胡荽的功效与作用
养生有什么作用与功效。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的中医养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡荽的功效与作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
随着大众生活水平的提高大家也更重视养生。很多人都知道中药胡荽对身体有好处,能够治疗很多很多疾病。今天我们就来了解一下。
【别名】香菜（《韵略》），香荽（《本草拾遗》），胡菜（《外台》），蒝荽（《唐小说》），园荽（《东轩笔录》），芫荽（《日用本草》），莞荽（《普济方》），莛荽菜、莛葛草、满天星（《湖南药物志》）。
【来源】为伞形科 芫荽 的 带根全草 。春季采收，洗净，晒干。
【原形态】一年生草本，全株无毛。主根细，通常纺锤形，具多数支根。茎直立，中空，高20～60厘米，具细条棱。初生的根生叶具长柄，1～2回羽状分裂，裂片广卵形或扇形，基部楔形；茎生叶互生，叶柄较短，2～3回羽状全裂，最终裂片狭线形。复伞形花序顶生，或与叶对生；伞梗3～6，长约2～6厘米，通常无总苞片；小总苞片通常3枚，线状锥形；花小形，白色或淡红色；花萼先端5齿裂；花瓣5，倒卵形，在小伞形花序周边的花不整齐。具大形的辐射瓣；雄蕊5，与花瓣互生，花药长卵形，背着，花丝先端略弯；雌蕊1，子房下位，花柱细长，顶端二歧，柱头头状。果实近球形，直径3～5毫米，有10条波浪形的初生肋线和12条纵直的次生肋线。花期4～7月。果期7～9月。
【生境分布】我国各地均有栽培。
【性状】干燥的全草，叶多卷缩脱落，呈草黄色；茎亦枯萎，粗约1毫米；根须卷曲，具浓烈的特殊香味。以色带青、香气浓厚者为佳。全国大部地区均产。
【化学成份】含维生素C-92～98毫克％，以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。
【性味】辛，温。
【归经】入肺、脾经。
【功能主治】发汗透疹，消食下气。治麻疹透发不快，食物积滞。
【用法用量】内服:煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用:煎水熏洗或捣敷。
【注意】痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。
【附方】①治小儿疹痘，欲令速出:胡荽三两。细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓，微微从项以下，喷背膂及两脚胸腹令遍，勿喷于面。（《圣惠方》胡荽酒）
【各家论述】①《纲目》:"胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气得芳香则运行，得臭恶则壅滞故尔。按杨士瀛《直指方》云，痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。若儿虚弱及天气阴寒，用此固妙，如儿壮实及春夏晴暖阳气发越之时，加以酒曲助虐，以火益火，胃中热炽，毒血聚蓄，则变成黑陷矣，不可不慎。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《食疗本草》
通过上述内容的介绍,可以了解到中药胡荽在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用胡荽对我们的身体有很多好处。
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胡荽酒的功效与作用
众所周知，胡荽酒对于人的身体确实有着极大的作用，胡荽酒不仅仅能够治疗身体的疾病，而且对于身体的滋养也很有好处。今天就来为大家介绍一下。
胡荽酒——（小儿痘疹）
小儿痘疹是泛指感受外邪所致的多种出疹性疾病。如麻疹、风疹、水痘等等。一般多由于外感风邪，血热毒盛所致。体质弱的小儿易见疹不易出，疹毒内陷之证。以下介绍2种药，胡荽酒有透疹解表作用，为外用喷于小儿体表；地龙酒则适用于血热毒盛，黑陷不起。
（《太平圣惠方》）
【配方】胡荽三两。
【制法】上药细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓。
【主治】治小儿疹痘，欲令速出。
【用法】微微从项以下，喷背膂，及两脚胸腹令遍，勿喷于面。
说明：《圣济总录》胡荽用半握，余同上。
通过上文的一些简单描述，大家现在对胡荽酒这种药酒是否有了一些了解呢？其实我们做任何事之前心中都应该对其做一个详细的了解，只有这样才不会在遇到突发情况时手足无措。
胡荽子的功效与作用
胡荽子对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。胡荽子中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。
【别名】芫荽子（《普济方》）。
【来源】为伞形科植物 芫荽 的 果实 。8～9月果实成熟时采取果枝，晒干，打下果实，除净杂质，再晒至足干。
【生境分布】主产江苏、安徽、湖北。此外，甘肃、四川等地亦产。
【性状】果实为2小分果合生的双悬果，呈圆球形，直径3～5毫米。淡黄棕色至土黄棕色，顶端可见极短的柱头残迹，多分裂为二，周围有钱存的花萼5枚。表面较粗糙，有不甚明显的波状棱线10条与明显的纵直棱线12条相间排列。基部钝圆，有时可见小果柄或果柄痕。小分果背面隆起，腹面中央下凹，具3条纵行的棱线，中央较直，两侧呈弧形弯曲，有时可见悬果柄。果实稍坚硬。气香，用手揉碎，散发出特殊而浓烈的香气，味微辣。以籽粒饱满、洁净、无杂质者为佳。
【化学成份】果实含挥发油1～1.4％，脂肪26％；挥发油含多种萜类、醇类化合物及樟脑、牻牛儿醇等。果实尚含葡萄糖、果糖、蔗糖。
【药理作用】干燥成熟之果实为弱的芳香剂，一般可与其他药合用作矫味剂。也能增进胃肠腺体分泌，还能促进胆汁分泌。所含挥发油具有某些抗真菌作用。
【性味】《纲目》:"辛酸，平，无毒。"
【功能主治】透疹，健胃。治痘疹透发不畅，饮食乏味，痢疾，痔疮。
【用法用量】内服:煎汤，2～4钱；或入散剂。外用:煎水含漱或熏洗。
【附方】①治麻疹初起来透:芫荽子四两。杵后入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房（病房宜小，不要通风）内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时增加炭、水，待麻疹透齐后，停止使用。（《浙江中医》（3）:32，1959）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《千金．食治》
以上就是对胡荽子的作用一些介绍，使用它的时候，可以根据上面所讲的需求进行，而且胡荽子在治疗某些疾病上也有着很好的帮助。
鄂西天胡荽的功效与作用
我们知道中药材分很多种，鄂西天胡荽也是其中的一种。要想鄂西天胡荽能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【来源】药材基源：为伞形科植物鄂西大胡荽的全草。
【原形态】多年生匍匐草本，高10-45m。全株密被短柔毛。匍匐茎光滑无毛，节上生根。茎直立或基部平卧上升，不分枝。叶互生；叶柄长4-12cm，被柔毛；托叶膜质，有紫色斑点；叶片圆肾形或心状肾形，长2-4cm，宽3.5-7cm，5-7深裂，中间裂片宽卵形或倒卵形，裂片边缘有复锯齿，两面均被粗伏毛。花序梗单生于茎的上部，与叶对生，长于叶柄；苞片膜质，密生在花柄基部；小伞形花序；花柄光滑；花瓣卵形，有紫红色斑点；花柱幼时内卷，果熟时向外反曲。果实紫红色，熟后紫黑色。花、果期7-8月。
【生境分布】生态环境：生于海拔1250-1780m的竹林下或湿润草地。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】清热利湿；解毒活血。主湿热黄疸；痢疾；热淋；石林；口疮；耳痈；跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣蛋敷。
【摘录】《中华本草》
以上讲述了鄂西天胡荽的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。
毛叶天胡荽的功效与作用
很多人对毛叶天胡荽并不很清楚，所以在对毛叶天胡荽选择的时候，需要进行了解，使得在食用它的时候可以放心，有利于疾病治疗。
【别名】钻地风、水雷公根、冰大海、透骨草、大样雷公根、山灯盏、鱼藤草
【来源】药材基源：为伞形科植物肾叶天胡荽的全草。
【原形态】多年生草本，高15-45cm。茎直立或匍匐，有分枝，节上生根。单叶互生；叶柄长3-20cm；托叶膜质，圆形；叶片膜质至草质，圆肾形，长1.5-3.5cm，宽2-7cm，边缘5-7裂，基部深心形或在弯缺处稍张形，两面光滑或在背面脉上被极疏的短刺毛。单伞形花序生于枝顶或腋生，有多数，花密集成头状；小决苞片膜质，有紫色斑点；花瓣卵形，白色至淡黄色。双悬果近圆形，长.2-1.8cm，宽1.5-2.1mm，基部心形，两侧扁压，中棱明显隆起，成熟时紫褐色或黄褐色，有紫色玟点。花、果期5-9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔350-1400的阴湿山谷、田野和沟边、溺爱旁等处。
【性状】性状鉴别：本品多缠绕成团，茎纤细长而弯曲，无毛。单叶互生，叶多皱缩，完整叶呈圆肾形，直径1.5-6cm，有5-7裂片，基部深心形，稍张开或相接近，两面无毛或少有毛，叶柄长2.5-19.5cm，有短硬毛。气微，味淡苦。
【性味】味苦；性微寒
【功能主治】清热解毒；利湿。主红白痢疾；黄疸；小便淋痛；疮肿；鼻炎；耳痛；口疮
【用法用量】内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷；或绞汁涂。
【摘录】《中华本草》
通过上述内容的介绍,可以了解到毛叶天胡荽在一些疾病方面有着非常重要的作用。中药毛叶天胡荽的食用也要根据各自的身体状况决定，切记不要盲目用药。
密叶天胡荽的功效与作用
中药材是很常见的，而且中药材的种类还比较多，在功效也是有着一些区别，因此选择之前，需要进行很好的了解，那么你了解密叶天胡荽这种药材吗？
【别名】亮叶草
【来源】药材基源：为伞形科植物密伞大胡荽的全草。
【原形态】多年生匍匐草本，高6-30cm。茎细弱，节上生根，有分枝，枝梢直立。叶柄长2-10cm，有时根生叶叶柄长达23cm；托叶细小，膜质；叶片肾形或圆肾形，长1-2.5cm，宽1.5-5cm，5-7浅裂，其部心形，裂片边缘有钝齿，表面绿色，背面浅绿以，两面有短柔毛。伞形花序除在茎顶双生外，其余均生于各节叶腋，花序无梗，极少有短梗；花无柄或有极短的柄；花瓣卵形，淡绿以至白色，有透明的黄色腺点；花丝短于花瓣；花柱短，稍向外弯曲。果实基部心形，极小，两侧扁压，黄绿色，表面紫色斑点或折色糙毛。花、果期4-10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔500-1080m的山坡林下、溺爱边、河沟边、荒地湿润处。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】清热利湿；止咳止泻。主小儿高热；惊劂；黄疸；百日咳；泄泻
【用法用量】内服：煎汤，6-15g。
【摘录】《中华本草》
从上文的描述中我们可以知道它密叶天胡荽的营养价值和药用价值都是很高的，能够治疗一些疾病，还可以作为食疗的原料，的确是健康养生的好选择。
天胡荽的药用价值_天胡荽的副作用
天胡荽的药用价值
功效:全草:清热解毒,利湿退黄,降火,散结,去毒。
茎叶:治小儿胎热,咽喉肿痛,外敷疮。
作用:胆结石,肾脏炎,尿道结石,肝硬化腹水,传染性肝炎,黄疸型肝炎,脑膜炎,泌尿系统感染,咽喉炎,淋巴结核,肠炎,感冒,流感咳嗽,扁桃体炎,目翳青盲,吐血,尿血,便血,跌打伤,肿毒,疱疹,湿疹。
用法用量:11.3～37.5克、煎水服。
清热,利尿,消肿,解毒。治黄疸,赤白痢疾,淋病,小便不利,目翳,喉肿,痈疽疔疮,跌打瘀肿。
1、《千金·食治》:“疗痔。”
2、《生草药性备要》:“治癞,臭耳,鼻上头风,痘眼去膜,消肿,敷跌打大疮。”
3、《草木便方》:“治头疮,白秃,风瘙,疥癞。”
4、《贵州民间方药集》:“解热利尿。治肾脏炎、黄疸。外用揉擦伤肿,塞鼻可消眼炎,取汁滴耳中治中耳炎。”
5、《民间常用草药汇编》:“治钩虫病。外用捣涂酒渣鼻。”
6、《南宁市药物志》:“治瘰疬毒疮,无名肿毒,跌打筋伤,哮喘。”
7、《本草推陈》:“治急性扁桃腺炎及咽喉炎,疥癣,蛇咬伤,痈疽,漆疮,风湿痛,挫伤等。
天胡荽的副作用
体虚、胃寒者慎用鲜品。
天胡荽的医学记载及附方
治肝炎发黄:鲜地星宿五钱至八钱(干的三至五钱),茵陈的功效与作用蒿五钱。煎水吃,日服三次。(《贵阳民间药草》)
治急性黄疸型肝炎:鲜天胡荽一至二两,白糖一两,酒水各半煎服,每日一剂。(《江西草药》)
治阳黄黄疸及小儿风热:天胡荽捣烂,加盐少许,开水冲服。(《广西中药志》)
治小儿夏季热:鲜天胡荽适量,捣汁半小碗,每服三至五匙,每日服五、六次。(《江西草药》)
治痢疾:满天星,蛇疙瘩,刺梨的功效与作用根,石榴的功效与作用皮。煎服。(《四川中药志》)
治红淋症:地星宿、萹蓄各四两。捣烂取汁兑白糖服。(《贵阳民间药草》)
治肾结石:天胡荽一至二两,水煎服。(《江西民间草药验方》)
治小便不通:鲜地星宿一两,捣烂挤水,加白糖一两服,或煎水兑白糖服。(《贵阳民间药草》)
治小儿疳积:地星宿五钱至一两,蒸鸡肝或猪肝吃。(《贵阳民间药萆》)
明目、去翳:翳草揉塞鼻中,左翳塞右孔,右翳塞左孔。(《医林纂要》)⑾治风火眼痛:天胡荽、旱莲草各等分。捣烂敷。(《广西中药志》)⑿治跌打瘀肿:天胡荽捣烂,酒炒热,敷撩患处。(《广西中药志》）
治疗痘疹的胡荽酒
我们都听说过天花，就是现在常说的痘疹。如今的时代起个水痘已经不是什么大事了，去医院治疗一下就能好。但是在古代治疗天花的过程相当复杂。胡荽酒就是治疗此病的中医方法，胡荽酒的效果很好，来看胡荽酒的用法!
配方
胡荽三两。
制法
上药细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓。
主治
治小儿疹痘，欲令速出。
用法
微微从项以下，喷背膂，及两脚胸腹令遍，勿喷于面。
说明
《圣济总录》胡荽用半握，余同上。
痘疹
痘疹就是我们常说的天花，天花是由天花病毒感染人引起的一种烈性传染病，没有患过天花或没有接种过天花疫苗的人，均能被感染，染病后死亡率高。天花病毒是痘病毒的一种，人被感染后无特效药可治，患者在痊愈后脸上会留有麻子，天花由此得名。天花病毒外观呈砖形，约200纳米300纳米，抵抗力较强，能对抗干燥和低温，在痂皮、尘土和被服上，可生存数月至一年半之久。
天花的病因
天花主要通过飞沫吸入或直接接触而传染。天花病毒有两型，毒力强的引起正型天花，弱者引起类天花。
天花的临床表现
主要为严重毒血症状(寒战、高热、乏力、头痛、四肢及腰背部酸痛，体温急剧升高时可出现惊厥、昏迷)、皮肤成批依次出现斑疹、丘疹、疱疹、脓疱，最后结痂、脱痂，遗留痘疤。天花来势凶猛，发展迅速，对未免疫人群感染后15～20天内致死率高达30%。
发病3～5天后，病人的额部、面颊、腕、臂、躯干和下肢出现皮疹。开始为红色斑疹，后变为丘疹，2～3天后丘疹变为疱疹，以后疱疹转为脓疱疹。脓疱疹形成后2～3天，逐渐干缩结成厚痂，约1个月后痂皮开始脱落，遗留下瘢痕，俗称麻斑。重型天花病人常伴并发症，如败血症、骨髓炎、脑炎、脑膜炎、肺炎、支气管炎、中耳炎、喉炎、失明、流产等，是天花致人死亡的主要原因。
天花的治疗
到目前为止，对天花还没有确定有效的治疗方法。感染天花的病人通常是以支持疗法进行治疗，例如静脉注射电解质、营养品或以药物控制高热或疼痛，同时也会以抗生素来预防感染天花病毒后随之而来的细菌感染问题。所以此病以预防为主，提倡接种天花疫苗。
结语：有关胡荽酒的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对胡荽酒已经有了一定的认识和了解了。胡荽酒能治疗痘疹就是我们常说的天花，天花在古代是一种非常严重过的瘟疫，相信这味中药酒能传承下来，效果是很好的。
