受伤的水果还能吃吗？碰伤冻伤无害霉变有毒
养生的水果。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《受伤的水果还能吃吗？碰伤冻伤无害霉变有毒》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一般来说，产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤，二是由于低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。那么，哪一类能吃，哪一类不能吃，还是都不能吃呢?
碰伤的苹果还是好苹果
三类损伤中，机械性损伤是最常见的。比如，车筐里装一袋子又红又大的苹果，经过意外的磕碰，有一部分“鼻青脸肿”了。
面对“鼻青脸肿”的苹果，大多数市民是如何处理的呢?市民刘小姐告诉记者，自己遇到碰伤的苹果一般都是直接扔掉。水果摊主杨先生也表示，人们购买水果时，大多喜欢那些表面光滑的苹果，而对于“受伤”的苹果，如果打折处理都卖不掉，就只好扔掉。
其实，这样的碰撞并不会引起什么。健康专家表示，那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，使得伤口呈现出特别颜色。不管怎么说，碰伤的苹果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。
冻伤的香蕉仍是好香蕉
夏天时，我们通常会把水果送入冰箱。但是，在冰箱里放了一晚的香蕉，变成了烧火棍的模样，“扔还是不扔”又成了难题。
实际上，香蕉放进冰箱就是因为温度过低而“患病”的。健康专家表示，在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。“虽然成因不同，但是冻伤香蕉和碰伤苹果的结局是相似的——都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的，虽然味道和口感会差一点。”
此外，健康专家提醒，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了，那就必须扔掉了。
霉变的水果送进垃圾桶
与碰伤、冻伤不同的是，霉变的水果，垃圾桶才是他们最好的归宿。
健康专家指出，在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，也就是说他们会赖在细胞上不走，会对细胞造成长期的损伤，甚至有致癌的可能。小鼠经口服用的半数致死剂量为，雄性每公斤体重46.3毫克，雌性每公斤体重29-48毫克。
因此，健康专家指出，对于这种霉变的水果，即使把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。一项医学调查就发现，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%-50%。这样看来，还是把已经霉变的水果都送进垃圾桶更为安全。
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秋天的蒲公英还能吃吗？
蒲公英在生活中有很多用途，人们经常会用蒲公英来泡水喝，喝蒲公英茶可以清热解毒等等，需要提醒大家注意，那些出现肾阳虚的人，还有脾胃比较虚弱的人群，平时最好都不要吃蒲公英，否则会引起一些副作用，比如会导致恶心呕吐等症状，那么秋天的蒲公英是否还可以吃呢？
秋天的蒲公英还能吃吗？
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁，全国各地均有分布，入药用其全草。春夏花初开时采集，洗净晒干备用。那么秋天的蒲公英能吃吗？
有专家认为，从中医理论上讲，用作治疗清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实的药效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新长出一茬，食用的口感和入药效果为全年最好。新鲜的婆婆丁深受大家的喜爱，不过开花之后，就不能吃了。
蒲公英山坡草地、路边、田野、河滩上，随处可见。它的根是圆锥状的，表面是棕褐色的，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4—10月。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英的花、叶、根都可用。鲜蒲公英可以采摘后洗净，切碎，装罐，少加点盐，多加点醋，每次食用时取出一些。干蒲公英可用来煮水代茶饮用。
推荐蒲公英的几种吃法
1、蒲公英拌韭菜
把蒲公英、韭菜洗净去根焯水后，加少许盐、醋、姜、白糖拌匀即可。满口清香爽脆中有略微的苦味，不仅风味独特、味道鲜美，还有预防感冒、腹泻的作用。
2、凉拌蒲公英
洗净的蒲公英焯水后，冷水冲凉，佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，就是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。
3、蒲公英粥
把蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的蒲公英（可带根）切成三厘米左右的段；粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。做成的蒲公英粥色泽翠绿，气味诱人，虽有略微的苦味，但难掩蒲公英和粳米混合的香气，吃起来香滑软糯，不仅可以满足味蕾的要求，而且有清热解毒，消肿散结的功效。常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
4、蒲公英炖排骨
排骨洗净略煮，换水，水温六成热时下排骨大火煮开，加调味料小火炖烂。最后放入洗净切段的中药蒲公英，煮三分钟出锅。菜品红绿相间、色泽诱人，味道更是独树一帜。
5、蒜茸蒲公英
蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。
冬虫夏草长虫还能吃吗
冬虫夏草作为名贵的药材，很多人都舍不得使用而储存起来，但是一旦没有存放好的话，会容易出现发霉变质或者长虫被虫蛀的问题。如果出现这种情况怎么办呢，毕竟扔掉太可惜，继续使用的话又担心其食用安全性。那么冬虫下次长虫还能吃吗？冬虫夏草长虫了有什么好的处理办法呢？
冬虫夏草长虫了，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。一般在家里的话，最好拿去暴晒，晒后把筛去害虫虫体与蛀屑，要是不严重的话，还是可以用的。
另外介绍一下家里贮藏冬虫夏草的方法：冬虫夏草的如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。冬虫夏草越新鲜，功效越好，因此请尽快食用!
所以对于长虫不严重的冬虫夏草其实是还可以食用的。最好是采用暴晒的驱虫，另外一定要注意储藏方法。只有储藏好了才不会发生冬虫夏草长虫的问题，也不至于浪费宝贵的药材。所以对于“冬虫夏草长虫还能吃吗”的问题，就有了上述的解释和冬虫夏草存储的建议。
虫草发霉还能吃吗
虫草可能很多人都不知道是什么，有的人甚至都不知道虫草长什么样子，虫草在古代也是比较稀罕的，所以很多人比较珍惜虫草。现在也有很多人非常稀罕虫草，很多人舍不得吃虫草，所以把虫草珍藏着，不吃。但是这样虫草是很容易发霉的。如果虫草发霉还能吃吗？相信这是很多人都想知道的。
专家表示，发霉了的冬虫夏草绝对不能吃。
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。
但是，网上也流传着另一种说法：如果发现虫草有发霉的迹象，需要先查看冬虫夏草发霉的程度，然后决定是否扔掉。
虫草是很有用的一种东西，很多人用虫草来疗养身体。而且虫草比较昂贵，所以一定要注意处理。很多人纠结的问题是虫草发霉还能吃吗？其实，只要处理好虫草，不要放太久，虫草是不会发霉的。当然，如果虫草真的发霉了，就不要再吃虫草了。
冬虫夏草发霉还能吃吗
冬虫夏草不仅是送礼的佳品，而且还是孝敬父母的最佳选择。但是有部分人买回家又不及时送出去，就算是收礼也不会那么快食用。如果冬虫夏草保存不善，最常见的就是发霉。有些人会为发霉的冬虫夏草觉得可惜，冬虫夏草发霉还能吃吗我们都又怕吃了会有问题，下面为大家解答这个问题。
虫草由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间,冷藏保存最佳。
冬虫夏草发霉还能吃吗，看过我们搜集的信息，我相信很多人都会舍得将发霉的冬虫夏草给扔了，我们不能因为贪心便宜吃这样的冬虫夏草。发霉的冬虫夏草中含有的黄曲霉，食用过多是致癌的。所以，我们建议大家可以尽早将买回来的冬虫夏草吃掉。
豌豆发芽还能吃吗
导读：豌豆发芽还能吃吗？春天是吃芽菜的好季节，我们知道有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等等，但我们也知道土豆发芽吃不得。有些发芽的蔬菜是不能吃的。那么，豌豆发芽还能吃吗？
豌豆发芽还能吃吗?
豌豆发芽能吃。
豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
吃豌豆苗的好处
1、补钙
豌豆苗中钙质的含量很高，100g豌豆苗中含有钙质约为15mg。在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物，因此，食用豌豆苗可补钙，适合孕妇、小孩、老人食用，促进生长发育和预防骨质疏松。
2、补充维生素B族
精粮为主的现代生活使得维生素B族成为了我们最容易缺乏的维生素，豌豆芽中维生素的含量很高，尤其是维生素B族，其中维生素B1和B2的含量最高，平时适当的吃豌豆芽能补充维生素B，预防其缺乏引起的脚气病。
3、清除油脂
经常食用豌豆苗，能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的人群食用。
4、美白
皮肤被晒黑，也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。
5、降压
豌豆苗中的钾含量，也是比较丰富的，高血压患者适量食用，可起到降压的作用。
6、抗菌消炎
豌豆苗中，所含有的赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效。
7、治便秘
豌豆苗的膳食纤维，含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。
怎么发豌豆苗
1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根，一般24小时就可以了。
2、芽菜盆底部透气，不积水，底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的，湿纸巾用之前，在自来水龙头下冲洗干净，拧干后再铺上。
铺上3层湿纸巾--是为了给豆子保水，铺好豆子之后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。
3、温度很重要，室内20度左右长的最快，自然光照下也会长的很好。
4、豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。
5、采收可以挨着根部剪，温度合适，2到3天又会发出新芽。
豌豆苗怎么做好吃
豌豆苗煎鸡蛋
材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许。
做法：
1、把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀。
2、把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐。
3、锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗，倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅。
凉拌豌豆苗
材料：豌豆苗、食盐、芝麻油
做法：
1、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下。
2、捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦。
3、最后加盐和芝麻油拌匀即可。
豌豆苗豆腐汤
材料：北豆腐2块，豌豆苗50克，花椒粉2克，大蒜5克，酱油10克，香油8克。
做法：
1、豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。
2、锅洗净，放一碗清水烧开。
3、加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟。
4、准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。
5、煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。
石斛发芽还能吃吗
石斛不管是风干了还是新鲜的都是可以吃的，而且使用的方法很多，石斛发芽了也不影响她的价值，但是要注意石斛发霉了是不可以食用的。干石斛可以长时间保存，新鲜的石斛尽早食用。石斛的功效有很多，可以做成药材，下面介绍9中石斛的好处，以后在家自己也可以做着吃：
铁皮石斛发芽了还是可以吃的。无论是铁皮石斛鲜条还是干条或者枫斗，发芽了都是可以吃的，它对身体没有什么危害。
只是会流失一部分营养，所以发芽的铁皮石斛的养生功效会有所降低。
新鲜的铁皮石斛买回来后，最好放在冰箱里面保鲜，注意不要密封保存，否则容易发霉，而且最长也要在6个月内吃完，这样既能保证功效，又能保证新鲜度。
铁皮石斛枫斗与铁皮石斛干条的保存方法是一样的，只要放在密封的袋子里或者瓶子里保存就可以了，但是要注意防潮，要保证是在干燥的环境下。
9种功效:
1、滋养阴津
《中国药学大字典》称铁皮石斛“专肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”意思就是说铁皮石斛善于养阴生津，治疗各种阴虚津亏病症。
中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能。
人体一旦出现阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软，头晕乏力，口干舌燥、大便秘结等症状。
而铁皮石斛为养阴的要药，它可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
2、增强体质
铁皮石斛有滋养阴津的功能，清代《药性论》说铁皮石斛能补肾积精，养胃阴，益气力。
实验证明铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，可以增强机体的免疫功能，也可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
冻伤药酒
樱桃酒
[药物组成] 樱桃适量 稀醇(30％-50％)适量
[功能主治] 冻伤，风湿关节疼痛及风湿性瘫痪。
[用法用量] 一二级冻伤，用樱桃酒涂患处轻轻擦之，一日数次，三级冻伤(有溃疡面或坏死组织)可将樱桃去蒂去核，剖开果肉 ，或将果肉在消毒乳钵中研成成果肉泥，敷于患处，次数根据实际情况而定。
[制备方法] 在樱桃成熟季市，选购质好未烂的鲜樱桃(民间称为八分熟)，用冷外水洗净，放入瓶中，加入30％—50％的稀醇至浸没樱桃为度．加盖用蜡密封，埋于不见刚光的背阴处49-66cm深，候冬季冷冻时取出，将樱桃和药(稀醇)分别装瓶(药酒过滤至澄清)，并加三合红等染料着成樱桃红色备用。
[资料来源] 《医药学通报》1965，1l(9)；396；《治疗与保健药酒》 桂椒樟冰酒
[药物组成] 肉桂30g 红辣椒15g 樟脑9g 冰片3g 白酒250ml
[功能主治] 冻疮。
[用法用量] 用棉球蘸药酒涂患处，每日三至五次。
[制备方法] 先将肉桂捣碎，辣椒去籽切丝，共入白洒中浸泡五日，过滤，将樟脑、冰片各研细。放滤液混匀，装瓶备用。
[资料来源] 《新医药学杂志》1975，(11)：26 冻疮酒
[药物组成] 白酒30ml 花椒15g 生姜汁3ml 甘油6ml I功能主治] 冻疮，
[用法用量] 搽患处。
[制备方法] 先将花椒浸酒内， 一星期内取出花椒，加入姜汁、甘油，摇匀。
[资料来源] 《中国食疗学》 红灵酒
[药物组成] 当归 肉桂各60g 红花 川椒 干姜各30g，樟脑 细辛各15g
[功能主治] 温阳祛寒，治疗冻疮。
[用法用量] 三伏天中午用药棉蘸红灵酒涂擦患处，每次10—20分钟，连用30日。晴天比阴天效果好。一般一年即效，重者涂二个伏天。
[制备方法] 上药人95％乙醇(酒精)1000ml，浸泡七日，去渣装瓶备用。
[资料来源] 《中医外治杂志》1996，(4)：47 按：有单位以本法治疗冻疮36例，二年未发者28例，占78％；当年未发5例，占14％。 红灵药酒
[药物组成] 当归20g 肉桂20g 红花20g 花椒20g 干姜10g 樟脑10g 川芎20g 荆芥10g
[功能主治] 温经活血，通络止痛。主治冻伤。
[用法用量] 先以生姜频擦患处，再用棉花球蘸红灵酒擦患处，一日数次。
[制备方法] 用乙醇(酒精)1000ml，将以上诸药纳入乙醇内浸一星期后使用。
[注意事项] 溃后不宜。
[资料来源] 《国医论坛》1989，(6)：30
过期的中成药还能吃吗
过期的中成药还能吃吗?中成药的使用一般按照说明书进行。中药实施指南缓慢，因此有必要增加剂量。这种效果实际上对汤没有效果。因此，如果是急性疾病，还应该服用汤。该药物在体内代谢，应该很好地研究剂量。什么样的剂量可以产生最大的效果，从而确保功效。生活护理，我仍然建议您按照说明进行操作。未经授权不得更改。
①那么，中药材真的会“过期”嚒?
尽管中药材并没有相关保质期规定，但并不代表中药材可以无限期地保存。中药的合理储藏本身就是保证药材品质的决定性因素之一。
中药材能保存多久视保存条件而定，并无特定的保质期，也就是说，在家里没保存好，中药材一样会变质，所以一般建议尽快用掉为宜。
②何识别那些过期的中药呢?
中药材，尤其是植物类的，最害怕的就是虫蛀、霉变、泛油，所以多数中药材每过一段时间都要取出翻晒干燥，储存的条件也很有讲究。
若发现家里收藏的人参、鹿茸、冬虫夏草等药材表面褶皱处有少量霉点，可洗净干燥后再服。若虫蛀面积很小也可挖掉虫蛀后服用，但药效已大打折扣了。若药材已经裂片、变色、色斑、发霉或表面湿黏，说明已经变质，不能再服用了。
③成品的中成药过期了还能吃吗?
与中药材相似，中成药也有着保质期的局限。中成药定义是以中药材为原料，在中医药理论的指导下，按规定的制法大量生产，有特定名称，并标明功能主治、用法用量和规格的药品，最常见的有丸剂、散剂、膏剂、糖浆等。
中药的剂型多种多样，但无论是哪种剂型，都有以下几个特点：
都由药物和辅料以及少量的防腐剂构成
其中起作用的是按照组方规律配伍得当的中药材，根据不同剂型的需要，配以辅料。
以丸剂来说，需要将药材细粉与赋形剂(即辅料的一种)，交替润湿翻滚，使其逐渐增大成型，水丸、蜜丸、糊丸、浓缩丸等中成药都是这样做出来的，这些丸剂若在室温下存储的话，保质期只有约3个月。
存储的灵芝发霉还能吃吗
灵芝可说是灵药，在历史上此药具有强大的药性，价值也是极贵的，而现代灵芝则是多数人能购买的药材，可以补充调理身体，其功效与食用的价值高，使用时宜按照药方或是偏方等服用，然而有些人在购买灵芝时未掌握其技巧，造成买到的灵芝有异常，那么存储的灵芝发霉还能吃吗?发霉的灵芝是不能再吃的。
如果霉是绿色的，那是木霉(俗称绿霉)，一般的毒，到不致癌，是白色的话，是曲霉，有几种霉都是白色的，味道不好闻，如果是桔黄色像面包一样，那是链孢霉，有毒，致癌率很高，特别对呼吸道。听吓人的吧，不过没事的，链孢霉一般出现在梅雨季节，以后看见橘黄的霉建议就地埋了。但是正常的灵芝可以按照药方食用，食用后能达到好的功效作用，其功效作用为：
保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
改善心血管系统：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
肌肤美白：李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
存储的灵芝发霉还能吃吗?常规来看，发霉的药材都是不能食用的，即使再贵的药材也不宜再使用，否则药性无法达到，而发霉的药则产生病菌等，食用后反而不利于健康，对患者的身体有多种危害，在购买时可到正规的药房、医院选购，而购买时还要注意其颜色、味道等，未使用完时还要正确的存储起来，便于下次再继续使用。
虫草发霉了还能吃吗
虫草是非常珍贵的，所以也有很多人因为虫草很珍贵，所以就舍不得吃。如果买了虫草不吃，这样很容易导致虫草发霉，这样更浪费。所以虫草买回来后，一定要尽快解决掉，不要让虫草发霉了。但是，虫草发霉了还能吃吗？这种问题也要看看发霉的程度，有些虫草发霉程度小，还可以补救一下。
你需要查看冬虫夏草发霉的程度，然后决定是否扔掉！如何检验已发霉的冬虫夏草首先要发霉的程度，方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。
冬虫夏草断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
冬虫夏草断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。
以上就是虫草发霉了还能吃吗的问题的答案。其实有些虫草发霉了还能补救，补救成功后还是可以吃的。但是有些虫草发霉后是不能吃的，所以大家一定要注意虫草的储存方式。很多都是因为虫草的储藏方式不当，所以才会导致虫草没放多久就发霉了。
