辣木籽的营养价值_吃辣木籽的好处
葛木养生粥的功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“辣木籽的营养价值_吃辣木籽的好处”，希望对您的养生有所帮助。
辣木籽的属性
1、科属
辣木科
2、产地
印度,中国云南
3、别名
无
4、简介
辣木籽是原产于自然条件极其恶劣的印度辣木树的种子,辣木树被称为“奇迹之树”又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木。辣木籽外壳为灰色的三角形果实,三边有三条白翼大小如指甲盖般,其外壳类似于软木,果仁呈白色。
5、图片
辣木籽的营养价值、吃辣木籽的好处
辣木籽的营养价值
辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1%,反油酸为13.5%,甘油单油酸酯为9.2%,棕榈酸为8.1%。
吃辣木籽的好处
一、对三高的调节作用
1、辣木籽降血压
辣木籽当中含有丰富的VA、VC、VE,而这三种维生素被我们成为抗氧化的铁三角。具体来说就是VE可以结合体内的自由基,而自由基是破坏细胞的元凶。自由基清除掉体内就是干净的了,我们的血管也就干净而通畅了。VC是可以软化血管,从而减少了血流对血管壁的冲撞。而VA是黏膜的营养组成成分,这样就很好的保护了血管壁。这样的一个循环下来就能有效的降低血压了。
2、辣木籽降血脂
高血脂与心脑血管疾病密切相关,辣木籽具有天然抗凝与降脂效果,能降低血清中的胆固醇,改善血管粥样硬化。实验表明辣木籽能降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数,同时能增加胆固醇的排泄。
3、辣木籽降血糖
辣木籽富含钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸,有助于分泌胰岛素和调节血糖,增强因糖尿病受损的免疫系统,控制糖尿病并发症。
二、对肝脏的保护作用
1、抗肝纤维化作用
辣木籽有抗肝纤维化活性,其机理是多方面的,辣木籽总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。pNS能抑制成纤维细胞增殖,具有体外抗肝纤维作用。
2、抗肝脂质过氧化作用
辣木籽皂苷对肝缺血/再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。
3、保护肝细胞作用
辣木籽有降谷丙转氨酶的作用,能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复;
辣木籽能促进糖代谢,使肝细胞糖储备增加,有利于肝损伤的恢复。
4、保护肝脏微循环作用
辣木籽能明显增加血管流量,改善肝脏微循环,减轻肝损伤。
辣木籽能解除血液的浓、黏、聚、凝状态,改善肝脏循环,增加血流量。
5、抑制肝肿瘤细胞作用
辣木籽有增加体重、肝脾重量和改善蛋白代谢、抗氧化能力及肝脏病理等作用,其效果优于秋水仙碱。
与具有促进肝脏癌变作用的肝细胞微粒体扩增促进剂的降脂药物作用方向相反,辣木籽有促进肝内适量脂肪储存的作用,这可能是辣木籽抗肿瘤作用的表现之一。
三、对胃的保护作用
辣木籽对慢性萎缩性胃炎有较好的治疗作用,能逆转肠上皮化生及不典型增生,辣木籽用于治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变有一定优势。
辣木能使人血中的促胃液素浓度升高,而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的,有益于慢性萎缩性胃炎的治疗;辣木能促进胃肠排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良者症状;
辣木对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症,是脾胃病的理想药物。
吃辣木籽的最佳时间
晚上吃辣木籽,辣木籽中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用。
另外晚上睡前吃辣木籽,辣木籽中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,更能降低血压,所以晚上吃辣木籽好!
辣木籽的选购方法
1、看产地,如果不标明产地或是野生品种,安全性难以保障。一般国内种植和印度的籽食用安全性较可靠,非洲辣木籽多为野生,一般不建议食用。
2、看外形。成熟优质籽是饱满、粒大、色深、带翼的籽。发白、发灰,不饱满,有的甚至是扁而干瘪,是没有发育成熟的籽,食用功效大打折扣。通常这类籽还有个特点就是壳特别薄,手一捏壳就碎,往往里面的籽已变质、走油、发霉、干缩等,也易被虫蛀。
辣木籽的副作用
辣木籽是典型的高蛋白、高钙、高纤维以及低脂肪的食物,这类食物含有大量的蛋白质,并且属于植物蛋白,不是很好消化吸收,过多食用会引起消化不良,出现胀气、腹泻等症状。
延伸阅读
辣木籽哪些人不能吃
辣木籽是一种很受欢迎的养生保健品，尤其是在国外，可以说是被人们特别推崇的。辣木籽如果经常食用的话，可以达到增强身体免疫力、抵抗衰老和排毒防癌等功效。但是，辣木籽可不是随意乱吃的，对于不适合吃的人群来说，危害也很大。那么，辣木籽哪些人不能吃?
下面根据世界各地对于辣木的研究，我们总结出以下四类人群应当谨慎食用辣木：
一、容易结石体质的人
原标题：辣木籽可不能乱吃了，这些情况吃了，病情会加重
辣木中含有的辣木草酸含量，对于一般人来说是可接受的程度。但是对于体质容易结石的人，在食用上需注意，因为辣木草酸有亢奋神经和结石的作用。
二、孕妇
辣木根皮及茎含有的生物碱，对孕妇和胎儿可能会造成影响，所以我们建议孕妇在食用辣木时应谨慎食用。
三、心脏病患者
如上所说，辣木中含有的辣木草酸有亢奋神经的作用，生物碱有刺激心脏兴奋的作用，因此建议有心脏病的朋友，在食用辣木时，需谨慎食用。
四、严重气喘患者
另外吃完辣木籽后嘴巴里面会有一种回甘甜的感觉，不管是你吃东西还是喝水都会有这种感觉，还有吃完后，有些人会有拉肚子和经常排尿的现象，这是因为辣木籽有利尿和排毒的作用，出现上述的这些情况都是正常的。
辣木籽一天吃多少合适
辣木籽一天吃多少合适
辣木籽刚开始吃的时候一定会有苦的感觉的,然后是回甜,再吃第2颗苦变很淡,吃第3颗的时候就不觉得苦了。可以配合蜂蜜一起吃,不但更营养,也更容易坚持吃下去。
1、1-2粒——在吃完大蒜等味道较重的东西后,嚼实1-2颗后喝水即可除异味,比直接吃口香糖之类的东西更健康,效果也很快。
2、1-3粒——日常食用的量,一日三次,每次吃完后喝500ml左右的水。可以排毒,促进身体代谢、促进排便、祛斑。
3、2-3粒——喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒,较不易醉,醉酒也会减少酒醉后的难受感觉。此外,可缓皮肤过敏,湿疹……可以早上,中午空腹吃,吃的时候将辣木籽洗干净,连着辣木籽壳一起吃。
4、3-4粒——调解血糖、血脂、血压。可以早上,中午空腹吃,每次吃3-4颗,吃后喝水。吃辣木籽的同时请注意少吃甜食和重油、重盐的食物。
需注意:心脏病患者要适量吃,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。请注意服用限量,过量服用可能导致腹泻。
辣木籽的功效
根据国内外临床报告,经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。
特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
辣木籽可协助改善、预防疾病,改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老,还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。
辣木籽形态特征
乔木,高3-12米;树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶,长25-60厘米,在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体;腺体多数脱落,叶柄柔弱,基部鞘状;羽片4-6对;小叶3-9片,薄纸质,卵形,椭圆形或长圆形,长1-2厘米,宽0.5-1.2厘米,通常顶端的1片较大,叶背苍白色,无毛;叶脉不明显;小叶柄纤弱,长1-2毫米,基部的腺体线状,有毛。
花序广展,长10-30厘米;苞片小,线形;花具梗,白色,芳香,直径约2厘米,萼片线状披针形,有短柔毛;花瓣匙形;雄蕊和退化雄蕊基部有毛;子房有毛。蒴果细长,长20-50厘米,直径1-3厘米,下垂,3瓣裂,每瓣有肋纹3条;种子近球形,径约8毫米,有3棱,每棱有膜质的翅。花期全年,果期6-12月。
辣木树龄约可达20年,树高可达7～12公尺(但可修剪成1至1.5公尺,以利家用式盆栽的栽种),树干直径可达20～40公分,树皮为软木质,根有辛辣味,枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶。
小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型,无毛。花为圆锥形花序左右对称腋生,为两性花,有香味,萼筒盆状(萼杯状),开花时向下向外弯曲;花瓣有五,白色或奶黄色,气味芳香。
果荚长20～60公分,每荚含种子12～35粒,表面有纵型条纹,呈束状垂下。每树每年可生产一万五千至二万五千粒种子。树干直立,达到1.5～2公尺时才开始萌生主枝,主枝的延伸并无一定的规律,树形像一把伞,十分优美。种子为褐色,其上有三个纸质白翼,3片裂,可榨油,含油约30%。
辣木籽化妆品应用
辣木籽广泛用于化妆美容行业。其功效主要有,软化表皮细胞,使皮肤平滑、柔润、营养皮肤、补充人体氨基酸、却除黑色素、抑制酪氨酸霉生成,有杀菌,清洁皮肤功效,可祛痘,祛斑,改善皮肤暗黄,滋润,保湿,瘦身等功效,可广泛用于膏霜,乳液,面膜,洗发护发,眼部。还可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。作为卸妆用品时,可以释放植物活性肽和抗氧化物,温和净化肌肤内的有害浊物。
籽瓜的营养价值_吃籽瓜的好处
籽瓜的属性
1、科属
葫芦科
2、产地
甘肃
3、别名
打瓜
4、简介
籽瓜,葫芦科,一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中,唐代经丝绸之路传入中国西北地区。属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜小,籽就是畅销的大板瓜子。
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籽瓜的营养价值、吃籽瓜的好处
籽瓜性温,有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析,籽瓜汁中营养丰富而全面,罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。人体内不能合成的八种必需氨基酸,以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等,在籽瓜汁中都含有。现代医学证明,籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子,能够调理增强人体免疫功能,提高人体抗病力,溶蚀软化血管,祛除胃寒,净化体内毒素。因而,瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。
籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿。现代医学证明,籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素,具有利尿、润肺、健脾的功效因子,具备低脂、低糖、低热的特性,对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。籽瓜还具有清火、解酒毒、保肝脏及理疗慢性胃寒病、痢疾、高血压、矽肺、尘肺等病症的保健作用。
吃籽瓜的最佳时间
夏季
籽瓜的选购方法
籽瓜与西瓜相似,但比西瓜小,稍圆,表皮光滑,颜色为浅绿色,带有深绿色的条纹。籽瓜的肉呈黄白色,籽多,较大。
籽瓜的副作用
糖尿病患者要少吃籽瓜
籽瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃籽瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃籽瓜时要注意适量。
肾功能不全者不要吃籽瓜
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多籽瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
口腔溃疡的人不要吃籽瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃籽瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
花椒籽的营养价值_吃花椒籽的好处
花椒籽的属性
1、科属
芸香科
2、产地
分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。
3、别名
花椒粉
4、简介
从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。 浅黄绿色或黄色油状液体,可有结晶状析出物,具有花椒特有的香气和麻味。外形颜色黑色。
花椒籽的营养价值、吃花椒籽的好处
1、用于中寒腹痛,寒湿吐泻。辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。
2、用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。
3、用于湿疹瘙痒,妇人阴痒,本品有杀虫燥湿止痒之功。可单用热水外洗。
吃花椒籽的最佳时间
不同功效需不同时间服用。
花椒籽的选购方法
要买杂质少的、比较干燥的。另外不妨闻闻味道,选花椒籽香味比较浓的来买。花椒籽的颜色也有讲究,最好买看起来是自然哑光状态的,太油亮的、太红的也不太好。上乘的花椒籽味道浓郁,虽未入口,就已经给人发麻的感觉;而质量不好的花椒籽味道就要轻很多了。
花椒籽的副作用
1、孕妇忌食
孕妇忌食的东西其实是有很多的,多是怕食物中的某些成分对自己的宝宝有所伤害,或者是某些成分动了子宫的某些地方致命于胎儿。但是花椒籽忌食的原因却是怕孕妇有呕吐、腹泻等反应,虽然这并不能直接对婴儿的健康有所影响,但是若是严重起来,孕妇的营养被倒噬,后果相当严重,这是花椒的副作用之一。
2、虚火旺者忌食
相信很多男性朋友都有虚火旺的特点,例如大冷天的出虚汗,早起时头晕眼花、耳朵鸣响等,这些都是虚火旺的症状。虽然花椒籽属于一种温性的药材,但是却有驱寒的功能,如果我们不注意这些,身体内的阴阳温度就会更加的不平衡,影响身体的健康。
3、经期内忌食
女性经期内不应该吃一些辛辣或者带有刺激性的食物,然而花椒籽正是这样一种刺激性的食物,如果在经期内食用很有可能对女性的月经造成严重的影响,这时花椒的副作用中最容易让人忽视的一个
虾籽的营养价值_吃虾籽的好处
虾籽的属性
1、科属
虾籽是虾卵的干制品。
2、产地
全国各地。
虾籽以辽宁的营口、盘山、江苏的南通、东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。
3、别名
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。
4、简介
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
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虾籽的营养价值、吃虾籽的好处
虾籽的营养价值
虾籽有二种:一种海虾籽;一种河虾籽。海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。营养成分(以食用部分100克的含量计):水分17.0克,蛋白质44.9克,脂肪2克,碳水化合物24.2克,钙244毫克,磷801毫克,铁69.8毫克,虾青素10-20毫克。
吃虾籽的好处
虾籽含高蛋白,因为较高含量的虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳,肾虚者可常食。一般人都可食用。虾籽含高蛋白,较高含量的虾青素,助阳功效甚佳,肾虚者可常食;凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。
虾籽富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。一般先用清水洗去灰渣后,可用作烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐,先将猪肉剁烂炒一下,再将豆腐及虾籽、葱、酱油等调味品放入烧熟,起锅放点豆粉汁、味精即成味美可口的虾籽烧豆腐。
吃虾籽的最佳时间
吃虾籽的最佳时间是每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。
虾籽的选购方法
虾籽的选择,以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。
虾籽的副作用
凡对虾子过敏之人忌食,高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。
亚麻籽的营养价值_吃亚麻籽的好处
亚麻籽的属性
1、科属
植物界双子叶植物门，属草本植物
2、产地
在我国的产地主要有,分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。
3、别名
胡麻籽、白麻籽
4、简介
胡麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。
这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。
记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外。烹调难易度:容易。
放出来。压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面。
亚麻籽的营养价值、吃亚麻籽的好处
营养价值：种子含脂肪油约30%-40%,油中主要成分为亚油酸,亚麻酸,油酸等。α-亚麻酸和亚油酸的平均含量分别为45.17%和21.19%。不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
吃亚麻籽的好处:亚麻籽味甘、性平;归肝、胃、大肠经。养血祛风;润燥通便。主麻风;皮肤干燥;瘙痒;脱发;疮疡湿疹;肠燥便秘。
1.调节血脂
2.降低胆固醇
3.预防梗塞
4.降低血液粘稠度
5.防治糖尿病
6.降血压
7.减肥
8.抑制过敏反应
9.抗炎
10.保护视力
11.增强智力
12.保健
吃亚麻籽的最佳时间
一天中任意时间都可以吃。
亚麻籽的选购方法
我们可以从以下几个方面来看。
首先,看颜色。金色的亚麻籽要优于褐色的亚麻籽。
其次,看生熟。亚麻籽表面有一层氢化物。需要通过加热,来去除表面的氢化物从而保证亚麻籽的安全性。
最后,看包装。建议选择包装好的亚麻籽,尤其是真空包装的亚麻籽。这是因为亚麻籽富含的n3脂肪酸在受热的情况下,容易被氧化,亚麻籽的营养成分会遭到破坏。
因此,尽量选择真空包装和小包装的亚麻籽。此外,还可以通过亚麻籽包装上面的标签来判断其优劣。一般来说,金色的亚麻籽中n3脂肪酸含量达30%左右,这样的亚麻籽品质较高。市场上销售的亚麻籽形态也不相同,有颗粒状和粉末状两种。建议中老年人选择粉末状亚麻籽,因为这种亚麻籽易于消化和吸收。如果需要对亚麻籽加热,打算把它放在面包和饼里面,尽量选择颗粒状的亚麻籽。这是因为颗粒的亚麻籽可以进行加热,而且加热过程不会破坏它的营养成分。
亚麻籽的副作用
人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史,以上说了亚麻籽的对人的益处,但任何一种食物都不是完美的,亚麻中含有有毒物质氰基糖苷,对抗维生素B6的元素,以及其他抗营养因子,例如生氰糖苷,胰蛋白酶抑制物,植酸,过敏原,致甲状腺肿素等。
在亚麻中找到的对抗维生素B6 的成分是威胁人类健康的因素之一。美国心脏协会在1999年的研究表明:血液中维生素B6过低会增加中风和致命冠心病的可能,他们也担心亚麻是否会对人类的怀孕期和生殖系统发育也有不利的作用。原因是由于一种名叫开环异落叶松树脂脂酚二葡萄糖苷(SDG)的化合物。亚麻是目前已知SDG的最大来源。所以如果在怀孕期和哺乳期使用亚麻的话,应特别留意。而且目前最成功的办法也不能完全解除其毒性。
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