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海马煲什么汤好?

春夏煲什么养生汤好。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您对中医养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的海马煲什么汤好?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

在生活中,男人们会寻找各种各样的壮阳方法,现在的很多中年男性,因为经常抽烟喝酒,或者性生活过度频繁等坏习惯,出现了阳痿肾虚的情况,这会导致性功能下降,这时候就要补肾壮阳了,这里为大家推荐海马,海马具有很好的补肾壮阳功效,下面教大家用海马煲汤来吃。

海马煲什么汤好?

1、海马睾丸汤

材料:海马10克,鸡或鸭睾丸6个,荔枝肉,薏苡仁,枸杞各20克,葱,姜,辣椒,食盐少许。

做法:将睾丸去包膜洗净,与其他食材和药材一起放入碗中,加清水,食盐适量,炖熟,加味精调味服食。

功效:清热利湿,补肾暖宫,适宜于调理肾阳不足,湿热阻滞所致女性不孕症。

2、海马蒸仔鸡

材料:海马15克,虾仁20克,仔鸡1只。

做法:将海马放在温水中浸泡10分钟,仔鸡洗净,去除屁股,翅膀和头,然后敲断腿骨,从背部剖开,拍平,接着把鸡放到滚水中汆一遍,以去除血水后冲洗干净,放入锅中,鸡的周围放上泡好的海马,中间放虾仁,再放一些葱和姜片,降入食盐,兑入500克鲜汤,盖上锅盖,蒸两个小时后食用。

功效:壮阳补精,益气,对阳萎早泄,小便频数,崩漏带下等症有很好的疗效。

3、海马火腿煲

材料:海马10枚,火腿丝150克,骨头汤适量。调味品适量。

做法:将海马洗净后放入沸水中汆片刻,加淀粉发湿,将骨头汤煮沸,放入海马,火腿和调味料,煲至海马熟后服用,每日一剂。

做法:补肾,益气养血,适宜于调理生气亏虚所致的精子活力低下症。

4、海马海参补虚汤

材料:海马5个,海参120克,干贝,冬菇各30克,葱,姜,辣椒,食盐适量。

做法:先将海马和海参泡开,洗净切片,干贝,冬菇泡开,切丝,共同放置于沸水锅中,炖至烂熟后,加食盐,味精,猪油调味服食。

功效:益肾健脾,益精补髓,适宜于男性诸虚百损,病后体弱等症调理。

5、冬虫夏草海马汤

材料:海马18克,冬虫夏草9克,鹿肉100克,生姜,红糖适量。

做法:将海马,冬虫夏草,鹿肉,生姜,红枣洗净,放入瓦煲内,加清水适量,开武火煮沸后,用文火煮2小时,加食盐调味即可。

功效:补肾助阳,益脾养阴,适宜糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者,女性性欲下降,月经紊乱,男性阳萎,早泄,遗精,常伴随腰膝酸软,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脉沉细弱等症。

6、海马红枣炖羊肉

材料:羊肉半斤,红枣5个,海马二钱,生姜五片。Ys630.com

做法:海马,红枣,生姜洗净,羊肉洗净切块,放入滚水中焯掉膻味,把全部材料放入炖盅内,加滚水适量,隔滚水文火炖2到3小时,加食盐调味,喝汤食肉。

功效:温肾补阳,补益气血,适宜调理产后阳虚血少,腰膝酸软,头晕耳鸣,小腹冷痛,神疲气乏,小便平多,白带清稀等症,也可用于男性阳萎精冷,腰酸尿频属阳不足人群食用。

7、海马当归牛尾汤

材料:海马40克,当归头20克,红枣10枚,生姜4片,牛尾1条,食盐食疗。

做法:牛尾去皮,斩件,放入水中煮10分钟,捞起用水冲洗干净,海马和当归头用水洗净,当归头切片,红枣和生姜用水洗净,红枣去核,生姜去皮切片,加适量水,开大火煮沸后放入全部材料,待水再煮沸后,用中火煲4小时,加食盐调味即可饮用。

功效:温肾壮阳,养血补肝,祛风驱寒,适宜于调理身体虚弱,血气不足,肾阳虚,精神不振,饮食无胃口,手脚不温,小便频繁,夜尿多,腰脊酸痛等症,男性阳萎患者,女性白带清稀人群可以多吃,身体燥热,感冒发热,孕妇等人群不宜饮用。

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天麻煲什么汤好


天麻是一种比较名贵的中药材,因为这种中药材具有补气养血的功效,所以一般他都会被用在调理身体上面,而且它是药食同源的,所以有很多人在炖汤的时候,里面会加入一些天麻,就可以当做调料,又能够使它的营养价值更高,而且还能够使汤的味道鲜美,那么天麻煲什么汤比较好呢?

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质,是珍贵的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富,还有补脑安神功效,还能镇痛,降血压,对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。

做法

1、土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

2、烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。

3、将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。

4、大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、润肺、的功效。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质,有补钙的作用,天麻百合排骨汤是一道营养滋补的药膳。

材料

天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐。

做法

1、天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅,加入凉水煮开;

2、然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);

3、同时放入天麻一起炖,水开后改小火煨半小时,加入百合,开锅放入鸡精调味即可。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药,鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质,天麻蒸鸽子具有补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。

天麻黄金盅

黄金瓜营养丰富,含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分,有补中益气、消炎止痛的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有较好的疗效。天麻具有强身健体,抵御风寒的作用,还可以治疗头晕、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块,天麻六片,黄金瓜一个,枸杞十颗。

做法

1、排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用;

2、黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净;

3、将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;

4、水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。

天麻炖鱼头

天麻味甘甜而带苦涩,具有息风定惊、益气养肝、祛风湿、强筋骨等功效,主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。

材料

天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片,盐。

做法

1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内;

2、加清水适量,隔水炖熟; 3.加盐调味即可。

鹿茸煲什么汤好?


众所周知,鹿茸是非常名贵的药材,其价格非常昂贵,但是治疗疾病的作用非常强大,据介绍,鹿茸里面富含蛋白质以及多种微量元素,另外含有激素以及磷脂等等,补充这些营养可以治疗多种疾病,比如具有治疗阳痿肾虚的作用,鹿茸的吃法很多,目前最流行的是煲汤来吃,下面介绍几种鹿茸煲汤的好办法。

鹿茸煲什么汤好?

一、人参鹿茸鸡肉汤

配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳

聋,精神疲乏等。

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能

大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌

肉的疲劳,又具有性激素的作用。

制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

二、鹿茸枸杞鲍鱼汤

配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。

功效:益精明目强身健体。

适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精

神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。。

制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放

入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

三、鹿茸淮山竹丝鸡汤

配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。

功效:温肾壮阳增进食欲男女适用。

适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、

小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂,有提高机体的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,对体虚神疲者甚宜。

制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤

成趁热服。

四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤

配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。

功效:温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。

适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的

鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用,尤其冬天时候,常饮可增加身体抵抗力,加身体抗冷功能,更可强健体魄,对

体力劳动者,功效更为显著,而且汤水美味,实为一款理想的食疗汤水。

制作:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内,加入

适量水,炖4~5小时,加入细盐调味,即可饮用。

海马煲田七有什么功效?


相信大部分人都没有吃过海马,但大家一定知道这种海洋动物,在书本上或者在电视里面,经常可以看到这种个头比较小的海洋动物,值得一提的是,海马具有非常珍贵的药用作用,是目前非常名贵的一种重要,比如具有补肾壮阳的功效,今后大家可以把海马和田七煲汤来吃,这样有下列这些好处。

海马煲田七有什么功效?

在福建、广东等沿海盛产海马的地方,更是流传甚久的长高秘方。下面就给大家介绍下这个长高秘汤。

田七、海马

田七:味甘、微苦。

主产地(原产地):云南。

功效:补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食(如果孩子经常打架,可以常熬给他喝喝)。

海马:有“北方人参,南方海马”之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。

不知道这方子功效如何,不过,老祖宗传下来的东西,存在即是理由。而且这两样东西都是温肾补肾的药材,中医上讲:肾主骨生髓,骨的正常发育有赖于肾精的充沛,肾精亏损,骨失所养,看来还是有点依据的。

海马洗干净放跌锅里烘一烘去腥,瘦肉切片出水,所有材料放盅里加入山泉水。炖三个小时,差不多好再加盐。

炖制的途中介绍一下海马。这三只是公的,公的一般比较大,肚子比较大里面有一些红色或黑色的东西。

这三只是母的,比较小一些,肚子也没有那包东西了。一般都是一公一母为一对炖的。

看看它的眼睛是多么的炯炯有神呀!这个是这两天刚从海上捕捞上来直接在渔船上晒干的,味道很新鲜有一点淡淡的腥味和海水味。

三个小时过去了。成品出锅,鲜味无比,一家人都可以喝的,增高、补肾、止咳、强身健体。

海马要注意选购,最好选购真正野生的。市面上有得是养殖的,或者已经制过药的。是直接从渔船里买的,价格从前几年的两千多到现在差不多四千块一斤了,正宗新鲜的海马有一股海鲜味,颜色有得比较黑有的比较黄。,眼睛看上去也很明显。

猪扇骨煲什么汤好?


猪扇骨是很多人喜爱的一种美食,猪扇骨营养价值高,对脾胃有保健的作用,对肠有滋润的作用,补人体气血,而且对皮肤也很多,起到美容养颜的效果,儿童经常喝骨汤有利于身体发育,对人体骨骼造血有帮助,猪扇骨可以跟很多食材一起煲汤,猪扇骨煲什么汤好?接下来我们来看看吧。

一.猪骨介绍

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

二.食材

猪扇骨265g,油适量,盐适量,姜适量,猪骨汤料1包,淮山500g,胡萝卜3个。

三.步骤

1.把所有的食才放入煲里。

2.兑入适量的水和油。

3.通电按汤键。

4.小时后放入盐再煲几分钟即可。

四.猪骨的功效与作用

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

五.猪骨的制作技巧

煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

六.猪骨的食用禁忌

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

椰皇煲什么汤好


市面上的椰子有很多种,椰皇烧汤是一种不一样的美味。椰子一般都是还没有开壳的,戳一个小洞之后才能取出椰子汁。可以把外壳留着做摆饰,这将会是一个非常好看的摆盘。椰子和椰青是不一样的,椰子会更好一点。椰皇煲鸡汤不仅味道非常好,也非常的有营养。鸡汤特别的滋补,加入椰子,奶香味十足。

原料:椰子(非椰青)一个(市价约4元/个),猪板骨一斤(市价3.5元/斤)

姜若干片

烹调用具:电饭锅一个

做法:把椰子眼用筷子戳开,找一个杯子接住椰子汁待用

椰汁倒完后,将锤子把壳给打开,用刀把椰肉刮下来待用

把猪板骨剁开块待用

电饭锅插电,把骨头,姜片,椰子,椰肉倒到窝里

加水,炖两个小时即可:)

心得:

1椰子做汤比较经典的就是炖鸡了,但要如果感冒的话,就不要炖鸡了。

吃了鸡会加重病情。

2椰肉刮成椰蓉最好,这样容易熬出味。

3排骨选择板骨,球板型的骨头(我不知道北方习惯叫什么骨,便宜的那种)

板骨熬的汤最有味道:)

4做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都

有可能会盖住椰子椰香与清甜。

5买骨头的时候,可以要求摊主帮你剁块:)

6炖好的汤虽然已经很清甜,不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐,

加盐的效果只会让汤更甜:)就等于作菜时,加放许糖就有提鲜的作用:)

7选择椰子最后挑壳薄一点的,肉嫩

椰子煲鸡汤

细火慢炖间,丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中,煲好后再端给妈妈,鸡肉清润滋补,椰肉白皙糯香。热量标注:此菜热量为294千卡/人

材料

椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15g),金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法

将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。

乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。

将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

小诀窍

煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。

在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫,以保持鸡汤的清纯。

黄芪和什么煲汤好?


汤是我们日常生活中不可缺少的食物,尤其吃一些比较干的食物时,更需要喝汤来发挥出中和的作用。而且在我们国家,汤品的种类是非常多的,有骨头汤也有蔬菜汤,也包括一些药膳汤,每一种汤都具有一定的养生功效。那么问题来了,众人皆知的中药材黄芪与什么搭配在一起煲汤最好呢?

黄芪排骨汤

黄芪排骨汤是一道由黄芪和排骨炖煮而成的美味营养的食补汤。此汤融入了黄芪的甘甜及其药用价值,加上排骨动物蛋白的补充,非常的有营养。

〔原料〕

猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。

〔制法〕

(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。

(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。

〔特点〕

肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。

〔功效〕

此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。黄芪药性味甘,性温;归脾、肺经,具有补气健脾,升阳举陷,益卫固表,利尿消肿,托毒生肌的功效,其即能补气生血用于气虚血亏证,又能补气活血用于气虚血瘀证,还能补气生津用于气虚津亏之消渴症。

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