黄精可以生吃吗
夏季养生吃甜的吗。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。中医养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黄精可以生吃吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
黄精是一种非常滋补的中药材，既可以入药，还可以用来煲汤，具有润肺，健脾的功效，黄精是不适合直接用来食用或者是生吃的，是需要经过炮制的，黄精本身是生药，直接食用对人的咽喉是有一定的刺激作用的，会导致人的咽喉部位出现不适的现象，因此是不建议直接食用的。
黄精可以直接吃吗
生黄精
生黄精不建议直接吃。
因为生黄精中粘液质等成分，这类成分直接生用会有麻舌感，对于咽喉也有一定的刺激，直接食用产生咽喉不适感，所以一般不建议直接食用。
熟制黄精
熟制黄精可以直接吃，但是也不建议直接吃。
熟制黄精经过一定的加工后，已经消除了麻舌感，从口感上来说直接吃是可以的，但是一般情况下熟制黄精也是不建议直接食用的，主要原因有以下两点：
1、熟制黄精是一种滋补药材，直接嚼服其药效比较难以吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。
2、熟制黄精品质粘腻，味道甜腻，原本就不易被人体消化，直接服食会更有碍脾胃的消化，甚至可能引起腹胀、便溏等不适症状。
新鲜黄精的吃法
黄精粥
材料：新鲜黄精30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将黄精洗净，切成片，放入砂锅中。
2、加入适量水，小火煮30分钟，去渣留汤。
3、然后倒入粳米，煮至粥稠后放入冰糖。
4、搅拌均匀，然后再煮5分钟左右即可。
功效：补气养阴，健脾养胃。
黄精冰糖煎
材料：鲜黄精、冰糖各30克。
做法：
1. 鲜黄精洗净，切成小块。
2. 将黄精和冰糖一同放入锅中，加入适量清水。
3. 煎煮30分钟左右即可。
4. 每天1剂，早晚各一次。
功效：主治阴虚发热、咳嗽咳血等症。
熟制黄精的吃法
黄精蒸仔鸡
材料：黄精20克，党参、山药各10克，仔鸡500克;生姜、葱、盐适量。
做法：
1、将仔鸡切成块，焯去血水。
2、然后放入炖盅，加入黄精、党参、山药、生姜等。
3、然后再放入蒸锅中。
4、用大火蒸1小时左右即成。
功效：健脾益胃、温补气血。
黄精泡酒
材料：黄精80克，白酒2000毫升。
制作方法：
1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。
2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。
3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。
4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。
5、每次喝15-20毫升，每日2次。
功效：润肺健脾，补肾益精。
黄精每天吃多少合适
新鲜黄精30-60克，熟制黄精10-30克。
一般新鲜黄精不入药，仅作为保健食用，一般用量一天为30-60克，而熟制黄精的药用量为10-30克，因为黄精是一种滋补性的中药材，品质较为粘腻，如果服用过多，可能会有碍脾胃正常运化，导致出现消化不良、腹胀、便溏等不适。
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葛根可以生吃吗
对于葛根这种中药材来说，它可以帮助人们治疗多种疾病，但是许多人不知道他是否可以生吃，其实答案当然是肯定的，但是由于葛根自身的特殊性，建议熟食效果更佳，使用葛根粉可以有效帮助人们促进身体健康，改善血液循环改善，所以有需要的朋友们可以询问医生的意见。
一、生吃葛根可以吗
葛根可以吃，但是我还是建议熟吃。生吃会很难吃，首先葛根很苦，如果您受不了苦味，建议您还是不要生吃。要是做熟了的话还是可以使用的，例如我们可以做成汤，熬过之后加上配料苦味就会减小很多，既不影响口感，也不是药效。一举两得何乐而不为呢?葛根还可以泡茶，例如家庭聚会。必定喝酒有的高兴甚至会喝多喝醉，切上几块葛根片，泡在茶里具有解酒的效果，您不妨可以试一试。
二、了解葛根粉
如果您买不到葛根，或者不知道去哪里买。葛根粉就比较方便购买到，一般葛根粉在商店或者药店都有您可以放心购买。但是有部分厂家为节约成本，增加竞争力，会在里面添加一些食用淀粉，如果想买纯正无添加自然价格要相对贵一些，所以市场上价格很便宜的一些葛根粉，就不建议购买。葛根粉也一样有解酒吗，降压，去火的作用。服用期间一定注意不要使用刺激性的食物，会引起不良反应。
以上就是对于葛根能生吃吗这个问题的解答，以及葛根疗效的介绍，相信大家应该都记住了。在这里还是要提醒广大朋友们，保健要趁早，不要等到身体扛不住了，用药来代替保健产品，到那时一切都来不及了。身体是自己的，亏什么都不要亏待自己!
三、葛根泡酒的功效
大家在日常饮酒葛根泡酒有助于抑制体内炎症的扩散和蔓延，可以达到一个很好的扩张冠状动脉的功效，促进体内的血液循环，葛根中富含的的总黄酮也能够有效的改善自身出现的高血压症状，非常有好处。同时也可以有效的改善自身出现的失眠多梦症状，可以达到一个很好的抗心律失常的功效。同时对于自身经常容易出现的头晕，头痛，耳鸣症状我可以达到一个理想的调理效果。
石斛可以生吃吗？
一般人都可以吃石斛这种中药，而且吃法非常多，比较简单的方法是将其泡水来喝，另外如果有条件的话可以炖汤来吃，比如煲鸡汤的时候加入铁皮石斛，这样炖出来的鸡汤美味又滋补，比如具有增强抵抗力的作用，总之，大家一定要学会正确吃石斛，尤其不能过量吃，那么能不能生吃石斛呢？
石斛可以生吃吗？
石斛入药，通常是需要煎成汤汁以后再服用的，有些时候不免担心会因操作不当而使石斛中的营养价值流失，导致疗效降低。因此，生吃石斛似乎成了很多人的选择。那么，石斛可以生吃吗？
石斛可以说是有很多的加工食用方法，但最佳的食用方法还是生吃新鲜石斛。取新鲜石斛若干，洗净后入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，连余渣也是可以食用的。
此外，石斛还可以用来煎汤。每天取鲜石斛5-10克，加清水煎30分钟后喝汤，并吃掉剩余的残渣。这种吃法还可以延伸为用鲜石斛泡茶，每天饮用。
还可以将石斛制成药膳。把石斛和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。这样煮出来的牛肉粥不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。石斛对调理肠胃有很好的效果，而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以补中益气、健脾和胃的粳米，对肠胃可谓大有裨益。
生吃铁皮石斛的好处
1.营养和有效成分保存完整
新鲜铁皮石斛直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存的完整度。
2.直接食用的口感比干品更佳
铁皮石斛鲜条，可以洗净入口即食，有清香味，口感清凉，越优质越绵软有糯性；而干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑；
3.食用更方便、安全
干品虽然便于储存和运输，但食用比鲜品稍显麻烦。普通的干品，如枫斗，通常是纯手工制作，其加工的场地卫生、人员健康状况以及包装、运输过程，做不到十全的保障，食用前通常需要先进行适当煮熬，而且需要煮熬较长时间才能促使其有效成分的析出；
4.好辨真假
铁皮石斛鲜品便于辨认，只需要看和嚼就能看出真假，辨出优劣，不容易被别的品种冒充。把鲜石斛先用指甲剥去一层薄皮，放在口中咀嚼时间越长，口腔中的粘稠的滑腻感、清香感愈浓。
黄精能吃吗
黄精是一位有助于补肾阳的中药材，所以在大多数人的观念里认为，黄精只是一种对男性能够起着壮阳作用的药物。但是不可否认的是，黄精对女性的身体也能够起着一定的滋补效果。因为黄精对女性的身体不仅能够起到补充气血的效果，还具有美容养颜的功效。可是不少人还是会非常担心，黄精真的能吃吗?
黄精的吃法(做法)大全
虫草花黄精炖鹌鹑的做法
1、准备好各种材料。
2、虫草花洗净用水泡发。
3、鹌鹑用水冲洗干净。
4、将鹌鹑放入炖盅,放入黄精,北芪。
5、捞起虫草花放入。
6、将泡虫草花的水小心放入,最下面的不要,放入生姜片。
7、将炖盅放入锅内,加水隔水炖。
8、大火烧开后,转小火炖四至五个小时,即可关火放盐调味。
黄精茯苓瘦肉汤
1、茯苓黄精,蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小,同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净,沥干瘦肉,放炖盅。
4、加入1备好的配料。
5、加入约8分满的开水。
6、按电子炖盅说明,在外围也加适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
黄精川贝母炖老鸽
1、食材:黄精、川贝母、甘草和老鸽子。
2、食材全部择洗干净,焯烫一下,放入隔水炖煲内胆中。
3、倒入清水。
4、盖锅盖,通电,选择快炖功能键。
5、时间到。
哪些人不能吃黄精、黄精的注意事项
1、哪些人不能吃黄精
黄精是气阴双补之药,就如同一大块煤炭,若脾胃不湿寒便可将其药力吸收,可想象成大火燃烧煤炭反补充自身。但若脾胃虚寒或夹湿者万不可用,因其不能将黄精补气阴之力吸收输布,反而会加重脾胃的虚寒。这就像小火柴的火苗去烧煤炭,煤炭一压火就灭了,没法补充自己反而被伤。所以胃寒的人尽量别吃,胃寒不仅代表中阳不足,心阳怕是也很弱,不适合气阴双补填精华的黄精。
2、黄精的适用人群
2.1、润肺滋阴可治肺阴不足,肺虚燥咳。
2.2、补脾益气适用于脾胃虚弱,食少纳呆;也可用于脾胃阴虚,口干纳少,舌红便秘,每配养胃生津药。
2.3、补肾益精用于肾虚精亏,腰酸,头晕,足软无力者;还可用于消渴属气阴两虚者。
党参到底可以生吃吗
党参是很有药用价值的食物，南方的人爱喝汤党参也常常出现在我们的汤里。党参的功效很多，对于老年人和年轻人都有很不错的滋补功效，广东 人会把这种食物加入汤中取一半乌鸡加红枣炖汤，能起到补气补血的功效，那么问题来了怎么好的东西是不是能生吃呢?如果能生吃的话想对更方便。
1一般是不能生吃的，临床上中医中药往往是需要配合其他药物才能够达到效果，这和西医理论是完全不同的。
2党参不可以直接生吃，应煎水服用或泡酒，也可用来煲汤。党参可以与其他药材配伍可以发挥不同的药理作用。例如，党参与补气健脾除湿的白术、茯苓等同用，可以用于治疗中气不足的体虚倦怠，食少便溏等症;与黄芪、蛤蚧等品同用，可以补益肺气，止咳定喘，用于治疗对肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等症。
3党参是益气补脾的上乘良药，具有相当高的医用价值。它的补益范围广泛，对中枢神经系统、心血管系统、机体的免疫能力、消化系统、血液和造血系统都有着重要的作用。党参中含有皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用，能提高人体的适应性。有抗溃疡，能增加肠张力、调节胃运动，在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻，溃疡性结肠炎，胃窦炎，慢性萎缩性胃炎等颇有效验。
如上所述希望给予大家帮助，党参生吃效果不是那么好，而且很难下咽最好还是选择熟吃。可以放入汤内，与其他食物相搭配，这种效果更好，合适妇女滋补身体，对于老人益气也有功效。党参入药对身体十分好，调理肠胃十分好，感觉肠胃不适的人可多采用党参煮汤。
铁皮石斛可以生吃吗
铁皮石斛的药用价值是很高的，铁皮石斛除了可以用作药材之外，还可以直接用来食用，食疗作用也是非常好的，石斛在日常生活中的吃法也是很多的，不过并不是所有的人都适合吃石斛，有些人是不能吃的，石斛大多数的吃法基本上都是讲石斛烹饪成熟之后再食用的，如果是生的石斛可以食用吗?
铁皮石斛可以生吃吗?
铁皮石斛可以生吃。新鲜的铁皮石斛石斛会更具效果。生吃鲜草不仅可以最大限度地保留铁皮石斛的活性细胞，最多量地摄入石斛多糖和石斛碱，而且能清热、养阴、生津，促进人体新陈代谢的作用。并且吃鲜品更直观，能确保真材实料，杜绝假冒伪劣产品。
生吃的方法：
鲜吃：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：强阴益精、开胃健脾。
生
吃铁皮石斛的好处
1.营养和有效成分保存完整
新鲜铁皮石斛直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分;而干品则需要进行一定的加工处理，加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存的完整度。
2.直接食用的口感比干品更佳
铁皮石斛鲜条，可以洗净入口即食，有清香味，口感清凉，越优质越绵软有糯性;而干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑;
3.食用更方便、安全
干品虽然便于储存和运输，但食用比鲜品稍显麻烦。普通的干品，如枫斗，通常是纯手工制作，其加工的场地卫生、人员健康状况以及包装、运输过程，做不到十全的保障，食用前通常需要先进行适当煮熬，而且需要煮熬较长时间才能促使其有效成分的析出;
4.好辨真假
铁皮石斛鲜品便于辨认，只需要看和嚼就能看出真假，辨出优劣，不容易被别的品种冒充。把鲜石斛先用指甲剥去一层薄皮，放在口中咀嚼时间越长，口腔中的粘稠的滑腻感、清香感愈浓!
生吃铁皮石斛的方法
1.口嚼
将石斛鲜条洗净，直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2.榨汁
将石斛鲜条洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶
石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，大火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将石斛取出嚼服。也可直接将石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将石斛嚼服。
4.泡酒
取石斛鲜条，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，适合爱喝的人
天麻到底可以生吃吗
天麻不仅能够治疗疾病，而且天麻对于预防疾病的作用也是比较大的，在生活中，天麻是一种比较自然的镇痛剂，在临床上也多次被使用，对于治疗一些神经性头痛有特别好的作用，并且天麻对于治疗肢体麻木和半身不遂这样的症状也很好。有人问天麻可以生吃吗?其实天麻是可以生吃的，请看以下解答。
中国古药典《神农本草经》中记载，天麻的功效：“杀鬼精、蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健，轻身增誉”,这里“益气力，长阴肥健，轻身增誉”基本上是指保健养身的作用。天麻可以“久服“，说明天麻药性平和，无毒，可以象食品一样长期服用，从而达到益气、养阴、肥健、延年益寿的养身作用。唐代著名诗人白居易《斋居》诗中有“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤”的诗句，在古代天麻又名“赤箭”，可见唐代已把黄芪、天麻当食品熬粥煲汤了。
唐代大书法家柳公权有《求赤箭贴》，也是把天麻当食品，作扶老之用。到了明代，李时珍的《本草纲目》中，又记载了几种天麻食用方法：“彼人多生啖，或蒸煮食之”“或将生者蜜煎作果食，甚珍之。”这些吃法都流传下来，现在有将鲜天麻洗净切片蘸白糖吃、或凉伴吃的，也有蒸煮食及蜜煎蜜渍服用的，尤其是“蜜煎”天麻，开了天麻糖制的先河。
天麻是可以生吃的，尽管天麻是一种中药，但是因为药性平和而无毒，可以像吃普通食品一样吃。不过生吃天麻的味道可不好!建议还是将天麻切碎，放入汤里面，或者加入红烧牛肉里面都可以的。
医学上对天麻的使用比较多，不管是中医还是西医，天麻煎服之后，对于癫痫有很好的作用。天麻也有相克的食物因此食用天麻的时候一定要注意，切勿和相克的食物一起食用，因为天麻本身的毒副作用几乎为零，所以芝麻可以长期使用，但是一日的使用量不要过多。
人参真的可以生吃吗
人参的保健养生功效非常的好，被称为百草之王，在吃人参的时候最好不要生吃，吃的方法比较多，可以含服，可以泡水泡酒，另外可以做菜，蒸服煮服都是可以的，有很好的的作用，其中含服是最简单的方法，也可以放到菜里面来制作，都具有很好的提高免疫力的功效。
1、含服
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。
2、泡服
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。
3、炖服
将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。
4、蒸服
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
5、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。
