营养专家指点迷津：各种体质该怎么搭配水果
夏季水果养生搭配。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“营养专家指点迷津：各种体质该怎么搭配水果”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
人有体质，水果也有水果的性质，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，一不留神，吃水果也会让人不舒服，但如果根据自己的体质选择水果，那么滋养的功效则会事半功倍!
体质分类是传统中国医学的独特理论，也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒体质”的人体内产热量较少，所以手足较冰凉，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入有空调的房间也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反，“热体质”的人产热能量较多，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，夏天进入空调房间就倍感舒适。
体质虚是生命活动力衰退所造成，人的精神比较萎靡，心悸气短;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。
水果属性V.S身体体质
中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此，每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。
中医认为，热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去，容易上火，身体能量会增加。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去，纤维和水分会占据肠胃空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就会越来越没有能量、没体力，也越来越怕冷、虚弱。
那么各种体质该怎么搭配水果呢?营养专家为你指点迷津：
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化剂，OpC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OpC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
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血瘀体质该怎么去养生
要想让我们的血脉畅通无阻，就必须预防血瘀体质的产生。因为血瘀体质后续带来的疾病是我们不容忽视的。脑子梗塞了，心肌梗塞了，这些都是会危及我们生命的疾病。而这些疾病的背后，就是血瘀体质的存在。
血瘀体质：体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，以血瘀表现为主要特征的体质状态。
血瘀体质常见的症状，主项：平素面色晦暗，皮肤偏暗或色素觉着，容易出现瘀斑、歇患疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩或结代。副项：眼眶黯黑，鼻部暗滞，发易脱落，肌肤干，或有出血倾向、吐血，女性多见痛经、闭经，或经血中多凝血块，或经色紫黑有块、崩漏。
血瘀体质的主要表现于瘀阻在上焦，偏于血瘀阻滞在脑窍。还会表现在下焦。老少男女都常见。气郁气滞，推动无力了，血液就会黏在血管壁上，一点一点，缓慢地，如同瘀泥一样，越积越多，最后就形成瘀血，阻塞在血管里。形成血瘀的另外一个主要原因是寒凝血瘀。还有血热也会形成血瘀。
血瘀容易引发的两种致命大病
气滞血瘀最容易得肿瘤，恶性肿瘤也就是癌症。
血瘀体质的人，还容易得冠心病。冠心病是因为冠状动脉狭窄、供血不足而引起的一种中老年常见的心脏病。
血瘀体质的人，食宜行气活血、起居勿安逸、运动促血行。
血瘀体质的原因最常见的一个方面就是气机不畅，气机阻滞了。血瘀体质的人经常感到心烦、急躁、健忘，或者忧郁、苦闷、多疑这些情绪都非常容易产生不良的心态，甚至有的时候不能参与正常的人际交往。所以在情志调摄上，应该培养乐观情绪，做到精神愉悦，那么气血就会和畅，血脉就会很流通。
血瘀体质的人宜吃的食物
血瘀体质的人，具有血行不畅或瘀血内阻的体质状态，饮食上宜多吃一些行气活血的食物，所以应多食山楂、醋、玫瑰花、金橘、番木瓜等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥肉等滋腻之品。还有桃仁、黑豆、油菜等也具有活血化瘀的作用。也可选用一些活血养血的当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮等来煲汤饮用。我们在讲痰湿体质的时候介绍过山楂，痰湿体质的人选用山楂是因为山楂有降血脂的作用。而对于血瘀体质的人来说，山楂是首选的食物。因为山楂除了消食健胃的作用以外，还有活血化瘀的功效。经常吃醋，对活血化瘀、行气也有比较好的效果。
血瘀体质的人的药膳
山楂红糖汤。用山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食，可以活血散瘀。
黑豆川芎粥。做法为用川芎10克纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛瘀，行气止痛。血瘀体质偏于气滞血瘀的最适合。
春节后各种综合征 该怎么调节
本文导读：春节过后，突然间就回到正常的轨道上生活，人们难免有些不习惯，春节后各种综合征让你做什么事情都没劲，这节后综合征该怎么调节呢？
大年初六、初七，大部分上班族都已经在返回路途中，虽然快要上班了，但是大部分人还沉浸在节日里，不想工作、不想学习，做什么事情都没精打采的，这些节后综合症该怎么调节呢？
1、上班恐惧症
症状：春节长假过后，总有一些人心里会产生莫名其妙的恐惧感，甚至有茶饭不思、身心俱疲、精神涣散等症状，全然没有上班时的朝气。医学上把这叫作节后 上班恐惧症 。
病因：与平时的快节奏生活相比，节日期间一旦彻底放松，生活规律就被打破，就会造成心理和生理的种种不适，产生失落厌倦和恐惧感。
应对措施：患者要从生活内容到作息时间都积极作出相应的调整，静心思考上班后应该做的事，使自己的心理调整到工作状态上。也可每过几个小时进行一次慢而深的呼吸，想象好似随着吐故纳新，紧张也离开了身体。心理症状严重时可在精神科医生的指导下服用一些药物，改善情绪，消除恐惧。
2、假日消化不良综合症
症状：在春节7天长假里，串亲戚、拜年、朋友聚会样样都离不了饭局，天天是鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴，顿顿吃得是满嘴流油。再加上各种美味的零食，一天到晚嘴闲不着。过不了几天，有些人便觉得毫无胃口，吃不下东西了，肚子胀满不适，胃部隐隐作痛，再好的饭菜也不想吃，甚至看见就恶心。
病因：过节期间，不少人因贪吃美食佳肴而患上 伤食症 。这是因为暴饮暴食或贪食油腻食物，打破了日常的进食习惯和规律，摄入各种甜、咸、油腻、冷、酸、辣等食品过多，增加了胃肠道的负担，导致胃肠道功能紊乱，胃肠蠕动功能减弱，消化液供给不足，造成恶心呕吐、腹胀腹痛、腹泻和烦躁不安等症状。
应对措施：春节长假也要注意饮食有节。对待伤食症，除了管好嘴巴，让胃肠道好好休息外，可在医生指导下服用保和丸、健胃消食片、香砂养胃丸等。此外，可以积极参加一些自己喜欢的运动，如快走、慢跑、做操、打球或跳舞等，做一些使自己心跳加快、出汗的运动，让自己的身心 动 起来，胃口也会随之调整到正常状态上来。
3、节日情感失调综合症
症状：有些人能忙不能闲，尤其是文秘人员、科研工作者、私企或外企的白领，平时腿上好像上了发条，一天到晚忙得不亦乐乎，倒也感觉挺好。按说过春节放假可该歇歇了，可他们好像有种 失落感 ，呆在家里度日如年。7天下来，不但没休息好，反而觉得浑身不舒坦，焦虑不安，心神不宁，郁郁寡欢。春节后上班好些天，经过一番调理才缓过劲来。他们常自嘲地说，我生来就是个干活的命，一歇就出毛病。
病因：这是由于习惯了平时经常在高度紧张工作压力下的思维和运作模式，如果突然停下来无所事事，再加上无其他兴趣爱好，易导致心理失衡，机体的新陈代谢和生理功能就会处于抑制和降低状态，神经内分泌系统功能发生紊乱，血液循环减慢，脑部供血不足，于是变得无精打采。
应对措施：对于这种心理失调症，关键在于进行积极的自我调适，该工作时认真工作，休息时也要给心灵放个假，学会休闲、娱乐。此外，可服用维生素B、维生素C、谷维素等药物，帮助改善症状，若情绪抑郁症状较明显者，可在医生指导下服用抗抑郁药物。
4、睡眠紊乱综合症
症状：春节长假，许多人都选择走亲访友，或外出旅游。回来后，有些人却是夜里精神抖擞，熬到早晨才能睡着；白天也是头昏脑胀，提不起精神来。眼看已经正常工作了，可是睡眠却不正常。有些人不免心中纳闷，过去从来都不失眠，为何出去游玩了几天会患上失眠了呢？
病因：这种睡眠障碍主要是由于生活习惯、环境因素的突然改变所造成的。出游时疏忽了自我保护与调适，将旅游行程安排得过满，坐火车、乘飞机，使自己在行程中精神过于紧张，打乱了睡眠与觉醒的生物节律，身心过于疲劳，于是导致了睡眠紊乱。
应对措施：尽快恢复原来的生活规律，确保睡眠规律性；睡前不要让大脑高度兴奋，可用音乐等手段静心；每晚坚持热水泡脚5～10分钟；可在睡前适当饮用热牛奶、豆浆。严重者也可以采用针灸、按摩等中医疗法，必要时可以在医生的指导下服用一些镇静、安眠药物，如舒乐安定、佳静安定和氯硝基安定等。一旦睡眠改善了，即停止使用，以免引起机体的耐药性和依赖性。
5、麻将综合症
症状：春节7天长假，有些人为了过足麻将瘾，夜以继日地垒 长城 。然而，有的人过完节上班后病便来了，低头时间稍微长些，头两边的 太阳穴 就嘣嘣的跳着痛，头也好像有个紧箍咒，那脖颈也是酸痛不适，不能伸展。这是啥缘故呢？
病因：这种情况是由于长期保持一种姿势，如长时间打麻将、伏案工作、天天操作电脑等，导致颈部肌肉持续紧张，酸性代谢产物堆积在颈部后面过多，头部神经受到刺激压迫，再加上精神过度紧张，就会引起头、面、颈肩部肌肉持久性痉挛及血管收缩，于是便出现头痛、颈项僵直疼痛等牵扯痛或扩散痛的症状，称为肌紧张性头痛，即肌收缩性头痛，是慢性头痛中最常见的一种职业病。
应对措施：除注息休息，局部理疗外，还可对症服用药物，如头痛颈强者可服用消炎痛、芬必得等；若疼痛较重者，可用强痛定等；对肌肉痉挛引起的疼痛，可在医生指导下用点肌松剂；精神过于紧张，受到很轻的刺激就产生疼痛，可配合使用安定类镇静剂；可配合服用维生素B，以增强疗效。
6、沉溺网络综合症
症状：平时没有时间上网玩，这下可有大把的时间了。春节7天长假期间，不少人是足不出户，一天到晚与电脑为伴，沉溺于网络，不是下棋就是聊天或者玩网络游戏。几天下来，只觉得头重脚轻，眼睛发干，涩痛不适，看东西发花，还成了双影。这便是因整天上网用眼不当得了网络综合征。
病因：这种电脑网络综合征，是由于通宵达旦地上网而导致植物神经功能紊乱，引起头昏脑胀、注意力涣散、目涩干痛、视物昏花、重影、心慌冒汗、五心烦热、肢麻或颤抖等症状。尤其是眼睛长时一间受到屏幕上炫目、闪烁的刺激，极易产生视觉疲劳，引起一种叫做 视屏终端症 的网络综合征，长假过后发病率要比平时多2～3倍。如果掉以轻心，甚至可发展为 干眼症 。
应对措施：控制自己的上网时间，用电脑超过一小时应休息十几分钟。治疗上可多吃些动物肝脏、瘦肉、胡萝卜和豆芽等富含维生素A和蛋白质的食物，或用菊花、枸杞泡茶饮用，这些都有益于消除眼疲劳。必要时可在医生指导下用一些眼药水，并辅以调整植物神经功能紊乱的药物治疗。
什么是痰湿体质，痰湿体质该怎么调养？
大千世界人各有异，很多人的体质都各有不同，有些人是寒性体质，有些人是热性体质，那么痰湿体质的人有哪些表现呢？哪些食物会有帮助呢？
痰湿体质的表现有哪些
1、体型上是肥胖的，主要是腹部肥满松软，性格上偏温和、稳重、恭谦，给人靠得住的感觉，而且脾气好，善于忍耐。这主要是和痰、和湿的性质密切相关。
2、从舌头上看，是胖大的，舌苔发白，还有一层东西在舌头上，就是觉得腻，一摸脉，脉象是滑的，就像玻璃珠在盘子里滚的那种滑滑的感觉，口里老觉得黏腻、不清爽或者觉得嘴里会回甜，整个身体就是沉重的，不舒服平时饮食方面，喜欢吃肥肉和油多的东西，还喜欢吃甜的、黏的、腻的，比如糕点、点心之类的。
3、平时大便不会干，要么就是有解不干净的感觉，要么就是大便黏黏糊糊的，冲水的时候老冲不干净，会黏在马桶上，一般小便量不多，尿的次数也不多，有时候小便有些浑浊，这种体质容易得高血糖、高血压、高血脂，就是代谢综合症。
痰湿体质的人还表现在对梅雨季节及潮湿环境适应能力比较差，因为本身机体湿就重了，自然就不会喜欢梅雨季节和潮湿的环境具体表现为痰蒙清窍、痰湿内蕴、痰阻气道、痰湿困脾痰蒙清窍：谢顶，性格上不急不躁，经常头晕、眩晕，工作压力一大，事情一多，头就会更晕，就像裹住个什么东西似的，一点不轻松，舌苔是白腻的，摸脉也是滑的。
该如何调养呢?
痰湿体质还有一个特征就是慢，慢悠悠的，而且身体胖胖软绵绵的，所以痰湿体质的人，不管做什么，尝试一下，想好了就马上去做，不要再翻来覆去的想，有时候还要学会无所谓，这个阴虚体质的人也要注意的。
哪些食物会有帮助?
茯苓：利水渗湿，健脾，化痰，而且还宁心安神。
茯苓能增强机体免疫功能，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出，有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放辐射等作用
薏仁米：它是一种常用的中药，也是普遍常吃的食物，性味淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
痰湿体质饮食注意，要尽量清淡，适当多吃一些健脾、益肾、化湿的食物，可常吃冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、白萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、枇杷、白果、扁豆、薏仁米、蚕豆、包菜等。
少吃肥肉和甜、黏、腻的东西，比如蛋糕呀、点心呀，酒类不宜多饮，而且不能吃的太饱。
忌吃太甜的、石榴、大枣、柚子，忌暴饮暴食和进食速度快，限制食盐的摄入。
另外可以适当多吃一些山楂，山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
你知道怎么搭配营养早餐
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的中医养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“你知道怎么搭配营养早餐”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
下面就来教您如何科学合理搭配早餐。
菠菜：菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
香蕉：被称为高能量食品，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
草莓：含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
麦片：是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
脱脂酸奶：许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食物，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。
金枪鱼：在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
小编提示：在吃鸡蛋、面包、牛奶的同时，也掺加一些别的食物，为自己一天的黄金餐早餐储备足够营养。
山药怎么吃最营养？合理搭配营养翻倍
秋季想要滋补，不妨吃些山药。山药怎么吃最营养?山药单吃也可以，不过，山药合理搭配其它食物能让营养翻倍。山药怎么吃最营养呢?我们来看看山药搭配什么吃最营养。
山药怎么吃最营养?
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍，不妨看看山药的最佳搭配有哪些。
1、山药搭配芝麻，补钙功效好
山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。
2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了。方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。
喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药。方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。
3、山药搭配南瓜，有效降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。
还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
4、山药搭配排骨，可滋肾益精
山药怎么吃最营养?山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
5、山药搭配莲子，可健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
最简单的做法是煮山药莲子粥，莲子、糯米在水里浸泡2小时，山药去皮切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮沸后调成小火，再煮60分钟就可以了。
6、山药搭配杏仁，可补肺益肾
杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里，花些心思和时间，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。
推荐山药杏仁粥。将山药洗净，去皮后切片备用。小米炒香，研磨成细粉。甜杏仁炒香，去皮后研末。将山药片、小米粉、杏仁末放入锅中，加适量水，大火烧沸，再转小火熬至成粥即可。每日1次，空腹食用。还可以做成山药杏仁糕。
7、山药搭配核桃，具有补中益气的作用
山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
教你山药核桃粥的做法。鲜山药100克，扁豆、核桃肉各50克，大米60克。将山药洗净切片，与扁豆、核桃肉、大米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加盐、味精、生姜、葱花调味食用。
8、山药搭配鸭肉，最健脾养胃
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
推荐做法：鸭肉烧山药。山药100克，鸭肉300克，姜2片备用，大枣数枚。将鸭肉洗净，切块，然后用开水焯一下。将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜，大火煮开，然后改用文火慢炖一个小时。加入山药与枣，一起煮至鸭肉熟烂即可。
9、山药搭配枸杞，更滋补
山药怎么吃最营养?如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
枸杞山药粥能益肾健脾、养肝明目，准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好，一同煮烂即可。
10、山药搭配陈皮，缓解秋乏
中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
这里为您介绍陈皮山药的做法。山药300克，奶油话梅4枚，枸杞子、九制陈皮适量，水、食盐、白砂糖、白醋适量。将话梅取出，用刀将话梅的核剔出，九制陈皮剪成小块后放入较大的容器中，用开水将话梅和陈皮浸泡，加入一勺盐和白砂糖，自然冷却后加白醋继续腌制;山药去皮洗净后切成三段后切条状，在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却;将山药浸泡在调制好的话梅陈皮水中，入冰柜冷藏2个小时后捞出装盘，将枸杞子点缀一下后即可食用。
最后提醒，山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中所含的一种酶所导致的，所以削皮后，将山药放入醋水中可以防止变色。
湿热体质该怎样调理
①湿热体质有哪些特点？
答：湿热体质的特点是形体偏胖，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，汗黏有味，经常胸闷腹胀，尿黄，大便黏滞不畅或燥结，臭秽；女子白带多或有黄带、有异味；头发油脂多，易脱发，皮肤易生痤疮、湿疹、脚气等，身重困倦，烦躁易怒，舌苔偏腻。
②湿热体质是怎么形成的呢？
答：先天禀赋不足，特别是气虚之人；或久居湿地，喜食肥甘；或长期饮酒，湿热内蕴；或劳倦过度影响脾胃功能，若与外界湿热之邪相合而致湿热内蕴，就形成了湿热体质。
③湿热体质养生原则是什么？
答：清热利湿，即清胃肠之热，化脾经之湿。
④饮食上如何调理呢？
答：饮食以清淡为上，宜食用清热化湿的食品，多吃甘寒、甘平的食物，不宜膏粱肥厚。
主食，可选用富含矿物质的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。肉食，可选用富含蛋白质的食物，如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜，可选用富含有机酸、微量元素的食物，冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果，可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。
重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。
忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品，如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等；还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等，以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒，因为烟酒是可以生湿生热的。
⑤生活起居有什么注意事项呢？
答：要避免居住在低洼潮湿的地方，宜选择向阳避阴、通风良好、干燥凉爽的居住环境。衣着宜宽松，不宜紧身束口。应养成良好作息习惯，保持头部、面部、身体等的肌肤清洁干燥。不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动的时间。避免在烈日下长时间活动。保持充足而有规律的睡眠。内衣以天然纤维、棉麻、丝绸等宽松舒适、透气性好为宜。湿热体质的人，不可憋尿憋大便，要保持大小便通畅，防止湿热积聚。
⑥针对这类人的心理特征，在心理调节上有哪些建议？
答：湿热体质的人性格多急躁易怒，爱发脾气。应保持平衡的心态，遇事不急不躁，冷静处理棘手的事。凡事多为他人着想，学会克制感情上的冲动。根据情况分别采用节制、疏泄、转移等不同的方法，使不良情绪得到化解和释放。应培养广泛的兴趣爱好，如书法、养花等。多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐，如《塞上曲》、《春江花月夜》等。
⑦湿热体质者做哪些运动好呢？
答：适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类及武术等。这样可以通过排汗达到清热利湿的目的。夏天由于气温高、湿度大，最好选择凉爽时锻炼。冬季运动以舒适微汗为度，注意运动前后的保暖，不要着凉。应经常练习深呼吸，气息深吸至小腹，以静养心神。
运动锻炼注意舒展筋骨关节，增加身体的柔韧度，如果筋骨关节僵硬、涩滞，则不利于肝胆的疏泄，会加重烦躁、紧张和焦虑。
⑧一年四季，在不同季节保养上有没有注意事项？
答：春季，应多拉伸关节和筋骨，多做侧部伸展运动。夏季，可多喝凉茶。注意皮肤清洁，环境如果湿热，可以使用空调。秋季，多食清甜、水分多的水果，多喝白粥，每日清晨喝一小杯淡盐水。霜降时节可以用藕、梨炖猪脊骨，滋阴补肾。冬季，不宜多用补品，以防助湿生热。
吃什么水果补气补血，要怎么搭配
每当天气转凉的时候，人们就比较容易有气血虚的症状。这时，进行针对性的身体调理是很重要的，在市面上游很多补气补血的产品，比如一些常见的保健品，以及一些常见的食物，前者虽然对于补气补血很有针对性，不过本身的成本较高，不适合所有人群，而后者同样具有补气补血的作用，更适合人们去选择。
葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。葡萄全身都是宝。常吃葡萄可舒筋活血、开胃健脾、助消化，还可滋补肝肾、强筋壮骨。还有研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42．5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
此外，像荔枝、莲子、猕猴桃、木瓜等水果对于人们补气补血也有很大的帮助，不过对于老人来说，一些水果不适合直接吃，可以选择榨汁的方法来将水果中的营养成分尽数吸收。除了食疗之外，经常参加体育锻炼对于人体气血的巩固也有一定的帮助，不过如果身体较为虚弱的话，运动的量不宜太大。
湿热体质该吃什么调理
本文导读：湿热体质的人想要调理身体，饮食是必须要注意的，要少吃温热的食物，多吃利湿清热的食物，那么，湿热体质该吃什么调理？
据中医专家介绍，长期居住潮湿的地方，或者温度高湿度又高的气候里，都容易变成湿热体质。而喜欢吃甜食和肥腻，或长期饮酒的人也多数都是湿热体质。总的来说，湿热体质的人主要表现为面垢油光、口苦，苔黄腻等。那么湿热体质吃什么最养生呢？对此，中医专家们提出如下一些建议。
湿热体质的人调养原则为燥湿清热，饮食清淡。在饮食上尽量做到不嗜烟酒，不吃辛辣油炸的食物，尽量少吃一些大热大补的食物，比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。宜食用清利化湿食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅，防止湿热郁积。
推荐药膳：绿豆藕
藕去皮，冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。
湿热吃什么好
灯心花猪展汤：
材料：灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两
做法：
1、将灯心花洗净，备用。
2、马蹄洗净，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。
3、红萝卜洗净，去皮，切厚件。
4、 猪展洗净，飞水。
5、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，大火煮开后，改用文火继续煲两小時，加盐调味。
鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料：干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许
做法：
1、将乳鸽洗净，去毛及内脏。
2、绿豆、陈皮浸透、洗净。
3、荷叶洗净。
4、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲內，继续用大火煮开，用中火煲两小時。
5、放入荷叶，加盐调味，即可。
芦荟苦瓜排骨汤
材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许
做法：
1、将芦荟洗净，去皮，切件，备用。
2、苦瓜洗净，去瓤，切块备用
3、灯心花洗净。
4、排骨选用油少者，去油脂，洗净。
5、 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。
木棉花灯心花白鲫鱼汤
材料：木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜兩片、油、盐各少许
做法：
1、木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。
2、冬瓜保留皮、瓤、仁，洗净，切块。
3、白鲫魚，洗净，去鱼鳃、鱼鳞、肠脏。
4、以姜、油起锅下白鲫魚，煎至表面微黄色。
5、瓦煲內加清水，用猛火煮沸后，放入材料，至水再次沸腾，改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味，加盐调味即可。
红萝卜雪耳螺头汤
材料：红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少許
做法：
1、红萝卜去皮，切块，洗净。
2、雪耳浸泡，去除根蒂部硬节，撕成小朵，洗净。
3、猪瘦肉及螺头洗净，飞水。
另外，湿热体质的人要避免居住在低洼潮湿的地方，居住环境宜干燥，通风。盛夏暑湿较重的季节，要减少户外活动的时间。不要熬夜或过于劳累，必须保持充足而有规律的睡眠。运动上，适合做高强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。夏天由于气温高、湿度大，最好选择凉爽时锻炼。并经常自行按摩合谷、风池、中脘、阴陵泉、大椎等穴位。
早餐要怎么搭配吃最有营养？
本文导读：早餐吃什么呢？早餐怎么搭配吃最好呢？下面我们就来了解一下早餐怎么搭配吃最好。
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体 运转 的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。
最后，记者请专家介绍了自己的早餐情况，她笑着说： 因为我对牛奶不太耐受，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。
面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。
专家说： 很多人都问我，牛奶是加热喝好，还是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。
三明治+汉堡，油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
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专家解读儿童面瘫该如何治疗
儿童患上面瘫的可能性是比较大的，孩子患上疾病，最着急的还是父母，所以家长一定要特别的关注孩子的事情，加紧对孩子进行治疗，以免影响孩子的健康成长。那么，儿童面瘫该如何治疗呢？我们就看看专家的讲解吧。
首先我们来了解一下面瘫。孩子面瘫以面部风寒、外伤、贝尔氏面瘫瘫及中耳乳突炎为较普遍的原因，其中尤以外伤为最突出，此外，也有少数为先天性畸形及源于恶性疾患者。急性白血病所引起的外周性面瘫都伴有白血病性脑膜炎，并通过治疗白血病而获得控制。若不及时治疗或治疗不当就会引发面瘫后遗症。许多的面瘫患儿，都是因为家长对面瘫的不了解，导致了病情的加重，从而产生面瘫后遗症，对儿童造成严重的后果。所以了解面瘫、及早的发现并治疗面瘫，避免造成不可挽回的后果是很重要的。
面瘫孩子的家长要重视给以患儿合理的饮食调养，这对避免面瘫后遗症病情继续进展对患儿形成更大的危害非常有益。注意日常饮食也很重要，如面肌痉挛患儿不能吃生冷油腻和刺激性的食物，如辣椒、带鱼、羊油、动物内脏、狗肉、鹿肉、烟酒等。面肌痉挛患儿还应该多食用新鲜蔬菜、粗粮如豆类，多吃南瓜玉米、紫匣，海带，大枣，苦瓜，丝瓜，冬瓜，黄瓜，甜瓜，香蕉，洋葱、瘦肉，山楂，桑棋等。
孩子面瘫的家长还要重视面瘫患儿的治疗的辅助工作，避免治疗不正确影响病情进一步恶化。针灸治疗应遵循的原则是病起初期，宜浅刺轻刺，手法切忌过强过多刺激。早期如予过强的刺激，则可能导致面肌痉挛，使病情迁延不愈。要重视避免对患儿偏瘫局部面肌的过度刺激，不要经常擦脸，用手按摩瘫痪的面肌时，不要动作过大过于剧烈，可以有效地减少后遗症的发生。
通过上面的介绍，相信加重有面瘫的患儿的家长们应该知道，孩子患上面瘫怎么办了吧。要想治疗疾病，首先要对疾病进行必要的诊断，并根据病情进行必要的治疗，最后祝患者早日康复！
