婴幼儿能吃毛蚶吗
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婴幼儿能吃毛蚶吗
1、婴幼儿能吃毛蚶吗
慎吃。
毛蚶中寄生虫较多,最好不要给宝宝吃,以免影响宝宝健康。这类食物还会影响消化吸收,也不适合宝宝吃。
2、毛蚶的功效与作用
2.1、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
2.2、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
2.3、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、毛蚶的适用人群和营养价值
3.1、适用人群
一般人群都可食用。适宜瘕痞块,老痰积结、胃痛泛酸等症。
3.2、营养价值
毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。维生素B12含量较高的食用贝类。
毛蚶的营养与药用价值较高,有化痰、软坚、散瘀、消积等功效,可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等病症。现广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡。毛蚶具有药用的作用,可以有活血的作用,对于化痰止咳有好处,而且还可以有预防肠胃疾病的作用呢。
每100克的营养素含量:热量97大卡,钠363毫克,钾164毫克,钙137毫克,磷116毫克,胆固醇113毫克,镁87毫克。
毛蚶的做法
1、毛蛤拌菠菜
主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。
调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。
做法:
1.1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末。
1.2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段。
1.3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。
2、酱爆毛蚶
2.1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;
2.2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;
2.3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。一定要熟。
毛蚶的吃法有很多,煮熟后直接食用,也可以做汤,做馅包饺子等。无论是选择怎样的吃法,都必须要将其清洗干净。
毛蚶的搭配禁忌和处理方法
1、毛蚶不能和什么一起吃
毛蚶和芹菜不能一起吃,因为芹菜会将毛蚶中所含的维生素B1全部破坏。
毛蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类,原产印度洋与太平洋海域,为我国四大养殖贝类之一,也是我国东南沿海最主要的海水养殖贝类。毛蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12,有补血、温中、健胃的功效。
2、毛蚶的食用处理方法
买毛蚶时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
用筷子将毛蚶与盆底隔开,因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。
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幼儿保健知识婴幼儿面部保健的知识
孩子的五官不但是身体最重要的器官之一，也是孩子漂亮与否的关键。重视孩子的五官保健，从婴幼儿做起，可起到事半功倍的效果。婴儿刚出生五官都未完全成型，所以家长们可以适当的做一些面部的保健工作。那么，该如何给孩子面部做保健呢？下面我们就一起来了解一下吧！
婴幼儿宝宝的面部保健
1、眼的保健
家长要注意，不能让幼儿长时间看某样物品，尤其是2周岁以内的婴幼儿不能看电视。发现孩子眼睛有异常症状时，应及时去医院，切忌滥用眼药水。婴幼儿应有专用的毛巾和脸盆，流水洗脸更好，以防感染眼病。发现婴幼儿有故意“对眼”的行为要立即阻止。平时注意不让幼儿接触尖锐有伤害的玩具，当心眼外伤。2～3岁的幼儿应开始学习做视力保健操。
2、耳的保健
气候变化的时节必须预防感冒，慎用耳毒性抗生素，如庆大霉素、链霉素等，以免引起药物中毒性耳聋。小儿睡觉侧卧时，要当心不使耳廓扭卷受压。洗澡时注意不要让水流入耳道内，以免引起炎症。家长最好不要给婴幼儿挖耳垢，少量耳垢可保护耳膜，如果发现幼儿耳垢过多，应去医院取出为妥。
3、鼻的保健
厌食或偏食的幼儿应及时治疗，多给其进食蔬菜或水果，以防止鼻出血。不能让幼儿得到可以塞入鼻孔的小东西，避免物品意外损伤鼻脸或嵌入鼻内。切勿用手指挖小儿鼻孔，以防感染。幼儿学步学跑易跌伤鼻子，要及时治疗。
4、喉的保健
多吸新鲜空气，防止发烧，以预防咽炎、扁桃腺炎。婴幼儿的声带等发音器官娇嫩，保护不好极易发病。为此，幼儿吵闹时要及时制止，家长不能引诱孩子狂呼乱叫，更要教育幼儿不任性哭闹，以免声带充血肿胀、发炎，甚至声带肥厚或发生声带小结样病变。女孩尤其更应多注意保护声带。
5、口腔的保健
注意防止婴幼儿摔倒跌伤口唇或牙齿。幼儿经常啮合物品，睡觉时张口呼吸，这易引起上唇翘起、下颌骨下垂、牙齿排列不齐、啮合不正等特殊面容，出现这种情况应及时去医院治疗。幼儿牙齿长齐时，就应教育孩子养成良好的刷牙习惯，以预防蛀牙。
木耳的营养价值婴幼儿能吃木耳菜吗？
我们知道木耳菜的营养是非常丰富的，而且它的作用也是非常广泛的呢。对于我们来说，经常食用是有很多好处的，但是不是所有人都可以食用的哦。那你知道婴幼儿能吃木耳菜吗？一起去看看吧。
婴幼儿能吃木耳菜吗？
木耳菜含有丰富的钙铁元素，尤其是钙含量高，而且草酸含量低，钙的吸收率高，是9个月以上宝宝补钙的优选经济菜。因为不容易形成草酸钙影响钙质吸收。
所以婴幼儿是能吃木耳菜的，对于宝宝的生长发育也是很有好处的呢，主要是看年龄，如果太小，可以喂食木耳菜汁。
婴幼儿吃木耳菜的禁忌：
烧煮得太久：
木耳菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素C遇热更容易氧化。据测定，蔬菜烧煮的时间如果过久，其中的维生素C会损失60%左右。
吃隔夜菜：
有时给宝贝单独做的菜往往吃不了，有些妈咪就把菜留到次日再给宝贝吃。殊不知这样做会使维生素C、B大量损失，隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染，引起变质，甚至会发生食物中毒。
过多地吃木耳菜：
木耳菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，木耳菜性凉，不适合给宝宝大量食用。
木耳菜的营养价值：
木耳菜可以喝温中益气、补髓添精的母鸡相互搭配，能够为人体提供非常丰富的营养元素，它能够起到清热解毒、滑肠、补髓添精的作用。非常适合治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症。
结语：木耳菜具有清热解毒的作用，所以特别适合在夏天食用。从上文我们也得知婴幼儿也是可以使用木耳菜的呢，而且对于宝宝的身体来说是非常有好处的哦。
智力游戏如何开发婴幼儿智力？
智力是什么？人们往往认为，孩子能识多少字，会数多少数，会做多少算术题，会说多少句外语，就算智力水平高。因而，有的家长急于将知识灌输给孩子，这是错误的。智力不等于知识，智力是指人们认识客观事物的能力，是观察力、注意力、记忆力、想象力、思维力和操作能力的综合。这六种能力组成了以思维能力为核心的智力结构。孩子在进行智力活动时，这六种能力都同时发挥作用，而每一种能力发展的水平如何，又会影响其他几种能力的发挥。宝宝的智力开发在2到3岁就可以开始了，在教导宝宝的时候有很多的方法可以用，下面就让小编来帮各位选择一些婴幼儿启智力的玩具吧！
1、响环：
3个月大的婴儿就能一手握着“响环”玩，他们开始尝试触觉、感觉、视觉或味觉的作用。用手摸摸，体会手上感觉如何，用眼睛看看玩具的各种色彩，用口尝尝玩具的味道。
2、球：
6个月大的婴儿对能动的一切都感兴趣，能滚的彩色球对他们最有吸引力，用手一推球就会向前滚，婴儿还会爬着追逐小球，如果妈妈能陪着他们一起玩那就更妙了。
3、积木：
8个月大的婴儿已有了不少的发现，他们已认识玩具、家具等多种用具，他们了解到有些物件是软绵绵的，有些是硬邦邦的，有些有棱有角，有些是圆滚滚的。面对积木，婴儿会开始运用两只手，他们知道两块积木相碰会发出响声，一个叠在另一个上面就会比单独一块积木高，而且还可以用积木叠成多种不同的形状。
4、复台形状盒：
这是用来训练小孩观察物品形状的玩具，通过这种玩具，孩子可以认识一种形状的开口只容许同一形状的物品通过。通过玩具让孩子了解生活用品各种不同的形状，而这类玩具对18个月大小的婴幼儿较合适。
5、玩沙：
所有的幼儿都爱玩沙、玩水，而18个月以后的幼儿已经懂得不能随便把什么东西都往嘴里塞，这时就可以让他们玩沙了。提供各种小工具，如小铲、小耙、小桶等，让孩子发挥创造能力，把沙堆砌成各种形状。
6、娃娃：
两岁大的幼儿已经开始有个性表现了，这时他们已能表达自己的喜爱和厌恶。到了此时，他们就需要一个娃娃玩具。如果有了娃娃玩具，特别是女孩子她们就可以像妈妈对待自己那样对待娃娃了，为娃娃洗脸、穿衣、喂食，赞扬或责备娃娃了。
7、叠杯：
对一个两岁大的幼儿来说，叠杯玩具是最变幻无穷的游戏，既可叠成高塔，又可缩成一只单杯，还可把小积木或其他小东西藏在叠杯内再寻找一番。通过这类游戏，孩子们能够知道有些东西虽然眼睛看不见，但却是实际存在的。
8、图画书：
两岁大的幼儿已经通过眼、口、手认识了不少物品，如果能在图画书中找到自己认识的物品，那该是多大的乐趣啊！当然，父母还可以通过图画书教导孩子认识更多的事物。这类画当然是线条简单，色彩鲜明，一眼就能认出是什么来。
9、玩具车：
到了两岁末，幼儿已能基本控制自己身体的各部位，可以驾驶“小车”了，可以开快，开慢，也可以骑“大马”了。如果“小车”还能载上他们自己的一些小玩具，而自己又能充当运输司机，那可真是其乐无穷了。
10、拉着走的动物玩具：
幼儿拉着会走动的“动物”会让他们着迷，他们慢慢会理解这一根绳子原来还有这样的牵动力量，这比那些用干电池的电动玩具车还更有启智作用。
小儿厌食婴幼儿厌食的原因
在日常生活中，有些孩子对事物非常感兴趣，食欲非常好，能够很顺利的用餐。而另外有些孩子对吃饭没有兴趣，即使丰盛的美食摆在面前也不感兴趣，这种情况就是厌食。
如果厌食持续时间较长，就会影响小儿身高、体重的正常增长，称为厌食症。厌食症要与假性厌食做鉴别。顾名思义，假性厌食并不是真正的厌食，而是家长过分重视孩子的食量，可又掌握不好孩子的食量标准，总以为孩子吃得少。
这里有两个问题需要说明：
1、每个孩子的胃口都不一样，有的孩子食物吸收利用率高，有的孩子食物吸收利用率低，就是说同样吃了营养成分数量相同的食物，有的孩子营养已能满足自身需要，有的孩子则显不足。所以孩子吃多吃少，不能互相攀比，即每个孩子有每个孩子的食量，只要孩子身高、体重正常增长，就不算真正的厌食。
2、有些孩子爱吃零食，到正餐的时候，吃饭量就少，这种饮食状态也会影响孩子身高、体重增长，但是也不能视为厌食症。
小儿厌食是什么原因引起的呢？
1、身体原因：
（1）胃肠道疾病的影响：消化性溃疡、急慢性肝炎、慢性肠炎以及各种原因的腹泻及慢性便秘等都可能会引起小儿厌食症。
（2）药物的副作用会引起消化道变态反应，易引起恶心、呕吐等，如红霉素、氯霉素、磺胺类药物以及氨茶碱等药物会导致食欲不振并厌食。维生素A或维生素D中毒也表现有厌食。
（3）身体缺乏某种微量元素及某些内分泌素不足也有可能引起厌食。如缺锌常表现有厌食，某些内分泌素如甲状腺功能低下、肾上腺皮质激素相对不足也可表现厌食。
（4）全身性疾病如结核病、胶原病、贫血、等慢性感染病。
（5）肝功能不全、高血压、酸中毒、尿毒症、以及心功能不全消化道淤血。
2、父母方面的原因：
（1）喂养不当因为家庭经济改善、市场儿童零食供应增多，小孩子容易受不了诱惑乱吃零食，高蛋白、高糖的饮食使食欲下降，两餐之间随意吃糖果、点心、花生、瓜子等零食，以及吃饭不定时、生活不规律都影响食欲；
（2）错误教育的影响：家长对儿童要求过高，限制自由，阻止与其他儿童玩耍，或限制他想去的地方，影响其情绪，使食欲降低。家长过分注意儿童进食，容易因为一次的进食不成功而对孩子发脾气，反复诱导或以威胁手段使小儿容易患上厌食症；
（3）家长本身有厌食偏食的习惯，给孩子留下不良的印象。
3、小儿情绪的影响：
（1）因家长溺爱对小儿进食采取不适当的态度，反而引起神经性厌食。
（2）夏季气候过热，湿度过高以及过多的冷饮都影响消化液的分泌，而影响食欲。
（3）急性精神刺激：如小儿受到强烈惊吓之后，精神萎靡、活动受抑制，食欲降低。这种厌食，往往时间不会太长，恐吓心理过去食欲也就会恢复。
（4）亚急性或慢性精神刺激：离开亲人及熟悉的环境进入托儿所或其他新环境时，对新环境不适应，情绪低落，食欲降低。家庭不幸或父母离异等情况都有可能是厌食症的原因。
小儿腹泻如何治疗婴幼儿腹泻？
婴幼儿由于肠胃功能不够完善，同时免疫力较低，所以比较容易生病，常见的有发烧、咳嗽和腹泻等等病症。那么婴幼儿腹泻的病因有哪些呢？我们应该如何治疗婴幼儿腹泻呢？通过下文来了解一下吧。
婴幼儿腹泻
婴幼儿腹泻，又名婴幼儿消化不良，是婴幼儿期的一种急性胃肠道功能紊乱，以腹泻、呕吐为主的综合征，以夏秋季节发病率最高。本病致病因素分为三方面：体质、感染及消化功能紊乱。临床主要表现为大便次数增多、排稀便和水电解质紊乱。本病治疗得当，效果良好，但不及时治疗以至发生严重的水电解质紊乱时可危及小儿生命。
婴幼儿腹泻的病因
1、体质因素
本病主要发生在婴幼儿，其内因特点：
（1）婴儿胃肠道发育不够成熟，酶的活性较低，但营养需要相对地多，胃肠道负担重。
（2）婴儿时期神经、内分泌、循环系统及肝、肾功能发育均未成熟，调节机能较差。
（3）婴儿免疫功能也不完善。血清大肠杆菌抗体滴度以初生至2周岁最低，以后渐升高。因而婴幼儿易患大肠杆菌肠炎。母乳中大肠杆菌抗体滴度高，特别是初乳中致病性大肠杆菌分泌型IgA高，所以母乳喂养儿较少发病，患病也较轻。同理小婴儿轮状病毒抗体低，同一集体流行时，小婴儿罹病多。
（4）婴儿体液分布和成人不同，细胞外液占比例较高，且水分代谢旺盛，调节功能又差，较易发生体液、电解质紊乱。婴儿易患佝偻病和营养不良，易致消化功能紊乱，此时肠道分泌型IgA不足，腹泻后易於迁延。
2、感染因素
分为消化道内与消化道外感染，以前者为主。
（1）消化道内感染致病微生物可随污染的食物或水进入小儿消化道，因而易发生在人工喂养儿。哺喂时所用器皿或食物本身如未经消毒或消毒不够，亦有感染可能。病毒也可通过呼吸道或水源感染。
其次是由成人带菌（毒）者的传染，如病房内暴发细菌性（或病毒性）肠炎后部分医护人员受染，成为无症状肠道带菌（毒）者，可导致病原传播。
（2）消化道外感染消化道外的器官、组织受到感染也可引起腹泻，常见于中耳炎、咽炎、肺炎、泌尿道感染和皮肤感染等。腹泻多不严重，年龄越小者越多见。
引起腹泻的原因一部分是因为肠道外感染引起消化功能紊乱，另一部分可能是肠道内外均为同一病原（主要是病毒）感所引起。
（3）滥用抗生素所致的肠道菌群紊乱长期较大量地应用广谱抗生素，如氯霉素、卡那霉素、庆大霉素、氨苄青霉素、各种头孢霉素，特别是两种或以上并用时，除可直接刺激肠道或刺激植物神经引起肠蠕动增快、葡萄糖吸收减少、双糖酶活性降低而发生腹泻外，更严重的是可引起肠道菌群紊乱。
此时正常的肠道大肠杆菌消失或明显减少，同时耐药性金黄色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌、难辨梭状芽胞杆菌或白色念珠菌等可大量繁殖，引起药物较难控制的肠炎。
婴幼儿饮食 五大禁忌须知道
对于婴幼儿的健康是需要重点看护的，宝宝的成长规律为三翻、六坐、七滚、八爬、周会走是最经典的育儿俗语。意思是婴儿三个月时会翻身;六个月会坐;七个月会来回滚;八个月会爬;一岁会走。这句话与现代医学理论基本是一致的，能有效地帮妈妈们解决育儿中发现的问题。
一忌， 硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
二忌， 咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
三忌 ，饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能口瘀情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。
四忌， 盲目食用强化食品。当前，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。
如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。
五忌， 强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要三分饥饿，三分寒，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，否则，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不良。
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