贫血可以喝酸奶吗
春夏季节可以喝养生茶吗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“贫血可以喝酸奶吗”，相信能对大家有所帮助。
贫血的患者平时可以多吃一些瘦肉，像牛肉，羊肉还有胡萝卜和菠菜等对改善贫血都是很有好处的。其实贫血的患者是可以适当的喝一些酸奶的，不过要记住什么食物都是过犹不及，所以掌握好进食的数量就行。贫血的患者不仅要加强营养的摄入，平时最好是进行锻炼，增强身体的抵抗力。
患者在平时的话是可以注意的，要是患者觉得吃一些东西对自己的疾病不好的话，那么在饭后的话是可以适当的喝酸奶的，因为酸奶的话是可以帮助肠道的恢复的，所有一些患者不要觉得患病不可以喝，什么食物是要适当的吃对身体都是没有伤害的，
患者在自己的生活里面的话是可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、萝卜干等这些生活里面常见的食物的，因为这些都是补血的。有些患者在患病期间可能因为工作的原因而喜欢喝茶，这样是绝对不可以的，因为喝茶的话是会导致铁的吸收逐渐的下降的，时间久了之后就算是再多的补品的话也是没有帮助的。
一般我们都是会觉得这个疾病很好调养，要是出现这样的想法的话是非常的错误
，因为女性要是患上这个疾病的话是有可能会出现其他的一些女性的疾病的，在医学上面的话，贫血也叫气血虚，所有患者自己想要彻底的治疗这个疾病的话，在晚上的时候最好就不要出现熬夜的情况了。
只要患者自己在平时的时候，多去找一些关于这个疾病的一些资料，及时的去医院进行治疗，慢慢的话这个疾病是有可能会变好的。但是有一点的话，患者在患病期间的话是要适量的锻炼的，锻炼是可以及时的增加身体的免疫力的，还可以及时的促进体内的血液的循环。
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便秘可以喝酸奶吗
便秘这种症状在我们的生活中是比较常见的，主要是因为上火的症状引起的，所以想要防止便秘的症状，可以适当的饮用酸奶，酸奶是可以缓解的，并且可以提高免疫力。便秘这种东西的好处是有很多种的，建议大家可以在平时多喝酸奶吧，特别是肠胃消化不好以及在饭后的时候是可以饮用酸奶的。
男性喝酸奶的好处
1、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。
2、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
3、促进消化
出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
4、养胃护肠
百病皆由吃引起，健康还得从肠内开始。双歧杆菌主要功能促进食物消化，吸收利用，维持肠道正常功能，抑制有害菌，保护胃肠道不受致病菌和毒素的侵害，缓解胃肠道疾病。对腹泻，便秘，结肠炎，胀气，胃肠炎，慢性胃炎，胃酸，胃肠道肿瘤都有预防和缓解作用。益生菌能保持胃肠道健康，因而能延长生命。
5、养颜美容
可以做酸奶面膜，香蕉皮面膜，20分钟洗净，几次后肌肤会有脱胎换骨全新感觉。还可以护发洗发，洗酸奶澡。利用酸奶护肤，可以避免皮肤干燥、脱皮、软化角质层，加速老化角质的剥落，使肌肤柔嫩、滋润保湿、淡化色斑、老年斑，收缩毛孔，改善暗沉肤色，让皮肤年轻靓丽，是非常不错的天然护肤护发保养品。
6、预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。
上火可以喝酸奶吗
上火这种情况是可以喝酸奶的，主要是因为酸奶这种饮料是泻火的，可以促进肠胃的蠕动，但是想要治疗上火的症状，应该要采用降火的中药进行治疗，比如采用菊花茶或者蒲公英茶等。酸奶这种东西是可以预防骨质疏松以及缓解便秘的，也可以提高身体抵抗力，它的好处有很多种，大家可以在平时多喝一些。
酸奶能降火吗?
毫无疑问酸奶是一种非常好的保健饮品，酸奶也一向被视为钙质的最佳来源，作为一种由纯牛奶发酵而成的饮品，酸奶当中除了保留了鲜奶的全部营养成分以外，在发酵过程中还能够产生乳酸菌的成分，可以帮助调节免疫力，同时预防肠道感染。
对于酸奶能降火吗这个问题，从食物性质来分析，酸奶是一种温性食品，当中含有的乳酸菌成分能够帮助改善胃动力，对于排毒、泻火是有一定帮助的，因此很多人都有打完火锅后喝一杯酸奶的习惯，其实这样做也不是没有道理的。
喝酸奶有哪些好处?
(1)预防骨质疏松
上文已经介绍酸奶当中含有丰富的钙质，可以被视作最佳的钙质补充来源，因此在日常生活中多喝点酸奶，能够帮助预防骨质疏松的问题，效果是非常不错的。
(2)提高免疫力
酸奶当中含有大量活性菌，因此喝酸奶可以帮助改善肠道环境，同时帮助提高机体免疫力，对人体健康是极有好处的。
(3)降低血压
有相关研究发现，每天喝一杯酸奶的人群，其中患上高血压的风险远远比那些不喝酸奶的人要低，虽然目前尚未有更加明确的证据证明，但是喝酸奶对身体总是极好的。
喝酸奶可以美容吗
酸奶可增强人体免疫功能．常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。睡前喝最标准．
空腹不宜喝酸奶DaD$M
为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通常人的胃液酸碱度在pH 1－3之间，空腹时的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
饮后要用白开水漱口2
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
不能用酸奶服药
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯，应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
孕妇可以喝冰酸奶吗
怀孕的时候，孕妇是要忌口的，不然的话对肚子里面的宝宝是有伤害的。孕妇在怀孕期间可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这些食物不仅可以补充孕妇体内的维生素和微量元素，同时也有助于腹中宝宝的健康发育，只是孕妇要注意不要吃冰镇的食物，否则是会导致孕妇产生不适的反应的。
孕妇可以吃冰酸奶吗
孕妇能喝酸奶吗?这个答案是肯定的，尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说，酸奶最适合妊娠早期的口味，孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质，多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。
专家介绍，酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其pH值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。可以试试，不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
那么，孕妇可以吃冰酸奶吗?由于酸奶一般是冷藏处理，而胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷水或吃冰棒喝冷饮时，胎儿会在子宫里有时会躁动不安，胎动会变得频繁。所以孕妇喝酸奶的时候最好不要拿出冰箱就立刻吃，最好先常温放置一段时间后饮用更健康哦。
胃胀气可以喝酸奶吗
平时经常逛超市应该都有过这样的体验，酸奶总是在做活动，那么这时，总有人按捺不住内心的冲动，会选择去买一些酸奶。确实酸奶对于我们来说是一个好东西，平时喝一些酸奶对于肠胃功能的改善具有促进的作用。那么当我们出现胃胀气症状的时候，还适合饮用酸奶吗?接下来让我们来看看医生的建议。
1、首先，胃胀气症状在临床上是比较常见的，那么出现这种症状主要是由于胃肠道急病引起的，一般情况下，病人会感觉到上腹部有饱胀感、压迫感。同时内，出现胃胀气症状后，患者会有一系列的衍生症状。酸奶是否能够有效地改善呢?我们来分析一下。
2、酸奶，尤其是含有双歧杆菌的酸奶进入肠道之后内可以有效地抑制腐败的菌落的繁殖与生长，对于维持肠道内正常的菌群平衡有益。我们知道胃胀气对于肠道也是有一定的压迫作用的，因此由于胃胀气造成肠道功能无法正常地发挥作用，这个时候，我们需要摄入一些对于肠道正常功能的恢复有益的食品。那么，酸奶是非常不错的选择。
3、我们在平时的生活里，吃完饭后，也可以喝一些酸奶，这个时候的酸奶可以有效地帮助食物的消化，减轻肠胃的负担，有效地推动肠胃的运动，从而更好地吸收食物中的营养成分，维持人体的正常运作。
吃完红薯可以喝酸奶吗
红薯甜甜糯糯的，可以做烤的，油炸的，也可以清炖煲汤，关于红薯的吃法有很多种，在农村老家的时候，相信大家也都吃过生的红薯，比如说切开后直接吃，水分多，口感也比较甜，虽然有一种丰富的淀粉重，但是味道却不错，关于吃完红薯后能不能喝酸奶的这个问题，也是被很多人所关注的。
酸奶和红薯可以一起吃， 以"酸奶红薯"为例。做法如下：
主料：红薯1个
辅料：酸奶1瓶
步骤：
1.红薯蒸熟。
2.取一个，去皮。
3.用调羹压成泥。
4.酸奶在冰箱取出，倒进去。
5.用勺子拌匀即可开吃了！
酸奶红薯泥
材料
红薯，淡奶油，果味酸奶
做法
1.红薯洗净刨去外皮，切片上锅蒸熟
2.蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥
3.在红薯泥里加入适量淡奶油拌匀。（大概三汤匙左右，视红薯的大小和你所需要红薯泥的稀稠度来调整用量
4.处理好的红薯泥装盘，在上面淋上果味酸奶，OK
地瓜优格司康
材料
低筋面粉 100g,中筋面粉 30g,细砂糖 30g,奶粉 6g,泡打粉 6g,全蛋 30g,原味优格 48g,盐巴 1g,奶油 36g,蜜地瓜 60g
做法
1、将所有粉类过筛，再将低粉、中粉、泡打粉、砂糖、盐巴加入钢盆中拌匀，将切丁奶油加入与面粉混合成松散状态。
2、加入蛋液与优格快速混合成团，保鲜膜包好略整成方形入冰箱冷藏30-50分。
3、桌上撒些低粉，从冰箱拿出的面团表面也撒些低粉避免沾黏，杆成长形加入切小块的蜜地瓜对折，杆开再对折杆开最后折三折杆成2.5公分厚面皮,用圆形模具压出小圆饼,剩下面团集合捏压成团在杆开压模。
4、整齐排入烤盘，表面刷一层蛋液。
5、烤箱200度烘烤15-20分表面金黄色即可。
饿了可以喝酸奶吗
人体之所以会感觉到饥饿感，是因为在人体胃部有胃酸存在，而胃酸的主要作用就是消化食物，当食物消化殆尽的时候，胃酸就会释放出一种信号让人体感觉到饥饿，这时候就需要进食。当人产生饥饿感的时候看见什么都想吃，可是有一些食物是不能够空腹吃的，那么饿了的时候可以吃酸奶吗?
最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是 2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
还是在饭后1-2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
多喝酸奶为什么不能减肥?
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。 最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
月经不来可以喝酸奶吗
月经该来却迟迟不来的时候，会让女性莫名其妙的心烦气躁，因为这时期的女性体内激素不平衡，有时候想暴饮暴食，有时候又什么都吃不下，这些并不是疾病，而是这一时期的特殊症状，这时候可以通过饮食、休息等方法进行调节。
1、月经不来可以喝酸奶
不管是酸奶还是牛奶，在生活水平不断提高的今天，几乎已经成为了必备品，而且常喝奶制品对身体有一定的保健作用，但是需要注意的是，女性在月经前后虽然可以和酸奶、牛奶等奶制品，但是一定要注意不要和凉的，如果刚从冰箱拿出来最好用温水温一下在饮用。
2、月经不来喝酸奶并没有任何作用
其实喝不喝酸奶对月经来不来没有任何影响，所以酸奶在任何时间断内都可以喝，如果恰巧赶上经期，注意不要贪凉，酸奶也可以提高免疫力，如果喝凉的酸奶对月经量和月经周期会有一定的影响。
3、月经不来要注意治疗
月经推迟虽然是很常见的现象，但是每个人的体质不同，有的人月经周期就是偏长一些，只要周期稳定就不算推迟，但是如果这个月的周期是30天，下个月的周期是37天，在下个月的周期长达42天，这样的情况就属于月经不调，如果长期是这种现象，应该及时就医，首先要排除卵巢疾病的可能，其次要排除其他潜在的妇科疾病。
早上空腹可以喝酸奶吗
很多的人早上一起来，感觉到口渴，起床就来瓶酸奶解渴，那么这样好吗?健康吗?早上起来空腹可以喝酸奶吗?为了帮助大家找到答案，下面请营养专家给我们详情介绍一下吧!
专家表示：空腹喝酸奶的话，对胃肠道有一定的刺激性，因为空腹时胃内的酸度大(pH值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长，因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。酸奶不要空腹喝，一般都得饭后喝，既不伤胃，又营养。
正常人每天应该喝多少酸奶才适量?
专家说，酸奶的食用数量因情况而异，正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。
温馨提醒：并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以更多地饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身含有一定能量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，可能引起体重上升。
小孩拉肚子可以喝酸奶吗
平时我们去逛超市的时候，发现大家对于酸奶的喜爱真的是很狂热，对于我们来说酸奶含有非常丰富的益生菌，对于改善肠道内的环境，促进肠道的蠕动具有很好的促进作用，那么对于出现拉肚子症状的小孩来说，酸奶依然还具有那些功效吗?小孩适合在这一期间喝酸奶吗?
1、一般情况下要根据小孩的情况而定，小孩出现拉肚子的症状是由于多种原因造成的。如果小孩是由于消化不良引发的腹泻症状，那么可以适量地喝一些酸奶来改善肠道内的环境，平衡菌落，促进消化能力的改善，从而缓解小孩腹泻的状况。
2、如果孩子是由于着凉引发的拉肚子建议不要给小孩子服用酸奶，因为这个时候小孩的肠胃比较脆弱，这个时候服用酸奶不太适合，酸奶中含有的乳酸菌较多，可以有效地促进肠道的蠕动，这个时候服用酸奶容易对小孩的肠胃造成刺激，有可能会加重腹泻的症状，需要引起家长的格外注意。
3、一般家长肯定觉得酸奶对小孩没有什么不良的影响，但是这种观点是不全面的，家长需要结合小孩的具体情况以及饮食习惯来判断，不要盲目地下判断。同时如果小孩可以饮用酸奶的话，要注意在饭后的二十或者三十分钟的时候饮用，一次不要喝太多，不然容易出现适得其反的后果。
1岁宝宝可以喝酸奶吗
一岁宝宝在平时是可以饮用酸奶的，因为宝宝这个时候消化能力是比较弱的，这时候在饮用酸奶可以促进肠胃的消化，但是要注意酸奶的饮用量，而且不能空腹饮用酸奶，所以妈妈们不能给宝宝饮用太多的酸奶。一岁宝宝在生活中是可以喝酸奶的，主要是因为酸奶是可以促进消化的，而且对于促进骨骼的发育是很好的。
一岁宝宝能喝酸奶吗
1岁以后的婴幼儿，消化功能增强，以饭为主要食物来源，对于奶的要求就相对简单些了。因此，如果有条件的话，1岁以上婴幼儿推荐选用婴幼儿配方奶;如果条件不允许，也可用普通奶喂养。当然，一些特殊人群比如营养
不良、贫血或消瘦的婴幼儿，应尽量选用配方奶喂养。
酸奶是经过发酵后的奶，喝起来更容易消化。因此，对于消化功能不太好的1岁以上的婴幼儿，喝酸奶是有益的。酸奶营养丰富易于吸收，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
宝宝每天喝多少酸奶合适
酸奶中含有多种有益菌，对幼儿的肠胃有一定的保健作用。但是一岁以下的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的pH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。
此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。
经过小编的简单介绍之后，相信各位妈妈对一岁宝宝能喝酸奶吗和宝宝每天喝多少酸奶合适都已经有所了解了，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
饭后多久可以喝酸奶
酸奶的口感好，营养价值高，深受人们的喜爱。不过，大家应该知道，酸奶是不能空腹饮用的，这样会影响到营养物质的吸收。我们喝酸奶就是为了吸收其中的营养，选择正确的时间点就显得非常重要了，这也是很多人不清楚的地方。那么，饭后多久可以喝酸奶？下面咱们就来详细看看吧。
饭后30分钟到2个小时之间喝酸奶好，饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
酸奶每天喝多少最好
每天喝250-500克酸奶，既可维持肠道正常菌丛平衡，又可调节肠道有益菌群正常水平，多喝不会吸收但是喝酸奶是不会胖的，而且喝酸奶对身体是很有益处的哦也可以减肥呢。
常喝酸奶的好处
1、酸奶可增强人体免疫功能；
2、降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。
3、常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。
喝酸奶注意事项
要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
要在饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5．4以上，空腹胃液pH值则在2以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值只上升到3－5。
要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
酸奶可以煮吗
酸奶这种东西是不可以用于煮热的，如果酸奶煮热就会导致酸奶出现变质的情况，所以建议大家应该想要喝酸奶最好是直接饮用，不要进行煮沸。酸奶加热这种做法是破坏酸奶中的乳酸菌，这样我们饮用酸奶就无法促进肠胃的消化，而且酸奶的口味也会发生变化，大家可以了解喝酸奶的好处有哪些吧。
酸奶能加热吗
不能!
酸奶不能直接加热喝，蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。
酸奶可以温热喝
温热喝就是把酸奶用50℃左右的温水，隔热水慢慢加热。不过值得注意的是，超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。四十多摄氏度的温度不会杀死这些有益的菌种，隔热水温热是最合理的加热方式。
酸奶温热之后口味会变化
受热后乳酸菌的活动加剧了，产生的乳酸多了，但它们本身没法适应高温慢慢死亡，留下变酸的酸奶。乳酸菌没了，这样喝对身体并没有坏处，然而对身体也没有什么益处了。
酸奶加热后会有沉淀
酸奶中富含蛋白质，蛋白质由于受到物理、化学因素的作用使蛋白质空间构象发生改变与生物学活性的丧失，此过程称蛋白质的变性。变性蛋白质的溶解度常降低、粘度增加而扩散系数减小，出现沉淀。所以出现沉淀是正常的，不需担心变质。(除非加热的本来就是变质过期的酸奶。)
酸奶加热过后会变稀
乳酸菌需要在无氧环境下转化糖类为乳酸，一般适宜温度在26℃到36℃之间。正如上面所说，该细菌发酵需要合适的温度和无氧环境，所以当你加热酸奶的时候蛋白质糖类在乳酸菌的作用下分解为多肽，氨基酸分解成更小的颗粒，所以感觉变稀了。
喝酸奶的小常识
1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2.别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生长，而空腹时pH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3.酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。
4.若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天，不要放太长时间。
经期能喝酸奶吗
经期能喝酸奶吗
1、经期能喝酸奶
专家介绍说酸奶本身对月经是没有影响的,但一般酸奶都是冷藏保存的,月经期要避免辛辣刺激及生冷食物,所以即使要喝建议放置在室温高一点的地方一段时间使其不要太冷。
2、酸奶的营养价值
2.1、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用
2.2、在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
2.3、 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
3、喝酸奶的最佳时间
3.1、饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1至3之间。空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3 至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最为有利。
3.2、晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
经期的饮食注意事项
1、经期后要注意补血
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、猪蹄、桂圆肉、荔枝肉、樱桃等。
2、经期注意饮食营养均衡
有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
3、经期忌生冷食物,宜食温热
中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、羊肉等食品,少吃梨、冬瓜、大麻仁等寒凉、滑泻食品。
经期的护理
1、经期不要捶打腰部
很多女性都有这样的体验,就是来月经就会腰酸背痛,而人往往就会不自觉的去捶打腰部,希望能够缓解疼痛,其实这样的做法是错误的,其实腰部的酸胀是因为盆腔充血引起的,如果捶打就会导致盆腔充血更严重,反而会加重腰酸的感觉。
2、经期不适宜用碱性的沐浴液
女性都是很讲究很爱干净的,经期因为出血,会导致有异味,于是,就会每天去清洗,而且,还会用一些洗液或者碱性的沐浴露清洗,其实这样不仅不利于健康,反而会损害健康,因为上帝造人真的很奇妙,女性有一道天然的保护屏障,那就是呈现弱酸性,这样细菌和病毒就会很难通过这道屏障,但是如果经常用碱性的洗液去清洗,酸碱中和就会导致这个天然的屏障被破坏,那么细菌和病毒就会长驱直入,引起各种炎症甚至直达子宫和盆腔。
3、不适合饮酒
经期饮酒会很容易醉酒,因为经期女性体内的解酒酶减少,而肝脏为了解酒会加重负担,所以,经期饮酒对肝脏的伤害更大。
