腹泻食疗方
2020-07-31腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的;是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。腹泻是夏秋季节的一种多发病,因为夏秋季节天气炎热,雨水较多,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件;夏秋季有多种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品,如果这些食品的制作过程稍有不慎,极易造成污染而导致人食用后感染机会增多:夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生,可携带致病菌,传播疾病。所以稍不注意就会引起腹部不适,尤其是中老年人,胃肠功能相对较差,更容易引起腹泻、菌痢等。下面介绍一些清瘟解毒杀菌的药膳,供大家参考。
鲫鱼羹 荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。本方有醒
更多>>1.乌梅粥
首先准备好20克乌梅,100克粳米。把乌梅清洗干净后放到锅里面,接着再往里面倒入适量水,开火熬煮成浓汁后再过滤得到纯汁备用。接着再把粳米放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。然后把粳米和乌梅汁放到锅里面,熬煮成粥后再加入适量冰糖增加甜味即可出锅食用。每天早上和晚上各进食一次即可。
2.荔核大米粥
首先准备好15枚干荔核,15克山药,15克莲子肉和50克粳米。把前面三种食材清洗干净后放到锅里面,再加入适量水开火进行煎煮,等到熬煮出浓汁后再过滤得到纯汁。接着再把粳米放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。然后把粳米和纯汁放到锅里面,熬煮成粥后即可出锅食用。每天早上和晚上各进食一次。
3.芡实点心
首先准备好等量的芡实、莲子、淮山药和白扁豆。把所有食材清洗干净后再使用相关工具研磨成粉末。接着再把所有粉末全部倒在锅里面,加入适量水,加入少许白糖,搅拌均匀蒸熟后即可
更多>>1.乌梅粥
首先准备好20克乌梅,100克粳米和适量冰糖。乌梅洗净备用。粳米提前放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把乌梅放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再用乌梅汁把粳米煮成粥食用即可。煮制成粥状时还可以往里面加入适量冰糖增加甜味。一般一天进食2次即可。
2.荔核大米粥
首先准备好15枚干荔核,15克山药,15克莲子肉和50克粳米。干荔核洗净备用。山药洗净备用。莲子肉洗净备用。粳米则提前放在清水里面进行充分浸泡,洗净备用。接着再把除粳米以外的三种食材全部放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再把纯汁再次倒入锅中,放入粳米,开火熬煮成粥状后再往里面加入少许冰糖调味即可出锅食用。
3.芡实点心
首先准备好等量的芡实、莲子、淮山药、白扁豆以及适量白糖。把四种食材洗净后使用相关工具研磨成粉末。接着再将其倒在一起混匀
更多>>本文导读:宝宝腹泻是什么原因?宝宝腹泻吃什么?宝宝腹泻有什么食疗方?看看下面文章的介绍。
腹泻是小儿常见的疾病,每当宝宝腹泻时父母都很担心却又束手无策,不知道宝宝为什么腹泻、不知道宝宝腹泻时该吃什么,下面我们就来看看宝宝腹泻的原因及一些食疗方。
为什么宝宝容易腹泻?
1、 由于1~2岁的宝宝生长发育特别迅速,所以,身体需要的营养及热能较多。然而,消化器官却未完全发育成熟,分泌的消化酶较少。因此,消化能力较弱,容易发生腹泻。
2、 由于全身及胃肠道免疫力较低,所以,只要食物或食具稍有污染,便可引起腹泻;宝宝因抵抗力较低而易发生呼吸道感染,在患感冒、肺炎、中耳炎时,也常可引起腹泻。
3、由于神经系统对胃肠的调节功能差,所以,饮食稍有改变,如对添加的辅食不适应、短时间添加的种类太多,或一次喂得太多、突然断奶;或是饮食不当,如吃了不易消化的蛋白质食物;气温低身体受凉加快了肠蠕动、天太热,消化液分
更多>>腹泻的原发疾病或病因诊断主要须从病史、症状、体征、常规化验特别是粪便检验中获得依据。然而中医在调理治疗腹泻方面有其独特疗效。
1、樟木皮200克(去除黑色外皮,取红色内层),石榴嫩叶50克,大米50克。先把樟木皮捣烂,用武火炒成炭,石榴叶炒至干酥,大米炒至黄色,加水煮沸后约5-7分钟,取药液饮用。
2、葡萄叶治腹泻:取新鲜葡萄叶25-50克,洗净入锅,加水稍过药面。水煎2次,合并2次药液,过滤后备用。
3、芡实30克,山药60克,藿香叶4克,山萸肉15克,谷芽(或麦芽)15克,乌梅10克,枳壳9克。焙焦研细为散,瓶装密封备用。每次10克,用开水冲,再放少许白糖,稍煮沸,待微温服之用于治疗慢性腹泻。
4、胡椒7粒,鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔,胡椒研为细末,放入蛋中,湿纸封口,蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚,放于木炭火中煨熟,去壳,空腹白酒送服。1日3克。功效:散寒温中,止泻。
5、粳米100克
更多>>秋季是腹泻的高发期,吃到不洁食物、生冷食物都会导致腹痛腹泻。腹泻虽然不是大问题,但很伤身。秋季腹泻怎么办?腹泻吃什么好?腹泻不能吃什么?现在小编来告诉你腹泻的各种饮食禁忌及治疗秋季腹泻的食疗方,一起看看吧。
秋季腹泻忌吃7种食物
牛奶
牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。而在肠道发炎时,这层细胞受到破坏,于是身体暂时无法分泌乳糖酶。
乳糖不能分解,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状,并在大肠中引起胀气。酸奶则不在限制之列,因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用,同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。
豆浆
豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动,对腹泻患者不合适。同时,豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分,它们对于消化吸收功能有抑制作用,皂苷对肠胃也有刺激作用。但在胃肠道功能正常时,无需担心。
甜食
甜食制作中加入了大量蔗糖,需要在小肠中进行消化,分解成葡萄糖和果糖这
更多>>消化不良性腹泻,食疗治疗。小儿腹泻可分为伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型,所以在治疗的时候也应该选择不同的治疗方式,方可治愈。下面,就为大家搜集了一些食疗治疗方法,一起来看吧。
伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状,可采用以下食疗:
1、荠菜汤:取鲜荠菜30克,加水200毫升,文火煎至50毫升,1次服完,每日2-3次。
2、苹果汤:取苹果1只洗净,连皮切碎,加水250毫升和少量食盐,煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童,大于1岁者,可吃苹果泥。
风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛,或伴有发热、鼻塞流涕等症状,可采用以下食疗:
1、姜茶饮:取绿茶、干姜丝各3克,放在瓷杯中,以沸水150毫升冲泡,加盖温浸10分钟代茶随意饮服。
2、糯米固肠汤:糯米30克(略炒),山药15克,共煮粥,熟后加胡椒末少许、白糖适量调服。
湿热型腹泻有大便如水样伴有不消化 更多>>
伤食型腹泻食疗方
症状 宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。
食疗方 苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。
风寒型腹泻食疗方
症状 宝宝大便稀薄多泡沫,颜色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热症状。此型多见于腹泻早期。
食疗方 姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。
湿热型腹泻食疗方
症状 大便呈蛋花汤样,伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。
食疗方 乌梅葛根汤:取乌梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分次饮用。
脾虚型腹泻食疗方
症状 腹泻久泻不愈,宝宝面色萎黄,食欲减少,大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。
食疗方 扁豆薏米仁山药粥:取扁豆50克,山
更多>>急性腹泻的出现,让很多人都痛苦不堪,一旦出现了急性腹泻的话,那么及时的去医院接受相关的检查和必要的治疗是必不可少的,因为急性腹泻的情况,如果得不到有效治疗,可能会使情况更加的糟糕。除了接受医院的治疗以外,通过一些食疗方来缓解急性腹泻也是有一定效果的,下面就跟随小编一起来了解一下。
茴桂黄羊汤
材料:准备十克桂皮,五克生姜,一斤黄羊肉。
做法:先把羊肉洗净后切成小块,生姜切片,同小茴香、桂皮、精盐、葱、姜、料酒一同入砂锅中,加水适量,炖煮约一小时,至羊肉熟烂,食肉喝汤。
功效:茴桂黄羊汤可用于散寒止泻,对于出现脾胃虚寒,饮食难以消化,急性腹泻的病症很有疗效。
粟米山药糊
材料:准备一百克栗米,一百克山药,白糖适量。
做法:先把山药用小火炒至焦黄,研为细粉,每次取三十,加水200毫升,煮熬成糊,加白糖调匀,随宜食用。
功效:食用粟米山药糊可以帮助肠胃消化,出现脾胃虚弱,消化不良,腹泻便溏的病
更多>>苹果是我们日常比较经常吃的健康食品,很多人都是选择生吃苹果,其实苹果也可以煮熟了吃,而且口味还不错的。把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤,可以获得很多的养生保健功效,今天就跟小编来详细了解吧。
1.消化不良喝“苹果楂枣粥”
做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。
2.咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
3.脾虚久泻饮“苹果山药汤”
做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温
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