洋参的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的中医养生是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“洋参的功效与作用”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
药是治疗疾病最佳选择，对不同的药物在疾病治疗上，都是有着不同的帮助作用，那药物的选择也是很关键的，想要能够很好的治疗自身疾病，就需要选择很好的药物进行治疗，这样对疾病改善，才会有很好帮助，洋参是一个不常见的药材，它对治疗疾病有着很好效果，洋参的功效与作用都有什么呢?
对洋参的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以对它选择的时候，也是需要对它进行全面了解，这样对使用它的时候，也都知道该如何用最佳。
洋参的功效与作用：
一、对代谢的调节作用：在应激和强烈运动条件下，人参具有明显的抑制内源性糖元的作用，由於人
参促进人体节约利用碳水化合物，因此人参能抗疲劳。人参可使乙醇(酒类)的中毒效应降低，例如人
参可使乙醇对小鼠的半致死剂量(LD50)上升，上述作用原因是人参提高肝脏、解毒功能。人参对肝肢
系统的酉每素同样有上述双向调节特贴。另人参对核糖核酸(RNA)和蛋白质的代谢有成泛调节作用。
二、增强免疫功能：人参能增强免疫功能包括促进抗体、补体形成和刺激非特异性免疫功能的作用。
三、调节内分泌系统的功能：人参有调节垂体—肾上腺皮质激素、性激素和甲状腺的功能。
四、调节神经系统作用：增强学习和工作能力及抗疲劳作用，另则人参与其它中药配合可治疗心血管、
泌尿系统等疾病。近年来又发现人参中的人参皂质，对离体的癌细胞有抑制的作用，同时长期使用，
又无副作用。但仍应注意的是凡患感冒、发烧、伤寒、中暑、痢疾、斑疹等病者，暂不宜服用人参。
通过以上介绍，对洋参的功效与作用也是有着很好的了解，所以选择它的时候，也是要注意不能随意乱用，对这样药物在疾病治疗上，以上也是有着详细说明，所以对它选择，也是要对应进行，这样使得人体各方面不会受到危害。
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西洋参的吃法 西洋参的功效与作用
西洋参是我们经常吃到的滋补品，但很多人只是知道它是可以补，却不知道具体有什么作用。下面，为你介绍西洋参的吃法以及介绍一些西洋参的功效与作用，希望对你有用。
西洋参的食用价值：
性能：味甘、微苦，性寒。能补气，养阴，清火。
功效：含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。
用途：用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干;阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。
用法：一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。
注意：一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。
洋参保肺丸的功效与作用
生病会给我们身体带来巨大的危害，严重的可导致身体功能紊乱等问题，中药方剂在一些疾病上有着非常好的效果，今天就来为大家介绍一下洋参保肺丸。
【处方】罂粟壳120g 五味子（醋炙）30g 川贝母60g 陈皮60g 砂仁30g 枳实60g 麻黄30g 苦杏仁60g 石膏30g 甘草60g 玄参60g 西洋参粉45g
【性状】为黑褐色的大蜜丸；味甜、微苦。
【炮制】上十二味，除西洋参粉外，其余罂粟壳等十一味粉碎成细粉，过筛，混匀，与西洋参粉配研均匀，过筛。每100g粉末加炼蜜120～130g制成大蜜丸，即得。
【功能主治】滋阴补肺，止嗽定喘。用于阴虚肺热，咳嗽痰喘、胸闷气短，口燥咽干，睡卧不安。
【用法用量】口服，一次2丸，一日2～3次。
【注意】感冒咳嗽者忌服。
【规格】每丸重6g
【贮藏】密封。
【摘录】《中国药典》
综上所述，在以后的生活中，要是哪些朋友不小心患上某些疾病可以尝试服用洋参保肺丸，说不定会有意想不到的效果。同时除了对特定疾病的治疗，洋参保肺丸还可以帮助增强记忆力，有效地增强身体某些方面的机能。
西洋参的功效与作用 西洋参对抗癌的辅助作用
西洋参是一种非常好的补品。这种补品有阵非常多的功效与作用。那么，接下来小编就为大家详细的介绍一下这个西洋参的相关的功效与作用，西洋参应该怎样挑选呢?赶紧跟着小编一起来看看吧!
西洋参，又称花旗参，主要产于北美洲的加拿大南部和美国北部，大约分布于北纬30-40度，西经67-125度的山地森林中。一般的西洋参呈长圆柱形或长圆锥形，粗长如指、表皮略粗、黄色环纹较少、稀疏，侧根少或无、质坚重，断面白色，呈粉质。
西洋参的功效与作用
(一)西洋参的功效
西洋参味甘辛，性凉，无毒。益肺阴，清虚火，醒脑提神，养胃滋补，生津止渴，补气养阴，姜制益气，扶正气。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，失血消渴，口燥咽干，肺虚久嗽。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
《神农本草》记载：人参有裤五脏，安精神、止惊悸、明目益智，久服轻身延年。
《本草备要》记载：西洋参裤肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者最宜。
《本草从新》记载：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。
《药 性 考》记载：补阴退热。姜制益气，扶正气。
《本草再新》记载：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。
《本章求原》记载：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。
《医学衰中参西录》记载：能补助气分，并能补益血分。
(二)西洋参的作用
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
对糖尿病的辅助作用
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
滋补作用
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语有云，西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，补而不燥是西洋参的特别之处。
增强心脏功能的作用
西洋参的有效营养成分，可以强化心肌及增强心脏之活动能力。医学研究表明，西洋参对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。
对血压有调整作用
西洋参对血压有着一定的调节作用，它可以使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。
抗疲劳、增强体力作用
西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。
对抗癌的辅助作用
科学研究，西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
西洋参的选购指南
选购西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。
药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。
辨别方法为进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅;
其次，进口产品手感较沉，国产的较轻;
进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。西洋参主要产于加拿大和美国，性寒，味苦微甘，具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效。
由于西洋参性效平和、药效和缓，应用范围较广，尤其适于年老体弱病人作滋补药品服用。
一. 要看产地
是产自美国的野山西洋参、种植西洋参还是国内引进种植的西洋参产地不同，口感和效果都不同，价格自然也有差距。
二.要看年份
种植西洋参一般3-6年就可采收，时间越长越好。因为成本因素，市场上大部分西洋参一般只有三年半时间。
三.要看形态
芦头清晰、分量又轻的西洋参才是好参，这次西洋参节上，就有许多几十年长成的单支就要万元以上的野山西洋参，你可以现场比较下，好参和差参的差别在哪里。
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个西洋参的相关的功效与作用以及西洋参的挑选等等一定是有了一个比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!西洋参平时可以多吃吃哦!对人体是非常有好处的!
西洋参的功效与作用 西洋参怎么吃安神
说起西洋参大家都很熟悉，它在中医的运用非常的广泛，很多人都知道它的营养价值很好，但是怎样吃效果才会更好呢?很多人都很迷茫，那么今天小编就带大家一起来了解下西洋参怎么吃才能达到安神的效果。
西洋参怎么吃安神
1、西洋参鸽子汤
材料
鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。
做法
鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
2、西洋参鲫鱼汤
材料
约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。
做法
将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚，收慢火煲约半小时。
3、西洋参鸡汤
材料
鲜鸡1只重约2斤，西洋参10克(用搅碎机绞碎)，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
做法
将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
4、西洋参煲水鸭
材料
西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。
做法
先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
5、西洋参莲子汤
材料
西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法
西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2~3次。
6、燕窝炖洋参
材料
燕窝、洋参各5克。
做法
将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
7、西洋参炖羊肉
材料
西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法
将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
8、西洋参瘦肉粥
材料
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法
用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
西洋参的多种吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
结语：通过以上文章大家是不是对西洋参怎么吃安神的相关知识有了一些了解了呢。西洋参的营养价值很高，就看我们如何利用了，如果您觉得小编的文章很有用，那么赶快分享给你身边的朋友吧。
西洋参的功效与作用有哪些
西洋参又可以称作广东人参，据传西洋参原来是美国、加拿大等西方国家进口的人参，所以才叫西洋参。西洋参的功效与作用有哪些?西洋参是提高免疫力、补身体的不错药材，但同时也要注意西洋参的一些食用的禁忌性。
西洋参的功效：
一、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
五、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用：
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。故补而不燥是西洋参的特别之处。
1、强化心肌及增强心脏之活动能力;
2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;
3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;
4、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;
5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;
6、能增强体力并对运动员具极大助益;
7、抑制癌细胞生长,增加免疫功能;
8、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
西洋参的副作用：
西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。
据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参的食用方法：
1、西洋参泡水：最知名的就是西洋参切片泡水，西洋参粉末泡水，简单易用，特别适合春夏两季饮用。
2、西洋参含片：西洋参含片是以西洋参，蔗糖，药用糊精，食用乙醇，药用硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品。
3、西洋参泡酒：直接把整支西洋参或西洋参片放入50度以上的粮食酒中、并放置阴凉干燥处，一般泡制半月后即可饮用。
4、西洋参做菜熬汤：平时在煎汤炖菜的时候可以按量加入一些西洋参。
5、西洋参提取物制品：这个主要是提取西洋参的主要成份西洋参皂甙，精制而成的含有西洋参皂甙成份的食用品。
西洋参的适应人群：
1、贫血、工作压力大的中年人(西洋参可以保护肝脏功能，加速新陈代谢，改善微循环，继而强壮身体)。
2、女性的保健养生(滋阴养颜)。
3、老年人养生调节(提高人体免疫能力、抗击衰老细胞)。
4、过敏、发育不良的孩子(西洋参可以补气，帮助人体吸收)。
5、喜欢唱歌，需要多说话的老师(西洋参可补肺降火、生津液、除疲倦)。
6、用脑过度的成年人及正准备考试的学生(西洋参具有益智的作用，增强人体记忆力)。
7、经期不顺，只要青春不要痘的人(西洋参可以改善内分泌失调，并且也是最好的美白、瘦身产品)。
8、癌症高危人群(西洋参总皂苷具有扑杀癌细胞的作用，近些年来众多临床实验已得到证实)。
常人养生如需服用西洋参，日用量不应超过5克，但也要坚持少量多次为原则，才能达到强身健体，延年益寿之目的。
以上是对于西洋参的功效与作用，以及一些副作用、食用方法、适应人群方面的叙述，更多有关西洋参方面的内容，请关注中医中药频道，或者在站内搜索西洋参，可以知道更多。
西洋参的功效与作用都有什么？
西洋参又叫花旗参，本身可以通经络，活血化瘀，所以在平时非常受欢迎，关于西洋参的功效方面，首先是可以增加中区神经系统，保护心脑血管，同时又能够提高自身的免疫力功能，对身体还是有着非常不错功效的，所以在平时的时候很受欢迎。
花旗参的功效：
1
增强中枢神经系统功能花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2
保护心血管系统常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3
提高免疫力花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4
促进血液活力长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
5
治疗糖尿病花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
东洋参的功效与作用是什么
东参的产地是在日本，而且东洋参有着非常独特的香气还有纯正的口味，现在已经有越来越多的人开始对它青睐有加了。因为它有大量的粗纤维，而且是低聚糖，不仅能够预防便秘，对肠癌也有很好的预防效果。现在具体我们就马上来了解一下看看东洋参的功效与作用是什么。
东洋参的功效与作用，牛蒡的吃法，牛蒡为什么能壮阳。东洋参为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。
东洋参是很强的碱性食物，而且是寒性的，患接触性皮炎或湿疹的人，最好少用! 而且东洋参较寒，所以孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。
高血压患者不要直接食用东洋参应当饮用东洋参汤，其他疾病也应当注意以煮汤饮用为主，比如五行蔬菜汤(由东洋参、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶组成由日本立石和博士发明)的营养价值极高可以煮着饮用。
东洋参根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
东洋参子为解热、解毒药，有利尿排脓作用。根、叶:强壮、利尿，促进新陈代谢、血液循环，通经、利大便，适用于脑溢血、脚气等症，外用有消炎、镇痛效果。
经常吃东洋森不仅可以帮助我们促进血液循环，还能够帮助我们排除体内的一些垃圾，对于防止人体过早衰老有一定的好处，另外还能够帮助滋润肌肤，防止中风的出现。糖尿病患者也可以长期食用，对尿毒症也有很好的预防作用。
西洋参的功效与作用 吃西洋参能延缓衰老
大家都知道这个西洋参是一种非常好的补品。西洋参有着很多的功效与作用，但是也不是所有人都能够食用的。西洋参也有一些副作用需要我们了解。那么，赶紧来看看这个西洋参的功效与作用吧!
西洋参的功效与作用
益胃助消化的作用
现代医学研究表明，西洋参对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。
抗应激能力
科学研究表明，西洋参具有抗缺氧、抗高温、抗寒的作用。
提神醒脑
西洋参具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，西洋参是一种不错的选择。
延缓衰老
西洋参对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。
其他作用
西洋参还具有抗利尿、镇痛止血等作用。
西洋参的副作用
(一)西洋参的副作用
西洋参的副作用是什么?西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛、眩晕等，虽然只有非常少的人在正常的服用下会有不良反应的。
西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。
西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。
西洋参与其他药物一样，如果不能对症服用，也会出现不良反应。如有的人服用西洋参后，会出现类似畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的人会发生过敏反应，如上下肢会出现散状性大小不等的水泡，瘙痒异常。在出现上述症状时，应立即停服西洋参。
服用西洋参要注意以下几点
不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2--3日后才能喝茶。
不要吃萝卜。
警惕不良反应，有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
低血压者慎服西洋参。
对于一些胃寒湿者来说，西洋参却也不宜服用。
西洋参的吃法
1、炖煮
红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服
将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶
将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥
将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
5、嚼食
将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉
将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5克。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个西洋参的功效与作用以及西洋参的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!
西洋参的功效与作用 如何食用治病
西洋参的功效与作用
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参的两种食用方法
方法一：用开水泡服
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
方法二：竹丝鸡炖西洋参片
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐;
注意：1、水开后改用文火;
2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药乌鸡白凤丸中的主要成份，小土鸡也可以;
3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;
4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放;
5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品;
6、连汤带渣一起食用。
西洋参功效与作用有哪些呢
生活当中有很多健康的食物，如西洋参就是其中一种，虽然属于寒性的食物，味道有些发苦，但是西洋参当中含有的16种微量元素，这些微量元素是人体当中都不能缺少的元素。对于广大的脑力劳动者，身体素质比较差的朋友，应该多吃一些西洋参，那么下面就让我们了解一下西洋参功效与作用是什么呢！
西洋参又名花旗参，性寒、味苦，有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
1.强化心肌及增强心脏之活动能力;
2.强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效;
3.对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量;
4.能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效;
5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用;
6.能增强体力并对运动员具极大助益;
7.抑制癌细胞生长，增加免疫功能;
8.助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
西洋参也叫花旗参，其味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药性的记载。西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆(食欲差)倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。西洋参种类繁多，质量也有优劣，美国威斯康辛州进口西洋参为西洋参的极品。进口西洋参药效最好，目前仅有像福临门花旗参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，而福临门的较为实惠。西洋参有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡西洋参酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做西洋参胶囊等众多食用方法。
1、隔水蒸：即将西洋参洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
2、泡西洋参酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。
3、煮粥蒸饭：用西洋参10克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
4、和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
5、西洋参鸭子：用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。
6、西洋参鸡：用冬虫夏草1-2克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。
以上就是西洋参功效与作用，经过我的讲解之后，我们知道西洋参是一种保健的药物，同时也是一种食物，西洋参的做法是多种多样的，我们可以用西洋参来炖鸡，这样可以起到滋补功效，也能够发挥西洋参的功效，希望以上信息能够给大家带来帮助。
