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养生说五脏

2019-10-14

五脏“不老仙丹” 女人跟荷尔蒙说不

五脏养生全书。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着每一个的生活质量。积极而有效的不同人群的养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“五脏“不老仙丹” 女人跟荷尔蒙说不”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

年龄已经不是女人的秘密,因为你的皮肤黯哑、松弛、细纹、色斑,这些衰老的迹象已经暴露了你的年龄。所以不要等到你老的时候再来抗衰老,抗衰老就从今天做起,早做一天,皮肤年龄减一天。

人体衰老是一种自然规律,人体的生长、发育、衰老与脏腑功能和经络气血的盛衰关系密切,当机体气血不足,经络之气运行不畅,脏腑功能减退,阴阳失去平衡,均会导致和加快衰老。我们不可能违背这律。

但是,当人们采用良好的生活习惯和保健措施,就可以有效地延缓衰老,提高生活质量,谁是身体上最先衰老的部分?脸上的皱纹可以被延缓,那么身体其他部位也可以,我们一起来探索,让身体衰老的过程变得慢一点,再慢一点。

1、手部

手部如果保养得当,衰老相对是缓慢的,最明显的衰老标志***要到50岁以后才可能出现。所以在这之前只要保证她不要干燥和暴晒,她是可以帮助你保守年龄秘密的。

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英国的一项研究发现,精心修饰双手的女性看起来更年轻。指甲上亮晶晶的装饰品,或手指上小巧的戒指,都会转移人们的注意力,从而忽略手部皱纹或斑点。

2、鼻子

鼻子是有美丽时限的,鼻子最美的时间是20-45岁。45岁以后,你每天早上起床就会发现鼻孔下垂,鼻型改变,鼻梁也稍有下陷,甚至,你能感觉到鼻子比以前大了很多,所以,45岁之后,你不能再说任何谎话了

这是因为,鼻子像其他软组织(皮肤,脂肪和肌肉)一样萎缩。随着时间的增长,骨骼也会萎缩,没有了骨骼的支持,这些软组织就少了可供支撑的基架。

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注意防晒,不要吸烟,开始使用一些能够唤醒再生细胞的护肤品。由于女性经期时血液成分发生变化,免疫力相对较差,呼吸道更容易感染。在这期间,应远离污染较重的地方,或过冷、过热的环境。每周至少3次,每次半小时的运动,可增强呼吸道抗菌能力,防止鼻子衰老。

3、大脑

30岁开始,我们的大脑开始衰老,重量也从最重的1600克开始慢慢减轻,想在以后的漫长岁月里一直保持你在家庭中的女王地位?那么你得让大脑老得再慢一点哦

到底是男人聪明还是女人聪明?这个问题就算是上帝也没有一个肯定的答案。研究发现,虽然男性的大脑体积比女性大15%-20%,但是在脑细胞的死亡速度上,男性要快于女性2倍。

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细嚼慢咽,为的不只是保持身材,还可令大脑不老。当牙齿咀嚼食物20下,大脑的血流量会明显增多,就能保证大脑供血量,保持正常的思维活动。

弹奏乐器能使大脑控制若干肌肉协调工作,无疑是一种益脑的锻炼,所以,那架心仪已久的乐器就让他马上买单吧!聊天有助于刺激脑神经细胞间的联系、促进大脑思维、延缓大脑逐渐衰老,如同为大脑做保健操。

4、卵巢

35岁以后,由于卵巢分泌功能下降,我们的美丽开始出现困扰月经不调、肤色没有光泽、断发脱发、皱纹增加、皮肤粗糙、腰酸腿软、乏力、阴道干涩、乳房萎缩。卵巢是你的私密地带,而且她还承担着重要的工作。医学研究表明:卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官,雌孕激素的状况将决定女性青春美丽或人老珠黄的程度。

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请找到你爱的那个男人,然后跟他保持每周至少3次的完美做爱。科学证实,频繁的性交不仅能使女性的阴道保持年轻,还能调节女性阴阳平衡,帮助激发卵巢的活力。像爱他一样爱大豆!豆类与豆制品中含有一种类似雌激素样的物质,能够补充卵巢萎缩后雌激素分泌减少而带来的不足。

虽然这种物质的作用比雌激素低1000倍,但其在血液中的浓度却比雌激素高1000倍。所以,很多保健专家称大豆是女性的爱人

5、翘臀

40岁开始,女性会发现臀部开始衰老,松弛,手感变差。身高仅有1.55米的凯莉米洛就连续两年登上英国女性最想要拥有的身型榜首,而《太阳报》将她的背部与臀部曲线列为人类美学遗产,还有媒体称赞她的美臀是一个形体优美的水蜜桃。如果臀部松弛,那么你的吸引力就会大打折扣。

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让他作为你臀部的检测和保养专门机构,坐在他的双手上,根据他双手包裹你臀部的情况,来检测你的臀部是胖了还是瘦了。记得让他每天帮你按摩20分钟,这样能保持臀部的良好弹性。背脊挺直,坐满椅子2/3处,将力量分摊在臀部及大腿处。

这样的坐姿不仅很淑女,还能有效提升臀部。选择有效的束裤可以有效控制臀形。束裤是分娩后或塑身女性恢复身材的最好帮手。使用针对橘皮组织的塑身霜。臀部的形状与大腿息息相关,保证这两个部位的紧实、弹性是保证臀部曲线和抗老的先决条件。

6、心脏

根据现代科学家的计算,我们每个人本应该都能活到120岁,可是绝大多数人都活不到这个年龄,最大的障碍是心血管疾病和细胞癌变。

心脏承担着给身体输送新鲜血液的工作,心脏一旦衰老,我们身体的各个部位都会因为供血不足,而变得迟缓,呆滞,身体自然也就呈现出了老态。女人是感性的动物,而这种迷人的感性来源就是一颗丰富细腻的心。从40岁开始你需要关注心脏健康。

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只吃7成饱=心脏年轻10年。美国的一项实验表明,一个瘦人的心脏比胖人年轻10到15年。肥胖所带来的危害远比你想象中的大得多。脂肪细胞不仅产生大量导致Ⅱ型糖尿病的荷尔蒙,还能产生一种叫做原浆的物质,这种物质会促使心脑血管硬化。

好奇也许会害死猫,但是好奇却能让你的心脏保持年轻。专家发现,对事物充满好奇的人更不容易肥胖,也更不容易沉迷于吸烟、酗酒等不良嗜好。研究发现,女性的心脏对争吵反应更大。尖酸刻薄的语言以及带有人身攻击方式的争吵不应该是你解决问题的方法,一个妩媚的眼神效果更佳。

7、脊椎

45岁以后,脊椎、腰椎开始退步。女性渴望的S形身材,可不是说你的脊椎要变成S型。脊椎出现了侧弯,就会带来很多疾病。女性与男性相比,发生脊椎侧弯的人群是男性的3倍,脊椎侧弯的女性特别脆弱,轻轻搬一次东西很可能就导致需要一个月平躺在床。脊椎疾病还可能影响到心脑血管疾病和心理健康。

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二郎腿危机!调查发现:长期跷二郎

腿容易引起弯腰驼背,造成腰椎与胸椎压力分布不均,长此以往,势必压迫脊椎神经,而且翘二郎腿还会妨碍腿部血液循环,造成腿部静脉曲张。英国的科学家发现,135度的靠后松弛坐姿最能保持脊椎的形。

8、膝盖

膝盖是非常容易被你忽略的部位,因为她默默无闻,显得可有可无,但其实,有了她,你的美腿才能自由发挥性感的魅力!如果膝盖的功能不够健全,你想想,双腿僵直不能打弯,还谈什么美腿诱惑?美国密歇根大学医学院整形外科的爱德华教授指出:女性膝盖受伤的几率比男人高2.8倍。所以,如果不想你的膝盖变老,你可能要比他多付出2.8倍的努力哦!

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在中医里,心、肝、脾、肺、肾这五脏不仅仅是身体器官,更是人体养生的最终落脚点。在繁忙的社会环境中,五脏承受了许多本不应该承受的负担,一些不良的习惯往往在潜移默化中伤害着五脏以及我们的身体健康。

“肝将军”怕堵

“肝木生发,犹如树木。”专家表示,肝脏为将军之官,其特性就是主疏泄,喜条达,恶抑郁。只有当肝不受约束时,身体才能达到一种轻松、疏泄的状态,犹如一棵枝叶舒展的树。但以下几个坏习惯往往会给肝“添堵”。

过量喝酒。少量饮酒能够活血,但如果过度,很容易乱肝性。

心情郁闷。压抑、生气、小心眼等情况都会令肝脏不能舒展。肝气郁结会引出一系列的疾病,比如胃疼、头疼、高血压等。

用眼过度。肝脏贮藏着丰富的血液,其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、对着电脑,很容易用眼过度,从而导致肝血不足。

专家支招:最重要的是保持心情的愉悦,千万不能做情绪的奴隶;生气不要超过3分钟,气头上不盲目做决定。

“心君主”怕累

心主血脉,是一个阳气非常旺盛的脏器,相当于一国之君。专家表示,心气旺盛,则面色血润。反之则会出现心胸面痛、心气衰弱等症状。所以,一些“伤心”的坏习惯需要特别重视。

接收海量信息。现代人每天要接收到许多信息,这很容易使人乱了心神。如果“心君主”变得心浮气躁,就会影响其他“部门”的协调。

情绪压抑、劳累。人最大的劳累莫过于心累。看不开,放不下,都会导致体内器官调节作用失衡。

专家支招:养心,最有效的方法是在中午静卧或静坐30分钟,但切忌午饭后马上睡觉。苦入心,夏天吃苦味的食物,不仅清心火,还可以养心。做一些有氧运动,多接触阳光,也对心有好处。

脾胃忌生冷

“脾胃是健康的根。”专家指出,中医上讲的脾,实际包括脾脏和胰脏两个脏器,并经常将脾胃当作一个整体。食物要靠脾的运化才能化为精微,从而化生为精、气等滋养五脏六腑。伤脾的坏习惯主要和饮食有关。

吃得太生、太冷、太撑。生冷的食物会带着寒气进入身体,容易伤及脾胃。而饥一顿,饱一顿也对它伤害很大。

思虑过多。中医认为“思伤脾”,如果思虑过多,就会损伤脾气,从而影响食物的消化和吸收。

有些药最伤脾胃。很多西药都会刺激肠胃,比如硫酸亚铁、胍乙啶、阿司匹林等。一些苦寒类的中药,如板蓝根等,虚寒体质、经常拉肚子的人也不宜久服。

专家支招:中医认为甘入脾,吃甘甜食物可补养气血、调和脾胃,应适当吃点甘味的食物,比如山药、红薯等。早上7—9时,喝点小米粥,对于脾胃虚弱的人也有好处。

肺怕环境差

肺像一把大伞,罩在五脏六腑上面,肺气调和则气机通畅,五脏才能正常活动。杨力指出,肺气的衰旺,还事关寿命的长短。

长期吸烟。烟草有强烈的刺激作用,中医和西医都认为吸烟对肺的伤害极大。

在空气不好的地方停留太久。肺对环境的要求很高,清新的空气是它的最爱。在尾气密集、烟味弥漫的环境内待太久,肺就会提出抗议。

过度悲伤。早在《内经》中就有“悲伤肺”的记载,是指人过分的忧伤、悲哀就会严重损伤人体肺脏的功能。

专家支招:杨力建议,早上起床后可以找一处空气清新的地方做做深呼吸。饮食上多吃一些富含维生素的蔬菜和水果,在秋天,可以多吃一些滋阴的银耳和清热的秋梨。中医更有“常笑宣肺”一说,笑让人心气平和,对肺好处多多。

肾不能缺水

肾主水、藏精,是生命活动的调节中心,肾精决定着机体的生长发育和生殖。所以,护肾一定要摒弃以下坏习惯。

吃得咸。中医讲咸味入肾,元气虚的时候,口味就会变重。

不喝水。很多人不爱喝水,这其实对肾的伤害很大。

夜生活过于丰富。熬夜、通宵唱歌等活动实际上很伤肾。引起肾阴被伤,导致虚火上炎。长时间处于兴奋状态,事后会出现精神不振等现象。

专家支招:先咬紧牙齿再放松,每天反复做百次,可以防止肾气外泄。用热水泡脚,按摩脚心,有强肾滋阴之功效。饮食上,多吃些坚果;泡茶时放一些枸杞,都有助于补肾。

女人巧养五脏10习惯让你变漂亮


为了维持青春美貌,不少女人不惜砸大钱买保养品,或忍著痛、冒著风险去整型、打雷射。然而,只在外表下工夫,并不能保证你青春永驻,因为内脏还在加速苍老、憔悴、功能出问题。如何从体内开始革命,从今天起养成好习惯,改变体质,由里到外变漂亮!

胃肠疲劳的症状:抽痛、心口灼热、便秘、腹泻

饭后觉得胃微微抽痛,大多是因为吃太多,或是吃了不易消化的东西,而心口灼热则是因为酸性的胃液逆流至食道所产生的不适感。压力、过劳、睡眠不足等会导致自律神经失调,使肠道的活动变迟钝而造成便秘、或者可能便秘与腹泻交互发生。

【胃肠好习惯】

胃接收从嘴巴吃进去的食物,搅碎之后与消化液混合一起,形成黏稠、营养容易被肠道吸收的粥状物;小肠吸收营养,也是重要的免疫器官,人体七成以上的免疫细胞都集中在这里;大肠则负责吸收水分,并排出剩余的残渣。

1.吃七分饱,避免刺激食物

饮食不定时、不定量,对胃是最残忍的事──有时饿得直冒胃酸,有时却又吃到快撑破肚皮,不当的饮食方式很快让胃挂病号。胃比较喜欢清淡、中性的食物,太油、太冰、太咸、太辣都会让它不舒服。胃酸过多的人更要减少高盐、含咖啡因的食物。

中医也认为,最好用平性、温和的食物来调养脾胃,例如国宝中医董延龄因为天生脾胃机能比较弱,所以他只喝温凉开水,吃中医所指平性的蔬果,如高丽菜、豆类、苹果等,不碰冷饮、辣椒等刺激食物。

2.用纤维做好肠道环保

肠道要顺畅,绝对需要摄取充足的纤维,然而食物纤维分成水溶性和非水溶性两种,各自发挥不同功效:

水溶性纤维在肠内溶解后,能抓住食物残渣清扫肠道,并成为肠道内好菌的原料,调整肠内环境,并将老废物质、胆固醇、毒素等排出,也有预防肥胖与糖尿病的功效。蔬菜、水果、海藻里含量很多。

非水溶性纤维则存在吃起来粗粗的食物里,如五谷杂粮、豆类。这种纤维在肠内吸收水分之后会膨胀,刺激肠壁来促进蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质被吸收,简基城说。

3.摄取乳酸菌为肠道加油

专家自己保养健康内脏的方法之一,就是摄取乳酸菌,用以改善肠道内的环境,并提高免疫力,他建议经常喝优酪乳,并选择在饭后、胃酸变弱时喝,以免乳酸菌被胃酸杀死。

4.固定早晨上厕所

早晨最好预留一段时间上厕所,清除你的肠道。因为喝了水、吃过早餐之后,原本饿了一夜,空荡荡的肠胃会被刺激而开始蠕动,这时候比较容易想跑厕所。当有便意时,尽可能赶快去解便,而不要忍住不上,让粪便又回到大肠里,被吸走更多水分,变得又干又硬,不容易解出,长期下来造成便秘,痛苦不堪。

5.练习健胃整肠的瑜伽

适度的运动能让肠胃正常运作,例如健走可以提高肠道的活动力,防止便秘;相反地,久坐不动的话,肠道也会跟著偷懒,影响消化吸收机能。以下两式瑜伽帮助消胀气、促进肠子蠕动:

1-1、仰卧,将膝盖抬至胸口并抱住,脸贴近膝盖。

1-2、维持这个动作并呼吸30秒。注意让膝盖确实靠近胸口,以利刺激肠道。

2-1、抬起左脚,将脚后跟置于弯曲的右脚大腿旁,并用右手肘将左脚夹住。左手放在腰后方并吸气。

2-2、一边吐气,一边扭转身体,将肩膀转向左侧。维持扭转的状态并呼吸30秒。

2-3、慢慢回到动作1,然后换脚重复动作。

肾脏疲劳的症状:倦怠、浮肿

各种细菌、病毒的感染,以及糖尿病等都可能伤害肾脏。如果负责过滤血液的肾丝球受到损害,则排泄老废物质、调整血压等就无法顺利运作,尿素、氮化合物等堆积在体内,最后引起尿毒症。

【肾脏好习惯】

肾脏是人体的血液再生工厂,负责过滤更新脏污的血液,并制造尿液,排出体外。

1.吃得清淡少盐

盐分摄取太多时,会让血压升高,进而导致肾脏病变,因此除了料理时减少放盐,更要小心加工食品,如饼干、拌酱、面包、香肠热狗里隐藏看不见的盐。

此外,也要避免吃进太多蛋类、肉类、豆制品等蛋白质,马偕医院淡水院区营养课课长蔡一贤提醒。因为身体在消化、分解蛋白质的过程中,会产生氮化合物,需要靠肾脏过滤排出,因此,摄取过量蛋白质时,肾脏就得拚命工作,尤其当肾脏功能衰退时,废物可能无法顺利排出,因此引起更严重的肾脏问题。

2.喝足够的水

一般健康正常的人每天需喝4次以上,总共大约2000cc的水。肾脏要依靠足够的水分才能清除废物,并且饮水充足,排尿顺畅可以预防泌尿道感染,进而引起肾盂肾炎。

喝水要一口一口慢慢地喝,水分才会缓缓进入体内,帮助身体新陈代谢,如果一口气就把水喝光了,会缩短水分停留在体内的时间。

3.摄取黑色食物

中医所说的肾主黑,所以一般黑色食物多入肾,可补益肾精,让人年轻有活力,身形挺直,头发乌黑光泽。

日常饮食不妨加入黑色食物,例如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等。尤其黑芝麻是许多中医师喜爱的养生食物。总是元气十足,外表看不出来已经66岁的女中医张却,每天早上一定要吃一碗加入坚果、黑芝麻的燕麦粥。

4.维护私处清洁,避免感染

女性的尿道口和阴道、肛门的距离短,容易经由性行为或清洁不当,而把阴道、肛门口附近的细菌带到尿道口,再侵入膀胱,造成泌尿道感染,甚而引起肾盂肾炎。

所以如厕之后,由前(阴道口)往后(肛门口)擦拭,并注意会阴部的清洁,及保持干燥通风,穿透气的内裤,以免流汗闷湿,就能减少细菌孳生感染的机会。

5.按摩顾肾穴位

肾的经络起自于足底,按摩脚部,尤其是刺激脚底的涌泉穴,有助提升肾气。

涌泉穴:(脚掌底前半凹陷处,从第2、3脚趾趾缝延伸到足跟连线约前三分之一处)

滋补肾精,助眠、促进血液循环。

太溪穴:(脚内踝后侧一吋的凹陷处)

调补肾气,改善腰酸背痛

复溜穴:(位于踝骨,内踝尖后面的凹陷处,往上大约两横指的宽度)

调补肾气,帮助代谢水分,消水肿。

上班族五脏养生法


一、顺应四季调五脏

对现代人来说,健康是赢得一切的基石,如果失去了健康,拥有一切也是枉然,所以「养生风」正流行!著名明代大医学家张景岳说:「春应肝而养生,夏应 心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏」,春季适合养肝,夏季应养心,秋老虎之时节应养脾,秋季应养肺,冬季应养肾,就是说人体五脏的生 理活动,必须顺应四时阴阳的变化,才能与外界环境保持协调平衡,让健康永远跟随着你!

二、影响五脏健康的因素

古代医学中即认为,人体之所以会被疾病侵犯,不外乎有下列几项因素,例如七情的内伤忿怒、喜悦、忧思、悲伤、恐惧、惊吓,饮食不节如嗜食过酸、 过苦、过甜、太辣、太咸的食物、食量不均衡以及不清洁的食物等,和外邪的侵犯传染疾病、寒冷的天气、酷暑热气、闷湿的环境、干燥的气候、瘟疫等等。随着 时空背景的转换,虽然现代的物质条件比古代更进步了,可是生活中影响健康的因素,不外乎是以上种种的延伸,检阅上班族的生活习惯,十之八九都会伤害五脏, 莫不令人捏一把冷汗。下面我们就来一一的检查,会影响五脏健康的生活习惯。

上班族易伤肝之生活习惯

1. 过度劳累,时常心情郁闷者,会减少肝脏的血流量,而不能营养肝脏细胞。

2. 辛辣、油炸及酒精等刺激物,均会对肝脏产生不良影响,而辛辣、油炸食物等,会燥火动肝,损耗肝因。

3. 食用过多的高蛋白质,像牛肉、猪肉、等,均会增加肝脏的负担。

4. 食物中含有较多的防腐剂,会渐渐损害肝脏健康。

5. 咖啡因过多,增加肝脏的负担,使肝脏过劳。

上班族易伤心之生活习惯

1. 时常以消极、悲观的态度过日子,每天疑神疑鬼。

2. 有冠心病的患者包括心衰竭、心肌梗塞、狭心症或心绞痛、缺血性心肌症等,冬天不注意保暖工作,平时抽烟、心情紧绷。

3. 事事要求完美。

4. 暴饮暴食,且饭后立刻从事户外活动。

5. 喜好忽冷忽热的三温暖。

上班族易伤脾之生活习惯

1. 食用过多冷冰的食物,伤害脾胃功能。

2. 精神过度的紧张。

3. 工作劳累。

4. 饮食生活不节。

5. 环境与气候温度、湿度多变,对于脾脏是一种极大的负担。

上班族易伤肺之生活习惯

1. 在气温低的时候,不注意颈部及脚部适当的保暖。

2. 由于「肺属娇脏,喜润而恶燥」;因此喜爱炒、炸、辛辣、烟、酒之类的食品,皆伤肺。

上班族易伤肾之生活习惯

1. 怒伤肝,思伤脾,思伤肺,「恐伤肾」,「恐」包括惊恐、恐惧,或是长期处在某种压力下导致恐惧的情绪,都会造成肾脏的负责。

三、上班族五脏养生穴道与茶饮

除了要避免种种伤害五脏的生活习惯,上班族可以在午休时、下班后或睡前,任何零碎的时间,只需要 5-10 分钟,用原子笔顿 ( 尾 ) 端按压穴道,每个穴道一次按压 5 秒,约按个 10 次, 5-10 分钟后,再深呼吸喝口温开水,就能舒通五脏之气血;或是在家中煮好一锅药茶,用水壶携带一天份上班,在工作之余以药茶保健五脏,不但健康百分百,还能提振 精神,增加工作效率!

1. 肝脏

肝俞

取穴法:正坐,俯卧,第九胸椎之下是筋缩穴,外开 1.5 寸处取之。

临床应用:肝俞主泻五脏之热及发炎,并舒通肝气。

胆俞

取穴法:正坐,俯卧,第十胸椎,外开 1.5 寸处取之。

临床应用:肝胆慢性病,消化不良,胸闷胸痛。

2. 心脏

心俞穴

取穴法:第五胸椎脊突下,向两边旁开 1.5 寸。

临床应用:健忘、心烦、易受惊吓者,可以常常按摩、摩擦此穴,畅通心之气血,也可用灸法或热治疗,补心之气。

手神门

临床应用:伸手,掌心向上,小指与无名指侧。

取穴法:神门穴是精气神的「神」之进入处,神门穴通畅则心静神宁,同时治心脏疾病之要穴,有调节内脏器官之作用。

3. 脾脏

脾俞穴

取穴法:第 11 胸椎骨两侧 2 指幅处,或两手贴紧后,手肘连结至背椎的位置。

防五脏失调 男人也要补“芯”


受环境污染、生活紧张、压力过大、不良习惯等多重夹击,现代男性亏空的不只单单一个肾,紧张抑郁、嗜酒易伤肝,大气污染、吸烟伤肺,饮食无规、过劳易损脾,压力过大、思虑过重等使心志难调长此以往,心、肝、脾、肺、肾五脏系统极易被打乱。

饮食是人体生命活动的主要物质来源,食物能够补养五脏精气,协调人体精神活动。因此,食物借其五味补养五脏,亦能益智增神。下面就向大家介绍补益五脏的一些药膳食疗方。

健脾药膳

健脾药膳是选用健脾益气的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人,症见精神困倦、四肢软弱、短气懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。

参枣米饭

【原料】党参10克,糯米250克,白糖50克。

【做法】将党参、大枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米洗净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。

【服法】可作早餐食用。

【功效】健脾益气。

【应用】体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

白术猪肚粥

【原料】白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。

【做法】将猪肚洗净,切成小块儿,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。

【服法】早晚各服1次。

【功效】补中益气,健脾和胃。

【应用】脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。

【注意事项】方中槟榔属破气耗气之品,用量不宜过大。3~5天为1疗程,停3天再服,病愈即停服。

补肺药膳

补肺药膳是选用补益肺气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适应于肺气虚弱或肺阴不足之证。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、咯痰清稀、喜温畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等症。

百合粥

【原料】鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。

【做法】将粳米洗净,入锅内,加水适量,置武火上浇沸后改文火煮40分钟,放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。

【服法】早晚各服1次。

【功效】补肺益脾,定喘止咳。

【应用】肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。

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羊肺汤

【原料】羊肺1具,杏仁9克,柿霜、绿豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。

【做法】先将杏仁去皮后研成细末,同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水少许,至以上五味和匀成浓汁待用。羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水,将药汁灌入羊肺内,装入容器,加水约500毫升,隔水炖熟,取出羊肺入碗,注入汤汁即成。

【服法】食肺喝汤,佐餐食用。

【功效】滋阴清热,益气养血,止咳平喘。

【应用】用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等。

养心药膳

养心药膳是选用养心安神的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效。适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减退等症。

龙眼肉粥

【原料】龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米60克。

【做法】粳米淘洗干净,龙眼肉、红枣洗去泥沙,同煮粥。

【服法】早晚各服1次。

【功效】养心安神,健脾补血。

【应用】心血不足引起的心悸、失眠、健忘,贫血,脾虚泄泻、浮肿,体质虚羸,以及神经衰弱,自汗、盗汗等。

【注意事项】用量不宜过大,须热服。风寒感冒、恶寒发热或舌苔厚腻者忌用。

补肾药膳

补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效,适用于肾虚证。肾虚证包括肾阴虚和肾阳虚,症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症。

猪肾粥

【原料】猪肾2个,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。

【做法】将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。

【服法】作早餐食之。

【功效】补肾强腰。

【应用】适用于中年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。

益肝药膳

益肝药膳是选用养肝柔肝、养血明目、熄风潜阳的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养肝、补血、明目,兼以滋肾潜阳、镇静的功效,适用于肝血不足阴不制阳而虚风内动之证,症见头晕目眩、视物昏花或双目胀痛、干涩,性急易怒、两胁疼痛、手足麻木,甚或半身不遂,脉弦细而数。

双决明粥

【原料】石决明25克,决明子10克,白菊花15克,粳米100克,冰糖6克。

【做法】将决明子入锅炒至出香味时起锅。白菊花、石决明入砂锅煎汁,取汁去渣。粳米淘洗干净,与药汁煮成稀粥加冰糖食用。

【服法】早晚各服1次,3~5天为1疗程。

【功效】养肝潜阳,清肝明目。

【应用】适用于目赤肿痛、羞明多泪、头胀头痛,或肝肾亏虚、肝阳上亢所致的头晕目眩、视物模糊、目睛干涩等症。

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