素菜搭配营养养生
2020-12-31春困秋乏，立秋之后，我们是不是总是感觉每天睡不醒，精神特别差呢?一般情况下，很多人都采取食疗的方式调理身体，使身体恢复最佳状态，那么怎么吃才能吃出营养呢?营养养生汤有哪些呢?
夏季天气高温潮湿，人们容易在这个季节乏困、生病，特别是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏。那么，夏季女性应该怎么养生?女性养生吃什么好?
一、虫草老龟汤
材料：老龟一只，冬虫草适量。
做法：老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤、改善睡眠质量的功效，是白领女性四季适宜的补品。
二、核桃松仁粟米羹
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素e和锌，有利于滋 更多>>
一日之餐在于晨，孩子大脑的健康取决于早餐的营养，尤其是成长中的小朋友，早餐提供的能量是占全天总需求量的30%，所以，要特别强调动物性食品和谷物类食品的搭配。下面给大家介绍的这款杂粮粥就特别适合小孩食用。
主料：大米1把 黄米1把 紫米1把 糯米1把 燕麦米1把 薏米1把
杂粮粥的做法：
1、杂粮淘洗干净，入电饭煲
2、加水至米上两指，按煮粥键
饮食搭配：
小朋友理想的早餐如下所示：
谷类食物：米饭，杂粮粥，面包，蛋糕，烧饼，面条等含有大量碳水化合物食物。
动物性食物：香肠，培根，牛排，鸡蛋，菜肉馅饺子，大馄饨，牛肉包子等既能提供优质的蛋白质又能提供小朋友上午所需要的热量。
蔬菜与水果：芹菜，洋葱，西红柿，菠菜，苹果，香蕉等所含有的无机盐与维生素有利于满足身体代谢的需要。
奶和豆制品：牛奶，酸奶，奶酪，黄油，豆浆，豆花等，能提供大量的蛋白质和无机盐钙。
更多>>现在的人们越来越注重养生了，因为大家都想要健康的身体，大家都知道有很多粥是很养胃的，同时呢对身体都是非常有营养的，尤其是在秋冬两个季节，这时候的人们相对春夏来讲是比较闲的，所以一些养生汤和养生粥成了人们的首选，在此期间还应该和一些有营养的食物进行搭配才好。
给大家介绍几种简单常见的养生粥，第一就是白木耳粥，这道是一种非常好的滋补食物，特别是对于肺部的保健功效最好。冬天服用这道食谱，能够起到很好的益气补肾以及润肺止咳的功效，特别适合那些阴虚内热导致咳嗽的患者。
第二是苹果粥，这道食谱具有很好的健胃、润肺还有除烦的作用，特别适合风热感冒以及上火等症状，并且对于心血管疾病也有一定的防治作用。第三就是黑芝麻粥，黑芝麻具有很好的通便、强壮筋骨以及滋补五脏的作用。所以说，这道食谱对于五脏都具有很好的滋养作用，例如肝肾不足以及身体羸弱的患者更是应该多吃。除此之外，一些便秘或者是 更多>>
养生是现代人很重要的话题，对于养生保健方法每个人都有自己的看法，其实不同的季节人们的身体也会出现不同的反应的，特别是秋冬季很容易干燥，就需要重视养生保健，只有进行营养养生保健才能够预防身体出现其他的问题，那么如何进行更好的营养养生保健呢，下面就给大家简单的介绍一下方法。
时下已过“立秋”节气，保健养生专家提醒，立秋是气候由炎热转变为凉爽的交接节气，不要贪凉，在饮食起居上既要防暑，又要注意保暖，防止疾病“秋后算账”。
1、食宜“少辛多酸”
专家表示，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补确实必要，但初秋进补与中秋、深秋还有所不同，最鲜明的特点就是循序渐进，以饮食营养的调理和水分的补充为佳，不提倡过早过多食油腻食品和羊肉等过于温热的补品。
那么，秋季应如何饮食呢?专家认为，秋季的进补原则是“少辛多酸”，宜清补不宜过于滋腻，适当多吃些酸味果蔬，如苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，
更多>>秋季的气息越来越明显，早晚温差大，中午明显的高温，周围的食物也在悄然发生着变化。秋季是收获的季节，自古我们就有抢秋膘的说法，因为秋天大家的代谢速度减慢，正是养身体的时候。再加上秋季过后就是冬季，更要增强自己的体制，来应对冬季的严寒。一般进补有两种方式，一个是药补，一个是食补，药补具有一定的风险性。
养生推荐1：五行益寿养生粥
原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
养生推荐2：山药枸杞粥
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
养生推荐3：桂圆粟米粥
原料：桂圆肉15克，粟米100200克。
做法：
1.将桂圆肉洗净与
更多>>大豆是一种天然营养活性剂，它的营养是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较好的保健功能。
1、防酸效应
大豆磷脂中含有85%～9o%磷脂酰胆碱以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，对人体器官有很好的保健效应。最近的研究成果表明，人体的各组织器官中含有大量磷脂，大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝脏健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。
2、多能效益
大豆中的植物蛋白也是重要的健康物质，因为它是大脑从事复杂智力活动的基本原料。
食物中增加大豆蛋白的含量，就能增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效
更多>>月经是每个女人的必经烦恼，但它又是女性保持美丽的长生药。如何解决经期出现的各种烦恼和困扰?这里推荐几种米粥，帮你缓解经期各种不适。
月经先后无定期：当归益母草粟米粥
材料： 当归15克，益母草15克，大枣10枚，粟米50克，红糖20克。
制法： 把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时;用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎。大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克。将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤稠成粥，加红糖，稍煮即成。
功效： 补血调血，活血止痛。
用途： 适用于气血亏损所致的月经先后无定期。
用法： 每日2剂，分早、晚热服，10日为一个疗程，可连服二至三个疗程。因血热阴虚、湿热蕴结所至月经不调者不宜服用。
月经过多：淡菜猪肉粟
更多>>随着人们生活方式的不断变化，肠胃健康的隐患越来越多，这与饮食习惯不好有关系，平时老是吃一些刺激性的食物，不吃蔬菜和水果，或是早上不吃饭等，都会让肠胃受到威胁与伤害，因此平时多喝点粥，尤其是具有养胃效果的粥很不错，那么营养养胃粥有哪些呢?
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
更多>>养生越来越受到人们的重视。其实最好的养生方法不必苦思冥想，从最简单的营养早餐搭配上就能做到。一顿好的营养早餐，能给你带来不一样的养生效果。下面跟着微微健康网小编一起学习养生营养早餐怎么搭配吧。
快乐早餐养心营养配餐专家指出，早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。上班族的早餐因为生活节奏快、时间紧的缘故，可以选择一些低脂高营养、方便快捷的食物作为早餐。可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，使人的头脑反应灵活，思维敏捷，心情舒畅,工作和学习效率高，拥有快乐的一天。
早餐喝水
水对生命的重要性早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐
更多>>秋季是肺金当令之时，稍有疏忽，易被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症，是因为秋季由于雨水渐少，空气中的湿度小，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。秋天还是肠道传染病、疟疾、乙脑等病的多发季节，也常引起许多旧病，如胃病、老慢支、哮喘等病的复发。因此，秋日养生，吃对、吃好是关键。下面为您介绍秋季养生的四种营养搭配，一起来看看吧！
1、配点肉，蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特别适合人体消化吸收。如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让其蛋白质更好地吸收。
2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多
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