抗衰老食物

2019-11-12

女性抗衰老 4款食谱超有效

中年女性用着养生不仅抗衰老。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古往今来,人们都普通注意养生!养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“女性抗衰老 4款食谱超有效”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!

抗衰老食品:西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法:

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。

2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

抗衰老食品:洋葱

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

美味菜式:洋葱海鲜汤

原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

做法:

1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

抗衰老食品:豆腐

推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

美味菜式:黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

抗衰老食品:圆白菜

推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

美味菜式:圆白菜炒腊肉

原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料:盐、味精、豆豉、色拉油

做法:

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

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四款抵抗衰老食谱


自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!

一、抗衰老食品:西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法:

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸810分钟,取出待用。

2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

二、抗衰老食品:洋葱

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

美味菜式:洋葱海鲜汤

原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

做法:

1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

三、抗衰老食品:豆腐

推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患

乳腺癌,可经常食用豆类食品。

美味菜式:黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

四、抗衰老食品:圆白菜

推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

美味菜式:圆白菜炒腊肉

原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料:盐、味精、豆豉、色拉油

做法:

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

桂圆的功效与作用 4款食谱益气补血抗衰老


平时比较爱吃零食的人都知道桂圆是一种很美味的干果类食品。但是近年随着一些礼品的逐渐高档,桂圆也成为一种送礼的选择之一,我们用桂圆孝敬长辈不仅是因为桂圆的美味,桂圆在对身体的功效上也有很大的作用,下面我就给大家介绍桂圆的功效和作用以及桂圆肉的食用方法。

桂圆的功效与作用

1.益气补血,增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2.安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

3.养血安胎

桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

4.抗菌,抑制癌细胞

动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。

临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5.降脂护心,延缓衰老

桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。

对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

桂圆肉的吃法

1.桂圆鸡

净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。

将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。

功效

此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。

无病者食之滋养强壮,益智健脑。

2.补血膏

桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。

将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;

将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。

每服1~2匙,开水冲化饮服。

功效

此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。

3.桂圆猪髓汤

桂圆50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。

先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;

上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用。

功效

此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。

4.桂圆鸡蛋汤

桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。

桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。

将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。

功效

此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。

总结:桂圆无论是作为干果类食品还是营养滋补品,我们对桂圆的食用却是基本都停留在作为零食食用上,但是桂圆除了作为零食还有很多种食用方法。尤其是桂圆的一些食疗方在治疗身体的一些病症方面有很大的辅助功效,所以为了健康我们不妨多多送些桂圆给长辈。

10超效抗衰老食疗


每个女人都希望自己能永远年轻,所以她们尝试了多种方法,比如,美容院美容,自己在家护理等等。那么,有没有更简单一点的方法呢?下文,将为大家介绍一些可以延缓衰老的食物,供大家参考一下。

1. 一点脂肪:

有些人认为她们在瘦身的时候要拒绝所有脂肪,但那并不是一个好的计划。

如果饮食中没有足够的脂肪,你的肌肤看起来会老,会干枯。坚持食用不饱和脂肪酸和OMEGA-3脂肪酸。

《美国呼吸护理杂志》上的一则研究,观察了1万多位病人,发现每日给老年人两次2克的鱼油能够预防心脏功能的衰退。鱼油还能够帮助对抗其他像关节痛,免疫力低下和认知能力低下等与岁月有关的问题。

2. 水果和蔬菜:

每天至少5份蔬菜和2至3份水果。颜色越多,营养成分越多。

对眼部健康可以打高分的产品包括:绿叶蔬菜,胡萝卜,瓜果,番茄,红辣椒,蓝莓和紫茄子。

3. 维生素D:

鸡蛋,鱼油和动物肝脏含有这一维生素。在太阳光的照射下,肌肤下层也会生成维生素D。哈佛大学研究员用30年时间,给1万人服用维生素D补充剂,并且看到了它影响。它会让摔倒和骨折降低20%。

4. 蛋白质:

红肉过多的饮食容易引发炎症,破坏肌肤的胶原蛋白。健康的蛋白质来源于坚果,豆腐,鸡肉和鱼类,对身体异常的好。

根据《美国临床营养学杂志》的研究,年过50的男性和女性,饮食中摄入的蛋白质足够,肌肉合成能力会增加51%。

5. 纤维:

纤维可以降低你的血液胆固醇水平,让你更长时间拥有饱腹感,帮助你远离肠癌。

研究发现,起初饮食中纤维含量低的参与者,把摄入量增加一倍,他们结肠癌患病风险降低40%。

6. 豆类:

豆类组合加上谷物可以给素食主义者提供身体必须的所有氨基酸。外加,它们低热量,并且含有蛋白质。

7. 酸奶:

它是一种健康的奶制品,希腊酸奶还有令你惊讶的蛋白质含量。

8. 坚果:

作为维生素B的优质来源,它们可以给你想要的健康肌肤。

9. 水:

H2O应该是你最好的朋友。它会让你拥有美丽的肌肤,改善你的体循环,并且让你的器官和肌肉功能达到它们的顶峰。

10. 鱼类:

一周至少两次。鲑鱼是最好的选择,因为它富含Omega-3。

延缓衰老 女性饮食需均衡

一、过度节食,让你容颜换发

衰老是不可避免的自然规律,但是衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的速度,比如食不过饱就是很重要的一条。

1、脱发:对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,头发会频繁脱落,发色也逐渐失去光泽。如果过分节食,头发则缺乏充足的营养补给,如缺少铁的摄入,便会枯黄无泽,最后导致大量脱发。

2、骨质疏松:体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上,这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。

3、贫血:营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。吃得少,基础代谢率也比常人低,因此肠胃运动较慢,胃酸分泌较少,影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。

4、记忆衰退:大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少,体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞严重受损,直接影响记忆力,变得越来越健忘。

二、过量饮食,加速衰老

1、过量饮食,肠道功能衰退

长期吃得太多太好会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良。食物在肠道内腐败变质,会刺激肠壁,引起肠管扩张,功能衰退,还可能并发结肠癌。

2、过量饮食,脑功能衰退,引发痴呆

长期吃得过饱,大脑中的纤维芽细胞生长因子会大量增加,并在大脑中积累,进而导致脑动脉硬化。时间长了,大脑细胞因缺氧而逐渐坏死,致使功能减退,甚至脑组织萎缩,引起痴呆。

由于吃得太饱,胃肠需要更多的动力去消化食物,这时候需要更多的血液积聚到胃肠道,就会造成回心血量减少,此时会出现血压降低、脑灌注不足,这时候大脑就会缺血、缺氧。

如果病人本身就有高血压、动脉硬化等疾病,就很容易诱发脑梗死。

当然,有些人在饱食后虽然也会出现脑梗死,但是仅表现为短暂的失语、一过性眩晕、睡眠增多等不太明显的症状,经过休息很快就会缓解,于是很多人并没有放在心上。

所以说,要延缓衰老,做美丽女人,就要做到饮食合理,营养均衡。日常饮食宜清淡、营养丰富,避免长期过度节食与过量饮食等不良习惯;少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物!

总结:综上所述,抗衰老没有那么复杂,除了日常保养护理之外,饮食方面多多注意,要明白哪些才是真正有用的食疗法,长期坚持就可以了。

吃什么抗衰老 5款抗衰老食谱让你容颜永驻


容颜永驻是所有女性的追求。但是随着岁月的流逝,人总会老,我们能做的就是延缓衰老。那么你知道如何抗衰老吗?你知道吃什么抗衰老吗?你知道抗衰老食物有哪些吗?今天小编推荐给大家5款抗衰老食谱让你容颜永驻,一起来了解一下吧!

1、仙人粥

原料:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖适量。

功效:著名的抗衰老方剂首乌丸就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。此粥能补益气血,预防衰老。

做法

①将制何首乌煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同入沙锅熬粥;

②待粥将熟时放入红糖,稍煮一两沸即可食用。

2、低脂罗宋汤

原料:胡萝卜 (去皮,切小块)1条、番茄(切小块)1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉1汤匙、 清水5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量。

功效:胡萝卜、番茄中富含胡萝卜素和维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容护肤有独到的作用亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。

柠檬富含维生素C,是美容美颜佳品。

做法

①将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。

②下盐及胡椒粉调味。

3、芋头燕麦粥

原料:芋头50克,燕麦米50克,蜂蜜少许,净水适量。

功效:燕麦中含大量的燕麦胶。燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入,还可以起到润肠,通便,排除毒素,及养颜的功效。

做法

①将芋头洗净去皮,切成斜刀块,燕麦米淘洗干净,一同放入锅中,倒入适量清水。

②将锅置火,先用旺火烧至沸腾,再转小火煮熟。

③将粥盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。

4、五香熏马哈鱼

原料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。

功效:马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人会得到好的皮肤。

做法

①马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。

②将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。

③将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。

5、黑芝麻丸

原料:地瓜,芋头,南瓜、黑芝麻,糖。

功效:芝麻中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用,可保肝护心,延缓衰老。

做法

①将各种原料煮熟,捣碎成泥,搓成丸。

②黑芝麻擀碎,加糖;取一小碟,放满黑芝麻糖,丸子到上面骨碌一圈,即可食用。

3种维生素助抗衰

①维生素C有助合成皮肤胶原蛋白

维生素C又称L-抗坏血酸。在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。由于维生素C是一种强还原剂,可增加一些金属酶的活性,可以帮助肌肤抵御紫外线侵害产生的自由基、避免黑斑、雀斑的产生;

有效中和自由基,并增强肌肤自身的抵抗能力;改善肌肤的纹路,淡化细纹等因氧化而产生的肌肤问题;促进新陈代谢、有助于真皮层的胶原蛋白增生,使肌肤具有弹性而预防衰老的发生。

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质,占人体全身总蛋白质的30%以上,一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中,起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。

然而,并不是所有的胶原蛋白都能被人体吸收利用。胶原蛋白属大分子级别蛋白质,进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程,才能被人体吸收和利用,吸收利用率仅停留在2.5%。

经研究表明,胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以维生素C缺乏 ,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。

胶原蛋白是构成真皮的主要物质,决定了肌肤的修复能力。从20岁开始,人体内的胶原蛋白开始流失,25岁开始更加速流失。因此,要让皮肤有弹性,就要多补充维生素C以促进胶原蛋白的合成。

②维生素A是表皮细胞正常分化的关键

维生素A具有抗氧化功能,不仅能治疗因晒伤而出现的红肿,还可以预防肌肤衰老。它的另一个主要功能是调节表皮层的细胞分化,促进细胞的新陈代谢,可调节表皮及角质层的新陈代谢,保护表皮、粘膜,使细菌不易侵害。所以当出现了粉刺、斑点、暗疮或疤痕问题时,维生素A是良好的皮肤修复剂,能帮助皮肤形成新细胞,让皮肤更柔软,并防止干燥皲裂。

此外,维生素A还可以促进骨胶原及弹性蛋白的生长,从而令皮肤的弹性增强,加强锁水功效。因此,维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面发挥着重要的作用。

③维生素B群调节新陈代谢

维生素B群有助促进皮肤代谢,保持皮肤湿润光滑。维生素B群都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂。与护肤密切相关的B族维生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。

维生素B2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生,保持皮肤健美,使皮肤皱纹变浅。

维生素B3又称为烟酸,可以抑制皮肤黑色素的形成,防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织,尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。

维生素B6与皮肤健康有密切关系,是很多酶和辅助酶分子结构的一部分。促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康,可降低毛细血管壁通透性及透明质酸酶活性,降低变态反应、炎症反应,促进上皮细胞生长。可用于防治皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒和阳光晒黑,也可用于防治脂溢性皮肤炎症、一般性痤疮、干性脂溢性皮炎湿疹和落屑性皮肤变化。

维生素H又称生物素(biotin),能促进皮肤新陈代谢,改善皮肤粗糙。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款抗衰老食谱可以让你容颜永驻了吗?你知道吃什么抗衰老吗?你知道抗衰老食物有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些食谱,一定可以给你带来神奇的功效的。

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推荐4款南瓜减肥食谱 美味低卡刮脂超有效


听说过南瓜可以减肥吗?南瓜不但营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等,并具有润肺益气,利尿减肥功效。爱美网小编给大家介绍4款南瓜减肥食谱,美味低卡,用对减肥方法,刮脂超有效哦。下面就给大家介绍4款南瓜减肥食谱,一起来看看。

4款南瓜减肥食谱

一、南瓜饼

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

做法:

1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。

2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。

4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。

5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。

二、南瓜粥

材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。

做法:

1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝。

2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。

4、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。

三、美容瘦身南瓜汤

材料:南瓜500克,水1500ML。

做法:

1、南瓜洗净切小块;

2、锅中做2~3倍水;

3、加入南瓜;

4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

四、南瓜饭

南瓜饭做法简单又好吃,比白米饭热量低,多吃一碗也不必担心会发胖,来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划,避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。还可以煮南瓜红豆汤什么的,补血又养颜!

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。

女性冬季必知的抗衰老食谱


一。黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

二。圆白菜炒腊肉

推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料:盐、味精、豆豉、色拉油

做法:

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

三。洋葱海鲜汤

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

做法:

1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

四。西兰花豆豉鳕鱼

推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法:

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。

2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼四周即成。

西红柿的做法 5款食谱降压抗衰老


大家喜欢吃酸酸甜甜的西红柿吗?西红柿准确的来说是蔬菜,但是我们经常直接把它洗洗就拿来吃,可以说它也是水果,西红柿做菜也多种多样,下面就来看看吧。

西红柿的做法

1.红汁黄瓜

嫩黄瓜500克,鲜西红柿2个,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣酱油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、盐各适量。

【制作过程】

1、黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟、压碎。

2、将酸奶酪放碗内搅拌均匀,放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀,调好口味,放入冰箱中保存。随吃随取。

2.炒西红柿

【原料】

西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱

【制作过程】

将西红柿去蒂洗净,在开水中烫过去皮,直刀切在两瓣,再滚刀切成菱形块。把炒锅置旺火上,烧热油,炸入大料出味,再炸入葱花、蒜瓣稍炸,倒入西红柿翻炒,最后加入酱油,白糖、盐炒匀即成。

3.西红柿炒鸡蛋

【原料】

西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克,水淀粉15克。

【制法】

1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许搅匀,用热油炒散。

2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。

4.软炸番茄

【原料】

西红柿250克,鸡蛋3个,豆油750克(实耗50克),精盐2克,右粉25克,酱油30克,淀粉25克,芝麻面6克(焙好),黑胡椒粉5克,大葱15克,芝麻油16克

【制作过程】

1、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中,搅拌均匀成渍汁,待用。

2、再把西红柿洗净,用开水烫后,去皮,去蒂,剖开去籽,切成2厘米厚的片,然后在西红片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油。

3、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清,加入余下的淀粉和面粉,搅拌均匀成渍汁糊。

4、炒锅烧热放入豆油,旺火烧至三四成热时,将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油。

5、食用时,趁热上盘,配一碟辣椒酱同食,即可。

5.西红柿黄焖牛肉

西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。

【制作过程】

1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。

2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火?4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火?一会儿,用水淀粉勾芡,炒均匀后出锅。

西红柿的营养价值

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿的适用人群

适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

西红柿的注意事项

西红柿忌与石榴同食。

西红柿的用法用量

1、西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、西红柿蛋汤等。

2、青色未熟的西红柿不宜食。

3、烹调时不要久煮。

4、烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

总结:大家平常吃西红柿哪种做法呢?哪种吃法最营养呢?今天文中给大家介绍了几款西红柿的最佳吃法,喜欢吃西红柿的亲们快来看看吧,还有西红柿的营养价值,不了解的亲们可以学习哦。

七款木槿花食谱 养颜抗衰老


木槿花的营养价值极高,其中,它的养颜功效让它成为深受女性欢迎的食材,今天小编为大家介绍以木槿花为主题的7道养颜食谱。

木槿为锦葵科木槿属,落叶灌木或小乔木。其花味甘,性凉,有白色、水红色、红色、黄色及紫色等。夏秋开花,花季甚长,花甚美丽。

木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素c、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物。吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽。福建汀州人用木槿花和稀面糊加葱花,下锅油煎,松脆可口,俗称面花。徽州山区居民用木槿花煮豆腐吃,味道鲜美可口。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜,可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病,还可外治疮疖肿痛。

1.木槿花炖肉

鲜木槿花100克,猪肉150克,菊花、姜末各适量。将木槿花去杂洗净;猪肉洗净切块;锅内加猪肉和适量水,烧沸后,加入料酒、精盐、酱油、葱、姜,改为小火炖至猪肉熟,加入木槿花炖至入味,出锅即成。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口,具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚,乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。

2.木槿花蜜饮

木槿花50克,蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净,放锅内,加适量水煮20分钟,再加新鲜蜂蜜适量,煮至再沸,出锅即成。此饮甘甜爽口、滑嫩清香,具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。

3.冰糖炖木槿花

木槿花50克,冰糖适量。将木槿花去杂洗净,放入碗内,加适量冰糖和水,置于笼内蒸炖20分钟,取出即成。本食品甘甜清香,汤汁清爽,具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效,适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。

4.木槿砂仁豆腐汤

白木槿花10~12朵,砂仁1克,嫩豆 腐250克,细盐、味精、香油、姜末各适量。热锅,加花生油烧八成热,放入砂仁和生姜末炒出香味,捞去渣,加清水500毫升,放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净,投入锅内再煮沸,加入细盐、味精调味,淋香油少许即成。食之花香,豆腐纯清,香甜可口,适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症。

5.酥炸木槿花

木槿花250克,面粉250克,植物油500克,发面50克,精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净,沥水;葱洗净切成丝。将发面 50克先用少量温水泡开,面粉250克加水搅拌成糊,静置发酵3小时左右,使用前投入少量花生油及碱水拌匀,再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀,锅放置旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥,即可。食之松脆可口。适用于反胃、便血等症。

6.木槿花粥

木槿花10朵, 粳米100克,白糖适量。将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽 可口,具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

7.木槿姜茶

木槿花10朵,生姜12克,红糖250克。将木槿花去蒂,洗干净,生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁,加入红糖调匀即成。饮用花香,姜糖味美。可用于痢疾的辅助治疗。

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