盐水泡螃蟹要泡多久
盐养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“盐水泡螃蟹要泡多久”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
螃蟹这种海鲜的价格一般都是比较贵的，不过螃蟹中富含的营养物质却是非常的丰富，有很多的高蛋白，不过螃蟹在食用的时候是需要掌握忌口的，不可以和红薯以及南瓜还有蜂蜜等等同时食用，不然就会导致腹泻的症状发生，制作螃蟹前最好是先用盐水进行浸泡，那么盐水泡螃蟹要泡多久?
第一，盐水泡螃蟹要泡多久?淡盐水浸泡。螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次清水，直至螃蟹吐出的水变清为止。
第二，冻螃蟹怎么洗?拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。冷冻后的螃蟹不如新鲜的好吃。冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶膨胀而刺破细胞壁。解冻后这些水分就会随着加热而流失，就会感觉螃蟹的肉质明显发柴了。所以螃蟹最好不要冷冻，尽量一次吃完，吃不完蒸熟后0-4度冷藏，尽快吃掉。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，那么，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
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清蒸螃蟹要多久时间
螃蟹的做法有很多，清蒸属于其中的一种，清蒸螃蟹能够让螃蟹的肉质更加鲜嫩，吃起来口感更好，所以很多人在做螃蟹的时候会选择清蒸这种方法。由于螃蟹生活在淤泥里，所以身体内会有很多寄生虫和细菌，因此在做螃蟹的时候一定要经过高温消毒，那么清蒸螃蟹需要多久的时间?
螃蟹主要都是生活在淤泥里面，在蒸煮的过程中一定要保证其足够熟透，通常在蒸螃蟹的过程中，只需要控制大概在15到20分钟就行了，此时的螃蟹已经完全熟透，而且肉质非常的鲜嫩。
在蒸煮普通体型的螃蟹时，水加热之后，一定要让水保持沸腾的状态，需要持续20分钟，这样能够杀灭其中的杂菌。如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹，需要根据实际情况来增加时间，此时最好要蒸煮15到25分钟左右。
大闸蟹的体型都各有差异，通常在蒸煮大闸蟹的时候，只需要蒸15分钟就行了，但是在蒸煮较大的大闸蟹时就需要蒸20到25分钟。在清蒸螃蟹的过程中，一般都是把一整个活螃蟹放入锅中蒸煮，等到锅中的水开了之后再把螃蟹放进去蒸煮，先用大火蒸煮5分钟左右，再更换小火继续蒸煮一会儿，此时具体的时长需要根据螃蟹体型来决定。
蒸煮3两以下的螃蟹时，需要继续蒸10分钟左右。而蒸煮3到4两重的螃蟹，就需要继续蒸12分钟左右。蒸煮4两以上的螃蟹时，就需要继续蒸煮15分钟左右。一般主要随着螃蟹的重量，所相应蒸煮的时间就需要根据实际情况来随之延长2分钟左右。
盐水泡葡萄
葡萄是一种花青素含量较高的水果，所以女性朋友们可以适当多的吃一些葡萄，同时葡萄籽也被许多保健品公司提取出来充当有效的护肤保健品使用。因为葡萄籽中的抗氧化成分含量更高，而在吃葡萄的时候，一定要将葡萄完全洗干净才能够食用，因为葡萄上的细菌较多。那么可不可以使用到盐水浸泡葡萄呢?
葡萄可以用盐水泡吗
营养医师介绍葡萄是可以用盐水泡的。葡萄上的农药大多是波尔多液，即葡萄上淡蓝色白色的粉状残留物。
用少量面粉和水洗葡萄能有效去除波尔多液残留，但我还是建议你去买那些专门洗水果的洗洁精。
为什么葡萄要放盐水里泡
葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质，灰尘和细菌也能杀死，
只需要把葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右，去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质，然后再用水冲洗几遍，把水沥干。
清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面，影响葡萄的质量。
葡萄怎么洗才干净
1洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外(留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮)。有腐烂的葡萄，先挑除不要。
2千万不可以拔梗，会留下一个洞，果肉容易腐烂。
3剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔梗的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
4葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。
5洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。倒掉脏水，用清水冲洗干淨。清水冲洗至沒有泡沫为止。
6用筛子沥干葡萄与水。用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
7双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。
干贝泡发要多久
干贝是扇贝的干制品，营养价值非常高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。将扇贝制成干贝主要是有利于运输和贮藏，我们在食用干贝的时候肯定是需要先进行泡发的，如果没有烹饪过的话，在泡发上就很缺乏技巧。那么，干贝泡发要多久？下面咱们就来看看吧。
挑选干贝应该注意观察它的颜色，首先要呈鲜黄色，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬；不要有不完整的裂缝。总之，干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩拳头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。
干贝如何泡发？
干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好，与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入适量的葱、姜、料酒和鲜汤，上笼屉蒸约2小时左右，用手轻捏即散成丝状即可，原汤一起入菜。
干贝泡发用蒸汽发制的方法比较好，蒸汽发制与热水发制相似，所不同的是蒸汽发制利用水蒸气传热，避免了干制品与大量水分的接触，有利于保持干制品的鲜味和保持原料本身的外形完整。
1、先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。
2、将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可，最后将干贝浸泡在碗中的料酒中待用。
3、浸泡干贝的料酒中饱含了干贝的精华，所以烹调时千万不可丢弃，一同随干贝放入菜中提香提鲜
盐水泡脚的好处
很多人都有着泡脚的习惯，而且关于泡脚的话每一个人也都有着自己不同的方式，有的人或许会选择一些中药泡脚或者是加一些生姜泡脚，但是有的人在泡脚的时候的话就会选择添加一些食用盐来帮助泡脚，但是选择使用食用盐泡脚的话又会对我们的身体健康有着怎样的作用呢?那么接下来我们就一起来看看在平时生活中选择使用食用盐泡脚的话对我们的身体健康有着怎样的作用，我们一起来看看吧。
盐水泡脚的好处
1、杀菌消炎消灭真菌
选择使用盐水泡脚的话对我们的较低是有着很好的杀菌消毒的作用的，可以很好的治疗脚气和脚上存在着的一些真菌物质对我们的身体健康是有着很好的维护的功效的，在平时生活中一些患有脚气或者是出现了皮炎等病症的人群的话都是可以选择使用盐水泡脚的，不仅有着一定的治疗的作用的，而且还可以很好的将一些肌肤较为干燥的人群有着一定的保湿的作用，所以在平时生活中的话是可以尝试着选择使用盐水来泡脚帮助自身的身体健康的维护的。
2、加快血液循环
适量的使用盐水泡脚的话也可以很好的促进自身的血液循环的进行，对一些属于寒性体制的人群来说有着很好的改善自身的不适的症状的作用的，在平时生活中一些体质较为的虚寒的人群在平时生活中选择使用盐水泡脚的话能很好的将身体出现的手脚冰凉的情况和血液不循环的症状有着一定的维护的作用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着利用盐水泡脚来帮助自身的身体健康的维护的。
3、滋养肌肤
选择利用盐水泡脚的话也可以很好的帮助自身的肌肤起到一定的滋润的作用，尤其是针对于一些干性肌肤的人群来说更是有着很好的维护的作用的，在平时生活中利用盐水来泡脚的话能很好的帮助肌肤去除肌肤上一些多余的死皮和一些角质层类的物质，对自身的身体健康是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着利用盐水泡脚来帮助自身的身体健康的维护的。
4、祛风除湿
选择使用盐水泡脚的话也可以起到很好的去除风湿之类的病症的作用的，因为盐水泡脚的话能很好的去除人体内多余的湿气和一些毒素，对人体出现的一些关节炎之类的病症来说是有着很好的保护作用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着利用盐水来泡脚来帮助自身的身体健康的维护的。
盐水泡脚的话对我们的身体健康是有着很好的维护的作用的，因为适当的利用盐水泡脚的话能很好的将我们的身体内的血液循环的促进也可以很好的治疗脚部会出现的一些疾病，对人体健康是有着很好的维护的作用的。
中药要泡多久才能煎
我们从外面药店买回来的中药一般都是需要泡一泡的，因为这样方便了后面煎中药的时间，而且也加强了它的功效，但是很多人都不知道中药的具体煮法，所以他们泡出来的中药效果也不是很好，这个泡中药的时间是有一定数值的，但是很多人都不知道，那么中药要泡多久才能煎？
中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，是中药煎法中的重要一环，但在日常生活中，不少病人误认为浸泡不好，拿起中药立即煎煮，甚至为节省时间直接加热水煎煮，这样做不利于有效成分的煎出，会影响疗效。
中药药材绝大多数是干品，干燥而质地细密、坚硬，有效成分已结晶或定形沉淀于细胞内，水分不易渗入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，药材会变软，细胞会膨胀，有效成分容易被煎出。有些药材含淀粉、蛋白质较多，如果不经浸泡而上火煎煮，会使药材表面的淀粉糊化，蛋白质凝固，堵塞药材表面的毛细孔道，水分进不去，有效成分不易被煎出，影响药物疗效。
浸泡时间根据药物而定，花、叶、细茎等质地疏松的药物，浸泡半小时即可；块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物，应浸泡1小时；而矿物、动物、介壳类药物，浸泡时间需更长。但要注意浸泡时间不宜过久，特别是夏季，以免药物变质。
泡药材别超半小时。在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出，药效更佳。“但要注意，不同类药材浸泡时间不同。”广东省中医院药学部钟燕珠副主任中药师指出，红花、鱼腥草等花草类药材，浸泡15—20分钟即可。
浙贝母、淮山药等根茎类药材，因富含淀粉，需稍微久一些。但一副药里通常是含多种中药，因此要采取“折中”原则。即先大致分类，兼顾大多数药材的特性即可。另外，不同季节药材浸泡时间也不同，比如，春秋季一般泡30—60分钟，冬天不超过60分钟即可，而在炎热的夏季，药材浸泡过久容易变质，一般控制在30分钟以内。
鲜粽子叶要泡多久_
粽子是生活中传统意味非常浓厚的食物，尤其是在传统的端午佳节当中吃粽子会让人感受到节日气氛，粽子的做法比较简单，关键的材料是对粽子叶子选择，而且粽子叶子必须先经过简单的加工才能够食用。而泡粽子叶是必要的步骤，下面就来看看鲜粽子叶要泡多久呢？希望大家能了解一下吧。
新鲜粽子叶要泡多久
包粽子，除了选好粽叶之外，包的步骤也很重要。
首先糯米洗净后，用清水浸泡3个小时。
如辅料需用豆类，也应提前浸泡。如辅料用到肉类，应提前腌制。
将粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软，也可以用热水烫过，最后将粽叶洗净沥干。在此建议大家采用沸水煮粽叶的方法，因为这样粽叶不容易断掉。
给准备好的馅料调味，喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味。馅料的调制很关键，因为它直接关系到粽子的口味，好不好吃，全在它了。之后就可以开始包粽子了。将两片粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上馅料后，再舀入一匙米，包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
粽子叶要泡多久?粽子叶泡多长时间：
所有粽子都包好后，可以开始煮粽子了。煮粽子一定要水滚以后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
一般情况下，食品工业生产粽子需要大量粽叶，靠现摘现用肯定是无法满足需要的。因此大量的粽叶供应就提上了日程。可是，我们知道，粽叶采摘季基本在7-10月，刚采摘的粽叶是翠绿色的，可是放置一段时间，粽叶就会变成黄绿色或者黄褐色。
醋泡大蒜要多久才好
有很多人喜欢腌制的大蒜，我们一般腌制大蒜的时候都会选择用醋腌制，因为这样腌制出来的大蒜非常的可口，而且醋腌大蒜很短一段时间内就能腌制好，我们在家能够自己操作，因为他的腌制方法比较简单，只要放在我们家庭里的避荫处就可以了，那么醋泡大蒜多久才能好呢?
的食物，很多人都喜欢吃，自制一罐醋泡大蒜也不麻烦，但是时间好像有点久哦!醋泡大蒜需要多久才好呢?想知道?
1醋泡大蒜需要多久才好
醋泡大蒜泡一个星期就可以开始食用了。
自制的醋泡大蒜没有放防腐剂，全凭食物自身相互渗透，大约一个星期可以入味，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣，建议多放几天，两个星期后食用味道更佳，又酸又脆。
2醋泡大蒜的正确方法
材料：醋、糖、大蒜。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期，密封一个月后即可享用美味的醋泡大蒜了。醋泡大蒜的正确方法
3打开的醋泡大蒜能放多久
醋泡大蒜最好在泡制半年内吃完，手工泡制的大蒜里面没有任何添加剂，存储时间相对较短，开封过的食用期限还要缩短，最好在开封半个月内食用完毕。
4吃不完的醋泡大蒜放在哪里保存好
吃不完的醋泡大蒜最好放在冰箱保存。
但是已经泡制过、泡制好的大蒜是能放进冰箱保存，这样可以延长大蒜的保质期，改善口感、增加大蒜的风味。值得注意的是刚刚泡制的大蒜不能放在冰箱保存，会影响到大蒜的泡制进程。
菠萝为什么要用盐水泡
【导读】菠萝为什么要用盐水泡，又到了吃菠萝的季节，很多人吃菠萝前会用盐水泡，这是为什么呢？一起来了解下菠萝为什么要用盐水泡。
菠萝为什么要用盐水泡
1.避免过敏反应
有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝病.
引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝朊酶.盐水能够破坏菠萝朊酶的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
2.让味道更甜美
菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
小龙虾用盐水泡
小龙虾是一种水产品，所以小龙虾长期生活在水中会含有大量的泥沙以及寄生虫。而做小龙虾之前一定要将小龙虾完全洗干净，这样才不至于制作出来的小龙虾中含有泥沙以及其他污染物。在清洗小龙虾的时候，不需要使用到特殊的清洗物。不少人都喜欢使用盐水泡小龙虾，这样可以清洗干净吗?
小龙虾怎么洗干净?
准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡15分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了。
如果还不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好胶质手套，先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃，剪刀剪下去时，不要剪到底，切入一半就将虾头往外轻轻拉，这样一般整个胃就出来了，再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，将黑色的虾肠慢慢拉出来，然后清洗干净就可以了。
小龙虾怎么洗干净?下面小编教你几个清洗小龙虾的诀窍：
1、醋+盐
将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。
这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。
2、自动清洗
小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有两只有力的大夹子，使你无法下手，那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗。
将小龙虾买回后，不要急于吃，放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移，腹部的脏物基本泡出，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出来，一举二得。
3、人工清洗
首先是养。把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，也可用2个池子交替清洗。小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。
剥去小龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，非常脏。小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，功能类似于肠子，也一定要去掉!只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。
小龙虾的脑壳里有味道鲜美的“黄”，所以在清洗的时候可以用剪刀从头部自上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出，最后记得要用细水流仔细地冲洗干净。
盐水泡脚都有那些好处
现在的生活工作节奏很快，人们受到的压力过大，怎么样释放压力呢?很多人选择泡脚确实泡脚可以促进血液的循环加快新陈代谢让带走疲倦的感觉，可是最近网上看到说盐水泡脚用盐水泡脚有什么好处呢?
盐水泡脚有一个很好的好处就是治疗脚气。食盐有很较弱的腐蚀性并且有杀毒除菌的效果，食盐在热水中充分的分解，当脚进入之后可以被脚上的毛细血管充分的吸收、除菌的有效成分，因此就可以有效的实现盐水泡脚可以治疗脚气的功效了。还在为治脚气而苦恼的朋友，快去用盐水泡脚吧，这样可以有效的治脚气哦。
盐水泡脚的好处—杀毒除菌去角质
再用盐水泡脚的时候同时由于烟自身带有轻微的腐蚀作用还能清除脚上的老皮，这也是盐水泡脚的好处哦，这样看来用盐水洗澡不但可以活血还能清洁双脚。在清除老皮的同时还有脚部肌肤中的角质，把食盐放入热水中进行泡脚的话，就可以有效的利用热水中的热力来增强去角质的作用喔。
泡脚的水中不要随便加东西
在泡脚的时候最好在水里不要添加别的东西，由于是热水所以在泡脚的时候腿部的毛孔是张开的，药物极其容易被吸收容易吸收的。所以很多药物如中草药不能多加
波萝为什么要用盐水泡
菠萝是初春时下市的一种水果，酸甜可口的味道特别受人们的喜爱，但是大家也知道，吃菠萝时是需要用盐水泡一下的，但是菠萝为什么要用盐水泡呢？这是因为菠萝中有一种物质是对人体有害的，吃了以后会感觉口腔发痒，对皮肤有刺激作用，而用盐水泡过后该物质就会被分解掉。
菠萝为什么要用盐水泡?
菠萝中含有三种对人体有害的成分——甙类有机物和菠萝蛋白酶。甙类有机物对人体皮肤和口腔黏膜有刺激作用，食用未经处理的菠萝后口腔会感觉发痒。同时，菠萝蛋白酶是致敏物质，与口腔黏膜、牙龈接触等比较细嫩的部位接触时会分解部分皮肤上的蛋白质，造成皮肤表面有灼热、肿胀、酸痛的感觉。如果直接食用未经盐水泡过的菠萝可能出现皮肤发红瘙痒、口舌发麻、呕吐、腹痛腹泻等过敏症状，而食盐能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构，从而让其丧失致敏能力，这也是为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡的原因。此外，菠萝用盐水泡过后再吃还能让其所含的一部分有机酸分解掉，减轻酸味，让菠萝吃起来更甜美。
菠萝用盐水泡多久?
上面我们介绍了食盐水能够破坏菠萝蛋白酶的活性，但是如果浸泡的时间不够，菠萝蛋白酶没有完全失去活性，依然会造成过敏。曾经有媒体报道一位小朋友吃了盐水浸泡的菠萝依然发生了嘴唇红肿的过敏反应，这就是因为菠萝在盐水中泡的时间不够长。当然，菠萝用盐水泡的时间也不能太长，因为菠萝含糖量很高，糖分溶解在水中就会促进细菌滋生，也会造成菠萝营养流失。
盐水泡菠萝的最佳时长是半个小时，既可以避免上述两个问题，还能让菠萝口感更好。另外，菠萝中含有大量草酸，它会影响人体对钙、铁的吸收，用盐水泡也会中和其酸性，减少其可能对健康带来的伤害。
哪些人不能吃菠萝
过敏体质
菠萝虽然用盐水浸泡可以让部分菠萝蛋白酶丧失活性，但仍然有一部分致敏物质存在，过敏体质的人食用后会出现腹部疼痛、恶心呕吐、皮肤瘙痒充血等过敏症状，这种反应大多发生在食用菠萝后15分钟左右。
湿疹患者
皮肤湿疹多是由于体内湿热造成的，而菠萝是湿热型水果，食用后会加重病情。
虚寒体质
菠萝性味寒凉，脾胃虚寒、怕冷的人不宜多吃。
低血压患者
菠萝含有丰富的钾元素，常食用能够加强体内纤维蛋白酶的分解、促进血液循环、稀释血脂、降低血压，是很适合高血压患者的一种水果，而低血压朋友却不宜多吃菠萝的。
口腔病患者
菠萝中含有甙类有机物、菠萝蛋白酶和有机酸，前两种物质会分解皮肤层蛋白质，对嘴唇表皮和口腔黏膜造成刺激作用。同时，菠萝中的果酸也会刺激口腔黏膜。如果患有牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡的人食用菠萝则会让病情加重。
