牡丹跟芍药怎么区别
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“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避开有关养生保健的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“牡丹跟芍药怎么区别”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在我们的生活中很多人都特别喜欢在家里种植一些花，这些花不仅能够起到装饰的作用，还能够起到绿化环境的作用，芍药和牡丹这两种花在外形上是特别相似，而且这两种花的花朵的颜色也是比较相近，所以一些人认为这两种花其实是一个品种，那么芍药跟牡丹到底都有哪些区别呢？
区别主要有以下几点：
一是叶片、叶形，牡丹的叶片先端常常再分裂，芍药的叶片先端是尖的，不再分裂。这是区别两种花最简单的方法。
二是花茎，牡丹通常能长到2米高，是落叶灌木，而芍药一般不高于1米，是草本植物。牡丹的茎为木质，种花的人称之为木本，落叶后地上部分不枯死，芍药的茎为草质，人称之为草本，落叶后地上部分枯死。用手摸一摸牡丹的茎，感觉像树皮一样。
三是花期，牡丹比芍药开花早，牡丹一般在4月中下旬开花，而芍药则在5月上中旬开花。二者花期相差大约15天左右，故有“谷雨三朝看牡丹，立夏三朝看芍药”之说。
1.牡丹漂亮，花期短，芍药花期比较长。
2，芍药先开花，牡丹再开花，牡丹花先败，芍药花再败。牡丹花期一周到半月，芍药花期一个月以上。两者长的比较像，一般人很难分清楚，种在一起就为了让花期更长，一个月时间内都有花看。
3，如果想要四季常青的话，一月梅花，水仙，二月杏花，三月桃花，樱花，四月牡丹，五月芍药，六月荷花，紫藤，茉莉，各种切花玫瑰，月季，七月荷花再上，凤仙花，栀子花，八月荷花再上（感觉荷花好强），加桂花，九月桂花再上，加菊花，十月菊花还上，加芙蓉。
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鸡精跟味精的区别
鸡精和味精是两种不同的物质，我们应该有所区别，有时候我们在烹饪过程当中尽量尝试鸡精，因为鸡精更加营养健康，对我们身体的刺激性较小，如果不得不使用味精那就要正确的使用，因为很多疾病因素都是因为饮食不注意，导致的情况很严重。那么，鸡精和味精的区别有哪些？有哪些注意事项？
1、鸡精中含40%的味精
虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样，主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。
鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。另外，肌苷酸、鸟苷酸都是助鲜剂，也具有调味的功效，而且它们和谷氨酸钠结合，能让鸡精的鲜味更柔和，口感更圆润、丰满，且香味更浓郁。至于鸡精中逼真的鸡肉味道，主要来自于鸡肉、鸡骨粉，它们是从新鲜的鸡肉和鸡骨中提炼出来的。鸡味香精的使用也可以使鸡精的“鸡味”变浓；淀粉的作用则是使鸡精呈颗粒状或粉状。
2、营养成分高低不同
鸡精和味精哪个营养更高一些呢？事实上，味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸纳，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分。鸡精的成分由于比味精复杂，所含的营养也更全面一些。除了谷氨酸纳以外，还含有多种维生素和矿物质。
味精能补充人体的氨基酸，有利于增进和维持大脑机能。因其具有很好的鲜味，故可增进人的食欲。味精有助于提高人体对食物的消化率。另外，味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
鸡精从取料上是鸡肉与鸡蛋复合生产的，既有鸡的鲜味又有其香味；其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合，且鲜度上乘，实现了增鲜调味的二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5～2倍，是营养成分更高的健康食品。鸡精还具有耐高温、不串味、食后不干等优点。这些都是其他调味品无法比拟的。不过，鸡精再有营养，也只是一种调味品，不能与鸡肉同日而语。调查发现市场上不同品牌的鸡精之间，蛋白质含量并不一样，这主要与它们的鸡肉粉或鸡骨粉含量有关。
3、鸡精的安全性与味精差不多
很多人不敢吃味精，主要是担心它会产生一定的致癌物质。不过，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家认为，在普通情况下，味精是完全安全的，可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会失水变成焦谷氨酸钠，产生致癌物质。由于鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠，因此它与味精的安全性是差不多的，同样应注意不要长时间高温加热。
此外，由于鸡精本身含有约百分之十几的盐分，所以炒菜和做汤时如果用了鸡精，用盐量一定要减少。鸡精里还含有核苷酸，核苷酸的代谢产物就是尿酸，痛风患者应该少吃。
4、鸡精的使用量并没有一个明确的规定，通常都是根据自己的口味添加，所以，鸡精的用量多数情况下是不同的。而味精比较纯净，用量比较稳定。
5、味精是非常容易溶于水的，所以通常来讲，在烹饪时在起锅之前加入味精效果最佳，菜肴的味道也会更加的鲜美。这是因为，味精若在水溶液中长时间加热，会生成焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠虽无害，但同样也没有鲜味。鸡精的用法就没那么多要求了，任何时间放到菜品中，效果都不错。
狐臭跟汗臭的区别
夏季的气温非常炎热，人们只要在外面走一走路，就会浑身出汗。人们试出了大量汗之后，身体上就会散发出汗臭味，这个味道令很多人都非常的讨厌。相较于汗臭而言，狐臭的味道则是更加的难闻。不过很多人由于医疗常识并不充足，因此判断不出汗臭和狐臭区别，那么狐臭和汗臭的区别是什么呢?
汗臭和狐臭有什么区别
1、味道
狐臭和汗臭在味道上是有很大的区别的。没有狐臭的人，腋下的味道和其他身体部位的味道是一样的，但有狐臭的人，腋下的味道很强烈，有刺激性的味道，是比较容易分辨的。
2、原因
汗臭不同于腋臭，它是由小汗腺引起的，只有在大量出汗的情况下才会出现，并不像腋臭的异味是持续散发的。腋臭的发生主要是人体腋下大汗腺分泌异常，分泌出的汗液经体表细菌的分解而产生出的一种难闻的气味。
3、症状
汗臭表现的症状只有散发的汗臭气味，就算不以味道来区分汗臭和狐臭，它们症状也有区别。因为腋臭的表现为腋下有刺鼻的气味，但同时腋臭还有以下症状，腋毛上有白色或者淡黄色分泌物;然后腋下内衣也会被异常汗液染成黄色;最后患有腋臭的人一般都会有油耳朵的症状。这些一般是汗臭不具备的，可以从这里加以区别。
汗臭是怎么形成的
人体分泌汗液的汗腺大抵可以分为小汗腺和大汗腺两种。小汗腺分布全身，排出水分只含少数的盐分及乳酸尿素等;而大汗腺则是依附毛发而存在的汗腺，分布在腋窝、乳晕及阴部等部位。汗是汗腺分泌的一种稀淡液，其中水分占了99%。汗本身并没有气味，但是汗液与皮肤表面的细菌混合便会产生臭味。
人在运动后，汗臭会达到最高点。因为体表高温潮湿，为细菌提供了理想繁殖环境。最常出现汗臭的部位为腋窝、脚部、腹股等，细菌容易积聚，汗腺也相对较多，汗液较难蒸发，气味也相对浓烈。
狐臭是怎么形成的
狐臭不同于汗臭分布广泛，狐臭是指腋窝部位大汗腺分泌大量淡黄色显浓稠的脂肪酸，经体表细菌作用产生的不饱和脂肪酸而发出的臭味，狐臭的味道和护理肛门排出的气味十分相似，所以称为狐臭。
羊奶跟牛奶的区别
不管是羊奶中还是牛奶中，营养价值都是非常高的，都含有很多人体所需的各种营养物质，饮用之后对人身体健康是有很多好处的，在日常生活中，有些人喜欢喝羊奶，有些人喜欢喝牛奶，还有些人觉得羊奶的营养价值比牛奶的高，其实两者的营养基本上是不相上下的，下面介绍羊奶跟牛奶的区别。
羊奶跟牛奶的区别
1、来源不同
这是个很明显的问题，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。
2、价格差异大
奶山羊是以整株草为食的动物，在养殖方面会受到一定的限制，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的价格要比牛奶的贵很多。
3、味道的差异
在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重。其中，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。
4、营养成分
羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一，更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
羊奶和牛奶哪个好呢?
从营养吸收的角度来说，羊奶要比牛奶好， 具体原因如下：
1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一，而且蛋白凝块又细又软，更容易被人体消化吸收。
2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短，不饱和脂肪酸的含量比较高，呈现出良好的乳化状态，所以人体也更容易消化吸收。
但在我国，牛奶的加工工艺要比羊奶成熟，里面可以添加了更适合人体的营养物质。因此，它的稳定性相对来要比羊奶强。在这点上，牛奶是占很大的优势的。
综上所述 ，羊奶和牛奶各有千秋。在选购上，买牛奶的人比较多，但人们也不要盲目跟风，要根据自己的情况来选择适合自己的商品。
白毫银针和白牡丹的区别
由于茶文化的历史源远流长，因此茶的种类也是十分丰富的，而有些茶的口感和外表都十分相似，让人分不清楚。例如白毫银针和白牡丹，就是两种十分相似的茶叶，但是使用这两种茶叶泡出来的茶水的口感上，又存在着微妙的区别。并且白毫银针和白牡丹都同属于白茶类，但是它们之间的区别又是什么呢?
白毫银针和白牡丹的区别
一、原料的区别
白毫银针属白茶类，产自福建福鼎、政和等地，有中国十大名茶的称号。其采摘标准非常严格，只选取福鼎大白茶、政和大白茶肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，芽头肥壮，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
白牡丹茶同属于白茶类，主要产地在福建省政和县，其原料采摘自政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等的茶树。与白毫银针有所区别的是，白牡丹的采摘标准为春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。其外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛。
二、制作工艺的区别
白毫银针以茶叶单芽为原料，白牡丹则以一芽二叶为主，虽然两者在制作工艺步骤上基本一致，制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序。可是在萎凋环节，白牡丹比白毫银针难度更高，白毫银针是纯单芽，失水率比较一致，成品色泽容易控制;而白牡丹芽、叶、梗失水率均不同，要制出色、香、味俱全的白牡丹难度极高。
三、汤色滋味的区别
白毫银针冲泡后，汤色呈现浅杏黄色，清澈晶亮，香气清醇鲜爽带有显著的毫香，因其全部由芽头制成，所以口感更加鲜爽，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立的景象，令人赏心悦目。
白牡丹冲泡后芽叶舒展，宛如花朵绽放，异常好看，汤色呈杏黄色或橙黄色、汤色明亮清澈透底，滋味醇厚微甜，茶香鲜嫩持久，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白醋跟陈醋的区别
醋的种类有很多，不同地区的人们对于醋的喜爱也是不相同的，例如南方人喜欢镇江香醋、北方人喜欢山西陈醋，还有些人喜欢白醋。现在很多年轻人对于这些的种类都不知道有什么区别，在购买的时候往往找不到自己想要的，一起来了解下白醋跟陈醋的区别吧，避免在购买的时候买错了。
一、醋的种类
1、陈醋 顾名思义就是陈久的醋，制作时间至少要1年，发酵时间越长，香气越浓郁，但也正因为如此，所以陈醋的酸味最厚重，因此在做菜的时候要少放，如果家里有人不吃醋或受不了那么重的酸味，那建议还是不要放了。 像酸辣汤、醋烧鱼和酸辣萝卜等需要较重酸味且较深颜色的菜就适合添加陈醋，除了做菜调味，陈醋还能用来沾饺子或小笼包，也是非常美味。
2、白醋 白醋即用蒸馏过的酒发酵所制成的，基本只含有醋酸和水两样营养元素。白醋口味单薄，酸味也比较浅，通常作为不影响菜色的调味品，除了食用性，白醋的美容养生效果也非常好，比如可以用来洗脸或泡脚等。
3、米醋 米醋是用优质大米、高粱发酵而成，味道酸甜，口感很好，没有陈醋那么刺激，而且还含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质和维生素等，是众多醋中营养价值较高的。
二、如何选购优质醋
选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：
一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。
二是闻香味。优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。
三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。
三、喝醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
柔肤水跟爽肤水的区别
柔肤水和爽肤水这两种是完全不同的，柔肤水可以对肌肤进行二次的清理，同时能软化表面的角质层，清理出残留的污渍和多余的油腻，爽肤水除了对皮肤的清理外，还能迅速让皮肤干爽，所以在夏天用防晒爽肤水是非常好的。
柔肤水作用1、对肌肤进行二次清洁
2、软化表层角质，残留污垢及多余油脂
以下的介绍:
迅速保湿在面上轻轻拍上爽肤水，足以立刻喂饱饥渴的皮肤。含芦荟、GLYCOLIC ACID、氨基酸、山梨糖醇等成分的爽肤水，更有效地即时保湿，令皮肤不致紧绷。*爽肤水还是化妆水?
关于洁面后立刻用来滋润皮肤的水状护肤品，香港的美容品牌、美容杂志等都习惯称之为"爽肤水";而台湾、内地则爱称之为"化妆水"、"美容液"、"美容露"，所指的其实都是同一种护肤品。
爽肤水作用1、对肌肤进行二次清洁
2、软化表层角质，残留污垢及多余油脂
以下的介绍:
迅速保湿在面上轻轻拍上爽肤水，足以立刻喂饱饥渴的皮肤。含芦荟、GLYCOLIC ACID、氨基酸、山梨糖醇等成分的爽肤水，更有效地即时保湿，令皮肤不致紧绷。*爽肤水还是化妆水?
关于洁面后立刻用来滋润皮肤的水状护肤品，香港的美容品牌、美容杂志等都习惯称之为"爽肤水";而台湾、内地则爱称之为"化妆水"、"美容液"、"美容露"，所指的其实都是同一种护肤品。
喷雾跟爽肤水的区别
喷雾和爽肤水是两种不同的产品，保湿喷雾的主要作用是采用天然的矿泉水或温泉水中富含有大量的矿物质和维生素，以及微量元素的成分，爽肤水涂在皮肤上可以达到爽滑，滋润作用，但是还有少量的酒精以及水杨酸的成分，质地和感觉都是完全不一样的。
保湿喷雾和爽肤水的区别
成分
保湿喷雾
保湿喷雾的主要成分就是水，大多数采用的是天然的矿泉水或者温泉水，里面含有大量的矿物质和微量元素。
爽肤水
爽肤水的成分则要复杂一些，爽肤水根据不同的需求会采取不同的成分，有些爽肤水还含有酒精或者是水杨酸成分。
质地
保湿喷雾
保湿喷雾一般是以水雾状喷洒出来，无色无味，喷洒到脸上也无需多加按摩。
爽肤水
爽肤水一般都是液体状，有的会有淡淡的颜色，也有些爽肤水会带有一股自然清新甚至是人工香精味。
功效
保湿喷雾
保湿喷雾一般的作用是帮助肌肤补充水分，舒缓受到刺激的肌肤和化妆之后定妆等。
爽肤水
爽肤水的作用则比较多，可以帮助肌肤二次清洁，打开肌肤毛孔，让后续的护肤品更好的吸收。爽肤水还可以调节肌肤水油平衡，去除肌肤废旧角质层，帮助肌肤收敛毛孔等。
用法
保湿喷雾
保湿喷雾的使用方法是在洁面之后，将保湿喷雾放置距离面部15-20公分距离处，然后将头微抬起，按下喷雾泵头，让整个面部覆盖一层水雾，然后用手指轻弹面部，促进保湿喷雾吸收。
爽肤水
爽肤水一般是倒于化妆棉上，然后用化妆棉轻轻擦拭面部。既帮助肌肤保湿补水，又给肌肤进行二次清洁，一举两得。
安全性
保湿喷雾
保湿喷雾的成分比较天然，所以使用之后不会对肌肤造成伤害，敏感肌肤也可以放心使用。
爽肤水
爽肤水的成分比较复杂，有些成分会给肌肤带来刺激，所以敏感肌肤在使用之前，最好先进行皮肤敏感测试，确定不会对肌肤造成刺激再使用。
白醋跟米醋的区别
人们在买调味料的时候会发现每种调味料都有很多种口味、品牌，如果不了解这些区别的话就有可能买错了，在做菜的时候就会出现味道不对的现象。醋的种类非常多，每种醋的口味也是不一样的，最常见的就是白醋、米醋、陈醋、香醋了，一起来了解下白醋跟米醋的区别吧。
一、米醋和白醋的区别
米醋是一种非常好的调味品，它主要就是由用粮食制造的产品，并且很有历史。
它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。
研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。
白醋是醋的一种。除了醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。
无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。
其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。
也有不少人用白醋来洗脸，美白皮肤。好的白醋为无色澄清液体。
如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，或者混浊都说明质量差或者变质，因为白醋很便宜就不要食用但可以用来刷马桶，效果很好。
二、米醋和白醋的作用
醋味酸苦、性温，入肝、胃经。
有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效。
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
另外，白醋还有另外一个作用——美白肌肤，特别是把白醋跟甘油搭配起来用时美白效果会更好。
三、米醋和白醋的营养价值
1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。
2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
3.醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。
4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
5.醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。
6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
7.醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。
鱿鱼跟章鱼的区别
章鱼在平时也被大家叫做八爪鱼，其实小章鱼吃起来口感是非常不错的，吃起来味道不仅美味，而且也是很好的滋补食材，说起章鱼，就要说鱿鱼了，很多人在平时容易将章鱼和鱿鱼混淆在一起，甚至有些人认为章鱼就是鱿鱼，其实二者是有很大差别的，下面具体介绍鱿鱼跟章鱼的区别。
鱿鱼跟章鱼的区别
章鱼和鱿鱼的区别也不仅仅体现在外形，两者的营养价值也有所不同。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元
素，能补血益气。而鱿鱼中的蛋白质含量虽然很高，但是脂肪含量却很低，非常适合减肥人士食用。鱿鱼也是一
种补脑良品，多吃能有效预防心血管疾病。章鱼和由于都是头足纲的动物，但是两者的足的数量不同。章鱼也叫
“八爪鱼”，鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，章鱼和由于的肉都很鲜美。因此在选购这两种海产品时大家可要仔细看清
楚啦，另外也可以根据两者不同的营养价值选择自己需要的来吃。
章鱼和鱿鱼的食用方法
香甜鱿鱼
主料：冰鲜鱿鱼一只，大葱一根，姜5片，青红椒各4根
调料：甜辣酱30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，盐适量，水淀粉适量
做法：
1、将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，将其中一根透明的骨头剔除干净，然后再将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净;
2、在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切出交叉网格状的花纹，然后再改刀切成长约4厘米，宽2厘米左右的块;
3、炒锅中加入清水用大火烧开，将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀，腌制5-10分钟;
4、水烧开后，加入葱、姜以及料酒，然后放入鱿鱼翻炒，看到鱿鱼变白翻出花纹后捞出;
5、将捞出的鱿鱼反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。
6、炒锅中加入油，烧到4成热时，放入余下的葱、姜炒出香味，然后放入鱿鱼;
7、加入甜辣酱，白糖，盐拌匀，然后放入青红椒，淋入高度白酒，拌匀后出锅。
酱爆八爪鱼
材料：八爪鱼500g，玉米油适量，盐，黄豆酱，小葱，韭菜，姜，蒜
做法：
1、将八爪鱼撕去外皮，除去内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿，反复冲洗干净;
2、用开水焯烫一下洗净的章鱼病捞出来控水备用，韭菜切段，葱姜蒜切碎备用;
3、炒锅烧热加入玉米油适量，然后下葱姜蒜爆香，然后加入一大勺子黄豆酱煸炒;
4、酱香味出来以后下入焯烫好的八爪鱼翻炒几下;
5、加入韭菜段，适量的盐翻炒一下即可出锅。
鱿鱼的营养价值
1、鱿鱼中含有丰富的牛磺酸
鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。
2、鱿鱼含有高度不饱和脂肪酸
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EpA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
3、鱿鱼中含有钙、磷、铁
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4、鱿鱼中含有硒
鱿鱼含有硒，虽然在人体含量不多，但作用十分中药，对提高免疫力和预防癌症非常重要，而且在抗衰老、抗肿瘤等方面作用也很大。
5、鱿鱼中含有胆固醇
鱿鱼富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。
假鱿鱼跟真鱿鱼区别
鱿鱼这种鱼类食品比较受大家的欢迎，所以有一些人为了赢取暴利，就会寻找一些假鱿鱼卖给消费者 ，对于这样欺骗消费者的行为，我们是可以进行投诉的，但是为了避免这样的现象出现，所以我们要学会鉴别真假鱿鱼，还能够防止上当受骗，那么假鱿鱼跟真鱿鱼都有什么区别呢?
怎么辨别真假鱿鱼丝
1、有正规包装的
除了从口感、颜色、味道上来分辨鱿鱼丝外，还应该看产品有无正规的包装，包装上面是否标有产品信息、生产日期和厂家信息，如果都有的话，一般这种鱿鱼丝都是有保障的。如果都是三无鱿鱼丝，那么这类鱿鱼丝吃起来一点也不放心。
2、真鱿鱼丝很柔软
有的鱿鱼丝看起来硬硬的，像木头渣一样，这很可能是鱿鱼丝放置太久了，这种鱿鱼丝都是陈货，越硬就越不新鲜，而且吃起来也没有任何味道。而新鲜的鱿鱼丝摸起来和吃起来应该是柔软的，可以轻易的撕拉鱼肉，而且摸起来还有一点湿润，这就说明鱿鱼丝还很新鲜。
3、真鱿鱼丝颜色自然
有的鱿鱼丝看起来非常的白，看起来很漂亮，一般都是添加了漂白剂的，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处理了，这种鱿鱼丝不建议吃，吃多了对身体有害。真的鱿鱼丝颜色都是天然的淡黄色，有皮处就是暗红色，如果是经过碳烤的，颜色就偏黄色。
4、真鱿鱼丝有鲜味
好的鱿鱼丝吃起来都会有鱿鱼的鲜味，如果吃的鱿鱼丝没有吃出鲜味，反而都是调味料的味道，那么可能不是真正的鱿鱼丝制成，或者不是由新鲜的鱿鱼丝做成，用调味料掩盖了气味。因此相比香辣味的鱿鱼丝，更建议吃原味的碳烤鱿鱼丝，才能更好的分辨出真假好坏的鱿鱼丝，如小谷熊鱿鱼丝。
减肥跟减脂的区别
减肥大家都不陌生，很多人由于平时的食物摄入量过多，或者糖分和热量太多，都会造成脂肪含量大量增加，所以就需要减肥。还有很多人在进行减脂，减脂和减肥虽然只有一字之差，而且看上去似乎作用是一样的，但其实减脂和减肥还是有很大差别的，从本质上来说这两者是完全不同的。那么，减肥和减脂的区别到底是什么呢？
减脂不同于广义上的减轻体重的“减肥”，减脂是在尽量保持肌肉量的同时，减少脂肪含量。
通俗的讲就是保持线条的紧致，对赘肉说byebye。
为了达到这个效果，我们要聪明的做加减法：当能量消耗大于能量摄入时，脂肪就会被燃烧;当能量摄入大于能量消耗时，脂肪就被囤积，
简而言之就是多练少吃、聪明地吃，自然就会降低体脂。
减脂就是根据以上原理，严格控制每天的食物总热量，同时保证各种必须营养素的摄入，让你吃出完美身材。
下面瘦身师和大家说说减肥的误区
减重≠减脂
为什么有时候体重减了，身材却没有变化呢?减重真的等于减脂吗?NONONO!减重和减脂根本不是同一回事!
称体重看似是检测减肥效果最简单的手段，但是健美的身材不是由体重而是由脂肪决定的。体重秤只能告诉你身体你的总重量，却永远无法告诉你，你的体重增加或减少是由于水，还是肌肉或脂肪的变化。没有促进脂肪燃烧、分解并排出体外的减重反弹率极高，当减重减的是肌肉与水份等成份，而反弹回去却是脂肪，你就越减越肥了!
减脂不一定要减重
同样是减肥，有些人减肥后明明瘦了很多但体重却下降不明显，为什么呢?这是因为脂肪本身重量很轻。想想煮菜时，油脂滴在水上后是浮在水面而不是沉在水底，这就说明油脂比水分轻得多。
当体内脂肪减少后，称体重时，会发现体重下降并不会很多，是因为你身上被减掉的是比重较轻的油脂而不是比重较重的水分。所以想瘦的朋友并不需要过分关注自己体重的变化，减脂不一定非要减重哦~
什么是真正的减肥?围度体脂才是真理
真正健康有效的减肥应该以减脂为目标，并通过监测身体肌肉、水分、脂肪等指标的变化，从而达到只减脂而不减其他营养成分的目的。
既然减肥的目的是拥有健美的体型，那么围度和体脂就是检验减肥效果最有效的判断。测量围度的方法很简单，你只需要一把皮尺，每天测量并记录腰围、腹围和臀围的变化，通常一个减肥周期(6个星期)，你就会看到一个明确的围度改变，你的衣服、裤腰也会提醒你发生什么事。
体脂测试可以帮助你了解你身体内的脂肪究竟占多大比例。只有体脂减少了，你的身材才会变得等苗条。水下称重或市售的体脂测定仪器都可以测试体脂。通常，男性的体内脂肪水平为12-20%，女性为18-25%。
这些误区都是经过无数减肥健身人士总结出来的，所以想要认认真真减脂的粉丝，我希望你们准备一个体脂称去称体重，看看自己减掉的是脂肪还是水分，有时候有可能是肌肉流失了呢。
