榴莲冻了还能吃吗
春季养生能吃人参吗。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榴莲冻了还能吃吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人在储存榴莲时大多放在了冰箱中的冷藏位置，但有的人却放在了冷冻，那么榴莲冻了还能吃吗？我们从市场上买回来的榴莲大多是很新鲜的，吃不了可以放在冷冻里储存，而且榴莲冰冻起来是可以食用的，并且同样具有丰富的营养成分，所以大家不必担心被冻的榴莲。
首先，榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌；
第二，榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，但当你切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，你会感觉前所未有的爽；
第三，榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱；
第四，保质期比较长，基本上两个星期没问题，对于吃货来说，这根本不是问题。
除此之外有些吃货同志们也不光光为了榴莲可以长时间保存而选择将榴莲冰冻，更多的是追求冰冻后榴莲的口感，把榴莲冻了之后，他的质感和口感都得到了提升。正常的温度下，榴莲的优势，是有些软和稀了，但是如果再冰冻了以后，它就会变成了非常的，又酥又软。它的口感就跟冰淇淋差不多，而且他，味道非常的浓厚。比任何口味的榴莲冰淇淋都好吃。
其次呢就是榴莲在冰冻时也是有一个保质期的，时间长了之后榴莲的物质结构就会发生变化，尽管外表看不出来他有任何的变化。如果想要榴莲保存的时间长一点，就不要将榴莲肉剥出来，这样会比将肉放在冰箱里保存时间长很多。
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生鸡蛋冻了还能吃吗
这冬天的时候天气是比较寒冷的，特别是在我国的东北地区，如果有一些家庭都没有暖气，很多食物放在屋子里都会被冻掉，鸡蛋里面是液体，这气温特别低的时候，鸡蛋就容易被冻破，这个时候如果再将鸡蛋煮了吃之后，鸡蛋的味道就会发生改变，那么生鸡蛋冻了还能够再吃吗?
一、生鸡蛋冻了还能吃吗
由于不小心将冰箱调成冷冻，存放在冰箱里的鸡蛋会被冷冻甚至爆裂，所以就有很多人想知道鸡蛋放冰箱冷冻了还能不能吃?那么，鸡蛋放冰箱冻裂还能吃吗?
1、只要鸡蛋未变质便可放心食用
只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。
如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，能吃是肯定的，营养也不会丢失多少，只是整个水煮吃时口感上差了些。做荷包蛋、炒着吃、或做蛋羹不受影响，要等蛋化了再用。
2、冻裂的鸡蛋最好不要吃
鸡蛋放到冰箱里时，无意中将冰箱调成冷冻，要是扔掉挺可惜的。对此，专家表示，一般情况下，鸡蛋是不宜冷冻存储的，万一不小心冷冻存储，只要里边的膜没有破问题也不大，如果蛋清流出来，就最好不要再食用了。
“鸡蛋也有保质期，存放时间久了容易变质，建议在冰箱冷藏时间不要超过半个月，若发现蛋清蛋黄浑浊就不要再食用了。”专家介绍，“鸡蛋冷冻后不宜再食用，尤其是孕妇、老人、孩童以及病患等特殊人群更不宜食用，因为大多数情况下，市民在将鸡蛋放入冰箱前不做清洗处理，这样一些细菌容易附着在蛋壳上，一旦破裂，蛋清溢出，解冻后就容易受污染，不但营养遭到破坏，还有可能吃坏肚子。”
3、食材越新鲜越好
专家建议：蔬菜、蛋肉类不宜购买太多，可少量存储。食用前，越新鲜的对身体越好。 “现在到超市或农贸市场购买蔬菜、蛋肉类产品都非常方便，不建议长时间存贮，以免食物营养成分流失。”专家提醒。
或许有的小伙伴，每次把生鸡蛋放入冰箱的时候，都会有生鸡蛋冻了还能吃吗这个疑问。其实，对于鸡蛋，只要不变质都是可以食用的。而，冰箱本身就是有保鲜作用的，因此，将生鸡蛋放入冰箱冰冻，只要时间不是特别久，都是可以食用的。
奶油冻了还能用吗
奶油在打到发起来的时候要尽快的用掉，因为现在气温很低，如果是把打好的奶油放在外面，很有可能会导致里面出现冻坏的现象，如果是已经被冻住的奶油，这个需要等到完全解冻后再取出来使用，不然的话是很难达到效果的，另外还需要注意奶油冻了以后是否还能用，这个还是要看每个人对奶油的需求，下面给大家介绍一下关于奶油相关的知识。
100克奶油打发加30克白糖。
一、储存的注意事项：
已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏 柜储存三天。
二、打发的注意事项：
1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
三、用途的注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
榴莲隔夜还能吃吗
喜欢榴莲的人不在少数，虽然很多人对此散发的气味有些难以忍受，但是却挡不住别人的喜欢，甚至有的人吃榴莲很上瘾，每次会买好几个，但是榴莲隔夜还能吃吗？如果已经去除了壳，想要放到第二天再吃，最好进行冷藏储存，这样保存不会破坏营养，而且口感也不会变，所以隔夜的榴莲也是可以吃的。
榴莲性热，能促进血液循环，缓解感冒，缓解痛经，特别适合女性痛经患者;它还能改善腹部的寒冷症状，能促进体温上升，是寒性体质者最理想的补品。榴莲营养价值极高，常食用可强身健体，补脾补气，补肾补阳，暖身。榴莲是好的，但是切片的榴莲“隔夜”，即使在冰箱里也不能吃吗?
切片榴莲在冰箱里过夜能否食用，主要从颜色和气味来判断!
判断一:颜色，当榴莲颜色变成了淡咖啡色那么它就是坏了的，在冬天的气候下的话一般是没有问题的；这个主要还是看颜色。
判断二:气味，当榴莲的气味有酒精的味道时，一定是变质了，千万不要食用。
只要用新鲜的纸袋把榴莲紧紧封住，冰箱里就不会有榴莲的味道。
建议:通常用午餐盒密封，放在塑料袋里放入冰箱。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但不宜长放，否则香味不知跑到哪里去了，而且也会比以前软。
吃榴莲有什么好处
1，滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2，缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴 妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
3，通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。
4，预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
5，防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。
6，温补的功效。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。
7，榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。
榴莲苦的还能吃吗
榴莲营养十分丰富，但也要注意一次不能吃太多，否则会引起上火。正常的榴莲是甜甜的，那么榴莲苦的还能吃吗？其实，如果榴莲太熟的话是有苦的味道，这是一种正常的情况，也是可以吃的。但如果不是苦，而是有一种酒糟的味道就要考虑是变质了，最好不要再吃。
榴莲发苦还能吃吗
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。 另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
榴莲发酸能吃吗
榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸，说明榴莲已经变质。 榴莲不能挑选过于金黄的，虽然看起来很好看，但是十分容易挑选到变质的榴莲。所以，建议还是不要吃了，尽管扔掉很可惜，但毕竟身体更重要。 榴莲酸了要看程度，如果酸得太厉害了，那么就一定不要吃了，这样的榴莲营养价值已经消失了，所以说扔掉也不可惜，如果榴莲发酸的现象不是很严重的话，那么还可以吃，不过一定要为自己的身体健康着想，如果榴莲不好了就一定不要吃，不要因小而失大了。
榴莲怎么选购
一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
蓝莓发酵了还能吃吗
蓝莓中富含的花青素，可以对我们的身体提供很好的帮助，尤其是用来预防一些疾病也是非常不错的，相信不少人都喝过蓝莓酒，也都知道这种酒和普通的酒会不一样，可是味道就特别的好，营养价值也很高，所以非常受人欢迎，蓝莓在发酵后还能不能吃，发酵后的用途是什么就成了大家关注的问题。
蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。
制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。
其次，制作方式
（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。
（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.
制作方法二：
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。
大约两三天后就会开始有颜色析出。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
大约两个月以后可以开始喝。
制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
坚果过期了还能吃吗
每种食物都有自己独特的保质期，如果食物出现变质发霉的现象，大家误食了的话就会给身体造成影响。很多家长喜欢给孩子买一些坚果让孩子经常吃，有些孩子常常会忘了吃，这样一来坚果就有可能会过期，那么坚果过期了还能吃吗？下面给家长们普及一下坚果过期会发生什么变化。
坚果是人们常吃的食物，往往作为零食来补充，但是坚果变质后会导致癌症的发展。
很多坚果容易受到霉菌的侵染，如：花生，腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
自己购买花生等干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，爱吃干果的人，对于熟制品，一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有怀疑，最好不要买。尤其要少买或尽量不买用糖或其它原料混配加工的果仁产品。这样的产品难以通过色、形及味觉辨别出劣质、变质的问题。
如果遇到以上的这类坚果，那么就挑出来扔掉，不要再吃了，这类劣质的果仁就和毒药没什么分别了。
变质坚果的危害很大，所以大家在购买的时候一定要格外小心，如果遇到不适合食用的坚果就坚决果断的剔除，这样才能保证自己的身体健康。
蜂蜜发霉了还能吃吗
蜂蜜是人们日常生活中很常见的一种东西，对于人们的身体健康来说有极好的效果，而且作为一种糖类食物受到了很多人的喜爱。蜂蜜一般人会买的比较多，买回来之后很多时间是放在那儿的，但是由于一些人没有放置的比较好，出现了一些发霉的情况。当蜂蜜发霉的时候，一些人丢掉又感觉可惜，吃的时候又担心害怕会出现问题。不知道采取什么样的办法才好，那么蜂蜜发霉了之后还能吃吗？
这种久置的蜂蜜还能食用吗?
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
但常常有这种现象发生：存放时间太长的蜂蜜，在瓶底出现了白色晶体状的斑点，这时大家可能就会觉得蜂蜜长“霉”了，随之将它扔进垃圾桶!其实，白色斑点是蜂蜜刚开始出现的结晶点，并不是霉点。这种“结晶”的情况，其实是蜂蜜的天然属性。那么，蜂蜜结晶现象如何产生?蜂蜜该如何保存呢?喝蜂蜜水又要注意哪些事项?一起来看看。
蜂蜜结晶现象
结晶一般是从蜂蜜瓶底部开始。蜂蜜结晶刚开始时会出现白色雪花点，然后逐渐增多扩散，最后形成整瓶结晶的蜂蜜。蜂蜜结晶不影响蜂蜜的品质，当加热达到40摄氏度左右时，结晶会逐渐融化，直至完全解晶。
蜂蜜该如何保存?
装入容器的蜂蜜应置于清洁、阴凉、通风干燥处，也可放在冰箱的保鲜层内。每次取食蜂蜜后，要将容器口盖好，以防污染。存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用铁、铝等金属容器长时间贮存，以防蜂蜜中的酸类腐蚀容器，产生游离重金属污染蜂蜜。
苹果冻了还能吃吗
苹果是我们经常吃的水果，苹果中的营养是非常丰富的，苹果吃起来味道不仅可口，而且营养价值也是非常高的，苹果中的纤维素含量是非常高的，纤维素是可以促进肠道蠕动的，平时有便秘的人，可以多吃苹果，苹果是可以缓解便秘的，促进人身体脂肪的分解，对身体健康的好处是很多的。
苹果冻了还能吃吗?
苹果冻了还能吃，但营养成分没了，所有的新鲜水果，它们的营养成分，都会在被破坏后快速氧化而消失，除非你有其他手段保存。
苹果是维生素C含量较高的水果，有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果是怕动不怕冻。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。
苹果怎么保存
放冰箱里苹果中间放一杯水，就是利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理来保持水果的新鲜的，首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果放进篮子里，苹果要沿着杯口边缘摆放一周，可千万不要让一个大苹果直接扣在杯口上，这样会影响水分蒸发，咱们吧苹果一层一层的垒放在杯子周围，然后盖上盖子，这里盖子表面也用塑料袋包好，增强篮子整体的密封效果，现在将袋口扎紧，再套一层塑料袋，也同样扎好袋口，两层塑料袋能有效的减少水分从袋子里蒸发出来，平时将包好的篮子放在阴凉的地方，一般在20摄氏度以内的环境，能让水果保鲜2个多月之久，当需要取水果的时候只要打开盖子就能随时吃到新鲜的水果。不要把大量的苹果放在一起，因为这样苹果所散发出的乙烯气体无法散到空气中，会加速苹果的腐烂。可以把苹果分散放在干燥、低温的地方。
长时间保存的方法
食盐水中浸泡
将秋季采摘的苹果保存到冬天吃，是要讲究技巧的。应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存： 1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
山药发芽了还能吃吗
大家对山药这种食物是非常了解的，不仅有很高的食用价值，而且药用价值也很高，山药的养生保健功效是非常多的，它的吃法也各种各样，很多人都有一个疑问，就是山药发芽以后到底还能不能吃，下面就来给大家详细的介绍一下，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。
山药发芽可以吃，但是营养价值已经丢失很多。有研究发现并不是所有的食物发芽以后就不能吃了，有一些蔬菜发芽以后就会出现更高的营养物质，像发芽的大蒜，里面所含有的维生素就更多。而山药发芽的话，目前为止，也没有过任何关于食用发芽山药导致中毒事件报道过。
山药如果发芽了就证明开始生命成长，发芽会导致营养物质下降或者变少，如果只是轻微的发芽，那么营养流失的并没有很多。但是在发芽期间，营养物质或许也会发生改变，对人体造成不良的影响，所以总的来说，发芽的山药还是尽量不要吃，如果非得要吃的话，那应该深度切除发芽的部位再食用。
山药是一种营养价值非常高的食物，现在越来越多的人喜欢吃山药这种食物里面含有非常丰富的维生素e，维生素c以及蛋白质，还有淀粉，氨基酸以及葡萄糖的成分也非常高，可以当做药材使用。多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能。从古至今山药的价值地位都是不容小觑的。多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能。从古至今山药的价值地位都是不容小觑的。
通过上面的介绍我们可以知道山药发芽以后最好不要吃，发芽以后营养价值就在慢慢流失，吃完以后不会对我们的身体健康带来任何帮助，买回山药以后，大家就应该及时吃完，一次也不要购买太多，吃新鲜的食材才能达到好的保护身体作用。
面生虫了还能吃吗
面粉是一种比较重要的主食，尤其是在爱吃面食的北方地区，面粉更是家家户户必不可少的。但是在使用面粉的时候，往往会因为存储不当而出现很多问题，其中最常见的就是面粉生虫。那么，面粉生了虫子，会影响其食用吗？下面，就给大家详细介绍面粉生虫能不能吃以及防止面粉生虫的方法。
一、面生虫了还能吃吗
如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。
面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。
另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果面粉中出现这种成虫，就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，也不要吃了。
二、怎样可以防止面生虫
防止生虫要采取一定措施：
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地
为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。 垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
山药变色了还能吃吗
山药变色可能有两种原因导致，不同的原因就直接关系到山药变色后还能不能吃，例如如果是因为长时间的放置或者山药自身的损伤而导致的山药变色，这种情况下通常是不能吃的，吃了后会导致腹泻，严重时会导致中毒。如果是去皮后导致的变色就是没有问题的呢，一般只是简单的氧化而已。
1.山药削皮后变色是正常现象，山药去皮或切片后需立即浸泡在盐水中，可以防止氧化发黑。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。
2.能吃，山药中含有大量的二价铁离子（亚铁），初中化学都学过，二价铁遇到空气中的氧气会被氧化的，所以就变色了，只要不放太久，吃了是没问题的。
3.山药削皮后变色是很正常的。山药削皮后与空气接触，表面的粘液与空气发生氧化还原反应，从而会出现淡黄色。山药这样还是可以继续吃的，并不会中毒。
4.如果市场上的新鲜山药，变色发霉当然就不能吃了，如果你所指是削皮以后变色，那是因为跟空气接触氧化的结果，可以食用。药店的干山药片，如果买来的是干燥的，稍微发黄，还可以食用，只是药效肯定会有所影响。
5.山药和苹果什么的是一个道理，是会会变色的，会变黑，因为氧气的原因。要是想他不变色的话就是去皮就操作，不要放。实在是一下搞不定就泡在水里面就不会变色了。不过变黑的话也没事，也不会影响营养成分的，这个不用太担心。
6.山药的主要成分是淀粉，像土豆，与藕一样。淀粉在空气中容易变成红色，因此切好的山药片避免变色，建议浸泡在水中，变红后是可以吃的。
7.因为山药内的一些物质接触空气,被氧化生成了带有颜色的另类物质，要不变色，就避免和空气直接接触即可，比如泡在水里。建议：在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下,这样去皮后的山药就不会变色了。
白糖过期了还能吃吗
现在，大家的生活当中都离不开白糖，尤其是家里有小孩子的。小孩子们都喜欢吃甜食，尤其是糖，白糖冲水也非常好喝。一般情况下，大家都是购买一袋或者是几斤白糖，然后储存下来慢慢使用，经常能用很长时间。但是白糖如果放的时间过长的话就会过期。那么，白糖过期了还能吃吗？
1、白糖过期了还能吃吗
不建议吃。 食物在出厂的时候都设定了保质期，在这个期限内食用对于身体健康有好处，超过这个期限对于身体就不是很友好了，建议大家及时留意自家食品的保质期限，以免过期造成身体伤害。
2、白糖过期3年可以吃吗
不建议吃。 过期三年的白糖其中滋生了大量的螨虫，螨虫是肉眼看不到的，人接触以后很容易造成面部螨虫，出现皮肤坑坑洼洼、甚至是有酒糟鼻的现象，对于外表的美观来说伤害力很大。
3、白糖的保质期是多久
一般是18-24个月。 白糖是生活中常见的食品，不同的厂家产出的白糖保质期不一样，短些的有18个月，长些的有24个月，这还是在保存良好的前提下具备的保质期限，没有保存好保质期还要相应缩短。 白糖怎么保存好 4 用玻璃罐放在干燥处保存。 糖不耐高温，有一定的吸水性，所以，糖很容易上潮，需要存放在一个相对干燥的环境中，以免上潮，玻璃的结构比较稳定，将白糖放在玻璃罐中是最为合适的选择。
二、白糖的功效作用
有很多医生都会推荐病人用白糖食疗，白砂糖味甘、性平，归脾、肺经，能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等等。白糖可以像红糖一样给产妇食用外，一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等患者也可以食用，食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。夏天的时候食物容易变质，我们在食物中加糖后，霉菌不易侵入，可以延缓变质。
