黑牛肝菌的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑牛肝菌的功效与作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黑牛肝菌是一种菌类食物，具有着丰富的营养价值，富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、核黄素等营养物质，常吃黑牛肝菌，具有补气、止咳、治疗贫血头晕、预防癌症以及高血压等多方面的功效。而黑牛肝菌的食用方法也有很多，但在烹饪黑牛肝菌之前一定要做好清理工作。下面就为大家介绍黑牛肝菌的相关知识！
一、黑牛肝菌是什么
黑牛肝菌是一种可以吃的蘑菇，在巴斯克地区和意大利黑牛肝菌经常被拿来食用。它的外表和菌肉都是黑色的，从其外表看，真是名副其实的黑牛肝菌，它的“长相”和其他的牛肝菌科一样，有菌柄和孢子，但是菌盖下并没有菌折。它的味道鲜美，并且有着强烈的气味，是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松，油茶林中地上。也是我国特有品种。
二、黑牛肝菌的功效与作用
黑牛肝菌营养丰富，据有人体必需氨基酸7种，有其它氨基酸多种。据分析，一百克干品中，含蛋白质23．2克、碳水化合物49．9克、热量292千卡、灰分6．2克、钙11毫克、磷5．2克、核黄素4．22克等营养成分，其核黄素含量超过香菇。
除此元素之外，黑牛肝菌含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌、止咳、补气等功效，是减肥食用菌，对高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效，所以有高血压、高血脂的人，可以多吃哦！
黑牛肝还有丰富的蛋白质，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有帮助。营养丰富的同时烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，是真正不可多得的美味佳肴。
三、黑牛肝菌的食用方法
首先，食用黑牛肝菌的时候，应该先把黑牛肝菌放入盆内，注入清水浸泡3分钟之后再捞出，冲淘去菌种的泥沙，拣去杂质。yS630.cOm
然后，再放入盆内，注入清水（刚好淹过菌子）用一盘子将菌压下，让其吸收水分均匀，自然发胀，要注意浸泡时间不宜太短哦。
待到它发胀好后就可以像普通的菜那么做着吃了，或炒或炖，随你喜欢。
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牛肝菌的作用和功效
【拼音名】Ni Gān Jūn
【别名】见手青
【来源】
药材基源：为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体。
拉丁植物动物矿物名：Boletus speciosus Frost.[Suillus speciosus (Frost)Kumtz.]
【原形态】
1.华美牛肝菌 菌盖半圆形，后平展，盖宽8-15cm。表面干而平滑，无光泽，玫瑰红色、酒红色，偶尔杂以黄色晕斑。菌肉淡黄色，伤后变蓝色。菌管贴生，蜜黄色，伤后变蓝。柄等粗，上部蜜黄色，基部污褐色，上端具网络。孢子狭纺锤形、长柱状，(11-15)m(2.5-3.5)m。
2.红脚牛肝菌 菌盖中凸而平展。盖宽5-20cm。干，初有微绒毛。黄褐色、红褐色、月桂色。菌肉黄色，伤后变蓝。菌柄等粗，基部不膨大，长4-15cm，径2-3cm。黄色、红色、具深红色或朱红色斑点，不呈网状，柄基伤后初变蓝，后变褐色。孢子纺锤形，(12-16)m(4-6)m。
3.桃红牛肝菌 菌盖阔而平展，干，幼时微粘，初有绒毛，后光滑，宽9-16cm。紫红色、玫瑰红色、血红色。菌肉柠檬黄色，伤后呈淡蓝色。菌管柠檬黄色、硫黄色，伤后变绿褐，弯生，近柄处下陷，柄棒状，基部呈臼形，上端具纵长的条纹，中下部有网络，黄色，基部呈玫瑰红色。孢子近纺锤形，两侧近于对称，(11-15)m(4-5)m。单生或群生，稀有成簇丛生，多生于壳斗科植物林下。见于7-10月。分布于四川、贵州、云南等地。
4.魔牛肝菌 菌盖宽7-30cm。半圆形，后近平展。干，有时具龟裂。淡灰色或橄榄褐色，有时有粉红色基调。菌肉白色、淡黄色，伤后变蓝。菌管口红色，伤后初变蓝再转黑。柄短而粗，几呈一短臼形，径可达6cm，长约8cm。孢子纺锤形，椭圆形，(11-15)m(4-6)m。
【生境分布】
生态环境：1.华美牛肝菌 单生或群生于阔叶林下，喜潮湿，易腐烂，8-9月份为盛产季，多见于壳斗科植物林下。
2.红脚牛肝菌 单生或群生于坚硬木林下，以壳斗科林为普遍，习见于夏、秋季节。此菌初期呈红色为主的色泽，且大型，易被发现。
3.桃红牛肝菌 生于栎林下或林边草地。7-10月现蕾和出菇。
资源分布：1.华美牛肝菌 分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。
2.红脚牛肝菌 分布于湖北、四川、云南、西藏等地。
3.桃红牛肝菌 分布于四川、云南等地。
【化学成份】
1.红脚牛肝菌含硒(selenium)。
2.桃红牛肝菌含甾醇(sterol)，脂肪(fat)和氨基酸(aminoacid)，主要的有谷氨酸(glutamic acid)，缬氨酸(valine)及脯氨酸(proline)。尚含有硒元素。
3.魔牛肝菌从魔牛肝菌子实体中分离得到魔牛肝菌毒蛋白(bolesatine)，包含有567个氨基酸，它的相对分子质量为63 000。
【药理作用】魔牛肝菌毒蛋白具有抑制珠蛋白合成的作用。另从中分离出一种蛋白质 bolesatine(为一种植物血凝素)，有促进T淋巴细胞有丝分裂和单核细胞释放白介素-1和白介素-2的作用。
【性味】微甘；性温
【功能主治】消食和中；祛风寒；舒筋络。主食少腹胀；腰腿疼痛；手足麻木
【用法用量】内服：煎汤，6-12g。
【注意】牛肝菌中的魔牛肝菌有毒，食后可导致呕吐、腹泻和痉挛，但经煮沸后。毒素可因高温而分解。
【附方】此类真菌的子实体受伤遇氧后，即呈蓝、绿色，故名见手青。
【摘录】《中华本草》
黑藁本的功效与作用
如今我们的生活档次在不断的提高，但是我们的健康质量却在不断的下降，饮食不科学对于我们的身体造成了潜在的威胁。而中医的许多药材就可以对我们的身体进行调理改善，下面为大家介绍一下黑藁本。
【别名】蕨叶白芷、岩林、岩川芎、野川芎、打不死
【来源】药材基源：为伞形科植物蕨叶藁本的根。
【原形态】多年生草本，高30-80cm。根茎细长，结节明显，黑褐色。圆柱形，中空，具细条纹。基生叶及茎下部叶具长叶柄，叶柄长15-20cm，基部扩大成鞘；叶片轮廓卵形，二至三回羽状全裂，羽片5-7对，长圆状卵形，小羽片3-5对，卵形，末回裂片倒卵形至扇形，长约1cm，宽约0.5cm，不规则齿状浅裂，裂片先端具小尖头，脉简化为鞘状。复伞形花序顶生或腋生顶生或腋生，直径5-7cm；总苞片8-10，线形；伞辐12-20，长2-3cm，小总苞片6-10，线形；萼齿不明显；花瓣白色，倒卵形；花柱基圆垫状，花柱2，向下反曲。分生果椭圆形，长约5mm，宽约3mm，背棱湿着突起，侧棱扩大成翅；每棱槽内有油管3，合生面油管6；背棱显着突起，侧棱扩大成翅；每棱槽内有油管3，合生面油管6；胚乳腹面平直。花期8-9月，果期10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔2400-3300m的林下、草坡、水沟边。
【性状】性状鉴别 根肉质，有粗大分枝，表皮黑色，有特殊香气。
【化学成份】根含细辛醚(asaricin)，丁香色原酮(eugenin)，去甲丁香色原酮(noreugenin)，香柑内酯(bergapten)，镰叶芹二醇(falcarindiol)，阿魏酸(fernlic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterOl)和胡萝卜甙(daucos-terol)。
【性味】味辛；苦；性温
【功能主治】疏风发表；散寒止痛。主感冒；头痛；风湿痹痛；腰痛；胃痛；跌打肿痛
【用法用量】内服；煎汤，6-15g；或泡酒。外用：适量，研粉敷。
【摘录】《中华本草》
经过上文对于黑藁本的介绍，我们对于黑藁本有了详细的了解。在生活中我们可以更多的了解黑藁本的特质，充分的利用它的药用价值为我们的生活服务。
黑柑橘的功效与作用
柑橘是许多人爱吃的一样水果，柑橘不仅味美，而且还具有多种养生功效及作用，不仅可用来调和肠胃、刺激肠胃蠕动、协助排气，还能刺激我们的食欲。提振精神并安抚焦虑，对睡眠也很有帮助。有的人在菜市场会到一种名叫野生黑柑橘的，味道如同腌制柑橘，整粒为黑色，不知这种黑柑橘吃了后会产生怎样的功效与作用呢？
一、黑柑橘的功效与作用
野生黑柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。
二、柑橘的营养及功效
1.营养
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
2.功效
1）消化系统：它最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气；还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。
因为它很温和，婴幼儿、孕妇及老人都能使用，尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。
婴儿按摩：甜杏仁油10ml+橘子汁3滴+莳萝汁2滴
婴幼儿使用的稀释比例必须在1%以下，而且只需橘子精油即可。
2）皮肤：它对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用，效果更加显著。
抗妊娠纹/按摩：甜杏仁油40ml+小麦胚芽油5ml+酪梨油5ml+橘子汁6滴+薰衣草汁3滴+乳香汁3滴（或橙花）
3）情绪：提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠
橘子汁4滴+马丁香汁2滴+花梨木汁2滴
注意：具光敏性不能久放，涂抹后不能晒到皮肤。
4.柑橘含有丰富的维生素C，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。
三、柑橘和柑桔的区别是什么
柑橘和柑桔听着是差不多，其实在它们的外形上可以分辨，柑橘的外形是果形较大，而柑桔的外形是果形较小。柑橘看着类似于数形。它们在果皮的颜色上也有差异，柑桔的颜色比柑橘的颜色更深。这两样水果的水份含量高，并且含有维生素，适当的食用能够补充元素，还能防止动脉硬化。吃这类水果，可以增加食欲，也要注意的是不要吃过多，以免身体不适。
黑膏的功效与作用
现代科学的发展使得中医方剂领域也取得有利的研究条件，根据中医辨证论治的特点，针对现代临床的多发病、常见病， 广泛使用古今中药方剂。那么你知道黑膏吗？
【别名】生地黄膏（《太平圣惠方》卷十八）、地黄膏（《伤寒总病论》卷四）。
【处方】生地黄250克（切碎）好豉270克 猪脂1千克 雄黄 麝香各少许
【功能主治】治温毒发斑。
【用法用量】上药前三味，水煎五六沸，令至三分减一，绞去滓，再将麝香、雄黄纳入搅和，尽服之。毒从皮中出即愈。
【摘录】《肘后方》卷二
【别名】生地黄膏、地黄膏
【处方】生地黄半斤（切碎），好豉1升，猪脂2斤。
【功能主治】温毒发斑如锦纹，或咳，心闷但呕者。
【用法用量】生地黄膏（《圣惠》卷十八）、地黄膏（《伤寒总病论》卷四）。
【注意】忌芜荑。
【摘录】《肘后方》卷二
【处方】乌头、川芎、雄黄、胡粉、木防己、升麻、黄连、雌黄、藜芦、明矾5钱，杏仁（去皮尖）40粒，巴豆40枚，黄柏1钱8分，松脂1团，乳发1团。
【制法】上为末，猪油熬膏。
【功能主治】遍体生疮，脓血溃坏。
【用法用量】方中乌头以下九味药用量原缺。
【摘录】《理瀹》
以上就是向大家介绍了关于黑膏的作用资料，希望对有需要的人有帮助。黑膏的作用是比较多的，只有多了解的它的人才可以将它的作用发挥出来，所以说在生活中应该要多去认识一些疾病和药材，这样对自己是挺有帮助的。
黑升麻的功效与作用
黑升麻在中医中通常被当做药材使用。这也是因为黑升麻本身的药用价值，那么关于黑升麻的相关知识今天就来跟大家说一下。
【来源】为菊科植物 糙叶斑鸠菊 的 根 。秋季采集。
【原形态】一年生直立草本，高60～100厘米，密被柔毛，少分枝，叶互生，有短柄；椭圆状披针形，长3.5～8厘米，宽1～3厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有锐锯齿，两面密被柔毛。头状花序多数，排列成具叶的圆锥花序；每小柄上具头状花序1对；总苞筒状，苞片3～4列。紫红色，外层的极短；花全为管状，淡紫色；冠毛白色。
【生境分布】生于草坡。分布云南、贵州、广东等地。
【性味】辛甘，温。
【功能主治】发表散寒。治风寒感冒。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。
【摘录】《*辞典》
对于黑升麻的药用价值本文就介绍到这里，其实黑升麻药用的时候有很多不同的作用，都对人体有着不小的好处。大家可以试一试。
黑丸的功效与作用
有人想知道黑丸究竟有什么作用，其实黑丸的作用和功效有很多，下面我们来看一下它的主要功效和食用方法等。
【处方】草乌32两（米泔浸3宿，洗去皮尖，薄切，晒干），甘草（切，焙）4两，零陵香4两，藿香（各洗，锉，晒）4两，茅香4两，五灵脂（洗去沙土，晒）4两，荆芥3两（锉，日晒），没药（入白瓦盏内）1两，川芎1两，石膏（入伏龙肝5两，不煅）1两，血竭（如无，用乳香，钵内研细）2两。
【制法】上药各为末，用好酒糊为丸，如大梧桐子大，阴干，磨第一等墨染过，入些乳香在墨内，亦阴干甚佳，都干了，用葛布袋盛之，悬当风处。
【功能主治】小儿生大血泡疮，头风疼，伤寒，不进饮食，肿，牙痛，血风。
【用法用量】本方方名，原书人卫本作“黑圣丸”。
【注意】妊妇人不可服。
【摘录】《幼幼新书》（古籍本）卷三十七引《张氏家传》
【别名】黑丸子
【处方】鹿茸（酒蒸）、当归（去芦，酒浸）各等分。
【制法】上为细末，煮乌梅膏为丸，如梧桐子大。
【功能主治】精血耗竭，面色黧黑，耳聋目昏，口干多渴，腰痛脚弱，小便白浊，上燥下寒，不受峻补。肝劳。
【用法用量】黑丸子（《普济方》卷二二二引《瑞竹堂方》）。
【摘录】《济生》卷一
以上就是本文对黑丸的简单介绍，大家平时也可以多了解下。黑丸和其他方剂有些相同的功效，但也有其特殊之处，在食用时大家可以根据自己所需达到的效果来选择。
黑末子的功效与作用
对于目前许多疾病的病因，到今天为止都尚未完全清楚，因为导致疾病的直接与间接的因素有很多种，但医学一般都认为它与体内各个机能系统的损毁和破坏都有着密切的关系。而中药方剂恰恰就能够弥补这方面的不足，今天就向大家介绍一下黑末子这种方剂。
【处方】羊角连内骨（烧存性）。
【制法】上为末。
【功能主治】疖毒。面上或身卒得赤斑，或痒。
【用法用量】每服3钱，酒调下。分上下服之，疮可散。
【摘录】《痈疽验方》
【处方】雄鸡毛（烧）4两，桑炭4两，老松节（炒存性）4两，嫩松心4两，侧柏叶（醉煮）4两，当归2两，牛膝2两，何首乌2两，黑豆（制）2两，南星（制）2两，骨碎补2两，熟地黄2两，羌活2两，独活2两，赤芍药2两，川芎2两，白芷2两，细辛1两，肉桂1两，川乌（炮）1两，草乌（制）1两，木鳖子1两，南木香1两，五灵脂1两，降真香1两，乳香1两，没药1两，枫香1两，百草霜5钱。
【制法】上为末。
【功能主治】打扑伤损，折骨碎筋，瘀血肿痛，瘫痪顽痹，四肢酸疼，一切痛风。
【用法用量】热酒调下。
【摘录】《准绳·疡医》卷六
以上就是关于黑末子的一些简单的介绍了，虽然说黑末子可以很方便服用，但是长期吃药还是不好的，所以对于我们来说日常最重要的还是从根本上提高身体的抵抗力，这样才能减少疾病的危害，让自己拥有一个健康的身体。
黑牵牛的功效与作用
黑牵牛的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药黑牵牛的功效与作用。
【别名】老鹳筋
【来源】药材基源：为石竹科植物腺花女娄菜的根。
【原形态】多年生草本，高12-30cm。全株被腺柔毛。单叶对生，茎下部的叶具柄，上部的叶无柄；叶片卵圆形或卵状披针形，长1-4cm，宽0.5-1.5cm，先端钝，基部楔形，两面均具腺柔毛。聚伞花序，具花数朵；苞片披针形，密被腺柔毛；花梗长1-2cm，密被腺柔毛；萼筒状，长1-1.2cm，萼齿三角形，具缘毛，萼脉10，被腺柔毛；花瓣黄色，伸出萼外，先端浅2裂；雄蕊10，花药黄色；子房上位，卵形，花柱3，线形，伸出萼外。
【生境分布】生态环境：生于海拔3600m以下的阴坡疏灌林下。
【性味】苦；性温
【功能主治】祛风除湿；通经；解毒。主风湿痹痛；闭经；疮疡
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
上面对黑牵牛进行了详细的剖析,大家了解了黑牵牛的各种功效，一定要牢记这些疗效哦，这样就可以遇到这些问题的时候用黑牵牛的神奇功效还他们一份健康和快乐。
黑骨头的功效与作用
黑骨头是中医医药的一种，对于许多疾病是非常有帮助的。下面我们就对黑骨头简单的介绍一下。
【别名】铁散沙、铁骨头、牛尾蕨、山筋线（《广西药植名录》），山杨柳、青蛇胆、小青蛇、柳叶夹（《昆明民间常用草药》），黑龙骨、飞仙藤，达风藤（《云南中草药选》），小黑牛、青香藤、奶浆藤、青色丹、黑骨藤、青风藤（《云南中草药》）。
【来源】为萝藦种植物 西南杠柳 的 根 或 全株 。秋、冬采集，洗净切片，晒干。
【原形态】西南杠柳，又名：滇杠柳。
【生境分布】生于山野疏林中。分布西藏、云南、贵州、广西等地。
【化学成份】滇杠柳新鲜茎皮中提出的滇杠柳甙（粗甙）具有强心作用，其特点类似毒毛旋花子甙G。滇杠柳甙之鸽平均致死量为5.9±1.0毫克/公斤，较毒毛旋花子甙G低。
【性味】《昆明民间常用草药》："苦，凉，有小毒。"
【功能主治】通经络，祛风湿，活血，消炎。治跌打损伤，风湿关节痛，月经不调，口腔炎，乳腺炎。
【用法用量】内服：煎汤，1～2钱；或浸酒。外用：煎水洗或研末调敷。
【注意】《云南中草药》："肝炎，消化道溃疡患者忌服。一日量不宜超过三钱，服过量出现抽搐，甚至死亡。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《昆明民间常用草药》
经过本文的介绍我们可以从中了解到关于黑骨头的相关知识。不管是从食物保健还是中医的角度，黑骨头的作用都是不可小觑的。
黑细辛的功效与作用
中药的种类有很多，我们在进行选择的时候，需要先对药物进行了解，那么对于黑细辛这种药材你了解吗？下面我们就来介绍一下。
【别名】四块瓦（《昆明民间常用草药》），四大天王、土细辛、平头细辛、四大金刚（《云南中草药选》）。
【来源】为金粟兰科植物 全缘金粟兰 的 全草 及 根 。全草，夏、秋采收。根，秋季采挖，洗净，晒干。
【原形态】多年生草本，高约30厘米。根茎横走，生多数须根，有特殊香气。茎直立，不分枝，下部带紫色，无毛，节膨大，每节上生2枚鳞片状小叶。顶生叶4片，形大，排成轮状；叶片椭圆形，长约9厘米，宽约5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿，脉纹明显；叶柄长约1厘米。穗状花序顶生；苞片不裂；花小，黄绿色，无花被；雄蕊药隔先端3裂，延伸成线形，长约1厘米。核果倒卵形，热时绿色。花期夏季。
【生境分布】多生于阴湿林下及沟边。分布四川、云南、广西等地。
【性味】①《昆明民间常用草药》："微苦涩，温。"
【功能主治】祛风除湿，和瘀消肿，止痛。治感冒，风湿痛，淋巴腺炎，疮痈，跌打损伤，骨折。
【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；或作丸剂、浸酒。外用：捣敷。
【附方】①治肝风头痛：四块瓦配天麻、夏枯草研末或蜜丸服。（《昆明民间常用草药》）
【摘录】《*辞典》
上文就是对黑细辛的功效与作用的详细介绍，在对它选择的时候，注意用量，避免对身体造成损害。
黑大豆的功效与作用
黑大豆是一种中药材，在古代就有用黑大豆治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下黑大豆的功效等。
【别名】乌豆（《肘后方》），黑豆（《日华子本草》），冬豆子（《四川中药志》）。
【来源】为豆科植物 大豆 的 黑色种子 。
【原形态】大豆（《本经》），又名：大菽（《管子》）。
【生境分布】全国各地均有栽培。
【化学成份】含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化物，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；并含下列成分：㈠异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007，水解后得大豆黄酮和葡萄糖；后者含量为0.01～0.15％，水解后得染料木素和葡萄糖。㈡皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、E 5个甙元，与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元与糖的比例为1：1。在脱脂的大豆粉中，皂甙的含量约0.60％。此外，尚含胆碱2.06～2.90毫克/克，叶酸2.30微克/克，亚叶酸0.74微克/克，泛酸13毫克/公斤左右，生物素750毫微克/克，维生素B12_0.008微克％，唾液酸0.04％左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971～3.559％。
【药理作用】大豆中含微量的大豆黄酮及染料木素（水解产物），两者皆有雌激素样作用（口服2.5克/小鼠/天，6天后测子宫重量），其作用强度为染料木素：鹰嘴豆芽素A：大豆黄酮=1.5：1.0：0.4，但也有认为大豆黄酮作用强于另外两者的。大豆黄酮对小鼠皮下注射不吸收，口服或腹腔注射时雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的0.00001。家畜食入过多含此类异黄酮之饲料，可能对其生理功能发生某种影响。大豆黄酮对离体小鼠小肠有解痉作用，共效力为罂粟碱的37％。
【性味】甘，平。
【归经】入脾、肾经。
【功能主治】活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。
【用法用量】内服：煎扬，0.3～1两，或入丸、散。外用：研末掺或煮汁涂。
【注意】①《本草经集注》："恶五参，龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。"
【附方】①治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。（《补缺肘后方》）
【各家论述】①《本草拾遗》："大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷，黄卷及酱平。"
【摘录】《*辞典》
【出处】1. 出自《名医别录》《日华子本草》：黑克制金石药毒，治牛马温毒。
以上就是对于中药材黑大豆的介绍。对于我们不懂的药材，更应该去了解它，这样才能使我们在生活中充分地利用它，不至于手足无策。
黑芝的功效与作用
中药拥有上千年的历史，在很早的时候中药就已经出现，而且中药对疾病治疗也有很令人满意的效果，中药的种类很多，那么你知道黑芝这种药材吗？
【别名】玄芝、黑云芝、假灵芝
【来源】药材基源：为多孔菌科真菌皱盖乌芝和乌芝的子实体。
【原形态】1.皱盖乌芝 子实体一年生，有柄。菌盖圆形至近圆形，有时不规则形，宽3-10(-13)cm；盖面具不明显的皮壳，淡褐色、黑褐色至黑色，被微绒毛，具辐射状皱纹；边缘整齐或波状。管口面白色，伤时变红色或紫红色，后变为黑色；管口角形，每1mm间4-6个；菌管单层，短，色暗。菌柄中生、偏生至近侧生，常扭曲，灰褐色至近黑色，(3.5-8)cm×(0.5-1)cm。菌肉黄白色，伤时变为红紫色，后变为黑色。菌丝系统为三体型，生殖菌丝无色，有锁状联合。孢子广椭圆形至近球形，双层壁，外壁光滑无色，内壁微粗糙至有小疣，淡褐色，(8-10)μm×(6-7)μm。
【生境分布】生态环境：1.生于林中地上或地下埋木上。
【性状】性状鉴别 （1）皱盖乌芝 菌盖肾形或类圆形，直径3-10cm，厚5-7mm。表面灰褐色或褐色，有细微绒毛，并有放射状深皱纹和不明显的环纹，边缘锐，波状，多瓣裂。管口面类白色或黑褐色。纵剖面可见菌管单层。菌柄偏生，圆柱形，弯曲，长4-12cm，直径3-10mm，下部有假根，与菌盖同色，有细微绒毛。木栓质。气微，味淡。
【性味】淡；平
【功能主治】益肾；利尿；消积。主急性肾炎；慢性肾炎；消化不良
【用法用量】内服：煎汤，10-15g。
【摘录】《中华本草》
以上为各位介绍的就是黑芝的功效和作用，如果要食用黑芝的话，最好咨询一下中医。希望对大家有所帮助。
