薏米葛根茯苓
夏季葛根养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就中医养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“薏米葛根茯苓”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
中医学上一般都有将多种中药材一起混用的做法，因为这样可以中和中药材的药性，达到更好的效果。而葛根和茯苓都是两种对人体非常好的中药材，价格也比较便宜，在生活中非常常见。薏米的作用就算不用介绍，大家也应该比较清楚，那么将薏米和葛根茯苓一起混用的话，会有怎样的效果呢？
1、 薏苡仁和茯苓具有健脾利湿的作用，一般适合于体内湿盛的人服用。 意见建议：所以建议如果需要服用的话，可以煲粥服用
2、 荷叶灰具有很强的减肥效果，久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简会单有效，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂.尤其对于顽固性肥胖患者特别适用 意见建议：1，健脾。荷叶灰有极强的健脾效果，健脾之后，人体内的垃圾会排出体内，防止堆积在体内形成脂肪，而且荷叶灰有升清降浊的功效，能为体内的垃圾找到排泄口。 2，荷叶制作成荷叶灰之后，里面的荷叶碱能有效的被肠胃吸收，荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
3、 1.将白芷、茯苓、陈皮洗净，薏苡仁洗净，清水浸半小时;2.把白芷，茯苓，陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮半小时，去渣，放入薏米，文火煮至粥成，加盐调味或淡食，随量食用。 意见建议：作用祛风化痰、降浊止痛。神经衰弱属脾湿聚痰浊上犯者，症见头痛、头晕，时有恶心，胸脘痞闷，痰多味涎沫。
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红豆薏米葛根粉的功效
不知道大家在生活中是否见过葛根这种中药，葛根这种中药熬成水之后喝起来味道比较甜，具有清热的效果，很多人在吃葛根的时候还会喝红豆薏米一起服用，因为红豆玉米用来做粥喝味道特别的好，而且能够去除人体内的湿气，所以对于养生这方面很有效，那么红豆玉米葛根粉有什么功效呢?
红豆薏米具有良好的润肠通便功效，对下身浮肿的肥胖也有作用，而且还有降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。
薏米是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效。
让湿气加重：
1、忌辛辣生冷
少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各 种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
2、忌油腻、煎炸
众所周知，煎炸、油腻的食物都不容易消化，积聚在胃中，会加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。
由于秋冬季节是紧跟着湿热并重的夏天而来的季节，因此，在此时，夏天对人体的影响还会存留一段时间。会出现一些“热”未除的症状，如口苦口干、心烦、小便黄赤、大便干燥、舌红、舌苔黄等表现。
除此之外，还有“湿”的症状，如脘腹满闷、食欲不佳、口黏、小便不利、大便烂、舌苔厚或腻等表现。
而通常大家入秋后有贴秋膘进补的习惯，但是若体内湿、热不除，人体的脾胃就无法很好地对食物进行消化吸收，此时即使进食千年人参，或是上品燕窝等上佳补品，人体也受益不大因为补品只是在消化道里“潇洒走一回”。
如果进补后，出现湿热更甚的情况：喉咙干燥、流鼻血、舌苔黄腻、夜间烦躁、睡不踏实等“上火”症状。更有甚者，湿热严重，进补不仅没有加强身体素质，反而补出疾病。那就说明更应该祛湿了!
茯苓赤小豆薏米粥的功效与作用
很多时候人们都是比较喜爱吃各种各样的养生粥，这样的粥营养高。而且在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，下面就为大家介绍一下茯苓赤小豆薏米粥。
茯苓赤小豆薏米粥
【来源】 《千家食疗妙方》
【原料】 白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。
【制作】 先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。
【用法】 每日数次，随意服食。
【疗效】 健脾祛湿，清热解毒。适用于黄疸型肝炎，湿重于热者。症见面目色黄，不甚鲜明，脘胁胀痛，头昏身重，腹胀便溏，食欲不振，舌苔黄腻，脉象濡缓。
【注意事项】 热盛便结者忌用。
通过上面的对于茯苓赤小豆薏米粥的功效和做法的介绍，我们可以知道茯苓赤小豆薏米粥是一种具有很高的营养价值的粥，也是我们中国人所喜爱的一种粥。
茯苓薏米红豆水的功效，营养又保健
茯苓薏米红豆都是很不错的养生食材，用他们来泡水喝能够利湿消肿，特别是经常有失眠症状的人可以多喝，想要让自己变的更漂亮的女性平时也不妨多喝一些茯苓薏米红豆水。
一、茯苓薏米红豆水的功效
1、红豆薏米茯苓能利湿消肿
红豆薏米和茯苓都是健脾利湿的中药材，它们一起食用，有良好的祛湿功效，可以用于人类身体浮肿和小便不利等多种疾病的治疗与预防，食用时可以把它们放在一起用清水洗净，再加入清水一起煮水喝。
2、红豆薏米茯苓能治失眠
红豆薏米和茯苓中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多种萜类物质，这些物质被人体吸收以后能直接作用于人类的神经系统，能让它们放松，调节情绪，也能治疗失眠多梦，平时经常食用还能起到镇静安神的良好功效。
3、红豆薏米茯苓能美容
红豆薏米和茯苓还有不错的美容功效，这些食材中都含有多种维生素，其中维生素E的含量最高，它是一种天然的美容成分，可以加快皮肤细胞代谢，也能抑制色斑和粉刺的生成，另外红豆薏米茯苓中还一些酚类物质和黄酮类物质，它们可以减少皱纹的生成，平时多吃一些红豆薏米和茯苓会让自己的皮肤变得细嫩光滑。
二、茯苓赤豆薏米粥的做法：
1.先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥。
2.赤小豆煮烂后，加入白茯苓(磨粉状)粉，待粥煮熟时加白糖少许即成。健康提示健脾祛湿，清热解毒，祛黄疸。
食物相克茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
茯苓
茯苓
poria
(英)Indian Bread
别名玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
来源为多菌科真菌poria cocos (Schw.) Wolf的菌核。
植物形态菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则团块。表面有深褐色、多皱的皮壳。子实体平伏在菌核表面，厚3～8mm，白色，老熟干燥后变为淡褐色。管口多角形至不规则形，直径0.5～2mm，孔壁薄，边缘渐变成齿状。孢子长文武、近圆柱形，壁光滑。
生于砂质土壤、向阳山坡的松属植物的根际；有栽培。主产云南、安徽、湖北、河南。
采制全年可采挖，菌核挖出后堆置发汗后，排开凉至表面干燥，再发汗，反复数次至现皱纹，内部水分大部分散失后，阴干。或趁鲜按不同部位切制阴干。
性状完整的茯苓呈类球形、扁长圆形或不规则团块。外皮薄而粗糙，黑褐色，有明显皱纹及缢缩。体重，质坚实，破碎面颗粒性，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞；内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根（茯神）。无臭、味淡、嚼之粘牙。
化学成分含茯苓酸 （pachymic acid）、块苓酸（tumulosic acid）、齿孔酸（eburicoic acid）、松苓酸(pinicolic acid)、松苓新酸、茯苓聚糖（pachyman）等。
性味性平，味甘、淡。
功能主治利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
茯苓就是白茯苓吗
我们经常听到人家提起关于茯苓，白茯苓，很多人都认为这个是两种不同的食材，在医学上购买药物的时候也会提到茯苓和白茯苓，如果我们对这个茯苓的认识一点都不了解的话，那么我们就真的无法给自己选择最好的茯苓，茯苓对人体有大补的功效，对疾病的只效果也十分的突出，那么这个茯苓就是我们行说的白茯苓吗?
白茯苓就是茯苓，是茯苓的加工品，为中药饮片，其具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，是很好的一种中药。
茯苓的功效
白茯苓具有祛斑、祛痘的美白滋润肌肤等美容功效，还有瘦身作用。下面分三部分讲述白茯苓的美容功效。
一、白茯苓美容面膜
1、绿豆三白面膜
材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量
做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。每周可做2—3次
美容功效：这个可以祛痘、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法。
2、银玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳汤(取干银耳加水熬煮即可)适量
用法：将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。
美容功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。
3、三白面膜
材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量
做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。
上面我们说了关于茯苓到底是不是白茯苓，大家在看完了内容之后现在该知道了吧，其实茯苓就是我们常说的白茯苓，两种食材是同一种，上面我们也为大家介绍了关于这个茯苓的各种用途，大家了解了之后从生活中好好的利用它的价值，这样它的功效才能发挥到最好。
葛根禁忌 哪些人不能吃葛根
本文导读：葛根是很好的女性保健食物，女性吃葛根能养颜、抗衰老，但是有些人群并不适合吃葛根，那么，哪些人不能吃葛根？吃葛根的禁忌有哪些？
葛根粉的属性：葛根性凉，味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。
葛根粉的作用与功效
1、葛根粉也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有 千年人参 之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。
2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
3、《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
不宜食用人群：
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。
上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项，低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉，同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。
柴葛根和粉葛根有哪些区别
采葛根和粉葛根很多人不了解，以为是一种食物，其实它们是两种不同的保健品，对身体有一定的调养和保健的作用，柴葛根属于豆科植物，它主要产地在南方，而粉葛根是甘葛藤的干燥根，主要产在广东广西，他们的切片外形不同，口感不同，功效方面也会有所差别。
柴葛根与粉葛根有什么区别
来源不同
柴葛根：柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根，柴葛根主产于湖南、河南、广东、浙江等地。 粉葛根：粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根，粉葛根主产于广西、广东等地。
切片外形不同
柴葛根：切面呈黄白色，纹理不明显。 粉葛根：切面呈黄白色或是淡棕色，有浅棕色的同心圆纹理。
口感不同
柴葛根：柴葛根柴性大，纤维多，略甜，质地较硬。 粉葛根：粉葛根易被称“甘葛”，粉性多，较柴葛味道更为甘甜，口感更好。
功效差别
柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根，二者均有清热、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。 柴葛根：柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等。 粉葛根：粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。
服用差别
柴葛根：柴葛根多作于药用，与其他药物一起配伍使用 粉葛根：粉葛根既能药用也能食用，是一种药食同源的中药材。
柴葛根和粉葛根能代替食用吗
2能。 柴葛根与粉葛根统称为葛根，其成分、药性相似，可以相互替代。 若作为食用保健，一般建议选择粉葛根，粉葛根相较于柴葛粉性较强，味较甜，口感较好。 若作为药用，2005年的《中国药典》已将二者区分开来，一般有经验的医师会将二者区分使用。
在发热、口渴时多用粉葛根。在治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根。
葛根可以怎么吃
葛根泡水 1、取适量葛根放入容器中。 2、加沸水冲泡。 3、加盖闷几分钟后即可饮用。 功效：清热、生津、止渴。 葛根粳米粥 1、取葛根30克，粳米50克。 2、将粳米浸泡一晚，与葛根一同放入容器中。 3、加水1000ml，熬至粘稠即可。 功效：清热除烦、生津止渴、健脾养胃。
葛根的用量
葛根是日常生活中非常常见的一种草药，由于它的作用功效非常多，所以经常被入药用来治疗多种疑难杂症，但是许多人对于葛根的用量并不了解，一般来说不宜超过50克，但是也需要根据具体的病症来做判断，以更好地帮助治疗身体的疾病，而且葛根必须在专业医生的建议下使用。
一、葛根用量
葛根或葛花泡开水当茶喝能使酒醉者解酒清醒，每次用量可根据酒醉者酒醉程度30-50克不等，一般可在喝酒时边饮酒边喝葛根或葛花水，也可在酒醉后使用。解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
二、食用“葛根”有3个好处：
1、解酒
因为葛根具有一定的清除胃热的作用，对于经常饮酒的朋友，可以服用一些葛根粉，不但可以抑制胃酸过度分泌，而且还可以改善醉酒之后引起的身体不适，使身体稍微舒服一点。
2、高血压
据现代药理学研究发现，葛根有一定的扩张血管、减缓心律的作用，对于高血压及因高血压而导致的颈背疼痛，有一定的缓解作用，而且对于血压也有一定的降低作用。
3、调经美容
女性如果出现月经不调，雌激素减退而出现了黄褐斑、潮热、心烦、失眠等症时，可适量的服用一些葛根粉、因为葛根粉中含有一定的植物雌激素，可以补充更年期女性因雌性激素减少而引起的面部皮肤问题，有一定的调经美容的效果。
三、这样“冲调”葛根粉，效果会更好！
1、选择葛根粉。如果想要让葛根粉的效果发挥到最佳，可以选择块状的葛根粉，因为直接选择那种加工好的粉末，可能会有一些不良商家，为了降低成本而掺一些淀粉和藕粉，从而导致葛根粉的纯度不够。而选择块状的葛根粉，可以更放心一些。
2、冲调注意事项。冲调葛根粉的时候，可取10－20克左右，先放入葛根粉，然后再加入温水，先少量加，慢点加，只需要没过葛根粉即可。然后将其搅拌均匀，之后再加入煮沸的开水进行冲调，这样冲调出来的葛根粉，口感好，而且效果也会发挥到最佳。
葛根苓连片
关于葛根苓连片的说明书，可以说介绍的是非常明细的，首先葛根苓连片的气味是微苦涩，因为里面会加入一些中药，中药的味道是苦的，虽然有一点点苦涩，可是回味却有一点甘甜，可以清热解毒，止泻止痛，用于缓解腹痛，肛门方面的疾病，但是在服用期间要注意，了解好相关注意事项。
产品说明
【药品名称】
通用名称:葛根芩连片
汉语拼音:ge gen qin lian pian
【作用类别】本品为泄泻类非处方药药品。
【成 份】葛根、黄芩、黄连、炙甘草。
【性 状】本品为暗***的片;气微，味苦。
【产品功效】解肌，清热，止泻。用于泄泻腹痛，便黄而粘，肛门灼热。
【规 格】15片*4小盒/盒
【用法用量】口服，一次3-4片，一日3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁 忌】泄泻腹部凉痛者忌服。
【注意事项】
1.高血压、心脏病、肾脏病、浮肿的患者，孕妇、哺乳期妇女或正在接受其他治疗的患者，应在医师指导下服用。
2.按照用法用量服用，小儿及年老体虚者应在医师指导下服用。
3.本品治疗因滥用抗菌素造成的菌群紊乱病人疗效欠佳。
4.服药3天后症状未改善，或出现其他严重症状时，应去医院就诊。
5.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
6.本品性状发生改变时禁止使用。
7.儿童必须在监护下使用。
8.请将本品放在儿童不能接触的地方。
9.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
葛根素
通过一系列的提取方式，可以将葛根中的葛根素提取出来，大量提取生产葛根素，是由于葛根素的功效和作用对人体有着很大的帮助。葛根素不仅可以用于心肌梗等心脏疾病，还可以用于突发性耳聋、视神经萎缩等疾病。关于葛根素的更多知识，详见如下内容。
一、葛根素简介
葛根素是由葛根提取制成，主要剂型有片剂、注射剂等，主要化学成份为黄酮类化合物葛根黄酮，具有提高免疫，增强心肌收缩力，保护心肌细胞，降低血压，抗血小板聚集等作用。本品为处方药，请遵医嘱。
二、葛根素的提取方法
原料葛根清杂粉碎→水煎煮→水浸膏→乙醇沉淀→醇浸膏→聚酰胺柱层析→水洗脱→
浓缩→放置析晶→粗品→精制→干燥→葛根素精品。
经此方法提取的葛根素精品含量达97-100%，收率达1%以上，工艺简单、成本降低，便于扩大生产。
葛根的提取方法有多种，要根据葛根品种的不同来采用不同的方法，常用的方法有超声波提取法，有醇提法。固得威薯业根据葛粉加工中葛根素的存在情况开发出的磨浆法出入境取葛根素，效果较好，它是采用葛根粉加工过程中废水来提取的，达到综合利用的效果。
三、药理药效
1.含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。
2.可有效逆转化学诱导的肝纤维化。
3.增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。
4.能扩张血管、降低血压、改善微循环。
5.保护红细胞的变形能力，增强造血系统功能。
6.具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。
7.对肾炎、肾病肾衰模型均有保护作用。
8.对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫有明显的调节作用。
9.可促进正常人和肿瘤病人的淋巴细胞转化率，增强自然素作用。
10.对干扰系统有明显的刺激和诱生作用。
女人吃葛根抗衰老 葛根怎么吃
本文导读：女人吃葛根有很多功效，它可以保护女人卵巢，调节内分泌、养颜、抗衰老，那么，葛根该怎么吃好呢？看看下面文章的介绍。
葛根中所含的葛根素对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年和绝经妇女养颜、延缓衰老更具有意义。
因此葛根有 女性的保护神 之美誉。
医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用；对卵巢有特定的活性作用，可延年益寿，延缓衰老。
葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、熬粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可。葛根粉也可当作料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。做粥时取葛根粉20克、粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。
葛根怎么吃
1、桂花葛粉羹
桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、葛根粉粥
葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。
3、葛粉饭
葛粉200克，梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿，加人葛粉拌匀，放人豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。适用于狂症，心神恍慨言语失常，记忆衰退等病症。
4、葛粉猪胰汤
葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加人葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。5：陈皮葛根茶降三高，陈皮又叫橘子皮 就是平时吃的桔子剥开的皮晒干！
葛根解酒吗
葛根解酒吗
1、葛根可以解酒
葛根能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
葛根解酒是民间常用的一种解酒用品,通过拿葛根泡茶或者是煎水喝都能够帮助解酒。葛根如何解酒的原理仍然是通过稀释喝酒者的酒精浓度,然后达到解酒的功能。葛根这种植物根系性本寒凉,多吃也容易导致拉肚子和伤胃,所以解酒饮用葛根也需要适当饮用才行。
2、葛根的适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。
3、葛根的功效与作用
《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
现代医学研究表明,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可帮助女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外,葛根还具有解酒之功效。
4、葛根茶的做法
将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。
葛根的妙用有哪些
葛根具有升阳解肌,透疹止泻,除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢疾,癍疹不透,高血压,心绞痛。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用,能够明显收缩平滑肌,被认为是葛根解痉作用的主要成分。
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用,能使冠血流量增加,血管阻力降低。
葛根治表证发热,项背强痛。葛根甘辛性凉,轻扬升散,具有发汗解表,解肌退热之功。葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖能力。
葛根能强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。中医认为葛根解表退热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。
葛根的药用价值有哪些
解热、消炎、抗菌、免疫作用。葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用,对实验性足肿胀有明显的消炎作用。
对心脑血管作用。葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉,可能为直接松弛血管平滑肌的作用。葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗,具有增强心肌对缺血耐受性的作用。
葛根素为一种β受体阻断剂,具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用,减少血管阻力,增加血流量。
解痉作用。葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用。
抗凝血作用。葛根汤具有明显的抗血栓形成作用,对血小板聚集有显著的抑制作用。葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢,胶原纤维相对减少,有益于防治动脉粥样硬化,血小板黏附和血栓形成。
