冬季怎么吃才御寒？五个回合战胜寒冷
冬季养生茶御寒。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的养生常识是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季怎么吃才御寒？五个回合战胜寒冷”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在天气越来越冷的此时要怎么吃才能御寒保暖呢？今天，就要为大家来盘点一下都有哪些食物可以保暖，帮你更加具体的实际情况来选择可以起到保暖的食物，千万别错过了。
第一回合 多吃御寒食物
焦点：腰膝酸软
对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
不传秘方：羊肉粥
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
第二回合 增加产热营养素
焦点：身体瘦弱怕冷
对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
不传秘方：橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
第三回合 补充蛋氨酸
焦点：手脚冰凉
对策：严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
不传秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
第四回合 维生素不能少
焦点：畏寒腹痛
对策：严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
不传秘方：生煎猪肝
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下（如喜欢五香味的可放些五香粉）；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
第五回合 适量摄入矿物质
焦点：体质偏弱，经常感冒
对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。
不传秘方：海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。
以上这5种饮食御寒保暖的方法，试试看吧。
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冬季常吃五种食物暖胃御寒
冬天可以用天寒地冻来形容，面对这么冷的天气谁都想窝在被窝中但是我们不得不顶着寒风上班去，勤勤恳恳地工作，实在是无奈。有什么食物可以御寒补脑吗？这里为大家推荐五种助你御寒补脑的食物。
推荐一：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
推荐二：葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
推荐三：芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
推荐四：海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。此外，海带富含钾元素，冬天多吃能御寒。
推荐五：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。
其实就人体自身的机能来说，天冷时身体各个器官的代谢缓慢，运作速度缓慢。若没有加强日常的锻炼，一般处理强度大的工作后就易感疲惫。这就是为 什么上班族总感到冬日上班又冷记忆力又不好的原因了。于是本文就给大家推荐5种美食，让大家又能御寒又能补脑，以此提高冬日工作效率。
五种助你冬季御寒补脑的食物
冬天可以用天寒地冻来形容，面对这么冷的天气谁都想窝在被窝中但是我们不得不顶着寒风上班去，勤勤恳恳地工作，实在是无奈。有什么食物可以御寒补脑吗？这里为大家推荐五种助你御寒补脑的食物。
推荐一：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
推荐二：葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
推荐三：芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
推荐四：海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。此外，海带富含钾元素，冬天多吃能御寒。
推荐五：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。
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冬季来临怎么吃才够养生
冬季，是指我国农历10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季气候寒冷，寒气凝滞，易导致人体气血不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。
冬季养生的基本原则为藏,很重要的一点是养肾防寒.
在饮食方面，冬季应当遵循秋冬养阴,无扰乎阳的原则，适宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等；人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关，因此应注意补充矿物质和维生素；寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
老年人怎样合理饮食
《灵枢天年》早有六十岁，心气始衰，苦优悲，血气解惰，故好卧；七十岁，脾气虚，皮肤枯；八十岁，肺气衰，魄离，故言善误人从60岁后就进入了老年期，老年人的养生保健关键在于保持健康的生命状态，减少疾病，延年益寿。
老年人在饮食方面食宜多样、清淡、少缓和温热熟软。郑培奋主任说，饮食摄入多样，才能营养全面，还可以经常吃点莲子、淮山药、藕粉、菱角、核桃、黑豆等补脾肾的食物；食物要少油腻；每日食用油控制在25g,盐5g;细嚼慢咽有助于消化吸收；不要吃生冷食物，以免损伤脾胃，但也不宜太过温热。
推荐食谱：党参鳙鱼汤
原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。
功效：此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
冬季养生男女有别
男子以精为本，应节欲保精。平时要注意防寒保暖、戒烟限酒。在药补方面，吃一点人参、黄芪、白术、山药、甘草、蜂蜜等可以补气，鹿茸、巴戟天、杜仲、菟丝子等能够补阳。食补方面，鸭肉、羊肉、海参、鳖、乌龟、虾等，适量食用可益精填髓、强身健体，葱、姜、蒜、枣、花生、狗肉、羊肉等辛甘温热食物，能够助人阳气、祛散阴寒。
推荐食谱：枸杞红枣粥
主料：枸杞子15克，红枣9枚，粳米75克。
制法：开锅后放入枸杞子、红枣、粳米，炖煮至红枣烂熟即成。
功效：可以做夜宵或早餐食用，能宁心安神，通心肾。
女子以阴血为本，阴血的充盈和畅达是维持经、孕、产、乳的基本条件。女性月经期宜进食中正平和、清淡而易于消化、寒温适中的食物，不宜食用辛热香燥、生冷酸涩之物。经血量多属实热者，可适当吃点清热降火，凉血止血的食物，如莲藕、生地、芦笋等。阴血不足的人，可适当吃点大枣、桂圆、莲子、栗子、核桃、葡萄干等以调补阴血，或吃点鸡、鸭、鱼、肉类、乳类、羊肝、猪肾等血肉有情之品，以益气养血。
推荐食谱：黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制法：清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净；将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
患病人群过冬怎么吃？
老慢支患者
在冬季生活中，老年慢性支气管炎（简称老慢支）患者视过冬如过关。郑主任介绍，老慢支患者过冬也可以通过饮食合理调摄，坚持以健脾开胃为主，清淡、温软为宜的原则，要注意摄入高蛋白、高维生素食物。
平时应多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等营养食品，还可以适当吃些羊肉、狗肉、牛肉等，以起到温补作用。选用具有健脾、补肾、益肺、理气、止咳、祛痰作用的食物，如梨、橘子、大枣、百合、莲子、白术、银耳、核桃、蜂蜜及猪、牛、羊肺等。这些食物既能强身，又有助于症状的缓解，可作为老慢支患者的自疗方，有利于促进身体康复。
冠心病患者
每年冬季，是心血管疾病多发时期，冠心病患者饮食可遵循以下几个方面：
红：指红葡萄酒，每日饮少量红葡萄酒（50-100毫升）有助于预防冠心病，但不能过量。
黄：指黄色蔬菜，如胡萝卜、甘薯、西红柿等，富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。
绿：指绿叶蔬菜，如菠菜等，富含丰富的维生素C,有助于预防中风。
白：指燕麦粉、燕麦片。每日食用50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。
黑：指黑木耳，每日食用5-10克，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。
高血压病人
高血压病人冬季饮食宜选择低盐、低胆固醇及维生素和矿物质含量高的食物，应当多吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物，保持大便正常畅通。养生宜选择菌类产品：
蘑菇：能提高抗病能力、增加血色素、明显提高智力的赖氨酸，是冬季老少皆宜的食物。
香菇：加强机体抗癌作用，营养价值很高。
黑木耳：黑木耳能减少血液凝块，软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化。
银耳：冬季经常食用银耳，对神经衰弱、失眠、心悸、身体虚弱、高血压和动脉硬化等，调养效果极佳。
女人体寒怎么调理4个冬季御寒小妙招
冬天就快到来了，天气也越来越发的寒冷，很多女性朋友们在冬天总是会冰手冰脚，无论穿多少衣服还是感觉到寒冷，那如何通过调理自身来达到御寒的目的呢？下面我们就来一起了解一下四个调理体寒的小妙招吧。
体寒怎么调理
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二、注意饮食
多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三、菜谱一款
大蒜、山药菜请见我以前的帖，狗肉火锅，也已有板油贴出，不再赘述。
1、姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2、大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3、三香辣椒
红辣椒（根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种），在炉火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快！
以上几款菜式，对于有冷寒症的朋友一定有用，不妨一试。
四、体寒芳香精油调理妙方
除以上锻炼和食疗的方法外，还可以用精油调理体寒。如黑胡椒、当归、肉桂、茴香、姜、茉莉、天竺葵等精油可以调理宫寒问题，效果非常棒，用柠檬、杜松、迷迭香、葡萄柚等可以调理循环问题，改变末梢循环不良引起的体寒，效果也非常棒。
体寒吃什么
1、抗寒大计，能量为本。如果感觉肢体冰凉，那在日常饮食中要摄入充足的高能量食物。特别是那些素食者，以及为了减肥而知吃水果和蔬菜的女孩子，平时高能食物摄入少，更应该在秋冬寒冷天气补充能量食物。如果身体偏瘦，人体脂肪少，特别是在肚子饿的时候，自身脂肪能量不足以御寒，会让人更觉手脚冰冷。糖类和脂肪是人体两大基础能量来源物质，含糖量高和脂肪含量高的食物都可以给人体补充能量。糖果、甜食、奶及奶制品、肉类（最好是肥瘦相间的肉类）、巧克力等都属于高能食物。
2、一些女孩子选择吃水果蔬菜来减肥，如果实在是不愿意改变这个方法，那可以选择多吃点甜度高的水果，香蕉、葡萄、甘蔗、木瓜、芒果、甜瓜、枣、菠萝等高糖水果都可以多吃。苹果也是高糖水果，但不宜长期只吃苹果，苹果虽好，但偏食于苹果也会导致营养不平衡的。
3、辛辣等刺激性食物，可以有效刺激帮助人体产生热量，姜、葱、蒜、洋葱、胡椒、花椒、辣椒等都可适量吃一点。天极寒时，可以适当喝点酒。但酒后要注意保暖，且不能喝醉，否则会导致酒后寒。酒本身不能产生多少热量，是酒精导致扩张血管、散发人体原有热能，才给人发热的感觉。因而，酒精作用过去后，很可能会着凉的。
4、人体是靠血液运输营养物质，从而达到能量输送。铁元素在血红蛋白中的作用众所周知，女人由于有大姨妈，流失了大量的血液，因而，很多女人存在不同程度的缺铁性贫血。此外，现代社会生活和工作方式的关系，很多女性缺乏运动，血液运行不流畅。这些因素，都会导致能量输送不足，是造成手脚冰凉的原因之一。因而，这些女孩子最好经常补充富含铁元素的食物，如蛋黄、血旺、动物肝脏、菠菜、紫秋葵、肉类（相比鸡鸭鱼猪肉，牛肉更好）、豆类、芝麻等都可以。
5、很多女人之所以感到手脚冰凉，是因为气血虚寒。气血虚寒则应该少吃寒凉性的食物，多吃温性食物，有益于调补气血。温性食物有很多，如鸡肉、猪肉、韭菜、鳝鱼、桂圆、板栗、刀豆、枣、芥菜、菠菜等。
6、此外，气血虚弱，还需要进补气血才行。多吃滋补气血的食物，如乌鸡蛋、乌鸡肉、龟鳖、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、阿胶、驴胶等，都可以有效滋补气血。个人推荐乌鸡板栗汤。
7、维生素在人体抗寒中有重要作用，尤其是维生素A和C，维生素A可以增强人体耐寒能力，维生素C可以增强人体对寒冷的适应力。因而，平时要多摄取含维生素丰富的食物，如鱼肝油、动物肝脏、大豆、绿叶蔬菜、禽蛋等。
8、人体寒冷会加快机体氨基酸代谢，氨基酸流失会更进一步加剧寒冷。因而，平时多注意摄取高蛋白食物，也可以食用氨基酸制成品。高蛋白食物很多，如禽蛋、血旺、禽畜肉类、动物肝脏、奶及奶制品、豆及豆制品等。
食物补充是一方面，天寒地冻的时候，最合适立竿见影的方法是做保暖措施了，那种要风度不要温度的穿着方式不可取；平时要加强锻炼，使得人体血液循环强劲稳定，一切症结自然消失。
体寒的症状
一、手脚冰冷
女人体寒会经常在正常的气温下，会感觉到冷，但是身边的人的感受却不是这样的，这时候就应该考虑自己是否是体寒。
二、月经不规律
一般如果女人身体体寒会出现月经不调的问题，主要是出现月经量少，同时经血也比较不正常，另外还会出现经期提前或是退后的情况，这些都可能是因为女人体寒导致的。
三、经过手术之后身体恢复比较慢
不管你是做堕胎还是身体的小手术，如果你有体寒的情况，你的身体恢复速度就会比较慢，所以有体寒情况的人一定要及时的改善，这样才是对女性健康负责。
四、肌肤不好
如果女人有体寒的情况，皮肤会经常表现出斑点或是无光泽状态，如果你会体质养生的知识，就可以更好的调理体寒的情况了。女人体寒的症状以上五种就已经解释的很全面了，那么体寒如何调理好的快呢？如果你是关心自己健康的人，一定会想要自己的身体完全没有问题的，只有遇见身体不健康的情况及时调理才是保健的好方法。
结语：上面我们介绍的体寒的变现以及体寒如何去调理你记住了吗？冬季保暖之本是补充足够的能量，其次是多多补充营养元素并且多吃辛辣的食物，最后还要做好体外保暖措施，这样，我们就可以温暖的过冬了。
寒冷冬季的饮食禁忌
寒冬已至，火锅，狗肉就成了人们最喜爱的美味食物，但这时也要注意一些禁忌，才能吃得既舒心又放心。下面就和小编一起看看冬季饮食都有哪些禁忌吧。
1.火锅三不宜
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高，空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫卟啉的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。
2.不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水份减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3.不宜经常食用砂锅炖菜
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对人体有害的物质。
4.不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
怎样吃姜才健康 吃姜的五个禁忌需注意
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《冬季怎么吃才御寒？五个回合战胜寒冷》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生茶御寒”专题供您欣赏！
