五味子枸杞泡酒的做法
五味子饮食养生用量。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，没有好的身体，万事事皆休。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《五味子枸杞泡酒的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大家泡酒，喜欢喝酒，是好事情，但是如果滥酒，选择不合适的酒，那么对于身体来说伤害就更大了，五味子和枸杞是属于中药的一种，两种药材单独用到话功效也会很大，但是如果将两种药材结合在一起的话，那么就可以治疗很多疾病了，大家选择五味子和枸杞还可以用在一起泡酒食用，这样就解决了人们喝酒伤肝的坏习惯，那么如何来制作五味子枸杞泡酒呢?
1，生脉散：人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。
源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。
2，五味子散：五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。
每次6g，米饮送服。
五味子250克、枸杞250克、冰糖适量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
每日2次，将鸡蛋3个，放到沙锅里，加上50度以上的白酒，酒能泡到鸡蛋一半满就行了。再用小火加热至熟.趁热将鸡蛋和酒同吃完.吃完后上床盖被子一小时.把汗逼出来.再洗个澡。如是3次就可断根。
1，生脉散：人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。
源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。
2，五味子散：五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。
每次6g，米饮送服。
五味子250克、枸杞250克、冰糖适量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
每日2次，将鸡蛋3个，放到沙锅里，加上50度以上的白酒，酒能泡到鸡蛋一半满就行了.再用小火加热至熟.趁热将鸡蛋和酒同吃完.吃完后上床盖被子一小时.把汗逼出来.再洗个澡.如是3次就可断根.
原理：酒加蛋产生高热，酒能通经活血，渗药性强之功效.故很多药方都用到酒.风湿，类风湿断快速根疗法。
鸡蛋调芥末可治风湿~类风湿鸡蛋清调芥末粉涂风湿痛一次断根:
处方：芥末粉100克鸡蛋三只
主治：风湿痛，关节炎等，一次断根。
五味子和枸杞用在一起泡酒的话还有治疗各种疾病的功效，主要治疗风湿，骨痛，身体乏力等一些小毛病，虽然说这些小毛病不是很严重，但是治疗的时候却是很麻烦的，如果知道了这个五味子和枸杞泡酒能够治疗的话，那么对大家来说好处多多，还可以节省一笔经济。
扩展阅读
枸杞五味子泡酒做法是怎样
枸杞和五味子是两种中药，在生活中大家可能对于枸杞是很熟悉的。因为枸杞不仅仅是可以用来泡水喝，还可以放到日常生活中煮的粥中，具有明目护肝的作用。但是大家肯定一定要听过枸杞五味子一起泡酒也是有着很大的好处的，只是很多的人可能不知道怎么制作。下面去看下枸杞五味子泡酒做法是怎样?
五味子枸杞泡酒的做法
1，生脉散：人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。
源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。
2，五味子散：五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。
每次6g，米饮送服。
五味子250克、枸杞250克、冰糖适量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
每日2次，将鸡蛋3个，放到沙锅里，加上50度以上的白酒，酒能泡到鸡蛋一半满就行了。再用小火加热至熟.趁热将鸡蛋和酒同吃完.吃完后上床盖被子一小时.把汗逼出来.再洗个澡。如是3次就可断根。
1，生脉散：人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。
源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。
2，五味子散：五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。
每次6g，米饮送服。
五味子250克、枸杞250克、冰糖适量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
每日2次，将鸡蛋3个，放到沙锅里，加上50度以上的白酒，酒能泡到鸡蛋一半满就行了.再用小火加热至熟.趁热将鸡蛋和酒同吃完.吃完后上床盖被子一小时.把汗逼出来.再洗个澡.如是3次就可断根.
原理：酒加蛋产生高热，酒能通经活血，渗药性强之功效.故很多药方都用到酒.风湿，类风湿断快速根疗法。
鸡蛋调芥末可治风湿~类风湿鸡蛋清调芥末粉涂风湿痛一次断根:
处方：芥末粉100克鸡蛋三只
主治：风湿痛，关节炎等，一次断根。
关于枸杞五味子泡酒做法是怎样，以上的步骤介绍的很详细了。大家应该也都知道了其实并不是很复杂，同样上文中也给大家介绍了一下枸杞五味子泡出来的酒有什么好的功效，这个时候大家就可以好好的去是实践下，对于生活中的人们来说好处是很多的，还能满足自己爱喝酒的爱好。
五味子可以泡酒吗
其实五味子在生活中运用是比较广泛的，而且它除了可以作为一种药材之外，还可以用来泡酒饮用，但是要注意在泡酒饮用时要掌握起材料的使用，比如西洋参，五味子酒，起到养血安神，补肾益气的效果，可是孕妇却不适合饮用这种药酒，加上淫羊藿，鹿茸，红参等，就具有很好的壮阳益肾功效。
第一：西洋参五味子酒
材料：西洋参、五味子、灵芝、不老草、冬虫夏草、枸杞、山萸肉、黄精、白酒
做法：将所有的药材和白酒一起浸泡，两个星期之后服用。一天早晚各服用一次，每次用量不少于十毫升，也不能够多余二十毫升。
功效：这道药酒的主要作用其实就是养血安神以及补肾益气，孕妇千万不要服用，避免造成严重后果。
第二：壮阳益肾酒
材料：蛤蚧、五味子、淫羊藿、鹿茸、红参、海马、枸杞、白酒
做法：将所有的药材和白酒一起浸泡一个星期就可以服用，建议每天晚上睡觉之前服用三十五毫升，两个月为一个疗程，效果很好。
功效：这道药酒服用之后可以有效提高性能力，起到补肾壮阳的作用，不过阴虚阳亢患者最好别喝。
第三：补血五味子酒
材料：人参、五味子、枸杞子、熟地、何首乌、桑葚、山药、白酒
做法：用白酒浸泡两周时间，然后揭盖服用。每天服用一两次，坚持服用效果更好。
功效：这道药酒建议患者能够经常服用，可以起到乌须黑发以及滋阴补血的效果，同时免疫力也会越来也好。不过，建议孕妇则是不要服用，避免身体状况越来越糟糕，孩子的健康也会受到影响。
五味子 北五味子与南五味子的区别
五味子是使用率最广的中药材之一，也是中医提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么这两种五味子的区别什么?如何鉴别这两种五味子?
什么是五味子
五味子别名玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛;幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，长 (3) 5-10 (14) 厘米，宽 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分为2属，即南五味子属和五味子属，喜微酸性腐殖土，在中国黑龙江、吉林、辽宁等地都有分布。最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高，联苯双酯、双环醇片，有保肝护肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
北五味子与南五味子的区别
五味子为常用滋补强壮中药，始载于神农本草经。列为上品。其来源于木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。两者历史上均以不同来源的同一味药物进行收载和使用。李时珍谓：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良”。2000年版药典部将五味子和南五味子分别收载为两个品种。五味子仅指北五味子的干燥成熟果实，规定特征成分为五味子醇甲，其含量不得少于0.4%。南五味子指华中五味子的干燥成熟果实，含总木脂索以五味子酯甲计，不得少于3.0%。由于历史的原因，至今仍有五味子与南五味子不分的情况存在。
1、植物形态
五味子与华中五味子均为落叶木质藤本;幼枝红褐色;花单性，雌雄异株;小浆果球形，红色;种子肾形。从以下特征可区分两者，北五味子的幼叶背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托;药室外侧向开裂;花乳白色或淡粉色。而华中五味子叶两面无毛;雄蕊9~12枚，组成肉质花托;药室内侧向开裂;花橙黄色。
2、地理分布
五味子与华中五味子在中国分布基本以黄河流域为界，五味子集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区。
南五昧子集中在黄河流域以南，主要分布于华中，西南，包括山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、贵州、云南。
3、生药性状
五味子：呈不规则球形或扁球形。直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润;有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面黄棕色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸;种子粉碎后，有香气，味辛、微苦。
南五味子：呈球形或扁球形，直径4~6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。
4、生药组织构造
五味子与南五味子的果实比较相似，而种子的种皮石细胞及种皮下石细胞的形状、大小有差异，借以鉴别。
【五味子】种皮表皮细胞为一列石细胞，长方形径向延长，紧密整齐排列，长70μm，宽25~35μm，种皮表皮下细胞为5~6列石细胞。长圆形或棱形，长70~130μm，宽30~80μm，胞腔有多数纹孔，石细胞均强木化。种皮表皮石细胞表面呈多角形，壁厚，纹孔不明显。
【南五味子】种皮表皮石细胞为一列长方形，长50μm，宽20~30mμ，细胞壁外壁无突起种子表面不光滑;种皮表皮下石细胞长圆形或类圆形，长50~120μm，宽50~60mμ，细胞壁较厚;壁孔及孔沟明显。
5、化学成分的区别
关于五味子的化学成分的研究报道很多，分离得到40多个化合物。主要为木脂素，其中联苯环辛烯木脂素41个，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1个。南五味子(华中五味子的果实)中分离到联苯环辛烯木脂素21个，4一芳基四氢萘木脂素1个，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3个，四氢呋喃木脂素3个及10个三萜。其中两个种均分离到的木脂素化合物9个，分别为epigomisin O，tigloylgomisin p，angeloyl gomisin p，schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HpLC法对照五味子和南五味子中化学成分的特征峰、保留时间和峰数来鉴别二者。周英等通过HpLC方法测定不同产地五味子和南五味子中8种主要木脂素的含量，得出不同产地的五味子8种木脂素的含量很接近。峰形十分相似，而南五味子不同产地木脂素含量差别很大嘲。可见，地域对南五味子中有效成分的含量影响很大，质量控制及实现药材的道地性非常有必要。
6、理化性质
薄层层析
定性分别取南、北五味子1g，加氯仿回流提取，定容至5ml容量瓶制得供试品。与五味子甲素、乙素制得的对照液点于高效硅胶GF254板上，以石油醚(60～90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上层溶液lOml加石油醚(60～90℃)6ml展距8cm，在紫外灯254nm下观察荧光淬灭点。结果显示，南、北五味子均含五味子甲素斑点，北五味子中有五味子乙素斑点，而南五味子薄层图谱中无五味子乙素斑点。
定量薄层扫描法对上述供试品进行定量分析，结果表明，北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%，南五味子中五味子甲素含量高达0.5%，不含五味子乙素。
红外光谱南、北五味子经粉碎，过筛，取1.5g，分别用石油醚，乙醚，水提取，得到石油醚、乙醚和水提取物，KBr窗片涂层法制样，用红外光谱仪测定，结果显示，二者的光谱轮廓特征非常相似，差异明显，某些峰的相对强度有变化外，出现几个新的吸收峰。
紫外吸收光谱、二阶导数光谱和荧光光谱技术南、北五味子粉末分别用极性溶剂和非极性溶剂提取，制得样品液。分别测定紫外零阶，二阶导数光谱和荧光光谱。结果表明，南、北五味子极性溶剂提取物具有直观确切的鉴别特征;非极性溶剂提取物光谱，只有荧光发射光谱具鉴别意义。
7、药理作用的区别
五味子和南五味子的7种主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用，而五味子的有效成分醇甲还具有广泛中枢抑制作用，并且有安定药的作用特点。从药理镇咳作用比较，证明南五味子确高于五味子口。
8、小结
五味子和华中五味子均系五味子科五味子属植物，从形态上，均为木质藤本。在民间，华中五味子作为五味子的代用品，用作滋补强壮药。鉴于这两种生药主要化学成分含量的差异，2000年版药典将五味子和华中五味子的成熟干燥果实分别收载为五味子和南五味子，但功能主治方面仍一致，还需进一步研究。药典中南、北五味子的薄层鉴别方法相同，均以五味子甲素为对照紫外灯(254nm)下观察斑点。因二者均含有五味子甲素，且肉眼无法区分其含量的差别，故不能以此法区分南、北五味子。红外光谱法主要对于官能团的鉴别以及通过指纹区鉴别化合物是很有意义的，但其中峰的相对强度受许多外因的影响。用HpLC方法易于区分两者，因为五味子和南五味子各自的特征性成分含量有明显差异，色谱蜂的指纹特征明显。值得一提的是，不同产地的同一种植物其化学成分含量不同，甚至化学成分的组成也不尽相同，所以今后可通过HpLC对不同产地的五味子和南五味子的有效化学成分进行定量分析，以确定道地药材。
五味子的功效与作用
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
⑦《本草通玄》：固精，敛汗。
结语：五味子能起到滋养五脏、益气补中的作用，在平时的工作和生活中可以多喝五味子茶来进行养生。但是在食用之前，还是要分清楚南、北五味子哦~
五味子
五味子
Fructus Schisandrae Chinensis
(英) Chinese Magnolcavine Fruit
别名山花椒、乌梅子、软枣子。
来源为木兰科植物五味子Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill.的果实。
植物形态多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6～9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭 圆形，心皮17～40，覆瓦状排列于花托上，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5～6月，果期7～9月。
生于半阴阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。
采制秋季采摘成熟果实，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
性状果实呈不规则球形，粘韧，直径5～8mm。表面紫红色或暗红色，油润，有网状皱纹。种子1～2粒，肾形，长4～5mm，宽3～4mm,表面棕黄色，有光泽。果肉味酸；种子味微咸而辛。
化学成分含五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。
性味性温，味酸、甘。
功能主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于咳喘、遗精、久泻、自汗、盗汗、心悸失眠。
五味子枸杞子泡酒好不好
很多人都清楚五味子和枸杞子是中药，多数药房都是销售，其药性价值高，价格却不贵，可以泡茶喝，也可以加到中药里熬药，食用后可以医治疾病，身体健康能得到缓解，因而也有很多人把五味子枸杞子泡酒，泡好酒后每天按量饮用，能治疗多种严重性的疾病，那么五味子枸杞子泡酒好不好呢?两处药材泡酒是非常好的，其好处为：
五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪，油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。能治疗肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
生食，煎汤，熬膏，浸酒。枸杞可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、枸杞生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
五味子枸杞子泡酒好不好呢?药酒经过一定时间的浸泡，其药性会渗入到酒里，饮用则对身体较好。两种药材的性质是温和的，放在一起泡酒也是极好的，五味子枸杞子泡酒味道纯，口感也是极佳的，但是要注意药材泡酒时的清洗，对酒的选择等，泡好酒后要存放好，不然药效无法发挥出来，功效则会下降。
五味子 五味子常用选方
五味子因产地不同分南五味子和北五味子，两种中药的药性也各有区别。五味子不可多吃，是其归经、性味所决定的，五味子常用的选方有什么?五味子能治哪些病?五味子怎么吃能治病?
五味子始载于《神农本草经》。《名医别录》云：生齐山山谷及代郡。《本草经集注》谓：今第一出高丽，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味过酸，其核并似猪肾。《新修本草》载：其叶似杏而大，蔓生木上，子作房如落葵，大如樱子。一出蒲州及蓝田山中。《本草图经》曰：今河东、陕西州郡尤多，而杭越间亦有。春初生苗，引赤登于高木，其长六七尺。叶尖圆似杏叶，三、四月开黄白花，类小莲花。七月成实，如豌豆许大，生青熟红紫。根据以上所述的植物形态、药物滋味等及《本草图经》所附越州五味子图，可以确认为木兰科五味子属植物。其中分布于代郡、青州、冀州及高丽的，与五味子的产地相符，而分布于齐山、蒲州、蓝田、河东、杭越等地的，与华中五味子的产地一致。
五味子的功效分类：收涩药;生津药。
五味子的科属分类：木兰科。
五味子的别名：菋、荎蕏、玄及、会及、五梅子、山花椒。
五味子的性味：味酸;性温。
五味子的归经：肺经;心经;肾经。
五味子的功效与作用：收敛固涩;益气生津;宁心安神。
五味子主治：咳嗽虚喘;梦遗滑精;尿颇遗尿;久泻不止;自汗盗汗;津伤口渴;心悸失眠。
用法用量：内服：煎汤，3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用：研末掺;或煎水洗。
五味子偏方
1、治肺经感寒，咳嗽不已
白茯苓四两，甘草三两，干姜三两，细辛三两，五味子二两半。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服，不以时。(《鸡峰普济方》五味细辛汤)
2、治嗽
大罂粟壳(去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色)四两，五味子(新鲜者，去梗，须北方者为妙)二两。上为细末，白饧为丸，如弹子大。 每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。(《卫生家宝方》五味子丸)
3、治痰嗽并喘
五味子、白矾等分。为末。每服三钱，以生猪肺炙熟，蘸末细嚼，白汤下。(《普济方》)
4、治肺虚寒
五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。(《本草衍义》)
5、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止;或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑
人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。(《千金方》生脉散)
6、治虚劳羸瘦，短气，夜梦，骨肉烦痛，腰背痰痛，动辄微喘
五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两(切片，酥炙)，附子一两(炮，去皮脐)。上为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，盐汤下。(《卫生家宝方》五味子丸)
7、治梦遗虚脱
北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。(《医学入门》：五味子膏)
8、治肾泄
五味子二两(拣)，吴茱萸半两(细粒绿色者)。上二味同炒香熟为度，细末。每服二钱，陈米饮下。(《本事方》五味子散)
9、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛
五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻，用蕲艾汤吞下。 (《经验良方》五味子丸)
10、治烂弦风眼
五味子、蔓荆子，煎汤频洗之。(《谈野翁试验方》)
11、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者
五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。 (《本草新编》)
结语：五味子配合其他中药使用对于一些常见的病症有药到病除之功效，日常多喝五味子茶还能益寿延年，能使身体更强健!如果是泡五味子茶，只需要适量饮用就好;如果想用五味子治病，还是得询问医师的建议哦~
南五味子 南五味子如何鉴别
南五味子与北五味子在形态上区别并不大，因此很多人都分不清该买哪种五味子。五味子药材不同，质量和养生功效都不同，所以学鉴别五味子至关重要!南五味子如何鉴别?下文揭晓答案：
南五味子如何鉴别
南五味子为华中五味子的干燥果实，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。钻研探究表明，不同产地的华中五味子果实所含木脂素成分有较大差异，并与其地理分布有一定的相关性，此外，同属植物绿叶五味子、翼梗五味子、五味子等干燥果实在民间也作药用，且这几栽培物的干燥果实与华中五味子果实外形相似，不易区分。因此造成南五味子药材来源混杂不清、质量差别非常大。
科研人员发现，可依据种皮表面的微形态特征将华中五味子、五味子、绿叶五味子及翼梗五味子分为3个类型：
绿叶五味子和翼梗五味子种皮表面具瘤状凸起属Ⅲ型;产于湖南衡山、甘肃小陇山和山西阳城的华中五味子种皮表面有微凸和细皱纹，在种子侧面、腹面和背面的外侧常有乳头状凸起，放大200和500倍时，细胞壁外凸呈疣状，无次级纹饰，种子属Ⅱ型;产于陕西留坝、平利和河南栾川的华中五味子及五味子种皮表面较平滑，有细皱或微有凸起。放大200和500倍时，细胞壁突起呈疣状而且在种皮表面的一些区域有次级纹饰，属于I型。去氧五味子素、五味子酯甲的薄层定性表明产于陕西平利、河南栾川、山西阳城、湖南衡山的华中五味子、绿叶五味子和五味子果实中都含有五味子酯甲和五味子甲素;翼梗五味子果实中仅含有五味子酯甲，而甘肃小陇山、陕西留坝产华中五味子果实中检测不到这两种成分。科研人员建议，这两个产地的华中五味子不宜作为南五味子入药。
科研人员觉得，薄层色谱法不仅可以用于鉴别不同产地的华中五味子果实和绿叶五味子、五味子及翼梗五味子果实，而且对其有效成分含量可以做出初步的判别。因此通过种皮表面的微形态特征和薄层色谱法结果可以鉴别出以前觉得较难鉴别的南五味子药材。
五味子的功效与作用
五味子具有非凡的功效，其中包括：保肝及再生肝脏组织、五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏、五味子具有消炎作用、保护及增强心脏机能、五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
南五味子(Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.)，别名红木香、紫金藤、紫荆皮、盘柱香、内红消、风沙藤、小血藤，藤本植物，各部无毛。呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。五味子为名贵常用中药材，集中在黄河流域以南。
南五味子主治
1.治久泻不止
五味子味酸涩性收敛，能涩肠止泻。治脾肾虚寒久泻不止，可与吴茱萸同炒香研末，米汤送服，如五味子散(《普济本事方》);或与补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸(《内科摘要》)。
2.治久咳虚喘
五味子味酸收敛，甘温而润，能上敛肺气，下滋肾阴，为治疗久咳虚喘之要药。治肺虚久咳，可与罂粟壳同用，如五味子丸(《卫生家宝》);治肺肾两虚喘咳，常与山茱萸、熟地、山药等同用，如都气丸(《医宗己任编》);五味子长于敛肺止咳，配伍麻黄、细辛、干姜等，可用于寒饮咳喘证，如小青龙汤(《伤寒论》)。
3.治心悸，失眠，多梦
五味子既能补益心肾，又能宁心安神。 治阴血亏损， 心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦，常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁等同用，如天王补心丹(《摄生秘剖》)。
4.治自汗，盗汗
五味子五味俱全，以酸为主，善能敛肺止汗。治自汗、盗汗者，可与麻黄根、牡蛎等同用。
5.治津伤口渴，消渴
五味子甘以益气，酸能生津，具有益气生津止渴之功。治热伤气阴，汗多口渴者，常与人参、麦冬同用，如生脉散(《内外伤辨惑论》);治阴虚内热，口渴多饮之消渴证，多与山药、知母、天花粉、黄芪等同用， 如玉液汤(《医学衷中参西录》)。
6.治遗精，滑精
五味子甘温而涩，入肾，能补肾涩精止遗，为治肾虚精关不固遗精、滑精之常用药。治滑精者，可与桑螵蛸、附子、龙骨等同用，如桑螵蛸丸(《世医得效方》);治梦遗者，常与麦冬、山茱萸、熟地、山药等同用，如麦味地黄丸(《医宗金鉴》)。
结语：南五味子既能治失眠，也能养脾健肾，是体虚患者养生的好药材。南五味子可以与各种食材一起吃，因此不必担心口味单一，长时间吃了会腻，所以想要让自己更强壮的可以试试哦。
五味子泡酒比例是多少
五味子泡酒比例是多少
五味子味甘、酸,性温。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。用于气虚津伤,体倦多汗,短气心悸;肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳,或喘咳日久,肺气耗伤;心阴不足,心悸怔忡,失眠健忘;肾气不固,遗精,尿频,或脾肾两虚,久泻不止。现代又用于无黄疸型和迁延慢性肝炎。
五味子泡酒比例是多少?取五味子50克,白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中,加入白酒密封,每日振摇1次,浸泡15天后即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效,可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。
五味子泡酒的具体做法是什么?下面小编为你详细介绍:
1、由于五味子果实糖低、酸高,所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法。
2、自流汁酒度调至13°(容积%)左右,进行冷冻,过滤。具体操作:当果实破碎后,自流果汁(在6小时内的),存放在干净池中,有脱臭酒精调到13°(容积%),进行后发酵,然后经过冷冻,过滤处理。一般自流汁量占总发酵原酒的11%左右。
3、前发酵温度控制在20℃左右,发酵时间一般在4天之内,每天倒汁一次。采用这种发酵,时间短,温度低的酿造方法,不但能使原酒果香突出,而且也可以减少原酒中甲醇过高的来源。
4、一次前发酵汁质量要求:酒渡在3.5°(容积%)以上,总酸1.1～1.9,挥发酸在0.05以下。二次前发酵汁质量要求:酒度仍在3.5°(容积%)以上,总酸1.1～1.6,挥发酸在0.05以下。
5、一二次前发酵汁加入白砂糖液,进行发酵阶段,温度控制在18～22℃缓慢发酵,时间在25天左右。
6、后发酵果汁质量要求:呈宝石红色,有新鲜果香。酒度在11～18°(容积%),总酸0.9～1.8%,挥发酸在0.08以下,单宁在0.07%以下,残糖在0.5以下。
7、发酵结束后的原酒,必需使用专桶贮酒。在冷冻之前要求分离一次,冷冻温度控制在原酒冰点以上1℃,保持半个月。然后,在低温下进行过滤。贮存温度控制在10℃左右。
8、二次发酵结束,立即分离,分离后的果渣,加入糖量,为其一半进行发酵,3～4天发酵结束,此汁称为三次汁。果渣压渣汁称三次压榨汁,然后,将两种汁混合加糖继续发酵,当酒度达到7～8°后,贮藏1周左右,进行蒸馏,即是五味子果白兰地酒,密封陈酿半年以上才可使用。
9、在调配五味子酒之前,首先将发酵原酒与自流汁按9∶1的比例,进行配料,原酒的酒龄在1年以下,先作稳定性观察试验后,方可调配成品酒。
五味子的泡酒配方
1、五味子柏子仁酒
材料:五味子、柏子仁、菌灵芝、白酒。
做法:将菌灵芝洗干净,然后和柏子仁、五味子一起放入瓶中,再加入白酒密封好,放到阴凉的位置,每年摇晃一下,半个月之后就可以揭盖服用了。
功效:这道药酒非常的适合白领服用,因为具有提神醒脑以及养心安神的作用,有效的保健身体健康。建议每年早晚服用,每次五毫升就足够了。
2、菟丝子五味子酒
材料:菟丝子、五味子、白酒。
做法:将五味子还有菟丝子一起放入棉布袋中,然后放入瓶中加入白酒浸泡。密封之后放到阴凉处,一个星期之后过滤服用。建议每天服用两三次,每次控制在二十到三十毫升。
功效:具有养肝明目以及补肾益精的作用,适合一些由于肝肾不足所导致的阳痿、遗精还有眼昏以及耳鸣的情况。
3、五味子枸杞酒
材料:五味子、枸杞、麦冬、黄精、淫羊藿、白酒。
做法:将准备好的材料放入瓶子中,再加入五十摄氏度的白酒,记住瓶子一定要消毒。密封之后十五天就可以服用了,建议每天都要对瓶子摇晃一下。
功效:这道药酒的主要作用就是保健五脏六腑,特别是对肝肾的保健效果最好,同时还具有祛风湿的功效。
