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小米和什么食材一起熬粥养胃

春天有什么养生的食材。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供小米和什么食材一起熬粥养胃,相信能对大家有所帮助。

小米是我们在日常生活中最常见的一种米,也是非常受欢迎的一种米,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等,营养十分的丰富。在生活中很多人都喜欢用小米熬粥喝,因为在众多的粥中,小米粥是养胃效果最好的,当然小米在熬粥的时候可以单独熬粥也可以和其他一些食材一起熬粥。

红糖小米粥

原料:要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。

做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬煮几分钟即可食用。

小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、糖。

做法:第一步要把小米清洗干净,然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右,然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀,需大家要注意的是,要不时的搅动,要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用,也可根据自己口味适量地加些糖。

小米玉米粥

原料:小米、玉米碎、冰糖。

做法:首先,要把小米、玉米碎清洗干净备用,然后再把它们放到锅中,这时再加入适量的水,开大火煮;然后,等到开锅后再转小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用汤勺搅拌一下,然后慢慢地煮到黏稠状态,这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。

扩展阅读

党参不能和什么一起吃


在生活中很多人都发生过气血虚弱,不想吃饭的现象,这个表现并不只是肠胃方面有一些疾病而是身体内也有一些阴虚,对于这样的人来说,需要经常吃一些补品,党参就是特别好的一种补品,它的外形和人参特别相似,但是它可以用来做菜,这种补品的功效比较大,所以和一些食物不能一起吃,那么党参不能和什么一起吃呢?

党参和萝卜类的不能一起吃,一补一弃,作用趋势相反,容易心慌恶心等。如果身体正处在上火状态就不要用党参了,因为会燥,伤津耗液。

党参呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm,直径0.4~2cm。表面黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。

党参性味甘平。主要功用为补气健脾。常作为人参的代用品以治疗气虚证。气血两虚的证候(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等),可用党参配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤),以达气血双补的作用。再者,前人经验认为益气可以促进补血,健脾可以帮助生血,所以在治疗血虚证时,也常配用党参益气、健脾而帮助补血。例如配白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、远志、五味子、陈皮等为人参养荣汤(党参代人参);配黄芪、白术、当归、白芍、陈皮、龙眼肉、木香、远志等为归脾汤,都是常用的益气补血的方剂。

通过上述的分析介绍,相信大家都知道了党参的相关知识了。有需要的朋友可以购买并进行个人的保健或者疾病的治疗。最后祝大家身体健康,幸福快乐。

红参和什么一起煲汤?


红参这种中药的价格比较贵,所以市场上难免出现一些假冒伪劣的产品,这也要提醒大家注意,在购买红参的时候一定要学会正确辨别,避免购买到假货,另外红参买回来之后,一定要掌握正确的吃法,只有吃对了才能起到应有的功效,目前比较流行的方法是炖汤来吃,那么如何炖红参汤效果才好呢?

红参和什么一起煲汤?

用料

大老母鸡半只

红参一根半

火腿一厚片

枸杞十几颗

高丽红参煲鸡汤的做法

除枸杞外所有材料加足水,大火烧开后转小火两个半小时左右,鸡酥烂后放下枸杞和盐滚开即可

看红参经过两个多少时煮后已经成这般了,吃上去是粉粉的象板栗,味微苦后甘甜,其实比其他参的苦味都淡很多很多,甘甜更多,觉得它有点桂圆的气味。

人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:

(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使强身健体、益寿延年。

首乌不能和什么一起吃


何首乌是一种大家在生活中较为常见的中药材,但是这也不能够忽视何首乌在中医学上的价值。何首乌作为一种黑色素含量较高的中药材,多吃何首乌可以促进黑发再生。同时何首乌在延缓衰老和预防动脉粥样化等方面都能够发挥出明显作用,但是在炖何首乌的时候,一定要来了解与何首乌不能够一起食用的食物。

何首乌不能和什么一起吃

1、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是药性会减弱。

2、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

3、何首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。

炮制方法

1、何首乌:取原药材,除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥,筛去碎屑。

2、制首乌:取生首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,蒸或炖至汁液被吸尽,药物呈棕褐色时,取出,干燥。

何首乌怎么吃

食用方法一:冲服(最简单的,取两勺粉用一勺温水化开,然后用沸水冲泡搅拌均匀,透明糊状就是熟了)。然后可以加糖,蜂蜜,等根据个人口味调味。

食用方法二:煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料,先用水煮上配料,等到汤开后煮到一定的火候,非常滋补还可以美容。

食用方法三:蒸。最简单的在面粉里面加入适量首乌粉,也能起到保健作用哦,还有就是作馅的时候。

例:将猪肉剁成泥,达入鸡蛋,加少许何首乌粉,可以炸丸子,也可以做饺子,馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝、固精益肾、健脾胃、乌须发等作用,猪肉有补益精血之功,鸡蛋为滋阴养血之品。三味配合,有较好的补血功效,对于贫血有食疗作用。

食疗食谱

1.补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2.肝肾不足,精血亏虚,腰膝酸软,头晕耳鸣,须发早白,遗精滑精者,可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

3.血虚精亏,肠失滋润,大便乞讨结者,可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者,可单味煎服,或与枳壳等同用。

4.血虚所致风瘙疥癣者,可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止,气血两虚者,多与人参、当归等。

天麻和什么一起炖最好


天麻是一味经常被中医入药方的中药,一般用来治疗头痛头晕等疾病。有些人在日常做饭的时候也会加入一些中草药,为了能够通过食疗来调节人体的一些症状。很多人对天麻了解的并不多,也不清楚天麻和什么一起炖最好。下面介绍几种天麻的吃法,大家可以阅读下面内容进行了解。

一、天麻和什么一起炖最好:天麻炖猪脑

材料:猪脑一个,红枣两三颗,枸杞三四粒,干香菇一朵,天麻一丢丢。

做法:

1、红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡,洗净表面血筋。

2、所有用料放入电炖锅炖一小时,出来加少许盐调味即可。

小贴士:

1、有良好的补脑助眠,平肝熄风等效果。

2、猪脑中含大量的胆固醇,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人,还是少吃一些好。

二、天麻和什么一起炖最好:红枣天麻炖土鸡

材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐少许。

做法:

1、土鸡洗净,切块;天麻洗净,切片;红枣,枸杞洗净;姜切片。

2、烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。

3、将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒,大火煮开后,改成中小火。

4、放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2—3小时以上,调入盐即可。

小贴士:具有补脑安神,舒经活络等功效。

三、天麻和什么一起炖最好:天麻炖老鸽

材料:野生天麻20g,老鸽子2只,老生姜50g。

做法:

1、药店洗净,切片;鸽子处理干净后切大块。

2、所有材料加入炖盅炖4小时左右。

小贴士:有良好的补脑助眠,缓解头痛等功效。

四、天麻和什么一起炖最好:鲜天麻炖鱼头

材料:鲜天麻1个,鱼头2个,生姜适量,葱段适量,枸杞5-6粒。

做法:

1、大鱼头洗干净切块,沥去水份后,稍微过一下油轻煎下表面。

2、鲜天麻洗干净以后切成厚片备用。

3、锅里加入适量的水烧开,把过油过的鱼头、生姜、天麻、枸杞一起放入锅中,大火滚5分钟后转小火炖半小时,加盐调味即可。

小贴士:有良好的平肝熄风、止痛安神、通血脉等功效,尤其适用于劲动脉型颈椎病。

茯苓和什么一起吃好呢


茯苓大家都吃过吧,这是一种很常见的中药茯苓性味甘甜,适合做成食疗的药物,并且用茯苓做的老北京土特产茯苓糕,就是一款很受大家欢迎的食物,因本身能提高免疫力,增加新陈代谢,所以一直以来受到很多人的欢迎,那么茯苓和什么一起吃疗效好呢?茯苓该怎么吃对身体有帮助呢?

茯苓的功效与作用

茯苓味甘、淡、性平,能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。

1.利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2.提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能,有防癌抗癌之功效。

3.降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降。茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调解作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。

茯苓的营养价值

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质,还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓的选购

常见者为其菌核体。多为不规则的块状,球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小者如拳,大者直径达20~30厘米,或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤状皱缩,内部白色稍带粉红,由无数菌丝组成。子实体伞形,直径0.5~2毫米,口缘稍有齿;有性世代不易见到,蜂窝状,通常附菌核的外皮而生,初白色,后逐渐转变为淡棕色,孔作多角形,担子棒状,担孢子椭圆形至圆柱形,稍屈曲,一端尖,平滑,无色。有特殊臭气。

茯苓一直本着健脾开胃,宁心安神的效果,受到了很多人的欢迎,不过在茯苓的选购和吃法上面还是很有讲究的,如茯苓的形状,多数都是不规则的,所以大小不一样,但选择上一定要选择外观比较好的,另外茯苓可以喝薏仁,大米,小米,糯米等一起食用。

葛根和什么一起吃丰胸


乳房对于女性来讲是非常重要的部位,不仅可以用来哺乳,而且还可以让人变得自信美丽,但是有些人的胸部平平,经常被人嘲笑为是太平公主,让人产生自卑的心理,有些女性为了让胸部变得高挺,尝试了很多的方法,葛根是生活中很常见的一种东西,具有保健的作用,那葛根和什么一起吃丰胸呢?

葛根和什么一起吃丰胸?

葛根是可以丰胸的,效果还比较好,常见的吃法有桂花葛粉羹、葛根粉粥、葛粉饭、葛根汤、葛根茶。

1.桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳,具有清热生津,解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2.葛根粉粥

葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3.葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿后,在加人葛粉搅拌均匀,然后放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。你可以适当拌以调味品来调你自己喜欢的味道,即可食用。此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症,既有养颜又有丰胸的作用。

4.葛根汤

将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡等一起炖汤,加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5.葛根茶

先将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精能够快速分解和排泄。长期将葛根茶作为常规的饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。

当归不能和什么一起吃


当归大家都知道是很常见的药材,当归虽然常见,可是不能盲目的去用,并不是所有的常见药材都不会有副作用,当归一般不能和一些容易过敏的食物在一起吃,另外药物之间也不能随意的去搭配,因为搭配的不好适得其反。

配伍禁忌

1.用量过

当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。

2.过敏反应

有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。

1.《本草经集注》:恶南茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。

2.《药性论》恶热面。

3.《本草蒙筌》:当归甚滑,大便泻者须忌。

4.《雷公炮制药性解》:风邪初旺及气郁者,宜少用之。

5.《本草经疏》:肠胃薄弱,泄泻溏薄及一切脾胃病恶食,不思食及食不消,并禁用之,即在产后胎前亦不得入。

6.《本草正》:凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜。

7.《本草汇言》:风寒未消,恶寒发热,表证外见者,禁用之。

8.《药笼小品》:不宜于多痰、邪热、火嗽诸症。

人参和什么一起炖最好


人参不仅仅是一种中药药材,也是我们生活当中离不开的养生食物。在南方,很多的朋友都会购买一些人参来进行炖汤。那么,人参和什么一起炖最好呢?其实一般来说,我们会把人参和鸡肉一起炖煮。炖煮之后的汤,是非常适合老人和病人的。那么,人参炖鸡最简单的方法是什么呢?

人参炖鸡是滋补比较好的。

原料:

鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。

人参炖鸡的制作方法:

1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。

2、 将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。

3、 蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。

4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。

5、 食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝,即可。

误区一:喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

很多年以来,中国民间流行一种滋补方法,那就是入冬时用人参炖鸡汤喝,人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现,胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。

其实吃人参的方法有很多种,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,这些吃法都可以起到很好的进补效果。

误区二:吃人参上火

很多人都认为“吃人参上火”,实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。

但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,千万不能超量服用,这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。

误区三:夏天不能吃人参

有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法非常偏面。专家认为,夏天是可以吃人参的,只要在服用人参的时候,注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多,例如:鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的,但是一定要控制它的数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。

误区五:儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参,但要严格控制用量。

南方地区,秋冬季的时候,大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类,这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。

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