鹿茸和什么一起炖好
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鹿茸是一种较为珍贵的中药材，也是属于小公鹿的一个部分。服用鹿茸的方式是有很多种的，可以搭配其他中药材来煎服，也可以搭配其他的食材进行制作美食的，这样子都可以吸收鹿茸的营养，取决于食用者可以接受的味道是怎样的。鹿茸炖汤的味道其实也是很不错的，并且也可以发挥它的功效。
鹿茸炖什么吃最好呢?
鹿茸可以和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，有滋补作用。在这里介绍两款跟鸡肉一起食用具有很好滋补作用的食膳给大家：
1、鹿茸淮山竹丝鸡汤，配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
2、鹿茸炖鸡补血汤，材料：鹿茸2克，母鸡半只或1只。功效：补血补肾，对于女性朋友怕冷，失眠或者头痛头晕都有改善作用。方法：1.把准备好的母鸡去毛还有去掉内脏，然后切成块状。用热水煮开去腥。2.把处理的鸡块和鹿茸一起放入炖盅内，先武火煮沸，然后文火炖煮1小时，至鸡肉烂熟后食用。
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天麻和什么一起炖最好
天麻是一味经常被中医入药方的中药，一般用来治疗头痛头晕等疾病。有些人在日常做饭的时候也会加入一些中草药，为了能够通过食疗来调节人体的一些症状。很多人对天麻了解的并不多，也不清楚天麻和什么一起炖最好。下面介绍几种天麻的吃法，大家可以阅读下面内容进行了解。
一、天麻和什么一起炖最好：天麻炖猪脑
材料：猪脑一个，红枣两三颗，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻一丢丢。
做法：
1、红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋。
2、所有用料放入电炖锅炖一小时，出来加少许盐调味即可。
小贴士：
1、有良好的补脑助眠，平肝熄风等效果。
2、猪脑中含大量的胆固醇，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人，还是少吃一些好。
二、天麻和什么一起炖最好：红枣天麻炖土鸡
材料：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐少许。
做法：
1、土鸡洗净，切块;天麻洗净，切片;红枣，枸杞洗净;姜切片。
2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。
3、将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒，大火煮开后，改成中小火。
4、放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
小贴士：具有补脑安神，舒经活络等功效。
三、天麻和什么一起炖最好：天麻炖老鸽
材料：野生天麻20g，老鸽子2只，老生姜50g。
做法：
1、药店洗净，切片;鸽子处理干净后切大块。
2、所有材料加入炖盅炖4小时左右。
小贴士：有良好的补脑助眠，缓解头痛等功效。
四、天麻和什么一起炖最好：鲜天麻炖鱼头
材料：鲜天麻1个，鱼头2个，生姜适量，葱段适量，枸杞5-6粒。
做法：
1、大鱼头洗干净切块，沥去水份后，稍微过一下油轻煎下表面。
2、鲜天麻洗干净以后切成厚片备用。
3、锅里加入适量的水烧开，把过油过的鱼头、生姜、天麻、枸杞一起放入锅中，大火滚5分钟后转小火炖半小时，加盐调味即可。
小贴士：有良好的平肝熄风、止痛安神、通血脉等功效，尤其适用于劲动脉型颈椎病。
人参和什么一起炖最好
人参不仅仅是一种中药药材，也是我们生活当中离不开的养生食物。在南方，很多的朋友都会购买一些人参来进行炖汤。那么，人参和什么一起炖最好呢？其实一般来说，我们会把人参和鸡肉一起炖煮。炖煮之后的汤，是非常适合老人和病人的。那么，人参炖鸡最简单的方法是什么呢？
人参炖鸡是滋补比较好的。
原料：
鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。
人参炖鸡的制作方法：
1、 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。
2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。
3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮，洗净，切片，待用。
4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。
5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。
误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。
误区二：吃人参上火
很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区三：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
误区五：儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参，但要严格控制用量。
南方地区，秋冬季的时候，大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类，这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。
天麻可以和什么一起炖呢
天麻这种中药材在治疗眩晕眼黑以及头痛还有肢体麻木等等症状上，效果是非常显著的，还可以缓解半身不遂的病情，不过冬季采挖的天麻质量要高于夏季采挖的天麻，在我国的吉林和辽宁 以及河南等等地区都有种植，天麻还可以和多种食物一起进行炖制，那么天麻可以和什么一起炖呢?
第一，天麻可以和什么一起炖呢?天麻+鸽子。把材料野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g准备好，然后先把天麻清洗干净切成片;然后把鸽子洗干净处理好切成大块;然后把材料加入炖盅炖四个小时左右，就可以吃了。它有良好的补脑作用，对头痛野生有缓解作用。
第二，天麻+鸡蛋。把新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2-3颗准备好，先把鸡蛋打散成蛋液备用;然后把新鲜天麻洗干净，切成薄片，再切成丝备用;把备用的鸡蛋液加入适量的温热水，然后放入少许食盐，再把天麻丝放入鸡蛋液中，盖上盖子，隔水炖煮10-15分钟就可以了。它的主要功效是补气力、健筋骨的。
第三， 天麻+猪脑。把猪脑一个、红枣2-3颗、枸杞3-4粒、干香菇一朵、天麻一点点准备好;然后把枸杞、红枣洗干净备用，再把干香菇泡发切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用;然后再把所有的材料一起放入锅里面炖一个小时，加入少量的食盐就可以了。它的主要功效就是补脑助眠，平肝熄风，但是要注意高血脂的人群最好是少吃，主要是猪脑里面含有大量的胆固醇可能会加重病情。
天麻可以和什么一起炖呢?天麻+土鸡。把材料土鸡半只、天麻10g、红枣10颗、枸杞20颗等准备好;先把土鸡清洗干净切成块除一下水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等也清洗干净;把土鸡放入砂锅里面，一次性倒入适量的水，在放入生姜、花椒等用大火煮开，然后改成中小火慢炖;之后再放入天麻、红枣、枸杞在炖上2-3小时，加入适量的食盐就可以了。它的主要作用是补脑安神，舒经活络。
鹿茸片炖什么好
由于鹿茸中药价值比较高，所以价格也不低，人们在食用鹿茸时也往往当作辅料来炖肉、熬汤，让营养充分的吸收。那么，鹿茸片炖什么好呢？鹿茸是一种具有较高中药价值的食物，大家常用来炖鸡，尤其是与母鸡一起炖营养价值会更高。另外，还可以熬汤，是一种大补的营养品。
一、鹿茸淮山竹丝鸡汤：
首先我们先准备食材材料，约5克的鹿茸，适量的淮山药以及竹丝鸡。
这款汤的制作方法也不难，首先将食材清洗干净，另外竹丝鸡肉也需要去毛，切块冲洗干净，随后放入滚烫的水中煮数分钟，然后拿出来用冷水过一遍。最后将所有的材料房屋砂锅中，加入适量的白开水，再用文火炖3个小时左右，煮熟后要趁热服用。这款汤有补肾壮阳的作用，特别适合平时有肾虚、精血亏虚或者子宫寒冷的人群食用。
二、鹿茸炖鸡补血汤：
首先准备少量的鹿茸，现杀的母鸡一只或者半只。制作方法也比较简单，首先便是把母鸡去毛，清洗干净，随后切成块，放入开水中煮，有助于去除腥味。随后把鹿茸以及处理好的鸡块放入砂锅中炖煮，待煮开后转至文火再煮一个小时，等鸡肉煮烂后就可食用了。这款汤有助于补肾，改善失眠以及补血的作用。
三、鹿茸炖鞭腰：
1、先准备食材牛鞭、高汤以及鸡腰适量，在准备少量的鹿茸，调味料即可。
2、至于做法也不难，先把牛鞭冲洗干净然后切断，随后将牛鞭以及鸡腰放入开水中注意下，然后把鹿茸等放入砂锅中炖煮数小时，最后添加适量的调味品即可食用了。
上述文章有关鹿茸炖什么最好的问题介绍小编已经说完了，鹿茸是非常有营养的食补药材，生活中鹿茸炖汤的方法有很多，但上述三种炖法更简便，更营养，如果您有更好的鹿茸做法，不妨和大家一起分享下吧，另外要想保持健康体魄，还需要搭配清淡、均衡的饮食习惯。
藏红花和什么一起泡水好
女性朋友们都应该知道，藏红花其实是一种对女性身体有较大好处的中药材，所以对于有养生保健意识的女性来说，都会在日常生活中适当喝一些藏红花水。只不过对于正处于月经期间或者是怀孕期间的女性来说，不适宜喝藏红花水，因为有可能会导致严重的后果产生。而什么食材和藏红花搭配在一起泡水药效会更好呢。
1藏红花和什么一起泡水好
藏红花和菊花
1、取藏红花花丝5-8根，菊花3-5朵。
2、将两者放入杯中，加开水冲泡。
3、加盖闷3分钟左右即可饮用。
功效：藏红花可活血养血、化瘀止痛，菊花清热解毒，清肝明目，两者一起泡水可以活血明目，养颜美容，降压护心。
藏红花和蜂蜜
1、将藏红花5-8根放入杯中，加开水冲泡。
2、待水温冷却，约40度左右。
3、加入蜂蜜搅匀后即可代茶饮用。
功效：藏红花加蜂蜜一起泡水饮用有助于养颜美容，滋阴润燥、润肠通便。
藏红花和枸杞
1、藏红花5-8根，枸杞10-15粒。
2、将藏红花和枸杞放入杯中，加入沸水冲泡。
3、待稍冷却后即可饮用。
功效：藏红花能活血化瘀，枸杞能养肝、滋阴、明目，两者同用可以帮助降血压，明目。
2藏红花不能和什么一起泡水
茶叶
茶叶中含有茶多酚，这种物质能影响藏红花药效的发挥以及肠胃对藏红花药效的吸收，能在一定程度上使藏红花的活血化瘀的作用降低。
活血类药物
丹参、川芎、活血藤等活血药物，与藏红花同用会大大加强活血效果，加大对血管的刺激，有引发出血的可能。
大补类药物
藏红花有很强的活血作用，如果再与鹿茸、山参、红参等温燥大补类药物同泡水，可能身体无法耐受，引发上火、流鼻血的症状。
鹿鞭和鹿茸能不能一起泡酒
鹿鞭和鹿茸都是好东西，和白酒结合在一起时，他们当中蕴含的营养物质会被分解透析出来，这样可以更好的利于人体的吸收，但是有的人认为鹿鞭和鹿茸不可以一起泡酒，不然会因为营养过剩导致饮用者上火，这种说法是不是科学呢？下面就让我们来一起了解一下这个问题吧。
一：可以一起泡酒
鹿鞭是成年雄性鹿的外生殖器，中医认为，此可以大补人体真阳，为补肾壮阳的佳品；鹿茸即鹿角，甘，咸，温，归肾、肝经，可以补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。在中医看来，两者不在十八反、十九畏的范畴，两者没有相克的情况；不过，进补要适合自己的体质和身体状态，否则，补之不佳。
二：功效
①治五劳七伤，阳气衰弱，益气力：鹿肾一对(去脂膜，细切)，肉苁蓉二两(酒浸一宿，刮去皱皮，切)，粳米二合。先以水二大盏，煮米作粥，欲熟，下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒，食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
②治肾气损虚，耳聋：鹿肾一对(去脂膜，切)，粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
从上文的介绍当中我们就可以看出，鹿鞭和鹿茸不是相克的，所以这两种东西在一起泡酒并没有什么不妥，但是服用的人要根据自己的身体状况来选择合适的药方和喝的量，这样对于身体的效果才可以达到效果，不然会适得其反。
鹿茸和鹿鞭可以一起泡酒吗？都有什么功效？
鹿茸和鹿鞭是鹿身上的两种东西，但是被人们研发成的中药材，主要是用来泡酒或者是煲汤的，一般很多人觉得鹿茸和鹿鞭是不能在一起泡酒的，因为会导致一些副作用发生，其实这些担心都是多余的，鹿茸和鹿鞭泡酒主要是壮阳补肾，可以预防失眠，并且可以增加筋骨的强壮，对补血补气的效果相当好。
鹿茸，鹿鞭功效是壮阳补肾。可以泡酒。
这样做：
一、鹿茸4克，山药30克，白酒500克。
二、制法将雇茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。
三、用法每天早晚各服1次，每次20-30毫升。
四、功效补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。
五、适应范围用于肾阳亏虚引起的阳痿、滑精、白带清稀、腰膝酸痛、宫寒不孕、神疲乏力、眩晕耳鸣等。
六、注意事项外感发热、阴虚火旺者不宜服。 鹿茸具壮阳、补气血、益精髓、强筋骨之效，是延年益寿的保健佳品。可炖乌鸡汤、鲍鱼汤、鸭汤等一起喝。 有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，此法虽简便，但用量不易控制，效果并不理想。
1、鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天饮用15–20毫升。阴虚火旺之人慎用。
复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。 阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。
西洋参能和鸡一起炖吗
西洋参是性凉的一种补品。可以增强自身的免疫力，并且补气养血、滋阴补肾。鸡也是人们公认的补品，在做完手术或者大病之后，身体虚弱，可以炖一只鸡来补充身体的元气。加快身体的恢复过程。西洋参炖鸡可以使两者的功效得到良好的发挥，是很好的补品。我们来了解一下具体的功效吧。
西洋参炖鸡一直被认为是温补佳品
大凡人参和红参不受的，都可以用西洋参，西洋参最大特点是补而不燥。
西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
材料：鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克
食材
1.主料
鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、
2.辅料
枸杞适量、盐适量
步骤
1.首先将鸡处理干净，鸡胸肉片下来用来炒鸡丁，比炖汤更加美味。
2.余下的鸡放入开水锅里焯烫一下，倒掉污水。
3.再次清洗干净，换一锅干净的清水。
4.备好红枣、生姜和西洋参。
5.大火烧开，锅开后再次撇去污沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。
6.然后再下西洋参继续炖20分钟左右，一锅原汁汤就炖好了。
7.吃的时候加几粒泡开的枸杞，一点盐，冲入汤，扯块鸡肉。
贴士
1.这是洋鸡，因此不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好，但要加长炖煮的时间。
2.西洋参不要放太多，否则太抢味。西洋参放太早会没有味道，晚点放，嚼嚼吃掉。
党参不能和什么一起吃
在生活中很多人都发生过气血虚弱，不想吃饭的现象，这个表现并不只是肠胃方面有一些疾病而是身体内也有一些阴虚，对于这样的人来说，需要经常吃一些补品，党参就是特别好的一种补品，它的外形和人参特别相似，但是它可以用来做菜，这种补品的功效比较大，所以和一些食物不能一起吃，那么党参不能和什么一起吃呢？
党参和萝卜类的不能一起吃，一补一弃，作用趋势相反，容易心慌恶心等。如果身体正处在上火状态就不要用党参了，因为会燥，伤津耗液。
党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.4～2cm。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
党参性味甘平。主要功用为补气健脾。常作为人参的代用品以治疗气虚证。气血两虚的证候(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等)，可用党参配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤)，以达气血双补的作用。再者，前人经验认为益气可以促进补血，健脾可以帮助生血，所以在治疗血虚证时，也常配用党参益气、健脾而帮助补血。例如配白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、远志、五味子、陈皮等为人参养荣汤(党参代人参)；配黄芪、白术、当归、白芍、陈皮、龙眼肉、木香、远志等为归脾汤，都是常用的益气补血的方剂。
通过上述的分析介绍，相信大家都知道了党参的相关知识了。有需要的朋友可以购买并进行个人的保健或者疾病的治疗。最后祝大家身体健康，幸福快乐。
红参和什么一起煲汤？
红参这种中药的价格比较贵，所以市场上难免出现一些假冒伪劣的产品，这也要提醒大家注意，在购买红参的时候一定要学会正确辨别，避免购买到假货，另外红参买回来之后，一定要掌握正确的吃法，只有吃对了才能起到应有的功效，目前比较流行的方法是炖汤来吃，那么如何炖红参汤效果才好呢？
红参和什么一起煲汤？
用料
大老母鸡半只
红参一根半
火腿一厚片
枸杞十几颗
高丽红参煲鸡汤的做法
除枸杞外所有材料加足水，大火烧开后转小火两个半小时左右，鸡酥烂后放下枸杞和盐滚开即可
看红参经过两个多少时煮后已经成这般了，吃上去是粉粉的象板栗，味微苦后甘甜，其实比其他参的苦味都淡很多很多，甘甜更多，觉得它有点桂圆的气味。
人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使强身健体、益寿延年。
首乌不能和什么一起吃
何首乌是一种大家在生活中较为常见的中药材，但是这也不能够忽视何首乌在中医学上的价值。何首乌作为一种黑色素含量较高的中药材，多吃何首乌可以促进黑发再生。同时何首乌在延缓衰老和预防动脉粥样化等方面都能够发挥出明显作用，但是在炖何首乌的时候，一定要来了解与何首乌不能够一起食用的食物。
何首乌不能和什么一起吃
1、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是药性会减弱。
2、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。
3、何首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。
炮制方法
1、何首乌:取原药材,除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥,筛去碎屑。
2、制首乌:取生首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,蒸或炖至汁液被吸尽,药物呈棕褐色时,取出,干燥。
何首乌怎么吃
食用方法一：冲服(最简单的，取两勺粉用一勺温水化开，然后用沸水冲泡搅拌均匀，透明糊状就是熟了)。然后可以加糖，蜂蜜，等根据个人口味调味。
食用方法二：煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料，先用水煮上配料，等到汤开后煮到一定的火候，非常滋补还可以美容。
食用方法三：蒸。最简单的在面粉里面加入适量首乌粉，也能起到保健作用哦，还有就是作馅的时候。
例：将猪肉剁成泥，达入鸡蛋，加少许何首乌粉，可以炸丸子，也可以做饺子，馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝、固精益肾、健脾胃、乌须发等作用，猪肉有补益精血之功，鸡蛋为滋阴养血之品。三味配合，有较好的补血功效，对于贫血有食疗作用。
食疗食谱
1.补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2.肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
3.血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
4.血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
茯苓和什么一起吃好呢
茯苓大家都吃过吧，这是一种很常见的中药茯苓性味甘甜，适合做成食疗的药物，并且用茯苓做的老北京土特产茯苓糕，就是一款很受大家欢迎的食物，因本身能提高免疫力，增加新陈代谢，所以一直以来受到很多人的欢迎，那么茯苓和什么一起吃疗效好呢?茯苓该怎么吃对身体有帮助呢?
茯苓的功效与作用
茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
1.利水消肿
茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。
2.提高人体免疫力
茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血压
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。
茯苓的营养价值
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。
茯苓的选购
常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿;有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。有特殊臭气。
茯苓一直本着健脾开胃，宁心安神的效果，受到了很多人的欢迎，不过在茯苓的选购和吃法上面还是很有讲究的，如茯苓的形状，多数都是不规则的，所以大小不一样，但选择上一定要选择外观比较好的，另外茯苓可以喝薏仁，大米，小米，糯米等一起食用。
