饮食如何调理血压高
春季高血压患者如何养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的养生常识是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“饮食如何调理血压高”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
高血压的危害不言而喻，同时高血压又是中老年人最容易患的疾病之一。日常生活中要如何控制血压最有效果呢？在这里，小编就来为高血压中老年人出出招，介绍饮食控制高血压的方法，千万别错过了。
高血压的饮食原则
降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7-5.8克，可使收缩压平均降低4-6毫米汞柱。
戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250-350克（相当主食6-8两），新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克（毫升），高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50~100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可）。
科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
接下来，具体看看哪些食物具有控制血压的作用吧。
高血压吃什么好
脱脂牛奶。脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%,因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。
菠菜、新鲜葵花子、豆类。说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
烤白薯、香蕉和大豆。这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生。
黑巧克力。美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力（大约14克），就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。
高血压的食疗方
苦瓜排骨汤
材料：排骨300克，豆豉，白苦瓜1条，姜，米酒2汤匙，白砂糖1/2汤匙，盐。
做法：将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用。排骨洗净，切块，汆水捞起。将煮沸的清水倒入大炖盅中，再依次放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子。将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。
凉拌土豆山药
材料：土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒。
做法：土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内。加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。wWw.yS630.cOM
素炒绿豆芽
材料：绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精。
做法：绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅。紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋。翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。
想要控制血压就要合理安排饮食才行。
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1、炖海参
水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
2、炖木耳
白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
3、天麻炖鸡蛋
天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
4、醋泡花生米
选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
5、蒜香茄子
茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
6、凉拌芹菜
芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
7、香菇汤
鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。
8、芹菜腰果
腰果冲洗干净后晾干，将腰果放入烤盘，入烤箱150度烤制表面金黄。芹菜摘去叶子洗净，将芹菜斜切成段，枸杞浸泡十分钟。锅热油，爆香姜末，放入芹菜翻炒至变色，加入盐调味，倒入烤好的腰果，放入鸡精，放入枸杞炒匀后盛出即可。
9、鲍汁香菇
香菇洗净剪去柄，黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片，将香菇在锅里焯煮捞出，切好的黄瓜片围盘一圈摆好，在黄瓜片中间摆好。锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡，将芡汁淋在香菇上面即可。
10、香蕉豆腐
豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。香蕉去皮切成圆片备用。取一碗加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁。把葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁，烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均匀即可。
11、芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克，食盐、味精少许。制法将芹菜一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
12、鲜芹菜汁
鲜芹菜250克，将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。每服1小杯，每日2次。
13、芹菜葡萄汁
鲜葡萄250克，旱芹菜250克。将芹菜带叶洗净，以沸水烫2分钟，切碎，榨汁。将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用。与用量温开水送饮，每日2-3次，20日为一疗程。
总之，高血压老人要控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
血压高人群饮食安排注意事项
家里的老人常说，人老了病也多了，血压动不动就升高，这跟情绪上的影响外，还跟饮食有直接的关系，那么在日常饮食上如何安排的？接下来就一起来学习一下吧！
高血压吃什么食物好？高血压饮食安排有讲究
一、高血压饮食的三餐安排
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%.晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
二、高血压饮食要注意低盐
血压高人群饮食安排注意事项
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
三、高血压饮食要注意补充钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常露面.这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
四、高血压饮食多吃果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
五、高血压饮食注意补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
六、高血压饮食要多饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
血压高吃什么好 多吃豆腐可降压
血压高吃什么好呢？豆腐对降血压有帮助吗？下面就和小编一起来看看，专家对高血压饮食的详细介绍。
豆制品都有一定的降压功能。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中，卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。豆制品还含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇。因此，血脂高者可以多吃点豆制品。
豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪，经常食用有助于脂肪排泄；其中富含的植物蛋白，也会减少动物蛋白的摄入；丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，从而达到一定的减肥目的。此外，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清洁肠胃的作用。
但需要注意的是，冻豆腐最好在清汤中涮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。
冻豆腐等豆制品中嘌呤成分比较多，痛风病人和血尿酸浓度增高的患者在急性期应禁食。
血压高吃什么食物好 有助于改善血压的食物
血压高常常与我们的饮食健康有关，有的血压高情况需要一定的药物控制，再加以用饮食辅助改善，可以帮助维持血压的平衡，那么饮食方面，血压高吃什么食物好呢?下面就为大家介绍一下有助于改善血压的食物。
血压高吃什么食物好?
1、芹菜
吃芹菜降血压估计大部分都人知道，主要是因为芹菜钾含量较高，但钠离子也不少，所以想要利用芹菜降压的功效，可以把芹菜打成汁饮用，能充分发挥作用。另外，芹菜叶也可以利用的。
2、萝卜
萝卜可是民间称为的“小人参”，尤其是秋冬季节，萝卜就成了家家户户饭桌上的常客。萝卜富含水分、植物蛋白、维生素C和叶酸，食用后可以降低胆固醇，有利于血管健康，帮助降血压。
3、苦荞
要说茶饮中降压效果较好的，一定不可错过苦荞茶，这是因为在苦荞茶中有类黄酮，这类物质可以软化血管并降血压。另外，苦荞中的芦丁可以改善毛细血管，对心血管健康极其有益。
4、苹果
现在苹果满大街都是，一点都不稀有，但不要小瞧了苹果，它所含的营养价值高，非常适合血压高的人食用。因为苹果能吸收无机盐，与体内钠盐结合，有利于维持血压的平衡。
5、猕猴桃
猕猴桃是一种为低钠食物，更加有益处的是钾离子含量高，非常适合血压高的人吃，促进钠离子排出，软化血管，预防、降低了血压。另外，猕猴桃中丰富的维生素C起到抗氧化作用，可以预防血栓形成，有利于心血管健康。
日常血压高可以多吃以上食物，价格食物，随处也买得到，降血压的成本这么低，你还不赶紧get一下。
血压高忌口食物，这3种肉类让你的血压直升
食物能治疗疾病，也会害你生病的，在你身体状态不好的情况，还是需要注意饮食的，例如血压高人群，当你血压不正常，就需要注意有些食物是忌口的，那什么食物会导致血压升高呢？
高血压患者不能碰的3种毒
首先是猪肝
高血压患者是不能吃猪肝的。虽然猪肝中有丰富的矿物质，但是其中的胆固醇含量比较高，建议高血压患者不要再吃猪肝类的食物。很多人对于猪肝的营养价值不是很清楚，只知道猪肝很有营养并且自己也爱吃，就一味的盲目进食，到最后导致体内胆固醇升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心血管病。
每人每天从食物中摄取的胆固醇不得多于300mg,而100g猪肝里边有400㎎的胆固醇，所以我们必须要控制好，如果大量食用猪肝，还会因为摄入维生素A过多导致无法由肾排泄而中毒，其症状为恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视觉模糊等，而且对肝脏有一定的损害。
血压高忌口食物，这3种肉类让你的血压直升
已经患上高血压、高血脂的朋友们，不要选择猪肝之类的食物，对高血压患者身体和病情没有太大的益处。不要因为自己一时贪吃，弄坏了身体。
其次是鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤，鸡汤被人吸收后要经过血液循环到达肝脏重新合成人体本身的氨基酸和蛋白质，在这个过程中，就会是血液浓度上升，增大血压，使血压增高。
最后是狗肉
大家都知道，狗肉属于热性食物，对高血压患者来说是极为不利的。狗肉一般适合体弱、四肢冰凉、精神不振的人群，有补阳气的作用，所以高血压不能吃狗肉。一些高血压患者属于瘀血阻络、痰火内积，狗肉还有加重痰火、燥血的功能，对这一部分高血压患者来说又是非常不利的。因此，高血压不能吃狗肉，高血压患者需要远离狗肉。
寒冷的冬季，人们有种习惯，那就是总想吃点什么来保暖，温热补益的食物是最好的选择了。如栗子、红薯、羊肉等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
血压高头晕怎么食疗
以前的时候高血压这个疾病，只有老年人才会患有，现在高血压的状况，中年人也会患有高血压，基本上都是因为身体上的脂肪含量过高，或者是饮食上的不注意导致的，那么血压高头晕怎么食疗呢？
1、葛根粳米粥，鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干，每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。
2、甘菊粳米粥，取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15～30克，洗净，与粳米60克、冰糖适量煮粥，早晚餐服用，每日1次，连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。
3、芹菜苦瓜汤，芹菜500克、苦瓜60克，同煮汤饮用。或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服，每日1剂，连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。
4、车前粳米粥，车前子15克(布包)煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉适量用冷水溶和，调入粥内煮熟吃，每日1剂，常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。
5、我们要注意饮食应清淡—低盐低脂。饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
6、适当的运动，洗澡水不要太冷或太热。保持大便畅通，预防便秘。勿抽烟喝酒。保持理想体重，勿太胖。
7、保持心情愉快，充分休息睡眠。定期量血压。摄取低热量或中等热量饮食，因热量太高易发胖，导致心脏血管的负担增加，容易促使血压升高。
8、平时多吃一些降压的食物.那时吃的最多的就是芹菜.清炒,煮汤煮粥,泡水喝都可以，糖类高的水果如香蕉、木瓜、西瓜、哈密瓜、苹果等也应限制。
血压高头晕的现象是高血压最常见的表现，并且这个是会导致很严重的后果的，很多的老年人会因为头晕的现象出现昏厥，在生活中要多吃信箱的蔬菜和水果，不要吃很咸的食物，希望对大家有帮助。
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