吃什么补肾 七款养生粥帮女性滋阴补肾
女性养生补肾粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的中医养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃什么补肾 七款养生粥帮女性滋阴补肾”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
肾是人体最重要的器官之一，肾虚会造成许多疾病，还会加速衰老，让你早早变成黄脸婆。那么你知道女吃什么补肾吗?你知道补肾的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐七款养生粥帮女性滋阴补肾，一起来了解一下吧!
【天门冬粥】
材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。
做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。
功效：早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效。
【阿胶糯米粥】
材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。
做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。
功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。
【益智粳米粥】
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：适用于治疗肾虚肾亏引起的腰酸以及腹部冷痛等症。
【当归红枣粥】
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
【桂圆枸杞粥】
材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
【长寿粥】
材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
功效：能有效治疗腰酸，尿频能症状，能益肾补气。
【锁阳羊肉粥】
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
8大食物补肾显奇效
①动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
②虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
③猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。
④核桃
多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外和泰具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
⑤鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。
⑥栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。
⑦枸杞
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。
⑧海马
海马是同人参有一样的补肾功效的食物，其价值与人参有的一比，海马的食用方法是磨成粉末，用黄酒送服，坚持每天饮用，可起到补肾功效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪七款养生粥帮女性滋阴补肾了吗?你知道吃什么补肾了吗?你知道补肾的食物有哪些了吗?女性朋友们不妨尝试一下这些养生粥，帮你做一个气血充足的女人。
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女人补肾粥 10款女人补肾养生粥
本文导读：女人补肾吃什么？女人补肾可以喝粥，那么，女人补肾粥有哪些呢？看看下面10款女人补肾养生粥。
女人也需要补肾，女人肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸，那么，女人补肾吃什么？下面我们来看看女人补肾的十种粥。
1、桂圆枸杞粥
材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
2、虾米粥
原料：制作虾米粥所需要的材料超级简单，仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
3、枸杞大枣玉米渣粥
原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
4、当归红枣粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
5、羊肉萝卜小米粥
原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。
做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。
功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
6、益智粳米粥
原料：益智粳米粥是绝大多数女性朋友们经常会选择的补肾美食，因为制作它的材料非常简单，只需要50克硬米和5克的益智仁就能够轻松的起到补肾养颜的作用。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
7、锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
8、阿胶糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。
做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。
功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。
9、长寿粥
材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
功效：能有效治疗腰酸，尿频能症状，能益肾补气。
10、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：核桃粥的做法非常的简单，首先将核桃去掉外壳并且切成丁状，然后再放入事前用清水清洗干净的白米于锅中煮成糊状，再放入核桃丁与冰糖稍微烹煮即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
上面为大家介绍了女人补肾的10款粥，肾虚的女人就可以煲些来喝，改善肾虚现象。
补肾吃什么好 6款养生粥让你轻松补肾
肾位于腰部，虽然两边都有，但是人的生长发育生殖都会用到它，所以被称为生命之源;我们知道现代人经常会出现肾虚的现象，而且不是很好治疗，今天在这里就为大家介绍几款补肾养生粥，希望能帮助到大家。
1、淮山枸杞粥：偏养肾阴
取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3-4餐。
2、栗子粥：偏养肾气
取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2-3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3-4餐。
3、韭菜炒鲜虾：偏养肾阳
取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段;鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2-3餐，连用2-3周。
4、山萸核桃粥：偏养肾气
取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2-3次。
5、芡实煮老鸭：偏养肾阳
取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1-2餐。
6、首乌大枣粥：偏养肾阳
取何首乌60克，粳米100克，大枣3-5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3-4次。
怎么补肾 荐7款养生滋阴补肾汤
好多种方法可以养肾，而男人和女人养的方法也是有所区别的，所以一定要认真学习，不然不但肾没养好把自己养得产生毛病就不好了。
1、乌药羊肉汤
原料
乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法
①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。
②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。
③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。
2、山药羊肉汤
做法
将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮);将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右;加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟炖猪腰汤
材料
猪腰一个 杜仲 巴戟 枸杞 猪腰切开用水捞一捞
做法
全部食材放入瓦罐，添水再加点油
放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时
期间捞一下瓦罐的食材
2个小时后关火加盐调味
4、猪腰汤
用料猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
制法把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效补肾，强腰益气。
5、冬虫夏草羊肉汤
用料羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
制法把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
功效温补肝肾，补气血。
6、核桃仁鸡汤
用料公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。
制法把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效温肾补肾。
7、牛鞭汤
用料牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。
制法牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
女人如何正确补肾
一、护好自己的双脚
足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。
因此，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇。不要赤脚在潮湿的地方长期行走。另外，足底有许多穴位，如涌泉穴。
“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效。
二、保证大便畅通
大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。
因此，保持大便通畅，也是养肾的方法。大便难解时，可用双手手背贴住双肾区，用力按揉，可激发肾气，加速排便;行走时，用双手背按揉肾区，可缓解腰酸症状。
三、饮水养肾
水是生命之源。水液不足，则可能引起浊毒的留滞，加重肾的负担。因此，定时饮水是很重要的养肾方法。
四、有尿不要忍
膀胱中贮存的尿液达到一定程度，就会刺激神经，产生排尿反射。这时一定要及时如厕，将小便排干净。
否则，积存的小便会成为水浊之气，侵害肾脏。因此，有尿时就要及时排出，也是养肾的最好的方法之一。
五、吞津养肾
口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎，由脾所主，稠厚的为唾，由肾所主。
你可以做一个实验，口里一有唾液就把它吐出来，不到一天时间，就会感到腰部酸软，身体疲劳。
结语：爱美的女孩们如果你想要看起来很年轻的话，请养养你的肾，那样会使你看起来很年轻。人体内的脏污很多，排玩就会很健康哦!
秋季药膳养生 七款药膳滋阴补肾补血益气
秋天的一个养生的好季节。秋天的气温渐渐的变凉，气候也很干燥，在这状况下人很容易生病。适当的进行食补是很有必要的。既可以增强人体抵御寒冷的能力，还能补血益气有益健康。今天小编向大家推荐7款滋阴补肾的食物。
1、五香牛肉
配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法：1.选用牛腿部的瘦肉，然后将牛肉切成块状，用筷子或者道具在牛肉上戳出洞来，然后放上调料开始腌渍，一般季节腌渍3-4天，夏季只需要一天就可以了，在腌渍的过程中多翻动，让牛肉彻底入味。
2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净;
3.先将汤料烧好，在烧的时候记得放入各种调料，然后将腌渍好洗过的牛肉放入锅内用大火烧。等牛肉的颜色改变的时候，再倒入实现准备好的白汤。然后再放调料。等到彻底烧开后用小火慢炖2个小时。然后就可以出锅了。
2、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法：1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;
2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;
3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;
4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
3、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
4、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;
3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
5、荔枝肉
配料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉(净)100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克(实耗50克)。
做法：1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块)，加入盐、食用红色素少许，蛋清，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;
2.在烧热的锅中倒入大豆油，等油温稍微高一点之后将实现准备好的猪肉放入锅中炸，炸到颜色金黄的时候捞出，然后将这些炸好的猪肉混合淀粉调料和荔枝肉一起搅拌，最还倒入锅中炒一炒即可。
6、花生米大枣烧猪蹄
配料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
做法：1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;
3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
7、银耳粥
配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法：1.将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
2.将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。
有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
女人补肾吃什么?三款水果滋阴补肾最有效
在女性朋友的身上，肾虚其实是很常见的。一般来讲，女人在出现肾虚后，其就需要及时的通过食补进行调理。那么，女人肾虚吃什么好呢?
一、葡萄
从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
二、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
三、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
吃什么补肾 4款养生补肾的药膳
养肾是每个人都需要做的事情，因为肾脏是人体的重要部位，肾不好对人的危害是非常大的。那么你知道怎么补肾吗?你知道补肾的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家4款养生补肾的药膳，赶紧来看看吧!
1、锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
3、茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。
将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
4、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
6种最佳补肾养颜美食
1.山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
2.干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
3.鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
4.栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。 栗子怎么吃才可以补肾?
5.枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰
6.何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
保护肾脏tips
tips1：保护肾脏 别吃太咸
从西医上讲 肾脏疾病的发生早期常无明显的症状，也无明确的病因，但我们却可以从肾脏的功能入手，保护我们的肾脏。
在饮食上，最重要的一点就是提倡低盐饮食，因为盐要通过肾脏代谢，如果食物过咸，会加重肾脏的负担，长期如此，肾脏将不堪重负。
tips2：肾脏体检 每年一次
除了作息规律，饮食上注意，每年给肾脏做一次体检也是非常必要的。因为一些肾脏疾病在早期可以通过对尿液的检查发现。
最常规的就是尿常规的检查，其简便可行，费用也不高。此外，每年最好还要做一次肾脏彩超和肾功能的检查，以便对你的肾脏状况做到及时掌控。
此外，感染、过度劳累也可能伤害到我们的肾脏，还有乱用药，尤其应该注意，因为很多药物都会对肝肾产生影响。
除了运用西医的原理保护自己的肾脏，从中医的角度，我们又该如何正确“养肾补肾”呢?中医“肾脏”的含义虽更为广泛，但养肾的道理所遵循的人体自然的规律，却更易让我们明白养肾补肾对每个人的重要性。
tips3：养肾补肾 不只是男人的事
中医上说的肾脏不仅指位于腰部的肾器官，而是指肾与膀胱、骨髓、脑、头发等一起构成的系统。中医认为肾藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。
即肾是先天之本，生命之根。肾气盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，自然关系着人的生殖能力(但不仅是生殖能力)。
肾是生长发育、生殖、造血、防卫病邪之根本。肾好，身体才好，如果整个身体衰弱，性能力自然也同样下降。
因此，养肾补肾，抵御衰老、强筋健骨，神采焕发，不仅是男人的事，也是女人的事，且不应该有性别和年龄大小之分。
对女性朋友们来说，想青春不老?头发润泽、面红齿坚、精力旺盛，永葆年轻态?养肾补肾才是根本。而对孩子们来说，在对生长发育障碍临床治疗中，补肾也是重要治疗方法之一。
总结：通过小编上文的介绍，你知道4款养生补肾的药膳有哪些了吗?你知道吃什么补肾了吗?经常出现肾虚症状的朋友们，赶紧来尝试一下这些药膳吧，一定可以帮助你养出好肾的。
吃什么补肾 6款补肾养生药膳
肾是人体的重要部位，肾虚对人体的危害是非常大的。那么你知道吃什么补肾吗?你知道补肾的食物有哪些吗?今天三九养生堂小编推荐给大家6款补肾养生药膳，感兴趣的朋友一起来看看吧。
归芪蒸鸡
材料：母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。
做法
1、先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净。
2、放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净。
3、沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。
4、用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。
5、去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。
龙眼纸包鸡
材料：龙眼肉200克，胡桃肉100克，嫩鸡肉500克，鸡蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，调料适量。
做法
1、先将鸡肉去皮，切片。核桃去皮，下油锅炸熟，切作细粒，芫荽择洗干净。
2、桂元肉洗净，择粒，蛋清加水生粉调糊。
3、葱姜切粒，鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。
4、取糯米纸放在木砧板上，先放一点芫荽叶，一片火腿，再把鸡片放上，然后折成长方形包，待用。
5、锅中放植物油烧热后，把包好的鸡片下锅炸熟，捞出装盘即成。
首乌炖鸡
材料：何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。
做法
1、先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内。
2、放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。
二胶鸡汁粥
材料：阿胶、鱼鳔胶各5克，鸡汤1大碗，大米50克，食盐适量。
做法
1、先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥。
2、待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
八珍肚鸡汤
材料：党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150 克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。
做法
1、先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净，猪肚洗净，鱼肚发开洗净，猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破。
2、同入锅中，加清水适量。
3、武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟。
4、去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。
元肉当归鸡
材料：元肉、当归各30克，母鸡1只。
做法
1、先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下，切块。
2、文火炖至半熟后，下元肉、当归、共炖至熟后服食，每周2—3剂。
总结：通过小编上文的介绍，你知道6款补肾养生药膳怎么做了吗?你知道吃什么补肾了吗?你知道补肾的食物有哪些了吗?肾虚的朋友们赶紧来尝试一下这些药膳吧，一定可以帮你吃出健康好肾的。
补肾吃什么 3款女性补肾食疗方法
肾虚不是你想怎么补就怎么补的，那么肾虚到底是什么意思呢?就是指肾脏精气阴阳不足。下好多种方法可以养肾，而男人和女人养的方法也是有所区别的，所以一定要认真学习，不然不但肾没养好把自己养得产生毛病就不好了。
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、猪肝粥
猪肝100～150克，大米100克。
先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等症。
3、当归羊肉
羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。
同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤。
此方同时也适用于脾肾虚弱的人。
补肾食品大推荐
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，并且多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力也是一类延年益寿的食物。
2、动物肝脏
中医认为，要补肾可以多吃一些动物的肾脏。动物的肾脏通常都含有大量丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种不同的营养物质，具有非常好的补肾益精的功效。
3、猪腰花
猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇，因此患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说，猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。
4、虾
女性可以多吃点虾，它不仅含有极为丰富的蛋白质、脂类、矿物质等各种不同的营养物质，还具有补肾、排毒的功效。
5、核桃
核桃一直都是人们补脑的最佳首选，却很少有人知道核桃同时也是补肾的佳品，它其实也还具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
补肾的汤类
1、乌药羊肉汤
原料
乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法
①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。
②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。
③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。
2、山药羊肉汤
做法
将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮);将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右;加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟炖猪腰汤
材料
猪腰一个 杜仲 巴戟 枸杞 猪腰切开用水捞一捞
做法
全部食材放入瓦罐，添水再加点油
放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时
期间捞一下瓦罐的食材
2个小时后关火加盐调味
结语：爱美的女孩们如果你想要看起来很年轻的话，请养养你的肾，那样会使你看起来很年轻。人体内的脏污很多，排玩就会很健康哦!在生活中肾虚的人有很多，那么女人肾虚怎么才能不好呢?怎么补才能够起到作用呢?
吃什么补肾 七款食疗方补肾有奇效
肾是人体的重要部位，肾虚对人体的危害是非常大的。那么你知道如何补肾吗?你知道吃什么补肾吗?你知道补肾的食物有哪些吗?今天三九养生堂小编推荐给大家七款食疗方，补肾有奇效，一起来了解一下吧!
肉苁蓉羊肾汤
材料：肉苁蓉30克，羊肾2只
做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。
功效：补肾，益精，壮阳。
海参杞参汤
材料：海参150克，党参、枸杞子各12克
做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功效：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
海参煲鸭汤
原料：海参200克，老鸭一只
做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
巴戟二子酒
材料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15 克，米酒250 克
做法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7 天后可服用。
功效：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。
做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。
九香虫粉
材料：九香虫适量
做法：将九香虫炙熟，研细末，每次3 克，日服2 次，空腹食用。
功效：对肾虚所致的精液异常、尿频，有辅助治疗功效。
黄精枸杞牛尾汤
材料：带皮牛尾1 条(约750 克)，黄精20克、枸杞50 克，覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克，精盐7.5，姜30 克
做法：枸杞子分为两份，一份25 克水煮取浓缩汁25 克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。
将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25 克，转用文火炖烂取下，拣出姜、葱，连瓦罐上桌食用。
功效：补肝肾，强筋骨。适宜于肾虚者，如男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
6个调理方补肾美颜
搓脚心
中医认为，涌泉穴直通肾经，脚心的脚泉穴法是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴，可益精补肾，强身健康，防止早衰，并能舒肝明目，促进睡眠，对肾亏引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、鼻塞、头痛等有一定的疗效。
脚心按摩的方法：每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次100下以上，以搓热双脚为宜。此法有强肾滋阴降火之功效，对中老年人常见的虚热症效果甚佳。
瑜伽
瑜伽让女人肾更好。在瑜伽众多体位法中，有很多保养肾脏的动作。其中，以蛇式、弓式、驼式、桥式与猫式等，最能刺激肾脏，达到活化器官的目的。
太极拳
太极拳能补肾。这项运动以腰部为枢纽，而肾就位于腰部，所以非常适合肾虚者锻炼。叩腰脊:坐位或站立位，两手握空拳，用拳眼叩击腰脊两侧，从尽可能高的部位开始，向下叩至骶部。叩击时可配合弯腰的动作，往返操作20次。
作用：可激发肾气，促进脏腑机能。
洗双耳
首先，坐位，用两手掌横置于两耳上(拇指向下)，均匀用力向后推擦，回手时将耳背带倒再向前推擦，往返操作20次。
然后双手拇、食指捏住两耳垂抖动数次，然后用食指插入耳孔，做快速的震颤数下，猛然拔出，重复操作10次。可调理肾气，利窍益聪。
用脚后跟健走
方法：迈开大步，脚后跟先着地，不要弯曲膝盖。腿往前迈时，脚尖伸直如同踢球;前脚落地时，后脚脚尖踮起。脚后跟先着地，实际上就是刺激了“肾经”穴位。经常用这种方式健走可以有效防治骨质疏松症。
缩二阴
处于安静状态下，全身放松，用顺腹式呼吸法(即吸气时腹部隆起，呼气时腹部收缩)，并在呼气时稍、用力收缩前阴和肛门，吸气时放松，重复10次。作用：调节阴阳，固肾顺气。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪七款食疗方补肾有奇效了吗?你知道吃什么补肾了吗?你知道补肾的食物有哪些了吗?肾不好的朋友们一定要经常食用这些食疗方，一定可以帮助你养出一个好肾的。
吃什么补肾 女人常吃6款补肾养颜粥
很多人都认为肾虚是男人的事情，女人怎么会肾虚，其实这是错误的想法，女人更会肾虚，肾虚会让你的脸色变得很难看，女人该如何补肾呢?吃什么补肾美容养颜?补肾的食物有哪些?接下来小编一一解答，快去看看。
补肾=壮阳?长期以来很多人把补肾与壮阳等同于一回事，好像补肾只是男人的专利，其实女性也需要补肾。肾虚不仅影响女性的容貌，让美丽佳人变“黄脸婆”，更严重威胁着女性的身体健康。
吃什么美容养颜?“肾为先天之本，脾胃为后天之本。”中医认为当肾气不足时，易导致脾胃运化不良，出现血亏等问题，而后天之本又会转移而影响肾气，造成肾脏精血不足，肾和脾胃这两者互相影响，容易进入一个循环的状态。此外，成年女性还比男性多了“生理期、孕期、产期、哺乳期”四期，身体处于这些特殊时间段时都以肾精、阴血为用，所以，女性损耗的肾精阴血绝不比男性少，甚至更多。比起男性，女性更需要补肾。小编为您收罗6款补肾养颜食谱，让我们喝走肾虚，hold住美丽。
1、益智粳米粥。
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
2、虾米粥。
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
3、核桃粥。
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
4、锁阳羊肉粥。
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
5 、枸杞大枣玉米渣粥。
原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
6 、羊肉萝卜小米粥。
原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。
做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。
功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
女性多吃黑豆养颜又补肾
随着黑色食品市场的风靡，黑豆已成为世界黑色食品的主角之一。作为黑色食品(黑豆、黑米、黑芝麻、黑荞麦、黑木耳、发菜、乌鸡、海带等)之一的黑豆，因其具有药食两用性，而备受全世界关注。
黑豆是大豆的一种，富含蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆中含有叶绿素和黑色素等花色苷类物质，黑豆蛋白质、钙、锌、维生素的含量略高于黄豆，这使得黑豆在清火、利水、抗氧化等方面的作用更明显，故黑豆营养价值更高。
黑豆蛋白质含量高达48%以上，居豆类之首;脂肪含量达15%，以不饱和脂肪酸为主，占脂肪酸总量的80%，其中必需脂肪酸亚油酸含量占55%，吸收率高达95%，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆中微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高，这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中的粗纤维可促进消化，防止便秘发生。黑豆所含的皂甙有抑制脂肪酸吸收、促进其分解的作用，因而能预防肥胖。黑豆中的多糖成分还可促进骨髓组织的生长，刺激造血功能的再生。
黑豆、小扁豆、红芸豆比黄豌豆、绿豆、鹰嘴豆、黄豆的抗氧化性强，多酚物质含量高;黑豆总类黄酮含量也高于其它豆类。研究发现，摄入大量煮过的豆(黄豆和黑豆)可降低患乳腺癌发病率。
黑豆含有的大豆异黄酮具有抗衰老、缓解更年期不适、提高生活质量、预防乳腺癌、骨质疏松、心血管病、老年痴呆等功能。黑豆酿制的酱油中含有多种维生素和不饱和脂肪酸，其中能够增强人的记忆、延缓衰老的亚麻酸含量尤其可观。
黑豆味甘性平，具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功能，既补身又去疾，药食咸宜。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，具有养颜美容。
黑豆富含维生素，其维E和B族维生素含量最高，维E含量高出肉类5～7倍，VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。食用黑豆有助于改善黄体功能、促进女性排卵，爱美和想当妈妈的女性不妨多吃点黑豆及黑豆制品。
秘制蜂蜜酒补肾美容养颜
蜂蜜酒美容养颜、补肾养胃;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效。
配方一
蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。
制作方法：将糯米蒸煮至半熟，沥干;加入蜂蜜、曲和水，同盛瓷罐内密封、陈酿，在天然岩洞中陈酿效果最佳。
功效：美容养颜、补肾养胃;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效。
用法：适合随餐饮用，每日150～200毫升最佳。
配方二
蜂蜜1500克，红曲25克。
制法：将蜂蜜加水500毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可饮用。
功用：本品有补益与治疗作用。
主治：成年和老年人长期饮用对身体都有好处，特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者，都大有裨益。
用法：口服。不拘时，随量饮服。
总结：以上介绍的这些养颜补肾食谱，是非常营养的，姐妹们，如果你不想早早步入黄脸婆行列，赶快试试吃吃这些美餐吧!
秋季药膳养生 七药膳滋阴补肾益气
进入秋季。天气渐凉，天气干燥，易伤肝伤气，因此我们应当多食用一些具有滋补肾阴、补血益气的食物。下面小编向你推荐七大养生药膳，滋阴补肾，养血益气，一起来看看。
1、五香牛肉
配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法：
1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌34天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香;
2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净;
3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。
2、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法：
1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;
2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;
3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;
4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
3、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
6、花生米大枣烧猪蹄
配料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
做法：
1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;
3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
7、银耳粥
配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法：
1.将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
2.将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。
有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
4、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：
1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;
3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
5、荔枝肉
配料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉(净)100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克(实耗50克)。
做法：
1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块)，加入盐、食用红色素少许，蛋清，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;
2.烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出，将锅中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟油，起锅装盘即可。
