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4月养生食谱

2019-10-12

4款简易食谱帮女性补肾

女性养生补肾粥。

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的4款简易食谱帮女性补肾,希望对您的养生有所帮助。

NO.1韭菜粥

材料:

新鲜韭菜60g或韭菜籽10克,米60克,盐适量。

做法:

将韭菜切成细末,与洗净的米同入锅内,加入1000毫升的水共煮成粥,加精盐调味即可。

NO.2冬虫草炖全鸭

材料:

冬虫草8钱洗净,陈皮浸软,刮去瓤。

做法:

鸭去毛、去内脏及皮,切除鸭尾,洗净,吸干水份。用酒搽匀鸭肚,放入一半冬虫草在鸭肚内,然后将鸭放入炖盅内,鸭背向下,加入姜片、陈皮及余下的一半冬虫草。滚水后,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味即成。

NO.3核桃元肉淡菜瘦肉汤

材料:元肉12克,核桃肉12克,淡菜12克,瘦肉120克,生姜数片。

做法:核桃肉去壳洗净,元肉洗净,淡菜去杂物,浸洗干净。所有材料放入瓦煲内,加水8碗煲成浓汤。

NO.4盐水虾

材料:

虾300克,葱结10克,姜、盐、花椒、味精、黄酒各适量。

做法:

将虾剪去须爪,洗净沥干;锅中放水500毫升,烧开,加入葱、姜、盐花椒烧至香气时,再放入虾,加入黄酒,烧至沫起去浮末,连汤同时倒入陶锅,待凉即可食用。

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推荐4款山药补肾的食谱


【导读】推荐4款山药补肾的食谱,山药是常见的药食同源的食物,它最显著的功效就是补肾固精。山药的吃法有很多种,比如炒山药、清蒸山药等等。山药的营养成分很高,对我们的身体健康有很多好处。下面小编为大家推荐推荐4款山药补肾的食谱。

推荐4款山药补肾的食谱

1.炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

2.清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

推荐4款山药补肾的食谱

3.煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

4.炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

治女性痛经的4款健康食谱


痛经是指妇女在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。严重者会出现剧烈腹痛、面色苍白、手足冰冷,甚至昏厥等症状。下面由小编来为大家推荐几款治疗痛经的食谱。

芹菜牛肉粥

材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。

调味料:盐少许。

做法:

1、带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末。

2、粳米淘洗干净,与芹菜末一起放入锅中,加入适量清水,煮粥。

3、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮,加盐调味即可。

功效:牛肉营养丰富,具有补中益气,滋养脾胃等功效,芹菜含有丰富的膳食纤维,两者合用,非常适合痛经者食用。

红糖姜汤

材料:姜20克,红枣15颗。

调味料:红糖50克。

做法:

1、将红枣洗净,去核;生姜洗净,切片。

2、将红糖、大枣放入锅中,加入适量清水,煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

功效:红糖、大枣既可以补气养血,又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。三者合用,适用于子宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。

益母草泡红枣

材料:益母草20克,红枣100克。

调味料:红糖20克。

做法:

1、将益母草、红枣分放于两碗中,各加650毫升水,浸泡半小时。

2、将泡过的益母草倒入砂锅中,大火煮沸,改小火煮半小时,用双层纱布过滤,约得200毫升药液,为头煎。药渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升药液,为二煎。

3、合并两次药液,倒入煮锅中,加红枣煮沸,倒入盆中,加入红糖溶化,再泡半小时即可。

功效:益母草能活血祛淤,红枣能补血养血,两者合用具有温经养血、去淤止痛的功效,适用于血虚寒凝型痛经者。

当归黄芪粳米粥

材料:粳米100克,黄芪15克,当归15克,白芍药15克,泽兰10克。

调味料:红糖30克。

做法:

1、将黄芪、当归、白芍、泽兰一同放入锅中,加入适量清水,煎15分钟,去渣取汁。

2、粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁和适量清水,煮粥。

3、煮至粥熟烂时,加入适量红糖即可。

功效:黄芪、当归能补气养血;泽兰可活血祛淤止痛,可于经期作辅助食疗。

4款治疗女性痛经的健康食谱


痛经是指妇女在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。严重者会出现剧烈腹痛、面色苍白、手足冰冷,甚至昏厥等症状。中医认为,痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致。饮食疗法能起到较好的改善和预防作用。下面由小编来为大家推荐几款治疗痛经的食谱。

芹菜牛肉粥

材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。

调味料:盐少许。

做法:

1、带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末。

2、粳米淘洗干净,与芹菜末一起放入锅中,加入适量清水,煮粥。

3、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮,加盐调味即可。

功效:牛肉营养丰富,具有补中益气,滋养脾胃等功效,芹菜含有丰富的膳食纤维,两者合用,非常适合痛经者食用。

红糖姜汤

材料:姜20克,红枣15颗。

调味料:红糖50克。

做法:

1、将红枣洗净,去核;生姜洗净,切片。

2、将红糖、大枣放入锅中,加入适量清水,煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

功效:红糖、大枣既可以补气养血,又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。三者合用,适用于子宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。

益母草泡红枣

材料:益母草20克,红枣100克。

调味料:红糖20克。

做法:

1、将益母草、红枣分放于两碗中,各加650毫升水,浸泡半小时。

2、将泡过的益母草倒入砂锅中,大火煮沸,改小火煮半小时,用双层纱布过滤,约得200毫升药液,为头煎。药渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升药液,为二煎。

3、合并两次药液,倒入煮锅中,加红枣煮沸,倒入盆中,加入红糖溶化,再泡半小时即可。

功效:益母草能活血祛淤,红枣能补血养血,两者合用具有温经养血、去淤止痛的功效,适用于血虚寒凝型痛经者。

当归黄芪粳米粥

材料:粳米100克,黄芪15克,当归15克,白芍药15克,泽兰10克。

调味料:红糖30克。

做法:

1、将黄芪、当归、白芍、泽兰一同放入锅中,加入适量清水,煎15分钟,去渣取汁。

2、粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁和适量清水,煮粥。

3、煮至粥熟烂时,加入适量红糖即可。

功效:黄芪、当归能补气养血;泽兰可活血祛淤止痛,可于经期作辅助食疗。

专家食谱 帮女性治便秘


虫草的食用方法—虫草食谱治疗失眠的五种营养食谱营养学家推荐的早餐食谱

1.紫菜芝麻饭。 将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙(钙食品)、钾、铁(铁食品)等营养物质,能促进肠胃运动(运动食品);芝麻则含有大量氨基酸(氨基酸食品)、食物纤维和矿物质,能促进排便。

2.醋拌圆白菜。 做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素(维生素食品)和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3.醋腌莲藕。 将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油(油食品)拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘(便秘食品)。

4.油焯海带豆。 将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。

福泽老师指出,比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。 除了这套精心设计的食谱外,日本女性(女性食品)也非常重视日常饮料的通便作用。

早上起床喝点凉白开或酸奶已经不新鲜,她们一般会在酸奶里加上在搅拌机中搅碎的水果(水果食品),如香蕉和苹果(苹果食品)。另外,芦荟茶也是近两年流行的缓解便秘饮料,具体做法是将一小块芦荟(芦荟食品)切成薄片,加水煮成汁饮用。

补肾推荐八款栗子食谱


养生导读:很多人都知道栗子营养价值高,是有名的补肾良果。栗子,含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等,栗子的做法多,我们来看看栗子菜谱吧。

栗子的做法

栗子菜谱一:栗子烧牛肉

原料:牛肉500克,板栗400克,精盐3克,胡椒粉2克,料酒15克,白糖15克,姜片15克,味精2克,植物油500克,葱段10克。

做法:

1、牛肉洗净,入沸水锅中氽透,切成长7厘米,宽3厘米的长块,板栗用刀切一口,入沸水煮一下。

2、剥去外壳和栗皮。锅置火上,倒入植物油,烧至七成热时,下板栗炸2分钟,再将牛肉块炸一下捞起,控去油。锅中留50克油,人葱段、姜片,炒出香味时下牛肉、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、清水,烧开,撇去浮沫。

3、改用文火慢烧,待牛肉炖至将熟时,下栗肉,烧至肉烂板栗酥时收汁,下味精,调味即成。

栗子菜谱二:桂花栗子山芋汤

原料:红心山芋2只、栗子、桂花少许、冰糖适量。

做法:

1、栗子冲洗一下,用剪刀在头部突出部位剪一刀;剥除栗子的外壳,里面那层薄皮如果剥不掉,那就烧锅水。

2、水开后把栗子倒入盖上锅盖,关火闷一会儿;等水稍凉后捞出,就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了,有空的时候,可以多剥一些放冰箱冷冻起来,随吃随取就很方便了。

3、山芋洗净去皮切块,桂花拣去碎枝残花,用清水冲去尘灰;山芋和栗子放入锅中,加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软;加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。

栗子

栗子菜谱三:板栗炖鸡汤

原料:三黄鸡1只,板栗150克。调料:盐、料酒、葱段、姜片。

做法:

1、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用;板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

2、在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中,小火炖40分钟后加盐调味即可。

栗子菜谱四:栗子糯米团

原料:糯米粉适量,栗子适量,燕麦片适量。

做法:

1、糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁,包起一个栗子。

2、揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。燕麦片炒熟,撒到上边点缀。

栗子菜谱五:栗子扒白菜

原料:白菜心500克、板栗肉200克、鸡清汤800克、精盐3克、白糖3克、绍酒10克、味精1克、胡椒粉适量、香葱2棵、水淀粉适量、烹调油适量。

做法:

1、把切成条的白菜心用开水汆烫一下捞出备用。锅中放少许油放入香葱段用小火炸香。然后捞出香葱不要。

2、锅中倒入鸡汤煮开,汤开滴入几滴花雕酒。再撒少许盐调底味。锅中再撒少许胡椒粉、白糖和味精,把汤的味道调好。

3、汤调好味后放入焯过水的白菜心和板栗肉稍焖片刻使白菜软烂。然后用水淀粉勾芡,待芡汁糊化后便可出锅码盘。

栗子扒白菜

栗子菜谱六:栗子莲子猪腰汤

原料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

做法:

1、栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。

2、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个小时。

3、再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。

栗子菜谱七:桂圆栗子粥

原料:粳米100克,栗子(鲜)200克,桂圆肉15克,白砂糖10克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用。

2、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸。然后转小火熬煮45分钟。

3、桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。

桂圆栗子粥

栗子菜谱八:板栗煨鲤鱼

原料:鲤鱼1条(1000克左右),板栗400克,茯苓15克,葱末、姜丝、大蒜各20克。盐、酱油、红糖各适量。

做法:

1、鲤鱼去鳞,去内脏,洗净;板栗煮熟,去壳;茯苓洗净备用;将鲤鱼用葱末、盐、酱油、红糖等调料腌渍30分钟,再将大蒜、茯苓、姜丝塞入鱼腹内。

2、锅置火上,倒油烧至七成热,放鲤鱼炸至微黄捞出,将板栗入油锅炸几分钟。注入700毫升清水,水沸时放入鲤鱼及板栗,调入味精,收汁装盘即可。

4个方法栗子好剥

栗子好吃,皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾,人们开动脑筋,实验出很多剥栗子皮的窍门。

热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,用沸水浸没,盖上盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,省时省力。

筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

冰箱冷冻法。栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法。用剪刀把生栗子外壳剪开(一定要剪开,否则或引起微波炉故障),放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。

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