鲫鱼要去鳞吗
春季养生鲫鱼汤。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“鲫鱼要去鳞吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鲫鱼要去鳞吗
1、鲫鱼要去鳞吗
鲫鱼是一种很常见的鱼类产品,含有丰富的矿物质很蛋白质,有很高的营养成分,而且脂肪的含量也是很低的,特别适合给刚刚做了手术或是生病的人进行滋补身体的,平时也可以清蒸鲫鱼或者红烧鲫鱼进行食用,鱼肉的口感是非常鲜美细腻的,做鲫鱼的时候最好是要去鳞的,不然会影响口感,将鱼皮用开水清洗以后,在用感觉的刀背刮掉鱼鳞,然后就将其冲洗干净。
2、鲫鱼简介
鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。
3、鲫鱼的营养价值
3.1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
3.2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3.3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
3.4、鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。适用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁不通;便血,痔疮出血,臃肿,溃疡等。
鲫鱼的配伍
1、治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤。细切,起作鲙,沸豉汁热投之,着胡椒。干姜、莳萝、橘皮等末,空心食之。
2、治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研末,放入鱼肚内,再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用。
3、治翻胃;大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾末,填满缝口,以炭火煅令黄干,为末。每服一钱,陈米饮调下,日三服。
4、治膈气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。
5、治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨令香熟,令病人取意用盐、醋食之。季毅方烧存性灰,米饮调下。
6、治脏毒下血,久远不瘥者;五倍子不以多少,以鲫鱼一枚,约重五两者,去肠胃鳞鳃,以药置鱼腹中,入瓶,以火煅微欲烟尽,取出为细末,温酒调下。
7、治小儿头不生发:鲫鱼烧灰,末,以酱汁和敷之。
鲫鱼的做法
郁金煮鲫鱼
原料:鲫鱼1条、郁金10克、山楂10克、当归10克、三枝10克、生姜20克、葱10克、红椒10克配料:精盐、味精、黄酒、花生油各适量。
做法:
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净;
郁金、山楂、当归、三枝洗净浸透,红椒、葱切丝,生姜切片;3.锅内加入清水,放入郁金、山楂、当归、三枝用小火煎20分钟,取汁待用;4.烧锅下食用油,放入姜片、鲫鱼煎至金黄色,倒入黄酒,加入中药汁煮片刻,调入精盐、味精,上碟撒入葱丝、红椒丝即成。
功效:郁金具有活血祛淤、疏肝解郁之功效。鲫鱼能健脾益气、消热解毒。二者搭配可健脾利湿、活血消瘤,气血虚弱,乳汁不通;便血,痔疮出血,适于子宫颈癌等妇科癌症患者食用。
扩展阅读
老南瓜要去皮吗
二、南瓜皮的功效三、嫩南瓜和老南瓜的功效一样吗
老南瓜要去皮吗
1、吃南瓜尽量不要去皮
南瓜去籽去皮后,膳食纤维的含量并不高,而它本身是属于高血糖生成指数的食物(比西瓜、小米、土豆等都要高,跟甜地瓜差不多咯),尤其煮小(大)米南瓜粥等的时候,升血糖速度是比较快的。皮中的这些膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值!而且皮也不难吃,如果你可以,请带皮吃南瓜吧。
2、去南瓜皮的方法
2.1、扁圆南瓜皮的去皮方法：
2.1.1、将南瓜冲洗干净,用菜刀将其切成两半。
2.1.2、用勺子挖出里面的籽瓤。
2.1.3、再把南瓜切成3指宽的块。
2.1.4、 把每块放到菜板上按稳,用菜刀将皮削下即可
2.2、长圆的南瓜去皮方法：可以先切成一小段圆柱体形状,像超市中卖的厚厚的一片冬瓜一样,用勺子将其中的籽瓤挖掉,然后切成宽一掌的块,再把每块的皮削掉。
3、南瓜的营养价值
3.1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
3.2、类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3.3、矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。
3.4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
3.5、脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
南瓜皮的功效
1、促消化、通便：南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素;消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮。
2、排出身体毒素：南瓜皮含果胶,有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收,吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用。
3、抗癌护心：南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
4、控制血糖：南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位,能促进新陈代谢,加强造血功能。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成;对防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用。
5、缓解晒伤：将南瓜外皮洗净,捣成糊状,敷于患处,每天敷南瓜皮3—5次。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤。
6、防骨质疏松：南瓜皮中高钙、高钾,还含有磷、镁、铁、铜等元素,能促进骨细胞分化,提高成骨质量。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果。
嫩南瓜和老南瓜的功效一样吗
1、嫩南瓜跟老南瓜的形态不同，嫩南瓜在表皮上一般比较青，斑点较少，成色也较为均匀，而老南瓜较为黄，有一层白膜，皮较为厚。
2、嫩南瓜跟老南瓜的口感不同。嫩南瓜较为清甜可口，也较为脆嫩，适合荤炒或者素炒，也可以用来做汤或者做馅，老南瓜最佳吃法是煮食、蒸食、或者蒸熟捣烂成泥再制成糕饼、面条等，还可以加工制成南瓜粉供人使用。
3、嫩南瓜跟老南瓜的营养价值不同。嫩南瓜的水分更多，老南瓜的水分更少，他们的脂肪含量变化不大，含量都比较低。
吃桃子要去皮吗
吃桃子要去皮吗
1、吃桃子要去皮吗
油桃,油桃一般是没必要削皮的。油桃表皮没有毛,不存在人们反感的吃一嘴毛的情况,所以只要洗干净就可以。桃皮是养胃的,有时候桃皮上会有农药残留不好洗掉,但是没农药的情况下还是带皮吃好,果皮中会有过肉中没有的成分,并且纤维含量高哦。毛桃、水蜜桃,对于毛桃和水蜜桃这种表皮有毛的,保证清除表皮上的毛就可以不削皮。
2、桃子上的毛怎么清除
可以用盐直接搓桃子的表皮,盐可软化毛皮,方便清洗,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。不吃皮的话,可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法。即将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。洗的时候在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。
3、桃子的食疗作用
抗贫血,促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。
什么人不能吃桃子
1、平时内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
2、糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
4、婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
桃子可以做什么料理
1、养血润燥桃果酱
将熟桃子4只(约500克)去皮核,把肉刮入锅中,另加洗净的桑葚(约250克),再加白糖(约250克)及水(约500毫升),共煮沸,再用文火煎至糊状,搅成浆状后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后,待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。
2、清热脆桃西瓜杯
取约1000克重的小西瓜,从中间切开,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个(约250克)去毛洗净,切小片(去核),香蕉2只(约250克)去皮切片,李子8个(约150克)洗净,切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
吃山药要去皮吗
吃山药要去皮吗
1、吃山药要去皮吗
山药皮本身的作用和功效是非常多的,山药本身的营养价值非常的丰富,能够很好的帮助我们身体补充营养,同时山药中含有大量的微量元素,不仅能够补充营养,还能够促进其他营养的吸收效率,所以很多身体虚弱的患者朋友可以选择吃山药皮来帮助病情缓解,还能够提高自身的身体素质。不仅含有丰富的营养价值之外,山药皮含有非常丰富的医用价值。
2、山药如何去皮
方法一,可以用干净的清洁球来回轻轻搓,搓山药时可对着水龙头下边放水边搓,水可放小的,免得浪费水,这样搓出的山药不会使你的手痒,也不会变色并且还不会粘手。
如果是温县铁棍山药,不建议去皮,皮的营养价值也很高。实在想去皮,可以蒸熟了后很容易薄皮,或者生的用刮刀去皮即可。可以蒸煮了以后再去皮,顺手便可以撕掉,就和红薯蒸完以后的效果差不多。
方法二,切成5厘米左右的段,然后用去苹果刀,慢慢削。
方法三,用干净的钢丝球边洗边擦这样很简单,皮也因为很薄会掉的。正宗铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜,所以不去皮食用无害,亦可补充铜元素,铜是构成身体氧化酶的重要离子,有很多特殊的必须的生理作用。正宗山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土,切片或整条连皮使用即可。
3、处理山药时的止痒妙方
3.1、用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
3.2、手上戴手套。防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
3.3、先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮,这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药,而是炖山药或者烧山药等吃法,此法非常好。
3.4、火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以,如果怕过敏,剥完山药或者切完之后,可以把手洗干净,然后在火上烘一下,就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效,但是有点危险。
吃山药的好处
1、预防心血管疾病
冬季天气寒冷,室内和室外温差大,容易诱发心血管疾病。而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,还有降血压、安稳心神的作用,很适合在冬季吃。
2、健脾益胃
天寒地冻,很多人在冬季的运动量较少,身体的新陈代谢也减缓,而冬季多喜欢吃火锅等辛辣油腻的食物,加大患上肠胃疾病的风险。而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于促进脾胃消化吸收,健脾益胃,降低患肠胃疾病的风险。冬季煮粥、煲汤、吃火锅时都可以加入山药。
3、益肺止咳
冬季寒冷干燥,早晨还常有雾霭,对肺部和喉咙的伤害比较大,容易引发喉咙干燥甚至疼痛。山药含有皂甙、黏液质,这两种物质都可以滋润肺部,常吃山药可以以肺止咳,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。
山药如何保存
1、在通风避光的阴凉处保存
因为山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。在保存的时候不要用塑料袋来存放山药,那样会不透气让山药更容易发芽,可以用餐巾纸把山药包裹起来放在通风透气阴凉处保存。
2、冰箱冷存法
有科学研究表明:山药在1-4度下可以保存3年。大家可以把没吃完的山药放在冰箱里冷藏,为了保持山药的口感,要带皮保存,而且不要清洗山药上的泥土。但是在冷藏的过程中要注意,山药要和水果隔离开,因为水果在低温下会释放出乙烯,这种物质会加速山药的生长和变质。
吃慈姑要去皮吗
导读：吃慈姑要去皮吗？慈姑是南方地区冬春季比较常见的水生蔬菜，慈姑和肉类的结合总能让人们吃得津津有味。有人说慈姑连皮吃，有人说不行，到底吃慈姑要去皮吗？
吃慈姑要去皮吗？
冬春季节最缺乏蔬菜，而美味的慈姑却在冬春季大量上市，所以自然成了很多人的饭桌菜品。慈姑一般是去皮后炒食、红烧、煮汤等，我们知道，很多食物的皮比肉还有营养，慈姑的皮是不是也比肉好呢？吃慈姑要不要去皮呢？
慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分，具有消炎解毒、生津润肺、补中益气的作用。但慈菇属于水生蔬菜，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。如今大部分地方的水质都是严重污染的，所以，吃慈姑一定要去皮！
目前，铅已是环境中的重点污染物之一，随着工业的快速发展及三废物质的大量排放，水体中的铅等重金属含量越来越高。如人们食用加工粗糙的慈菇，就可能会导致慢性中毒，对健康产生较大的危害。有研究发现，随着水体、土壤中铅浓度的增加，慈菇各部位铅含量呈上升趋势，铅残留量以慈菇球茎表皮最高，顶芽次之，去皮球茎最少。当土壤和水中的铅浓度达到每升50毫克时，慈菇顶芽的铅残留量为每公斤0.22～0.25毫克，表皮的为0.29～0.37毫克，均超过每公斤0.2毫克铅这一无公害蔬菜产品国家标准限量值。
如果将慈菇球茎表皮去除后，铅残留量为每公斤0.11～0.12毫克，低于国家标准，这时食用，相对安全。
慈菇球茎在土壤中成长，表皮直接接触土壤中的铅而导致吸收和积累较多，从而使得慈菇球茎表皮的铅积累量最高。为保证慈菇食用安全，加工时首先不要怕麻烦，认真去除表皮，其次不要怕浪费，要把顶芽掐掉。
除了慈姑的皮不能吃，还有5种常见的食物是不能吃皮的，看清楚了！
这5种果皮不能吃
1、柿子
成熟的柿子香甜可口，而柿子皮含有大量鞣酸，食用后会在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，产生沉淀物，储蓄毒素，最后会引起多种疾病。
2、土豆
土豆皮含有配糖生物碱，长期食用在体内积累后，就如同慢性毒药，症状不明显，但是会对身体产生危害。
3、银杏
银杏皮含有白果酸、氢化白果酸等有毒物质，食用后会伤害我们的大脑，也很容易中毒。
4、荸荠
荸荠生长于潮湿的地里面，它的皮积聚了大量的化学物质和有毒物质，还可能含有寄生虫，连皮吃可能会引起身体不适，甚至中毒。
5、红薯
红薯皮含有大量碱，吃多了会不舒服；另外，黑褐色斑点的红薯皮已经收到感染，产生的有毒物质会伤害我们的肝脏，甚至会引起中毒，严重者可能会导致死亡。
鲍鱼煲汤要去壳吗
导读：鲍鱼煲汤要去壳吗？一般煮鲍鱼汤，我们都只取鲍鱼肉，但是在酒店吃饭时，小编发现鲍鱼汤里有鲍鱼壳，于是有疑问，鲍鱼煲汤要去壳吗？
鲍鱼煲汤要去壳吗
用鲍鱼煲汤时很多人喜欢只用鲍鱼肉，而把鲍鱼壳扔掉不用。其实鲍鱼煲汤最正确的做法，是连鲍鱼壳一起煲汤。
因为鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材，在中药材上称为石决明，又叫千里光等。鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效，而且还能平肝清热。
因此我们在煲制鲍鱼汤时，可以将鲍鱼壳洗净敲碎，先用清水煮40分钟以上，然后捞出鲍鱼壳，用煮好的鲍鱼壳水来煲汤。捞出的鲍鱼壳也不必扔掉，可以反复多次用来煲汤。
原来，鲍鱼汤连壳一起煮才能发挥最好的营养，下次煮鲍鱼汤，你们知道怎么做了吗？鲍鱼汤可以清炖，也可以搭配其他食材，达到更多的功效，下面小编介绍适合在夏天吃的鲍鱼汤做法。
无花果鲍鱼汤
材料：无花果、鲍鱼、瘦肉、沙参、桂圆肉、玉竹、海底椰、百合。
做法：把所有的材料泡水，洗干净放一旁备用。将瘦肉洗净汆水备用。将所有材料放入锅，加冷水。如中途发现水不够，加开水，切勿加冷水。大火煮开，调成小火煲2小时，起锅前10分钟，加入适量的盐即可。
功效：具有安神除烦、清热解毒的功效，适合工作压力大，心烦容易失眠的都市白领。
蚬鸭鲍鱼汤
材料：野鸭、鲍鱼干、瘦肉、大葱、姜、红枣。
做法：将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。瘦肉洗净，切片。大葱去根洗净切成条。大蒜剥去蒜衣洗净。姜洗净，切片。红枣去核，洗净。用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。
功效：滋补肝肾，润燥利肠的作用。
橄榄鲍鱼汤
材料：鲍鱼5个、青橄榄10个、排骨半条、生姜适量。
做法：将鲍鱼和青橄榄洗净，青橄榄切半，生姜切片，排骨切块。鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨、橄榄放入隔水炖盅内胆。往食材里注入约300毫升开水，水量以没过食材为宜。隔水炖盅外层注入少量水，放入装有食材的内胆，盖上内盖、外盖，接电源。将控温档调至高火，开锅后约半小时，将火力调至自动档，再1小时后熄火，取出食材喝汤吃肉。
功效：橄榄味甘性凉，能清肺利咽，生津止渴，还能解酒和消食，有肺胃家果之称。橄榄和鲍鱼搭配，煮出来的汤非常甘甜，有消炎下火，润肺养肾的功效。
花旗参鲍鱼生鱼汤
材料：花旗参20克切片、干鲍鱼片60克、生鱼一条重约380克、猪展300克、红枣十粒去核、姜一片、盐适量。
做法：花旗参、红枣洗净。干鲍鱼片用清水浸约一小时。把适量之水煲滚，放下姜一片，下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。生鱼刽后，洗净抹干水。烧热镬，下油一汤匙，放下生鱼，煎至两面皆微黄色铲起。水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入生鱼、花旗参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚，慢火煲三小时半，下盐调味。
功效：花旗参益血补脾肺。生鱼生肌润肤。鲍鱼滋补润燥、明目。红枣补脾和胃、益气生津。
夏枯草瘦肉鲍鱼汤
材料：鲍鱼（连壳）500克、夏枯草50克、瘦肉200克。
做法：夏枯草洗净；瘦肉氽烫，洗净，切厚块；鲍鱼去壳取肉，去除肉内的泥污，洗净，切片；煮沸适里清水，放人全部材料，中火约煮3小时，以盐调味，即可饮用。
功效：夏枯草可清肝明目、清热散结；瘦肉滋阴补肌，配合育阴潜阳的鲍肉，有平肝熄风、止头痛、除烦躁的效用，夏枯草瘦肉鲍鱼汤对肝肠亢盛的血压高病症有一定的食疗作用。
壮阳果需要去壳吗
壮阳果,又名补肾果,掉藤果,产于广西十万大山,属藤蔓科植物,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等。属藤蔓科植物,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。蛋白质含量高达15-26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%。
一、壮阳果需要去壳吗
食用时不用去壳,把壳头敲碎即可。
食用方法
1、其性温热、善补、藏族人常以此物加牛骨炖汤、喝过此汤周身温热、可只穿毡衣在冰天雪地中过夜。神奇植物孕育壮阳极品重现男人往日风采。
2、龟头子泡酒:将龟头子捣碎每100克浸泡白酒2斤,两周后服用,每晚10毫升,可煮汤或糖水鸡蛋。(注:未婚者禁用、不能让儿童误服)。
3、20克壮阳果炖骨头、排骨一次。
二、功效与作用
《本草纲目》中被列为补肾强腰、壮阳生精、安神定惊、滋补肾髓,镇痛的良药。适用于男女性功能衰退,具有延长性欲时间的作用,因此被民间誉为风流果。很多国家把其作为男性壮阳的补品, 老人强肾补虚的“药品”。所以妇女们每做完房事第二天都会用野生壮阳果泡米酒、炖猪腰、炖花生、猪脚之类的东西给丈夫补。一般用来泡酒,效果最佳。
主要作用与功效:
1、温补气血、亏损、关节酸痛、祛风湿、强腰。
2、温肾壮阳、滋阴补肾、对早泄、阳痿、肾虚腰痛、房事过多、男女性冷淡者有特效。
3、夜出虚汗、妇女贫血、头晕目眩、高血压、肩周炎、老年骨质增生、四肢麻木等症。
四、壮阳果泡酒的用法
用法一
1、100克壮阳果泡酒一斤,浸泡20天以上即可饮用。
2、20克壮阳果炖骨头、排骨一次。
3、如不饮酒者可用壮阳果与清水煮沸20分钟即可。
用法二
1、壮阳果400克,配阴阳子200克,通浸白酒1000克可祛风湿、关节酸痛、强腰。
2、壮阳果200克捣碎后泡白酒1000克?可补肝肾、肾血亏损、温肾补阳。
3、如果急用是用40--50克壮阳果,炖牛骨加老姜或胡椒喝汤,在10--15分钟内立刻见奇效。
五、注意事项
此药温阳之力强盛,切忌一切不可过量。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《鲫鱼要去鳞吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季养生鲫鱼汤”专题供您欣赏！
