慢火炖煮营养吸收好 冬季饮食3个基本原则
饮食养生的基本原则。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的养生常识方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“慢火炖煮营养吸收好 冬季饮食3个基本原则”，希望能为您提供更多的参考。
食物与营养是人类赖以生存的基本条件，是健康的基石。美国著名营养学家黛比？斯坦博克认为，人体会以特殊方式应对季节变化，跟着季节适当做点饮食改变有助健康。那在冬日时节，我们应该怎么吃呢？
四季饮食原则
无论春夏秋冬，饮食都应该遵偱一些基本原则。首先，食物的品种应尽可能多样化，使热量和各种营养素数量充足、比例恰当，过多和不足都将造成不良后果。主食有粗有细，副食有荤有素，既要有动物性食品和豆制品、乳制品，也要有较多的蔬菜和水果，还要多饮水。其次，减少烹调油用量，吃清淡少盐低糖膳食。中国居民膳食指南推荐每日人均食用油脂不超过25克或30克，每日食盐不超过6克，世界卫生组织最新报告每日食用盐5克就够了。第三，进食要定时定量，二三分饥七八分饱。第四，天天运动，吃动两平衡，保持适宜体重。
冬季可以这么吃
1、慢火炖煮吸收好。随着气温下降，适当吃点慢火炖煮的菜肴，如排骨炖藕、萝卜炖牛腩，不仅能让全身都暖起来，还能增加人体对植物营养素的吸收量。
2、饭里加豆暖全身。多吃豆类有一定的暖身作用。由于其中富含矿物质、抗氧化物质等营养素，能增强机体免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米饭、熬粥时加把红豆、绿豆等。
3、柑橘类水果增强免疫力。柚子、橘子、酸橙等柑橘类水果富含维生素C,对增强免疫系统功能很有帮助。此外，柚子富含番茄红素，有助于防止细胞受损。
冬天是进补的季节，接下来，再和大家推荐一款健脾益气的美味食谱，特别适合气血不足需要调理的人群食用。
推荐食谱：鲜人参杞枣炖乌鸡
【食材】鲜人参3条、枸杞10g、红枣8粒、乌鸡半只、瘦肉100g、生姜适量（3~4人量）
【做法】乌鸡洗净切块，汆水去掉血污，然后与洗净的肉片、鲜人参、枸杞、红枣、姜片一同放入瓦煲，加入清水2L,武火煮开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
【功效】健脾益气
【适宜人群】体质虚弱，尤其气血不足需要调理的人群。
延伸阅读
减肥小妙招白领减肥早餐的基本原则
减肥现在成为一种时尚的生活方式。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。减肥也有基本原则，一起来看吧！
1、起床后先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。
2、起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃。专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化（消化食品）系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
3、早餐应像正餐一样吃至少有三类食物
早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，早餐应提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余两餐各占一天能量的40%。受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要有提供蛋白质和脂肪的主食，要有利于消化的液态食品（如牛奶、豆浆）。中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
4、早餐营养要均衡
OL们因为一天的工作都很忙碌，早餐应该丰富一些，饮食要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，一般主食加奶或豆浆即可，这样才能为身体提供足够的能量，增加一天的减肥战斗力。
怀孕期间可以同房吗孕期同房的基本原则
孕期健康而适度的性生活不仅是可以的，而且能增进夫妻间的感情，有利于孕妇的情绪稳定。但是，如果孕妇有前置胎盘、妊娠高血压综合征等产科合并症或流产、早产等征兆，就不适宜进行性生活了。总之，孕期间性生活应该注意一些基本原则。
据专家介绍，怀孕后由于雌激素分泌量增加，孕妇的生殖器官血流更加丰富，生殖器和乳房也更加敏感，如果孕妇对自己的体形变化很欣赏，就可能会发现怀孕后性欲增强。然而，也有许多孕妈妈会发现自己对性的需求大为降低，对性表现出冷淡的反应，这主要是受生理和心理两方面的影响：在生理方面，怀孕初期的恶心，呕吐反应及怀孕末期大腹便便、行动不便的体形，让孕妈妈们对性产生拒绝；在心理方面，孕妈妈们因为总担心性生活会伤害到胎儿，所以难以放松心情。
把握轻松自在原则
对于孕妈妈的生理和心理上的特殊变化，准爸爸一定要理解，更多给予妻子感情上的关心和支持，如果孕妈妈不愿意同房，绝不可勉强。如果夫妻双方的情况都许可且都有意愿，那么不妨卸下负担，好好享受孕期的性生活吧！准爸爸在这个时期更多些贴心服务哦。
1、营造舒适浪漫的环境
首先要营造一个舒适的环境，打开光线柔和的壁灯，放一曲妻子爱听的音乐，点上玫瑰香味的精油来熏香整个房间（要特别注意有些精油孕妇是不能使用的），再说些甜言蜜语，营造出一种浪漫柔和的环境。此时准爸爸如果能为辛苦的孕妈妈来个温柔的全身按摩，一定能帮助孕妈妈放松身心。
2、轻松自在最重要
怀孕期间的性生活并不一定要有阴茎的插入，也可以用爱抚来代替。无论采取什么样的性姿势，都以彼此感觉轻松、自在为原则。在进行性生活前应先淋浴，保持会阴和身体清洁，双手也要清洗干净，性交后应多喝水及排尿，避免阴道和泌尿道感染。
3、动作不要太剧烈
阴茎插入不要太深，要慢慢的抽动，动作宜轻柔。也可准备软垫，让孕妈妈在采取不同体位时使用，使孕妈妈可以更省力。性交后孕妈妈如果因兴奋引起子宫收缩，只要稍作休息子宫收缩的情况大都会缓解。
4、避免频繁换体位
无论在怀孕的哪一个阶段同房，都要注意阴茎不要插入过深，不要压迫到孕妈妈的腹部，同房过程中也要避免频繁换体位或用一些高难度体位。过程中孕妈妈如果累了，准爸爸一定要体谅，可暂停休息。
打太极牢记四项基本原则 练习时心态应放松
太极拳是一种综合历代各家拳法，结合古代的导引术和吐纳术，吸取古典哲学和传统的中医理论而形成的内外兼练、柔和、缓慢、轻灵的拳术。但是要打好太极却不那么容易，下面就来介绍一些打好太极拳的方法。
打太极有四项原则
为了运用四项基本准则，就必须按照上列拳论做好以下4点：
1、顶劲要虚虚领起，则精神自然提起，同时气沉丹田，周身放松。由于身体上领下沉，即使身躯放长而产生弹性成为劲。沿路缠绵，静远无慌，肌肤骨节，处处开张。若是周身僵力，就会失去棚劲，也就不能通过沾、粘、连、随去求懂劲。
2、立身须中正安舒，具有支撑八面之势，使推手时身躯不致偏于一边或依赖于对方身手之上，以免己劲为人所识，若偏一边，就不易顺遂地运用粘走功夫。
3、在神气内隐则柔，外显则刚的前提下，推手时要具有忽隐忽显的刚柔变换作用，这正是求懂劲过程中不断问劲的表现。
4、推手时要求做到两手有虚实，两足有虚实，一手一足上下亦要分虚实，形成处处分阴阳，处处有虚实。虚实兼到，忽见忽藏；实中有虚，人己相参；虚中有实，熟测机关。待虚实的转换熟练后，只要注意一只手，其它一只手两只足由于下相随，自然也就能随着灵活转换。千古一日，至理循环，上下相随，不可空谈。这是问劲、化劲和达到懂功的基础。
演练太极拳要注意以下几点：
一、心静体松
所谓心静,就是在练习太极拳时，思想上应排除一切杂念，不受外界干扰；所谓体松,可不是全身松懈疲塌，而是指在练拳时保持身体姿势正确的基础上，有意识地让全身关节、肌肉以及内脏等达到最大限度的放松状态。
二、圆活连贯
心静体松是对太极拳练习的基本要求。而是否做到圆活连贯才是衡量一个人功夫深浅的主要依据。太极拳练习所要求的连贯是指多方面的。其一是指肢体的连贯，即所谓的节节贯穿.肢体的连贯是以腰为枢纽的。在动作转换过程中，则要求：对下肢，是以腰带跨，以跨带膝，以膝带足；对上肢，是以腰带背，以背带肩，以肩带肘，在以肘带手。其二是动作与动作之间的衔接，即势势相连----前一动作的结束就是下一个动作的开始，势势之间没有间断和停顿。而圆活是在连贯基础上的进一步要求，意指活顺、自然。
三、虚实分明
要做到运动如抽丝，迈步似猫行,首先要注意虚实变换要适当，是肢体各部在运动中没有丝毫不稳定的现象。若不能维持平衡稳定，就根本谈不上什么迈步如猫行了。一般来说，下肢以主要支撑体重的腿为实，辅助支撑或移动换步的腿为虚；上肢以体现动作主要内容的手臂为实，辅助配合的手臂为虚。总之虚实不但要互相渗透，还需在意识指导下变化灵活。
糖尿病饮食注意什么？牢记这“3个原则”
糖尿病患者饮食牢记“3个原则”
营养师指出，其实不管吃自助餐、火锅还是日常饮食，只要懂得掌握小诀窍，糖尿病患者照样能够吃得安心。
1、多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜，血糖不飙高
营养师进一步说明，若是食用火锅，最好挑选蔬菜煮汤以减少热量，火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类，要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等都属于主食类食物，应酌量食用；另外，若是吃西餐，从汤类开始就应避免浓汤，面包也不要另外涂奶油，并选择以海鲜或鸡肉的主菜为佳，饮料类则可以代糖饮料或低脂奶取代。
2、吃对用餐顺序，掌握药物、饮食、运动铁三角
记住用餐时，应从蔬菜开始，再吃像是鱼、肉或蛋类等蛋白质，最后再食用碳水化合物，就能容易产生饱足感，也不容易让血糖瞬间飙高。
3、避免油炸或勾芡等菜式，有效控制血糖
像是一般中式自助餐，可尽量挑选蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物，其他如勾芡、糖醋的菜式都应避免食用。食物的烹饪方式会影响到糖尿病人的血糖，蒸煮最好，食用油也要注意，若是在家里吃，建议把食用油换成植物油，最好是火麻油，火麻有清理血栓、调理血脂的作用，富含ω-3不饱和脂肪酸。
还有像是贡丸、热狗等因含油脂较高，应尽量少吃，最好选择纤维摄量多的青菜，并以白饭取代炒饭，以汤面取代干面，即使吃汤面也不要把汤喝完，因汤浓缩所有油脂精华，减少饮用才能避免影响血糖。
结语：其实，控制糖尿病情最关键就是药物、饮食以及运动三方面配合，懂得正确用餐，且配合运动，遵循医师指示用药，就能降低并发症出现，有效控制血糖。记住以上三个饮食原则，放心吃美食吧！
今日夏至，收好这3个养生秘诀，健康过夏天
今日夏至，这天太阳直射北回归线，北半球白昼最长，阳气最盛。此时人体阳气发泄，气血运行趋外，皮肤松弛，毛孔张开，阳气溢出体外，消耗过多则会使人体阳气处于内需状态。今天我就和大家说3个夏至养生秘诀！
夏至养生宜做这4件事
1、饮食宜清淡、多吃「苦」
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮等疾病。
除此之外，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。
不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。
2、晚睡早起，午休不可少
起居调养，需要顺应自然界阳盛阴衰的变化，我建议可以比平时适当的晚睡和早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。
此时天气是昼长夜短，中午休息半个小时到一个小时，午睡醒后，还可以活动活动洗洗脸，一下午都有良好的精神状态。
3、出行宜清凉，居室宜通风
夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，其实夏季不适合穿这种衣物。另外，衣服颜色尽量以浅色为主，这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。
居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。
4、宜按压穴位，心肾相交
劳宫配涌泉：劳宫穴在手心位置，属手厥阴心包经，重刺激以泻心火。涌泉穴位于足心，属足少阴肾经，擦热可滋阴降火。两穴相配，使心肾相交。用于肾气不足引起的耳鸣、腰膝酸软等。
夏至养生不宜做这5件事
1、忌食刺激性食物
夏日里，很多人贪食冷饮，但如果频繁地进食各种冷冻饮品、冰镇瓜果、雪糕、冰淇淋等寒凉食物，会损害脾胃和心脏，导致体内寒湿加重，毒素堆积，身体免疫力下降，脸上也容易生暗疮、长色斑。
另外，不可过食热性食物，如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。
2、忌空腹饮茶
过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果是喜欢吃咸的人，咸味引茶入肾，更易患病。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮少饮为宜。
3、忌运动大汗
夏至时节，运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，最好选择空气新鲜的地方，不宜做过于剧烈的运动，否则会导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。
4、忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多人喜爱的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损，产生疾病。
因此，夏季提倡温水洗澡。同时要注意浴后避风，特别是小孩子。
5、忌夜卧贪凉
头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损。因此，不可晚上睡觉整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤是严重的。
对小儿甚至不要在其睡着之后扇风取凉，否则，易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症。
夏至养生重在养心，3款夏季养心粥
薏米百合绿豆粥
绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质；百合洗净掰瓣；薏米、粳米淘洗干净；冰糖打碎；把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
荷叶粥
荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
做法：粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。
怎么样条友们，清淡美味的夏至养生美食你学会了吗？赶紧学会露一手~还有我说的那些夏至应该注意的事项~ 别忘了和亲人们一起分享喔！
冬季皮肤缺水，不防从饮食上吸收水分
冬季皮肤很容易缺水，人体水分不断的缺失，为了及时补充水分，日常所吃的食物对人体的帮助很大，吃什么可以快速补水呢？接下来就一起来看看如何改善冬季缺水的皮肤吧！
冬季怎么吃才能补水？
想要改善冬季缺水的现象，不妨从饮食习惯上下手。
1.早餐多喝粥喝牛奶
寒冷的冬季早晨，喝一碗热腾腾的粥，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果，还能让粥更营养。
除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。
冬季皮肤缺水，不防从饮食上吸收水分
2.下午茶吃点水果
冬季因为天气寒冷，很多人会因此减少水果摄入量，因此在工作间隙不妨吃点水果作为加餐，不但能够补充一部分供大脑使用的葡萄糖，也能同时补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，再加上一部分水分，就能间接达到补水的目的。水果最好选择含水量较多的水果，如橙子、苹果、梨等。
3.晚餐前喝碗汤
俗话说晚餐要吃少,晚上进食不久后，人体即将进入睡眠状态，如果人吃得太多，延长了食物在胃里的排空时间，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。
为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤垫底.汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《慢火炖煮营养吸收好 冬季饮食3个基本原则》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“饮食养生的基本原则”专题供您欣赏！
