骏枣和灰枣的营养价值?
女性养生枣。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“骏枣和灰枣的营养价值?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
大枣是我们日常生活中很常见的一种食物和药材,大枣在不同的地方,所突出的作用也是不同的,大枣的种类是非常多的,其中骏枣和灰枣是比较常见的,经常吃骏枣不仅可以健脾益胃,还可以补血安神,对身体的好吃是非常多的,灰枣的作用主要是药用价值,灰枣用来滋补身体效果是非常好的。
骏枣和灰枣的营养价值
1.健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此日常生活紧张繁忙的工作族,不妨在主菜汤,饮品中加入一些红枣同食。
4.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5.预防癌症
红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,以上三者均含有抑制癌症的效果,适合现代环境的健康食品。
6.养护肝脏
由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性,此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。因此可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏。
大枣的不同吃法具有不同的作用,给身体带来的影响和负担也是不同的,在这里不建议人们生吃大枣,毕竟大枣的外皮容易在肠胃里面滞留,增加肠道的负担,影响废弃物的排出,同时生的大枣不容易清洗干净,容易吃进去一些农药和细菌。
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冬枣的营养和功效
【导读】冬枣的营养和功效,冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风,那么接下来我们一起来具体的了解下冬枣的营养和功效吧。
冬枣的营养和功效
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。
冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。
营养功效:
防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣的营养和功效
调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣的营养和功效
解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
伊拉克枣和椰枣
伊拉克蜜枣是椰枣的另一种称呼方式,而不属于蜜枣。椰枣盛产于热带地区,所以它性凉,以便于当地人排毒除热,调理身体的内分泌平衡,从而使皮肤光滑细腻。多食用枣子可以排毒补气,润肺止咳,是很多中药学所推崇的清肺良方。下面我们来了解一下伊拉克枣和椰枣的来源和使用功效。
椰枣=伊拉克伊拉克蜜枣,但是不等于蜜枣,伊拉克蜜枣是椰枣的另外一张称呼。
椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
不过蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。
椰枣和蜜枣有什么区别:
1、椰枣别 称:海枣、波斯枣、无漏子、番枣、海棕、伊拉克枣、枣椰子、仙枣蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
2、蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。
冬枣和香蕉
冬季能够吃的水果非常的少,主要是人们都不太喜欢吃反季节的水果,害怕反季节的水果对身体不好。香蕉和冬枣在冬季是人们经常吃的水果,如果这两种水果一起食用的话会给身体带来伤害吗?经了解,冬枣和香蕉一起食用是没哟问题的,但是可能会出现一些奇怪的味道,来了解下吧。
一、冬枣的功效与作用
1、解毒保肝
吃冬枣可以有解毒,保护肝脏的作用,因为冬枣中含有大量的糖分和环磷酸腺苷等成分,它们可以降低我们日常生活中各种化学物质对我们人体肝脏的损害,而且还可以促进自身的解毒蛋白的合成,所以它可以起到保护肝脏的作用,并能清除肝脏中的有毒物质。
2、解酒
吃冬枣有解酒的作用,因为冬枣中含有大量的果糖和维生素C,它们是具有解酒的作用,当我们喝酒的时候,吃一些芒果能够促进酒精转换成乙酸,可以加速酒精的分解,所以吃芒果可以解酒,而且还可以缓解喝酒时的头晕,头痛现象。
二、香蕉和冬枣同时吃会食物中毒吗
香蕉和冬枣同时吃不会食物中毒。
香蕉的主要成分是淀粉、糖类、水分、膳食纤维、蛋白质和少量的脂肪,同时含有矿物质和维生素等成分,冬枣中的成分也很类似,不会相互发生反应,同时性味也不冲突,因此不会出现食物中毒的情况,
三、香蕉和冬枣一起吃会怎么样
香蕉和冬枣一起食用会出现奇怪的味道,每个人味觉认知不相同,因此会出现青草味、腥味、腐烂味、臭屁虫味、苍蝇味,有些人群甚至有“人生的走马灯”的感觉。
四、香蕉和冬枣怎么吃味道最奇怪
1.香蕉和冬枣比例在2:1的时候其味道最为奇怪。
2.香蕉和冬枣一起的吃或者先吃香蕉咽下去时候立即吃冬枣的食用方式味道最为奇怪。
五、香蕉和冬枣一起吃为什么味道很奇怪
香蕉和冬枣为什么会吃出奇怪的味道,还没有定论,但是有一种猜测是,因为香蕉中富含镁离子,食用香蕉之后,口腔中残留的是镁离子的味道,再食用味道较轻的冬枣,会突出镁离子的腥味,导致出现很奇怪的味道。
女人养生:吃枣的好处和禁忌
吃枣的6个好处
1、面色红润—吃枣
医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽—吃枣
皮肤科专家认为,长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥。
红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素p含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱—吃枣
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!
枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
4、身姿挺拔—吃枣
时常腰酸背痛,根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断,根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女,但没健康也就没细节了!
枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素C几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥—吃枣
衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说,有时候并非一件事,而是一种生活态度!
红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品。躺在沙发上,看电视,打游戏,嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的功效吧,嚼红枣效果更好哦!但值得提醒一下的是,枣的糖含量很高,热量自然不低,因此如果你的目的是瘦身减肥,请控制枣的摄入量。
6、不易生病—吃枣
癌症、艾滋的难题还没攻克,又出现了所谓的新型流感!头疼死了!普通流感还经常中招,这新型的又该如何应对?更何况天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!
枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善。
每年夏末秋初正是鲜枣成熟的季节。但是要想成功实施红枣的美丽魔咒,你需要一些知识和技巧:
1、鲜枣:最好生吃,有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短,常温下几天就会失去鲜脆的口感,因此买回来后最好当天食用。
2、干枣:干枣含糖量高达50% 87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米、白面相近,因此比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。
3、蜜枣:把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中的营养成分最少,含糖量最高。与干枣相似,蜜枣也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。
吃枣禁忌
1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
老少皆宜的营养面食枣馒头
对于贫血的人,可以适当吃些红枣,它有补中益气、养血安神的功效,用它做成面食,不仅可以治疗贫血还能补充营养,那就小编我一起来学习吧。
【枣馒头】
【主料】
发面团300 g
【辅料】
红枣适量
【做法】
1.红枣洗净,去核
2.发好的面团
老少皆宜的营养面食枣馒头
3.擀薄
4.中间部位用刀划开
5.在四分之一处码上红枣
6.折叠再码
7.在折叠,再码
8.折叠完毕~醒发~上屉,水开后蒸20分钟即可
老少皆宜的营养面食枣馒头
小贴士
二次醒发很重要,时间多少根据室温而定
红枣功效:
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
老少皆宜的营养面食枣馒头
枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
总结:对于女性朋友来说,每个月会经常痛经,那还不如吃些红枣,既可以补血还可以益气。
黄鳝的营养价值和功效?
黄鳝是我们比较常见的鱼类,因为长的十分像蛇,所以每次见到都特别害怕。虽然黄鳝长得并非善类,但是它的营养价值却极高,那么黄鳝到底有什么营养价值呢?常吃黄鳝对我们身体有什么好处呢?
黄鳝富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
1、 黄鳝的营养可调节血糖,治疗糖尿病。
糖尿病困扰着很多中老年人,每年我国死于糖尿病的有很多,所以一定要注意治疗糖尿病。虽然治疗糖尿病是药物治疗为主,但是在饮食上还是要注意的,平时我们不宜吃含糖量太高的食物,体内血糖过高的可以食用黄鳝来降糖,黄鳝的营养可以有效的调节体内的血糖含量,大大的缓解糖尿病带来的痛苦。
2、 黄鳝含有丰富的维生素A,对增进视力效果不错。
视力不好的人要改善视力可以通过食用黄鳝来改善,对于一些有近视或者是近期视力下降比较严重的人都可以食用黄鳝,黄鳝所含的维生素A可以有效的提高视力。那些平时比较用功的学生,如果要补充能量,吃黄鳝是不可缺少的,经过一段时间的食用后,可改善视力。
3、 黄鳝的营养还可以养肝。
肝脏有问题的人一定要注意养肝,虽然我们可以吃些保健品或者药品来护肝,但毕竟是保健品,我们如果想饮食护肝,黄鳝是上佳的选择。经常食用黄鳝可以滋补肝肾,现在是秋季,正式黄鳝肉最鲜美的季节,需要养肝的人此时可以好好的享受鳝肉。
黄鳝虽然营养价值极高,对我们的身体也有很多好处,所以那些免疫力低的人群,与其花钱去医院拿药,不如经常来几条黄鳝补补身体,营养又美味哦。
梨的营养价值和功效
【导读】梨的营养价值和功效梨,古时既被推崇为百果之宗,并且香气怡人,望之生津,食之可口,凉脆沁腑。 梨不但营养丰富,甜酸解渴,而且治病保健功效亦佳,现代人则誉为天然矿泉水,接下来我们一起探讨一下梨的营养 价值和功效吧。
梨的营养价值和功效
保健功效:
防癌抗癌
梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排 出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
保肝护肝
梨中含维生素C以及其他多种有效成分,对于保肝、护肝有很好的效果。
梨的营养价值和功效
缓解头晕心悸
梨中含有较多的配糖体、鞣酸及多种维生素,对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好 的缓解作用。
梨的营养价值和功效
梨含有大量的水和有机酸等物质,有降火解暑的功效,十分有利于保持二便畅通,可作为天热时补充水分和营养的 佳品。