营养均衡很重要 6种营养素清除身体毒素
夏日养生为什么很重要。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“营养均衡很重要 6种营养素清除身体毒素”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
摄取均衡营养是延续生命的重要工作，只要每天正常、规律地吃，并摄取多种营养素，自然可以维持基本的身体健康，小编下面向大家介绍以下食材，多多摄取能帮助毒素快速排出，让你迈向健康：
1、具抗氧化作用的维生素： 可抗氧化的维生素包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2,维生素C不仅能美白，更能活化酵素，提高解毒功效，一般市面上常见的蔬菜、水果都含有维生素C,番石榴、柑橘类水果含量更是高。维生素E可防止细胞老化、抑制癌症，降低空气污染对肺的伤害，深绿色蔬菜或荚豆类食物，就可以吃到维生素E了。
2、具抗氧化作用的矿物质： 人体可自行制造的抗氧化酵素，是人体对抗过氧化物（自由基）的第一道防缐，抗氧化酵素可利用氧化还原作用排毒，转换成毒性较低或无害的物质。不过，抗氧化酵素需要锌、硒、铜、铁等矿物质的协助才能发挥作用，活化免疫细胞、提高消除自由基的酵素作用。内脏、虾、蟹、牡蛎、黄豆、坚果类、五谷杂粮、酪梨、柳橙等食物含有锌、硒、铜、铁等矿物质，可对抗身体的氧化伤害。
3、含硫化丙烯的食物： 硫化丙烯的功效非常多，不但能提高维生素B1的吸收率、改善身体疲劳、降低坏胆固醇的比例，还能预防心血管疾病、降低血小板黏度，一般常见的辛香料如葱、大蒜、韭菜、洋葱等都含有不少硫化丙烯。
4、酸味食物： 酸味食物并不一定都是酸性食物，像橘子、柠檬所含的有机酸在经身体分解后，会残留钾、钠、钙、镁等矿物质，因此属硷性食物。这些矿物质都有助人体运作，如镁可以放松人体神经、使皮肤健康，钾能维持神经健康，钠可保持体内酸硷平衡等。
5、含膳食纤维的食物： 膳食纤维是植物细胞壁的主要成分，不会被人体消化道酵素分解、吸收，但却可以促进肠胃蠕动、帮助排泄。膳食纤维包括水溶性及非水溶性两种，水溶性膳食纤维能有效降低血胆固醇，预防心血管疾病的发生，海带、紫菜、海苔等食材都含有；非水溶性膳食纤维能包 住沉积在肠壁的老旧细胞及废物，助其排出体外，番薯、牛蒡、菇类、豆类、水果等都含有之。
6、含植物化学因子的食物： 据研究报导指出，蔬果里含有许多对人体有益的植物化学因子，如茄红素、类胡萝素、花青素、多酚、韖酸、类异黄酮等。若想要多摄取这些植物化学因子，番茄、胡萝蔔、葡萄、蓝莓、樱桃、茄子、绿茶、大蒜、洋葱、苦瓜等都是不错的选择。
扩展阅读
饮食营养要均衡 身体需要6大黄金营养源
健康均匀的饮食可以说是我们健康的源泉，认识营养饮食，还有营养食物的摄取量，现在我们平常几乎都营养摄取过多，过极端。怎么才能达到营养平衡呢，一起和小编来学习下吧。
一：奶类
奶类比较特殊，主要为我们提供优质的蛋白质、糖类、矿物质以及多种维生素。
成年人建议一天1-2杯，选择低脂或者脱脂的可以减少动物脂肪的吸取，还有营养加强型的奶类，比人高铁、高钙型的，这个根据自己身体情况决定。
二：蛋豆鱼肉类
蛋类、豆类、鱼肉类也是主要提供蛋白质，不建议一下子吃太多，可以每天分四份吃，每份50g左右为好，现在我们一般随便都超出很多，一般都是营养过剩，这也是现在人越来越容易胖的原因。豆类的比肉类的对身体好处更多。
三：五谷根茎类
五谷几乎是我们日常最重要的主食，其主要给我们身体提供糖类、矿物质、维生素等，成人每天摄取3-6晚就OK了，当然这里的晚不是那种特大的碗了，主食并仅仅只有米、面食之类的。其实像地瓜、芋头、马铃薯、红豆、绿豆这些淀粉含量多的食物都可以说是主食，建议大家多食全谷类的，比如糙米、燕麦之类，加工越少保留的营养越丰富。
四：蔬菜类
蔬菜是我们每日的必须品，给我们提供了膳食纤维、矿物质、维生素等，成年人每天一碗多久OK了，未烹煮前为300g左右，蔬菜中含有水溶性纤维，水溶性纤维能起到肠道的蠕动及排便。
五：水果类
水果是我每天最喜欢吃的，可以给我们带来快乐和幸福感，水果提供糖类、膳食纤维、维生素和矿物质等，虽然水果很好，但是也不要过多食之，过多会造成过多的摄取糖分。成人每天2个女性拳头大量的摄取即可，有些人把喝果汁、吃罐头来代替水果，这是非常不正确的更是不可取的。
六：油脂类
油脂可以说是让人又爱又恨的，一定要把持好量。可以给我们提供脂肪、少量维生素，这里说的油脂类是我们平常用的烹调用油。成人建议每天2-3汤勺即可，每汤勺15g左右。
至于食用油的选择，植物油比动物油对我们身体好处更多。尤其是最常见的花生油、橄榄油对身体好处更多。
健康饮食很重要，也很简单，每天学习一点，慢慢的自己就会成为懂得很多的营养师。
冬天怕冷可多补5种营养素
研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。
数九寒天，同样是穿大衣、戴棉帽，有的人看起来丝毫不怕冷，火力十足，而有的人，则总是冻得哆哆嗦嗦，手脚冰凉。除了体质原因，饮食也会影响一个人的抗寒能力。众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素能在人体内转化为能量，有助御寒。
以下几种微量营养素虽然不能转化为能量，但它们参与能量代谢，如果缺少会降低人体的御寒能力，怕冷的人应注意补充。
维生素C,代表食物：鲜枣、猕猴桃。这种营养素与对寒冷的适应性密切相关。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C.
B族维生素，代表食物：粗粮、油菜。大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。
铁，代表食物：瘦肉、蛋黄。美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍，自然会因产热不够而感到寒冷。富含铁的食物还有动物肝脏、血豆腐等。
钙，代表食物：牛奶、绿叶菜。冬天日照时间短，易引起人体缺钙，而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。富含钙的食物还有豆制品、坚果等。
碘，代表食物：海带、紫菜。碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。富含碘的食物还有海蜇、贝壳类食物等。
女人养生：必备10种日常营养素
女人养生：必备10种日常营养素
营养素铁
铁是肌肤红润的必备营养素。铁是从红肉中摄取出来的，如牛肉、鸡肝、牡蛎。每日摄入铁含量应大于10MG，成年女子每天18MG。
营养DHA
DHA是脂肪酸之一，可促进细胞和神经系统之间的沟通，而EpA则能控制炎症，并且保护我们的心脏。从鱼类中钱油中都能摄取到DHA和EpA，奶酪、鸡蛋、牛奶和花生酱同样也能摄入到DHA。成人摄入量约为160G、孕妇每天200MG。
维生素A
维生素A有两类，胡萝卜中的维生素A原是最相当有好处的食物，可直接转化为维生素A，还有哈密瓜、菠菜等。视黄醇是另外一种维生素，它存在于肉类和奶制品中，也存在于松饼、零食和低脂酸奶中，视黄醇对眼睛有益，但摄入过多，它会危害你的骨骼。成年人800-2000微克。
维生素E
当你需要减肥，当你需要美白、淡斑、抗氧化时一定少不了维生素E，它有助于强化心脏和免疫系统的正常运行，成人每日摄取量为14MG。
营养钙
骨骼健康与否与钙是息息相关的，同时也能降低罹患肠癌的风险，更能降低胆固醇和血压的作用，而日常膳食中是很难获取足量的钙。成人每日摄入量在200-400MG左右，50岁以上的女性则需要每日摄入1200MG左右。
维生素D
维生素D可以促进钙的吸收，可以用来治疗儿童佝偻病和成人的软骨症、关节痛等。维生素D是可以通过皮肤接触紫外线照射而产生化学反应形成。每天最好摄入800-1000个国际单位。
维生素K
维生素K可降低骨折，如果身体中的维生素K缺乏，是非常容易造成骨折的，绝大多数的人都能但摄入到足够的维生素K，但若是你很少食用维生素K的食物，那么还是需要吃些维生素K的保健品来补足。为了骨骼健康，成人女性每天摄入量为90MG。
维生素C
想要好肌肤需要维生素C，甚至可以帮你减肥，也能提升身体的免疫力，抗病毒能力。维生素C是比较好摄入的，如草莓、橙子、青椒等都含有维生素C，但许多人还是缺乏维生素C。成年人每天100MG维生素，但绝不要超过2000MG。
叶酸
是孕妇都需要补充叶酸，B族维生素对于孕妇来说也同样重要。叶酸可以用来抗神经管缺陷和艾滋病，保护正常细胞的发展。每天摄入量为400MG。
纤维素
纤维素让人产生饱腹感，并且帮助消化，有助于降低胆固醇，大部分人每天只摄入推荐量的一半，维生素存在于全谷类、豆类、水果和蔬菜等食品中，但目前生产商已经把纤维素加入到你意想不到的食品中，其中包括冰淇淋和酸奶。每天摄入量30G左右。（图片来源：视觉中国）
冬季抗寒 补充四种营养素
冬季很多人都有手脚冰凉，畏寒的症状，哪怕穿再厚的衣服，却总是感觉冷。在冬季，我们不仅要做到外在驱寒，内在同样要抗寒，多补充些营养元素可有效抵抗体内寒冷，让身体变暖。
1、抗寒营养素--维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。
推荐饮食：饮食中应及时补充维生素
可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。
2、抗寒营养素--无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。所以要预防寒冷，解决怕冷的症状，可以多吃富含无机盐的食物，比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。
推荐饮食：根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。
3、抗寒营养素--碘
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。
因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
推荐饮食：
海带：是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%.除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
紫菜：富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治身体缺碘。
4、抗寒营养素--铁
女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。
若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。
推荐饮食：
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且动物性铁质也较易被人体吸收。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
产后需要补充的营养素
【导读】产后减肥是许多新母亲的苦恼。重要的是要在怀孕期间减肥，否则会增加将来成为超重或肥胖的可能性。那么新的产妇产后恢复情况如何进行？以下，小编推荐这一营养，让产妇瘦同时补充营养，看看吧！
产后需要补充的营养素
维生素B保护人体新陈代谢
维生素B是影响人体新陈代谢的重要因素，维生素B缺乏可导致肥胖。
据了解，缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转化为热量；燃烧脂肪维生素B2的缺乏，影响体内脂肪代谢，脂肪堆积造成肥胖；没有维生素B6的帮助，体内蛋白质代谢的顺利进行；与维生素B12缺乏是无法成功的脂肪酸代谢，导致脂肪，蛋白质和碳水化合物不能被身体的正确使用。
促进脂肪燃烧的维生素
说到维生素C,我们都知道它是一种重要的抗氧化抗衰老营养素。在这里，我们要告诉你，其实这是一个减肥工具。
维生素可以刺激去甲肾上腺素
去甲肾上腺素能帮助人们调节抑郁情绪，改善情绪，被称为一种瘦身激素.因为去甲肾上腺素会影响你的大脑，抑制你的食欲，使你觉得你不需要吃。它也会激发你的心情，让你感觉很饱，忘记饥饿。摄入的维生素D,人体会在去甲肾上腺素激增，从而抑制食欲。
维生素可以改善脂肪和脂类代谢
血中血中浓度越高，体内脂肪含量越低。补充风险投资可以帮助脂肪燃烧。研究发现，吃足够的维生素，锻炼的人比吃不到30%的人燃烧脂肪。
维生素可以合成左旋肉碱促进脂肪代谢
维生素D合成肉碱，可加速脂肪分解和燃烧。在代谢过程中，若肉碱含量不足，则会导致脂肪堆积，形成脂肪组织。
维生素D有助于保持女性的肌肉群
最近，一项新的研究表明，维生素D有助于妇女建立肌肉和减少肌肉的损失，甚至可以保持肌肉，直到超过十年后，更年期。另一项来自巴西的研究显示，服用维生素D的女性25%的肌肉强度增加了。
研究人员发现，服用这些补充剂的女性的肌肉力量增加了25.3%,而服用安慰剂的女性的肌肉力量平均下降了6.8%.没有服用维生素的女性比服用维生素的女性更强壮。研究人员称，通过我们的研究发现，单独补充维生素D能减少骨骼肌的损失，是骨骼肌的退化损失，研究人员说，绝经后妇女服用维生素D可以帮助减少肌肉损失的风险。
特别提醒，注意补充维生素固然是好事，但每个人应根据自己的情况来确定摄入量，女性吃维生素可以理解为美，关键是不吃维生素吃维生素.维生素也有不同的性质，如维生素D是不作为水溶性维生素E可以与体液排出体外，如果摄入过多的话容易堆积在体内，引起不良反应，在临床上，维生素D中毒现象并不少见。
营养早餐的原则就餐时间营养搭配很重要
做事要有原则，其实吃也要有原则。早餐是一日三餐中最重要的一餐。营养的搭配很重要。营养早餐有什么原则？吃早餐时有哪些注意事项？一起来看看吧。
原则1：就餐时间
一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最为适合，因为这个时候人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4~5个小时为好，也就是说早餐7~8点之间为好。如果早餐过早，那么食量应该相应增加或者将中餐相应提前。
原则2：容易消化
早餐起床后，消化能力较弱，多数人会出现食欲不佳的症状。所以，早餐食物必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。特别要注意食物不宜过凉，否则会降低肠胃的消化能力，尤其在寒冷季节里，容易引起腹泻等问题。
原则3：保证水分
早餐要摄入至少500ml的水分，既可以帮助消化，又能为身体补充水分，排除废物，降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃是养生的秘笈之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后再出门。、碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
原则4：营养搭配
基本要求是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、稀饭等。早餐所供热量要占全天热量的30%，主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质，如蛋类、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视，最好有些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。
原则5:蛋白质丰富
人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
原则6：充足维生素
这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
早餐注意事项：
1、不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。
2、食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。
3、要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。
早餐是一天中不可缺少的一餐，想要吃得健康营养，就要搭配合理，营养均衡。
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