肥皂易滋生细菌 保存有技巧
养生技巧。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避开有关养生保健的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肥皂易滋生细菌 保存有技巧，希望能为您提供更多的参考。
厨房健身虽然强度不大，却能很有效地舒展全身、消除疲劳，而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
1.踮脚尖
锻炼部位：腿部
这个动作可以用在很多时候，如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，踮起脚尖，吸气，抬起，呼气，放下。做5组，每组1O次。这样既可以拉长小腿肌肉，又可以减轻长期站立的疲劳。
2.单腿站立
锻炼部位：腿部
在厨房中单腿站立，劳动时也可以做这个动作，如切菜时，将全身重心放在一条腿上，另一条腿侧迈出一步，脚尖着地，腿用力打直，向侧面提起，保持20秒，换另一侧。
3.前后下腰
锻炼部位：腰部
在洗碗池边，由于站立时行过长，会使你的腰部肌肉感到疲劳，所以在结束洗碗池边的工作时，两脚分开与肩同宽，距池边有一大步距离，双手扶着水池边，缓缓下腰，拉伸背部与腰部的肌肉，下压5次。
4.下蹲
锻炼部位：腰部、大腿
可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具，在下蹲时两腿并拢，腰部以上部位用力挺直，这样可以锻炼腰部及大腿的力量。
5.俯卧撑
锻炼部位：手臂
煮的汤还没好，向后退一步，双手支在冰箱或者桌子上，手臂弯曲、双腿绷直，让上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做饭都能做上15次这种厨房里的“俯卧撑”。
6.转腰
锻炼部位：腰部
让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近放在手旁，而是双脚原地不动，利用腰部力量转腰，将洗净的物品放在身后的位置。
7.转颈
锻炼部位：颈部
利用炒菜等待的间隙，站在锅边活动一下颈部及肩部，头部向左向右交替绕环。在忘我地操作时，肌肉难免会在不知不觉中紧张，所以要随时活动一下。
8.侧弯腰
锻炼部位：腰部
在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空隙中，在厨房中做一下侧弯腰。这样的动作虽然幅度不大，但却能很有效地舒展全身。
9.臂部伸展
锻炼部位：臂部
在拿取较高位置的调料或炊具时，不要随意地一拿了事，其实这是你锻炼的一个好机会，用力伸展手臂一直传递到指尖，同时双腿用力，踮脚尖。
Ys630.com相关知识
肥皂上有细菌吗？
肥皂是大部分家庭都会使用的生活用品，肥皂的用途非常多，比如吃饭前用肥皂洗手，这样可以清除手上的细菌，另外很多人喜欢用肥皂来洗澡或者洗衣服等等，肥皂可以清除衣服或者身体上的污垢，还具有一定的杀菌作用，但也要提醒大家注意，如果回到保护不当的话，上面也有可能会出现细菌滋生的。
肥皂上有细菌吗？
美国哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院副院长护理领域流行病学教授ElaineL.Larson博士将为解答这个问题。
他表示，细菌可以并且很有可能存活在肥皂表面，但这些细菌一般不会让生病或是引起皮肤感染。总的来说，只有那些免疫系统缺乏抵抗力的个体需要特别注意坚持使用液体皂，但如果身体健康，固体肥皂上的细菌对于身体就不构成太大威胁。
据介绍，细菌们在肥皂的粘稠表面上可以存活得很自在，但可能已经做到的一些事就可以避免这些细菌对产生影响。首先在使用肥皂的前后要用水冲掉肥皂表面黏糊的物质，另外切记别把肥皂泡在水里（别放在浴缸里），要让肥皂在使用间隔内可以自然干燥，这样的环境可以避免细菌滋生。
如果和其他家庭成员共用一块肥皂也不用过于担心，与自己的家人接触的环境类似并且也可能有其他共用的物品；公共盥洗室一般不会使用固体肥皂，但如果发现面对的是只能用固体肥皂来吸收的卫生间，记得先用水冲一冲肥皂，之后洗手心和手背20到30秒钟，并且清洁指甲和手腕部分。如果冲洗的时间比较长肥皂上的细菌是有较大机会被冲洗掉的。
一般说，细菌、真菌，病毒的身体都是由蛋白质组成的，而蛋白质遇到碱性物质，会发生变异，凝结在一起，所以，肥皂等碱性的洗涤剂有杀菌的功能。
但是，现在的很多的洗发水，沐浴液为了减低对人体皮肤的伤害，大多数都采用了中性或稍偏酸性的成分，因此，无法有效杀灭细菌，细菌可以生存，除非加入了其他的抗菌成分
而一般病毒的环境适应性都是比较差的，只能在特定的环境下才可以生存。
断指保存有讲究
现代工业生产中，断指伤肢的意外事故时有发生，拜现代显微外科技术所赐，大部分断指可获再植成活，免遭残疾之苦。
据统计，断指再植成活率在52%-97%之间。为什么成活率相差那么悬殊，其中断指的妥善保存是一个重要原因，我们知道断指一旦离体后，组织便处于缺血缺氧状态，逐渐向变性坏死发展。因此，尽快将断指再植，接通血管，是保证断指再植成功的主要关键，可是不少事故的现场远离医疗中心，所以如何在运送过程中妥善保存断指便十分重要。
专家作过实验，在常温下，断指离体10小时，组织会有中等变性，若将断指置于低湿环境，使它的新陈代谢变慢，它的缺血缺氧附受性使大为提高。据上海第六人民医院研究表明，断离下肢在0-4℃环境冷藏108个小时，依旧能再植成活。
目前一般有条件的单位处理断指的方法是：先用肥皂水将断指的皮肤轻轻洗刷，然后用无菌生理盐水将肥皂水冲掉，再用生理盐水湿润无菌纱布包好断指，外面包上无菌巾，盛入不漏水的塑料袋内（没有条件的单位，可直接将断指用干净的餐巾纸包襄，再盛入不漏水的塑抖袋内），装入搪瓷杯（保温瓶），加入冰块（无冰块可加冰棍)，随伤者急送医院。
小细节：
为防事故犮生，生产单位必须安装保护设施，员工上岗前要培训，作安全教育；出事故后，要保持断指的清洁、干燥、低溫，尽快送医院。绝对不能用75%酒精浸泡断指，因为酒精能使蛋白项凝固变性，使断指丧失成活机会。
冷饮开瓶半天，滋生亿万细菌
从冰箱中拿出冷饮，放置常温一段时间(半天以上)后，可以再喝吗?台湾癌症基金会营养师吴秋玲表示，不可以，开封过的饮料应尽速喝完避免细菌孳生。
将喝不完的冷饮放到冰箱内，想喝在拿出来喝，则要小心其质量改变。吴营养师表示，基本上反复进冰箱反而容易因温度时高时低而加速质量的改变。故如果常温下可保存的饮料，则不需要特别冰冰箱保存，一但进了冰箱，就不要拿出来退冰放常温下了。
若是倒在杯中饮用而非直接到在嘴中饮用，是否能延长存放?延缓细菌孳生?对此，吴营养师表示，一般饮料若含糖，就容易细菌孳生。若用嘴巴直接饮用，因口腔内的细菌含量高，较容易污染饮料;若用倒出杯子来饮用的方式，则瓶子内的饮料可以存放稍微久一点。
此外，像是跑业务者，若将饮料长时间放置车内也会导致饮料的质量改变，吴营养师表示，因为车厢经过烈阳高照有时温度会上升到40-50度，所以若释放车内太久的饮料就不应该在喝了。
另，像是加油赠送的矿泉水，若长时间放在车厢内会有影响吗?吴营养师则表示，因为里面没有营养可提供细菌生长，所以较没有关系。但是，要注意的是，若使用较差的宝特瓶材质在高温下则会释放些许毒素，所以不建议在太阳下照太久。
肥皂可以去除细菌吗
肥皂是生活中常见的清洁工具，它分为很多类，有可以用来洗澡的香皂，用来洗衣服的洗衣皂，用来洗脸的硫磺皂等等。肥皂的价格一般比洗手液，洗衣液这些低很多，是人们勤俭持家的好帮手。肥皂在生活中现在用的人不多了，因为很多人都觉得不能够有效的除菌。那么，肥皂可以去除细菌吗?
香皂本身是弱碱性的，弱碱性环境不利于细菌滋生，这是香皂本身比其它清洁用品更干净的原因。但是在实际使用中，香皂往往会被浸泡在香皂盒的水里，致使香皂表面总是湿润的，在容易在表面沾染细菌。香皂底部通常较湿，会成为杂菌滋生的温床，研究发现，香皂上的细菌可在不同使用者间交叉传染。
所以家里的香皂的存放处是比较潮湿的，甚至是香皂的有一些部分都已经泡到水里了，就要注意了，潮湿处是细菌与病毒最喜欢的地方，长期湿漉漉的肥皂是比较容易滋生细菌的。
细菌们在肥皂的粘稠表面上可以存活得很自在，但可以做一些措施避免这些细菌对人体产生影响。
1、用完肥皂之后要把肥皂放回肥皂盒里，不要直接放在洗手池、洗衣池边上，这样做会导致肥皂受到污染，产生细菌。
2、直接贴在墙面上的肥皂盒最有利于肥皂的干燥。
3、用肥皂前可以让水流带走附着在肥皂表面上的细菌，避免感染疾病。
4、公共场合里最好不用共享的肥皂，因为永远不知道上一个用完肥皂的人对肥皂做了哪些事。
肥皂水能去细菌吗
我们每天要通过手来做各种各样的事情，因此手沾染到细菌的可能性是最大的，研究表明，人手上的细菌非常多，有的人在做完事情之后不洗手就吃东西，这样极容易引起肠胃疾病，正确的方法是使用可以除菌的物品来洗手，然后再吃东西是很安全的，那么肥皂水可以除细菌吗？
普通人有条件的，可以适当使用肥皂、洗手液这类洗手用品；没有条件的，也要用流动的清水冲洗。
因为，手上最多的细菌是葡萄球菌和大肠杆菌，这类细菌很容易引起消化道感染、呼吸道感染和皮肤感染。
洗手一方面可以清洗掉肉眼能看见的灰层污垢，另一方面也能尽量清除掉肉眼看不见的病原微生物。
而只要洗手，就能有效降低肠道疾病、呼吸道疾病的感染率，在一定程度上预防疾病的发生。
洗手的时间非常关键，每次洗手的总时间最好能控制在15秒以上，20秒左右最好。因为在这个时间底线上，才能达到一个很好的清洁效果。
肥皂算得上是洗涤产品的鼻祖，经济实惠，用着放心。普通肥皂的成分相对简单，就是高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类，脂肪酸中的钾和钠盐在溶于水后有较强的去污和杀菌效果。
美国食品药品监督管理局（FDA）早已将肥皂认定为最佳的洗手用品，指出用流动的清水和肥皂洗手，完全能够起到预防疾病传播的作用，无需再使用其他产品。
一般说，细菌、真菌，病毒的身体都是由蛋白质组成的，而蛋白质遇到碱性物质，会发生变异，凝结在一起，所以，肥皂等碱性的洗涤剂有杀菌的功能。
但是，现在的很多的洗发水，沐浴液为了减低对人体皮肤的伤害，大多数都采用了中性或稍偏酸性的成分，因此，无法有效杀灭细菌，细菌可以生存，除非加入了其他的抗菌成分
而一般病毒的环境适应性都是比较差的，只能在特定的环境下才可以生存！
带饭族当心 回南天细菌滋生
导读：冬去春来，乍暖还寒，到处都是湿漉漉、粘糊糊的感觉，这种令人腻烦、催物发霉的回南天天气，最容易……
冬去春来，乍暖还寒，到处都是湿漉漉、粘糊糊的感觉，这种令人腻烦、催物发霉的回南天天气，最容易滋生细菌。
阴雨天数开始增多，湿度明显增大，同时气温升高，为病菌和霉菌的生长繁殖提供了适宜的条件，使食物易受潮发霉，人体的抵抗力也有所下降，最易发生在集体食堂等就餐场所的细菌性食物中毒事件也逐步进入高发时期。
散装食品宜首选真空包装的食品
霉菌是真菌的一种，可产生真菌毒素，是全民防霉的重点对象。在日常生活中最常见的真菌毒素有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素，不同霉菌毒素毒性各异，其中黄曲霉毒素B1为毒性及致癌性最强的物质，属于剧毒毒物，在高温高湿的地区最易受污染，主要污染花生、花生油、玉米、小麦、大米等粮油及其制品，在普通烹调加工温度下很难被破坏，在水中的溶解度较低。
食物一旦受到霉菌污染，就会变色、变味、营养物质遭到破坏，不仅食用价值降低，进入人体后还可能会引起急慢性中毒、癌变和畸胎。而干燥、低温和厌氧是防止霉变主要的三大措施，其中以保持干燥最为重要。选购粮谷、米、面以及干香菇、坚果、干辣椒、干萝卜、木耳、笋干等干制食物时，由于容易受潮、霉变，建议一次性尽量少买，尤其是散装和临近保质期的食品，宜首选真空包装密封良好的食品。
密封低温低氧保存食品
干货食品应置于密封的容器内保存，有条件的应在容器内放置干燥剂霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去，由于冰箱是一种特殊的"干燥箱"，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。存放时，应生、熟分开，并用保鲜膜或保鲜盒密封，以防交叉污染。不过，千万别把冰箱当作保险箱，食品仍应尽快食用，这样更安全。
霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气。例如，在装酱油、醋的瓶子里滴一层熟的豆油或麻油，让酱油、醋与空气隔绝;腊味、香肠、肉类等腌制食品，用棉签蘸上少许菜油或香油，均匀地涂抹在其表面，也可以防止霉变。
要扔掉霉变食品和发芽马铃薯
在日常生活中，即使食物已发生霉变，但有人会觉得全部扔掉太可惜，于是将发霉部分去掉，保留剩余部分食用。上述人士认为，此种做法，虽然有霉菌的部分被去除了，但毒素往往会存在于余下的食物中，食用后仍可能引发食物中毒。尤其要注意的是，霉变的花生、玉米千万不能吃，一般的清洗、烧煮等方法都无法清除黄曲霉毒素。
如果所购买的一袋花生，哪怕仅有几颗出现霉变，也要将整袋扔掉。另外，如发现马铃薯发芽、变绿或腐烂，应立即扔掉。因为已发芽的马铃薯，尤其是芽部，天然毒素甙生物碱的含量很高，且不能透过烹煮而去除，即便是去皮或烹煮也不宜食用。
食物一定要煮熟煮透后吃
许多人喜欢吃凉菜或生食海产品，有人随意在无证餐馆或卫生条件较差的地方就餐，有人喜欢吃半生半熟的食物，或者为图省事剩饭菜不加热就吃。以上做法虽然满足了口欲，但是极不安全。80%以上的食物中毒均由细菌性食物中毒引起，加热温度和时间不够、生熟食物混放污染、食物贮存变质、员工操作污染等原因是造成食物中毒的主要原因。
由于肉、蛋、奶等高蛋白食品也是病菌和霉菌最喜欢的"营养品"，加工和贮存时都要特别注意。食物一定要煮熟煮透，冷藏的熟肉要煮熟后才吃，用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。四季豆、马铃薯、北杏、竹笋、白果、鲜金针等，本身含有天然毒素，可把有关植物切成小块，然后在沸水中烹煮、熟透，这样可大大减低其毒性。
回南天来袭 当心细菌侵袭饭盒!
随着清明节气的到来，气温开始上升，加上降雨的增多，回南天再次应时来到人们的生活中。温暖、潮湿是细菌病毒滋生的最佳条件，带饭族如果在带饭的过程中稍有不慎就有可能让细菌有机可趁，甚至造成呕吐、腹泻等食物中毒问题。
一、充分加热食材，保证食材熟透
在烹饪的过程中，充分加热是杀 菌并保证饮食安全的基本。肠道出血性大肠菌只要在75℃加热一分钟以上即可被杀死，沙门氏菌、肠炎弧菌通过加热后也基本能被杀死。带饭族应当少带生食，尽量以熟食为主。
另外，鸡蛋、牛肉、猪肉等食材常常被烹饪为半生不熟的状态，但在细菌滋生的季节里，应当避免这种烹饪不完全的吃法，尽量以全熟料理为主。
二、饭菜要低温保存
温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。头天晚上做好菜之后，立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内，及时放入冰箱保存，第二天带到单位再放入冰箱。如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌的滋生，自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。千万别带头天吃剩的菜，因为它们通常被多双筷子触碰过，带有唾液，这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。
三、充分利用调味料的杀菌特长
在调味料中，醋的杀菌效果非常出众，可以适当地充分利用。在将饭放入便当盒之前，先用醋将便当盒擦拭一遍就可以有良好的杀菌效果。
打隔是细菌在滋生吗
打嗝是生活当中比较常见的一个表现，引起打嗝的原因是比较多的，这和细菌关系不大。中医的角度来说，打嗝属于呃逆，如果有肠胃问题，或者吃饭过快，或者是出现着凉，都可能会导致打嗝的情况出现，当出现打嗝不止的时候，可以通过一定的小妙招来进行缓解，比如说憋气或者是喝水，都有很好的缓解的作用。
什么是打嗝？
打嗝，中医称为呃逆。喉间频频作声，声音急而短促，连续不断。轻微的，3-5分钟可自行缓解，严重的，持续半个小时以上，并发生腹肌紧张，膈部疼痛。
为什么会打嗝？
1、胃气上逆
正常人体胃气主降，因人是一个直立的动物，不同于牛羊等动物，吃了食物之后，在胃内加工腐熟，分出精华糟粕，小肠吸收精华，大肠排除糟粕，整个转换过程是一个不断从上向下的过程。饮食贪凉或因腹部受凉，影响了胃气，则不降而逆上。膈位于胃之上，由此引起膈肌运动异常，发生打嗝。
2、膈肌受凉
若膈肌受凉，则不自主收缩也发生打嗝。其他如情绪刺激，也能引起。
膈肌位置图
两个原因我们都提到了膈肌受凉是打嗝的主要原因。膈肌位于胸腹腔之间，它是胸腔的底又是腹腔的顶，如果你一直嗝个不停，那就要注意腹部的保暖了。
该怎么解决？
这里提供了三个解决小方法和穴位按摩缓解方法。
三个小方法
1.屏气法
直接屏住呼吸20～30秒，打嗝症状可能会立即停止。但平常心肺功能不好的或有脑部病变的朋友慎用此法。
2.惊吓法
趁不注意猛拍一下打嗝者的后背，也能止嗝。中医讲，恐则气下，人体整个气机向下，比如某些胆小的小学生，被老师点到名字会吓到尿尿，主要是人体气机下降影响了膀胱。而打嗝的人在受到惊吓时，抑止向上的胃气，从而解决打嗝。但有高血压、心脏病人应慎用。
3.头顶叩击法
如果在家里，可以拿个碗（陶瓷或者金属为佳）扣于头顶，并用勺子敲击碗底，10-20次可缓解。
穴位按摩
打嗝可用手指以指压法按压天突穴。
指压法：用大拇指,带一个弯曲度往内下方抠压，保持一定的力度，以不疼痛为适,持续30-50秒。注意按摩时应控制力度,不要伤到喉咙。
空调房不洗细菌滋生的危害
夏天天气比较热，很多人家都会吹空调，在吹空调的时候一定要了解一些注意事项，那就是空调如果长期不清洗，很容易内部滋生细菌，这时候空调吹出来的风里面会携带大量的细菌，会使空气变脏，对于人的健康危害是比较大的，所以说应该及时的清洗空调，我们来了解一下这方面的内容。
空调房不洗细菌滋生的危害
1、耗电费钱：会增加电的损耗，耗电量大概会增加三成。
2、影响制冷：制冷效果变差并不完全由氟利昂决定，可能是空调需要清洁啦!
3、滋生细菌：空调开启总会闻到一股异味，空调长时间不清洁，内部会滋生各种细菌，危害家人健康。
4、产生噪音：空调长时间不清洁，时间久了开启一段时间后就会发出刺耳声音，影响家人休息。
5、减少寿命：空调内部灰尘增多，空调使用起会磨损内部零件，加剧空调老化，缩短空调寿命。
自己在家可以洗空调吗?
说到清洗空调，大部分人首先想到的是请专业师傅上门清洗，这确实也是一个好办法。据记者了解，简单清洗一次空调费用在50元左右。可事实上，您也可以自己动手，给家里的空调“洗洗澡”。今天小编就跟大家一起学习一下如何简单清洗空调。
挂式空调
对于家中的普通空调来说，清洗起来并不复杂。若您家安装的是挂式空调，您在清洗之前一定要断开空调电源。然后扣住面板突出部，将面板打开到面板停开的位置，抓住空气过滤网中央的手柄，向下方抽出空气过滤网。过滤网积灰比较少时，用水洗或用吸尘器吸;过滤网积灰严重时，请放在含有中性洗涤剂的水中浸泡10—15分钟。洗干净后甩干水分并将其放在阴凉处晾干，记住勿用高温加热或烘干。同时，可以用牙刷绑上棉布条沾上水，对室内机的冷凝器翅片横向擦洗，避免伤手。或者也可以直接使用空调专用清洁剂对冷凝器进行清洁。清洗完毕后，将过滤器的爪部插进前格栅内。装上过滤网后，合上面板静置10分钟后，开启空调并把风量及制冷量调至最大，保持开启空调30分钟即可。
柜式空调
如果是柜式空调就更简单了，先将柜机的面板拆下，找到空调的蒸发器，将专用泡沫清洁剂摇匀后均匀地喷在空调蒸发器上。然后盖上面板，静置10分钟左右，开启空调并把风量及制冷量调至最大，保持开启空调30分钟。为避免出风口吹出一些泡沫及脏物，可用一块湿布盖住出风口。
夹心食品易滋生虫卵
【导读】不管在超市还是蛋糕店，都不难看到夹心食品的身影。肉松面包、奶油饼干、果仁巧克力、脆皮雪糕这些心里复杂的食品口感很好，但很少有人了解美味背后可能存在的安全隐患。其实夹心食品易滋生虫卵是有根据的，下面就来看看夹心食品易滋生虫卵。
夹心食品易滋生虫卵
前些日子，一则德芙夹心巧克力中发现活蛆的新闻引起广大消费者的关注。其实，此前已有多家知名巧克力厂陷入生虫门,2011年费列罗榛果威化巧克力出现蠕动蛆虫、金帝果仁巧克力蛋里发现虫及虫卵。关于夹心面包变质的新闻也屡见报端，2012年金凤成祥的香肠夹心面包被曝染上霉菌；同年上海市消费者权益保护委员会抽检发现，一种鲔鱼鸡蛋沙拉面包和两种辣味肉松面包中的微生物指标超出规定值。
为此，本报记者专访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅和大连市中心医院营养科主任王兴国，两位专家告诉记者，由于夹心食品多了一道馅料工序，因此比普通食品更易出问题，常见的隐患主要有以下三种情况：
馅料杀菌不够彻底。针对果仁巧克力易生虫的现象，王兴国解释说，夹心巧克力的问题多出在果仁上，最大的可能是在生产过程中没有彻底地消毒杀菌。此外，在包装过程中环境卫生条件不合格，也可能有虫卵进入，一旦温度符合虫卵的生长，就会变成蛆。
水分多易滋生细菌。朱毅指出，夹心面包则是由于其含水分多，还加了许多肉、蛋、生菜、奶制品、果酱、沙拉酱等辅料，如果加热不够，就极易滋生细菌。此外，面包一般存储于室温下，更为细菌的繁殖提供了适宜的温度。
香精色素增香添色。夹心饼干的制作过程相对要好一些，但里面的添加剂问题不可小觑。奶油夹心饼干中的氢化植物油过多，巧克力夹心则多来自于代可可脂，也是富含氢化油的，难免含有大量反式脂肪酸，增加患心脏病、糖尿病等的风险。甚至还有一些厂家为增加卖相和风味，超范围添加柠檬黄、香精等，而真正有益健康的成分很少。
6种日常食物最容易滋生细菌
所谓病从口入,我们要吃的东西一定要保证安全卫生，而有的日常食物却是细菌的温床，日常食用时一定要特别注意。
葱
葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌，是在众食物中最不起眼的细菌源头。
对策：试尽量购买放置在超市冷藏库的葱，因为室温很容易令细菌滋生。在煮食之前，我们应剥去葱的外皮，然后再用清水彻底清洗。
鸡蛋
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
对策：购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。
三文治
不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
对策：进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
碎牛肉
调查发现，汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
对策：在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
生蚝
生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
对策：如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。
哈密瓜
研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌，而至贺菌更可以透过人与人之间传染。由于一般来说，我们都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠道内。
对策：建议买整个哈密瓜，因为切开的水果很容易受细菌污染。此外，吃哈密瓜之前，可专门清洗蔬果刷子清洁水果表面，从而减低引起交叉感染的机会。
洗完手后不干手容易滋生细菌
人们常通过洗手来抑制细菌传播，但许多人往往忽略了洗完后使手变干的步骤，使得洗手的效果减弱。英国的一项新研究显示，选择让手变干的正确方法有利于防止手上残留的细菌传播到别处。
英国布拉德福德大学等机构的研究人员在新一期《应用微生物学杂志》上报告说，洗手是有效去除细菌的方法，但还不能消灭所有细菌，如果随后不设法让手正确变干，残留的细菌很容易在湿润环境中继续传播，因此让手变干也是一个很重要的步骤。
由于保持手部卫生的主要目的是防止细菌从手上传播到所拿的食物等物品上，研究人员专门设计了实验，以评估让手变干的各种方法对细菌传播的影响。即先请志愿者触摸生肉沾上细菌，随后洗手并采取不同方法让手变干，在这一过程的每个阶段都把手在培养皿上按一下，尔后再检测会留下多少细菌。
结果显示，在使用纸巾、借助各种“干手机”等方法中，使用纸巾擦手最为有效，在如此让手变干后，通过接触而传播到培养皿上的细菌数量减少幅度最大。
而“干手机”的效果取决于如何使用，有些“干手机”用暖空气将手烘干，常要求搓手以加快水分蒸发，还有的机器用高速气流将水吹干。研究人员发现，与洗手过程中搓手有更好的除菌效果不同，在烘干手部的过程中如果搓手，那么会将原来隐藏在皮肤深处未被洗掉的细菌带到手的表面，这样的手在干燥后接触培养皿时，会留下更多细菌。
但如果手在“干手机”中静止不动，那么手部干燥后在培养皿上留下的细菌数量与使用纸巾差不了太多。
正确洗涤羽绒服 防止细菌滋生
很多人都知道羽绒服要仔细地洗涤、保养，这样才能减少细菌的生长。春寒料峭过后，气温将逐步回暖，这个时候最好将羽绒“战衣”进行清洗和收纳。羽绒服该如何清洗保养才能使它洁净如新，同时又能保持保暖性？
略脏的羽绒服局部清洁
【步骤】
1.用海绵蘸清洁灵或者肥皂水，海绵可用旧牙刷（最好是软毛牙刷）代替；
2.用棉签或湿毛巾蘸酒精（75度）反复擦拭；
3.最后用干毛巾擦干净。
【小贴士】
日常生活中，身上经常沾到炒菜的油渍、茶/咖啡渍、蔬菜汁等等，可以用洗衣液进行处理。洗衣液不需要另外加水溶解，可以直接作用在衣服污渍处，然后用湿毛巾擦干。譬如使用汰渍全效炫白洗衣液，能够有效深入衣物深层去除各种顽固污渍，针对家庭生活污渍效果优异。
较脏羽绒服
建议整体手洗
【步骤】
1.先将羽绒服在冷水中浸泡20分钟，让羽绒服内外充分湿润；
2.洗涤剂溶入30度的温水中搅匀，再将羽绒服放入其中浸泡一刻钟；
3.将羽绒服从洗涤液中取出，平铺在干净台板上，用软毛刷蘸洗涤液从里至外轻轻刷洗羽绒服。
4.用双手在水里抓捏羽绒服的各个部位，直至揉捏干净
5.把大部分水控净，再放入干净水中冲洗几遍，以彻底除去洗涤剂残液。
6.将漂洗干净的羽绒服顺着往下积压掉水分，然后晾干。
把这些食物放冰箱 会滋生3大恶性细菌
导读：夏天冰箱为了人们生活的好帮手，也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地，但是你知道吗，有些吃剩的食物放冰箱冷保鲜，反而会滋生让你想……
夏天冰箱为了人们生活的好帮手，也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地，但是你知道吗，有些吃剩的食物放冰箱冷保鲜，反而会滋生让你想不到的这些细菌。
张嵘主任说：冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。
沙门氏菌来自于鸡蛋、肉类等农产品
0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。
志贺菌来自于蔬菜和水果
家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。
李斯特菌最喜欢躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。
耶尔森菌主要来自于生猪肉
温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为冰箱肠炎。
既然冰箱里有这么多细菌，抗菌冰箱也不能杀死所有细菌，那么怎样才能杀灭这些细菌呢?
食品学院王宏勋副教授建议：每月至少给冰箱清洁消毒一次，不建议用消毒剂等化学物品，因为如果清洁得不干净，可能会造成二次污染。
所以我们要知道，冰箱的冷藏功能在一定范围上，也是有限制的。有些食物并长期的放冰箱，会让保鲜效果雪上加霜，还会导致健康上的损失。
