痔疮食疗方

2019-10-15

秋季饮食 推荐6种壮阳食疗方

女性养生保健食疗方。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。就中医养生话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋季饮食 推荐6种壮阳食疗方”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

秋天到了,饮食需要更加注意啦,下面介绍6种壮阳的食疗方法,男性朋友们可以参考一下。

(1)海参粥

海参粥:海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。

补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

(2)枸杞猪腰粥

枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

(3)苁蓉羊腰粥

苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

(4)鹿角胶粥

鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

(5)杜仲腰

杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

(6)炒核桃仁

炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

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治疗心悸的饮食调理 推荐6款心悸食疗方


心悸的发生多半是由于体质虚弱,饮食劳倦,七情所伤,感受外邪及药石不当等以致气血阴阳亏损,心神失养,心主不安,扰乱其人的心神。那么从饮食角度来看,应该如何调理心悸呢?

从中医角度,心悸病症由于人体身体特征分为各种症状的心悸。那么各症状的心悸应该吃些什么呢?

心悸病的各种症状:

①心肾不交型

症状:心悸不宁、虚烦不眠、健忘、盗汗、腰酸膝软、遗精、脉弦细数。

此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物,如:糯米、红枣、百合、酸枣仁、枸杞、银耳、鹅肉、猪肺、猪胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鲫鱼等。

②肝火上升型

症状:心悸而烦、急躁易怒、失眠梦、脉弦细数。

此类患者可选用具有清肝泻火、养心安神作用的食物,如:菠菜、油菜、荠菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、雍菜、黄花菜、小麦、桑椹、梨、桃、葵花子、绿豆、桂圆、鸡蛋、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。

③气血两虚型

症状:心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。

此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黄豆及制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、人参、鲤鱼、桂鱼、猪肝、猪肚、牛肉、羊心、兔肉、鸽蛋等。

推荐一些关于治疗心悸病症的食疗方。

①红花炖羊心

红花6g,羊心一个(或者猪心),加适量的清水,放炖盅内隔水炖熟,加食盐调味食用。

红花活血通经、祛淤止疼,羊心养心、定惊悸。也可以加适量的野蒜、山楂以增强行气活血止疼的功效。

②白果蒸圆肉

白果5枚(去壳),桂圆肉7-10枚,水适量,同蒸熟食用。

适用于心悸、健忘、失眠,产后血虚,年老体弱等症。

③桂心粥

桂心3g,云苓15g,桑根皮10g,煎汤取汁,加粳米50g煮粥食用。

桂心温通心阳以化水饮,云苓淡渗利水,桑根皮利水,粳米健脾养胃,共呈温阳化饮的功效。也可以加生姜、野蒜增强通阳散饮的功效。

④枸杞叶炒猪心

取猪心一个切丁,枸杞叶100克,人参叶100克,用花生油按常法炒熟佐餐。适用于气血两虚型患者。

⑤百合鸡子黄汤

百合60g,洗干净,加水3碗煎至2碗。

取鸡蛋2个,去蛋白,把蛋黄搅烂,倒进百合汤内搅匀,煮沸,再加适量的白糖或者冰糖调味,分两回一天内食完。

百合清心安神,鸡蛋黄能滋阴养血,两者配伍使用共呈养阴清心安神的功效。也可以加桑葚、北五味子、莲子。

⑥糯米百合粥

糯米100-150克,百合50-100克,同煮粥,用适量红糖调味食用。

有补中益气,健脾止泻,养胃润肺作用。

以上就是治疗心悸的食疗方,可以更好的治疗各种心悸病症。因此,想要很好的治疗心悸,远离疾病,可以根据自身心悸病症特点,选择合适自己的食疗方,日常生活中也要保持良好的心情。

补肾壮阳七食疗方


肾虚、阳衰出现异常,那就要补肾壮阳。话是没错,但怎么补、补什么还得有讲究。日常的养肾食补能有效补益身体、壮阳补肾,又没有副作用,是不错的养生方法。今天小编为你推荐7大食疗养生方,助男人补肾壮阳。

猪尾汤

【用料】猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。

【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。

【功效】疝气,肾虚,阳痿。

当归羊肉汤

【用料】羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。

【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。

【功效】益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。

核桃仁鸡汤

【用料】公鸡一只,核桃仁二两,姜、葱、料酒、各适量。

【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

【功效】温肾补阳。

【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

冬虫夏草羊肉汤

【用料】羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。

【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。

【功效】温补肝肾,益精壮阳。

【主治】肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良。

百合甲鱼汤

【用料】甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。

【制法】将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

【功效】补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。

【主治】骨蒸劳嗽。

猪腰汤

【用料】猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。

【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

【功效】补肾助阳,强腰益气。

【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。

羊肉苁蓉粥

【用料】肉苁蓉15克,粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。

【制法】肉苁蓉洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米,同煮至沸,再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。

【功效】补肾益精,强筋壮骨,润肠通便。

【主治】本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。

男人肾虚食疗方推荐


男人在步入中年后,由于肾精渐衰,必然会出现生殖、记忆、运动、泌尿及内分泌等诸多功能的下降,这是不可抗拒的生理现象。但是,由于男人对“肾虚”缺乏必要的了解,往往片面地将“肾虚”理解为“性能力降低”,与西医所说的ED(即勃起功能障碍)等同,给自己增加了不必要心理负担。据统计,有相当一部分“肾虚”的男人是由于心理因素在作祟,实际上他们根本没有肾虚的症状。即使出现肾虚,也不一定就是性功能降低,而可能是其它的一些症状,如肾虚耳鸣、眩晕、心悸等。因此,要使盛气旺盛,就应该在日常生活中注意劳逸适度、节制房事、积极锻炼、及时治疗慢性病,并有针对性地进行滋补。中年人精力充沛,但中年人负担重,身体各脏腑要付出巨大的能量,如不注意调理将会影响身体健康。在脏腑中肾脏于人体的影响较大,所以肾虚是中年人常见的疾病,须辨证施治。

肾虚眩晕淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。

肾虚耳鸣、耳聋菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。

肾虚心悸黑豆桂圆(龙眼)粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。

肾虚腰痛杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。

肾虚遗精莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。

肾虚带下韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。

肾虚须发早白黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。

肾结石如何食疗 专家推荐8种食疗方


肾脏是我们很重要的器官,如果肾脏不好了的话,性生活是很不和谐的,很多人说肾脏不是很重要,这种说法只是因为还没有失去,要好好的保护肾脏,肾结石的话要如何食疗呢?和大家分享一下。

食疗一:吊南瓜蔓泡水能排结石:取吊南瓜蔓100克(新鲜的加倍),洗净切碎,放入热水瓶中,用开水浸泡,当茶饮用。

食疗二:煎服白扁豆秧可治尿道结石把白扁豆秧200克放在药锅里,加水没过1~2厘米,煎开后微火再煎15分钟,每日服一杯即可。

食疗三:乌梅核桃能预防泌尿系统结石:每天食5枚乌梅,或100克生核桃,并多饮水,即可有效预防磷酸盐结石的形成。

食疗四:咖啡、茶等饮料能防治肾结石:一个人每天喝0.5磅水,患肾、膀胱结石的危险下降4%,每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料,患肾结石的危险率分别降低10%、14%、21%和39%。因此,每天适当的喝些饮料,可有效防治肾结石。

食疗五:鸡黄皮等可排泌尿系结石:取鸡黄皮50克、金钱草40克,加水1000毫升,煎至500毫升,滤出备用。另取胡桃仁适量,用食油炸酥,加糖适量混合研磨使成乳剂,于一天内用上述煎液冲服此乳剂。连续服药至结石排出症状消失为止。

食疗六:蒸食小公鸡可治肾虚:将啼叫的小公鸡(成年公鸡不能用),按常规宰杀洗净切成鸡块,放油锅内略炒数分钟。再往锅内加入500克米醋(不要加白开水),在火上炖焖到尚剩小半杯醋(小心让锅干糊了),以鸡肉炖烂而不剩一些醋为宜。

食疗七:小枣桂圆莲子汤可治肾虚:取小枣7粒,桂圆7粒,莲子14粒,加少许水煮沸,放凉后,将汤和小枣、桂圆、莲子一同服用。此法冬夏皆可,早晚皆宜,且可长期服用。尤其是中年女性朋友。

食疗八:花生大枣汤治肾炎:取8个花生仁,8个大枣,放在适量水中煮15分钟后,连汤一同服下,每天3次即可。

肾结石的患者前期的时候可能感觉不是很明显,当到了中期的时候就会出现上厕所很困难的现象,这个时候一定要去医院检查身体,并且要按时吃药,当然食补也是要一起进行的,希望对大家有帮助。

祛口臭食疗方推荐


·藿香粥:藿香15克(鲜品30克),粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮一二沸即可食用。散暑气,避恶气作用。

·薄荷粥:鲜薄荷叶30克(干品15克),粳米50克。将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米50克淘净,加适量水煮至米熟,再倾入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用。具有利咽喉,令人口香作用。

·荔枝粥:干荔枝5-7枚,粳米或糯米50克。将干荔枝5-7枚(去壳),粳米或糯米50克,同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用,连吃3-5日为1个疗程。具有温阳益气,生津养血功效。适用于口臭,老人五更泻。素体阴虚火旺的老人忌食。

·生芦根粥:生芦根30克,粳米50克。将生芦根30克洗净,加水煮取药汁待用。再将粳米50克淘净入锅煎至粥八成熟,倾入药汁煎至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热,除烦,辟秽除臭作用。此粥不宜过久食用。

推荐五种能调理肠胃的食疗方


养生导读:肠胃是人体中最容易出现问题的部位,对于健康十分重要,尤其女性朋友胃不好要在饮食上特别注意,除了不吃一些禁忌的食物外,适当的多吃一些具有养胃、护胃作用的食物。下面给大家推荐几种。

1、白术猪肚粥。

材料:白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。


煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。



2、甘松粥。

材料:甘松5g,粳米50g。

煎服法:先煎甘松取汁,另将粳米煮成稀粥后,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

适应症:适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆、呕吐诸症。


3、石斛花生。

材料:鲜石斛30g,花生仁50g。

烹制:先用石斛煎水,再加入花生同煮,至花生熟,水焖干为度,平时嚼服花生。

适应症:胃阴不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘结。



4、玉竹粥。

材料:鲜玉竹30~60g,粳米60g,冰糖少许。

煎服法:先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000ml,煎取浓汁约500ml,再加入粳米煮为稀粥,和入少许冰糖即可,每日分3~4次分服。


玉竹粥
适应症:适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。

凤凰中医:饮食护理:五种食疗良方调理女性肠胃疾病。

饮食护理:五种食疗良方调理女性肠胃疾病。

初春6大食疗方


初春时节正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃气,顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外,还可选择一些药膳以进行食补,其原则是助肾补肺,安养胃气,同时顺应肝气的升发。

花生仁拌芹菜

连皮花生仁100克,芹菜250克,豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热,放入花生仁炸酥捞出。把芹菜择去根、叶后切成3厘米长的段,在开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分,把芹菜与花生仁共同放入盘中,把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在盘中,拌匀即成。当菜佐餐,随意食用。有清热和胃的功效。

枸杞子饮

枸杞子15克。将枸杞子洗净,放入茶杯中,用开水浸泡3~5分钟。有补肝肾、养肝明目的功效。

芹菜煲大枣

芹菜400克,大枣100克。大枣先放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利胆的功用。

芹菜首乌瘦肉粥

芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精适量。将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

八宝饭

糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发,洗净,放入高压锅内煮熟备用。将大枣洗净,泡发。核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,放入熟糯米饭,上锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。可作主食随意食用。有健脾养胃、益阴滋肾的功效。

首乌牛肉炒竹笋

制首乌片30克,鲜嫩牛肉片150克,熟竹笋片50克,红枣10枚,料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。素油入锅烧热,加入笋片煸炒片刻,加入牛肉片、料酒煸炒一会,加入制首乌、红枣及清汤适量,焖烧20分钟,待牛肉熟烂,再加入盐、味精、五香粉和匀,用湿淀粉勾芡即成。有补益肝肾、滋阴降脂等功效。

推荐6个脱发食疗方法


生活当中,很多人会受到脱发的困扰。造成脱发的原因有很多,饮食习惯、睡眠不足、工作压力、环境污染等都会引起脱发。虽说通过饮食的调节并不能把脱发根治,但食疗也可以在很大程度上缓解了脱发。下面,小编介绍6个脱发食疗方法。

1、何首乌煲鸡蛋

何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多,对虚不受补者有更好的疗效。

2、羊骨粥

羊胫骨1-2根,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150克,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

3、生发黑豆汤

芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮约30分钟左右,连汤渣同食。每日1次,连服60天。本品可滋生头发,对失眠多梦者也很有效。

4、首乌肝片

何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末,加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡3小时左右;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。每周宜服用2-3次。

5、美发养血果脯

干品龙眼肉50克,小红枣30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜适量。加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

6、花生衣红枣汤

花生米100克温水中泡后,取花生衣与10枚红枣一同放入锅内,小火煎煮约30分钟左右,再加入适量红糖即可。每日服用3次。本品有养血补血之效,适于身体虚弱者生发、乌发。

在脱发吃什么好这个问题上,没有一个万金油式的配方,还应该对症下药为宜。希望各位可以早日摆脱脱发的困扰。

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2食疗方壮阳又益肾


虾,是我们经常会吃到的水产品之一,你知道虾的营养价值有哪些吗?今天小编就为大家带来了一些虾的营养吃法,马上跟着小编去看看吧!

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠。

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。

具体用法是:

治疗阳痿,可将鲜虾150克、韭菜250克,加油盐一同炒熟食用,或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服,每日早晚适量食用;治阳痿、腰痛、乏力,可用虾50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,水煎服,日1剂;

治脾肾虚诸症,可用虾仁15~20克,洗净,豆腐500克,切块。再将两味一同放锅中水煮,并加入葱、姜、盐调味,待虾仁熟后,食豆腐、虾仁,饮汤。

虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。 但虾的品种繁多,常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。不同的虾怎么吃,营养才最好呢?

海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量,如钙、磷、铁、碘都比河虾高,且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种,如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾,长成可在市面上出售的大小,可能需要几年的时间,会增加受污染的几率。人工养殖的海虾,生长速度虽快,但其营养和口感都会大打折扣。

海虾中,数大龙虾最名贵。其实在营养上,龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾,受到的污染少。

鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:先去虾头和壳,留虾尾,摆入盘中。将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀,逐一抹在虾身上,然后端盘上笼蒸5分钟取出,淋上热油,撒上香菜即成。

小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。这里给您推荐一道美味营养的“河虾小炒”:将虾洗净,待油锅热后放入煸炒变色。加葱姜蒜末煸出香味,烹入料酒,加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可。

虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。其次,别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。最后,患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

挑选虾的方法:

市场上常见鲜虾有以下两种:

(1)对虾:也叫大虾、明虾,是体形较大的一种海虾,因过去在市场上是按对出售的,故称对虾。它个大味美,风味特佳,既是海产珍馐,又堪称虾类之冠。

(2)河虾:又称沼虾、青虾,这种虾在内地市场上销量最大。

买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

具体可以从以下几个方面鉴别鲜虾的质量:

1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。

2.看色泽 新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾原色变为红色或灰紫色。

3.看肉质 新鲜的虾,肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬,有弹性。不新鲜的虾,肉质松软,弹性差。

4.闻气味 新鲜虾气味正常,无异味。若有异臭味则为变质虾。

不能和虾一起食用的食物:

虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)

虾 南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

虾 果汁:同食会腹泻。

虾儿忌维生素c(药片) 。

食少肚痛难忍,食多死亡。

河虾与番茄同食易食物中毒

虾皮 黄豆:同食会消化不良。

虾皮 红枣:同食会中毒。

对虾 维生素C:同食会可致砷中毒。

虾忌金瓜,食则拉痢。

解救:吃黑豆或甘草水。

海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭

总结:上面介绍的几种关于虾的食疗方大家都记住了吗?大家在平时饮食中可以吃一些哦!还有小编为大家推荐的一些关于挑选虾的方法,和食用虾的饮食禁忌,大家也要注意哦!

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