玉米须和薏米能一起吗
春季养生薏米。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米须和薏米能一起吗”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
生活中有很多人都是想赶紧瘦下来，可是越想瘦下来会吃得越多，甚至还会因为减肥期间的节食，觉得很痛苦，之所以那么多人放弃减肥，因为减肥的方法不对，患者坚持不下来所以才会失效，用玉米须和薏米煮水喝是最好的，不仅减肥功效还多。
玉米笋取得玉米须 吃下肚效果更好
玉米须有利水消肿的功能，众所皆知。不过，你知道玉米须从哪来吗？只要去超市买新鲜玉米笋，剥开最外层的绿色叶子，看到包覆在玉米笋上的须须，那就是我们要煮汤的玉米须了！
可别误用大支玉米的须须，因为纤维太粗、难以入口，选择玉米笋的细软玉米须，才能在喝汤时一起吃下肚，消水肿效果更好，还能降低血压。
冬瓜消肿助美白 薏仁利水控热量
玉米须之外，还要添加冬瓜和薏仁才够味！营养师张文怡表示，冬瓜属于低钠食材，除了帮助消除水肿，还应含有维生素C和油酸，能抑制黑色素沉积的活性物质，预防肤色变黑。薏仁除了利水排湿，还富含水溶性纤维，可以延缓饭后血糖上升，增加饱足感，帮助控制热量。
冬瓜加姜丝去寒 孕妈咪别碰薏仁
需要注意的是，冬瓜性质较寒，身体较虚寒的人可以加点姜丝一起煮；薏仁也属于凉性食物，孕妈咪和正值生理期的女生应避免食用。另外，张文怡营养师提 醒，薏仁的种类较多，煮汤用的是大薏仁(粗薏仁)，可别买成小薏仁(洋薏仁)，两者的营养成分不太一样，前者的利水效果比较好。
玉米须冬瓜薏仁汤 搭配运动更消水肿
玉米须、冬瓜、薏仁都很容易取得，只要把这3种食材一起煮汤(份量比例依个人喜好即可)，适度加点姜丝去寒，就是一道口感清爽、低热量，又能利水消肿的汤品！别忘了，久坐还是要常起来走动，再搭配适度运动，消水肿的效果才会更明显喔！
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玉米和山药能一起吃吗
玉米和山药是我们日常生活中常见的两种食物，玉米在曾经的时候还常常作为粗粮，磨成面粉来吃，而现在经济发达了之后人们也常常把玉米磨成面粉来吃，更多的是为了我们身体的健康，而山药在我们的日常生活中，吃的方式也是多种多样，不仅美味，而且营养价值也非常的丰富，那么这两种食物能不能搭配在一起吃呢?
玉米和山药能一起吃吗
可以，因为玉米和山药中所含的营养物质非常的相似，两种食物一起吃不仅不会对身体产生坏处，还能更加充分的为我们的身体补充到所需的营养物质。
玉米和山药的营养价值
玉米中含有丰富的维生素和矿物质，其中玉米中脂肪的含量十分的丰富，可以为我们的身体提供足够的热量，这样就是为什么在贫困年代的时候，人们会将玉米磨成分来吃的原因了。
山药的口感非常的绵密，其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素，能为我们的身体提供丰富的营养价值，对我们的身体健康是非常好的。
玉米和山药一起吃的好处
1、减肥
这两种食物在吃完后后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
因为这两种食物中植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂
因为玉米和山药中都含有丰富的钙，而钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米和山药对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4、增加记忆力、抗衰老
这两种食物一起吃能够刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5、促进胃肠蠕动
这两种食物一起吃可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米、山药不能和什么一起吃
山药+荞麦米：会导致我们的身体产生不适，对我们的身体是很不好的。
山药+鹿肉：两者一起吃口感生涩，容易造成便秘。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，使我们的身体吸收不到足够的维生素C，对我们的身体来说是一种损失。
山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低，对我们的身体是不好的。
山药+香蕉：会产生腹痛的感受。
山药+虾：两者分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
山药+黄瓜：会降低蔬菜中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养。
山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应，对我们的身体是很不好的。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+猪肝：两者一起吃对我们的身体很不好，会降低食物中的营养价值。
山药+鲫鱼：会不利于我们身体对营养物质的吸收。
山药+油菜：会影响营养素的吸收，对我们的身体是很不利的。
山药+鲫鱼：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
山药+鲤鱼：两者分开吃对我们的味觉来说是很好的，但是一起吃会对我们的身体健康产生不好的影响。
山药+甘遂：一起吃会造成身体的不适。
山药+碱性食物：一起吃会影响我们的健康。
山药+鱼：一起吃对我们的健康有一定的威胁。
玉米+田螺：两种食物分开吃不仅美味，而且还十分的健康，但是搭配在一起吃会对我们的身体造成中毒的现象。
玉米+红薯：对我们的肠胃不利，会造成腹胀的现象。
玉米+海螺：会造成我们身体的不适。
哪些人不宜吃玉米
胃病患者不宜吃玉米
因为这类患者经常吃玉米的话会加重胃部的疼痛，对患者病情的恢复非常的不利。
哪些人不宜吃山药
1、肝火较旺的患者不宜吃山药
因为山药也属于是一种补品，而肝火太旺的人不适合吃补品，如果这种患者吃山药的话会导致胸闷不适，对患者的身体是很不好的，给患者带来不必要的痛苦。
2、淤血阻滞的患者不宜吃山药
这类患者经常吃山药会加重患者的病情，使患者身体内疼痛的感觉更加加重，对患者的恢复是很不利的。
玉米和山药搭配食谱
山药玉米排骨汤
做法：排骨反复冲洗干净，玉米、山药切块，放入高压锅中、加入适量清水、老姜，大火烧开转小火煲20分钟关火、打开高压发排气，放入玉米、山约，放入盐、盒盖，大火烧开转小火、再煲10分钟关火、到自动退压即可。
功效：可以起到防癌抗癌的功效，因为这两种食物中植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
综上所述，玉米和山药可以一起吃，而且不仅没有反作用的发生，还能给我们的身体带来更加丰富的营养，但是需要注意的是这两种食物都有与之相克的食物，在吃的时候一定要多加注意，这样才能吃的健康吃的美味。
玉米和梨能一起吃吗
玉米是日常生活中常见的一种粗粮，多吃粗粮可以补充一些营养。还可以现在人的饮食都太精细了，应该多吃粗粮，这样对身体好。梨，汁多味甜，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。很多人喜欢喝玉米梨饮，口感和营养价值都很高，玉米和梨的搭配也是很棒的。
一、玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
二、梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。
三、由此可看出，梨和玉米可以一起吃，最佳选择还是在餐前一小时或是餐后一小时吃更好。
啤酒和玉米能一起吃
玉米是一种很好的粗粮粮食，也是许多朋友在生活中爱吃的一种粮食，玉米的味道比较清甜，吃起来带有淡淡的香味，并且其含有的蛋白质也是非常高的，所以深得大家的喜爱。啤酒和玉米是可以一起食用的，因为玉米可以加速酒精的分解，两者并不会产生其他的化学反应。
啤酒能喝玉米一起吃，玉米是属于粗粮,可以起到加速肠胃蠕动的功能,玉米本身并不与啤酒相克,喝酒吃玉米的时候,能够加速酒精的分解,有很好的作用。
与玉米不能与什么同吃相克食物如下：
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
与玉米能同吃的最佳搭配食物：
玉米+鸽肉：防治神经衰弱
玉米+松子：防癌抗癌
玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
玉米+山药：吸收更多的营养素
玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
玉米须晒干步骤
在农村，农民伯伯会种很多的玉米，玉米全身是宝，尤其玉米须也是有价值的。但是在刚采摘玉米之后，玉米须比较新鲜，里面还有很多水分，如果想要长时间保存玉米须，必须要将玉米须晒干，首先应该将玉米须放在通风较好的地方，可以用沙网将玉米须遮住，避免蚊虫滋生和蔓延。下面给大家说一下具体步骤。
晒干后放在通风较好的地方防止生虫。可以：
1.在家里挖几个坑，扎几个木头架子把玉米排上边，怕雨，注意防潮。
2.如果是玉米粒的话就用袋子装起来，放在干燥通风好的地方，注意防虫
3.如果是大批量的话 可以放在通风较好的库房里就可以了。
干玉米的用途：
晒干后脱粒。玉米芯也叫玉米骨朵儿，可以添火。脱粒机弄下来的整粒玉米，可以直接拿去喂鸽子，喂鸡。
粉碎的话分两种，一种是粗粒的。一种是粉末的。粗粒的叫棒渣儿。大概一个玉米粒碎4~6瓣出来。此物乃熬粥神器!和其他的粮食混在一起熬粥无敌好喝。叫棒渣儿粥，吃馅饼官配。粉末的叫棒子面儿。也可以熬粥，好喝。但棒子面儿一般不和其他粮食一起熬粥，纯棒子面儿粥。就咸菜、酱菜喝已经很美味了。夏天食欲差，但一碗加糖的棒子面儿粥永远能喝下去。做面条的时候在白面里和一点棒子面儿，口感会丰富很多，颜色也变成金黄色的。还能蒸窝头。纯棒子面窝头现在很少有人做了。口感太粗，划嗓子……嚼时间长了是甜的。好吃，抗饿。但有一样，必须趁热吃，凉了咬不动。剩窝头可以切片油炸，也好吃。棒子面儿做成饼状的可以弄锅贴儿。这东西比窝头还硬，纯粹的干粮。一般泡粥里，或者柴锅鲫鱼的时候蘸鱼汤吃。
花生玉米能一起煮吗
花生玉米这些都可以放在一起吃，因为花生中具有很高的脂肪和蛋白质，其中也富含有丰富的维生素，各种各样身体中必须要补充的元素都在花生当中，而且花生没有胆固醇，热量也比较低，适当的吃对身体不会有害，玉米是软软糯糯的，还有的玉米是香脆可口的，关于玉米的吃法有很多种。
营养分析
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E，钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。
花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
食材明细
花生 120克玉米片 250克白糖 75克麦芽糖 100克水 100克
做法
1锅内倒油(炸东西的油量)，放入花生后开中小火
2油热后用漏勺多搅动花生，并注意观察颜色
3花生颜色稍变深后捞出
4等油热后再倒入玉米片
5炸至变色捞出沥油
6另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀(小火)
7加入白糖
8小火慢慢熬制，期间要不停的搅拌
9熬成浓稠的糖浆时，倒入花生和玉米片
10快速翻炒均匀
11倒入铺了油纸的容器中，用铲子压平(没有油纸的话，在容器内刷一层食用油)
12放凉后切块就可以吃
苹果与玉米能一起吃吗 可以一起榨汁吗
苹果和玉米都是大家熟悉的食物，在平时我们会经常的去吃，苹果以及玉米吃起来的味道不错，而且苹果以及玉米的营养价值也是非常丰富的，所以说大家在吃的时候也会存在一定的疑问了，那么苹果与玉米能一起吃吗，下面就让我们一起看看玉米和苹果的情况。
首先我们要清楚，对苹果以及玉米来说，这两种食物是完全可以搭配在一起吃的，由于苹果和玉米的营养成分并不冲突，而且在一起吃风味独特，所以说我们完全可以搭配在一起吃了。不过需要注意的是，苹果和玉米一同食用的时候，也是可以一起煮的，但是需要等玉米煮熟之后，再加入苹果，这样可以避免苹果的营养大量流失，对健康带来的好处也更多，这样吃起来的味道也不错，大家可以进行尝试。
如果大家对直接吃苹果和玉米有些腻了，那么这时候我们不妨试试放在一起榨汁喝。这时候我们首先要将玉米的米粒剥下来，如果是新鲜的玉米，水分较大，则可以洗净后直接倒入榨汁机中，但是如果是干玉米，则需要用清水浸泡发开后倒入榨汁机中，建议使用新鲜玉米。然后我们要将苹果洗净，削皮、去核，然后将或肉切成小块，也装入榨汁机中，再向榨汁机中加入适量的凉白开水，然后可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或白砂糖，榨汁后即可饮用。不过将榨好的果汁放入冰箱中冷藏一会，在夏季的时候服用味道会更好，大家可以进行尝试。
苹果和玉米都是大家常吃的食物，这两种食物都很有营养，而且我们吃这些食物还可以起到补充营养的效果，所以如果我们有条件的话，那么就应该经常吃，而且搭配在一起吃也是同样很不错的，所以我们推荐大家在平时去吃，榨汁吃也很不错。
薏米可以和核桃一起吃吗
现在的人们经常喜欢吃一种粗粮纤维的食物，比如薏米。因为很多人都了解薏米的功效，能够补充人体需要的微量元素。而核桃是一种补脑的食物，孕妇经常吃核桃，会有利于胎儿的大脑发育。可是薏米和核桃两种食物，放在一起的情况下，可以有很多的制作方法。但是薏米可以和核桃一起吃吗？
薏米核桃汤是由核桃仁、薏米等制作的食物，口味是清淡。
主料：
核桃仁、薏米各70克，枸杞子15克，红枣适量。
调料：
白糖适量。
做法：
1、将核桃仁浸泡洗净;红枣洗净，去核;薏米及枸杞子分别洗净备用。
2、锅中放入适量清水，把核桃仁、薏米放入过重，大火煮沸。
3、转中活煮40分钟左右，倒入红枣、枸杞子，再转小火煮约30分钟熄火，加适量白糖调味即可。
核桃的营养成分
核桃营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、糖类、多种维生素、胡萝卜素、脂肪以及钙、铁、磷、铜、镁、钾等人体必需的矿物质。据测定，每100g核桃仁含蛋白质15g、脂肪58.6g、碳水化合物26.2、纤维素9.6g、维生素E65mg、钙57mg、磷329mg、钾237mg、维生素A5mg、胡萝卜素30mg、镁306mg、铁6.8mg、钠250.7mg、锌6.42mg及硫胺素、核黄素、B族维生素、硒、碘、铜、锰等。
核桃的功效与作用
益智健脑
人体大脑组织的脂类物质中，ω-3脂肪酸约占20%左右，缺乏ω-3脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响智力发育。而核桃中的ω-3脂肪酸含量丰富，经常食用核桃可以改善记忆力和学习能力。
生发乌发
头发的主要成分蛋白质，当人体缺乏蛋白质和微量元素时候就会出现断发、毛躁、分叉、脱发等症状。《黄帝内经》中讲核桃补肾补脑、益气养血、润肤黑发。肾主发，多吃核桃可增强肾气，补益发质。核桃中蛋白质和微量元素含量丰富，坚持食用可以维护头皮和头发健康，对白发、头发枯燥有良好疗效。
润肤防衰老
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素B以及微量元素，能有效保持肌肤弹性和润泽，防止皮肤粗糙干燥产生皱纹，所以被称为“长寿果”。
预防心血管疾病
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化剂，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对保护心血管预防动脉硬化、冠心病和高血压有益。美国饮食协会建议人们每周最好吃3次核桃，能有效预防中风、老年痴呆等症。
补肾
历代医学家都认为核桃油补肾的作用。核桃中ω-3脂肪酸含量可观，ω-3脂肪酸有提高精子成熟度和精子膜功能的作用。
核桃的食用禁忌
1、忌大量食用
核桃的蛋白质和脂肪含量高，一次吃太多会消化不良。每天食用不超过4颗核桃为宜，同时应注意减少其他脂肪摄入，以免热量过高。
2、上火、腹泻患者不宜食用
核桃性温，含油脂高，吃了会上火生痰，阴虚火旺、痰热咳嗽、痰湿、腹泻等症患者不宜吃核桃。
提醒：吃核桃应坚持长期适量服用，核桃仁表面的皮不要剥掉。
洋葱能和黄瓜一起吃吗_黄瓜和洋葱能一起炒吗
在我国的东北地区有很多人都特别喜欢吃蘸酱菜，特别是到夏天的时候，因为天气炎热就不喜欢吃一些油腻的炒菜，这个时候吃一些蘸酱菜就会感觉到特别清爽，比较常见的蘸酱菜，有生菜，油菜，黄瓜，洋葱之类的蔬菜，这些蔬菜蘸完酱之后吃起来口感非常好，那么洋葱和黄瓜能一起吃吗?
当然可以，
1)黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。
2)洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水(不要咽)，将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。
3)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可
1、同食好处
黄瓜和洋葱同食，不仅对减肥有一定的帮助，还能起到明目、降血糖、降血压、提神醒脑、增强新陈代谢、提高免疫力、抗衰老的效果。
2、炒着吃
黄瓜和洋葱可以炒着吃。先将黄瓜和洋葱清洗干净，将黄瓜切成片，洋葱切成丝;然后在放油烧热后的锅中，放入适量的蒜片炒香，将洋葱丝放入里面翻炒2分钟左右;再将黄瓜片放入锅中一起翻炒，加入适量的食盐、味精，翻炒至洋葱熟，即可出锅装盘了。
3、凉拌吃
黄瓜和洋葱也可凉拌着吃。将黄瓜和洋葱洗净切成丝或块状，然后混合装盘;加入适量的蒜泥、食盐、醋、酱油、熟芝麻等调味品，搅拌均匀;略腌制几分钟后，即可食用凉拌的黄瓜洋葱。
玉米须的价值功效
在玉米收获的季节，我们都喜欢吃香甜的煮玉米，把玉米须去的干干净净的。但我们不知道的是玉米须也有它的价值和作用，玉米须煮水可利尿、降压，还有治疗慢性肾炎的功效。那玉米须还有什么功效呢？小编就带大家来了解一下。
玉米须的功效有很多，而且玉米须价格低廉，收获玉米时将其留住，晒干贮存，可用来食疗治疗很多疾病。此外玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素e,可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延缓衰老。
研究表明，玉米须还有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。
玉米须的功效：
临床应用
1.治疗慢性肾炎
取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20~30分钟，约得300~400毫升药液，过滤后内服，每日1次或分次服完。治疗慢性血管球性肾炎9例，经10个多月观察，其中3例获得痊愈，2例进步，其余4例疗效不明显。玉米须的作用主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。部分病例连续服用6个月未见毒性副作用。
2.治疗肾病综合证
每次用干玉米须60克，洗净煎服。每日早晚两次。同时服氯化钾1克，每日3次。临床治疗12例，其中10例伴有严重的周身性水肿，或有胸水及腹水，2例水肿较轻；治疗3个月后，9例水肿完全消退，2例大部消退。最快1例于服药后15天水肿全消。一般于服药3天即开始有利尿现象，同时尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少数病例血浆蛋白有所升高，部分病例的酚红试验及血压转为正常。
3.治疗急性溶血性贫血并发血红蛋白尿
治疗2例食用野生植物招鸟棒中毒引起的本病，即以玉米须1~2两煎剂内服，2例分别于服用4小时及6小时后，尿量增加，肉眼已看不到酱油样的血尿；以后黄疸减退或消失。治疗过程中均曾同时静脉滴注5%葡萄糖盐水、维生素丙及输血。据观察，玉米须不但能利尿，可能具有抗溶血、抗过敏及解毒等作用。
玉米须的药理作用：
1.利尿作用
玉米须水煎剂5g/kg、10g/kg灌胃，熊明显增加清醒家兔给药后第1、2小时的尿量，且高剂量组作用强，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg静脉注射，4min后家兔出现第1次利尿作用，13~15min后出现较强的第2次利尿作用。用氢氧化纳中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不变，说明其利尿成分不是所含无机盐。本品口服或皮下注射均有利尿作用。给药后，首先血中氯化物浓度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用机制主要是肾外性的，与咖啡因合用有协同作用。
玉米须8一l0g制成煎剂口服。对正常人有轻度利尿作用，但弱于猪苓和咖啡因。亦有报道临床亡经双旨对照研究显示，本品对人12h、24h尿量和尿钠排泄量与对照组相比无明显差异。
2.降压作用
玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂，静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血压分别降低30%-73%和53%,历时2~5h和5~10h恢复。玉米须沸水透析液（1.37~22mg/kg）给正常麻醉犬静注时，产生剂量依赖性降压作用，15min起效，维持80min,同时伴明显心率降低。但也有报道上述同样剂量喂饲清醒犬3星期，未见降压作用；高血压大鼠腹腔注射玉米须有降压作用，而对正常大鼠则无作用。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。小剂量玉米须对心脏无影响，较大剂量时心跳高慢、减弱。
3.利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15-30min出现胆囊反射性收缩，胆汁择出增加。此作用比镁盐慢，但较为持久，且不伴有肠蠕动增加和稀便。
4.降血糖作用
玉米须的发酵用；水煎剂7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，连续7d,对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。
5.其他作用
玉米须水放剂15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
6.毒性
玉米须各种口服制剂几乎无毒，水煎剂灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg.水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔静注的致死量为250mg/kg,而其最适利尿剂量静注为1.5mg/kg,口服为6mg/kg,上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几无影响。
玉米药用价值
玉米，不仅清香甘甜，还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究，每100克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克，还含有镁、硒等人体必需的微量元素。
玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素e及丰富的维生素b1、b2、b6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
玉米中含有的纤维素比大米、面粉高6-8倍，因而具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素e,可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延缓衰老。
玉米须还有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。
玉米须治病5则
1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50~100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
从以上不难看出，玉米须有降压、利尿、泄热等等很多功效，而且无任何副作用，大家可以放心食用。
玉米须绿茶泡水的功效
生活当中很多人都经常会见到玉米须，尤其是在这个盛产玉米的季节里面除摘下来扔掉以外，还可以被捡去晒干，浸泡后做成玉米须茶，因为玉米须不仅仅可以泡茶，还能和绿茶一起泡水喝，具有调节脾胃，养生，补元气的作用。
玉米须泡水喝的禁忌 玉米须泡水喝的功效
玉米须在生活中比较的常见，并且全国各地都可以找到。中医方面认为，玉米须性平味甜，服用之后能够有效的治疗多种疾病。玉米须的服用方法有很多，最为常见并且简单的就是属于泡水了，服用之后能够起到利尿消肿的作用。今天，小编就来和大家一起说说玉米泡水喝的禁忌，来了解下吧!
玉米须泡水喝的禁忌
专家告诉我们，将新鲜的玉米须泡水服用之后能够有效的降低血糖，适合糖尿病患者服用，同时高血压患者服用之后还具有降血压的作用。在夏天的时候，很多人家里都会煮玉米，但是将玉米须随手扔掉，这是一种非常浪费的行为。
中医上也将玉米须称之为龙须，具有非常广泛的保健功效。将玉米须用开水冲泡之后制作出玉米须茶，不仅味道甜甜的好喝，同时对于身体好处多多。
平时生活中，我们可以多喝一些玉米须茶，因为这种茶饮不仅制作方面价钱低，还具有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。在夏天天气炎热，玉米须泡水喝还具有凉血以及解暑的作用。怀孕期间的女性也可以服用玉米须，不仅能预防流产，同时对于乳汁不通等情况也有不错的治疗效果。
一般情况下，我们服用玉米须并不会对身体造成副作用。但是小编建议，在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，每次不能够超过三到五克就可以了，并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。
除此之外，平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，如果不是想要治疗疾病，服用玉米须并不是一个好选择，这点需要大家都牢记在心。
玉米须的食用方法
玉米在平时生活中可以制作成为多种食物，并且味道都非常的不错。玉米须在我国被广泛利用，并且本身所含有的营养价值也是比较高的，对于身体的帮助比较大。那么，平时生活中我们也应该如何使用呢?具体的玉米须食用方法如下：
第一：玉米须茶
材料：玉米须
做法：玉米须茶的制作方法非常的简单，首先需要将材料洗干净，然后用开水冲泡之后服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水。除此之外也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡，这样减肥的效果非常的不错。
第二：苡仁玉米须粥
材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根
做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。
功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。
第三：玉米须白茅根汤
材料：玉米须、白茅根、红枣
做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。
功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。
