肥皂上有细菌吗?
艾灸养生吗。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《肥皂上有细菌吗?》,供您参考,希望能够帮助到大家。
肥皂是大部分家庭都会使用的生活用品,肥皂的用途非常多,比如吃饭前用肥皂洗手,这样可以清除手上的细菌,另外很多人喜欢用肥皂来洗澡或者洗衣服等等,肥皂可以清除衣服或者身体上的污垢,还具有一定的杀菌作用,但也要提醒大家注意,如果回到保护不当的话,上面也有可能会出现细菌滋生的。
肥皂上有细菌吗?
美国哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院副院长护理领域流行病学教授ElaineL.Larson博士将为解答这个问题。
他表示,细菌可以并且很有可能存活在肥皂表面,但这些细菌一般不会让生病或是引起皮肤感染。总的来说,只有那些免疫系统缺乏抵抗力的个体需要特别注意坚持使用液体皂,但如果身体健康,固体肥皂上的细菌对于身体就不构成太大威胁。
据介绍,细菌们在肥皂的粘稠表面上可以存活得很自在,但可能已经做到的一些事就可以避免这些细菌对产生影响。首先在使用肥皂的前后要用水冲掉肥皂表面黏糊的物质,另外切记别把肥皂泡在水里(别放在浴缸里),要让肥皂在使用间隔内可以自然干燥,这样的环境可以避免细菌滋生。
如果和其他家庭成员共用一块肥皂也不用过于担心,与自己的家人接触的环境类似并且也可能有其他共用的物品;公共盥洗室一般不会使用固体肥皂,但如果发现面对的是只能用固体肥皂来吸收的卫生间,记得先用水冲一冲肥皂,之后洗手心和手背20到30秒钟,并且清洁指甲和手腕部分。如果冲洗的时间比较长肥皂上的细菌是有较大机会被冲洗掉的。
一般说,细菌、真菌,病毒的身体都是由蛋白质组成的,而蛋白质遇到碱性物质,会发生变异,凝结在一起,所以,肥皂等碱性的洗涤剂有杀菌的功能。
但是,现在的很多的洗发水,沐浴液为了减低对人体皮肤的伤害,大多数都采用了中性或稍偏酸性的成分,因此,无法有效杀灭细菌,细菌可以生存,除非加入了其他的抗菌成分
而一般病毒的环境适应性都是比较差的,只能在特定的环境下才可以生存。
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肥皂水能去细菌吗
我们每天要通过手来做各种各样的事情,因此手沾染到细菌的可能性是最大的,研究表明,人手上的细菌非常多,有的人在做完事情之后不洗手就吃东西,这样极容易引起肠胃疾病,正确的方法是使用可以除菌的物品来洗手,然后再吃东西是很安全的,那么肥皂水可以除细菌吗?
普通人有条件的,可以适当使用肥皂、洗手液这类洗手用品;没有条件的,也要用流动的清水冲洗。
因为,手上最多的细菌是葡萄球菌和大肠杆菌,这类细菌很容易引起消化道感染、呼吸道感染和皮肤感染。
洗手一方面可以清洗掉肉眼能看见的灰层污垢,另一方面也能尽量清除掉肉眼看不见的病原微生物。
而只要洗手,就能有效降低肠道疾病、呼吸道疾病的感染率,在一定程度上预防疾病的发生。
洗手的时间非常关键,每次洗手的总时间最好能控制在15秒以上,20秒左右最好。因为在这个时间底线上,才能达到一个很好的清洁效果。
肥皂算得上是洗涤产品的鼻祖,经济实惠,用着放心。普通肥皂的成分相对简单,就是高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类,脂肪酸中的钾和钠盐在溶于水后有较强的去污和杀菌效果。
美国食品药品监督管理局(FDA)早已将肥皂认定为最佳的洗手用品,指出用流动的清水和肥皂洗手,完全能够起到预防疾病传播的作用,无需再使用其他产品。
一般说,细菌、真菌,病毒的身体都是由蛋白质组成的,而蛋白质遇到碱性物质,会发生变异,凝结在一起,所以,肥皂等碱性的洗涤剂有杀菌的功能。
但是,现在的很多的洗发水,沐浴液为了减低对人体皮肤的伤害,大多数都采用了中性或稍偏酸性的成分,因此,无法有效杀灭细菌,细菌可以生存,除非加入了其他的抗菌成分
而一般病毒的环境适应性都是比较差的,只能在特定的环境下才可以生存!
纸币上有什么细菌
纸币小的时候把钱拿来玩会被大人骂,有脏东西不能随便乱摸,其实钱纸的本身是没有脏东西的,钱币本身是因为经过了很多人的手,在各大城市中流传,所以上面存在着细菌也是正常的,再加上钱币不能清洗和消毒,自然在摸完钱币后需要洗手。
钱币是一个国家的“名片”,同时也是一个人卫生习惯的象征。纸币在流通过程中,积累了许多汗渍、油渍和灰尘等,携带着大量的细菌,成为疾病的一大传播媒介。
香港城市大学研究显示,每张人民币平均含菌量17.8万个,5角、1元、1角面额的纸币,每张附带的菌数更高达1800万个,在亚洲众多币种中“鹤立鸡群”。人民币在流通过程中接触人员众多,层次复杂,已成为致病细菌传播的重要途径之一。
钱币上最主要的细菌是大肠杆菌
大肠杆菌本是人体肠道内一种常见的细菌。正常情况下,多数大肠杆菌与人体是互利共生的关系。只有在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下,大肠杆菌才会致病,移居到肠道以外的地方,例如胆囊、尿道、膀胱、阑尾等地,造成相应部位的感染。钱币上的大肠杆菌多来自粪便,会随着钱币的流通进行繁衍和传播,造成致病性感染。
在不干净的食物中,往往含有沙门氏菌,人们在购买这些食品时,很容易将食品上的沙门氏菌沾到钱币上。沙门氏菌有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病。致病沙门氏菌能引起人体肠胃食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒。这种细菌在外环境中的生存能力很强,在钱币这种适宜环境中,沙门氏菌甚至能生存几个月。当人体抵抗力较弱时,致病沙门氏菌便会引发疾病。
庆幸的是,这些细菌多数为条件致病菌,也就是说在正常情况下,人体不会因这些细菌而发生疾病,只有在人体抵抗力弱时,这些细菌才会趁虚而入。
细菌易通过食物传播
虽然人民币细菌总数有所减少,但潜在致病菌污染情况仍比较严重,北京化工大学教授兼生命科学与技术学院院长袁其朋介绍,实验结果显示,人民币上大肠菌群、大肠杆菌、金葡菌、蜡状芽孢杆菌、沙门氏菌的阳性检出率为65.6%、45.9%、41.7%、67.7%、19.8%。这些细菌最容易通过食物传播。“更需引起关注的是,人民币细菌的耐药性问题非常严重。”袁其朋表示,实验中发现这些细菌对多种抗生素有高耐受率,越来越难被杀死。
折痕和褶皱会增加钱币上的细菌量,平时要避免乱揉乱折、用手攥钱,最好将钱平放在钱包中,并定时清理钱包;不在人民币上乱涂乱画、做标记等;在手脏、有水时,尽量不要接触人民币。此外,在接触钱币后,还要及时洗手,预防交叉感染。
肥皂易滋生细菌 保存有技巧
厨房健身虽然强度不大,却能很有效地舒展全身、消除疲劳,而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来,既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
1.踮脚尖
锻炼部位:腿部
这个动作可以用在很多时候,如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力,踮起脚尖,吸气,抬起,呼气,放下。做5组,每组1O次。这样既可以拉长小腿肌肉,又可以减轻长期站立的疲劳。
2.单腿站立
锻炼部位:腿部
在厨房中单腿站立,劳动时也可以做这个动作,如切菜时,将全身重心放在一条腿上,另一条腿侧迈出一步,脚尖着地,腿用力打直,向侧面提起,保持20秒,换另一侧。
3.前后下腰
锻炼部位:腰部
在洗碗池边,由于站立时行过长,会使你的腰部肌肉感到疲劳,所以在结束洗碗池边的工作时,两脚分开与肩同宽,距池边有一大步距离,双手扶着水池边,缓缓下腰,拉伸背部与腰部的肌肉,下压5次。
4.下蹲
锻炼部位:腰部、大腿
可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具,在下蹲时两腿并拢,腰部以上部位用力挺直,这样可以锻炼腰部及大腿的力量。
5.俯卧撑
锻炼部位:手臂
煮的汤还没好,向后退一步,双手支在冰箱或者桌子上,手臂弯曲、双腿绷直,让上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做饭都能做上15次这种厨房里的“俯卧撑”。
6.转腰
锻炼部位:腰部
让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰,不要把洗好的东西就近放在手旁,而是双脚原地不动,利用腰部力量转腰,将洗净的物品放在身后的位置。
7.转颈
锻炼部位:颈部
利用炒菜等待的间隙,站在锅边活动一下颈部及肩部,头部向左向右交替绕环。在忘我地操作时,肌肉难免会在不知不觉中紧张,所以要随时活动一下。
8.侧弯腰
锻炼部位:腰部
在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空隙中,在厨房中做一下侧弯腰。这样的动作虽然幅度不大,但却能很有效地舒展全身。
9.臂部伸展
锻炼部位:臂部
在拿取较高位置的调料或炊具时,不要随意地一拿了事,其实这是你锻炼的一个好机会,用力伸展手臂一直传递到指尖,同时双腿用力,踮脚尖。
嘴唇上有细菌怎么办
大家都知道我们生活的环境和我们的身体都存在着很多的细菌,很多时候我们是很细菌处于一种和平共处的状态,当一些因素改变之后,有的细菌就会导致我们患上一些疾病。当嘴唇上面有细菌感染的时候要要使用一些药物进行治疗,同时还要在饮食方面出现多吃一些比较清淡的食物。
嘴唇上有细菌怎么办
嘴唇上有细菌应该是疱疹的表现,与病毒感染、免疫力低下所引起,目前的症状可以外用阿软膏涂抹,或者口服维生素C效果更好,注意饮食清淡,不调吃辛辣刺激的食物。
嘴唇长疱疹怎么办
红霉素软膏
红霉素软膏对于治疗疱疹能起到很好的治疗作用,我们只需要按照软膏上面的方法进行涂抹就可以了。
黄连素加白酒
此方法的主要作用就解毒作用,但是操作起来不太方便,有资源的朋友还是可以使用的。
菊花茶
一般嘴巴附件的疱疹大都都是人体上火所引起的,在办公、休息时间可以用菊花茶代替清茶能够很好的起到清火的效果,从根本上解决问题。
维生素B2族
如果疱疹很严重的话,可以服用维生素B2或者将B2磨成粉末状涂抹在嘴巴上。
隔夜的绿茶
可以用棉花棒沾点隔夜的绿茶涂抹在嘴巴上能够很好的起到愈合伤口的效果哦。
盐水漱口
经常的用盐水漱口,每餐后用盐水漱口,睡觉前用盐水刷牙都可以起到很好的治愈疱疹的效果极佳。
柚子清火
水果方面可以吃点柚子或者柚子相关的产品都可以很好的起到清热降火的效果,对于疱疹的治愈都是很有效果的。
起居饮食
饮食方面要多吃新鲜蔬菜,多饮水,保持足够的睡眠时间,增强自身的免疫力。
注意事项
对于原发性单纯疱疹感染应避免与单纯疱疹患者接触,对于复发性单纯疱疹感染目前尚无理想的预防复发的方法,主要应消除引起复发的刺激因素。
老是觉得手上有细菌洗手
每天人们在生活中都会接触到各种各样的细菌,接触细菌最多的就是人们的双手了。因此很多人老是觉得手上有细菌,一直想洗手,有的人都因此有了洁癖。常常洗手是对的,比如饭前饭后洗手,上厕所后洗手都能预防疾病,但是很多人的洗手方法都是错误的。因此,老是觉得手上有细菌想洗手的人应该学会正确的洗手方法。
手卫生,指的就是所有手部清洁的行为,包括洗手、卫生手消毒和外科手消毒。而洗手就是清除手部皮肤污垢和暂居菌的过程。
洗手看似简单,却大有学问。许多人在洗手时,只是简单快速的搓洗一下手心、手背,就以为已经完成任务,而许多部分往往会被遗漏。正确的洗手方法是:
洗手的步骤:
第一步:流动水打湿双手;
第二步:取适量清洁剂涂抹所有手部皮肤;
第三步:双手相互揉搓至少15秒;
第四步:流动水冲洗;
第五步:用纸巾干燥双手;
第六步:取护肤液护肤。
揉搓的方法:
1、掌心相对,手指并拢,相互揉搓;
2、手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行:
3、掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓:
4、右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行;
5、弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行;
6、将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行;
7、搓洗手腕,交换进行。
8、揉搓双手时间至少需要15秒。
怎样干燥双手:
使用干手纸巾擦干双手,防止再次污染。
肥皂可以洗澡吗
肥皂产品,现在很多的年轻人已经很少使用了。但是对于一些中老人来说,还是非常喜欢使用肥皂的。大家都知道,肥皂的制作过程当中,会使用很多的东西。那么,有人就问到:肥皂可以洗澡吗?其实,肥皂是一种碱性的产品,一般来说,大家都会使用肥皂来清洗衣服。
洗衣皂是是碱性洗涤剂,其水溶液呈碱性,而且去污力强,在清洗衣物的期间,用起来也是很方便的,使衣服中脏的东西得到及时的处理,也使人们对洗衣皂的功效产生了很多的兴趣,那么洗衣皂可以洗澡吗?
洗衣皂可以洗澡吗
洗衣皂不可以洗澡,洗衣皂跟普通香皂相比,第一是皂基的杂质多,第二是碱性大,脱脂性高,不利于皮肤的健康保健,会影响皮肤本身的酸碱平衡,导致干涩瘙痒。建议洗澡最好还是用沐浴露,比香皂的刺激性还要,更适合人体卫生需要。
依据中华人民共和国轻工行业标准QB/T 2486-2008,洗衣皂按干钠皂含量分Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型:干钠皂含量≥54%。Ⅱ型:43%≤干钠皂含量54%。为了提高去污力,往往添加水玻璃或纯碱等填充物。主要用于衣物洗涤。将适当配合的油脂(有时加松香)与烧碱共煮,经皂化、盐析、洗涤、整理等工序制得皂基,然后经调和、冷凝(成形)、切块、打印等工序制成皂块。
洗衣皂是块状或者条状硬皂,主要成分是脂肪酸钠盐,此外洗衣皂中还含有助洗剂、填充料等。如泡花碱、碳酸钠、沸石、着色剂、透明剂、钙皂分散剂、香料、荧光增白剂等。洗衣皂是碱性洗涤剂,其水溶液呈碱性。其去污力强,泡沫适中,试用方便。缺点是不耐硬水,在硬水中洗涤时会产生皂垢。
手工皂的制作方法
1、融化再制法。在手工皂里最简单的就是“融化再制法”,它是利用我们在市面上买的现成皂基经加热溶化后注入喜欢的模子,经一段时间冷却干硬后即可脱模,一块随心所欲独一无二的香皂即可完成。完成后为避免与空气接触建议立刻用保鲜膜或皂用pE膜仔细包裹。因为不需使用氢氧化钠,操作过程就像上烹饪课一样有趣,所以连小朋友都可在大人的监督下轻松完成。
2、冷制法。利用油脂中三酸甘油脂成份与碱液进行皂化,就是一般所称冷制皂。冷制皂为最古老的制造方法,自己制作冷制皂可以完全掌控制造原料,也可为自己的需求订做一块手工皂,但因刚制做成的皂属强碱性水分含量也较高,所以需经3~4星期的熟成期才可使用。从油脂配方到一块香皂在手里搓揉出柔细的泡沫,那种欣喜若狂的成就感是没做过手工皂的人所无法体会的。一般冷制皂含油酸丰富的情况下都会具有拉丝效果。
3、液体皂法。液体皂主要是使用氢氧化钾为皂化原料,与冷制皂不同的是冷制皂经由钠的结晶化而形成较硬的固体皂,而钾比钠更容易溶解,也较不易形成结晶,因此成皂所形成的液体看起来是清澈透明的。
肥皂能洗头吗
肥皂是一种清洁性能很强的工具,大家在家庭里都会使用肥皂来清洁衣物以及一些非常顽固的污垢。肥皂是一种碱性物质,所以可以快速将污垢等溶解,从而达到清洁的目的。很多人都认为肥皂清洗比较干净,所以平时还会经常使用肥皂代替洗发水来洗头。那么,肥皂到底能不能洗头呢?
一、肥皂能洗头吗
肥皂的碱性很强,不建议用肥皂洗头。
二、肥皂洗头的坏处
1、头皮屑增多,加速掉发:碱性肥皂可刺激头皮上皮细胞角化,引起头皮干燥,头屑增多,缩短头发正常寿命,加快头发脱落。
2、发质失去光泽:由于皂类产品是油、水型乳化剂,在硬水中容易形成不溶性的钙、镁化合物,所以洗发后头发上残留一层沉淀物,使头发失去光泽。
3、为致病微生物的生长繁殖创造条件:正常人头皮呈弱碱性,使用碱性肥皂可是头皮严重脱脂,头皮酸碱平衡失调,表皮受损,头皮结构改变,为致病微生物的生长繁殖创造条件。
三、香皂可以洗头吗
用香皂洗发头是不好的。
用香皂洗头很容易伤害发质,因此建议大家少用香皂来洗头。目前所有洗发产品的主要功能已经从洗法转变到了护法、养发,洗发产品中含有大量头发所需的营养成分及调理成分,这些成分都是香皂里面没有的。
洗发产品中所含的调理成分使用以后能让头发保持柔顺光滑,可是用香皂洗头仅仅有去污的功效,而且还会对发质带来很大的伤害。用香皂洗头后会出现头痒、掉发等现象,如果你实在想用香皂洗头,建议你将香皂与洗发水一同使用,将两者结合起来洗头可以取长补短。
肥皂水止痒有效吗?
从临床经验来看,肥皂水的止痒效果非常好,只要因为肥皂中含有碱性,遇水后再和蚁酸相结合的话还会生成水,痒自然就被解除了。生活中止痒的方法还有非多,比如花露水、风油精、热毛巾、盐水、芦荟汁、西瓜皮、大蒜片、眼药水等,效果都非常好,大家可以尝试一下。
一、肥皂水止痒有效吗?
肥皂水偏碱性,如果被蚊虫叮咬或者长痱子的话,可以使用肥皂水清洗伤处,可以有效地止痒。
二、常见的止痒方法有哪些?
1、花露水
花露水的主要成分是花露油以及酒精,就有杀菌、防痱止痒等功效,可以在痒处涂抹一些花露水,可以有效止痒。
2、风油精
当被蚊子叮咬之后,皮肤就会红肿而且很痒,时不时会用手去挠,这时最常用的止痒方法就是直接用风油精涂抹在红肿部位,很快就可以止痒消肿了。
3、热毛巾
将热毛巾用较高温度的水浸泡湿润之后,敷在痒处,也可以有效止痒。
4、盐水
盐水具有杀菌消毒、消炎止痒等功效,可以泡点盐水,清洗痒处,具有缓和瘙痒症状。
5、芦荟汁止痒消肿
宝宝被蚊子叮咬后红肿奇痒时,可切一小片芦荟叶,洗干净后掰开,在红肿处涂擦几下,就能消肿止痒。
6、西瓜皮止痒消肿
西瓜皮也具有消肿功效。用有汁水的那一面擦宝宝的红肿处,即可止痒消肿。
7、大蒜片
如果一些人对药品过敏或者暂时找不到替代药,可以切一片新鲜的大蒜,然后涂抹在蚊子叮咬的红肿处,可以很快的消炎止痒,当然,需要注意的是,如果皮肤对大蒜过敏,切勿使用。
8、眼药水
一般眼药水都有消毒杀菌的作用,而且不会有一些刺激反应,当身上的红肿部分被抓破了,最适合用眼药水涂抹红肿部位了,没有其他药物的那种刺激作用。
肥皂水洗伤口可以吗
肥皂这种物品是比较常见的,几乎每个家庭都在使用,然而肥皂不仅可以起到清洗的作用,同时还具有润滑的效果,新买的衣服拉链一般都比较生涩,大家可以用肥皂来对拉链处进行涂抹就可以了,如果皮肤有烫伤部位,也可以使用肥皂水来进行冲洗,那么肥皂水洗伤口可以吗?
第一,肥皂水洗伤口可以吗?要是我们不小心被烫伤了或者是烧伤了,立马先用清水冲洗大约20分钟就行,先降降温,要是皮肤没有破溃,我们就可以先涂一些肥皂水,这样可以消肿止痛,以便于就医。还有要是有人服了不该服的而中毒了,或者是小孩子一不小心吞了一些小物件,在带到医院之前我们可以先让他们喝点肥皂水,这样可以催吐,以便于到医院治疗。先把将干净的肥皂切成小细条,之后泡到水里面成为肥皂水,喝了之后可以把那些毒物都吐出来,要不就是从大便里面泻出来,这样可以减轻患者中毒的程度。
第二,紧急清理伤口的方法:双氧水,即过氧化氢,具有消毒杀菌作用,但浓度大,易灼伤创口皮肤,主要用于已有一定感染的浅表局部伤口;碘酒,是由碘、碘化钾溶解于酒精而制成的2%溶液,主要用于非黏膜伤口的表面消毒。常用于手术前、注射前的皮肤消毒及伤口的消毒。一般不用于溃烂的伤口,碘过敏者禁用;碘伏,为碘与聚醇醚复合而成,主要用于非黏膜伤口的表面消毒。它使用方便,无刺激无异味,可直接涂于伤口,无色素沉着;红药水,即2%汞溴红溶液,主要有杀菌、消毒、防腐和促进伤口愈合的作用,但抑菌效果差,且含有汞的有机化合物,对人体有害,现在已很少使用;紫药水,即2%的甲紫溶液,可加快伤口愈合,常用于浅表皮肤、黏膜感染。不宜用在黏膜或开放创面,例如刀伤或锐器刺伤。
肥皂水洗伤口可以吗?从化学角度来说,肥皂一般属于碱性,细菌在肥皂的碱性条件下会发生一系列反应,从而把细菌的细胞壁破坏,细菌的细胞壁被破坏后就很难存活了;细菌的细胞壁主要成分是蛋白质,而蛋白质在强酸,强碱或重金属下会变性而死亡;并不是所有的肥皂都能够起到消毒的作用,只有添加杀菌成分的肥皂才会具有杀菌消毒功能。而不含杀菌成分的肥皂,则没有杀菌消毒功能。
霉菌是细菌吗
霉菌是一种人们经常会听到的名词。这种病菌会导致人体出现各种健康问题。很多人都想知道霉菌是不是细菌,其实,霉菌病不属于细菌,而是真菌的一种。霉菌是可以通过一定的方法来进行预防和消除的。下面,就为大家详细介绍几种比较常见的可以用来预防霉菌的方法!
一、土法防霉
在100公斤的大米中放1公斤海带,可有效杀灭害虫、抑制霉菌。虽然防霉变的方法很多,但要消除霉菌毒素的危害是有限的,因此对一些已霉变的食品,不要吝惜,一定要及时丢掉,千万不要持侥幸心理食用,否则会引起食物中毒。
二、低氧保藏防霉
霉菌多属于需氧微生物,生长繁殖需要氧气,所以瓶(罐)装食品在灭菌后,充以氮气或二氧化碳,加入脱氧剂、将食物夯实,进行脱气处理或加入油封等,都可以造成缺氧环境,防止大多数霉菌繁殖。例如:
1、酱油:在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油,让酱油与空气隔绝,可防止霉菌繁殖生长。
2、肠、肉类腌制食品:用棉签蘸上少许菜油或香油,均匀地涂抹在其表面,即可防霉变。
3、醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油,使醋与空气隔绝,防止长白膜。
4、香茹、木耳、笋干、虾米等干货置密封的容器内保存。
三、低温防霉
肉类食品,在0℃的低温下,可以保存20天不变;年糕完全浸泡在装有水的瓷缸内,水温保持在10℃以下,即可防霉变。
四、加热杀菌法
对于大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭;霉菌抗射线能力较弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。但黄曲霉毒素耐高温,巴氏消毒(80℃)都不能破坏其毒性。