鹿鞭的营养价值_吃鹿鞭的好处
太极鞭运动养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鹿鞭的营养价值_吃鹿鞭的好处”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鹿鞭的属性
1、科属
鹿科
2、产地
欧亚大陆、日本、菲律宾等
3、别名
鹿鞭
4、简介
鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。
鹿鞭的营养价值、吃鹿鞭的好处
鹿鞭的营养价值
鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。
1、鹿鞭可以滋阴补肾,俗话说吃哪补哪,鹿鞭是男性补充的绝好药材。鹿鞭可以起到壮阳益精的作用,对于我们日常食用来说大有裨益。
2、鹿鞭可以改善男性功能障碍,焕发男性性机能,所以对于那些有生殖系统疾病障碍的男性来说,可以买一些鹿鞭作为日常养生的珍品,但是一定要注意适量的原则,鹿鞭是大补之物,不可以过量,不然会造成许多不利影响。
3、鹿鞭富含蛋白质和其他能量物质,所以对于补充营养来说也是最好不过的选择。而且因为鹿鞭对于老年人尿不尽的问题也有很好的疗效,所以值得我们推广发展。
吃鹿鞭的好处
1、鹿鞭为鹿科动物的外生殖器。能活血、催乳。味甘、咸,性温。能补肾壮阳,益精。
2、鹿鞭主要用于滋阴壮阳,兴奋男性性机能。
3、鹿鞭主要用于性功能障碍,鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。一般以鹿鞭一支, 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%,每天饮用15～20毫升。阴虚火旺之人慎用。
4、鹿鞭治疗老人夜多小便。夜间小便麻烦之处。
5、鹿鞭可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。
6、鹿鞭中含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功
吃鹿鞭的最佳时间
一年四季都可以吃。
鹿鞭的选购方法
以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。
鹿鞭的副作用
鹿鞭不宜和补药一起食用。
扩展阅读
鹿鞭泡酒配方
鹿鞭泡酒配方
1、鹿鞭酒是鹿鞭泡酒配方之一
1.1、配方:鹿鞭1条,白酒1000克。
1.2、制法:将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡,加盖封严,1个月后便可饮服。每日2次,每次2汤匙。
2、鹿鞭山药酒是鹿鞭泡酒配方之一
2.1、配方:鹿鞭15克,山药60克,白酒1000克。
2.2、制法:将鹿鞭、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15～20毫升。
3、鹿龄集酒是鹿鞭泡酒配方之一
3.1、配方:人参、熟地各15克,海马、鹿鞭各10克,肉苁蓉20克,白酒1000克。
3.2、制法:将人参、鹿鞭研为粗末,再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月,即可饮用。每日早、晚各1次,每次饮服10毫升。
4、鹿鞭的功效
鹿鞭膏主要针对男性朋友,尤其是那些失眠多梦、盗汗、须发早白、小便滴沥、前列腺炎等症。神不振者、抵抗力低下、容易感冒者。18岁以上都可以服用。
鹿鞭不仅仅有对于男性补肾壮阳的作用,更有活血,催乳,并且在很多中医的药典里面还能够看到鹿鞭治疗腰肌劳损,腰膝酸痛,肾虚耳鸣,阳痿的作用,最后对于女性宫冷不孕方面,也能够起到辅助治疗的作用。
4.1、活血:血凉,血脉不通,手麻等症状时候可以吃一些鹿鞭,进行活血。
4.2、催乳:女性哺乳期吃用鹿鞭炖制的汤品,有很好的催乳下奶的奇效。
4.3、腰肌劳损,腰膝酸痛:腰部的问题很多时候跟肾脏有关系,一旦肾脏出了问题就可以服用鹿鞭进行调料 。
4.4、肾虚耳鸣:中老年到了岁数就会有肾虚,耳鸣,尿滴沥等症状,这个时候可以选择鹿鞭泡酒进行调理。
4.5、阳痿:服用鹿鞭制作的汤品或者用鹿鞭泡酒,二到三个月以后会有明显的改善。
女人能吃鹿鞭吗
男人吃鹿鞭,女人吃鹿胎。我们过去有错误的认识,认为只有男人才能吃鹿鞭,那么大家都知道鹿鞭最重要功效是补肾虚,壮阳。而肾虚男女老少都会有。而且女性肾虚的比例相当高,并不低于男性。传统医学认为,男怕伤肝,女怕伤肾。就补肾而言,女性比男性更重要。
女性需要哺乳、生育等等使得肾精、阴血极易损耗缺失,肾虚会更严重。不管男人女人,没有一个肾健康的意识,就不会有一个好的身体。鹿鞭也有调节人体内分泌,使女性体内精血充盈,血液流通畅通,充分调养肾脏,对女性意志力低下、无精打采、畏寒肢冷、黄褐斑,让女人看起来更加年轻有活力。
无论男女养生保健都可以吃鹿鞭。但是因为鹿鞭含有大量的雄性激素,所以,一般的女性不宜服用鹿鞭酒。一般的男性也没有必要服。肾阳不足的或者是老年男性可以适当服用。
如何预防假鹿鞭
1、用驴鞭冒充鹿鞭:驴鞭的特征为长圆柱形,稍弯曲,表面黄棕色,长约25～31cm,无光泽。背腹两侧盼中间有一条纵沟槽,包皮一般无毛。龟头较大,呈黑色,多皱缩,有一对睾丸,睾丸呈类圆形。质坚硬,不易折断,镜下无横文。
2、用牛鞭冒充鹿鞭:牛鞭的特征为稍扁长圆柱形,长4O～55cm,直径2～3cm,表面呈黄白色不具光泽,呈棕褐色,半透明状,背腹两侧的中间有一条沟槽,包皮一般无光,个别夹有可脱落毛数根。毛色黄或黑,毛圆而细软,一般无睾丸,如有睾丸即扁椭圆形,似茄包状,较大,表面呈褐色或棕黄色。用热水泡后膻腥气极明显,味微咸。镜下无横纹。
3、用动物的肠制作的假鹿鞭:把动物肠做成鹿鞭的形状,然后里面用其它物品(面粉或石灰)添充,头处粘贴一些鹿毛,用其它动物的睾丸系在制作成的上。特点是发直发硬,无弹性,无光泽,颜色灰白,无阴沟,无横纹。用热水泡后毛脱落,并有油脂。
鞭笋的营养价值_吃鞭笋的好处
鞭笋的属性
1、科属
禾本科
2、产地
各地均有生产。
3、别名
鞭梢、笋鞭、边笋。
4、简介
鞭笋，竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨(笋壳),形状尖削,穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月,以后在新竹抽枝发叶后,夏、秋季行鞭生长,大量孕笋后逐渐停止生长。冬季萎缩脱落,以后在断处发出岔鞭。在疏松肥润的土壤中鞭梢生长非常快,一年可达4~5米。生长所需养分均来自与其相连的母竹,因此在鞭梢生长期间,应禁止砍竹和挖鞭。鞭笋可供食用,在用材竹林中,挖掘鞭笋会妨碍新鞭蔓延,影响孕笋成竹,应该禁止。
鞭笋的营养价值、吃鞭笋的好处
营养价值：每100克中含:可食部45、水分(克)90.1、能量(千卡)11、能量(千焦)46、蛋白质(克)2.6、碳水化合物(克)6.7、膳食纤维(克)6.6、灰份(克)0.6、硫胺素(微克)0.05、核黄素(毫克)0.09、尼克酸(毫克)0.5、维生素C(毫克)7。
吃鞭笋的好处：
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3、解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。
4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
6、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
7、明目:钙能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
吃鞭笋的最佳时间
一年四季均可食用。
鞭笋的选购方法
1、笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节。
2、笋外壳的脉线和壳毛为黄色。
3、笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜。
鞭笋的副作用
无任何副作用。
胃炎、肠炎、肝硬化、消化性溃疡、肾炎、尿路结石、气虚体质、阳虚体质、小儿佝偻病、母婴、骨质疏松者不宜食用鞭笋。
驴鞭的营养价值_吃驴鞭的好处
驴鞭的属性
1、科属
驴鞭为马科动物驴的雄性外生殖器。
2、产地
全国各地,特别是河北、山西、黑龙江、四川等地。
3、别名
驴鞭又称为驴阴茎、驴三件、驴肾。
4、简介
驴鞭为马科动物驴的雄性外生殖器,动物形态详驴肉条。雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干。驴鞭具有益肾强筋功效。本品为马科动物驴的雄性外生殖器。雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干。本品为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3～4厘米,前端圆形,较大,色黑;基部两侧各有一大型睾丸;肉质,坚硬。以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。驴鞭味甘咸,性温。入肝、肾二经。功效益肾强筋。主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。
5、图片
驴鞭的营养价值、吃驴鞭的好处
驴鞭的营养价值
驴鞭的营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、碳水化合物、钠、硒等多种营养成分。驴鞭的特点是富含胶原蛋白,其含量高达98%。
1、壮阳壮腰:驴鞭为驴的生殖器官有强肾壮阳的功效。
2、补虚养阴:驴鞭有补肾虚,养阴的功效,对女性通乳的功效。
吃驴鞭的好处
驴鞭味甘咸,性温。入肝、肾二经。功效益肾强筋。主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。
1、治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。
2、治妇女乳汁不足:生黄芪一两,王不留行五钱。水六斤煎至四斤,去药。用此汤煮驴肾,热烂后,吃驴肾,饮汤。
3、治骨结核或骨髓炎:驴肾一副,白水煮热,匀二次吃。
吃驴鞭的最佳时间
随时。
驴鞭的选购方法
驴鞭的选购方法:建议购买驴鞭时,以色泽鲜亮,气味新鲜者为佳。为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3～4厘米,前端圆形,较大,色黑;基部两侧各有一大型睾丸;肉质,坚硬。以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。
驴鞭的副作用
驴鞭味甘咸,性温。入肝、肾二经。阴虚火亢,精力过旺之人勿食。
男子网购鹿鞭丸 服用后上吐下泻 检测是假药
人到中年，不会再像二十岁小伙子，精力十足，扬州的胡先生，就深深感觉到人到中年的力不从心，在过夫妻生活时，心有余而力不足，于是在网上，购买了能增强时间长的保健品——鹿鞭丸，还想着重整雄风，却不想，取到快递后，回家食用，出现了头晕，随后上吐下泻，胡先生赶紧报警。
民警针对胡先生提供的保健品，进行分析，发现疑点颇多。其中最明显的，标注的生产厂家，在网上竟搜不到。作为药品，服用禁忌要标明，但是，在这个药品中，却写着所有男性都能服用。在进一步药物分解中，发现这盒药，竟然有西地那非、他达拉非，而这是有毒物质。目前，警方对这个售卖假药案件进行立案侦查，同时，警戒胡先生，网上购买药物时，一定要特别注意，要是错误的食用，那真的是太麻烦。
吃保健品，就一定好?
对于胡先生做法，小编哭笑不得，在夫妻生活中，力不从心没什么，但是想着吃点补药进行缓解，无疑是可笑事情。
首先要明确一点，人到中年，身体各方面机能，肯定不能和二十岁时相比较，随着年龄增大，各项机能下降，就夫妻生活来说，肾虚是常见情况，出现肾虚，就吃补品，那无疑是不好的。
对于胡先生来说，吃补药，治标不治本，更多的时候，可以尝试着治疗，并不是丢人事情。
另外，需要引起注意，补药并非吃的越多越好，很多时候，对身体的危害，千万不能忽视。
乱补危害大
平时，人们会乱补身体，在当前，补药满天飞，其中质量好坏，可能真的不清楚，但是，听闻广告、亲友相传，就去乱吃、乱补，会引起调节出现错误，出现中毒，无疑是糟糕事情。
例如，很多人会补充葡萄糖，但是，长期服用，可能会引起发胖，造成血液中胆固醇增多，诱发心血管疾病。
药补比食补好?
很多人会有这个想法，药补远胜于食补，于是吃保健品，比吃饭还要多，比吃饭还要准时，这也是不好的。保健品，毕竟是药，既然是药，就要多注意，是药三分毒，乱吃药、吃错药，往往得不偿失，甚至会损伤器官。
而食补，无疑是更好事情，食物补充、保健，能促进健康，减少了器官损伤。例如，秋天容易咳嗽，吃点梨子能缓解;对于消化不良，可以吃点萝卜;脾胃虚弱的人，可以吃点山药，这些食物，一方面比保健品的毒性小，另一方面便宜，能省下一笔钱。
关于扬州胡先生网购保健品，食用后造成中毒，随后报案，引起假药案件，就说这么多，希望能引起重视，对于保健品，适当的吃点就行，要是将其当饭吃，无疑是不好的，小编建议，更多的时候，通过食补会更好。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
民以食为天，关于饮食，你是重视的。中国人对于吃，研究的非常多，喜欢吃、会吃，成了中国人饮食过程中的标签。酸甜苦辣咸，食物的五种口味，都有独特的菜肴代表作。当前社会，就食物口味来说，咸食，无疑深受大家喜欢，咸肉、咸鱼，经过食盐的浸润，肉类、鱼类的风味更加浓醇，为此，你会吃了还想吃。
即使在平时饮食中，加了食盐的食物，也显得更加有风味，为此，越来越重口味，清淡饮食，反而不受人们的喜欢，但是，真实的情况，真的是这样吗?
食盐吃多了，更容易伤身
在这里，小编首先要说的，就是食盐吃多了，更容易伤身。医生会说，吃盐过多，对身体危害大。
引起血压升高
咸食吃多了，会影响到血液流动，甚至会影响到血液停滞，甚至还有一些人，本身的体质，就属于盐敏感型，即使吃了一点点食盐，也会引起血压升高，这也需要注意。
造成水肿
饮食时，食物中的盐分，要是过高，会影响到血液循环，特别是本身代谢差的人，更是会造成代谢水平，造成水肿，这无疑非常糟糕。
伤害肾脏
食物进入身体，还需要肾脏排出，在排出过程中，会加重肾脏负担。肾脏代谢紊乱，会让排出受阻更严重。
引起骨质疏松
体内的矿物质，相对来说，对钠离子有排斥作用，一旦吃多了，会影响到其他矿物质吸收，例如，钙离子。
当钠离子过多摄入，身体会过多排钠，但同时，在排尿时，还会造成尿钙排出增多，相对来说，中国人对钙的吸收量就很低，当钙离子吸收受阻，还可能出现骨质疏松。为此，很多骨科医生会对患者说：少吃盐就是多补钙。
每天吃多少，才标准
于是，出现了一个情况，每天摄入多少食盐才健康?小编建议，每天科学的规范，摄入食盐的量，不要超过6g，6g的食盐，有多少呢?差不多就是一个啤酒瓶盖那么多。
对于本身就是高血压、肾脏疾病的人来说，更应该降低食盐的摄入量。
你真的会选食盐吗?
可能你会说，去商店、超市买盐，随手拿起一包就行了，其实并不是这样，在买盐的时候，也需要多注意。
更多的时候，你见到的食盐，是加碘食盐，因为常见，你认为加碘食盐，大家都能吃。其实，甲亢、甲状腺患者，最好不要吃加碘食盐，其他人都能食用。
食盐的种类，肯定不止加碘食盐一种，对于低钠食盐来说，除了低血钠、高血钾、肾病患者之外，大多数人，都是可以食用低钠食盐的。
这些食物更要注意
最需要注意的，就是一些食物，看似没有盐，其实盐分还是较多的，例如，挂面、泡面、腌菜、腐乳、锅巴等，这些食物盐分很重，一旦错误食用，也会引起食盐摄入增多。
科学食用调味料
调味料的使用，也需要多注意，在生活中，鸡精、酱油、豆瓣酱，这些常见的调味料中，食盐含量是极多的，要是调味时，加入过多，也会引起食盐摄入量增多。
关于食盐摄入过多，伤害身体就说这么多，希望你能多重视，科学的摄入食盐，才能更好的促进健康，希望你能多重视，科学食用食盐，获得健康好身体。
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在平时做菜的时候，我们都知道，很多蔬菜是可以只在在锅里面炒的，但是还有一些蔬菜需要焯水之后才能够吃，尤其是在凉拌蔬菜的时候，一定要将蔬菜焯水，否则的话就会导致食物中的毒素伤害身体，下面我们来看看，什么菜要焯水?
什么菜要焯水
平时做菜我们都知道有一个步骤叫焯水，但是，并不是所有的蔬菜都需要焯水，而是一小部分的蔬菜需要，蔬菜在经过焯水之后能够祛除菜里面的草酸、亚硝酸盐等等对身体有害的物质，因此说蔬菜焯水是非常重要的。
那么，不知道您平时有没有注意过，什么蔬菜都需要焯水吃，比如我们经常吃的豆角有些人为了能够让这些东西好炒一点，往往就会焯水，那么，除了豆角之外，还有什么蔬菜是需要焯水的呢?下面我们一起来了解一下吧!
豇豆
这种自带毒素的蔬菜，比如豆角、鲜黄花菜、芸豆、扁豆等。它含皂素和植物血凝素，在没有熟透的情况下，会引发呕吐、恶心等中毒现象。鲜黄花菜含有秋水仙碱，也会引起中毒。豆角的洗法就是洗净去除豆角两头的结儿，清水浸泡5分钟，再过沸水5分钟就可以了。
西兰花
这种不易清洗的蔬菜，比如菜花、西兰花等，它们含有很多农药残留。在清洗的时候一遍先洗一遍，第二遍就需要拿水泡大概15分钟左右就可以了。这一做法主要是将残留的农药浸泡溶解在水中。之后在用沸水简单的过一遍。
菠菜
这种草酸含量高的，像菠菜、马齿苋、苋菜、鲜竹笋、苦瓜、茭白等，一般叶菜类的草酸含量较高。草酸会与肠道中的钙结合，形成结石。焯水后可减少百分之三十到八十的草酸含量。这种叶菜类的蔬菜最好要进行焯水，过沸水5~10秒即可，否则会流失大量维生素，焯水后即可进行烹饪或过凉水后冷藏。
摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，还会增加结石风险。一般来说，有点涩味的蔬菜，比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋等都含有比较多的草酸。研究显示，菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。
香椿
香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成致癌物。而用热水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，烹调香椿前最好先焯烫一下。
马齿苋、荠菜等野菜
野菜可能存在农药残留、被废水废气污染等风险，为降低这些风险，烹调时一定要先焯一下。
驴鞭的吃法_哪些人不能吃驴鞭
驴鞭的简介
1、简介
驴鞭为马科动物驴的雄性外生殖器,动物形态详驴肉条。具有益肾强筋功效。
2、图片
驴鞭的食用处理方法
洗的时候,用盐(最好是茶油)反复洗几遍。炖的时候,放几颗大蒜籽、姜片,这样,吃的时候,骚味就减少了许多。
驴鞭的吃法（做法）大全
红烧驴鞭的做法
材料:驴鞭1公斤、熟大油75克、花椒油25克、酱油15克、味精、白糖各5克、盐6克、料酒15克、湿淀粉40、花椒、糖色各少许、葱段100克、蒜瓣20克、姜块50克、鸡汤500克。
做法:
1、先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至驴将鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4～5厘米的长段。
2、炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱。
三鞭汤的做法
材料:牛鞭(泡发)100克、驴鞭100克、狗鞭100克、香菜5克、盐6克、料酒5克、胡椒粉2克、味精2克、香油5克。
做法:
1、将牛鞭焯水洗净。
2、牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片。
3、锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开。
4、淋香油,起锅装入品锅即成。
虫草蒸驴鞭的做法
材料:熟驴鞭肉200克、虫草{冬虫夏草)3根、枸杞1克、韭菜少许、精盐2克、鸡精1克、骨髓汤120克。
做法:
1、生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净,韭菜切末。
2、将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。
腌制驴鞭的做法
材料:驴鞭、盐、花椒。
做法:
1、盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅。
2、将炒好的盐均匀的抹在驴鞭上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),把抹好了盐的驴鞭放才盆里腌7天,每天都要翻动一次。
3、7天之后,把驴鞭拿出来晾起,一定要晾在特别通风的地方。
4、晾了一周后,把驴鞭取下来,将醪糟汁直接抹在上面,再晾1-2周的时间(在此期间也可以多抹两次醪糟)。
5、要吃的时候,把腌制的驴鞭取下,要将醪糟洗净,如果驴鞭的味道比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃.(蒸的时间大概是20-40分钟,根据火力大小自己控制)。
哪些人不能吃驴鞭、驴鞭的注意事项
1、哪些人不能吃驴鞭
气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质不宜食用。
2、驴鞭的适用人群
一般人群皆可食用。
3、驴鞭的食用禁忌
服用驴鞭期间不宜吃生冷、辛辣、海鲜、萝卜,不宜喝茶,不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。
鹿葺的作用 鹿葺的作用及其食用方法
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等疗效，为常用中药，由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
鹿茸的功效：
1、壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。 治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精，子宫虚冷，崩漏，带下。
2、主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下，入散用。
3、主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，虚痢。
鹿茸的作用：
1、鹿茸具有较强的保健作用，是良好的全身强壮。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。
2、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。
3、有性激素样作用。 动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。
5、鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抗衰老的作用。
鹿茸的食用方法：
人参鹿茸鸡肉汤：
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
鹿茸淮山竹丝鸡汤：
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。 鹿茸鸡汤配方：
鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
制作：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
鹿茸三珍汤：
配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
制作:1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
适用：冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易消化。
鹿茸的药用功效之化瘀生肌 鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此，常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病，尤其是慢性经久不愈者，疗效更佳。实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《鹿鞭的营养价值_吃鹿鞭的好处》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“太极鞭运动养生”专题供您欣赏！
