土鸡炖汤营养丰富，这3类人群最适合吃
适合3高人群的养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关中医养生的认识误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土鸡炖汤营养丰富，这3类人群最适合吃》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
土鸡的营养价值有哪些?我们经常都说土鸡营养价值高，究竟高在哪里?又该如何烹饪和挑选土鸡呢?接下来就一起看看吧。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
土鸡的营养价值
1、相比饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
土鸡的适宜人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
适宜有严重偏头痛、皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状人群。适宜糖尿病患者和甲状腺机能亢进者。
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
如何挑选土鸡
从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。
仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
土鸡食谱：土鸡炖汤
原料：家养土鸡两只、生姜、胡椒粉、盐
工具：紫砂锅
家常土鸡汤的做法步骤：
1、将鸡洗净，剁成大块;
2、坐锅放入足够量的清水，将剁好的鸡放入水中，放入一部分姜片;
3、开盖煮至血沫出来，将其撇去，待鸡肉变色即关火;
4、将鸡块捞入砂锅内，再将煮鸡的水过滤倒入砂锅内，保留姜片，再放入所有姜片和胡椒粉;
5、砂锅盖盖，开至“高火”档，待锅内水开，调至“自动”档，焖煮两个小时;
6、时间到，放入适量的盐调味儿后，盖盖关火即可，放置一个小时即可盛出。
现在很多人喜欢吃土鸡，一是因为它肉味好，二是土鸡吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，营养价值高。十月天寒冷了，给自己和家人做一道土鸡美味吧。
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清明节最适合吃什么
即便你平日里对二十四节气并不是很注意，或者你从没刻意数过中国到底有多少个节气，清明节，也不会让你感到陌生，因为这一天是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子，一个纪念祖先、怀念已故亲友的日子。
谈到清明节，我想有很多人都会想到一个历史故事：史书记载，在春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，快要饿死的时候，跟随他的介子推从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国，做了国君(即晋文公，春秋五霸之一〕，于是封赏所有跟随他流亡、一直效忠于他的随从们，可介子推拒绝接受封赏，而是选择带母亲隐居山中，过起了隐居的生活。晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源。
寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。现在，清明节取代了寒食节，习俗也变成清明扫墓了。故事说完了，我们再来说说清明养生，当然不能吃寒食喽，实际上，清明开始，气候上基本上不会再有寒流出现了。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，雨季又开始出现，气温会随着降雨而略有降低，但是雨后天晴，气温又会不断升高。
在这个节气里，大家千万不要整日窝在家中，要经常外出到树林河边或者公园，绿色植物多的地方散步，保持乐观的心情，多呼吸新鲜空气，进行适当的运动。饮食方面，清明时节的饮食仍以春季养肝、养阳、护脾胃为主，但要开始增加补益肺气的食物了，这是因为4月已经接近春季的尾声，夏季的主气是火，五行中心火克肺金，因此要补益肺气，未病先防啦。
服一些适时的滋补品，如煲点银耳汤(银耳甘平，无毒，能润肺生津，益阴柔肝);泡杯菊花茶(菊花疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用)。也算提前为即将到来的夏季，心之主气做做准备。这个季节常会有新鲜的桑椹儿上市，有条件的朋友可拿它与菊花一起泡茶喝，桑椹益肾润肺，可以收到肝肺同养的效果。
气虚艾灸哪里？艾灸最适合的人群
阳虚、气虚人群更适合进行艾灸疗法。生病的人大多属于阳虚体质。艾叶是温性的，属于纯阳之物。艾灸能够温通经络，祛除寒湿，补益人体阳气。那么艾灸最适合那些人群呢？艾灸灸哪里比较好呢？
艾灸最适合阳虚、气虚人群
和其他中医疗法一样，艾灸也有其适应症，并不是所有人都可以随便施灸。中医认为，艾灸本身就是补益阳气的，适合体质阳虚、气虚的人做。如果体质不对，乱灸很容易出问题。不适合艾灸人群如果使用艾灸可能会出现浑身燥热，满面潮红等症状。因此在家做艾灸时，最好先请中医辨证一下自己的体质，在中医的指导下施灸。
施灸距离以皮肤感觉为准，最佳时间无定式
很多人都不知道在施灸时艾条要和穴位或皮肤保持多远的距离。距离太远了力道不足，不能发挥艾灸的功效，太近了容易灼伤皮肤。艾灸时最佳距离为以人的皮肤感觉为准。
艾条在刚点着的时候温度不高，这时可以稍微近一些，让艾条和皮肤保持1到2厘米的距离。随着艾条燃烧的逐渐充分和温度的升高，距离就要稍微远一点，保持2到3厘米的距离。这样才能使效果达到最佳。
关元、气海艾灸最补阳
艾灸是针灸的一部份，针灸都是以中医的穴位经络学说为基础，艾灸也不例外。有些人在施灸时完全不懂经络穴位，纯粹是哪里不舒服灸哪里。其实，中医专家指出，这样虽然也有一定的效果，对于某些急性的或病程短、应急等疾病疗效还是很不错的。但是对于大多数慢性病、久病，只懂得哪里疼痛就灸哪里是远远不够的。
中医用艾灸来补阳气，最常用的两个穴位是关元穴和气海穴。这两个穴位都位于腹部，肚脐往下四个手指并拢的距离，就是关元穴。关元和肚脐之间正好一半的地方就是气海穴。这两个穴位如果温灸，温阳的作用非常好。
夏季最适合的三类食物
本文导读：夏季吃什么呢？夏季如何饮食呢？夏季最适合吃什么食物呢？下面就来了解一下夏季最适合的三类食物。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
第三类蔬菜是 杀菌 蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
最适合夏季食用三类蔬菜
本文导读：夏季吃什么，夏季吃什么蔬菜好呢？夏季适合吃什么蔬菜呢？下面就来了解一下最适合夏季食用的三类蔬菜。
夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢?
首先是适当多食用一些凉性蔬菜。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
第三类蔬菜是 杀菌 蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
不适合吃辣椒的七类人群
本文导读：吃辣是现在很多人的一个饮食习惯了，那么吃辣要注意哪些呢？哪些人不宜吃辣呢？下面就来了解一下不适合吃辣椒的七类人群。
辣椒是现在很多饮食必备，辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功效。辣椒还具有分解脂肪的作用，刺激肾上腺素的大量分泌。所以，辣椒不错，但也不是人人都可以吃辣椒。一起来了解一下不宜吃辣椒的人群。
1、患痔疮的人不宜吃
辣椒会刺激人的胃肠道，患痔疮的人吃辣椒的话，会加剧痔疮的疼痛，甚至有可能导致出血的症状，所以，患有痔疮的人最好还是少吃辣椒为好。
2、患眼病的人不宜吃
红眼病、角膜炎是我们常见眼病，这些眼病患者如果吃辣椒的话，那么就会加重眼病，也会影响到眼病的治疗疗效。
3、患慢性胆囊炎不宜吃
辣椒具有刺激胃酸分泌的作用，辣椒会造出胆囊收缩，如果患有慢性胆囊炎患者吃辣椒的话，可能会诱发胆绞痛。
4、肠胃功能不佳不宜吃
吃辣椒会使胃肠粘膜产生炎症，对于肠胃功能不佳的患者来说，平时还是要少吃辣椒为好。
5、热症者不宜吃
什么是热症者呢?例如，发热、便秘、咽喉肿痛、口干舌燥、鼻血等，这些患者是不宜吃辣椒的，因为吃辣会加重这些患者的症状。
6、产妇不宜吃
产后在产后的一周内都是不宜吃辣的，因为这个时候如果吃辣的话，不但会使母体上火，可能导致大便秘结等症状，甚至还会影响到婴儿，是婴儿内热加重。
7、口腔溃疡者不宜吃
口腔溃疡患者对咸、辣、酸、苦的味道比较的敏感，这个时候如果吃辣椒的话，就会加重口腔溃疡的疼痛。
最后小编提醒：辣椒虽然还具有减肥的功效，但是对于寒性体质的女性来说也是不宜吃，因为寒性体质的人吃了容易上火，脸上很容易出现 小痘痘 。所以，不仅上面的七大人群不宜吃，寒性体质的女性也是少吃为好。
6色食物 你最适合吃哪种养生？
导读：红色、紫色、黄色、绿色、黑色、白色，不同颜色的食物有不同的营养功效，快来看看哪种颜色的食物适合你呢？
紫色食品
美国戴维西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品亲密接触裨益甚大。
美食
红色食品
假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的杀手，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。
黑色食品
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。
黄色食品
黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A；另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
绿色食品
假如你是一位身怀六甲的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的灵丹之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手同型半胱氨酸的克星，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有生命元素称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙富矿牛奶还要多，故吃绿被营养学家视为最好的补钙途径。
白色食品
虽说在总的营养价值方面排名末位，但末位淘汰制并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
孕妇吃什么水果好 孕妇最适合吃的水果
水果的营养丰富，味道鲜美，男女老幼，人人爱吃。有些人认为，水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢？孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。
秋梨——清热降压
秋梨被誉为“百果之宗”，是中国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
柑橘——维生素的宝藏
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
但是，柑橘性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心、呕吐症状。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
那个季节最适合怀孕
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注中医养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的那个季节最适合怀孕，仅供您在养生参考。
春末，3-4月份怀孕，正是春暖花开的季节，此时气候温和适宜，风疹病毒感染和呼吸道传染病较少流行。孕妇的饮食起居易于调适，这样使胎儿在最初阶段有一个安定的发育环境，对于预防畸胎最为有利。日照充足是春季怀孕的又一个好处，在整个妊娠过程中能提供良好日照条件。孕妇皮肤里的麦角固醇在太阳光中紫外线的照射下，能变成维生素d，促进对钙、磷的吸收，有利于胎儿骨骼的生长和发育。另外，太阳光照射到皮肤上，能促进人体的血液循环，还能杀菌消毒，对孕妇的身体健康也大有益处。
秋初，9-10月份受孕也较为合适。由于9-10月份正值秋高气爽，气候温暖舒适，睡眠食欲不受影响，又是水果问世的黄金季节，对孕妇营养补充和胎儿大脑发育十分有利。孕妇的预产期又是春末夏初，气候温和，副仪器供应充袷，有利于产妇身体康复和促进乳汁的分泌，孩子衣着逐渐减少，护理较为方便。另外，春夏之交，日光充足，婴儿可有良好的光照条件，有利于婴儿生长发育的骨骼钙化，不易患佝偻病;当进入冬季时，婴儿已逐渐长大，可避免肠道传染病流行高峰。
在怀孕头三个月，正是胎儿心、脑、肝、肾等重要器官分化和形成的关键时期，如果怀孕早期在冬季，尤其是在北方的冬天，室内空气不流通，室内空气污染严重，孕妇外出的时间较少，因此孕早期受空气污染的影响较大，胎儿是缺陷儿的相对危险性明显高于其他季节。
樱桃：最适合女人吃
春末夏初，颜色红润的樱桃开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、的20倍，居各种水果之首。
铁是合体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
