深海鱼油胶囊可以预防老年痴呆吗
【www.ys630.com - 运动可以养生吗】
深海鱼油胶囊听名字就会让人产生很多的联想，深海鱼油胶囊是用生长在深海里的鱼类，从鱼的身体部分提取优质的精华和鱼胶，配合最好的选材制作出的鱼油，灌输到胶囊内，做好杀菌消毒，预防进入细菌的工序，就可以放心的吃了，深海鱼油胶囊可以给人的身体带来很多的好处，首先是可以预防老年痴呆的同时，能降低血管中的黏稠度，增加血管的弹性，避免血管会出现硬化，预防动脉硬化和血栓，脑埂塞，脑溢血及中风等疾病，同时也可以减少脂肪的形成，吃深海鱼油可以防止肥胖症，有效改善我们的视力，让眼睛更加的明亮，同时也能缓解，现在很多办公室族经常低头用电脑造成的神经血液不循环，眼睛内膜出现问题等等。
功效
【深海鱼油[1] 的主要功效】
⊙预防老年痴呆症;
⊙降低血液粘稠度，增加血管的弹性，避免血管硬化，预防动脉硬化;
⊙调节血脂，降低甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇的含量;
⊙抑制血液凝固，减少心肌梗塞，脑血栓，脑梗塞，脑溢血，中风等血管疾病;
⊙减少脂肪的形成，防止肥胖症产生;
⊙有助于眼部健康，改善视力，延缓视力衰退。
使用说明书内容
【主要原料】鱼油、天然维生素E、明胶、甘油、水[2]
【标志性成分及含量】每100g含DHA 9.2g、EpA 12.08g
【保健功能】增强免疫力
【适宜人群】免疫力低下者
【食用方法及食用量】每日2次，每次2粒，吞服
【规格】1000mg/粒*100粒、200粒/瓶
【保质期】24个月
【储存方法】密封、置阴凉干燥避光处
【生产日期】见瓶身
【产品批准文号】国食健字G20100357[3]
【卫生许可证号】(鄂)卫食证字(2010)第429000-000002号
【GMp证书号】鄂卫食GMp-0084
【注意事项】本品不能代替药物;本品添加了营养素，与同类营养素同时食用不宜超过推荐量
【适宜人群】
⊙血液循环不良，四肢麻痹，颈项酸痛，手脚冰冷者;
⊙高血压、高胆固醇、动脉硬化、心血管疾病患者及血脂症患者、肥胖症患者;
⊙记忆力减退，老年痴呆，视力衰退者
扩展阅读
深海鱼油的吃法，深海鱼油要因人而异
深海鱼油是很多人喜爱的一种保健食品，深海鱼油对于人们的身体具有不错的效预防中老年高发病以及心脑血管病的效果。不过深海鱼油也要因人而异，不是所有的人都适合食用。
一: 深海鱼油的吃法
1: 我们对于深海鱼油怎么吃，其实要有一个正确的认识，比如，我们在服用深海鱼油的时候，建议人们去配合一些卵磷脂一起服用比较好。这点不少的中老年人不是很了解。之所以这样做，主要是因为让人们去追求更好的效果，其实在生活上，这样使用深海鱼油的话，还可以让深海鱼油发挥更好的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合。
2: 深海鱼油中的EpA能抑制甘油三酯和胆固醇的合成，清除附着在血管壁上的脂肪斑块，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能将大体积的脂肪斑块乳化成小体积的脂肪粒，防止脂肪斑块附着于血管壁上，使血流通畅，两款产品搭配，有效降血脂，预防动脉粥样硬化和血栓的形成。
3: 深海鱼油是血管清道夫，它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起，但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外，这部垃圾运输车就是卵磷脂了!它能将多余脂质携带到肝脏，并促进肝脏对脂质的代谢，两者配合，降压降脂效果十分理想，保护肝脏效果更好大豆卵磷脂和深海鱼油有部分功能类似，却又有不同之处，如果搭配服用会有相辅相成的作用，更适合中老年保健。
4: 目前市场上大多数鱼油制剂的主要成分是多不饱和脂肪酸(DHA和EpA)，很多产品的外包装上都是笼统地说具有“提高记忆力，预防心脑血管疾病”的功能。其实同为鱼油，因其DHA和EpA含量比例的差异，功效和适用人群也有很大差异。
5: 当然，DHA也不是服用越多越好，儿童过量服用DHA会造成神经过度兴奋。而鱼油中含有的EpA可以抑制血小板聚集、扩张血管和抗血栓形成，并可降低血黏度。因此，大量摄入EpA后有可能出现血小板暂时性减少，出血时间延长。有脑溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。
6: 老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。鱼油与卵磷脂同服，不但对调脂有协助作用，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。所以，专家建议，中老年朋友最好早服1粒鱼油制剂，晚服1粒卵磷脂胶囊。
二: 在选购鱼油产品时，提老年朋友们要认准包装上有保健品标识，仔细查看成分比例，标准合格的外国鱼油产品都标明了成分比例，这样有利于针对性的购买。在服用时要严格按照说明书或医嘱剂量服用，切勿超量。真正做到买得放心、吃得放心。
深海鱼油的作用
小孩子在长身体的时候，家里人都会找各种对孩子身体有好处的东西，生怕孩子营养跟不上。而孩子在生长发育的时候，也要补充一些鱼油，尤其是深海鱼油对孩子身体的成长有着很好的帮助。大家应该都有这样的经历，孩子有时候会喊腿抽经或者身体疼，这是因为孩子骨骼在发育时，人体会感觉到一种酸涨的感觉，这时候给孩子补充鱼肝油之类的食物能够帮助宝宝的成长发育。
有些家长还搞不清深海鱼油那么贵，到底有什么样的作用呢?难道说只能给孩子吃吗?其实不是这样的，不仅孩子能够吃深海鱼油，大人或者老人也是可以吃鱼油的。下面就要为大家介绍这种深海鱼油的作用。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EpA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
作用功效
1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、维护视网膜。
适用人群
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
以上只是深海鱼油的部分作用，其实在某些情况下人们对于鱼油的使用也要有所注意的。不是任何人都能食用鱼油的，要在医生的嘱咐下慎用鱼油。在这里就为大家介绍到这里，如果大家还有相关问题的疑问，也可在网上自己搜寻答案。
深海鱼油可以长期的服用吗
现在的生活方式和节奏相对于以前来说是比较快的了，很多的小病小痛都不是特别的重视，往往隐患就会出现在这些小的问题中。深海鱼油也就算得上对预防心血管疾病的预防效果还是比较好的。要是以这样的目的长时间使用应该得不偿失。往往这样的药物有很多，一般的都会以保健为目的来进行小剂量的使用。鱼油是一种老少皆可使用的保健品。到底能不能长时间使用，下面我们来看看。
1.如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的.
2.开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。
3.鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择DHA含量较高，EpA含量较低的产品，而用于防治心脑血管病的中老年人，则选用EpA含量多些的产品较好。
4.老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的目的，因鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担，老年人的肝脏更易受损。鱼油与卵磷脂同服，不但对降脂有协助作用，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损。
5.鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减低血液的黏稠度。因此，鱼油能够降脂，老年人可以适当服用;同时它对神经细胞有益，对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。
6.但是，很多人都把鱼油作为日常必备的保健品来服用，有时还加大服用量，认为保健品多吃点对身体没什么坏处。事实上，体内含有过多的不饱和脂肪酸，很容易发生过氧化反应，消耗抗氧化物质，出现细胞老化等情况。对儿童来说，也不是多吃鱼油就会更聪明。此外，鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸，所以，在吃鱼油时最好不要喝茶，以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用，影响保健效果。
其实从上面的一些知识当中我们也能够了解到了一些问题，保健品的使用也是需要一个度的，不能盲目的跟风，有的人是有效果，但是另外一部分人说不定就没有什么效果。最好还是确定自己的身体是否适合使用，然后再确定。深海鱼油小剂量的长时间使用也是没有多大的问题。我们也要多多的进行锻炼来提高自身的免疫力才是王道。
深海鱼油可以降低胆固醇吗
最近一段时间鱼油到底能不能降低胆固醇成了一个非常引争议的话题，现在很多老年人的身体素质都是越来越差，其中有好大一部分老年人都是胆固醇偏高，给身体造成了非常不好的影响。吃深海鱼真的能够降低胆固醇吗，到底有没有什么科学道理呢，简单的了解一下这个问题。
美国明尼苏达大学医疗中心的TimoshyWilt博士等人报告:鱼油胶囊不泥作为降低血浆胆固醇药物使用。 他们做了交叉试验,即给患者隔4周分别服用lg鱼油胶囊和安慰剂,服用12周.结果发现服用鱼油组患者38名胆固醇值于(220、300mglde)没有下降,且总胆固醉值上升4.8呱,LDL胆固醇值上升。
服用深海鱼油胶囊能降低胆固醇。一项对6403名深海鱼油胶囊定期服用者的调查显示，他们患心脏病的风险降低了三分之一。这项结果完全符合另一个研究结论：心脏病患者的胆固醇通常高于正常标准。因此上述调查说明，降低胆固醇减少了患心脏病的风险。
首先控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，忌油腻，不要吃脂肪含量高的食物如海鲜，动物内脏，肥肉，油炸食品，肉汤鱼汤菜汤等。适当运动减小腹围。定期复查。
深海鱼油具有降血脂，降血压作用，改善动脉粥样硬化，保护心脑血管的作用，适合高血脂症患者服用。
深海鱼油对身体有一定的保护作用。虽然到现在为止对深海鱼油到底能不能降低胆固醇的说法还是没有一个确定的结果，但是保护好身体健康才是最重要的，但是生活中适当的吃一些深海鱼，也能够有效的保健，补充人体内的营养物质。
深海鱼油有什么作用，深海鱼油的疗效有哪些？
鱼油中所含的EpA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。那么深海鱼油有哪些功效呢？
防治冠心病
冠心病主要是由于血管内的脂肪沉积过多，造成血管动脉狭窄、供血不足而引起的。鱼油或ω-3长链多不饱和脂肪酸能抑制内源性胆固醇及内源性甘油三脂的合成，降低血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白(它们均为致动脉粥样硬化因子);同时能够协助体内的“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇清除血管壁上多余的脂肪，并增加血液流动性，令血液流动畅通无阻。因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。
根据60,000多名受试者参与的15个大型研究显示，在进食鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸后，总死亡和冠心病死亡风险下降近30%;对11,000多名近期发生心肌梗死的患者的干预研究显示，每日摄入1克ω-3多不饱和脂肪酸持续3.5年，总体病死率下降20%，心血管病死率减少了30%，猝死发生率下降了45%，证明鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸对冠心病患者具有防治作用。
促进脑、视网膜发育
DHA是脑部发育非常关键的脂肪酸，约占大脑脂质的10%，为大脑含量最高的脂肪酸之一，俗称“脑黄金”。动物实验显示，合理补充DHA可增强大脑的信息传递，改善记忆力。
人类大脑所获得的信息，其中有60%来自于视觉。DHA是视网膜的重要组成部分，DHA缺乏时人的视觉功能会受损，进而影响反应能力和观察能力。DHA可提供视觉神经所需要的营养成分，促进视网膜发育。
增进免疫调节
免疫调节是机体正常防御能力及免疫稳定的关键因素。若免疫调节作用水平低下或紊乱，就会使机体抵抗力降低，容易感染，也可使免疫反应过强而引起过敏性疾病。
ω-3多不饱和脂肪酸可增加细胞膜的柔软性，使免疫细胞活动能力增加，增强免疫功能。DHA并可抑制机体炎症反应。临床研究发现，花生四烯酸(ARA)可在体内合成导致炎症与过敏性的物质，若合理摄入适量的DHA，可以避免过量ARA的形成，减少过度的炎症反应与过敏机会。有研究显示，风湿性关节炎患者食用鱼油12周和24周后，可明显改善患者疲劳及关节痛症状。
深海鱼油和卵磷脂的作用，深海鱼油的食用禁忌
深海鱼油是从深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分，补充深海鱼油能调节血脂，防止血液凝固，改善记忆等。卵磷脂则是与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，那么深海鱼油和卵磷脂的作用是什么？
一、深海鱼油和卵磷脂的作用
1、运输体内垃圾
鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，需要“运输车”将垃圾运出去，这辆运输车就是卵磷脂，卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。
2、降低血清胆固醇含量，促进血液循环
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
3、协同增效，如虎添翼
科学家研究发现：在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4、增强肝功能，保护肝脏
鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担(老年人的肝脏更易受损)。
5、鱼油与卵磷脂同服
不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。
6、服用比例
深海鱼油的同时最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒鱼油，2粒卵磷脂，晚上饭后2小时再服1粒鱼油，2粒卵磷脂胶囊。心脑血管症状稍重的老年人，再加服一些蜂胶会起到更好的养护效果。推荐阅读：深海鱼油怎么吃好深海鱼油的功效与作用
二、深海鱼油的食用禁忌
1、一般情况下，每天服不超过3克的情况下，对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的，不会出现任何深海鱼油的副作用。
2、服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。
3、随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。
深海鱼油有哪些作用？深海鱼油适合哪些人吃？
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EpA和DHA。那么深海鱼油有哪些作用呢？深海鱼油适合哪些人吃？
深海鱼油的作用
健脑益智 深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
保护心血管，保障血流畅通 深海鱼油中的EpA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EpA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。
帮助对抗炎症 EpA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EpA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
改善不良情绪 EpA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EpA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EpA与DHA还有改善情绪的作用。
适用人群
1、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
2、动脉硬化、中风、血栓、脑溢血症状或已患病者。
3、循环不良、关节炎，痛风、手脚冰冷者。
4、记忆力降低、老年痴呆人群。
5、视力衰退，有老花趋势者。
能用深海鱼油降血脂吗
深海鱼油富含丰富的脂肪酸，可以保护心脑血管，提高智力，增强大脑的活力，预防记忆力减退，除此之外还可以调整人体的血脂升高，因为现在人们出现的血脂升高，会给心脏造成一定的危害性，甚至可能会引起猝死的风险，所以在平时可以用深海鱼油降血脂来降血压，降血糖，保护心脏。
鱼油
ω-3脂肪酸）和血脂的关系
鱼油所含的ω-3脂肪酸等成分，可将人体血脂（甘油三酯）浓度降低25%-30%，该效果可以和其他降脂药媲美[2-4]。膳食剂量或低剂量(1g/d)补充时，甘油三酯水平小幅降低，而摄入较高剂量鱼油(3-4g/d)时，甘油三酯水平明显降低。
试验进一步表明，摄入少量鱼油可减少心脏病猝死的风险[5]，这对心脏病高风险人群非常重要，并好处多多。
食用鱼油建议
对于没有心脏病风险、想吃得更健康的成年人，我们推荐其每周至少吃1-2份富含油脂的鱼类(Grade 1B)。对于大部分达不到上述鱼类摄入量的成人，我们建议其每日服用鱼油补充剂(约1g/d)(Grade 2C)。
?对于有心脏病高风险的人们，我们推荐其每周至少食用1-2份富含油脂的鱼类(Grade 1B)。对于不能或不愿摄入这么多鱼类的患者，我们建议给予其每日鱼油补充剂(约1g/d)(Grade 2B)。
其他含有ω-3脂肪酸的食物
除了鱼油，还有一些食物也含有含有ω-3脂肪酸，但含量不等，降脂、预防冠心病事件的循证证据并没有鱼油那么丰富，比如一些植物，亚麻籽和亚麻籽油、菜籽油、大豆油和坚果。
其中降脂循证证据比较多的是坚果。试验证明，吃核桃、杏仁、开心果和其他坚果具有降脂效果。一项研究发现，每日平均摄入67g坚果，总胆固醇水平降低0.28mmol/L，LDL-C下降0.26mmol/L[6]。Adventis健康研究指出，和不吃常吃坚果的人比，每周食用坚果4次以上个体的冠心病(RR 0.52)和非致死性心肌梗死(RR 0.49)的死亡率显著降低[7]。
深海鱼油能够长期服用吗
深海鱼油算的上是一种鱼油制作成的药剂。其中的主要作用就是防止心血管疾病是有很大程度上的效力的。但是也不完全的像我们广告上看的那样可以治疗百病。任何的疾病都需要去正规的大医院进行检查和治疗。不能盲目的选着一种要药物来进行万能治疗。对症下药才能让病情有所好转，才能快速的治愈。到底深海鱼油能否长时间的服用，下面我们就来看看。
1.吃鱼油是三高人群一个很好的选择。因为，鱼油有一种成分叫EpA，它俗称“血管清道夫”。 EpA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。对疏导清理心脏血管有重要作用，从而有效防止多种心血管疾病和炎症的发生，增强免疫力。
2.深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议才长期服用深海鱼油的患者摄入各类脂肪。对于那些饮食中偏向不饱和脂肪酸摄入的人士，比如一些素食主义者，营养学则认为他们应该通过适当服用维生素E或维生素C来防止副作用。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。
3.深海鱼油中的EpA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EpA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EpA与DHA还有改善情绪的作用。
上面的一些观点就介绍了深海鱼油的作用和功效，其实没有说的那么的夸张，还是适量的使用是比较好的选择，任何的药物都是有或多或少的药物，是药三分毒，我们还是要坚持自己的健康生活习惯和饮食习惯，不要盲目的跟风选择一种药物就认为是万能的。坚持锻炼才是王道。
如何预防老年痴呆
过度的精神刺激如大怒、忧伤等对人大脑的组织功能是一大危害。平时要注意智力训练，合理安排生活，培养多种爱好和兴趣，勤于动手，多动脑，延缓大脑老化。饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质。避免脑动脉硬化及脑血栓等疾病的发生，防止脑外伤。
保证充足的睡眠，防止疲劳过度，避免脑供血不足或脑循环障碍等疾病的发生。此外，需防止食物、药物中毒1及缺氧等对大脑功能的损害。
医生建议：一周有3天，每次45分钟以上的健走运动，配合深呼吸，能促进脑神经细胞功能活化，可以获得全身血液活络与脑循环顺畅的双重效果。脑血管重返强韧，自然就能预防健忘与痴呆。
老年痴呆
阿尔茨海默病(Alzheimer disease，AD)，又叫老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。
疾病分类
1、本病根据起病年龄和临床表现可分为：
(1)老年前期型：起病65岁，病情进展迅速，较早出现失语、失写、失用等症状;
(2)老年型：起病65岁，病情进展缓慢，以记忆障碍为主要临床表现;
(3)非典型或混合型：临床表现不能归结于上述两型者;
(4)其他或待分类的阿尔茨海默病。
2、根据家族史可分为：
(1)散发性阿尔茨海默病(sporadical Alzheimer disease，SAD)：较常见。
(2)家族性阿尔茨海默病(familial Alzheimer disease，FAD)：约占AD患者的1%。
病因
阿尔茨海默病病因尚未阐明，研究认为，其发病可能与遗传和环境因素有关。
遗传因素
痴呆阳性家族史是AD公认的危险因素，提示遗传因素在AD的病因中起重要作用。流行病学研究显示，AD患者的一级亲属有极大的患病危险性，是一般人的4.3倍，呈常染色体显性遗传及多基因遗传，具有遗传异质性。目前已发现至少4种基因突变与AD有关，即：淀粉样蛋白前体(App)基因，早老素1基因(pS-1)，早老素2基因(pS-2)和载脂蛋白(apoE)基因，分别位于21、14、1、19号染色体。前三者已被确认为家族性AD的致病基因，apoE基因与散发性AD相关。
环境因素
文化程度低、吸烟、脑外伤、重金属接触史等可增加患病风险。据报道AD发病前35年内脑外伤史占15-20%;饮水铝含量与痴呆死亡率显著正相关，且AD患者脑组织中铝水平较高，并发现铝可导致脑组织神经原纤维缠结(NFTs)和老年斑(Sp)形成。而长期用雌激素、非甾体抗炎药可能有保护作用。
临床表现
AD一般在老年前期和老年期起病，起病隐袭，早期不易被发现，病情逐渐进展。核心症状为ABC三部分，即：日常生活能力降低(Activities of daily living)，精神行为异常(Behavior)，认知能力下降(Cognition)。
认知功能下降
第1组为认知功能下降。典型的首发征象为记忆障碍，早期以近记忆力受损为主，远记忆力受损相对较轻，表现为对刚发生的事、刚说过的话不能记忆，忘记熟悉的人名，而对年代久远的事情记忆相对清楚。早期常被忽略，被认为是老年人爱忘事，但逐渐会影响患者日常生活。同时语言功能逐渐受损，出现找词、找名字困难的现象，可出现计算困难、时间地点定向障碍、执行功能下降等。
精神症状和行为障碍
第2组是精神症状和行为障碍(Behavioral and psychological Symptoms of Dementia, BpSD)，包括抑郁、焦虑不安、幻觉、妄想和失眠等心理症状;踱步、攻击行为、无目的徘徊、坐立不安、行为举止不得体、尖叫等行为症状。多数痴呆患者在疾病发展过程中都会出现，发生率约70～90%，影响患者与照料者生活质量，容易成为痴呆患者住院的主要原因。
日常生活能力的逐渐下降
第3组是日常生活能力的逐渐下降，表现为完成日常生活和工作越来越困难，吃饭穿衣上厕所也需要帮助，简单的财务问题也不能处理，日常生活需要他人照顾，最后完全不能自理。通常患者从轻度至重度进展需要8～10年。
临床上人为的将AD的临床过程大致分为三个阶段。
第一阶段(1-3年)：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出;判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难;尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑;出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能作出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差;言语词汇少，命名困难。
第二阶段(2-10年)：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍;在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害;不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助;计算不能;出现各种神经症状，可见失语、失用和失认;情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
第三阶段(8-12年)：为重度痴呆期。严重记忆力丧失，仅存片段的记忆;日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
一级预防
指预防认知功能正常的个体未来出现痴呆。AD的危险因素中，有些因素是无法改变的(如年龄、性别和基因型)，有些是可以改变的，包括血管性危险因素(高血压、吸烟、糖尿病、心房颤动和肥胖)和头部外伤，而保护因素包括使用降压药、非甾体类抗炎药、他汀类药物、激素替代治疗、高等教育、节食、锻炼及参与社会益智活动。因为AD的病因尚未阐明，主要应减少危险因素的影响，对易感人群进行监测。
二级预防
指预防已经表现出一些认知损伤的非痴呆个体发展为AD。早发现、早诊断、早治疗对延缓老年痴呆的发展有非常重要的意义。具体措施包括指导特定人群的家庭成员及相关人员掌握痴呆的常见早期症状，讲解痴呆的预防知识，指导特定人群定期进行精神状态及智能状况的自我评定，力争做到痴呆的早发现;并对检查发现的可疑患者做好其本人和家属工作，就近及时到专科医疗机构进行检查，早诊断，早治疗;定期进行家庭访问，提供相应的咨询服务和健康指导。
轻度认知损害(MCI)被认为是AD的危险状态，每年有10-12%的人群发展为AD，对MCI人群进行积极干预有望预防AD的发生。但目前研究尚未发现预防MCI向AD演变的特定方法。
疾病护理
在痴呆的诊疗中，护理是一个重要内容，特别是对中重度痴呆患者。首先应对患者进行充分的评估，制定护理方案，应加强对患者及照料者的健康教育、提供咨询和支持。包括：提供有关AD疾病的科学知识相当重要，包括疾病的本质、疾病的早期表现、治疗策略，以提供照料患者的能力。还应鼓励患者保持心情舒畅，稳定情绪。家庭物品固定地方，放置有序，方便取用，防止撞伤。嘱其家属发现患者行为异常应采取恰当的沟通交流方式缓解患者的异常行为。如，引导患者表达自己的想法，疏导情绪;在患者焦虑不安时尽量用语言安慰、疏导，多与患者进行思想感情交流，满足其合理要求，减少冲突，言谈中应避开痴、傻、呆等词。对晚期患者，生活上给予关心、协助，但不是完全包办。协助患者在熟悉的环境中生活自理，如洗漱、进餐、行走等。晚期患者对环境、方向的定向力差，不能单独外出，防止走失或跌伤。药物、热水应放好、放稳，防止误服、烫伤。铁器、锐器等物品保管好，防止误伤和伤人。
食疗预防老年痴呆
老年痴呆重在预防，及时合理补充脑细胞生理所需要的营养物质，能增强大脑的生理功能，从而预防老年痴呆的发生。现介绍几则预防老年痴呆的食疗方法：
黑芝麻粥取黑芝麻30克，略炒熟，加粳米100克，放沙锅内用小火熬煮成粥，无糖尿病者可加蜂蜜1汤勺搅匀早晚服食。
山药枸杞羹取猪脑1个，放瓷碗中隔水蒸熟，另取山药15克，枸杞子10克加水煮熟，与熟猪脑混合成羹，每日服食1次。
莲子核桃芝麻粥取核桃仁、黑芝麻各30克，莲子15克，混合加大米30克，水适量，煮成稀粥服食。
五仁健脑糕取枸杞子、酸枣仁、柏子仁、核桃仁、大枣各10克洗净，加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中，加水适量置蒸笼中蒸熟可当正常饭食加餐。
龟肉煲取乌龟肉250克，核桃仁60克，杜仲15克混合煮至龟肉熟透，捞出杜仲即可服食。
五味子核桃粥取五味子6克淘洗干净，加核桃仁30克，大红枣10枚，放沙锅中熬成稀粥，每日2次服食。
