老年人饮酒不当危害大 日常饮酒喝多少合适
日常饮食养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老年人饮酒不当危害大 日常饮酒喝多少合适》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
喝酒是我们从古至今的饮食文化，适量的饮酒有益健康，但是如果饮用过量所带来的危害就是很大的，尤其对于老年人来说。老年人饮食需要多讲究讲究，避免造成不良的影响和危害。接下来，小编就来介绍一下老年人饮酒过量会有哪些危害吧。
老年人饮酒过量的危害
易得心脏病。酒是一种毒品，有些老人饮酒后会死于心肌病，有些人是喝着酒死亡的，这种属于心功能衰竭。因为身体解酒能力不行，喝酒加快血压，身体承受不住，造成死亡。
视力下降。经常酗酒的人眼睛的视力会下降的非常快，因为酒精可以伤害我们的视神经，麻痹我们眼部的肌肉，造成视力模糊。我们可以看到经常喝酒的人眼睛的结膜也总是红红的。
导致体内多种营养素缺乏。酒精是纯能量食物，在体内能分解产生能量。过量饮酒可影响营养素的吸收，导致多种营养素缺乏，这是因为：过量饮酒减少了其他含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入；含微量营养素的食物减少可使食欲下降；长期过量饮酒损伤消化道黏膜，影响对营养素的消化吸收。
对神经系统的损害作用。老人喜欢喝酒，而且有些时候，老人高兴经常喝得不少。要知道过量饮酒对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重损害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会安定都有害。
导致身体缺钙骨质疏松。大量的究竟进入身体，或导致身体大量的钙被带走，时间长了就会导致骨质疏松，骨头变脆，如果不慎摔了一跤，非常容易导致骨折。
诱发老年人耳鸣。很多老年人都喜欢喝酒，但从健康角度上讲，过度酗酒，对身体危害极大，饮酒过量还会导致耳鸣。长期无节制酗酒会导致酒中毒，此外，酒精会对人体咽喉部黏膜表面产生刺激，导致咽炎来袭，咽炎会引起咽鼓管阻塞，最终诱发耳鸣。因此，老年人喝酒一定要适量。此外，一旦出现耳鸣、咽部不适等症状，要立即到专业的耳鼻喉医院进行诊治。
那么，老年人饮酒究竟要注意哪些呢？
老年人饮酒的原则
适量饮酒。少量饮用低度酒对预防心血管疾病有积极意义，而长期大量饮用烈性酒对健康危害极大，会危害消化、中枢神经、生殖等诸多系统，并可能有饮酒带来一系列交通、社会等问题。
不饮空腹酒。古人饮酒多在食后，食后饮酒能减缓酒对胃肠的刺激，若长期空腹饮酒危害最大。一个小时胃膈吸收酒60,一个半小时吸收达90,只有10从尿、汗和呼吸道排出，会造成脂肪肝和肝硬化。研究表明，饮酒者比不饮酒者肝硬化的发病率高7倍。空腹饮酒易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种疾病，务必戒之。
提倡喝温酒。在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，饮用过热的酒，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也没有味道了。
不饮烈性酒。随着社会文明程度的提高，喝烈性白酒已被看成是一种低层的应酬。因它对人体健康危害极大。越南、日本等一些国家都已下令禁止在公共场所喝白酒。我国酒业权威人士说，白酒不是液体面包，60的烈性白酒，酒精占60,水占38左右，剩下的1-2是微量成分，其中有构成香味的物质，也有甲醇，杂醇油等对人体的听力、眼睛、肝脏有害的物质，故宜戒之。
老年人饮酒必须要适量，并且要根据自身情况来饮用。
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饮酒的危害孕妇孕期饮酒的危害
在日常生活中，有许多人喜欢饮酒。不管是男人还是女人。你们知道饮酒对身体的危害吗？在怀孕期间，饮酒会对自身和宝宝带来更大的危害。所以，小编要求大家少饮酒，孕妇禁止饮酒。
研究者们说，当猴因饮酒使其子宫暴露于酒精时，其子代的多巴胺系统被改变。据此研究结果，对此关键神经系统的影响可持续直至出生后5年，这时猴已成年。
酒精对多巴胺系统的影响因妊娠过程中暴露于酒精的时期的不同而不同，但这也说明了孕期饮酒造成的另外一种后果。
“结果表明孕期任何时间饮酒都是不安全的”研究者们说。“与以往的研究不同，我们着重研究了更低量酒精的作用，结果提示在孕期饮任何量的酒精都是不安全的。甚至中等量饮酒对子代的影响也可持续到成年阶段”。
这项在UW-Madisons Harlow生物心理学中心进行的新研究，在三组怀孕的恒河猴中观察了中量饮酒对子代的影响，各组在孕期的不同时期给予中等量酒精。另外，还设有未接触酒精的对照组。研究者应用pET扫描来评价在胚胎期暴露于酒精的成年猴的多巴胺系统的功能。
与多巴胺系统相关最常见的疾病是帕金森病，而此系统的异常还可在：上瘾、记忆、注意力和解决问题及更加严重的情况（如精神分裂症）中发挥作用。
研究发现，在妊娠早期被暴露于酒精的猴，其子代的多巴胺系统被钝化，难以对周围环境刺激做出适当的反应；而在妊娠中晚期暴露于酒精，其结果正好相反，其子代多巴胺系统过度敏感。
心理养生提示：宝宝的顺利出生给家庭带来的喜悦只有当局者才能切身体会，女性应该注意自己的身心健康，避免影响到宝宝的健康成长。
吃烧烤不宜饮酒 过量吃危害大
随着气温越来越上升，喜欢吃烧烤的朋友们也许已经按耐不住想要开始吃烧烤了呢？在这里，就要提醒大家吃烧烤要讲究配菜，才能够减少烧烤的危害。并且，烧烤吃的过多对健康是有所危害的哦。下面就和小编一起看看如何健康吃烧烤吧。
吃烧烤不宜饮酒
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。
过量吃烧烤的危害
减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生梅拉德反应.随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
最卫生的烧烤就是自制，一起学两招烧烤的制作方法吧。
烧烤的制作方法
生火：先将烤炉清理干净放好（在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味），加入木炭（燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，适时翻面。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒种即可食用。
如果你也喜欢吃烧烤，就要多注意以上几点哦。
老年人饮食有禁忌 日常饮食少吃腌菜
老年人的饮食应该要如何安排最好呢？健康的饮食习惯对每个人都是很重要的，了解最常见的饮食误区就会显得极有必要。接下来，小编为老年人总结一下最常见的饮食误区都有哪些，快来一起看看吧。
老年人应忌吃什么
油炸类。老年人味觉明显减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易患消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾患复发、加重。另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。
腌菜。腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。
熏烤类。食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，则会增加患癌特别是胃癌的危险性。熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料（松柏枝叶、锯末、碳火、煤火、天然气和液化石油气等）在不完全燃烧时，产生大量的多环芳烃污染食物所致。
臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
酱制品。包括酱油、大酱和各种酱菜，它们普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆到老年人的餐桌，会使老年人不自觉地多摄过量的盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对老年人的健康十分不利。
皮蛋。有些业者在浸渍液中会添加铅、铜等重金属，提高皮蛋的稳定性。但若在制作过程中使用过量的铅或铜，会造成皮蛋重金属残留，而影响消费者的健康。
除此之外，还有哪些常见的老年人饮食误区呢？
老年人的饮食误区
经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜。饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。
老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重，其原因与其他年龄段一样，摄入热量超过需求热量，多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
喝酒养生。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
吃饭越清淡越好。随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡，这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的。
65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后，生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。
老年人的饮食，要多住以上几点哦。
健康饮酒年末聚会牢记八大饮酒误区
年末要到来各种各样的聚会也随之来临，那么饮酒是必不可少的无论你是应酬还是和多年好友重逢，饮酒是最为庆贺的一种方式了。今天小编就为你介绍年末聚会可要牢记八大饮酒误区，下面就一起来看看吧。
误区一：吃肉打底，能保护胃壁，不易醉
先吃点肥腻食物，可以减缓酒精进入身体的速度，但不会减少酒精的吸收量，所以只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。
误区二：几种酒掺着喝容易醉
无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关，这不是健康饮酒的方式。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。
误区三：酒量和身材、性别有关
一般来说，女性体内分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。体重、身材也是决定酒量的重要因素。摄入同等数量酒精时，胖人和高个儿的人由于体内水分和血量更多，血液中酒精浓度较低，相对不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于对酒精的吸收还取决于很多其他因素，包括个人基因、新陈代谢率、正服用的药物等，所以，酒量不能单靠身材、性别来判断。
误区四：酒量是可以练出来的
长期喝酒，不断刺激分解酒精的酶，可能会增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好，但不会减少酒精对身体的损害。酒精依赖肝脏代谢，长期摄入大量酒精，会令肝脏负荷过重，产生病理变化，导致脂肪肝、肝硬化；也会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病，更增加致癌风险。
误区五：喝酒御寒暖身
饮酒后，血管受酒精刺激扩张变粗，令血液加速流向皮肤，带来暖意，但这只是一时假象：短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反而会加快身体散热速度，令人感觉更冷。
误区六：酒精是兴奋剂，一醉解千愁
酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事，如大吵大闹，所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。
误区七：平躺睡一觉就能醒酒
醉酒的人常会呕吐，如果平躺，呕吐物会倒流入气道，阻塞气管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必须让醉酒者侧睡，以便使呕吐物流出口腔。另外，也不要让醉酒者单独在陌生环境中休息，如KTV、酒吧等，以免发生意外。
误区八：冷水澡、热咖啡或浓茶，均有助醒酒
冷水澡及热咖啡，或许会令人短暂恢复清醒，却不能降低血液酒精浓度。而咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。
饮酒的危害——酒精中毒最可怕
过量饮酒对健康极为不利。酒的主要成分是乙醇，在其代谢过程中会对肝细胞产生毒性损伤作用。主要表现在以下几个方面：
1、急性酒精中毒：引起情绪不稳定、知觉和记忆障碍、视力减退、平衡失调；头晕、复视、肌肉协调减退、共济失调、语言含糊；昏迷不醒、感觉缺失、听觉和触觉减退，可能导致呼吸中枢麻痹、循环衰竭而致死。临床上可分为兴奋期，即出现头昏、无自控力，自感愉快，颜面潮红或苍白；共济失调期，即患者动作不协调，语无伦次等；昏睡期，患者表现为沉睡，颜面苍白，体温降低，皮肤湿冷，严重者会深度昏迷。
2、慢性酒精中毒：为长期饮酒造成的对酒精的依赖性，形成酒瘾。
3、消化系统疾病：如反流性食管炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胰腺炎、慢性胰腺炎等。
4、酒精性肝病：包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，而且部分酒精性肝硬化患者可演变为肝细胞肝癌。
我国诊断酒精性肝病的标准是：长期饮酒史（一般超过5年），折合为纯乙醇量，男性40g/天，女性20g/天，或两周内大量饮酒（80g/天）。纯乙醇含量换算公式：乙醇量（g）=饮酒量（ml）×乙醇浓度（%）×0.8（乙醇比重）。
5、心脑血管疾病：对有心脏基础疾病的人群，特别是老年人，大量饮酒可诱发心肌梗塞、心力衰竭。精神疾病等。另外，饮酒还会引起内分泌系统、呼吸系统、生殖系统、神经系统疾病以及精神、心理疾病。
饮酒适量也有好处
1、喝点小酒，减压促消化：其实，喝酒只要能掌握好尺度，就能促进健康、有益身心。
2、减轻压力：已有研究认为，少量或适量饮酒有助于减轻精神压力，振奋精神，增强情感，缓和忧虑和紧张心理，减轻抑郁症的临床症状。
3、提高智力：荷兰的一项调查研究发现，每天喝1-3杯酒的人比那些不饮酒的人患上痴呆症的概率要低42%。
4、减少患心脏病的机会：研究发现，轻中度饮酒者较从不饮酒者和重度饮酒者，其发生冠心病的危险性较低。适量饮酒能使小动脉血管扩张，促进血液循环，有助于心血管的健康。另外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄，男性从35岁开始，女性要到55岁。
5、促消化：适量的酒能刺激胃酸分泌，增进食欲，提高消化能力。
6、预防癌症：喝适量葡萄酒，患各类型食道癌和胃癌的危险性比较低。但研究同时发现，如果每天摄入40克酒精，会增加患肿瘤的危险性。经常喝啤酒的人，患食道鳞状细胞癌的危险性比不经常饮酒的人高2倍，喝烈性酒的人则会高出3倍。
总结：通过以上小编的叙述相信大家对于年末聚会小心八大饮酒误区有所了解了吧，那么在之后的年末聚会中小编希望本文的知识能够帮助你健康饮酒，开开心心的过好年末聚会。
健康饮食老年人日常饮食的6大要点
身体的健康和饮食是密不可分的。人们常说“病从口入”，可见“吃”是极其重要的生活组成部分。老人们也不例外，步入晚年，更要吃的健康，吃的营养。下面一起来看看老年人日常饮食的6大要点：
1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”。四舍——脂肪、胆固醇、盐和酒。五入——纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）；植物性蛋白质（大豆蛋白）；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物（牛奶）；每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。
2、多摄取含抗氧化物的蔬果。富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
3、每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
4、富含维生素C的蔬菜。有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
5、富含维生素E的食物。包括核桃、腰果、芝麻等坚果类也是抗衰老的食物。
6、每天喝1～2杯茶。茶里（尤其绿茶）都含有丰富的抗氧化物，也就是抗衰老食物您晓得吗？
老年人何时喝牛奶最合适
牛奶对老年人来说是每天必不可少的，想要让牛奶发挥更好的效果就要讲究饮用量和时间才行。老年人适合在睡前喝牛奶，这样会有很多的好处，并且牛奶的饮用量也是有所讲究的，来了解了解吧。
老年人喝牛奶有哪些好处？
牛奶含蛋白质3.5%,其中酪蛋白占80%,含有人体需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，其含量高于人奶。（生物价85%,消化率98%,功效比值3.09,请看表1、表2）。
牛奶中的脂肪约3.4∽3.8%,其中油酸占33%,所以牛奶的脂肪熔点低，颗粒小，呈高度分散的胶体状态，易消化吸收，脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、胆固醇，牛奶中的胆固醇比畜肉和蛋类要低的多。
牛奶中糖主要是乳糖，约含4.6%,比人奶少，其甜度是蔗糖的1/8,乳糖有刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用，还有助乳酸菌生长，抑制腐败菌。
牛奶100克含钙120毫克，是人奶的3倍，每天如饮用两袋奶，可提供300毫克的钙，奶中钙呈溶解状态，奶中的磷是人奶的6倍，钙磷比是1.4:1,所以，奶中钙吸收率高，奶是老年人补充钙的最佳食品。除此，奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。
牛奶中的矿物质是以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础，也是抗疲劳、延缓衰老的基础。
牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季，牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸收利用，对防治心脑血管疾病和抗肿瘤很有帮助。
牛奶中的钙可促进肾脏排水和钠，可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1∽2袋牛奶，对高血压有辅助治疗作用，还有调整紧张情绪和镇静作用。
那么，老年人喝牛奶的饮用量和时间是怎样的呢？
老年人喝牛奶的饮用量和时间
很多人有在早上喝牛奶的习惯，其实，从补钙的角度出发，对于老年人来说，应该在晚上吃牛奶，最好是临睡前。
这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态，牛奶中的钙正好可以雪中送炭,既可改变机体钙入不敷出的状态，又不必动用骨骼中的钙；既可维持血钙平衡，骨骼也不会脱钙，有利于防止骨质疏松和骨折。
正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长，老年人的消化功能，咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低，而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求，特别是可保证对于钙质的需求量。
牛奶对老年人虽然好处多多，但是也不宜过多哦。
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