山药刮皮发黑怎么办
老人86岁太注重养生怎么办。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“山药刮皮发黑怎么办”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
如果山药削皮之后，因为放的时间太久产生霉变而变色的话，这种山药是不能吃的，但是山药削过皮之后是因为氧化的作用而导致山药颜色变黑，这种情况下是可以吃的。当山药削过皮之后，最好是将山药泡在水中，山药泡在水里面和空气中氧气隔绝了之后，就不会导致山药氧化变色了。
山药去皮后变黑能吃吗?
因霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。
切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
现实生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深，把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是没有问题的，不过做好菜以后色泽不好看。
山药怎么去皮不黑?
山药里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。可以用盐水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。
如果不想山药被氧化，建议去皮后放到水里泡着，如果在热水里泡着，不仅可防止被氧化发黑，还能中和山药中使人手发痒的生物碱，减少用手抓时的过敏反应。
在烹饪山药时，还应注意一些技巧，因为新的山药，很容易与空气中的氧产生氧化作用，而与铁和其他金属接触后，也会出现变色现象。因此，切山药最好能经过一些处理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上画线，再用手剥开成段，也可以用米酒将切好的山药先泡一泡，然后用吹风机吹于，促使切口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处备用。
山药去皮有诀窍：戴手套水中削
山药好吃又滋补，可是有一个缺点，手碰到黏液容易过敏。这是因为山药分泌的黏液里含有植物碱和皂角素，有很强的刺激性，接触到皮肤会很刺痒，用水洗也无济于事。去山药皮时，如果碰到手上，就会很难受好一阵。怎么去皮最方便呢?
专家建议可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑。
如不慎粘液粘到手上怎么办?可先用清水加少许醋洗。山药皮容易导致皮肤过敏，刚削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
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皮肤暗黄发黑怎么办？
人脸色的好坏和人体质是有很大关系的，大家都知道如果一个人身体好，气血足，睡眠质量好的人，皮肤看上去往往是白里透红，水灵灵的，如果一个人营养不足，而且消化也比较紊乱，经常便秘，气血不足是很容易皮肤暗黄的，发黑没有光泽的，那皮肤暗黄发黑怎么办？下面介绍皮肤暗黄发黑的调理方法。
补充铁与叶酸：脸部发黄皮肤比较暗的人每天都要补充叶酸和铁元素，叶酸、铁元素缺乏会造成缺铁性贫血。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，因此亦要多吃蔬菜。也可以到药店买铁质叶酸片吃。
多吃红枣桂圆：俗话说：“一日三枣，长生不老”每天吃三个枣子可以补血调经、活血红枣桂圆适合血虚面色苍白、心慌贫血、者食用，经常吃可以祛斑、美肌、治疗面部黑斑、形体消瘦之人。
饮食上的治疗：食疗是很好的调理脸色暗黄的方法，但效果会来的比较缓慢，如果想要恢复脸部肌肤的光彩，就要每天坚持并持之以恒。饮食要均衡，平时多吃一些如：鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、猪肚、鱼类等等补充肌肤的胶原蛋白。新鲜蔬菜有：补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等。补血的有黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等食物。水果有：栗子、莲子、椰子、桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等等补充身体的微量元素。
润肠通便：排掉身体毒素对于脸色发黄皮肤比较暗的人来说非常重要。平时多食粗粮蔬菜，多饮温水，禁吃寒凉生冷食物。可根据身体状况，适当做一些有氧运动，以促进胃肠蠕动，这样有助于大便通畅，保证身体毒素排出体外，减少脸色暗沉、肤色无光、黑斑等等。便秘严重者可以适当服用清胃黄连黄丸、肠清茶、麻仁丸、五子润肠丸等等来促进排便。
皮肤护理：每天补充足够维生素C和维生素E，从内到外调理肌肤。保证充足睡眠少熬夜，适当运动，舒缓压力，注意日常防晒。最好使用全套的护肤品，每次洗脸时，在温水里放入少量的白醋，可以脸部浸泡也可以调匀的扑在脸上。常期这样做可使皮肤光洁、细腻、亮白。每个星期给脸部做一到两次美白面膜。
食用阿胶糕：中医认为，阿胶有养血补血之功效，可以滋润肌肤、美容养颜、调理气血，内分泌失调、心烦失眠、皮肤早衰、脸色暗淡无光的证状。
饮食禁忌：忌烟酒及辛辣刺激食物，食物以温和细软为补，忌食生冷寒凉之物；同时少食烧烤、烟熏类食物，还有少食酱油。
月经调理：月经来之前用益母草煮鸡蛋调理经痛、腹痛的症状。对血瘀型、血块型月经可以吃益母草+当归精来活血化瘀。注意营养与睡眠，多喝开水。睡前泡脚。
忌熬夜：长期熬夜对于皮肤暗黄有很大的责任，调整自己的作息时间，早睡早起，制定一个有规律的生活，严格执行，不久后就可以看到脸部的变化。
有氧运动：制定一个有氧运动计划，如：瑜伽、慢跑、打羽毛球、跳绳等。坚持锻炼，不但可以调养生息、精神饱满、面色红润，还可以提高身体的免疫力，保持身体的柔韧性和年轻体态。
山药手痒怎么办
山药手痒怎么办
1、切山药为什么会手痒
山药里含有皂角素,去皮后会有一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏,人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎,最常见的症状就是会感觉手很痒,严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会略有差异,有些人反应很快,边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。目前,由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
2、山药手痒怎么办
2.1、抹醋
先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2.2、火烤
也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。但要注意安全,不要烧伤皮肤。
2.3、搓米
把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。
2.4、热水泡
用手放入热水泡5分钟,就不痒了。
2.5、食盐搓洗
用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟,然后洗净手。
2.6、风油精
可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
2.7、肥皂
用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手。
2.8、生姜
生姜切片,涂抹于患处。
3、如何预防山药手痒
3.1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
3.2、先用火的外焰把山药的根须烧掉,然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉,造成浪费)那么我们就用有棱角的筷子,慢慢的刮也是一个不错的选择。
3.3、把山药切成段,在开水中泡30分钟后取出来,可以去除山药表皮的黏液,然后再削皮,既容易去皮又不容易手痒。
3.4、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
3.5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮,手不痒,容易切的效果,但注意无论蒸还是煮都不要时间过长,如果熟透变面了反而不好切了。
山药的功效与作用
1、滋补健身,延缓衰老
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
2、减肥美容,护肤养颜
山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用,而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用,中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。
3、填精固肾,增强性功能
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。
4、收涩固肠止泻
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。
山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。
山药怎么吃好
1、山药米粥
做法有两种:其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮,熟后即用,若将粳米换成补血的紫米(俗称“血糯米”),那就更好;其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。它可治疗久咳、痰多、气喘、慢性支气管炎等。
2、山药春卷
将山药泥与面粉混合后做成薄饼;把胡萝卜笋丝、素火腿丝与香菜段一起炒熟;将素肉丝与芹菜丝用酱扒熟;白菜丝与红尖椒丝撒上芝麻;然后用备好的薄饼将各种配料卷在一起即可。另外,将山药蒸熟后制成泥还可与面粉混合一起制作成各种面点。
3、山药扣肉
将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅,淋上美味高汤;将余下高汤勾芡,淋在扣肉上即可。由于山药块茎含16%的淀粉,很适合做各种主食品,若用来做菜,就有必要适当减少主食的数量,以便保证热量平衡,从而避免食客诸君用后有增肥的风险。
脉管炎脚趾发黑怎么办
脉管炎是一种比较严重的疾病，得了脉管炎以后，患者往往脚趾出现发黑，引起溃烂，严重的甚至需要截肢，对于脉管炎的治疗来说，最主要的包括非手术治疗和手术治疗，常规治疗要戒烟戒酒，加强生活方面的调理，要积极的运动锻炼，要注意用药治疗，如果比较严重，可以通过手术的方法来进行治疗。
1.非手术治疗
⑴一般治疗：除禁烟外，尚应防止受冷、受潮和外伤，也不能过热，以免组织缺氧量增加。患肢进行锻炼，作高举下垂运动，如buerper运动，即病人平卧，先抬高患肢45度以上，再在床边下垂2-3分钟，然后放置水平位2分钟，并作足部旋转，伸屈活动，反复活动20分钟，每日数次。或作单纯步行，行走速度、距离，都以不产生跛行为标准。⑵药物治疗a、降低血粘度，抗血小板聚集等药物，高压氧疗法等。b、血管扩张药 c、抗生素和镇静药 d、其他：中医中药2.手术治疗
目的，只是对本病所造成的缺血，促进或重建肢体动脉供血，来改善或消除因缺血所引起的后果。不能指望手术作为本病的直接或特殊疗法。（1）动脉重建搭桥手术：顾名思义，就是使用人工或者自体血管来代替已经栓塞不通的动脉血管。这是目前治疗血栓闭塞性脉管炎最经典的方法。用来搭桥的材料有两种，一是人工血管，它是由聚四氟乙稀（ptfe）材料制成，优点在于生物相容性比较好，管径较大，尺寸、长度可以挑选。缺点在于：价格较贵（一般在1w~~1.5w），不适合于小血管的搭桥，所以一般用于膝关节以上的血管搭桥手术。第二则是使用自体的大隐静脉，其优点在于取材于自身，不存在排斥反应，口径小，适合小血管吻合。但缺点是：手术伤口大，且受患者自身条件限制（有些患者自身大隐静脉过细，无法用于搭桥）。（2）介入治疗介入治疗就相当于一个血管腔内的手术，不需要开刀完成了手术的效果。一般在膝关节以上的血管闭塞，首选首先球囊扩张，然后植入支架，可以在很小的创伤下使血管复通，而且使用局麻就可以完成，无麻醉手术的风险。但价格较贵，一般一个支架价格在1.2~~1.5w之间。（3）干细胞移植技术是目前国际上最新的医疗技术之一，适合于各种原因导致的慢性下肢缺血性疾病如脉管炎、动脉硬化闭塞症、糖尿病足等保守治疗无效，影像学检查病变血管无流出道，无法行手术搭桥，或尽管有较好流出道动脉，有搭桥成功可能，但是年老体弱、无法耐受手术的患者。但其远期效果还有待时间考验。脚趾甲内发黑怎么办
脚趾甲里面发黑，最常见的原因就是灰指甲，灰指甲是因为真菌感染引起的一种疾病，而真菌感染常常会引起指甲的颜色变化，出现发黄发黑等症状表现，出现这种情况的时候，要及时进行良好的治疗，可以通过一定的药物来杀菌消炎，平时要加强调养，如果不注意良好的治疗，常常会导致反复发作。
脚趾甲内发黑怎么办
1、封包削法。
将汉肤特康软膏涂于患甲上封包起来，待软化后削治。对已被真菌侵犯的变形、增厚的甲板予以削法，即去除增厚的、松脆的、凹凸不平的或有灰白色斑点的甲板，以得抗真菌药物直接发挥作用。此法一般无出血，不易感染，也很少引起疾病，无副作用，在短期内可将残存在甲床上的甲屑削治干净，这也是一种灰指甲的治疗方法。
2、口服药物。
这是最简单的灰指甲的治疗。单纯服用抗真菌药物，如灰黄霉素、伊曲康唑、特比萘芬（兰霉舒）、氟康唑等，有显著疗效，且方便。但口服这类芗必须达到真菌所寄生的病甲处，才能发挥抗菌作用，因此，用药时间较长，指甲癣需服用3个月，趾甲癣需6个月左右。口服药物进行灰指甲的治疗均有副作用，儿童慎用，孕妇、肝功能异常者禁用。
3、剥脱法。
可与局部和系统疗法联合应用，分为化学法和外科法，前者主要应用尿素软膏，也有人应用二氧化碳激光治疗，烧灼剥脱甲板，在甲床愈合后，外用抗真菌剂。或者在甲板上打多个触及角化过度组织的洞，再涂以外用药。
4、外科拔甲。
这是常见的灰指甲的治疗方法。在局部麻醉下，将患甲拔除。这种方法疗效快，但创面大，易出血或引起感染。手术一般会感觉疼痛，效果有时也不尽人意。心脏病、高血压、糖尿病等患者，不宜手术进行灰指甲的治疗。一般情况下，灰指甲初期发病较为缓慢，重者全部指（趾）均可罹患。患病之后而失往原有光泽，日久甲板也随之增厚而由变形的倾向，呈黄色。甲板变脆而出现破损，假如不及时诊治，病变的指甲就象一个真菌，不断向外蔓延。
洗了山药手痒怎么办
平时在清洗山药的时候，稍不注意就会导致手部出现瘙痒的情况。这是因为山药的汁液里面含有皂角素，这种黏液会刺激皮肤，引起皮肤产生过敏的反应，山药的汁液接触了人体皮肤后，会引发皮炎，也可能会出现红肿的情况，这时候及时的用醋进行清洗一下就可以了，也可以选择用大米水进行清洗。
一、洗山药后手痒怎么办
1、抹醋
先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、火烤
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3、搓米
把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
4、热水泡
用手放入热水泡5分钟，就不痒了。
二、山药怎么洗手不痒
带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
三、山药为什么手痒
山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
好消息是，由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了;当然，你也可以防患于未然：在动手处理山药前，不妨带个橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手会痒了。
另外，如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。
