红薯粉的吃法_哪些人不能吃红薯粉
红薯养生知识。
“今天不养生，明天养医生。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。科学的养生常识是怎么进行的呢下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红薯粉的吃法_哪些人不能吃红薯粉”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
红薯粉的简介
1、简介
红薯粉是一种广西,陕西,湖南,福建,四川,贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西,陕西,湖南,四川的一种特色食物,以广西桂林灌阳县,陕西汉中洋县,湖南洪江市洗马乡、郴州,四川安岳、四川南充所产红薯粉为佳,陕西汉中洋县槐树关镇有机红薯种植基地所产最佳。
营养分析:
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
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红薯粉的食用处理方法
在烹调红薯粉之前需要将红薯粉浸泡,需要在开水里泡40分到1个小时或者在室温的水里泡4-12个小时。
红薯粉的吃法（做法）大全
红薯粉的吃法有很多,除了可以做我们常吃的酸辣粉以外,还有黄花菜焖烧红薯粉,砂锅红薯粉和红薯粉煮薰鱼等等。
一、红薯酸辣粉
材料:红薯粉,葱,蒜苗,香菜,香菇,榨菜,焦花生,姜,盐,鸡精,豆瓣酱,老陈醋,香油
做法:
1、先用温水将红薯泡大概十分钟。
2、将香菇切片备用。
3、锅里加入适量水,放入生姜,葱段,香菇片小火煮。(生姜和葱可以多些,冬季多喝生姜葱煮的汤也可以预防感冒)加点大虾仁,汤的味道会更鲜。
4、将蒜苗、香菜切好备用,蒜苗切成薄片更好。
5、将豆瓣酱炸香,炸出来的是红油。
6、最后放入泡好的粉条煮五分钟,就可以了出锅了,在出锅前加入醋和香油后煮一下,关火放入香菜、蒜苗,焦花生,还有自制的红油豆瓣酱,一碗香喷喷,热腾腾的酸辣红薯粉就做成了。
二、黄花菜焖烧红薯粉
材料:干黄花菜100克,干红薯粉100克,娃娃菜1颗,剁辣椒适量,姜蒜适量,盐
做法:
1、把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软,把泡软的黄花菜,摘洗干净,黄花菜泡好后,中国吃网温馨提示:要用水多冲几遍,因为可能担心有硫磺的残留。
2、等油烧热了,放入姜片煸香,然后到入黄花菜翻炒,加入少量老抽和水,再加少量白糖,最后加入红薯粉,等红薯粉软了,加入剁辣椒。
3、盖上锅盖,等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量,把它们一起盛出倒入碗里。
4、用热油炒,切成块的娃娃菜,等炒熟了,加入盐。
5、最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜,倒入炒熟的娃娃菜里,拌均即可盛盘。
三、砂锅红薯粉
材料:红薯粉100克,麦菜100克
做法:
1、红薯粉泡二小时。
2、香菇泡发,麦菜切段。
3、水开后放入红薯粉和香菇,煮五分钟。
4、加入胡萝卜片和豆腐丝。
5、加入油麦菜和红烧肉。
四、红薯粉煮薰鱼
材料:薰鱼3块约400克,干红薯粉条100克,油1汤匙15毫升,盐1茶匙约5克,白胡椒粉1茶匙约5克,生抽2茶匙约10毫升,姜丝1汤匙约15克,蒜茸1茶匙约5克,小红尖椒5只、切碎,香葱段约30克
做法:
1、红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。
2、薰鱼切成宽5厘米的小块,中火加热平底锅中的少许油,将熏鱼略煎后盛出。
3、大火加热炒锅中的油,将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香,加入红薯粉同炒,调入盐。
4、加薰鱼同炒2分钟,加开水至可以淹没所有固体食物,大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉,撒上香葱段即可。
哪些人不能吃红薯粉、红薯粉的注意事项
1、哪些人不能吃红薯粉
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。
2、红薯粉的适用人群
一般人均可食用。
3、红薯粉的食用禁忌
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
扩展阅读
红薯苗的吃法_哪些人不能吃红薯苗
红薯苗的简介
1、简介
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶,为旋花科甘薯属植物,是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种,在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品。
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红薯苗的食用处理方法
1、除去它茎上的表皮,就是剥去它那层丝,然后把它折成小段,洗净,就可以炒了啊!
2、可以事先放入水盆里加入盐泡半个小时进行杀菌后再进行炒。
3、取红薯嫩叶,去杂质、泥沙和霉变叶,放入洗涤槽中用流动清水充分洗净,捞出沥净水分。
4、你剥了外面那层煮的时候就比较入盐味,但是不剥也可以,吃起来会比较脆。
红薯苗的吃法（做法）大全
1、将红薯苗同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。
2、将红薯苗烧汤,或在熬粥时放入。
3、与花生面或豆面一起煮,做成渣豆腐。
4、取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。
5、蒜茸红薯苗:将嫩红薯苗茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯苗茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
6、蚝油红薯苗:红薯苗摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入红薯苗烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
7、红薯苗炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
8、水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即把锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾。
9、水烫:半锅水煮沸后,放入地瓜叶。水滚后一～二分钟,将地瓜叶捞起沥乾,再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可。
10、地瓜叶炒豆干:
10.1、【原料】地瓜叶、豆干、红椒
10.2、【调料】玉米油、盐、酱油、姜
10.3、【做法】将地瓜叶子洗净,茎和叶分开。茎切成段,叶撕成小片,备用。将豆干切成丝,红椒切成丝备用。小电饭锅里放植物油、姜,待姜出了姜味,放入红薯茎,翻炒几下后放入豆干,继续翻炒,待红薯茎变了颜色,放入盐、少许酱油,放入红椒、地瓜叶,继续搅拌片刻,盛出。
哪些人不能吃红薯苗、红薯苗的注意事项
1、哪些人不能吃红薯苗
肠胃消化力不佳的人,肾病患者,不宜过多食用。
2、红薯苗的适用人群
红薯苗一般人群均可食用。孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用红薯苗。但一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
3、红薯苗的食用禁忌
3.1、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
3.2、据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯粉条的吃法_哪些人不能吃红薯粉条
红薯粉条的简介
1、简介
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
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红薯粉条的食用处理方法
红薯粉条做菜之前要先泡软，泡多久呢？
一般我们在家里泡红薯粉丝都用热水泡,热水泡粉丝速度快,一会儿就软了。因此,用热水泡5到10分钟是最合适的,时间不宜过久或者过短。
红薯粉条的吃法（做法）大全
酸辣红薯粉
原料:红薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。
做法:
1、红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。
2、所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。
3、油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。
4、倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱。
红薯粉烧肉
原料:红薯粉、瘦肉适量、葱姜蒜、辣椒干适量
做法:
1、先取一个容器,将红薯粉放在容器里用白开水化开,水与粉的比例3:1,这个比例出来的红薯粉条会比较Q,然后放于锅中开中小火,边煮边用锅铲搅拌,防止红薯粉沉淀还有沾锅,煮到红薯粉成果冻状关火,冷却放进冰箱定型。
2、定型后切成块状或条状,配料切丝待用。
3、热锅冷油先炒肉丝,然后另起油锅炒香配料烧红薯粉块,放生抽料酒少许盐调味,放少许冷开水煮至入味放肉丝再煮至收干汤汁,洒葱花,起锅摆盘就OK了。
蚂蚁上树
原料:猪瘦肉适量、红薯粉适量、葱姜蒜适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽、老抽、料酒
做法:
1、红薯粉提前用热水泡软备用。
2、姜切末,伴入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。
2、姜、蒜(蒜可先拍再切)切条,花椒粒。
3、汤锅加水烧开后加入泡软的粉条,煮熟后捞出过凉水后再放置在凉水中。(把筐放入盆中用的时候沥水就很快啦)。
4、热锅冷油煸炒肉沫至全白时盛出。锅内再次倒入一点点油,爆香姜、蒜、花椒,倒入炒好的肉沫,加入沥干水的粉条翻炒,加一汤匙豆瓣酱,几滴老抽,适量生抽,加入开水煮3分钟左右出锅洒葱花。
老干妈炖红薯粉
原料:红薯粉1小把、老干妈1汤匙、白芝麻适量、蒜蓉适量、葱花适量、油盐适量
做法:
1、烧一小锅清水,滚开后放红薯粉烫3分钟捞起,过冷水,滴干水分备用。
2、热锅入少油,把蒜蓉和白芝麻一起倒进去爆香(有小米椒也可以加)。
3、把红薯粉倒进去翻炒至蒜蓉和芝麻分布均匀,再加一勺老干妈炒匀。加清水,水位刚好没过红薯粉,烧开后熄火捞面装碗,撒上小葱花,淋上滚烫的汁。
哪些人不能吃红薯粉条、红薯粉条的注意事项
1、哪些人不能吃红薯粉条
无特殊禁忌人群。
2、红薯粉条的适用人群
一般人都可以食用。
3、红薯粉条的食用禁忌
1、在做红薯粉丝的时候要看看保质期是否过了,观察粉丝是不是有霉变,或者在吃红薯粉丝的时候感觉一下口感是否有异常。
2、红薯粉丝缺少蛋白质和脂质,最好要搭配蛋白质类食物吃,才不会营养失衡。比如在做红薯粉丝的时候可以加点鸡蛋、鱼类的辅助主料都是OK的,这样营养才更全面。
澄粉的吃法_哪些人不能吃澄粉
澄粉的简介
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
澄粉的食用处理方法
除可直接使用外,还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。
澄粉的吃法（做法）大全
虾饺
材料:澄粉、生虾肉、熟虾肉、肥膘肉,猪油、笋丝,盐、糖、香油、味精、胡椒粉。
做法:
1、将澄粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水,边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右,取出放在案板上揉擦均匀,再加1/6熟猪油,揉至光滑、细腻为止。然后,搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形。
2、将生虾仁剁烂成泥,笋丝泡软,焯过,漂洗,切碎,分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐,用筷子搅打成胶状,加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝,再放入白糖、味精、香油等,一起搅拌均匀,入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。
3、左手拿做好的虾饺皮,包入馅心,推捏成弯梳状的饺子形,上笼屉,用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟(蒸的时间不要过长),可下笼屉装盘食用。
粉果
材料:猪肉(四两)、红萝卜、肉(各三两)、冬菇(1/4两)、芫茜(一棵)、澄面(6.5两)、生粉(一两)、栗粉(1.5两)、盐(两茶匙)、清水(九两)、油(三汤匙)、盐(3/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(两茶匙)、生粉(半茶匙)、麻油、胡椒粉(各少许)。
做法:
1、冬菇浸透,与猪肉、红萝卜及 肉一同切粒。芫茜洗净摘叶。
2、烧热镬,下油一汤匙爆炒各粒料,加入调味料拌匀成馅料,候冻。
3、澄面、生汾、栗粉同筛匀,清水及盐煲滚,熄火,倒入粉迅速搅匀,加盖三分钟取出。
4、加油将粉料搓至极匀,再搓成长条,分切小粒,碾成圆形薄片,包入馅料及芫茜一片,涂上油排于碟上,放入蒸笼内隔水蒸十分钟即成。
牛肉滑肠粉
材料:米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄,牛肉片40公克、豆芽菜40公克,酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙。
做法:
1、将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备用。
2、将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀,再加入豆芽菜,用筷子拌匀即为内馅。
3、将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合,加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆。
4、用白纱布铺在肠粉炉上,倒下200公克的肠粉浆,并将作法2的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热卷成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法1的酱汁即可食用。
5、重复一次作法4,即可做出另一份牛肉滑肠粉。
哪些人不能吃澄粉、澄粉的注意事项
1、哪些人不能吃澄粉
食用过小麦淀粉并且发生过过敏者一定不要吃小麦淀粉。
2、澄粉的适用人群
一般人群均可食用。
3、澄粉的食用禁忌
无副作用。
龟苓膏粉的吃法_哪些人不能吃龟苓膏粉
龟苓膏粉的简介
龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,老少皆宜,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发,在民间不断流传,随着现代工业的发展,使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来,龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名,不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯,这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。
龟苓膏粉的食用处理方法
将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
龟苓膏粉的吃法（做法）大全
做法一、秘制芒果龟苓膏
材料:龟苓膏粉100g,芒果1个,凉开水50g,开水250g。
做法
1、准备龟苓膏粉倒入碗中
2、用凉开水将龟苓膏粉调匀,倒入锅中,加开水,小火煮5分钟左右。
3、煮好的溶液倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏5小时以上,使其凝固。
4、凝固的龟苓膏切块,加入芒果粒。
做法二、菊花蓝莓龟苓膏
材料:龟苓膏粉0.5袋,凉水1杯,蓝莓适量,糖适量,菊花茶水0.5杯。
做法:
1、先用开水冲泡一杯菊花茶。
2、在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以免底部结块。
3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。
4、吃的时候从碗里扣出来就好了。不够甜的话就浇一点蜂蜜。
做法三、蜂蜜龟苓膏
材料:龟苓膏粉40g,凉开水80ml,100度开水320ml,蜂蜜适量。
做法:
1、把龟苓膏粉倒进碗里,加入凉开水搅拌至融化均匀成糊状。
2、把开水倒进龟苓膏糊里,并迅速搅匀至无颗粒状态。
3、待完全冷却后放冰箱,吃的时候加上蜂蜜就行了。
哪些人不能吃龟苓膏粉、龟苓膏粉的注意事项
1、哪些人不能吃龟苓膏粉
1.1、体质虚寒的女性
1.2、处于经期的女性
1.3、有着痛经现象的女性
1.4、怀孕的女性
2、龟苓膏粉的适用人群
适合有湿热的人吃。
3、龟苓膏粉的食用禁忌
3.1、忌烟酒、辛辣、油腻及腥发食物。
3.2、不宜同时服用温热性药物。
3.3、龟苓膏偏寒凉,不能和寒性食物一起吃,如果和寒性食物同食,会使寒性加倍,长期如此不利于脾胃,脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。
红曲粉的吃法_哪些人不能吃红曲粉
红曲粉的简介
红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。
红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。
红曲粉的食用处理方法
用作烘焙材料直接使用即可。
红曲粉的吃法（做法）大全
红丝绒戚风
材料:低粉85克、红曲粉5克,细砂糖(蛋白)45克,细砂糖(蛋黄)25克,植物油40克,酸奶50克,牛奶50克,鸡蛋5个,柠檬汁适量。
做法:
1、分离蛋黄和蛋清,蛋清放在无水无油的盆子里。
2、酸奶,牛奶,植物油,细砂糖混合后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和红曲粉,搅拌成光滑无颗粒的面糊。
3、蛋白盆中加入几滴柠檬汁或白醋,电动打蛋器打至鱼眼泡时加第一次糖,打至蛋白回落能留下痕迹不马上消失时加第二次糖,打至蛋白能挑起大弯钩时加入第三次糖,总共分三次加完白砂糖。将蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器能出现短而尖的角时即可。
4、把稍稍凝固的蛋黄糊搅拌到具有流动性,用刮刀挖起一部分蛋白霜放入蛋黄盆,上下翻拌至均匀,再讲蛋黄糊倒入蛋白盆中,继续上下翻拌,手法迅速,形成光滑的红色面糊。
5、倒入八寸模具中,摔几下去除大气泡,烤箱预热150度,烤40分钟,出炉后再摔几下,迅速倒扣在烤网上,冷却后脱模。
双色馒头
材料:普通面粉300克,水140克,酵母粉2克,盐1克,糖3克,红曲粉3克。
做法:
1、除红曲粉外所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。要想馒头蒸出来有光滑的表面,口感好,那就使劲揉面吧。面揉得到位,馒头才能出彩哦。
2、将揉好的面团平均分割成两份,其中一份加入红曲粉继续揉,揉到红曲粉和面团完全混合均匀。记得白面团盖上保鲜膜或者茶巾,防止面团表面变干。
3、将两个面团分别擀成1mm的薄面,保证两块面团长宽差不多一致,厚薄均匀。
4、将两块面团重叠起来,用擀面杖轻轻按压,擀平,使两块面皮完全重叠。如果面皮太干可以在重合面抹上一点点水,切记是一点点哦。至于重叠顺序没有规定,我的成品是红色在外面,那就是红色面皮在底部。
5、将两块重合的面皮卷起来,注意卷的严实点,别给中间留空气了喔。卷起来的面团继续微微用力给它卷的紧紧的,得到光滑的表面。用力摇均匀哦,不然粗的醋,细的细就不漂亮了。
6、卷好的面团两端先切下来,中间就切成大小一致的馒头状。
7、蒸锅接上水,放上蒸格,铺上烘焙纸,切好的馒头依次码在蒸格上,盖上盖子发酵至两倍大。
8、中火蒸12分钟后闷五分钟取出。
西瓜饼干
材料:低粉190克,黄油100克,糖粉65克、蛋白液35克,红曲粉2克,抹茶粉2克,熟芝麻适量。
做法:
1、黄油切小块室温软化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀,分次加入蛋白液搅打均匀,注意不要将黄油打发。把低粉筛入黄油糊,搅拌均匀。
2、将和好的面团分成三个面团,分别加红曲粉。
3、西瓜瓤部分红面团搓成圆筒形,包裹保鲜膜后放入一个保鲜膜的纸筒里,抓住两头的保鲜膜,用力扭住两头,使面团充满纸筒体,放入冰箱冷冻定型;半小时后,红面团足够硬了,取出,将原色面团擀成薄片,擀成能包裹住红面团的尺寸大小,表面刷一层蛋液,卷起;十分钟后,取出冷冻好的面团,用同样的方法将绿色面团擀成薄片,擀成能包裹住原色面团的尺寸大小,表面刷一层蛋液,卷起,放入冷冻室冷冻十分钟。
4、取出面团用锋利的刀将面团切成0.5厘米厚的切片,将芝麻轻轻的压入饼内,再对半切开。
5、烤箱提前5分钟调至170度预热,放入烤箱烘烤15分钟。
哪些人不能吃红曲粉、红曲粉的注意事项
1、哪些人不能吃红曲粉
无特殊禁忌。
2、红曲粉的适用人群
一般人群均可食用。
3、红曲粉的食用禁忌
无明显副作用。
桂皮粉的吃法_哪些人不能吃桂皮粉
桂皮粉的简介
1、简介
桂皮粉是由大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。肉桂粉具有散寒止痛,活血通经的功效。是一种广受人喜爱的香料。
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桂皮粉的食用处理方法
桂皮粉开盖即可使用。
桂皮粉的吃法（做法）大全
摩菜鸡的做法
材料:鸡一只(约1500克)、番茄100克、青椒50克、杏仁120克、黄油75克、红辣椒粉10克、精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉。
做法:
1、将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块;番茄洗净用沸水烫后剥皮。
2、青椒去蒂籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末,加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,红辣椒粉拌匀,倒入适量鸡清汤调匀成调味汁;备用。
3、把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入鸡块煎至上色,盛入焖锅内,倒入调味汁,加盖煮沸后,改用小火焖熟。食用时可配大米饭。
鱼香鸡杂的做法
材料:鸡心、鸡肝、鸡肫各2副、香葱3根、小红椒1/2只、生抽4大匙、鸡粉1/2小匙、盐1/4小匙、水1/2杯、桂皮粉1小匙、鱼露2大匙、白糖1/2小匙、香菜少许。
做法:
1、将鸡心、鸡肝、鸡肫切片,除净血腥味后沥干。
2、生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼露、鸡粉调匀成调味汁。
3、将鸡杂放入调味汁里拌匀,上锅蒸10分钟。
4、香葱、小红椒、香菜切小断后拌入蒸好的鸡杂内。
5、冷藏2小时后食用。
凉糕的做法
材料:糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g。
做法:
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
挪威甜点的做法
材料:燕麦饼干6片、奶油100毫升、苹果2个、白砂糖15克、柠檬半个、油适量、桂皮粉1茶匙。
做法:
1、将苹果清洗干净,去核,每一个苹果大约分成12等份,放入煮锅中,加5g-10g糖和100ml的水煮至略软,大约3-5分钟。
2、然后挤上小半个柠檬汁水,关火待凉备用。
3、将饼干用粉碎机打成粗粉,没有粉碎机用擀面杖完全可以。
4、炒锅里倒上少量的油,油热,倒入饼干粉炒焦脆,根据自己的口味加入桂皮粉调味,待凉备用。
5、奶油中加入5g-10g白糖打发。
6、最后取一大玻璃杯或碗,一层苹果、一层奶油、一层饼干屑码上,一份挪威秋天的传统点心就制作好了。
哪些人不能吃桂皮粉、桂皮粉的注意事项
1、哪些人不能吃桂皮粉
阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。
2、桂皮粉的适用人群
一般人群均可食用。
3、桂皮粉的食用禁忌
无食用禁忌。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《红薯粉的吃法_哪些人不能吃红薯粉》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“红薯养生知识”专题供您欣赏！
