断指保存有讲究
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现代工业生产中，断指伤肢的意外事故时有发生，拜现代显微外科技术所赐，大部分断指可获再植成活，免遭残疾之苦。
据统计，断指再植成活率在52%-97%之间。为什么成活率相差那么悬殊，其中断指的妥善保存是一个重要原因，我们知道断指一旦离体后，组织便处于缺血缺氧状态，逐渐向变性坏死发展。因此，尽快将断指再植，接通血管，是保证断指再植成功的主要关键，可是不少事故的现场远离医疗中心，所以如何在运送过程中妥善保存断指便十分重要。
专家作过实验，在常温下，断指离体10小时，组织会有中等变性，若将断指置于低湿环境，使它的新陈代谢变慢，它的缺血缺氧附受性使大为提高。据上海第六人民医院研究表明，断离下肢在0-4℃环境冷藏108个小时，依旧能再植成活。
目前一般有条件的单位处理断指的方法是：先用肥皂水将断指的皮肤轻轻洗刷，然后用无菌生理盐水将肥皂水冲掉，再用生理盐水湿润无菌纱布包好断指，外面包上无菌巾，盛入不漏水的塑料袋内（没有条件的单位，可直接将断指用干净的餐巾纸包襄，再盛入不漏水的塑抖袋内），装入搪瓷杯（保温瓶），加入冰块（无冰块可加冰棍)，随伤者急送医院。
小细节：
为防事故犮生，生产单位必须安装保护设施，员工上岗前要培训，作安全教育；出事故后，要保持断指的清洁、干燥、低溫，尽快送医院。绝对不能用75%酒精浸泡断指，因为酒精能使蛋白项凝固变性，使断指丧失成活机会。
Ys630.com相关知识
肥皂易滋生细菌 保存有技巧
厨房健身虽然强度不大，却能很有效地舒展全身、消除疲劳，而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
1.踮脚尖
锻炼部位：腿部
这个动作可以用在很多时候，如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，踮起脚尖，吸气，抬起，呼气，放下。做5组，每组1O次。这样既可以拉长小腿肌肉，又可以减轻长期站立的疲劳。
2.单腿站立
锻炼部位：腿部
在厨房中单腿站立，劳动时也可以做这个动作，如切菜时，将全身重心放在一条腿上，另一条腿侧迈出一步，脚尖着地，腿用力打直，向侧面提起，保持20秒，换另一侧。
3.前后下腰
锻炼部位：腰部
在洗碗池边，由于站立时行过长，会使你的腰部肌肉感到疲劳，所以在结束洗碗池边的工作时，两脚分开与肩同宽，距池边有一大步距离，双手扶着水池边，缓缓下腰，拉伸背部与腰部的肌肉，下压5次。
4.下蹲
锻炼部位：腰部、大腿
可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具，在下蹲时两腿并拢，腰部以上部位用力挺直，这样可以锻炼腰部及大腿的力量。
5.俯卧撑
锻炼部位：手臂
煮的汤还没好，向后退一步，双手支在冰箱或者桌子上，手臂弯曲、双腿绷直，让上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做饭都能做上15次这种厨房里的“俯卧撑”。
6.转腰
锻炼部位：腰部
让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近放在手旁，而是双脚原地不动，利用腰部力量转腰，将洗净的物品放在身后的位置。
7.转颈
锻炼部位：颈部
利用炒菜等待的间隙，站在锅边活动一下颈部及肩部，头部向左向右交替绕环。在忘我地操作时，肌肉难免会在不知不觉中紧张，所以要随时活动一下。
8.侧弯腰
锻炼部位：腰部
在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空隙中，在厨房中做一下侧弯腰。这样的动作虽然幅度不大，但却能很有效地舒展全身。
9.臂部伸展
锻炼部位：臂部
在拿取较高位置的调料或炊具时，不要随意地一拿了事，其实这是你锻炼的一个好机会，用力伸展手臂一直传递到指尖，同时双腿用力，踮脚尖。
丙肝诊断指标
丙型肝炎病毒为黄病毒属，单链正股RNA病毒，全长9500bp，编码结构蛋白和核心蛋白。诊断感染HCV的标志物是正股HCV-RNA抗-HCV IgM和抗-HCV IgC测定。抗前者抗体出现可用于早起诊断，一般在发病2～4天出现，半月达高峰。抗后者抗体阳性表明已有感染，但不是早期指标。
1.急性丙型病毒性肝炎
成人急性丙型肝炎病情相对较轻，多数为急性无黄疸型肝炎，ALT升高为主，少数为急性黄疸型肝炎，黄疸为轻度或中度升高。可出现恶心，食欲下降，全身无力，尿黄眼黄等表现。单纯丙肝病毒感染极少引起肝功能衰竭。在自然状态下，其中仅有15%的患者能够自发清除HCV达到痊愈，在不进行抗病毒治疗干预的情况下，85%的患者则发展为慢性丙型肝炎;儿童急性感染丙型肝炎病毒后，50%可自发性清除HCV。
2.慢性丙型病毒性肝炎
症状较轻，表现为肝炎常见症状，如容易疲劳，食欲欠佳，腹胀等。也可以无任何自觉症状。化验ALT反复波动，HCVRNA持续阳性。有1/3的慢性HCV感染者肝功能一直正常，抗HCV和HCVRNA持续阳性，肝活检可见慢性肝炎表现，甚至可发现肝硬化。
3.肝硬化
感染HCV20～30年有10%～20%患者可发展为肝硬化，1%-5%患者会发生肝细胞癌(HCC)导致死亡。肝硬化一旦出现失代偿情况，如出现黄疸，腹腔积液，静脉曲张破裂出血，肝性脑病等，其生存率则急剧下降。
2.HCV-RNA
即丙型肝炎病毒的核糖核酸，是HCV的遗传物质，是表示体内感染HCV的直接指标。目前用pCR方法可以直接检测血中的HCV-RNA，可用于HCV感染的早期诊断。因其较丙型肝炎抗体出现早，故是丙型肝炎病原学诊断和判断传染性的一项有用的指标。
总之，对有典型临床表现且其发病与输血及血制品密切相关，已排除其他肝炎的可疑丙型病毒性肝炎患者，可进一步查HCV-RNA及抗HCV，如HCV-RNA及抗HCV均阳性或HCV-RNA单独阳性即可确诊为丙型病毒性肝炎。
断指再生的原理
断指再生的原理
1、断指再生的原理
断指再生是指将非自然丢失的手指进行修补和复原的方法,被认为是生物适应坏境的最重要的机制之一。
尽管"粉末"功效的准确细节尚是一个秘密,但一些医生表示,这种药物的机理显然是诱发人体萌生有关它需要长出新肉或器官的想法。细胞还能以相同方式"告诉"子宫中的婴儿它尚未发育成熟,发出令其生长手指、器官和眼睛的指令。临床实验表明,从猪膀胱提取并经由实验室改进的一种化合物能够诱发成年人出现类似过程。
2、断指再生的操作技巧
断指敷料的制作:将6*6或8*8敷料展开,在敷料二分之一中心处铺上一块直径约3cm的薄棉花,将做好的敷料和棉球放进高压锅内消毒后备用。
提前将各种器械放入2%的戊二醛消毒液中消毒并常规方法操作。
使用敷料时,将敷料块中心(夹层有棉花处)涂上一层1-2mm的白凡士林,均匀撒上直径约1mm厚的药待用。
将清洗消毒好的断指创面敷上已经准备好的药物敷料包扎。
包扎方法:第一次应适当的加压包扎,防止渗血,并将断指高举至不渗血为止。
3、断指再生的注意事项
清晰创面时只用3%的双氧水 不用其他消毒剂。
一般不使用麻醉,患者特别要求的,可以做手指局部麻醉。
不可以外用绷带缠绕包扎,不易拆开敷料换药,否则造成患者创面疼痛。
只须两行橡皮膏包扎固定即可。
包扎时注意让敷料中的药物充分接触创面,除第一次包扎适当加压止血外,正常换药不能包扎过紧,应留一定的间隙,利于缺损组织再生。
包扎完毕,用手指触摸包扎创面是否均匀接触充分,再次检查创面包扎的松紧度。
手上的穴位有哪些
劳宫穴。此养生穴位在掌心横纹中,屈指握拳时中指指尖所点处,按摩它能起到清心和胃、消除面疮的祛病养生功效。
鱼际穴。此养生穴位位于手掌面第一掌骨中点,拇指下隆起处,有泻热宣肺、散淤润肤的功效。
少府穴。此养生穴位在屈指握拳时,尾指指尖所点处,有清心泻火、活血润肤的功效。
合谷穴。此养生穴位属于手阳明大肠经的穴道,是一个很重要又好用的穴位。其位于手背虎口处,于第一掌骨与第二掌骨间陷中。主治齿痛手腕及臂部疼痛口眼歪斜感冒发热等症。需注意的是孕妇慎用(娠妇可泻不可补,补即堕胎)。
手护理步骤是什么
1、自制花生酱美手霜
需要材料:花生酱两勺
做法:手部皮肤彻底清除干净后,将备好的花生酱涂抹于手部皮肤上,当然除了手部之外,膝和手肘这些比较容易粗糙的部位也可以抹上,保持15分钟左右,再用清水洗净就可以了。
功效:花生酱含有丰富的蛋白质和脂肪酸,不但能美白滋润肌肤,同时还能软化干燥起鳞的皮肤,让手部皮肤更加细腻。
2、酸奶滋润手膜
需要材料:纯味原奶一杯
做法:将酸奶直接涂抹在手背及手指上,涂匀均匀后,保持15分钟的时间,最后再用温水清洗干净就可以了。
功效:酸奶含有丰富的蛋白质及高职和多种维生素,用来敷手,不但可使双手变得柔软滋润,同时还能改善干燥暗沉情况,让手部更加白皙。
3、柠檬砂糖手部美白磨砂
需要材料:柠檬汁1茶匙、白砂糖1茶匙
做法:将柠檬洗净去皮,切成小块后放入榨汁机榨取汁液,然后再加入备好的砂糖,双手进行按摩2分钟,最后再用温水冲洗干净即可。
水果的选购保存有窍门 包你买到最好的水果
水果在选购时除了要注意表面是否有腐烂外还应该注意什么呢？要知道，选购到优质的水果才会对我们的健康有益。以此同时，水果购买后保存的方法也同样重要。今天，不如就和小编来一起了解了解水果的选购保存窍门吧。
水果的选购方法
望：大小、形状、色泽。好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。好的水果一定是色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色（比如深红和深绿），这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。
闻：香气。成熟的水果会散发出特有的香味，可闻闻水果的底部，香气越浓表示水果越甜。
问：生长期。对自己常吃的几种水果进行资料收集，了解其生长期和生长条件、环境等，在挑选水果时能提高辨别能力。
切：触、压、水试。主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚，因为粗糙是果皮组织增生所致，但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果，一方面可以判断皮的厚薄，一方面可以判断成熟的程度。
那么，水果应该怎么保存才好呢？
水果的保存方法
放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
硬皮水果建议直接放进冰箱中，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间放在冰箱内，外壳会变干硬变黑，并影响到果肉风味，所以建议您在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，就可以保持果肉的新鲜口感。荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下，浸入盐水中几分钟后捞起，再装入塑胶袋放入冰箱中，更可长时间保持风味。
水果表面烂了一点能吃吗
水果的坏有几种情况，有的是长霉，有的是软烂，有的是碰伤变褐，有的是有个疤或者有虫子。如果是碰伤，完全不妨碍食用。去掉一小块褐变的部分就行了。疤和虫子也是不妨碍食用的。软烂的水果可以去掉软的部分，其余部分如果没有霉味也可以吃，只是可能带有酒精发酵的味道，不好吃但无毒。如果是长霉，就要小心了。因为霉菌可能分泌毒素。假如只是一小块，多切去一些还可以；若比例较大，为保险起见应该扔掉。
正确的选购和保存水果是很重要的哦。
胎盘储存有用吗
胎盘储存是现在非常新鲜的一种名字，但时间很多人也会把它再保存下来，这是每个人的需求，有目的性都是不一样的，而胎盘主要是维持着他人正常的生命系统特征，所以胎盘对于胎儿的身体非常的重要，宝宝出生后胎盘会面临着不同的结局，所以每个地区都会有不一样的处理方法。
胎盘储存究竟有没有必要，胎盘中又存在什么样的特殊物质呢？
1、胎盘是胎儿的生命维持系统。
这个碟形组织一面贴在子宫内壁上，一面连在脐带上，从胚胎细胞发育而来，而不是母亲的细胞。有时它被称为胎衣：在婴儿出生之后被拿出来，大约一斤重，约是婴儿体重的六分之一。它提供氧气，养料以及废物处理功能，扮演着肺、肝、肾和其它内脏的角色，直到胎儿自己的器官长好为止。
胎盘如果有什么不妥，则会带来灾难性的后果，包括流产，死产，早产，胎儿体重不足和先兆子痫，最后一项会引起母亲血压上升，使大人和小孩都有生命危险。胎盘过大或者过小都是问题发生的预兆。
以往，宝宝出生后，胎盘无非面临三种结局：第一种，根据有些地方的风俗，胎盘会被埋在树下；第二种，胎盘被认为是大补之物，往往会被产妇带回家烹煮食用，有的也会被制作成胎盘胶囊；第三种，最常见的方式，即直接被当成废弃物丢弃，着实让人惋惜。
2、新生儿干细胞：宝贵的医疗资源
值得庆幸的是，如今胎盘的价值日益被大家重视，越来越多的家庭选择将胎盘存起来。说到存储胎盘，其实真正存储的是胎盘中的干细胞。
胎盘中既含有间充质干细胞，又含有造血干细胞，它是人体唯一一个既含大量有间充质干细胞，又含有造血干细胞的器官。当胎盘间充质干细胞被注入人体，它们携带着大量的免疫稳定因子到周身各处，并投入忙碌的工作中，不断修复免疫系统。
3、干细胞治疗时代，已然来临
我们正处于一个健康与医疗的革新时代。干细胞科技的发展，代表着与抗生素的发现或是诸如核磁共振影像等现代医学影像设备的发明同等水平的创新。干细胞已经改变了药物的根本形式，延长了人类的寿命，也挽救了无数因病痛而绝望的生命。
科学家们研究干细胞近半个世纪，他们早就发现了这些特殊的细胞能给我们的身体带来巨大的好处--从肌肉到关节，从慢性疾病到牙齿的长成。
蔬菜和水果储存有方
冰箱是大家储存蔬果的首选
将已经洗好沥干的蔬果用保鲜盒装好放入冰箱。这样处理过的蔬果可以在冰箱里放个三五天，仍然坚挺有弹性，而且蔬果已经处于待用状态，随时都可用。
对于大部分蔬果，要防止它们脱水很重要。当蔬果暴露在空气中时，喷洒些水在它们表面，有助于防止脱水。要防止食物在冷藏当中干掉，可以将它们放在冰箱中的储柜或保鲜袋中。萝卜、红薯、土豆等根茎类蔬菜，可以放在有孔隙的篮子里头，保持通风良好、外表干燥即可，不必放在冰箱里占空间。
所有已切开或去皮的蔬果都应该冷藏，以保持新鲜和安全。对于一些容易腐烂的新鲜蔬果例如草莓、莴笋、香草、蘑菇等，最好把它们放在4℃或以下的冰箱里。
有的水果放在冰箱内会阻碍它变熟的速度。在水果成熟之前放入4℃以下冰箱内冷藏只会事与愿违。如西红柿，放在10℃温度就行了；香蕉需要温暧一点的温度，一般为13℃〜15℃。
土豆需要储存于没有光线的地方，否则它的外皮与最外层的肉会变绿，这些绿色区域以及芽眼周遭部分，具有轻微毒性，而且味道也很不可口。
如果想把蔬果放在保鲜袋中储存的话，那么就不要怕麻烦，隔两三天就去把塑料袋打开，放出二氧化碳和热量，然后再把口给扎上，这样可以有效地避免蔬果腐烂变质。因为蔬果为有机食品，含水量比较高，在整个储存期间仍可以进行很强的呼吸活动，产生二氧化碳和水分，并放出大量的热量。同时，缺氧呼吸产生的酒精留在了蔬果里，会引起蔬果腐烂变质，所以蔬果在塑料袋中存放的时间也不宜过长。
蔬菜与水果应分开存放
有些水果，如香蕉、苹果、木瓜等会产生天然的催熟气体，可加快水果的变熟过程。这些水果如跟蔬菜一起存放，会容易导致蔬菜变坏。蔬菜中也有一些能产生催熟气体，如西红柿。另外，某些蔬菜产生的气味，能影响其他食品的味道，如洋葱和大葱的气味，会渗透到水果中，使水果的味道变差。
若想让水果加快成熟，可把它放进纸袋里，再加一个熟香蕉并封口，注意不要封死，也不要用塑胶袋，因为这样会保存较多的空气和水分，而容易让水果变坏。
蔬果储存实例
冬瓜
吃剩的半个冬瓜，切面易被杂菌污染而腐烂。预防的方法是将冬瓜切开后，略等片刻，剖面上出现星星点点的黏液后，在上面贴上一层纸，用手抹紧，可存放数日不变烂。
黄瓜
将新鲜的黄瓜放在保鲜袋中，每天开口换一次气，这样可使黄瓜保存5〜6天。
莴笋
一时吃不完的莴笋，可刨去皮，浸在淡盐水中，能存放较长时间。
土豆
将土豆放在旧纸箱中，并在旧纸箱中同时放入几个未成熟的苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出一些乙烯气体，乙烯气体可使土豆长期保鲜。
大蒜
将新鲜的大蒜装入保鲜袋内，封好袋口，这样可保存数日不坏。
韭菜
用新鲜的白菜叶将韭菜包住，捆好，置于阴凉处，可保鲜3〜5天。也可用绳将韭菜捆好，菜根朝下，放在水盆内，能使韭菜较长时间不发干、不腐烂。
青菜
当天吃不完的青菜，可把其根部泡进水里6〜7厘米，第二天食用时仍然很鲜美。
板栗怎么保存
板栗怎么才能保存的长久呢？今天小编给大家介绍一些妙招吧。
一般采收脱苞后，板栗在常温下存放一星期左右，损失达30%,甚至高达50%以上，除气候原因外，还因为栗果含水量高，呼吸强度大，释放大量的呼吸热，此时如果堆积过高，通气散热不良，易产生无氧呼吸而导致变质霉烂。特别是雨天采收的栗果，更易变质腐烂。
因此，刚采收的栗果不宜立即贮藏，应将其摊开置于阴凉通风处，散掉呼吸热并失去一部分水分，俗称发汗,经发汗处理的果实即可进行贮藏。但如果栗果失水过多，含糖量异常增加，对各种病原菌的抵抗力降低，也易霉烂。
贮前预处理
1、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。
2、精选。用10%的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及未成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。
贮藏方法
1、沙藏法。在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。河沙湿度保持在65%左右 （手握成团，手放散开）为宜，平时视沙的干燥度及时喷水保湿。
2、锯木屑贮藏法。选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及栗实状况。
3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
4、带蒲保鲜贮藏。将带蒲栗装于竹篓中，堆存于阴凉的房间里。在前期有利于栗果水分保持和养分积累，起到一定的保鲜作用。经40天贮藏检查，商品好果率高达95%-98.3%.若要长期贮藏，则须转换其他方式贮藏。
5、塑料袋室内常温贮藏。将发汗后的板栗，再用70%甲基托布津500倍液浸5分钟，取出晾干，装入50厘米60厘米、两侧有若干个直径1.5厘米的小孔的塑料袋中，置于通风良好的室内，不紧靠贴压。
6、冷藏贮藏保鲜。
板栗在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏，则可降低栗果及病原菌的代谢活动，降低水分的损失，有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。
7、熟果干藏。普通风干的生栗果味甜，但时间长易干腐。若先煮后烘干晒干，则可久藏。具体做法是：将栗果于沸水中煮约10分钟，使果肉熟而不糊（糊则干后为粉），晒干或烘干后，带壳保存于干燥环境中。熟干栗果虽然风味大减，但交通不便的山区可以栗代粮，或周年供应市场。
板栗怎么可以保存的久
干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中（篮子、网兜、打孔塑料袋均可），架（挂）空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。
放在阴凉通风的地方，不要焖在袋子里，也不要碰到水。
将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。（我家都是这样储藏哦）
板栗怎么去皮？
以前央视讲过这个小窍门的。
观察板栗，可以发现板栗有一面是比较平整的，那一面通常纹路也是竖着的，只要用大拇指的指甲横着对准这一面划开一道口子，然后用手指分别捏住这道口子的两头的位置，一捏，皮就会撕开一个大口子。一下子就可以把板栗取出来了。
方法一：如果不怕味淡的话就先用刀在栗子壳砍开一个十字刀口再煮，（深度以栗子壳破为度水）煮栗子的水不要放太多，正好漫过煮栗子就好，熟后在锅里再翻炒一会，的栗子就个个向你开口笑啦，这样不会栗子皮不会粘在上边啦。 方法二：不用开刀口，直接加水煮，煮好后倒掉煮栗子的水，用冷水把熟栗子冲一冲，注意时间大约20秒就好，不能过了，过了栗子皮反而会粘上啦。
结语：
喜欢吃栗子的朋友们注意啦，要好好的呵护自己的栗子，那么今天学习到的保存方法，有帮助到你嘛？
金蝉怎样保存
金蝉是指治疗的幼虫，也就是蝉蛹，是一种蛋白质含量十分丰富的食物，也是在北方地区，特别受追捧的一种食物。而在捕捉到金蝉之后，需要对其进行一定的处理，然后再将其保存起来，这样就可以在很长时间内享受这种美味了。那么，金蝉怎么保存呢？下面将为大家介绍具体的方法。
一、金蝉放冰箱怎么保存
冷冻金蝉不用加水有两种方法，冻生的和冻八成熟的：
八成熟：
1、淘洗，多洗几次，或者先泡一段时间再洗
2、蒸煮，要不然容易变黑，有的地方好像直接用热水烫，不太赞成这做法，因为油炸的时候不好看，蒸煮八成熟就可以，
3、在凉水里冰10分钟，把金蝉捞出来放进小容器里(矿泉水瓶最简单了)，密封，放冰箱里冷冻保存。要是很多的话最好分成小份，一份够吃一顿的那种，需要的时候直接拿出来，将瓶子割开就行，不至于破坏剩下的。
生的：
第1步和上面一样，第2步直接把金蝉放水里，加一些盐，第3步，把金蝉带盐水装进小瓶，密封，直接放冰箱就好。这个就相当于盐制了，所以做着吃的时候会不特别鲜。
二、金蝉在冰箱里能放多久
如果是活的可以放4-5天，再长了味道就不好了。
储存方法：先用清水把金蝉洗干净，然后把金蝉放进开水里煮3-5分钟灭菌，捞起在清水里过一下降温，最后在容器里(最好是塑料容器，不易冻裂)加点水淹没金蝉，最好是放进冰箱冷冻层冻成冰块，这个方法能保存大半年没问题。
三、金蝉怎么保存不发黑
冷冻保存：
方法简单，投资少
1、把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗，去泥，去杂物。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3--5分钟后捞出。
4、待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻。
(这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱)
真空保存：
需要专门的真空封口机，投资较大。
1、清洗，去泥，去杂
2、煮3--5分钟
3、真空包装
吃甜食 有讲究
无论小孩、大人都是很喜欢吃甜食的。可能和朋友聚餐饭桌上总少不了一两道甜点，还有在大街小巷总能看到几个有牙洞的小朋友。其实这都是甜食惹的祸，平常建议大家少吃甜性的食品，切记不要多吃。
很多人都喜欢甜食，适量的甜食对于人体健康还是有帮助的，但甜食吃多了必然是不利于身体健康的。并且，要吃甜食的时候也得注意很多事情。那么，怎样吃甜食才更有利于身体健康呢？下面，我们一起来看看。
吃甜食的危害
1、发胖
女性朋友吃太多甜食，身体容易发胖，因为过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪堆积、身体变胖。
2、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
3、阴道炎
妇科专家表示，女性患阴道炎，不注意个人卫生是一个重要因素，但还有一个重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高，导致阴道内糖 原增加，酸度增高，继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分，经常吃甜食的女生很容易糖分过量，患病的几率也就非常高了。在临床诊断中，许多容易得妇科病的女性，其血糖或尿糖都明显高于正常水平，当90%的患者在减少日常糖分摄入量后，一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少，这说明糖分摄入量与念珠菌感染关系非常密切。
4、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
5、视神经炎
维生素B1缺乏是其中的重要诱因，这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如经常大量进食甜食，眼睛不仅易疲劳，视神经还会因营养短缺而出现故障。
6、头发变白
女性吃甜食过多，会加速细胞老化，还会催生白发。因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老生白发。
7、骨质疏松症
进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙 而出现骨质疏松症。中老年妇女吃甜食过多，容易引发乳腺癌。长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。大量吃甜食，易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨 质疏松和易发生骨折。
1.学会选择甜食的种类
第一，想吃甜食的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二，可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。
第三，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。
2.空腹的时候不要吃甜食
空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。
吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。
3.吃甜食的最佳时间
营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是点到为止，不可多食。
4.吃甜食的禁忌时间
晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食后立刻睡觉，这些糖分得不到消耗，就会转化为你肚子上的肉肉。
5.高热量甜点饭后吃
高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
6.看好甜食成分表
拿到一份甜食的时候，你知道它的含糖量有多大吗？你可能会说，是甜食含糖一定不少，事实上并不是这样。
有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也没有高脂肪的，这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖，这种食品也很不错。写着蔗糖的，我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的，就很不容易饱，而且甜味对人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多数食物都是以100克为单位的，标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉，以为整包食物的含糖量就这么多，于是你吃光了一包食物，摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
7.选好你的甜食搭档
平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是，我们必须学会合理搭配我们的甜食，让它真正做到甜而不胖。
比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
吃饼干的时候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，这些蔬菜和水果能降低甜度，减少食用量。无论如何搭配，最好把每天摄入糖的总量控制在50克以下，这样就能保障好的身材。
8.吃多了就要多运动
活动少的时候，甜食也要少吃，但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃很多甜食，况且窝在家里不想运动，肥胖自然会找上门来。
如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始。
9.经常过多吃糖能使人发生营养不良和贫血
每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量，所以能代替一部分饭菜，以减少食量。这样做，身体所需要的总热量虽然够了，但身体所需要的其他营养素，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了，会引起营养失调，天长日久，就会发生营养不良和贫血。
10.经常吃糖可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件
这些细菌和残糖在一起，能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀，就容易引起龋齿和口腔溃疡。
推荐三道健康的甜食
1.温热糕点
选择温热性的糕点，可以增加体温，促进新陈代谢。在糕点中加入南瓜、山芋、胡椒等不同的食材，与牛奶混合，让身体暖暖，加速体内代谢。
2.全麦面包
与白面及白砂糖为食材的糕点相比，全麦的糕点含有丰富的食物纤维，抑制淀粉在体内转化为糖，控制血糖值上升，同时产生饱腹感，控制进食量。
3.日式糕点
日本糕点每个都非常小巧精致，量少。多数都含有豆馅，利于消化。与含有大量油脂的西式糕点相比，热量低。
酸甜苦辣不论我们吃哪种都是无可厚非的，但从人体养生保健的目的来看，其实还是有很多禁忌的，例如糖尿病患者尽量不要吃甜点等等，因为食物都是有相克的功效的。
吃大蒜要学会保存 注意保存细节
大蒜是我们熟悉的，大家在平时会经常的去吃些大蒜，这样对我们健康来说是有一定好处的，可以很好的起到补充营养的效果，同时我们吃大蒜还可以很好的杀菌消毒，这对健康的有一定好处的，那么具体我们如何保存大蒜比较好，这是大家不清楚的，一起看看吧。
防潮通风保存
吃大蒜对大家健康是有好处的，现在很多人都会爱吃大蒜，但是我们在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，现在很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方，这是比较好的保存方法。
密封保存
吃大蒜的时候我们还要注意，为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽们这样对我们保存大蒜是有意义的，是我们在平时吃的时候要小心的。
低温保存
同时在吃大蒜的时候还要注意，我们可以在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失，这样对我们吃大蒜也是同样有一定帮助的，可以很好的帮助保存的。
高温保存
除了上面介绍的情况，在吃大蒜的时候还要小心了，实际上高温也可以抑制大蒜发芽，可以用微波炉加热一分钟，不要把蒜烤熟了，烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟，之后放置半月都不会发芽，这对我们保存大蒜是有一定好处的，大家可以进行尝试。
吃大蒜对健康是有很大帮助的，在平时很多人都对吃大蒜比较熟悉，常吃可以帮助我们预防疾病产生，但是在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，上面介绍的这些情况都是保存大蒜的好方法，大家如果可以注意起来，那么自然可以更好的吃大蒜。
