日常餐桌3种蔬菜对健康有好处
日常健康养生小常识有哪些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎么才能作好养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“日常餐桌3种蔬菜对健康有好处”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
蔬菜是我们每顿饭中都不能缺少的食物之一，不过在吃的时候也是有讲究的。在这里，小编要告诉大家的是有3种常见蔬菜是对健康有意想不到的好处的。接下来，就来一起看看日常餐桌不能少的3种蔬菜是什么吧。
日常餐桌不能少的3种蔬菜
小白菜。又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。食用方法：把小白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖；2分钟后加入小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。
甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。
豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%.食用方法：可以作为三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是炖汤喝。
除此之外，在吃蔬菜时也是有讲究的哦。
绿叶蔬菜的食用方法
绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C氧化。
其次是急火快炒，否则维生素C会因加热过久而严重破坏。急火即使温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少。
再是用淀粉勾芡，烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩，而淀粉还有保护维生素C的作用。
最后切记不要加醋，对绿色蔬菜，可加少量糖，有保持维生素C相对稳定作用。但对绿叶蔬菜，酸性环境会破坏叶绿素，使菜叶变黄或褐色，并降低食用价值。
吃绿叶蔬菜别忘了以上几个注意事项哦。
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想长寿 多吃3种蔬菜6种米
说到长寿，相信每个人都会很感兴趣。在我们的生活中有哪些方法可以使人长寿呢？在这里，小编要告诉你的是有很多蔬菜等食物就是天然长寿饮食哦。快来一起和小编看看都有哪些食物吃了能长寿吧。
想长寿多吃3种蔬菜
海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为菇中之王.明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是长寿菜.香菇益气不饥，治风破血和益胃助食,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。医师说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
接下来，还有6种米也有长寿的作用，继续来看看吧。
想长寿多吃6种米
最滋补的是粳米。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最助消化的是糙米。所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
最补肾的是黑米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
最养颜的是薏米。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王.薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显着，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。
最养胃的是小米。小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米.小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
以上就是小编推荐的长寿食物，快来试试看吧。
冬天吃3种蔬菜解决干燥问题
在冬天里，你是否会感到皮肤干燥呢？皮肤干燥总会让我们感到不适，有什么办法能够缓解呢？今天，要告诉大家的是多吃蔬菜就可以帮你缓解皮肤干燥的现象，快来看看这些蔬菜都是什么吧。
冬天皮肤干燥要吃蔬菜
白萝卜。俗语说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
大白菜。冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然赐予我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
绿豆芽。绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性；烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点；豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C,口感才好。
与此同时，还可以食材搭配来缓解冬天皮肤干燥的现象。
冬天皮肤干燥饮食如何搭配
三文鱼+坚果。三文鱼和坚果中富含的欧米伽3脂肪酸具有抑制细胞内水分流失的作用，有良好的保湿作用。此外，它还能够促进细胞再生，有效预防皱纹生成，可以说是一种万能保湿美容营养素。鱼油、坚果类食材与橄榄油中均含有欧米伽3脂肪酸，在烹饪料理时用橄榄油代替黄油能更积极地摄取欧米伽3脂肪酸，有助肌肤保湿。
鸡翅+软骨。如果要从胶原蛋白含量来考虑，首先想到的就是鱼翅，不过如果同时考虑价格问题，那么鸡翅就是可推荐的食材之一了。由于鸡翅和软骨中的主要成分是胶原蛋白，对于肌肤保湿和保持肌肤弹性有一定的作用，最好每日能够摄入胶原蛋白5克以上。另外，想要促进胶原蛋白的吸收，良好补充维生素C非常重要，因此在补充胶原蛋白时，最好搭配富含维生素C的黄绿色水果和蔬菜会更好哦！
胡萝卜+鸡蛋。胡萝卜中富含-胡萝卜素，它能够有效预防肌肤干燥。-胡萝卜素能在人体内合成为维生素A,具有防止肌肤角质化的作用，同时对肌肤干燥、脱皮等症状有一定缓解效果。-胡萝卜素在胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜中含量较多，鸡蛋、海藻类食品中也有较丰富的含量。
沙丁鱼+王菜。沙丁鱼及金枪鱼等鱼类中富含维生素E,它具有保护皮肤黏膜的作用，此外能将氧气和各种营养素搬运给肌肤使用，对于预防肌肤干燥、保持肌肤湿润有良好作用。维生素E在鱼类和其他的蔬菜如王菜、萝卜叶中含量也很丰富。
冬天皮肤干燥，饮食可以帮你来缓解哦。
8种食物孕妈妈一定要吃 对宝宝健康有好处
自从怀孕以后，准妈妈的生活条件那是大大的提升啊，什么汤啦、什么菜啦、什么海鲜啦，只要有利于胎宝宝健康发育的食物准妈妈肯定会第一个选择。但是，但是不是所有的食物都适合准妈妈吃的，有的还是需要小心和忌口的，今天小编要介绍的这几种食物是准妈妈在孕期一定要吃的，对宝宝健康有很大好处。
1、橙子
我国盛产橙子，橙子含有帮助皮肤愈合的胶原，它可以缓和刺激和给予皮肤活力，且有维生素C等微量元素，准妈妈多吃橙子能软化血管，尤其马上冬季就要来了，所以准妈妈吃橙子有利于宝宝的健康发育，和皮肤的光滑白皙。
2、豆浆
豆浆也被称为植物奶,含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等，能有效调节孕期准妈妈内分泌系统，缓解孕期便秘问题，还可以延缓衰老，加强准妈妈的抵抗能力。准妈妈喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一，此外，孕妇常喝豆浆还有助于胎儿的正常发育。
3、鲫鱼
我们都知道鲫鱼营养有多丰富，尤其是蛋白质含量较高，不仅如此鲫鱼还有健脾利湿和中开胃的功能，还能帮助准妈妈通乳催奶，加上味道鲜美，是准妈妈必吃的食物。
4、乌鸡
乌鸡是中国特有的药用珍禽，富含大量的蛋白质、维生素B等18种氨基酸和18种微量元素，常被用于治疗一些妇科疾病，准妈妈平时吃乌鸡不仅可以养颜，也可以帮助胎宝宝皮肤变好呢！
5、白菜
由于多种原因，准妈妈由于生理激素的变化，体内的毒素和代谢废物很难排出体外，便秘那是见怪不怪的事，如果经常吃些白菜，就可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处。
6、火龙果
火龙果堪称水果之王，不但营养丰富、功能独特，还鲜有病虫害，所以这种水果一般无农药化肥，对处在孕期准妈妈的健康有利。
7、香菇
香菇能够有效提升准妈妈的免疫力，具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，建议准妈妈经常食用，菇类的食品营养价值相当的高哦。
8、牛奶
牛奶对人体有益不用多说，不仅可以润胃润肠，且含有大量的蛋白质，建议准妈妈每日补充250毫升的牛奶即可。牛奶虽好，但是准妈妈一定不能空腹喝，先把肚子吃点东西，不然有害而无一利。准妈妈每天喝一杯牛奶，大约可以获得275毫克的钙，相当于一日推荐的钙摄入量的34%,所以准妈妈喝牛奶是很有必要的。
以上8种食物在生活中虽然很常见，但相信有的东西准妈妈往往忽略没吃，认为没营养，其实不然，看似平常的东西往往所含的营养却不容小觑的，这就建议准妈妈不能挑食，营养均衡很重要。祝好孕！
多吃韭菜对男人有什么好处？吃韭菜的3大好处
韭菜被人们誉为“蔬菜伟哥”，具有温中下气、补肾益阳等功效，是最经济的壮阳佳品，男人常吃能提高性功能。那么多吃韭菜对男人还有什么好处?一起来看看。
男人吃韭菜的3大好处
一、杀菌降低肠胃疾病风险
夏季天气炎热，食物容易滋生细菌，是肠道传染病的多发季节，吃些杀菌蔬菜或多或少可以起到预防疾病的作用。而韭菜就是很不错的杀菌蔬菜，它含有的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
二、补阳
夏季男人养阳可以多吃补阳的菜，如韭菜、鸡蛋等就是很常见的。韭菜与蛤蜊搭配做，效果也很好，制作方法也简单。
取韭菜60克，蛤蜊肉30克，食盐少许;用温水将蛤蜊浸发透;韭菜洗净后切成段;将韭菜、蛤蜊放入锅内;加适量清水，放火上焖至熟，调味即可。此菜中韭菜是补阳的，蛤蜊是滋阴的，可达到滋阴壮阳的作用。
三、润肠通便
便秘的人群可以考虑吃些韭菜，因为韭菜当中含有很多的维生素、粗纤维，通过这些食物可以有效促进胃肠蠕动，在便秘的治疗以及肠癌的预防方面都有很好效果。
说完吃韭菜的好处，那么哪些人不能多吃韭菜呢?肠胃不好的人别吃太多：吃太多韭菜后拉肚子，主要原因就是韭菜中纤维含量较高，适量吃，对缓解便秘有帮助，但吃得太多，可能会导致腹泻，尤其是胃肠功能较弱的人。
吃素的好处的好处有哪些？吃素的3大健康原则
很多人都觉得，素食者一般都会因为饮食的限制而导致营养不良，脸色发白，浑身无力，病恹恹的样子。事情并非如此。小编有一个朋友，她已经吃素一年多了，她的脸色从暗黄色变成现在的红润光泽，人也比以前更加精神抖擞。您一定很好奇为什么小编的朋友会有这样的变化，下面我们以前来看看吃素的好处吧！
吃素的好处
1、 促进消化，减轻肠道的负担。蔬菜中含有的膳食纤维以及酵素等元素能促进胃肠蠕动、有利于食物消化，还能将消化过程中残留的废渣排出体外。
2、 有助于减肥、瘦身。蔬菜水果产生的热量相比于肉类会更少，且不会产生多余的热量，满足自身热量需求，再配以适当的运动消耗原来多余的脂肪，更容易达到瘦身、塑身的效果。
3、 预防疾病，增强免疫力。有研究报告指出，素食者更不容易患糖尿病、心脏疾病、胃癌、结肠癌等疾病。如果摄入含有叶黄素和黍黄素高的食物，例如胡萝卜、菠菜、玉米、葡萄等食物，还能预防视力衰退。
4、 增强脑力，思维更敏捷。越来越多的研究发现，素食中有许多食物对大脑十分有利，多食用这些有益大脑健康的食物，可以增强脑力；甚至有研究指出，以植物为主的饮食，包括绿叶菜、坚果、浆果、豆类、全谷物和橄榄油等，都有助于远离心理疾病和老年痴呆症。
5、 延缓衰老，有助养颜。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、色素和植物化学素，具有抗氧化功能，不仅能提高人体的新陈代谢水平，还有助养颜，减少皮肤皱纹，延缓衰老，是天然无效的养颜好帮手。
吃素的3大健康原则
1、 选择食物要多样化。尽管蔬菜水果的营养成分多，但如果只食用同一种，是无法满足身体所需营养的，所以要食用多种种类的蔬菜水果及适当的米饭、面食等五谷杂粮，这样才能达到膳食营养均衡。
2、 少食用加工食品或腌制类食物。许多素鸡、素鸭、素鱼都是豆类加工制品，这些加工食品都是以豆类为主，常添加许多人工调味剂，以致于缺乏多样的食物成份，而腌制类食物已证实跟上消化道的恶性肿瘤有关，所以最好不要吃太多。
3、 烹调中没有控制油脂和糖盐的数量。日常食用植物油和食用糖都是从植物提炼而来的，所以会经常出现在素食食谱中。有些素食者或非素食者，口味比较重，在烹饪的时候会添加大量的油、糖、盐和其他调味品。但其实过多的摄入调味料，不利于身体健康。
日常生活常识睡硬床对身体是否有好处呢？
睡硬床对身体有什么好处呢？睡硬床无论是对睡眠还是对人体健康都是不利的，因为坚硬的床面不能适应人体曲线的需要，结果便对肌肉和脊椎造成严重负担和各种各样的损害。下面和小编一起来了解下吧。
目前有一种很流行的看法，认为睡硬床比睡软床可以睡得更香，对身体健康，尤其是对脊椎也更有好处。但实际情况并非如此，德国整形科某专家教授认为，睡硬床无论是对睡眠还是对人体健康都是不利的，因为坚硬的床面不能适应人体曲线的需要，结果便对肌肉和脊椎造成严重负担和各种各样的损害。
睡硬床不好，是否睡软床就一定很好呢？习惯上以为钢丝弹簧床最高级、最舒适，其实不然，因为不管采取哪种姿势，身体中段要下陷、躯干构成弧形，使脊椎周围韧带和椎间负荷过重，增加腰椎生理弯度，长期下去会引起腰痛；特别是有腰椎间盘突出、增生性脊柱炎等骨关节病的患者，久睡软床会使症状加重。此外，睡软床也常使陷入床垫的肌肉不得放松，胸腹腔内脏也易受压迫，得不到充分的休息。
可见，床铺太硬、太软皆不宜。理想的床铺应该是软硬适中为宜，以在木板床上铺垫约10厘米厚的棉垫的软硬度为最佳。这样厚的棉垫能适应人体表面曲线的需要，保持脊椎的正直和正常的生理弧度，对睡眠和健康都有益处。
床铺除软硬度要适合外，还要注意其高度。床铺的高度一般约40~50厘米为好，即略高过就寝者膝盖为好。这样上床就不用费力，下床时伸腿可着鞋履。床铺宜稍宽大。一般说，其长度比就寝者长20~30厘米，宽度比就寝者宽30~40厘米，这样睡觉时可以伸缩活动，筋骨舒展，有利气血流通，消除疲劳。
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