减肥饮食怎样吃 减肥误区要知道
怎样养生减肥。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的养生常识是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《减肥饮食怎样吃 减肥误区要知道》，供您参考，希望能够帮助到大家。
想要减肥究竟应该如何安排饮食才是最恰当的呢？饮食减肥一定要有正确的方法，这样才能避免出现误区导致减肥失败。在这里，小编不仅要为大家盘点一下饮食减肥的常见误区，还有减肥的食物介绍给大家，快来一起了解了解吧。
饮食减肥吃什么好
豆类。豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类食品，是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维，在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱，从而阻止你吃更多东西。
番茄。 番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
鳄梨。如果你在晚上有一场酒会的话，中午不妨选择吃一点鳄梨。据称，如果午餐吃了鳄梨的话，能够提升两成饱腹感，同时降低之后想吃点点心的欲望两成。吃半个鳄梨就能获得良好的抑制食欲的效果，如果是在家自己做饭，不妨以鳄梨来取代肉类，不但饱腹感更强，也能抑制过多的能量摄入。
坚果。在日常生活中可以把坚果类当作小零食，取一小撮杏仁、花生或核桃等，肚子饿时随时可以吃。研究表明，当人们咀嚼坚果过后，会自动减少食用饭菜。
柠檬醋。一种柠檬醋，可以减肥养颜美容，而且最好还是连皮榨汁最营养。柠檬耐久易保存，含丰富的维他命C,能防止牙龈肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部份美白的效果，柠檬皮还有丰富的钙质。
那么，关于饮食减肥，最常见的误区都有哪些呢？
饮食减肥的必知误区
所有水果一律平等。最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。
吃夜宵易肥胖。长胖不在于你什么时候吃了什么东西，而在于你一天吃的东西是否大于你所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。只能建议你不要吃太我热量高的食物。动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%,不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。
吃凉拌菜能减肥。多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。
瘦身应该少吃多餐。少食多餐是可以有效地控制我们每餐的食量，让代谢相对处于平稳的状态，但前提是：每日摄入的总热量是固定的，我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了多餐,嘴不得闲地吃，一天下来，比原来里一天三餐的食量还大，结果不言自明。
正确并且合理的饮食，才能帮你有效减肥。
延伸阅读
女人要知道 不吃饭减肥是下策
秋天天气变得舒爽，人们的食欲也会从夏日的低迷状态恢复过来，加上气候宜人，睡眠充足，汗液减少，身体消耗的热量自然也会减少。此时，身体摄取的热量明显多于消耗的热量，稍不注意，体重就会逐渐增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁。因此肥胖者在秋季应该注重减肥，不能盲目不吃晚饭减肥！下面就和小编一起了解一下吧。
如果长期的不吃米饭，其实就是等于节食，身体就没有热量去消化，肌体就会处于低营养状态。长期处于低营养状态，首先第一个就是影响身体的健康，会使身体器官呈慢性饥饿状，使脏器机能失常。
为什么会长胖？
怎么长胖的，这个才是关键，我们要先去分析容易造成肥胖的原因，而不是胖就去节食，不仅达不到效果，即使达到效果了也会很伤身体！另外节食减肥更容易把自己变成肥胖体质！
导致肥胖的原因：
1、代谢太慢，代谢率低。
2、营养素缺乏，饮食中缺乏使脂肪变能量的营养素，如缺乏维生素B2、B6等等。
3、内分泌失调，会使得人体腺体分泌紊乱，不把多余热量转化排除，而是沉积体内导致肥胖。
4、吃出来的胖，饮食上摄入过多的热量超过其本身消耗的热量，而使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪，导致肥胖。
5、缺少运动，再来个餐后葛优躺，热量消耗不出去。
6、生理疾病导致的肥胖，摄入过多的激素等。
7、作息不规律，肠胃功能不好，喝凉水都容易胖。
节食是减肥下下策
记住！千万不要通过节食减肥！除非你可以做到一辈子节食！因为过度节食会瘦，不过是脂肪缩小了，一恢复正常饮食就会大反弹。因为身体饥饿亏虚太久，当您摄入食物时会更快更多吸收热量并存储在脂肪里，脂肪膨胀，最终越减越胖。
如果断食12小时，身体的基础代谢水平将会降低40%,若长时间节食，细胞为自保，将从你的五脏六腑吸取营养。所以靠节食减肥，相当于做无用功！！
节食的危害
1.肝脏：血清蛋白合成减少，循环中蛋白水平下降。
2.心脏：血液排出量和心肌收缩性能减低，造成心脏供血不足。
3.肺部：作为呼吸系统，容易引起呼吸肌软弱和萎缩，肺活量和潮气量均减低，导致容易呼吸不顺畅。
4.胃部：容易造成消化功能下降，因为胃酸照样分泌，而此时又没有食物让胃消化，胃酸就会开始对自身的身体造成刺激，容易引发慢性胃炎，胃溃疡等疾病。
5.肾部：这个是属于一个清理的器官，容易发生功能下降，造成周身乏力、精神不振，有些少部分的人，还会出现双下肢（双脚）不同程度的浮肿。
6.大脑：大脑是掌控全身的一个地方，因为节食的原因，也处于慢性营养不良的状态，身体的神经细胞就会相对地缺血、缺氧，容易造成记忆力就会减退，思维能力也会下降，不利于身体健康。
长期不吃主食，容易引起营养不良，身体不吃米饭，热量不够，轻者体重减轻、皮肤方面干枯、头发会越来越稀少、严重的还会影响整个身体质量下降。节食大部分其实减的只是水分，但是同时也会加速的降低自身的一个新陈代谢伤害器官，有的想要减肥的，以为自己可以少吃一些就可以把体重降低下来，其实这样是大错特错的。
容易引起厌食症，因为厌食症最严重的是可以夺取你的生命健康，厌食症是自然对食物产生抵抗的，会导致连吃一点点的蛋白质都会造成身体的不舒服，所以有的人要减肥，也要以健康的前提去瘦身，真的不要去选择伤害身体为代价。
那么，其实拼命节食能减肥吗？
1.当你过多节食时，身体会误以为你进入困境，于是便节约开支，尽量减少热量消耗，这时你的代谢率反而降低20%-30%,所以过度节食的人往往整天没精神，虽然吃的少，但热量消耗也相应降低。
2.最可怕的是身体还会分解肌肉做营养，节食除了会丢失肌肉，还会丢失大量水分，一旦食量恢复，身体便加快吸收，于是体重快速反弹，这时只长脂肪不长肌肉，且往往会超过原来体重！此外适量食用一些脂肪可提高人的代谢率，所以减肥期间不能只吃素菜，最好合理搭配！
糖尿病的日常生活饮食误区要知道
随着社会的进步，经济的发展，人们生活水平的迅速提高，人称富贵病的糖尿病发病率越来越高。糖尿病作为一种代谢病，发病与生活方式的不科学（包括不合理的高热量饮食）有关，糖尿病的治疗也是从改变不科学的生活方式（包括饮食治疗）开始的。
糖尿病患者的日常饮食生活对于糖尿病的控制是非常重要的，是治疗糖尿病的首要手段。但是，由于缺乏糖尿病知识，糖尿病患者在日常饮食生活中，存在着很多误区，导致糖尿病长期控制不良，血糖波动不稳定，过早的出现糖尿病慢性并发症，严重地影响了糖尿病患者的生活质量和生存质量。常见的日常饮食生活误区有以下几方面：
误区一
进食量越少对糖尿病控制越有利
人体每日工作、劳动所需要的能量是一定的，糖尿病患者也是一样。每日总热量的需求是根据身高、体重和劳动强度来估算的，糖尿病患者如果过分地限制饮食，进食量过少，身体能量提供不足，就严重影响糖尿病患者的体力和精力。长期进食过少，糖尿病患者的体质就会越来越差，抵抗力下降，容易患其他疾病。每天的进食量应该保证正常生活和工作劳动的需要，在此前提下，如果血糖增高，可以加用抗糖尿病药物来控制血糖。
误区二
糖尿病人应少吃主食，多吃肉食
糖尿病的控制饮食是指控制总热量的摄入，是在基本满足日常工作劳动消耗的需要的基础上，控制总热量。人体所需要的热量是通过正常吃饭而获得的，通常情况下，由碳水化合物（糖类，多相当于主食）、蛋白质（奶、蛋、肉）、脂肪（油类）按合理的比例摄入（糖类：55%~65%;蛋白质类：10%~20%;脂肪类：20%~25%）来获得。糖尿病患者如果为了在控制饮食的情况下减少饥饿感，而多吃肉食则容易造成营养不均衡，血脂升高，产生其他疾病；同时，由于肉食在人体内代谢产生过多的废物（非蛋白氮），加重了肾脏的负担，久而久之损害肾脏功能。
误区三
糖尿病人花生、瓜子可以随便吃
花生、瓜子等干果虽可以补充微量元素，但富含油脂，属高热量食品，如果糖尿病患者过食花生、瓜子，不能严格的控制总热量的摄入，可严重影响血糖，导致血糖的居高不下。同时，过食花生、瓜子也不符合三大营养素合理均衡补充的生理需求。适当地吃一些花生、瓜子未尝不可，但一定要将其产生的热量计算在应该控制的总热量之内，并且在进食的时候适当减少饮食量，将花生、瓜子产生的热量在正常的饮食中剔除出去。
误区四
糖尿病人水果、甜食绝对不能吃
水果、甜食主要含有碳水化合物（糖类），人体较容易吸收，但不是绝对不能吃，要有条件的限制。适当补充水果还能补充维生素，但必须计算在总热量需求之内，如果吃半斤左右的苹果或橘子，就要减少主食一两，也就是说做好碳水化合物（糖类）食品种类之间的调换。一般情况下，在两餐之间服用水果较为合适，可以保持血糖比较平稳，不至于因为餐时补充水果减主食而出现的下一餐前的饥饿感和低血糖反应。
误区五
糖尿病人应吃容易消化的食物
一般情况下，多主张身患慢性疾病的患者应该多吃容易消化吸收的食物，但是对于糖尿病患者来说，容易出现迅速吸收造成的餐后高血糖。餐后的高血糖由于高渗性利尿的原因，会马上出现大量尿糖排出，造成下一顿餐前身体需要能量的时候，由于大量的糖从尿中流失，而导致下一顿餐前出现低血糖反映，造成糖尿病患者血糖的不稳定。所以对于糖尿病患者来说，宜多吃富含食物纤维的食品，饮食中多选用粗粮和蔬菜为佳。
误区六
糖尿病人多吃豆制品好
豆制品属于植物蛋白类食品，富含蛋白质和较多的不饱和脂肪酸，对降低血脂有好处，适当补充豆制品还能补充维生素、各种微量元素，对糖尿病人有益。但植物蛋白相对于优质蛋白（蛋、奶）人体吸收的时候代谢废物较多，这些代谢废物多从肾脏代谢排出，加重肾脏的负担。所以糖尿病患者在肾功能好的情况下，适当吃一些豆制品还是可以的，但绝对不能把豆制品作为主食而大量食用，特别是糖尿病合并肾脏病者不宜食用豆制品，否就会加速、加重肾脏病的发展。
误区七
糖尿病口渴，喝水越多就越渴
口渴是糖尿病患者常见的临床症状，它是由于糖尿病血糖控制不好，血糖过高导致渗透性利尿造成的，是糖尿病患者高血糖状态下的生理需求。所以说糖尿病患者在高血糖状态下的口渴必须及时补充水液。如果不及时补充水，就可以导致血液粘稠度过高，血液循环障碍，损害肾功能，产生其他的并发症。在糖尿病患者出现口渴的情况下，要及时检查血糖，如果血糖过高，就可以加量抗糖尿病药物，血糖平稳了，口渴症状也就减轻了。如果血糖不高，口干口渴则可以进行中医药调理很快就会消失的。
误区八
降糖食品能够降低血糖
目前，一些标称糖尿病人的各种食品应运而生，各种降糖食品（包括保健品）也因商业利益而夸大宣传它的治疗作用。糖尿病患者因此影响正常治疗导致血糖控制不良越来越多。降糖食品（包括保健品）也是食品，只要入口进入体内，就能提供热量，糖尿病患者就可以导致血糖的升高。降糖食品（包括保健品）区别于同类食品只是含糖成分少、提供的热量少而已。绝对不能作为降糖药物使用，即便有经济条件服用降糖食品（包括保健品）也应计算其热量，作为食物的替代品，以减少其他食物的摄入量。
总之，糖尿病的发生和平常的血糖控制与日常饮食密切相关，糖尿病的治疗是从日常饮食开始，所以糖尿病患者首先要学会吃饭,避免日常饮食的误区，减少因此导致的血糖控制不良，减少或延缓糖尿病慢性并发症的发生，提高糖尿病患者的生活质量。
猪肉有营养 食用误区要知道
猪肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一，也受到狠人的青睐。那么，你是否了解猪肉的营养价值是什么呢？同时，小编还要告诉大家，吃猪肉应该还要避开7大误区哦。
猪肉的营养价值
蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。
脂类。猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用，但它也是血栓和结石的主要成分，所以，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。
碳水化合物。猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
浸出物。猪肉在烹煮时可溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，包括含氮浸出物和非含氮浸出物。含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等。浸出物的成分与肉的风味和滋味有密切的关系，尤其是含氮浸出物的含量对肉汤厚鲜味道的影响很重要，浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌，利于消化吸收。
那么，吃猪肉需要注意的是什么呢？
吃猪肉的7大误区
别吃烧煮过度的肉。无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。 当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
不宜用热水浸洗猪肉。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。 猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃，极易溶于水。 当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
忌吃病死的猪肉。猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。
吃瘦肉也应适量。有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
不要吃豆猪肉。豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
忌食用高温油炸的咸肉。咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
不要吃肉疙瘩。食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。
健康吃猪肉，要当心以上7大误区哦。
运动前后怎么吃 饮食规则你要知道
现在很多人运动都是为了健身、减肥，身体健康固然重要，虽然知道运动前后的饮食也是很重要的，但却担心饮食过多或过少会影响运动的效果。今天小编就向大家介绍运动前后的五大饮食原则，让你可以轻轻松松达到最佳运动效果。
适当运动对身体很有帮助喔~运动前保持低升糖指数轻食
许多人喜欢空腹运动，其实挨饿去运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质。建议在运动前三十分钟至一小时，来份低糖指数轻食，可以避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量。如可选用燕麦片，地瓜，南瓜等富含纤维质的低糖指数的主食，搭配茶叶蛋，无糖豆浆等低脂又含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。
运动前饮食参考依照运动时间长短适当饮用温开水
身体在运动中血液循环速度会加快，就算运动后觉得饿，也不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，为避免脱水现象发生，因此每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，会有碍身体的热量代谢率！
运动前、时、后都要记得及时补充水分！运动后可吃少量的高纤食品
运动后的1小时内，可以适量饮用温开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，可再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋等。
牛奶搭配全麦面包是不错的选择~运动后应当吃些碱性食物
专家建议，人在运动后应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。可以先吃点水果或者零食，类似香蕉或者坚果等，补充能量。稍事休息后进食正餐。
运动后饮食参考运动后一小时再进食
运动后大约一小时后再吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或者流质的食物，而且同时可以补充水分，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如全麦面包加三文鱼，和一杯无糖牛奶即可。
运动后切忌暴饮暴食，否则会功亏一篑！
为了身体健康，适当的吃、健康的吃是很有必要的，正确的饮食方法才会使健身效果事半功倍的！
只吃蔬果就能瘦？盘点14个饮食减肥误区
饮食减肥往往存在很多误区，这就会容易造成适得其反的情况。究竟怎么吃才能真正起到减肥的作用呢？今天，就来为大家介绍一下饮食减肥最常见的误区都有哪些吧。
饮食减肥的14大误区
富含淀粉的食物会让你长胖。
很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。
支招：每天可以摄入6-11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。
只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。
通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。
富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等。
富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等。
富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品。
富含维生素B12的食物： 大豆、臭豆腐、酱豆腐。
富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。
目前没有食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。
支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。
天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。
那些宣称自然、健康的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。
想什么就吃什么同样也能瘦下去。
要想减肥，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。
支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。
低脂肪或者无脂肪食物不含卡路里
低脂肪食物通常比同等质量的高脂肪食物所含的热量要低。但是也会有例外情况出现，有时候低脂肪食物的热量和等量高脂肪食物的热量是一样多的，甚至更多。因为它们可能添加了大量的糖 ,面粉或者淀粉粘稠剂来定型，这些添加剂都是高热量的。
支招：买食物之前先看成分说明。看看它所含的热量是不是太高了。
快餐食品都是不健康的，想减肥的人最好离它远一点。
只要你有诀窍，快餐食品也减肥。
支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。
少吃一两餐可以减肥。
那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持坚持吃早餐并且每天吃4餐饭以上的人更胖。少食多餐有利于抑制你的食欲，而不吃早餐只会让你饥肠辘辘，下一餐吃得更多。
支招：少食多餐，多吃各种低脂绿色食物。
晚上8点之后吃东西会长胖
长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。
支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。
高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥。
只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。
支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。
种子类食物富含脂肪，千万不能吃。
种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。
支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。
吃肉不利于健康，也不利于减肥。
吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。
支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好（2-3 盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小）
乳制品富含脂肪又不健康。
那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D,对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。
支招：9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份（每份为一杯牛奶或者酸奶，或1.5盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪）
如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D 的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。
快速减肥套餐可以帮你成功减肥。
快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。 同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降（一周或两周以内减掉3磅以上）会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。
饮食减肥，方法一定要科学正确才行哦。
减肥误区有哪些 正确减肥应避免哪些误区
减肥是现代人常说的话题，肥胖不利于健康，减肥一是为了健康，二是为了完美的身材。但很多人因走入减肥误区，不仅减肥没成功，反而惹得一身不痛快。想要健康科学的减肥，我们一定要避免以下误区。
减肥误区有哪些
误区1：不吃主食就会瘦
减肥在饮食上面的确有克制，但不吃主食并不是对的选择。我们需要一定的主食维持机体的正常的能耗需求，你都不先满足需求就减肥，岂不是残害身体。俗话说“吃饱了才有力气减肥”，这句话一点毛病都没有。减肥期间适当减少主食，把精粮食换成粗粮。
误区2：减肥不吃肉、不吃油
人们对肉有很深的误解吧，你知道看它里面的脂肪，但你有看到里面所含的蛋白质、钙等营养元素吗?肉类食物中含其他食物不可替代的营养物质，为了机体的正常工作，减肥期间摄入肉是必要的，可以选择低脂肪肉类吃，比如鸡肉、鱼肉之类。
误区3：有运动要30分钟才能燃烧脂肪
只要运动都会燃烧脂肪，并不说一定要运动时间达到30分钟以上。平时我们散步、走路都在是运动，脂肪都在代谢的。所以不用刻意运动必须在30分以上，只要我们日常坚持运动，保持规律的运动，都是有利于减肥的。
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