有效降血脂的食物有哪些
冬季养生吃的食物有哪些。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“有效降血脂的食物有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
【导读】高脂血(高血脂)是中老年人常见病，不及时治疗不但对健康造成严重威胁，还极容易引发其他老年病，而治疗高脂血除了服药，还可以多吃降血脂的食物。下面小编就为您带来这篇有效降血脂的食物有哪些，希望有效降血脂的食物有哪些能对您有所帮助。
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。
鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
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吃梨能降血脂 这些平凡食物也能降血脂
在日常生活中，天然的降血脂食材有许多，有水果类的，食材类的，坚果类的更甚中药降血脂类的。吃什么食物降血脂好呢？
吃梨降血脂
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于冲走体内坏胆固醇（即低密度脂蛋白）。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现，从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维，就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%.
降血脂吃什么？
1.葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
2.山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
3.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
4.花生
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
5.绿豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
6.燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
7.玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
8.葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
迅速降血脂的八种食物
【导读】迅速降血脂的八种食物，中医指出，高血脂多因饮食、情志、体质等饮食引起的，因为食疗是避免高血脂的主要方法之一。以下为大家推荐迅速降血脂的八种食物。
迅速降血脂的八种食物
1、大蒜
大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外，近年流行病学调查，发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。
2、洋葱
洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。其中，前列腺素A是较强的血管扩张剂，能激活血溶纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三 酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压，改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者，每日 吃50~70克洋葱，其作用比常吃的降血脂药物还要理想。此外，洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱，便可起到防病作用。
3、香菇
香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。有验方香菇降脂汤,鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
4、黄瓜
又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收；可抑制体内糖类转变 成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢， 排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
5、红薯
别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的 脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心脏功能和血压正常，预防脑中风。 辅助治疗夜盲症。
6、茄子
又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素p能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
7、绿豆
也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
8、花生
花生含有大量植物蛋白，所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的有效率达12%~15%.因为花生在小肠内经消化后与胆汁接触，能吸收胆汁内的胆固醇，而降低胆固醇的含量。花生还含有丰富的维生素E,可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低，加强毛细血管的收缩机能，改善凝血因子缺陷，使血管保持柔软通畅，对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂，可益智健脑，延缓衰老。对于各种出血症，如血友病、血小板减少性紫癜及功能性子宫出血等，都有辅助疗效。
老人吃什么食物能降血脂
【导读】很多老年人有高血脂高血压，但这些疾病并非老年人的专利，不少年轻人不注意饮食习惯，也会出现这些疾病。只不过相对来说老年人更容易出现高血脂高血压的问题，这是老年人身体代谢能力下降导致的。下面小编就为您带来这篇老人吃什么食物能降血脂，希望老人吃什么食物能降血脂能对您有所帮助。
坚持早起吃燕麦粥
每天早餐吃一碗燕麦粥，持续八周就能让人体血液中坏胆固醇浓度降低10%.食用燕麦是一种改善血脂的重要饮食方法，可以减少发生冠状动脉硬化以及心脏病的危险。它对于超重或者肥胖的高脂血症患者尤为适宜。
韭菜，除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
午餐吃半碗豆类
食用大豆蛋白取代动物蛋白，可以降低血液中胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类，可以在八周的时间里让坏胆固醇浓度降低20%.
晚餐吃3瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续八周，可以让血液中坏胆固醇的浓度降低10%.大蒜中含有的大蒜素等营养成分，可以缓解血小板聚积，从而防止血栓的形成。长期吃大蒜的人，血管内壁的沉积比不吃大蒜的人轻很多。
每天吃50克洋葱
洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物以及硫氨基酸等成分。前列腺素A是较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。每天吃50克左右的洋葱，大约半个，就会得到明显的改善效果。
用火麻油做食用油
火麻油中的单不饱和脂肪酸达93%,单不饱和脂肪酸对调节血脂非常有益。广西巴马居民用火麻油量居世界之首，却很少发生心脑血管疾病。他们就是用火麻油作为食用油的。
每周吃2次清蒸海鱼
鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%,具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚积的成分，所以胆固醇高的人每周吃两次海鱼，保健效果很好。
日常生活中哪些食物可以帮助降血脂？
由于生活水平和饮食质量的提高，很多人的生活是越来越好，但是也因为饮食质量的越来越好而导致很多疾病的发生，尤其是一些慢性疾病。特别是高血脂，高血脂的发生主要是因为患者长期摄入过多高脂肪、高热量的食物都导致，而高血脂如果没有及时控制，会给身体带来很大的危害。因此，高血脂患者一旦发现病情，就要及时控制，并且还能够通过生活中的饮食来调理。
一、大豆
由于大豆和各种豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸以及大量的维生素e,这些可以帮助降低血液中的胆固醇，另外大豆中含有皂苷，这种物质在进入人体内可以帮助降低血脂，并且还具有减肥的作用。
二、黄瓜
黄瓜是一种具有细纤维的蔬菜，可以帮助肠胃排出毒素以及降低胆固醇的作用，而且黄瓜中还含有丙醇二酸这种物质可以抑制糖类物质转化为糖分，对患有心脑血管疾病的患者来说是非常适合适用的。
三、大蒜
有研究发现大蒜能够降低血液中的胆固醇，这是跟大蒜中所含的物质有关系，大蒜中含有一种蒜素物质，这种物质有抗菌抗肿瘤的作用，可以有效预防动脉粥样硬化的作用，有研究发现大蒜中的蒜素物质可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯，从而让高血脂患者食用是非常合适的。
四、洋葱
洋葱的降血脂功能也是特别高的，他主要含硫氨基酸，这些物质对于血脂来说有很好的调节作用，可以预防高血脂以及各种新的血管疾病。
五、薏米
薏米仁能够降血脂以及降低血糖，从而促进身体内的新陈代谢，能够帮助身体改善水肿，而且由于薏仁的热量比较低，因此多摄入一些不怕会造成肥胖。另外薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以帮助老年人改善便秘的情况，从而有效预防心肌梗塞的发生。
六、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪，能够降低血液中甘油三酯水平，并且还能够提高血管弹性，是一种有效的降血脂食物。
八种食物帮你清肠胃降血脂
如今人们的膳食中三高现象不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效，保住你的健康。
1.燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2.玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
3.葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
4.红
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗，以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了，它还可以降血脂呢。
5.山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
6.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
7.山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
8.地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓肠道清道夫.平时的早餐不妨吃一个地瓜，既营养，还可以清楚你肠胃的垃圾呢。谁应该阅读《八种食物帮你清肠胃降血脂》答案是：几乎所有人都应该阅读《八种食物帮你清肠胃降血脂》是当代的热点话题，
血脂高怎么办 常吃这些食物降血脂
高血脂是现代生活中最常见的一种疾病，血脂高的危害是很大的，很多朋友总是在想血脂高怎么办，想了很多方法，血脂就是降不下来，其实是没用对方法，只要经常吃一些降血脂的食物便可以有效控制血脂，保护自己的身体健康。血脂是影响健康的重要因素，想要降血脂除了控制体重之外，下述这些食物也是必不可少的，下面就让我们一起来看一下，哪些食物降血脂吧。
降脂谷物
绿豆
绿豆是夏季消暑佳品，同时它的降血脂功效也是非常好的。临床实践证明：人们食用绿豆可有效降低血液中血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，有明显的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，经过多年临床试验证明，燕麦具有较高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中营养价值比较高的食品，它含有丰富的钾、钙、镁等微量元素，可提高血管弹性，增加尿钠排出，达到降血压、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黄瓜
黄瓜也是夏季时令蔬菜中最解暑、最清热的食品。它热量低，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道排出废物，从而减少胆固醇的吸收，对控制血脂，降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒张血管、阻止胆固醇生物的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4~5周后，血清总胆固醇会降低8%~10%.
菇类
菇类食品是一种健康菌类食品，它们的特点是高蛋白、低脂肪，并富含多种天然维生素。经常食用菇类食品，对控制血脂很有帮助。
马齿苋
马齿苋素有血管清道夫之称，因为它含有丰富的钾盐、黄酮类等活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，对降低血脂非常有效。
洋葱
洋葱中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。因为洋葱有降低血脂，扩张冠状动脉的功效。
芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。
降脂肉类
三文鱼
三文鱼是肉类食品中，降血脂效果最好的。三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血液中血脂的含量，并能增强血管弹性。中老年人群少吃肉类，但是三文鱼这种健康鱼类还是可以适当食用的。
鲤鱼
但淡水鱼中，鲤鱼是降脂明星食品。因为鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。
海参
海参里富含海参多糖，可以降低血液黏度，同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。
降脂水果
山楂
山楂含有丰富的维生素C,有非常好的降血脂、扩张血管的功效。
苹果
苹果含果胶。对降低血液中胆固醇含量很有效果，每天吃一个苹果，不怕血脂下不来！
橙子
研究显示，每天喝三杯橙汁即有效可降低人体内胆固醇。因为橙子中含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C.
梨
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于冲走体内坏胆固醇（即低密度脂蛋白）。
降脂中药
以上小编介绍了各种蔬菜、水果中降血脂效果非常好的几种，血脂偏高的朋友，可以通过食疗的方法来降低子的血管状态。但是长期血脂偏高的朋友，光靠饮食还是远远不够的，也要适当的利用药物来进行血脂的控制，这样才是合理有效的。下面小编给大家推荐几款降血脂效果很好的中药药材，一起来看看吧。
柴胡
柴胡的主要成分为柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏气、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
决明子
决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等，还含有维生素A类物质。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用。
苦荞
苦荞泡水饮用，不仅具有很高的营养价值，同时它还具有一定的降脂功效。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质--芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
总结：控制血脂其实很简单，只要我们经常吃这些降血脂的食物便可以，如果您还在为血脂高而烦恼，想尽一切方法也没有效果，不妨试一试这些降血脂的食物，这样便可以保护身体健康啦。
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