夏天吃阿胶糕好吗
阿胶糕养生知识。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏天吃阿胶糕好吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
由于女性同志大多数都是体虚血虚的问题，所以很多人都需要来补，阿胶是我们现在很多女性朋友首选的保健品或者是补品，对女性来说可以说作用非常的，典型的作用就是补血的功效，不过吃阿胶也要讲究时间。夏天人的身体一般比较火旺，那么夏天吃阿胶糕到底好不好。
1、夏天少吃
阿胶糕是极具养生和保健功效的食品，一年四季都是可以食用的，但是在夏天要少吃。阿胶糕的主要成分是阿胶，其主要功效是补血益气、补肾益精、健脑益智、延缓衰老等，虽然阿胶糕味甘性平，但是食用过量就可能导致上火。Www.ys630.Com
2、最佳时间
因为阿胶糕是属于滋补的保健食品，在夏天吃不容易被消化和吸收，所以冬天是吃阿胶糕的最佳季节。冬天所需的热量较多，而阿胶糕具有良好的滋补作用，可以为体虚、体寒的人补充热量，在冬季吃阿胶糕更容易被消化。由于阿胶糕需要坚持服用才有效果，所以其保存时间也是一个问题，夏天不适合长期保存阿胶糕，在高温情况下会变质，而在冬天不会。
3、食用效果
阿胶糕是补血的佳品，所以女性食用后对身体有很大的好处，特别是经期之后的女性，因为失血过多而流失了很多胶原蛋白，会使气色不好，这时吃阿胶糕有助于缓解面部萎黄和体质虚弱，吃阿胶糕还能治疗月经不调。产后的女性需要一段时间恢复身体，也可以选择食用阿胶糕来调理身体。
夏季服阿胶的好处表现为两方面：
一是夏季火热伤阴，阿胶润燥。夏主火，火热伤阴，人容易口干舌燥，伤津耗液，阿胶滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。
二是夏季火热伤气，阿胶提高机体活力。夏季炎热，出汗多，能量消耗大，人容易体倦乏力，炎热的天气也很容易引起人情致变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神。
成年人吃阿胶每天每次3－9克，最多不要超过一块阿胶的三分之一。但阿胶糕的话，每天可以当做零食来吃，没有太多要求。服用时间没有特殊要求，可以作为食材加入到汤粥之中。早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，如果肠胃感觉不舒服，也可半饥半饱时服用。
如何挑选和保存阿胶糕？
小编建议，家庭贮藏阿胶可以用大口玻璃瓶，底部铺上石灰干燥剂（也可以使用硅胶干燥剂），用厚纸隔开，上面放用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，放于阴凉干燥处贮存。
保存之前要仔细检查阿胶有无霉点、虫蛀、是否足够干燥。
夏季阿胶糕变软能吃吗？
上好的阿胶糕，遇冷变硬、遇热变软，易拉丝，遇水可溶化，没有任何胶状物质，这正可以说明阿胶糕没有添加明胶，不含凝固剂不含防腐剂，可以放入冰箱冷藏保存。所以不用担心阿胶糕变软，可以放心食用哦！
夏食阿胶益处多
阿胶可缓解夏季四大健康问题
A. 头晕、心慌、胸闷，贫血者及血色素偏低容易出现
B. 疲倦乏力，情绪怠惰，夏季能量消耗大，轻悠阿胶糕可内补气血
C.心烦气躁，睡眠差，夏季心火旺，阿胶糕养血安神，外强精神
D. 怕空调，肚腹冷痛，筋骨僵直：阿胶糕内补气血，外养容颜
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吃阿胶糕的禁忌人群
补品在我们的生活里面，都占据着一个很重要的位置，很多人都很喜欢吃补品，也的确在一些很重要的时间段里面，补品可以给我们的身体，带来一个很好的补充作用。那么吃阿胶糕有哪些禁忌需要我们注意的呢?比方说哪些人就不太适合吃阿胶糕呢?
补品是现在很流行的食物，那么从古至今，我们在探望病人、或者是走亲访友的时候，都很喜欢带上一些补品一同前去，由此可见，补品对我们的生活意义，还是比较大的。那么今天要来说一说的食物，就是阿胶糕。阿胶是大家都比较了解的，阿胶糕就是我们鲤鱼阿胶这一原材料，制作而成的食物。那么阿胶糕在吃的时候，有没有什么禁忌人群呢?在这里要给大家说明的是，阿胶糕在吃的时候，首先第一个不能吃的人，是高血压患者，第二，小孩子也做好不要吃，儿童吃了阿胶糕的话，对身体是会有不好的影响的，建议实在是想吃的话，品尝一点点就可以了，那么第三个不能吃的人群，就是处于月经期的人群了，正处于月经期的人禁止吃阿胶以及阿胶糕，这样会使得我们的经期出血量更大，人更难受，第四，大部分的孕妇也是不建议食用阿胶糕的，除非是在怀孕之后，发现患上孕妇贫血症的人，不然是不建议孕妇吃的，如果是贫血的人要吃阿胶糕，以此来达到补血这一目的的，也需要在医生的指导之下再食用，避免对自己、以及肚子里的小宝宝造成什么伤害。而像是脾胃虚弱的人，以及消化不良的人也不建议吃阿胶糕，避免对肠胃又再一次造成负担。那么可以吃阿胶糕的人包括了，贫血的女性、免疫力比较差的女性、产后的女性、身体较虚弱的人群等等。
阿胶糕的营养价值还是比较高的，很多人对于自己的身体是比较了解的，在他们看来，自己是很需要吃阿胶糕，来补充自己的身体的。那么阿胶糕在吃的时候，也是有一些禁忌人群的。以上文章的主要内容，就是给我们大家讲了一下，吃阿胶糕的禁忌人群。
失眠吃阿胶好吗
失眠对于现在的我们而言都已经成为了一种常态，每个人都有烦恼，这些烦恼无法排解，那么就一直跟随着我们。尤其是在夜晚的时候就会纷涌而至，明明已经很困倦了，但就是难以入眠。而睡眠又是非常重要的，若是得不到休息，我们整个系统就会崩溃，那么在失眠的时候吃阿胶，会不会改善睡眠状态呢?下面一起来看看。
失眠吃阿胶好吗
失眠的时候吃阿胶是有一定的好处，因为现在很多人常常被困于失眠中，很多人因为身体疲惫、体质虚弱、饮食不当等等因素引发的失眠。而阿胶是一种珍贵的中药材，它具备了安神养血等等作用，所以当我们发生失眠状态时就可以食用阿胶，从而缓解失眠的症状。
阿胶的功效与作用
阿胶是马科动物驴的皮，它的皮去除毛发之后进行熬煮之后的胶状物。驴一般都是以麦秸、谷草为主食，阿胶的一般生产季节为10月到5月之间，药用的阿胶形状是呈现出长方形的，颜色是棕褐色或黑褐色，十分有光泽度，味道是甘。
1、我们在日常生活中食用阿胶，可以促进机体的造血功能，从而降低了凝血，保证了血管的通透性。
2、食用阿胶还可以增加钙物质的吸收，从而有效改善骨骼的状态，对于老年人而言是十分食用食用阿胶的。
3、阿胶还可以缓解身体上的疲惫感，还能提高大脑的活跃度。
其他改善睡眠质量的方法
1、睡前散步：当我们用完晚餐之后，可以进行适量的散步，直接去户外进行呼吸新鲜的空气，也能帮助胃部消化，那么在睡觉的时候，体内的器官负担就会大大降低，那么睡眠质量也会得到提高。
2、睡前梳头发：头部上是有很多的穴位，所以我们可以在睡前的时候给自己梳头发，从而刺激着头部的穴位，加速头部血液流动的速度，从而使得我们快速进入睡梦中。
3、平静的心态：在临睡的时候，切不可使得自己过于开心，因为情绪一旦过于亢奋，那么就难以进入睡眠状态中，我们需要保持平静，让整个人平静下来，那么很快就会进入睡眠中。
4、合适的睡姿：睡姿也是非常重要的，我们要尽量保证自身的肌肉处于放松的状态中，当整个人放松下来之后，很快就会睡着。
从上文可以知晓，失眠的时候食用阿胶，对于睡眠而言是存在着一定的作用。改善睡眠的方式有很多。
阿胶粉和阿胶糕哪个好
有很多的女性都比较容易出现气血亏虚的问题，如果平时气色就并不是很好，而且经过检测以后发现血虚，可以考虑一下食用阿胶，阿胶能够治疗血虚，让女性有更好的气色，阿胶又可以分为阿胶粉和阿胶糕，阿胶粉和阿胶糕哪个好呢？在选购的时候人们可能会出现一定的困扰，下面来给人们好好的分析一下。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。④《千金・食治》：治大风。⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
阿胶原粉，是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏，味道好，营养全，方便携带。
手工阿胶糕的做法
阿胶我们大家都知道的一个补品，对人的的身体还是有一定的功效的，有具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭等作用，可以说是现在很多女性朋友的生活必须品，除了直接吃，还有很多的做法。
做法一:
用料
主料阿胶250克，红枣250克，核桃250克，芝麻250克
辅料
黄酒500毫升，冰糖250克
纯手工自制阿胶糕的做法
1.
先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然后加入黄酒浸泡三天，也可以自己买个打粉机
2.一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底
3.搅拌成挂旗状态，就是勺子舀起来，成倒三角旗子形状缓慢流下，这个时候就关小火
4.然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了
5.然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用铲子或者勺子压平，然后放进冰箱的冷藏8个小时左右
6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块，真空包装啦~如果没有真空包装的条件，可以一直放在冷藏室里，要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃，让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做
烹饪技巧
1、阿胶糕不易多吃，一天吃两片就足够了；
2、这样熬制的量够一个人吃两个月左右了；
3、阿胶糕要长期吃才有效果的，只吃几天看不出效果。
做法二.
1.准备好所有材料，核桃仁300g，红枣250g，枸杞50g，冰糖250g，阿胶256g，芝麻500g，黄酒300g
2.核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟
3.红枣洗净去核切成小块
4.芝麻炒制有爆声,且闻到香味
5.阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。我个人喜欢用黄酒泡着，泡的可以加强药性
6.黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内，大火煮开，一直用木勺搅拌
7.转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下
8.转中小火，先倒入枸杞、红枣、核桃仁，最后芝麻仁
9.切记不能芝麻先入，否则就搅不动了;最后放入芝麻之后一直搅拌均匀
10.将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张油纸，铺满之后用木铲按压平整
11.阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存，放一夜凝结变硬后，取出切成片状
12.成品，做的分量是一个人一个月的量，一天2-3片左右。
13.无论是女性还是男性，小孩还是老人都可以食用;阿胶糕滋阴补血，长期服用不仅补血效果好，也有很好的美容养颜，调经止带，改善睡眠，黑发延年的功效~
做手工阿胶糕的小贴士
吃法：1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片;
2、小孩(建议三岁以上)临睡前吃小半片
3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠;
4、日常保养者每天早上服用一片。
家庭自制阿胶糕的方法
阿胶本着滋阴补血的功效，可以说是现在女性的首选补品啦，一般情况下很多人还是在超市买一些包装好的阿胶来吃，很少有人动手自己去做，当然啦，除了自己本身的工作比较忙以外，更多的是对其做法还是不了解，除了在商店买，自己在家做出既卫生又美味的阿胶糕。
一.家庭自制阿胶糕的做法一
1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。
2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；
3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶泡化，让阿胶的有效成分能够充分析出；
4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开，然后加入冰糖，用小火慢熬，边熬边搅拌，直到能粘在筷子上挂旗即可；
5、将步骤1的材料倒入锅中，然后充分的搅拌均匀，倒入方形的模具中，压平，放干，然后切成小块就成功啦。
注意：孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶
二.做法2
主料：东阿阿胶 250g、核桃仁 250g、黑芝麻 250g、红枣 125g、葡萄干 50g、桂圆干 50g、枸杞 50g
辅料：冰糖粉 250g、黄酒 375ml
阿胶糕的做法步骤
1. 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下;
3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样;
4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整;
5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状;
6. 再切小块，密封保存。
做法三
步骤1
红枣和核桃最好剪碎一点.这样最好切片的时候不会整片都是红枣或者核桃
步骤2
用黄酒将阿胶泡化掉 ，大概泡24小时就可以，泡越久越好，（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
步骤3
大火熬开。加入冰糖 小火慢熬直到挂旗，（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软
步骤4
挂旗后把上述原料倒入锅内，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
步骤5
搅拌完成。倒入四方形的磨具当中。如果要桂花或者玫瑰。先铺好在磨具上，倒入完，压平，放干，
步骤6
了按宽度一样切成一条一条的，然后把条切成片
夏天补锌好吗？
在夏天的时候出汗多并且因为天气的缘故会没有食欲这样就更会加快锌的流失所以就更应该补锌，缺少锌的话就会造成体质变差，容易感冒，呼吸道感染等等症状所以在平时的饮食上要多加注意多吃一些含锌的水果蔬菜多吃一些动物肝脏。
三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
苹果泥
将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
栗子糊
将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
白菜肉丝
原料：白菜、瘦肉
做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失;
2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少;
3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。
