秋季九款祛湿食疗
夏季养生祛湿。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季九款祛湿食疗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
俗话说“秋雨绵绵”，既然多雨，就少不了湿气的侵扰，那么如何祛除体内的湿气呢?今天给大家介绍九款祛湿食疗方，让你不再受秋季湿热煎熬。
红豆+花生+大枣
做法：
1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2、红枣洗净，剔去枣核。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
绿豆+薏米仁
做法：
1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却，加入蜂蜜)
为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。
鲤鱼+红豆
做法：
1、红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。
2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用。
黄芪+母鸡
做法：
1、将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。
2、准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。
喝前根据个人口味自己加适量精制盐。
冬瓜+雄鸡
做法：
1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。
2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。
3、鸡洗净沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。
4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。
5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。
猪腰+杜仲+核桃仁
做法：
1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙锅，加入一些清水。
2、把猪腰放进沙锅里和杜仲一起大火煨煮，加入少许的姜、葱，煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨。
3、15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油，撒上香菜，杜仲核桃煲猪腰就做好。
鲤鱼+冬瓜
做法：
1、将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤。
2、熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。
冬瓜+红豆
做法：
1、红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
玉米须+冬瓜皮+红豆
做法：
1、首先红豆放入锅内，在锅中加入适量清水，水烧开。
2、煮到滚以后再加冬瓜皮，玉米须，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬会即可。(最后可以连冬瓜皮起吃)
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秋膘悠着贴 秋季养生祛湿健脾胃3款食疗
秋季养生很多人都把重点放到贴“秋膘”上，但是怎么贴秋膘才科学呢?秋季祛湿健脾胃吃什么好?
夏去秋来，脾胃的休息季节
一般说来农历七月初就立秋了，立秋之后便属秋季。但七月的天地变化有其独特性，继大暑之后，虽然立秋而暑气余威仍烈。正如杜甫《新秋》诗云：“火云犹未教奇峰。”
农谚说，立秋后还有二十四个秋老虎，说明农历七月天气仍热。而且这段时间雨水特多，常常暴雨成灾，甚至在八月上旬还有洪水为患。正是由于这段时间天上有烈日，地上多水湿，两种邪气狼狈为奸，可对人体的健康造成一定的影响，特别对脾胃的影响最大，所以初秋之时，很多人都会出现腹泻、腹胀、消化不良、食欲不振等病症。因此，初秋想要不生病，还得从保养开始。可多吃点扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿的食物，以帮助脾胃消化。
药膳：祛湿健脾绿茶鲫鱼
做法：取鲫鱼一条，绿茶20克。将鲫鱼剖开，去除内脏，保留鱼鳞，冲洗干净;将茶叶装入鱼腹内，将腹口抹平，不让茶叶掉出来;找一张干净的纸，包裹住鱼后放人盘中;将盘入蒸锅中蒸至熟透即成。
功效：鲫鱼入脾、胃、大肠经，具有健脾利湿、和中开胃、温中下气、利尿消肿、活血通脉、催乳下奶等多种功效，常用于脾胃虚弱、水肿、腹泻、便血、溃疡、糖尿病等病症的辅助治疗。而茶素有“万病之药”之称，绿茶则能清热去火、生津止渴、消食除烦、抗菌消炎。两者合用，共成清热利湿、补脾和胃之功。
Tips日常调理来按摩曲池穴
曲池穴对于化解体内湿热邪气有比较好的作用，经常按摩它，不仅能去湿清热，还能疏风解表、疏经通络。曲池穴位于大肠经上，不仅能转化脾土之热，还能燥化大肠经湿热。先把肘部弯曲，找到肘部最突出的那根骨头，然后再找到弯曲合上的这个点，突出的那个骨头和这个点之间的中间点就是曲池穴了。按压的时候，可以用拇指或中指的指端来操作，从轻到重，每次按压1-2分钟，每日1-2次，长期坚持能起到辅助调理的作用。
遭遇“秋老虎”，体弱须防中“阴暑”
初秋踏来，天气虽有了凉意，但由于还有一个伏天——末伏还没有过去，所以形成了一种立秋时节独特的气候现象即白天天气炎热，而早晚两头却比较凉爽，“早晨立了秋，晚上凉嗖嗖”，“立秋一日，水冷三分”都是这种气候特征的写照。在这种忽冷忽热的时节，有一种疾病非常常见，就是中暑。
中暑在中医上也称“伤暑”，有阴、阳之分，“阳暑”是由酷热所造成。由于暑热伤人，耗气伤阴，暑又多夹湿，所以阳暑的主要症状有发烧，浑身困重，出虚汗，腹泻头昏甚至昏厥，抽搐等等。而“阴暑”，祖国医学是这样论述的：“静而得之”，“避暑乘凉得之”，意思是过于避热贪凉引起的。
因为暑热湿盛的时候，人们的毛孔是开张的，腠理是疏松的，此时如果突然受凉，风寒湿邪等便会长驱直入，从而引发中暑症状。这种中暑的主要症状有腹痛腹泻、全身酸痛，恶心，发高烧等。通常在睡眠、午休和纳凉之时，或者是过于避热趋凉而得病，比如夜间露宿室外，或运动劳作后立即用冷水浇头冲身，或立即快速饮进大量冷开水或冰镇饮料，或睡眠时被电扇强风对吹而引发。
秋天阴暑频发的原因，主要因为立秋之后昼夜温差加大，皮肤腠理开合频繁，此时如果贪图寒凉，一热一凉之间让虚邪贼风有机可乘，就加大了“伤阴暑”的可能。
药膳：藿香粥“抗”暑
做法：取鲜藿香30克，粳米30克。先将砂锅的水煮开，加入洗净的粳米;当粳米快煮熟时，加人鲜藿香，搅拌均匀，煮片刻即可食用。
功效：《医余录》中记载：“藿香粥散暑气，辟恶气”，《老老恒言》也记载，藿香粥“兼治脾胃吐逆、霍乱、心腹痛，开胃进食”。藿香能祛病主要原因与其散发着浓郁的清香之味有关，这种味道具有化湿和中、解暑辟秽的功效。
Tips：外敷缓解阴暑
先将葱白125克切成块，加约30毫升的开水，捣烂成汁。然后把125克黄酒炖开，放入6克薄荷叶，过1-2分钟后，过滤掉薄荷叶倒出黄酒。最后将葱汁与黄酒调匀，用毛巾蘸汁，涂抹于太阳穴、肘窝、手心、窝、脚底及前后胸肋骨间，轻轻搓擦，直至皮肤微红为止。老人、小孩、有皮肤病者忌用此方法。
立秋胃口开，秋膘悠着贴
经历了炎炎一夏的“煎熬”，这时人们也该“胃口大开”了，所以才有了“贴秋瞟”一说。
但是“贴秋膘”，并不是说一味地吃肉便能将您身上的肉补回来，凡事都得讲求一个度，肥腻的肉补过了头，很容易导致我们的脾胃出现问题，引发腹泻。
另外，由于夏季湿热较重，所以经过一个夏天的“煎熬”之后，我们的脾胃功能相对较弱。加之本来油腻的食物就不好被脾胃运化吸收，您如果过多地吃，就更不好吸收了，所以人体只好把这些还没有吸收的食物排出体外，就出现了腹泻的现象，这还不算坏呢，没有排出体外又没能吸收的成分，还能变成痰，附着在体内各处，成为引发疾病的导火索，非常危险。另外，立秋后，天气开始干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，像牛羊肉之类都是热性食物，您再多吃这样的食物，无异于火上浇油了。所以啊，这秋膘您还得悠着贴。
大家可参照中医“四季五补”原则来实施，所谓四季五补指的是舂要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补，由于立秋之际盛夏余温还在，属于四季中长夏，因此要以淡补为主。也就是多吃一些健脾利湿的茄子、鲜藕、黄瓜、冬瓜等甘味和淡味食物。
药膳：芡实山药糊健康贴秋膘
做法：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。将芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉;将糯米粉及白糖与碾成的细粉一起拌和均匀;取混合粉50-100克，加人冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成，每日早晚空腹温热食用即可。
功效：既可使体内湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”;又能调理脾胃功能。
结语：秋季养生，不妨多用食疗的方法，古语云：“药膳同源”，秋季祛湿健脾胃食疗大家做做看吧~(文章原载于《都市健康人》，作者：向霜，刊期：2012.09，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
祛湿健脾的食疗
祛湿健脾的食疗
1、祛湿健脾的食疗之茯苓粥
取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
2、祛湿健脾的食疗之参芪粥
黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
3、祛湿健脾的食疗之淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
4、祛湿健脾的食疗之白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃。
材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
制法: 先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜。
需健脾祛湿的人群
1、肥胖人群
肥胖的人往往脾虚、肾亏。这是由于脾气虚弱则运化转输无力,水湿留滞体内,肾气亏虚,肾阳衰微,致血行迟缓,水湿内停而成肥胖。肥胖者体内湿气瘀积,如果受到外部湿热环境的影响,则雪上加霜,严重影响脾的运化,使脾虚肾亏加重,因而会出现四肢无力、眼涩、腹泻、腹胀、胃痛等不适症状。
2、脾虚患者
脾虚的主要表现为面色萎黄,舌苔厚腻,脉细弱,大便不成形,四肢沉重,人困倦乏力。脾虚者忌湿,而在梅雨天气里,由于湿邪的侵袭,会出现胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷、呕吐、恶心、腹泻等消化道症状。
3、胃肠功能不好的人群
有慢性胃炎、胃食道反流、胃溃疡、胆囊炎、消化功能不良者,在梅雨天要特别注意饮食的摄入,这个季节往往容易加重脾胃失调,导致病情恶化。
健脾祛湿茶
1、五花祛湿茶
五花茶顾名思义就是由五种花一起熬制成的茶饮,它有清热解毒,利尿通便的作用,具体的做法是金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g,熬水喝即可。
2、薏仁茶
炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚泻,如大便时溏时泻,稍进油腻之食加重,甚则完谷不化,伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等。
3、香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
4、荷叶凉茶
荷叶凉茶可以防暑降温,健脾祛湿。具体的做法是将荷叶撕成小块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
健脾祛湿的食疗
健脾祛湿的食疗
1、健脾祛湿喝丝瓜咸蛋麦片粥
丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友,在选择去湿气的食物时,不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥,味道不错,去湿气的效果也不错!
原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
制法:丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
2、健脾祛湿喝金针炒肉丝
原料:材料金针菜(干)30克,肉丝70克,油1小匙,姜丝1大匙。
金针炒肉丝的做法:金针菜用水泡软,打结。起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。
药用功效:清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。
3、健脾祛湿喝芡实薏仁茶
薏苡仁、赤小豆、芡实各5克,淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶各1克。将薏米仁、赤小豆、芡实冷水浸泡半小时后,放入锅中熬煮,大火烧开后改用文火慢炖,煲1小时,加入剩余材料,继续煲半小时,即可。熬煮较费时,为节约时间,还可选择制成茶包的芡实薏仁茶,喝的时候,直接取一小包,开水冲泡后即可饮用,简单方便。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
4、健脾祛湿喝薏米莲子百合粥
薏仁在《神农本草经》里有记载,中医认为,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功,对平衡血压和血脂也有好处。
薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥,用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。
健脾祛湿的食物
1、洋葱。洋葱具有化湿祛痰、解毒杀虫等功效,这些大家都是知道的,它适用于咳嗽痰多、小便不利等一些症状。
2、水芹。有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
3、玉米。具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
4、冬瓜。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
5、扁豆。扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,对于一些脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症很有成效。
6、鲫鱼。有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
脾虚的症状有哪些
1、舌苔有变化
舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色,看上去很润泽。舌面有一层舌苔,轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕,那说明身体机能已经出现问题了。
如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒。如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
2、食欲下降
因为在中医理论中,当湿气进入体内后最容易伤脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体,把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质,为人体新陈代谢提供新的能量。
大多数人在湿热的环境中,都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响,有较强的饥饿感,可是吃了东西后却有饱胀的感觉,这也是胃强脾弱的表现。
九穴位祛湿健脾保安康
根据中医理论，从立秋到秋分即为长夏，这时余暑未消，又因降雨频繁而湿气重，故有秋老虎发威一说。湿重可能导致脾脏受损，所以长夏养生，一定要健脾。通过穴位疗法，帮助我们降服秋老虎。
健脾要穴 照顾好脾胃
长夏主湿，而脾喜燥恶湿，所以就要健脾防湿。长夏气候炎热，人的消化功能相对较弱，出现食欲不振、口淡无味等病症。而脾胃是人体消化系统中重要的脏腑，食物的消化、吸收和排出都是在脾胃的作用下协同其他脏腑完成的。说到健脾养胃，有两个穴位不得不提，它们就是足三里和阴陵泉。阴陵泉是健脾的主要穴位，在小腿内侧，胫骨内侧髁后下方的凹陷处。而足三里归属于胃经，刺激它可以调节经络气血运行，激发胃部功能。
长夏不保健，秋必宣泄。比如说你这段时间暴饮暴食，凉啤酒喝多了，伤了脾胃，可能你现在没什么急性的问题，但到秋天的时候邪气就要宣泄出来了。所以长夏要尽量少饮冷酒，因为酒亦主湿，而且冷啤容易导致胃肠道疾病。
过了长夏，就算是秋了。秋主肺，肺与脾相反，它喜润恶燥。秋天风干物燥，秋燥之气最容易伤肺，容易产生呼吸系统疾病，故应该慎防秋燥。秋天养生就要多吃点梨，吃点滋润的东西。养肺要先增强脾胃功能，五行中肺属金，脾胃属土，土生金也。中医里有个重要养生原则虚则补其母，所以要解决肺部的问题就先补好它的母亲脾胃。补肺气润肺阴的主要穴位有肺俞、膻中、天突、中脘、足三里和气海。所以秋季穴位养生既要照顾好脾胃，又要保养好肺部。
护肺要穴 祛燥润肺
秋季的保健养生要分为前后两个阶段。秋天的主要邪气是燥，但有温燥和凉燥之分，在由夏季转为秋季的时候，湿气虽然退了，但气温并没有降下来，我们都知道有秋老虎之说，民间都说秋后还有一伏。这时如果不注意的话，肺特别容易受伤，人就容易出现鼻腔血块、咳痰带血丝，埋下呼吸系统的重大隐患。
所以，在秋季的前半期我们要像春天那样养生，不同的是不用把重点放在平肝上面。穴位主要选择肺经上的鱼际和大肠经的曲池、迎香。
两侧鱼际每天不拘时地掐揉3分钟。曲池是手阳明大肠经的合穴，有很好的清热作用。每天阳气最盛的时候即中午1～3点时按揉两侧穴位2分钟即可，最重要的是要坚持每天做。
迎香也是手阳明大肠经的穴位，从它的名字我们可以看出它的功能是使人闻香逐臭的，可以治疗各种难愈的鼻炎、鼻塞。它还有一个很重要的功能：可以湿润鼻腔，两鼻腔湿润了，就可以加大阻止病邪的力量，尤其是在燥邪盛行的秋季。
秋季的后半期凉燥横行，每天坚持按揉鱼际、迎香、合谷，可以将肺炎等秋季易发病统统挡在身外。
人体自带去火穴位 按按能解秋燥
入秋后，早晚温差大，天干气燥，人们很容易上火。专家指出，上火的病因有很多，有的是因为肺热，有的是胃热。有三个穴位，每天经常按摩，可以起到除燥下火的作用。
祛湿汤 春季喝8款祛湿汤不再“湿漉漉”
你知道春天该怎么祛湿气吗?祛湿气该吃什么吗?湿热这个问题一直困扰着我们，有时候常会因为这个问题而导致自己周身不舒服，干什么事情都没劲，有病就需要及早解决，否则长期病痛存于体内容易发展到不可收拾。
1、薏米红小豆粥
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
2、健脾祛湿汤(2~3人分量)
材料
淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法
淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
3、和中化湿汤(3~4人分量)
材料
木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法
木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
4、清热去湿汤(2~3人分量)
材料
土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法
土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火，去湿，清热毒。
5、鹌鹑去湿汤(2~3人分量)
材料
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法
鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿，润肺化痰。
6、横月利去湿汤(2~3人分量)
材料
猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法
把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
7、草龟去湿汤(3~5人分量)
材料
草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法
把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
有清热去湿及解毒功能。
8、黄瓜去湿汤
材料
老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法
老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
祛湿的食物有哪些
1、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
2、薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
3、芡实
又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。
4、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。
5、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
结语：一到春天我们身体中的湿气就非常重，那么祛湿的食物有哪些呢?上面的文章就是有关去湿气的问题。这时就该喝点祛湿降火的汤药来祛湿降火。许多慢性病都是倚仗湿气而存活的，因此我们必须重视祛湿。
九大穴位祛湿健脾保安康
长夏不保健，秋必宣泄
过了长夏，就算是秋了。秋主肺，肺与脾相反，它喜润恶燥。秋天风干物燥，秋燥之气最容易伤肺，容易产生呼吸系统疾病，故应该慎防秋燥。秋天养生就要多吃点梨，吃点滋润的东西。养肺要先增强脾胃功能，五行中肺属金，脾胃属土，土生金也。中医里有个重要养生原则虚则补其母，所以要解决肺部的问题就先补好它的母亲脾胃。
秋季的保健养生要分为前后两个阶段。秋天的主要邪气是燥，但有温燥和凉燥之分，在由夏季转为秋季的时候，湿气虽然退了，但气温并没有降下来，我们都知道有秋老虎之说，民间都说秋后还有一伏。这时如果不注意的话，肺特别容易受伤，人就容易出现鼻腔血块、咳痰带血丝，埋下呼吸系统的重大隐患。
人体自带去火穴位按按能解秋燥
入秋后，早晚温差大，天干气燥，人们很容易上火。专家指出，上火的病因有很多，有的是因为肺热，有的是胃热。有三个穴位，每天经常按摩，可以起到除燥下火的作用。
太冲穴
太冲穴位于大足趾和第二个足趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经，因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。如果把手放在太冲穴上，稍用力就会感觉非常痛，说明肝火比较旺盛，那更要多按摩这个穴位。
内庭穴
内庭穴是足阳明胃经的荥穴。荥穴可以说是热症、上火的克星。如果有口臭、便秘、咽喉肿痛、牙痛、腹胀、吐酸水等不适时，可以多按内庭穴。
具体做法：内庭穴是在第二足趾和第三足趾之间的缝隙交叉处，每天早晚用大拇指点揉100次即可。
合谷穴
秋季清热祛湿汤都有哪些？
在每一个季节，都会有一些时令的美食。从健康的角度来说，多吃一些时令美食，不仅以给身体补充一定的营养，同时还会发挥出防治疾病的作用。就拿秋天来说，很多人认为这个季节进补是比较不错的，那么问题来了，秋季能够发挥出清热祛湿的汤，具体都有哪些种类呢?
1、赤小豆苡仁冬瓜煲生鱼汤
材料：赤小豆30克、苡仁20克、冬瓜600克、蜜枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜4片
做法：各物分别洗净，冬瓜切块，赤小豆、苡仁浸泡;蜜枣去核;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。将各汤料放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲约一个小时，调入适量食盐便可。
功效：清热消暑利尿又不寒冷;滋阴润燥补益又不燥热，为盛夏秋暑时家庭养生靓汤，且男女老少皆宜。
2、薏米百合鹌鹑汤
材料：薏米1两、鲜百合两包、鹌鹑6只、瘦肉250克、姜。
做法：薏米百合清水洗干净，鹌鹑去皮洗净，瘦肉洗净切块，煲里放上适量的清水，将材料倒入，开始用大火，水烧开后，转慢火煲大约两小时即可。
功效：薏米百合鹌鹑汤，有祛湿之功效，滋阴健肺，止咳补气，适宜久咳虚喘者食用。
3、桑叶茅根健胃汤
材料：桑叶15克、茅根15克、黄豆100克、猪瘦肉500克、生姜片、盐、鸡精各适量。
做法：桑叶、茅根洗净。黄豆浸泡片刻，洗净。猪瘦肉洗净，切块。锅内烧水，水开后放入猪瘦肉，焯去血水。各种药材及生姜片、黄豆一起放入汤煲内，加入适量清水，大火烧开后，改用小火煲约2.5小时，调味即可。
功效：桑叶能疏散风热、清肝明目、除头痛、止风、止泻。茅根消暑解渴。黄豆能健脾宽中。此汤能清热祛湿、健脾益胃。
春季湿气很猖獗 两款食疗帮你有效祛湿
春天的气温往往起伏不定，这让很多人在选择衣服时不知如何是好，穿多了热，穿少了冷，在气温的折磨下，很多人都因外寒侵入体内造成湿气过重。
“湿气”是中医的一种说法，很多人会觉得陌生，在中医看来它是致人生病的一大原因，可听上去这么虚空的一个概念，如何能准确地判断出自己是否存在湿气过重的问题呢?
首先，身体湿气过重时，人的外形会发生变化，身体会变得水中，尤其是下肢，常常出现浮肿的问题;再者，人的舌苔也会因此加重加深，出现发黄黏腻的情况;排便时，排泄物也会变得黏腻不堪，出现粘附在马桶壁上的情况;此外，当体湿过重后，人的精神也会变得萎靡不振、昏昏沉沉，尤其是在起床后尤为明显。
那么，当湿气过重的问题出现后，应该如何有效地调理呢?下面为大家推荐一些有效地方式。
首先，外寒是这个季节湿气过重的重要原因，常言道：“外寒化湿”，因此在生活中一定要注意保暖，不给外寒侵入体内以任何机会。
再者，饮食是造成湿气过重的另一大原因，如果食用了生凉、油腻、高糖等类型的食物，会造成体湿过重的问题，因此在饮食方面要注意调整上述这些食物不能过量食用，除此之外，有哪些食物是需要多吃的呢?
首先，苋菜、扁豆、冬瓜、绿豆、薏米、芡实等利尿排湿的食物要多吃，此外，下面这两款食疗也是极佳地调理方式。
芡实莲子粥
首先准备适量的芡实、莲子、大米;洗净淘干之后留有备用;在锅中加入适量清水之后，将食材全部倒入锅中，开小火慢煮，直至食材变得软烂，粥变得粘稠后关火;出锅前加入适量的白糖调味后，即可食用。
薏米红豆粥
首先将洗净的薏米、红豆早凉水中浸泡3小时左右，然后将食材放入锅中，加入适量清水，先用大火将水煮沸，然后该小火慢煮半小时，直至粥变粘稠之后，即可盛出食用。
这两种食疗，既美味，功效又十分显著，是不可多得的祛湿佳品，除了在饮食上调整外，每天坚持适量的体育锻炼;多开窗通风，让室内潮湿的空气能及时排出室外，贴身的被褥和衣物要常常拿到阳光下晾晒;这些调理方式都能很好地祛除湿气。
盛夏酷暑季节，人们的食欲一般都较差，有些体质本来就比较虚弱的人，很想吃些既美味可口又有滋补治疗作用的菜肴。下面是适合夏季食用的三款药膳，您不妨一试：
清润瓜丝
用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。
制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天冬丝、麦冬丝一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去药汁，再将其沥干，备用。西瓜皮削去青皮，切成细丝，用盐少许拌匀，约1-2小时后，沥去水分。起油锅，将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌匀盛盘即可。
此菜清脆香甜，爽口不腻。天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。菜中配用少许薄荷，能增强解暑清热的效果，并能使人感到清凉爽口。
百花炒素
用料：金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
制法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
此菜营养丰富，滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。
参金冬瓜汤
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。
此汤以夏季家常菜咸肉冬瓜汤为基础，口味清鲜，有扶助正气、清热解毒及预防热疖、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鲜汤美食。
枸杞的色泽鲜红诱人、口感甘甜，在我国古代，枸杞被视为“神药”一般的存在，有诸多养生功效，是一味名副其实的食药两用的食材，《本草纲目》有言：“枸杞子，甘平而润，性滋补，能补肾、润肺、生精、益气”，在中医中，它被广泛运用，下面就为大家详细分析一番枸杞的功效。
强身壮阳
枸杞是滋补强壮的佳品，能显著提升身体中血浆睾酮素含量，起到强身壮阳的作用，对于肾虚、肾亏等问题也能有效地缓解。
明目
在中医中，枸杞常被用于明目，因为它含有枸杞多糖，β胡萝卜素，玉米黄质等营养物质，能抑制视网膜上皮细胞损伤，对视神经细胞有调节作用。
护肝
科学研究表现，枸杞中所含的枸杞多糖，能降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复，有养肝护肝的作用。
美容养颜
常吃枸杞有美容养颜的功效，因为食用枸杞后，身体皮肤吸收养分的能力会极大地提升，有助于皮肤美白。
提高免疫力
免疫力是人体抵抗疾病侵袭的一道防御系统，研究表明，枸杞稳定身体造血功能，对机体产生保护作用，已达到提高免疫力的功效。
这些否是枸杞所具有的养生功效，坊间还流传着晚上食用枸杞效果更加显著的说法，这究竟是否科学呢?下面就为大家分析一番。
在中医看来，晚上酉时、子时、丑时，肝经、肾经最旺，而枸杞恰恰归肝、肾经，此时食用，可以被更好地吸收;可见这一说法也是有一定道理的。
可你知道吗?枸杞虽好，下面这些食用禁忌一样不容忽视。
慎食人群
枸杞虽好，但并非人人适用，因为枸杞性热，因此体虚火旺的人，不宜食用;再者，当出现感冒、发烧、或出现各类炎症时，应避免食用。此外，枸杞中含糖量较高，糖尿病患者也应慎食。
不宜过量
枸杞是滋补的佳品，但不能过量食用。因为它是温补之物，大量的食用后，会导致内火旺盛，造成双目红胀，流鼻血等多种不适症状。最合适的做法是，每天将枸杞食用量控制在20克左右。
知道了这些食用禁忌后，相信大家在食用枸杞时一定能更加合理，此外，想让枸杞的功效更好的发挥出来，在食用方式的选择上可选择泡水饮用，或者生嚼的方式。
春夏湿气重 推荐5款薏米祛湿食疗方
本文导读：春夏湿气重，薏米的功效与作用中不能忽视的就是祛湿的效果。虽然薏米的吃法有很多种，但是想要祛湿就要讲究吃法。推荐5款薏米祛湿食疗方。
5款薏米祛湿的食疗方
薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条（约400克）。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克（鲜品30克）。东西洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
那么，要如何挑选薏米呢？
看：在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高、在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。
闻：在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。
回南天吃什么 推荐五款祛湿食疗方
本文导读：回南天预防湿气，可以多吃些祛湿的食物和食疗方，那么，回南天吃什么祛湿？下面为大家推荐五款祛湿食疗方。
回南天的时候到处湿漉漉的，人们起床的时候也总感觉黏腻，觉得全身无力、困乏的很，回南天的时候我们注意防湿，不仅物品要防湿，身体也要防湿祛湿，下面我们来看看几款祛湿食疗方。
一、冬瓜薏米排骨汤
原料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量
做法：
1、将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状；
2、将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右；
3、加入适量食盐调味即可食用。
薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。冬瓜性寒味甘，可清热生津利尿消肿。将冬瓜与薏米进行搭配，能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
二、山药胡萝卜排骨汤
原料：新鲜山药（又名淮山）80克、玉米40克、胡萝卜40克、猪排骨100克、水（使用鼎湖山泉水效果更佳）800毫升（约3碗）
1、山药洗干净削皮切块，立即放入盐水中防止氧化，在盐水中抓洗几遍以清除表面粘液，最后以清水洗净；
2、胡萝卜洗干净削皮切块，玉米洗净切小段；
3、猪排骨洗净，斩段，飞水；
4、将所有材料放进瓦锅，加入水800ml，武火煮沸后，改为文火煮约1.5小时，汤快煮好后武火煮沸，把汤表面的浮油撇掉，然后加盐调味即可。
如果喜欢用高压锅煮汤，则将所有材料放进高压锅（使用煤气加热），武火煮沸后，改为文火煮20分钟左右即可。食用前加入适量盐调味即可。有长期煲汤经验的人会认为，瓦锅煲汤口感比高压锅更好，但两者功效并无区别。而此款养生汤味道甘香可口，所采用材料皆为性平味甘的食物，具有健脾祛湿、疏肝开胃、降压降血糖、抗衰老的功效。特别适合胃口不佳、食欲不振者，健康人群食用则有健脾开胃之功效，非常适合全家人一起吃！
三、玉米排骨汤
原料：玉米三支 小排骨一斤
调料：盐，姜片、酒
做法：
1、玉米洗净，切小块待用；小排骨清洗干净，放沸水里去汆烫一会儿，取出，用温水冲洗干净沥干；
2、小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开，待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片，大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米，再焖一小时，加适量盐即成。
四、参芪粥
原料：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
五、茯苓茅根煲猪瘦肉
原料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：祛湿除困、清热解毒。
上面为大家介绍了防湿祛湿的几款食疗方，回南天要多吃祛湿的时候，这个时候容易导致上火的食物要少吃，避免出现湿热症状。
