怎样验证蜂蜜的真假
蜂蜜养生的词语。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“怎样验证蜂蜜的真假”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多超市里都会卖蜂蜜，蜂蜜的种类也各不相同，价位也不一样，顾客在买蜂蜜的时候就会发现有的蜂蜜价格特别高有的蜂蜜价格特别低，两者会出现一个比较大的差距，而顾客就会认为价钱便宜的蜂蜜一定不是真货，里面会掺有很多假东西，那么怎么样验证蜂蜜的真假呢？
5种辨别真假蜂蜜的方法：
1、闻味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。
2、看气泡，蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。
3、看颜色，真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色
4、看粘度，这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。
5、尝味道，舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。ys630.cOm
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怎样辨别粉条的真假_怎样辨别红薯粉条真假
经常吃粉条的人都知道真正的粉条是红薯粉做的，红薯粉做的粉条不会断，即使煮的比较久，也不会出现一夹就断的情况，不过干粉条特别容易断。市面上很多小商贩都称自己的粉条是真的红薯粉制作、不会断，其实不是的。本文介绍了鉴别红薯粉条真假的几种方法，来学习学习吧。
怎样辨别红薯粉条真假
一、脆：因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，红薯粉条在购买的时候要注意如果一抓就段的那种一定不是红薯做的哦。
二、颜色：纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。很多的经验告诉我，纯的红薯做的粉条是比较发黄的，而且发青，这样的颜色的粉条都是真的，而且还有一种是很白的透明的也是红薯粉条。
三、纯红薯粉条很耐煮，别且还有一个和假粉条很大的区别：纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗，如果泡几个小时以后就会变得更多一些，这样的就是红薯做的粉条，大家可以用这样的方法来分辨哦。
四、味道：纯红薯粉条干嚼的时候有一股红薯的甜味，假的当然是没有了，要有也是一股烂塑料味 。煮好了以后口感是爽滑的，而且很有嚼劲的哦，这样的是我们说的有劲道的粉条，是红薯做的。
真假红薯粉条的区别
1、 从外观看，一批纯红薯粉条颜色肯定是不一致的，有稍黑一点的，有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的，这与红薯粉条中含的酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣有关;还有与粉条的熟透度有关，越熟粉条越黑点，越生粉条越白点;与红薯的品种有关;与加工的时间长短、工艺流程有关等等。而用其他淀粉(一般为玉米淀粉和木薯淀粉)做的假红薯粉条，由于淀粉中的成分不一样，所以出来的时候只有通过添加染色剂来达到颜色统一的目的，所以假红薯粉一般颜色都较为相似无太大区别。
2、 纯红薯粉条越干越脆，水分很低，碎粉多，假红薯粉条有较好的韧性，碎粉较少。
3、 纯红薯粉条耐煮，不易断，一般要用开水才能泡开，泡开后滑滑的，有弹性，假红薯粉条用冷水就能泡开，硬硬的，无弹性。
4、 由于红薯淀粉糊化温度为76度，热黏度高，加工难度大，难整齐，加工成本高，纯红薯粉条价格高;而其他淀粉粉糊化温度都低于70度，热黏度较低，加工难度小，易整齐，加工成本低，加上其他淀粉成本低，所以假红薯粉条价格低。
5、 红薯淀粉吸水性最强，吸水膨胀最大。所以煮熟的纯红薯粉条放一段时间，很容易把碗中乘余的水吸干;而其他淀粉吸水性弱，吸水膨胀较小。
怎么变别蜂蜜的真假?
众所周知，蜂蜜的营养不仅丰富，而且还具有美容养颜的功效，因此大家对蜂蜜的需求量也是越来越大，很多的不良商家为了利益，制造出了很多的假蜂蜜，一般消费者是很难辨别出蜂蜜的真假的，有些制假技术非常的高，不管是从颜色，还是从气味以及味道上都很难辨别出来，下面介绍怎么变别蜂蜜的真假。
常见的辨别真假蜂蜜的方法：
1、闻味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。
2、看气泡，蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。
3、看颜色，真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色
4、看粘度，这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。
5、尝味道，舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。
6、含杂质鉴别：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀释搅匀静置24小时，有悬浮团状物或沉淀形成，表明有杂物，沉淀物越多则掺杂量越大，纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。
7、含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
8、含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到黏腻为好，有颗粒感的则含糖。
9、结晶鉴别：真蜂蜜一般在真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。
10、铁丝鉴别：用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
11、买蜂蜜时要看标签：仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜，或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。
怎样辨别黑豆的真假
发现不少人在生活当中都有吃过黑豆，也都知道黑豆的功效很高，可是大家却没有想到原来黑豆也是可以造假的，因为有的黑豆中间是黄色的，有的黑豆中间是青色的，所以大家需要知道如何去辨别黑豆的真假，避免我们在购买黑豆的时候，因为买了假的黑豆或者劣质的黑豆。
1、黑豆有两种，如果按黑豆的仁来区别，一种黑豆仁是黄色的；一种是青仁（绿色的）黑豆，可以发绿的长豆芽，一般是做药材用的。之前我以为只有青仁是真正黑豆，其实是错误的，黑豆也有黄仁的，有点人还说有白色的至今我还没有买到，暂不讨论；
2、黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。
3、鉴别黑豆，一是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。真正的黑豆是豆皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输模糊不清，只要用手擦擦就光亮有泽，而假黑豆不管怎么擦，都没有光泽；
4、鉴别黑豆，二是看外观。真黑豆的中间有"小白点"。而经过染色的黑豆这"小白点"会被染颜色。
5、鉴别黑豆，三是擦表皮。把黑豆沾点水，然后在白纸上擦，真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。
在买黑豆的过程中，通过以上5点，仔细鉴别，就会买到真正的黑豆，不会在被那些不良的商贩欺骗；
黑豆的营养价值
黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，品种：有青仁黑豆、黄仁黑豆两种。黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
营养价值
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。日本是长寿国，他们良好的饮食习惯值得我们学习和参考，那么日本人日常生活中都喜欢吃什么呢？下面主要介绍的食品就是黑豆。
用纸可辨别蜂蜜真假
【导读】现在市场上卖的蜂蜜真假难辨，最近网友推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法，用纸可辨别蜂蜜真假，或餐巾纸，将蜂蜜滴在餐巾纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水，如果没有渗开，说明此蜂蜜是优质的，下面就来看看神奇的用纸可辨别蜂蜜真假。
用纸可辨别蜂蜜真假
专家说法
此方法确实有一定的可行性
此种辨别真假蜂蜜的方法是否科学？滴到餐巾纸上就渗开的是否就是假蜂蜜？在平时，我们如何鉴别蜂蜜的真假与优劣呢？为此，记者特地采访了南宁市养蜂协会会长杨建军。
杨会长告诉记者，把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性，这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少，蜂蜜在餐巾渗开，说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开，说明蜂蜜没有掺糖水，含水量越低说明蜂蜜的质量越好，能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。
教你一招
杨会长还向记者介绍了另一个比较方便快捷的方法，就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起，放在瓶子里然后充分地摇晃，待产生丰富的气泡后，观察气泡消散的快慢程度。
一般情况下，气泡消散得很快的，则很大可能是不纯的蜂蜜，是使用了其他糖类物质（如果脯糖浆）制成的劣质蜂蜜；纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。
珍珠怎样分真假？
珍珠在我们日常生活中是越来越常见，很多的女性朋友都喜欢珍珠首饰，但是，目前市面上的珍珠是琳琅满目，除了真的珍珠之外，市面上也出现了一些假的珍珠，这是不良商贩以次充好，想用假的当真的来卖，那我们在购买珍珠的时候怎样鉴别真假呢？下面介绍几种鉴别珍珠真假的方法。
珍珠怎样分真假？看珍珠的颜色。天然珍珠的光泽像是七色彩虹，色泽多，但不是特别鲜亮，在太阳下面照，透明度较好。而人造珍珠的表面则比较鲜亮单调，看上去不是很真实，几乎没有透明度。
珍珠的手感。天然的珍珠摸起来有滑爽的凉感，人造珠则比较温腻。同时还可以指甲轻轻地划蹭，真珍珠会有细末一样的粉粉脱落，但是不会有划痕。而人造珍珠会有很明显的划痕。且无任何脱落物质。
从珍珠的形状上来看。天然珍珠是在蚌壳中久经岁月风沙形成，因此，形状不是特别的规则。而假珍珠一般都是特别圆，做工上更为精致，但药用价值没有。而且在挑选珍珠时，我们还可以留意一下珍珠的孔，假珍珠的孔可能会有油漆脱落的皮。
摩擦听声音法。可以将两颗珍珠互相摩擦，天然珍珠的声音是会有那种风沙的感觉，而人造珍珠则是滑滑的感觉。
最简单的价格辨认法。天然珍珠一般的售价都是非常贵的。一二百块钱一颗珍珠。但是现在市面上有很多十元钱一大包的珍珠粉。真假么。。估计大家心里都有数哈。。小编不再赘述。最简单的珍珠鉴别方法
1、光泽：珍珠光泽等级：A ---- 特别明亮、锐利、均匀。表皮像镜子，影像很清晰珍珠光泽等级：B ---- 明亮，能照见物体影像。均匀，影像很清晰珍珠光泽等级：C ---- 明亮能照见物体影像。但影像较模糊2、瑕疵：珍珠表皮等级：A（无瑕） ---- 肉眼观察表面光滑细腻，极难观察到表面有瑕疵珍珠表皮等级：B （微瑕）---- 表面有非常少的瑕疵，似针点状，肉眼较难观察到珍珠表皮等级：C （小瑕）---- 有较小的瑕疵，肉眼易观察到3、形状：珍珠形状：A1（正圆）海水珍珠：最长直径和最短直径的差比：≤1%淡水珍珠：最长直径和最短直径的差比：≤3%珍珠形状：B（椭圆）形状像水滴或者大米珍珠形状：C（馒头）形状像馒头或者面包一般来说，珍珠是否值钱，大多靠以上几点来判断，同等大小同等各类下，A1AA的珍珠是最好的，当然也是最贵的。
健康养生 真假蜂蜜教你识别!
女性喝蜂蜜水具有美容排毒功效，你在市场上面买的蜂蜜懂得真伪吗?那么，如何分辨蜂蜜的呢?下面微微健康网小编教你真假蜂蜜教你识别!
众所周知蜂蜜具有非常好的美容功效，但你在购买蜂蜜回家养生美容之前，先要了解如何选购蜂蜜，以防止被市场上存在的假蜂蜜欺骗。
蜂蜜由于其非常显著的美容和养生作用，早已成了千家万户家中必备的一罐美容养生食物。提起蜂蜜养生，相信你一定不会陌生，街上随便抓来一位主妇，都能随口说出几条蜂蜜的优点。但关键是，光知道蜂蜜的好处还不够，你还需要了解，如何辨别真假蜂蜜。毕竟，新闻都曝光市场上有假蜂蜜了，如果不慎挑选了假蜂蜜回家，那可就得不偿失了。
真假蜂蜜教你辨：
第一：看光泽和黏度。
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二：倒置蜜瓶。
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三：拉蜜丝。
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四：磨颗粒。
购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。
第五：尝味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
附：蜂蜜的美容功效
有人称蜜蜂叫做森林中的精灵，因为它生性敏感细腻，被自然界中的风、火、水、土等元素所精养，生存在极其纯净的环境中，完全不能碰触农药等化学物质，假如采回的花蜜已经受到污染，它便会死亡或不得其门而入，因此，蜜蜂本身即充满了活力、自信的能量，含有多达百种有益健康的成分，其中对美容养生最有益的便是胺基酸、(酶)与钾。
胺基酸是维护免疫系统及细胞代谢不可或缺的物质;(酶)不但具有抗菌功效，同时还能分解转换成人体所需物质;而钾则具有刺激神经传导顺利，帮助细胞留住水分的作用。
其实就算是纯粹、没经过调配的蜂蜜，本身即具十分有效的美容疗效：将蜂蜜溶于36℃～38℃的热水中，便是最方便的泡澡润肤处方。
将一大匙蜂蜜与200ml蒸馏水混匀装入瓶中冷藏保存，变成了最天然净化保湿露;意外擦伤或轻度灼伤时，蜂蜜也可充当急救大队，在伤口轻轻擦上一层，将能帮助你慢慢减轻疼痛及发炎症状。
怎样辨别胶原蛋白真假
很多人平时都有吃胶原蛋白的习惯，目前市场上的胶原蛋白的种类以及厂家是非常多的，每家都说自己的胶原蛋白是最好的，因此大家平时在选购的时候，是非常头疼的，尤其是没有经验的人，面对那么多的品牌，不知道该如何选择，而且也不知道真假，如何才能买的放心，用的安心是大家最为关心的问题。
怎样辨别胶原蛋白真假?
1、目前胶原蛋白的品牌还真挺多，像口服液，胶原蛋白粉，软胶囊等等，比如在我们选择购买胶囊的时候可以这样辨别，先准备一张白纸，把将胶原蛋白肽粉末或颗粒少量倒入白纸中，然后，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。越是颜色鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白的品质越纯越好。
2、 纯度越高越好，目前坊间一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品，大多标榜为胶原蛋白产品，其实仅为普通胶原蛋白，当你选择口服胶原蛋白产品时，一定要选择精纯胶原蛋白，它的美容功效是普通胶原的3倍以上，更有利于人体吸收，美容效果更好。
3、.选择低温萃取产品有效的生物胶原蛋白，必须采用低温萃取技术，以避免制造过程中高分子胶原蛋白遭到破坏。
4、分子量越小越好，人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素。专家指出，普通的胶原蛋白因分子量大，约有30—50万分子量，最适宜人体吸收的是2000—4000分子量。所以说，有些化妆品种没有经过分解的胶原蛋白连皮肤表层都很难通过，更不要说进一步到达真皮层。在选择时要特别甄别。对一些含胶原蛋白的口服营养保健品来说，市场上比较好的胶原产品都采用了低温萃取技术，来分解不易被人体吸收的高分子胶原蛋白，以达成更有效的吸收利用。
黑米的真假怎样辩别
黑米比起大米，小米的营养价值更高一些，而且黑米属于黑色的食物，对促进身体的吸收，帮助身体调节黑色素有很好的调节作用，黑米在市面上的价格上并不是很便宜的，另外即便是买到真正的黑米，也可能会产生造假的情况，那如何辨别黑米的真假呢？
辨别真假黑米：
1、看色泽，正常的黑米表皮是有光泽的，而染色的黑米却没有光泽。
2、看表皮，正常的黑米用指甲抓下来的表皮是片状的。如果是粉末状的那就是劣质黑米。
3、看米心，正常黑米的米心是白色的。普通大米的米心是透明的，没有颜色。如果染色的黑米是用普通大米染成的，那么染料的颜色会渗透到米心里去，变成黑色。
4、看泡米水，正常黑米的泡米水是紫红色的，稀释之后也是紫红色或偏红色。如果泡出的水像墨汁一样经过稀释以后还是黑色，那肯定就是假米了。
5、加白醋，黑米水遇到碱会变绿，遇酸会变红。正宗的黑米水遇到酸就会立刻变红。注意事项
6、买黑米一定要仔细观察，如果前四点无法确定，用第五点，百试百灵。
六招教你成功鉴别真假蜂蜜
多数消费者在购买蜂蜜时，只能通过认品牌、外包装上的质检标志来确保蜂蜜的质量。但是现在造假手段多样，单纯通过辨认外包装并不能有效识别真假。为防止消费者被精致华丽的外包装忽悠，中国农科院蜜蜂研究所的专家提出六种方法教你辨别真假蜂蜜。
一、看光泽和黏度
好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
二、闻气味
真蜜甜香，不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。
三、倒蜜瓶
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
四、拉蜜丝
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
五、磨颗粒
购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化；而假蜜的结晶颗粒坚硬、结成一团，指尖研磨后会留下不易融化的颗粒。
六、尝味道
真蜜入口甜腻，部分蜂蜜后味微酸。
在购买蜂蜜制品时，还要留意蜂蜜含量，含量越高越好，在所添加的物质中不能有甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等。
最后，专家建议消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。好不要买散装蜂蜜，散装蜂蜜看不出生产标准，也看不出添加物质，很容易上当。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等
毒山药怎样辨别真假
山药是人们熟悉的食物之一。生活中人们经常会吃山药制作的各种食物，而且味道是非常好的。山药是分为好的山药和毒山药的，毒山药对人体是有非常大的伤害的。应该注意避免食用，只是人们在生活中可能会无法区分山药的好坏，所以毒山药怎样辨别真假呢？
辨别真假山药看“心线”
山药片中间没有心线，而木薯片中间有心线，尽管心线很小，但只要认真观察，就能看出来。有的木薯片因为削得薄，晒干后，心线往往会掉出去，不过，心线掉了，会留下一个小洞。如中间有小洞，一定是木薯片。看边缘。山药的皮很薄，削片前都会被削干净。而木薯皮比山药皮厚许多。一些拇指般大的木薯，因为太小，剥皮困难，制假者往往不会花工夫去剥皮，所以，削成千片后，如果发现山药的边上有非常厚的皮，那么这种的山药一般都是假冒伪劣的，不仅口感不好，并且营养成分也是有很大的折扣的，所以这种的山药我们最好不要食用。
因为山药和木薯外形是比较相似的，所以许多的朋友们经常在买山药的时候买到木薯，其实我们想要知道买到的是山药还是木薯，有一个非常简单的方法，就是通过煮熟以后观察，山药一般容易煮烂，而木薯很难煮烂。煮后的山药有一种烂、粉的口感，而木薯的口感比较硬。好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
上面我们为大家详细的介绍了辨别山药的好方法，其实日常生活中辨别山药的方法也是非常的有讲究的，所以我们大家就需要将上面的这些辨别山药的好方法记住，以后在生活中购买山药的时候，我们就是可以通过上面的这些方法来辨别山药的真假和质量的好坏的。
怎样辨别珍珠粉的真假呢
珍珠粉具有养颜的功效，可以让女性的魅力得到保持，所以从古代就有女性使用珍珠粉进行美容养颜了，而且不管未婚的女性还是已经结婚的女性都是适合使用的，孕妇如果对其使用还可以及时的补充钙质，从而对宝宝肌肤的帮助也是很大的，如果内服的话，还可以调节分泌状况，那么怎样辨别珍珠粉的真假呢?
第一，怎样辨别珍珠粉的真假呢?看品牌。珍珠粉还是建议大家买品牌的为什么呢 品牌的固然价格高一些 但珍珠粉用量是非常省的 三十克随随便便可以用一年。
第二，看价格。千万不要相信摊子上那些十块钱200g甚至500g的所谓珍珠粉 哪里有那么廉价的珍珠呢 还有所谓的清仓品牌珍珠粉 尤其是某宝网上 假货太多了
低于专柜价4折的基本没正品 所以 妹纸们要擦亮眼睛啊。
第三，看细度。细心的妹纸会发现 珍珠粉包装袋上都会写在多少多少目 这个目数越大 说明粉质越细吸收也就越好 所以一般来说粉质越细价格越高 还有就是
有些无良商家虚假目数 有的甚至写了几百几千万目 所以更要谨慎选择了 那么 如何判断粉质是否够细呢 够细的珍珠粉擦到皮肤上轻轻按摩几下就被吸收了不会有摩擦感
粉质够细的情况下 在包装袋里捏一下会很容易捏成块 妹纸们自己感受下吧。
怎样辨别珍珠粉的真假呢?闻味道。真正的珍珠粉闻起来是有一点淡淡的咸腥味儿的海水珍珠磨成的粉味道更重 不过目前市面上还是淡水珍珠粉居多
如果闻起来没有任何味道或者有其他异味 就要小心了。尝味道。大家在舌尖舔一点就行了 不要哇的吃一大口啊好的珍珠粉尝起来是醇厚的 遇水即化 感觉就像纯牛奶一样
不好的可能是酸甜苦辣咸咯 。看颜色。超细的珍珠粉一般不是纯白色 会稍稍的偏一点灰 肉眼不容易看不出来 拿张白纸一对比就出来了如果你的珍珠粉里面有闪闪的东西
恭喜你 你买到的很可能是蚌壳粉 闪闪的东西就是蚌壳内部那层釉质。
火眼金睛 教你如何识别蜂蜜真假
教你如何识别蜂蜜真假
真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色
真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜，或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。
用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95%的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！
冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下，然后静放一下，纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
应该怎样分辨真假心绞痛？ 六点帮你分辨真假
心绞痛是容易发生在老年人身上的一种疾病，是相当严重的心血管疾病，病情发作时会出现全身乏力和出冷汗以及心悸等，甚至会面临死亡的威胁。但是有时候出现这些症状有可能并不是心绞痛，那么应该分辨真假心绞痛呢，下面我们就一起来看方法。
1、注意发病状况
一般情况下，心绞痛是在剧烈运动或者劳累过度以及情绪激动和大便等心肌耗氧量增加的时候而发作，而假心绞痛往往是发生在休闲或者休息的时候。
2、 注意胸痛性质
心绞痛发作时是心前区的压榨样的闷痛感，或者是难以描述的一种不适的感觉，这种疼痛的症状会同时向左肩和右臂放射。但是假的心绞痛一般会表现为疼痛和闪电样的疼痛症状和刺痛的症状。
3、注意胸痛部位
心绞痛发作时不适的部位一般是胸骨中下段，不适症状的面积一般为手掌大小，可以向左侧肩胛骨以及小手指侧放射，有的病人还会出现咽喉紧缩和牙痛等症状。但是假的心绞痛病人的表现是多种多样的，不适症状可以在左侧心前区，有时候部位很不固定，一下子出现在左侧，一下子出现在右侧。
4、 注意疼痛持续时间
心绞痛病情发作的时间一般不会超过15分钟，但是假的心绞痛胸部不适的症状，常常会持续几小时，甚至整天时间。
5、注意胸痛伴发症状及药物缓解效果
心绞痛病人在病情发作的时候，会表现出全身乏力和心悸以及出冷汗，严重的病人还会有血压下降和气短，甚至会有濒临死亡的感觉。但是假的心绞痛在发病时是没有明显全身症状的。心绞痛，病人在口腔含服硝酸甘油，五分钟之内心绞痛的症状就可以得到缓解，但是假的心绞痛含服硝酸甘油一般情况下是没有效果的。
6、 注意相关并发疾病史
心绞痛是冠心病的最常症状，心绞痛具有冠心病的各种危险因素，比如容易出现糖尿病和高血脂以及高血压病。而且心绞痛容易发生在老年人和脑力劳动者已经有抽烟史的病人身上，有冠心病家族史的病人，也是心绞痛的危险人群。但是假的心绞痛并不具有以上疾病或者家族史。
