身体消瘦小心高血糖 降血糖吃什么食物好
高血糖人群寒露养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您对养生常识是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“身体消瘦小心高血糖 降血糖吃什么食物好”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一般人正常的血糖值为空腹3.9-6.1毫摩尔/升，餐后两小时不超过7.8毫摩尔/升。若血糖超出空腹6.1毫摩尔/升和餐后两小时7.8毫摩尔/升，那么就是高血糖。高血糖会给患者身体造成巨大的危害，然而很多患者因为最初高血糖的症状并不明显而耽误了病情。高血糖的症状有哪些？吃什么可以降低血糖？下面就和小编一起来了解下吧！
高血糖的症状有哪些？
高血糖的症状有很多，如果身体疲劳无力，不明原因的消瘦，性功能障碍等都是高血糖的信号，要警惕。
性功能障碍
高血糖引起血管、神经系统病变以及心理障碍等引发男性阳痿，女的性冷漠、月经不调等性功能障碍。这就属于症状表现之一。
身体疲劳无力
对于正常人来讲一般不会出现身体没有力气的感觉，但是得上这个病的人就不一样了，例如整天感觉身体很会疲劳厌倦，整天提不起精神来，什么事都懒得做，有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力，连走路、爬楼梯都有气无力。这也是高血糖症状的表现。
体重减轻
由于高血糖患者体内胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻等症状。
消瘦
体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿症状，体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样，病程时间越长，血糖越高：病情越重，消瘦也就越明显。这也属于高血糖症状表现。
9种食物有助于降血糖
高血糖如何应对？其实不少食物具有降血糖的效果，如黄瓜、大蒜和紫菜等。
苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
黄瓜
黄瓜含水量大，并有微量的维生素C、胡萝卜素及少量的糖类。黄瓜是糖尿病患者的首选食品之一，不但热量低、糖份少，而且还有清热、利水消肿的功效。
南瓜
南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以和食物中的淀粉混合，在肠道形成一种凝胶状物体，可减缓碳水化合物吸收速度，延缓肠道对营养物质的消化吸收，从而达到减肥和降低血糖的作用。
大蒜
近年来，由于人们的膳食结构不够合理，人体对硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降，而大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。所以，糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
魔芋
魔芋一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
桑叶茶
降血糖，预防糖尿病。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。
番石榴茶
可预防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。
如果你担心高血糖找上门，不妨多吃上述食物吧！
延伸阅读
降血糖吃什么 7种食物效果好
人都喜欢吃好的，可是这样会导致血糖增高，易患糖尿病等类疾病。下面小编给大家介绍一些有利于降血糖的食物及食用方法，糖尿病患者建议多食用。赶紧和小编一起来看看吧。
降血糖食物有哪些？
1、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
食用方法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
2、玉米须
玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
食用方法：用猪胰2只、玉米须50克，加水人砂锅煮后食用。
3、麦麸
全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素；而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。
食用方法：用麦麸、面粉按6:4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、南瓜
南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。
食用方法：南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升。将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
5、洋葱
洋葱，为百合科草本植物，原产印度西北部，是一种很普通的廉价家常菜，但洋葱的营养价值却不低。据分析，每100克洋葱中含蛋白质1.8克、碳水化合物8.9克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素A4毫克、维生素B160毫克、维生素c20毫克，几乎不含脂肪。在欧美，洋葱被誉为蔬菜皇后.另外，洋葱含有类似降糖药物甲磺丁脲物质。
食用方法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放人洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋人麻油即可。
6、鳝鱼
黄鳝鱼中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。一般坚持每天食用100~150克，连续3-4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。
食用方法：百合15克，桑葚10克，芹菜100克，鳝鱼100克，姜5克，葱10克，盐5克，素油60克。把百合洗净，润透，蒸熟待用；桑葚洗净，去杂质；鳝鱼去骨、内脏和头、尾，切细丝；姜切丝，葱切段；芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下人姜、葱爆香，加入鳝丝炒匀，放人盐、百合、桑葚，炒熟即成。
7、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，黏性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
食用方法：将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条。将魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内；炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放人鸭条煸炒至浅黄色起锅，再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放人鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。
血糖高吃什么好水果可有效降血糖
吃水果能治病？快来看看哪种患病人群该吃哪种水果吧。糖尿病人宜适当吃些菠萝、杨梅、樱桃等，这类水果含果胶较多，能改善胰岛素分泌，具有降血糖作用；但应忌食荔枝、苹果、梨、柠檬等含糖量较多的水果，否则会引起血糖升高。
冠心病人宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等，这些水果都含有丰富的尼克酸和维生素C，有降低血脂和胆固醇的作用。
心肌梗塞病人宜适量吃些香蕉、橘子，利于通便，不宜吃苹果、柿子、石榴等，因为这些水果中含有鞣酸，易引起便秘，可使病情加重。
心力衰竭和水肿严重的病人，不宜食用含水量较多的水果，如含有大量水分的西瓜或饮用过多椰子汁，会使心力衰竭和水肿加重。
高血压病人宜吃山楂、橘子、西瓜、枣等富含维生素C的水果，有助于降压，缓解血管硬化。
中风病人多是长期活动不便或卧床，宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、润肠的水果，不宜食用含鞣酸多的、有收敛作用的柿子、石榴等，以免引起便秘，加重病情。
肝炎病人宜食用香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子等含有丰富的维生素C和胡萝卜素的水果，有保护肝脏的作用，能促进肝细胞再生。
肾炎病人宜食龙眼、枣、石榴、柚子，忌食香蕉、无花果等。
贫血病人宜食枣、龙眼、柠檬、杨梅等含铁较多的水果，不宜食柿子、橙子等含鞣质的水果，以免影响铁的吸收。
有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃内酸度，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。
腹泻病人病重时，宜食西瓜，病情缓解后，可食葡萄、石榴、苹果、杨梅等味酸且有开胃、收敛作用的水果，不宜食梨、香蕉等性味偏凉、含钠盐较多的水果。
便秘病人宜食香焦、梨、桃、橘子，应忌食山楂等。
水果真的很神奇，如果你还在受着这些病魔的困扰就快来吃吃这些水果吧。
降血糖的食物 降血糖可以吃哪些食物
血糖是人体重要的能量来源，但血糖高了就会威胁人体的健康。饮食与人体血糖健康息息相关，平时可以吃降血糖的食物来辅助改善高血糖的情况，那么降血糖可以吃哪些食物呢?下面为大家推荐以下几种食物。
【降血糖的食物】
1、燕麦
燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，是一种非常养生保健的食物，血糖高的人吃完全担心升糖隐患。市面上裸燕麦制品非常适合高血糖人食用，可达到少食而营养不减的功效，是极其难得的食疗佳品。
2、苦瓜
据研究发现，苦瓜有明显的降血糖作用，对我们的心血管健康极其有益。苦瓜虽苦，但吃得来的人是美味，苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以榨汁喝。
3、南瓜子
南瓜子是一种非常常见的食物，其中里面富含的镁元素对高血糖的人非常有益处，可以帮助血糖高的人控制血糖值。
4、紫菜
紫菜中富含了多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素等营养物质，不仅仅营养价值高，还有降血糖的作用，这是因为紫菜中多糖发挥的功效，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。
5、黑木耳
黑木耳中含有的黑木耳多糖可以降血糖，常作为孕妇、高血糖患者的降糖食疗菜。而且黑木耳还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质，可以为人体提供大量的营养元素。
2、鳄梨
在众多水果中，鳄梨是不错的降糖水果。鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是唯一一种含健康脂肪的水果。鳄梨可以减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定，有利于心血管健康。
注意：在高血糖期间饮食应避免高糖食物，宜多吃降糖食物，这样有利于血糖的稳定。
高血糖的饮食禁忌 高血糖不能吃这些食物
高血糖是一种比较常见的疾病，患有高血糖的人饮食要特别注意，因为如果长期没有控制好血糖，会给身体带来很多的危害，所以糖尿病患者的饮食禁忌一定要知晓，哪些食物不能吃，哪些食物是可以多吃的，这些糖尿病患者一定要知道。
高血糖的危害
1、导致机体脱水及高渗状态
长期高血糖的时候，容易导致机体脱水，因为糖尿病的患者他的尿液中含有大量的葡萄糖，容易引起渗透性利尿，使细胞外液渗透压增高，机体呈高渗状态，如果脑细胞失水的话，可能会引起脑功能紊乱的现象，甚至或导致昏迷，临床上称为“高渗性昏迷”。
2、导致电解质紊乱及酸中毒
长期高血糖的时候，病人病的尿量是明显增加的，而且尿中含有糖分很高，这时容易引起电解质的紊乱，糖尿病利用糖分分解体内的脂肪从而产生能量，伴随着酮体生成的增加，容易引起糖尿病酮症酸中毒。
3、导致胰岛功能衰竭
长期高血糖对体内的胰岛功能的影响是很大的，容易导致胰岛的功能衰竭，使机体不能产生胰岛素，或者产生的胰岛素量过少，血糖继续升高，使病情恶化，导致体内的细胞具有“毒性作用”，加重病情。
4、引起消瘦，乏力，抵抗力降低
高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪、蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力，机体免疫力下降。
5、导致各种血管、神经慢性并发症
糖尿病患者长期高血糖会损害血管及神经，导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变和糖尿病足坏死等慢性并发症的发生与发展。
高血糖不能吃的食物
1、血糖高不能吃的食物：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
芒果是非常常见的一种水果，芒果口感非常的好吃，而且营养丰富，深受大家的喜爱，但是也有一些人对芒果过敏，芒果过敏的时候应该怎么办呢?还有一些人是不能吃芒果的，而芒果也有自己的一些禁忌，是不能和一些食物共同吃的，你都知道是哪些吗?
芒果过敏怎么办
1、禁忌抓挠：吃芒果发现过敏的时候，皮肤上会出现一些小红点，还会有瘙痒的情况，之后候要注意不能去用手抓挠瘙痒的皮肤部位，有很多人群会忍不住瘙痒而去抓挠它，这样只会加重过敏的症状。
2、停止食用：如果吃芒果的时候发现对芒果过敏的话，应该立即停止吃芒果，不要在继续吃芒果了，及时的漱口，将口腔中的芒果味消散，也要将手上的芒果汁等清洗干净，以防加重病情。
3、降温：芒果过敏的时候，皮肤会出现发红、瘙痒的现象，而且发红部位的皮肤温度相对比其他部位来说会更高，这时候可以用冰块或者是冷毛巾热敷过敏的部位，可以缓解瘙痒的症状。还可以多喝水，也能够缓解病情。
4、药物治疗缓解：对于吃芒果过敏的人群，除了皮肤出现红斑、瘙痒之外，还有可能会出现腹痛的情况，在这种情况下就可以选择服用一些抗过敏的药物来对过敏的症状进行缓解。
5、及时就医：如果以上处理过敏症状的方法都不能得到缓解的情况下，就应该及时到附近的医院进行检查和治疗，避免病情再次加重。
哪些人不能吃芒果
1、过敏体质者不能吃芒果
芒果含有很多致敏性蛋白、醛酸、果胶等，容易刺激皮肤黏膜从而引发过敏。所以，易过敏体质就不要吃芒果了。芒果的过敏是累积性过敏，如果明知道自己属于芒果过敏还去吃的话，过敏症状只会更加严重。
2、哮喘者不能吃芒果
哮喘患者之所以不能吃芒果，也是因为芒果可引起过敏，导致哮喘病发。无论是芒果的香气、还是芒果汁、芒果肉，即使量很少也可能导致哮喘病人过敏，诱发哮喘病，甚至危及生命，所以哮喘病人一定要避免食用芒果。
3、湿气重者不能吃芒果
所谓千寒易去，一湿难除，湿作为万病之源，无论是身材走样、皮肤状况不佳、晨起无精神、手脚冰凉、长期便溏等都去湿气相关。可是，芒果驻湿、微寒，有湿毒，所以体内湿气重的人不宜吃水果。
2、血糖高不能吃的水果：血糖过高不能吃含糖量特别高的水果，例如：苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄。
3、血糖高不能吃的干果：蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等。
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等。
5、血糖高不能吃的动物脂肪：内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，好不用。
高血糖应该多吃什么
1、无花果：无花果虽然有些甜，但是它却属于高纤维的水果，含有丰富的酸类及酶类，很适合高血糖的患者食用，可以有效的缓解疲劳。而且无花果、冬瓜、海带一起煲汤，具有很好的降糖作用。
2、黄膳：黄膳有很好的补五脏、填精血的功效。而且黄膳中所含有的黄腊素A、B两种元素，可以有效的降低血糖。
3、小扁豆：小扁豆中含有十分丰富的可溶性纤维素，有很好的降低血糖、甘油三酯以及胆固醇的功效。每天煮小扁豆一两食用，对于降低血糖和血脂有很强的作用。
4、火龙果：火龙果是高纤维、低糖分以及低热量的水果。而且将火龙果与胡萝卜一起榨汁饮用，就可以降低血糖。
结语：长期高血糖的患者容易导致一到功能的衰竭，还会引起消瘦、乏力、抵抗力下降等一系列问题，糖尿病的患者是不能多吃含糖丰富的食物，好是不吃，糖尿病患者可以多吃一些无花果、火龙果、黄鳝等食物，具有很好的降糖作用。
高血糖饮食 非甜点类食物也会引起高血糖升高
人体血液中糖的含量其实并不是一成不变的，一般在吃完饭后血糖会升高，而当运动后、饥饿时候血糖则会处于低谷。而之所以会出现高血糖这类疾病，是因为长期性的血糖超出正常水平，导致身体处于一种病态。所以，高血糖也是人类健康的杀手之一。不少人认为高血糖患者在饮食上只要不吃糖或者少吃甜食即可，殊不知很多食物没有甜味或不是甜食也会引起血糖升高，下面就和小编一同来了解高血糖饮食。
高血糖易恶性循环
高血糖人群常常会伴有三多一少的现象，因为体内的胰岛素相对缺乏，导致食物转变成的血糖不能被利用，身体只能消耗蛋白质、脂肪，而糖分则随着尿液排出。这样尿液多、人体消瘦，而同时过度的糖分流失会加重饥饿感，便出现的了吃得多、喝水多现象。
另外，如果已经是糖尿病患者，那么吃得越多，体内的流失的糖分也越多，继而饥饿感加重，造成恶性的血循环。
高血糖对人体的各个循环代谢系统都存在着危害，如增加血液粘度、影响血液循环;引起眼部毛细血管堵塞，出现视力模糊或失明;脑内的血液流动不畅，出现脑梗塞、中风。以及导致神经性系统紊乱、免疫力降低等危害。
所以，高血糖不得不注意监控和治疗，很多人认为只要不吃甜食便不会引起血糖升高，这恰恰是错的。
不是甜点同样引起血糖升高
1.保健杂粮粉
市面上出售一些杂粮粉，虽然打着保健、长寿的称号，但是很容易隐藏糖分。如常见的藕粉、芝麻糊、豆奶或核桃粉等。
首先，这一类在生产时为了改善口感，多多少少会添加糖分，这一点其实从配料表上可以看出。
其次，这一类食物中的热量并不低，高热量不仅加重血糖升高，同时还会诱发高血糖的并发症。
2.酸味的零食
酸味山楂糕、话梅、芒果干、猕猴桃干等，这些零食吃起来虽然是酸的，但是制作过程中都加入了糖分进行腌制。山楂糕中的糖分甚至达到70%左右。
3.腌制食物
既然高血糖不能吃甜食，那么是不是可以吃盐呢?其实盐对高血糖的危害并不低。
首先，高血糖患者吃盐过多，在肾不好的基础上又加重了肾负担。
其次，盐摄入过多会增强人体中淀粉酶的活性，从而促进淀粉的消化吸收，增加血糖浓度。
“吃”，可以吃进健康、热量、美丽，同样也会吃出来疾病、肥胖和衰老。这也印证了古人的食疗养生和病从口入的思想。科学技术的发展让食物也变了味道和功效，有人说吃“它”一口的危害胜过7口肥肉，你相信吗?
无处不在的反式脂肪酸
最近一篇文章提出吃富含反式脂肪酸的食物，其给人体带来的肥胖程度是吃肥肉的7倍。
脂肪酸其实分为饱和与不饱和两种，其中不饱和脂肪酸又分为反式和顺式，除了人工改变之外，通常的肉制品、奶制品、蔬菜和蔬果中均匀反式脂肪酸的存在。但是危害人体健康反式脂肪酸主要来自于人工氢化，即将廉价的植物油转变为固态或半固态的油脂。
反式脂肪酸的特点
与正常的油脂相比较而言，反式脂肪酸具有不易变质、耐高温、保存时间长等特点。或能将保质期为30天的食物，延长至12-18个月。
反式脂肪酸与氢化植物油的关系
植物油在氢化过程中因为不能完全的达到饱和状态，故而会产生饱和脂肪酸、顺式脂肪酸和反式脂肪酸三者混合物，这也是所谓的氢化植物油。其中顺式脂肪酸含量低，而另两种含量高，且对健康不利。
反式脂肪酸对人体的影响
反式脂肪酸常常混于氢化植物油中，但对人体的危害比其中的饱和脂肪酸更大。
1.引起动脉硬化
通常认为不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，但是反式脂肪酸不仅无法降低“坏胆固醇”，反而会导致降低“好胆固醇”的含量，相对的引起胆固醇高，继而容易发生动脉硬化、心脏动脉变窄，甚至引起心脏病。
2.易形成血栓
反式脂肪酸易引起血脂升高、血液粘度增高以及血液的凝聚力，从而容易形成血栓，加之动脉变窄的影响，或引起高血压、出血、血管堵塞等。
3.增肥
反式脂肪酸并不容易被人体消化、吸收及消耗，反而容易堆积造成肥胖。除此之外，反式脂肪酸与饱和脂肪酸常常共存，两者极容易引起内脏的肥胖。
4.用糖烹调的家常菜
糖带来的口感并没有盐明显，所以在烹调一些食物时，即使加入了糖，也不容易发现，如常吃的红烧肉、红烧排骨、糖醋藕等。
另外，一些肉类零食，如猪肉脯、肉干等，其中也含有不易尝到的糖分。
所以，即使食物不甜或不是甜食，同样会含有糖分，并导致血糖的升高。那么高血糖的发生与吃糖有关系吗?
高血糖与吃糖的关系
其实高血糖的发生与吃糖没有直接的关系，但是却会诱发血糖升高和加重高血糖。
首先，高血糖属于一种内分泌代谢异常的疾病，除了血糖过高之外常常伴随着脂肪、蛋白质代谢遗传。
其次，高血糖是人体内胰岛素缺乏所导致的结果。与吃糖多少并没有直接关系，如果胰岛素分泌正常，多吃糖也不会有不利于影响，反而能够顺利的分解、代谢、利用。
另外，生活中糖、甜食不是导致血糖升高的主要原因，食物中的碳水化物摄入过多反而会引起血糖升高。
但是，高血糖虽然不是因为吃糖引起的，当已经归类于高血糖患者，那么便不宜再吃糖或含糖量高的食物。
有助于降血糖的食物
1.高纤维食物
日常生活中除了粗粮之外，海带、木耳、胡萝卜等食物中富含的胶质物属于可溶性膳食纤维，膳食纤维进入人体可以延缓碳水化合物的消耗、吸收、代谢，延缓血糖升高和防止餐后血糖过高现象。
2.苦瓜
苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，有降血糖作用。
3.洋葱
洋葱中同样含有类似降血糖药物的成分，食用具有调理血糖的作用。同时，因为洋葱含有的前列腺素A，可以降压、降脂、降低血液粘度，对高血糖并发症有调理作用。
结语：三高之一的高血糖因为疾病所导致的症状没有高血糖明显，或者不会突然发病。所以，常常会被忽视，殊不知高血糖会在潜移默化中的伤害身体，影响视力、神经系统、血管、血液和大脑健康。虽然高血糖的发生与吃糖没直接关系，患有高血糖之后则需要注意控糖。
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高血糖不能吃六食物 蜂蜜致血糖升高
现在很多人都被高血糖困扰着，特别四老年人。高血糖危害巨大，患者朋友们平时一定要做好饮食保健。合理健康的高血糖饮食对患者降血糖来说非常重要，那么高血糖的饮食禁忌有哪些呢?下面专家指出六种食物，高血糖患者千万别吃，否则加重病情，各位患者朋友们务必要留心了哦!
1、红薯
因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好不吃红薯。
2、啤酒
常听说，酒精对血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得喝酒精浓度低的啤酒，应该没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为危险。
3、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜。但对于高血糖人而言，这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因而含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱。
4、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖和双糖，最不适合高血糖病人。虽然，柿子的味道令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴，家人也应进行适当的监督。
5、冰淇淋
炎炎夏日，对高血糖病人最大的诱惑，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
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