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喝豆浆的好处 这样喝豆浆胜过吃补药

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“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“喝豆浆的好处 这样喝豆浆胜过吃补药”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

进补吃什么好?豆浆补虚润燥,可调节身体内分泌系统。喝豆浆可以滋补去噪,驱寒暖身。小编告诉你豆浆跟这4类食物搭配,可以补血养颜,滋补润肤,暖身驱寒,最适合女性饮用。

药补一堆 不如豆浆一杯

豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种植物雌激素"黄豆苷原",可调节女性内分泌系统的功能。女人连喝一个月豆浆,每天300-500毫升即可起到调节内分泌,改善身体健康,预防乳腺癌和子宫癌。

豆浆在欧美享有"植物奶"的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二",且美味营养的豆浆,温暖又体贴。

功效:这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。做法:黄豆、枸杞浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水),加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

养颜芝麻黑豆浆

做法:将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。

功效:这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

红枣豆浆

豆浆最完美的四个搭档

1、红枣

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

材料:干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

做法:1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;yS630.com

3、接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

提示:煮豆浆的时候,豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

枸杞豆浆

2、枸杞

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。

材料:黄豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖适量。

做法:黄豆、枸杞浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水),加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

百合薏米豆浆

3、百合

这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。

材料:黄豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖适量。

做法:1、准备好所有的食材,黄豆和薏米用清水浸泡。

2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软,把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

3、再放入泡软的百合加入适量的水,加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

小贴士:百合一定要泡软才好,半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。

绿豆豆浆

4、绿豆

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

材料:干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

3、接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟做好绿豆豆浆。

豆浆不能与抗生素同服

3种豆浆搭配 万万不可!

1、豆浆不能与抗生素同服

豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

2、豆浆里不能加红糖

红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,白糖就不会有这种现象。

3、不要在豆浆里打生鸡蛋

不少人喜欢在豆浆中打入鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的。

延伸阅读:

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喝豆浆的最佳时间 喝豆浆的好处


很多人对于早餐的时候喝豆浆已经习以为常了,豆浆不如牛奶来的那么厚重,所以对于老人和肠胃不好的人而言更加容易接受。虽然大部分人都是造成饮用豆浆,但是喝豆浆的最佳时间是否是早晨呢?喝豆浆的时候我们又应该注意哪些事项,才可以喝出健康喝得美丽呢

一、喝豆浆的最佳时间

1、早上

早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。

喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

二、早上喝豆浆的好处

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病

大豆当中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

过敏能喝豆浆吗 喝豆浆的好处


豆浆拥有大量的蛋白质和雌激素,是不少女性心中的驻颜饮品,每天造成来一杯鲜磨豆浆可以排毒清热,改善肤质。豆浆既然有这么好的美容效果,那么是不是在过敏的时候也可以喝豆浆来美肤,让皮肤更快恢复到原始健康状态呢?

一、皮肤过敏能喝豆浆吗

皮肤过敏病人可以喝豆浆。其实会导致皮肤过敏主要还是因为接触了一些自己皮肤比较敏感的物质造成的,而豆浆在生活当中我们经常会喝到其中的蛋白质以及氨基酸,对我们的身体健康都有很大的保健功效,皮肤过敏的人当然可以喝豆浆。

二、豆浆的营养价值

皮肤过敏可以吃豆浆,豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短。

豆浆与牛奶中的维生素 和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。

三、喝豆浆的好处

1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚。

冬季喝豆浆好处


豆浆一直以来是很多人非常喜欢喝的一种饮品,尤其是早餐的时候都会选择喝上一杯豆浆,豆浆中含有非常多的蛋白质以及各种人体所需要的营养元素,所以说对于我们来讲喝豆浆是可以带来很大的保健功效的,那么下面我们就一起去了解一下,冬季喝豆浆对我们的身体有哪些作用?

其实豆浆是用大豆制作而作为豆类的一种产品,其实含有非常高的营养保健价值,不管是在中心还是在什么季节喝豆浆,都可以给我们带来很大的作用,

它可以起到防癌抗癌与预防一些支气管疾病的作用。

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防三高

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,既能防治高血压,又能治疗高血压,同时可加强血管兴奋,改善心机营养,降低胆固醇。大量纤维素又能有效阻止糖的过量吸收,减少糖分预防糖尿病。每天一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

3、防脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

4、防癌

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

5、防支气管炎

豆浆所含的麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

以上就是关于冬季喝豆浆的好处介绍,希望通过这些介绍之后大家在生活当中可以更加注重自己的饮食选择,只有你了解这些食物是否可以给你带来营养保健价值,这样子才可以更好的发挥这些食物给你健康带来的好处。

天天喝豆浆的好处


我们在生活中想必有一些经常习惯把豆浆作为我们主要的早餐,这些早餐都是非常营养的。里面富含着蛋白质可以防治很多疾病,强身健体和防治高血压等主要常见的疾病。如果生活中出现了这些疾病,适当的饮用豆浆可以做好我们生活中的食疗工作,通过食疗进行养生。

喝豆浆的好处

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

通过上述文章可以及时的了解到关于每天饮用豆浆的好处,这些好处能够帮助我们改善身体的体质和营养的供应,这些营养的补充可以缓解身体很多的不适。豆浆可以搭配油条和其他面食类的食物作为早餐的效果也是非常不错的。

男人喝豆浆的好处


豆浆含铁是牛奶的6倍,含蛋白质也比牛奶高,且在人体内的吸收率可达到85%。很多男性认为,豆浆中含植物性雌激素——大豆异黄酮,因此略微心有芥蒂。其实,男人喝豆浆可是好处多多的,能预防前列腺癌的发生。

大豆异黄酮在人体中的作用机理是,取代人体内源性雌激素在体内的受体位置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌。

而男性体内也存在雌激素受体,因此大豆异黄酮对男性同样是非常有益的,能够降低前列腺癌的发生。豆浆营养丰富,营养价值可以与牛奶媲美,男人喝非常有好处,尤其是对于中老年人,更有预防中风、维持心血管健康、改善肠道功能、保持青春活力的保健功效。

养颜芝麻黑豆浆。

将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆。

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

早餐喝豆浆吃鸡蛋的好处


早餐喝豆浆吃鸡蛋是一个非常不错的选择,豆浆和鸡蛋中

富含了大量的蛋白质,经常使用可以有效的补充我们体内的营养所需,对于我们提高自身的身体素质,以及提高自身的抵抗力和免疫力都有很大的不可替代的作用,具体的为大家介绍一下早餐喝豆浆吃鸡蛋的好处吧。

鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

早餐不宜常吃牛奶加鸡蛋

现在许多家庭都开始注意营养问题,尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后,家庭主妇们更是想方设法让孩子、大人吃好早餐。许多人认为早餐吃牛奶煮鸡蛋营养一定全面。其实不然,每种食物都有一定的营养价值,但让它能得到最佳利用,为人体所最大程度的吸收,就要做一合理营养,合理营养的核心要求是营养素要全面、平衡、适度。

牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品,人体在需要蛋白质的同时,还需要一定的碳水化物,碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时,氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多,营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此,要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉,就应同时吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤馒头片等

早餐喝豆浆吃鸡蛋的好处远不止以上这些,早餐是我们一天的开始,一定要准备好自己的早餐,每天千万不要不吃早餐,否则可能会给我们带来很多的肠胃疾病,对我们自身的负面伤害是非常大的,还可以多喝一些牛奶。

天天喝豆浆好吗?长期喝豆浆好处有这多


很多人都喜欢在早餐喝点粥或者是豆浆,由于现代人们的饮食条件提高,豆浆也有很多品类,早餐时间喝一碗热乎乎的豆浆感觉身体就暖了,豆浆主要成分是大豆,大豆当中含有很多微量元素和营养成分,对人体非常有好处,那么豆浆虽好,天天喝豆浆对身体好吗?

豆浆中含有大豆皂甙、大豆低聚糖等营养素,坚持每天饮用不仅可以满足人体的营养需求,还可以平衡内分泌,降血压、降血脂,增进血液循环,减轻血管负担,从而保持心脏健康,被称为“心血管保健液”。

豆浆中含有牛奶所不具备的植物雌激素。女性每天饮用豆浆不仅可以调节女性内分泌,美容养颜,还能够有效预防乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。所以,对于女性群体来说,豆浆可是比牛奶更值得选择的健康饮品。

豆浆不宜未煮熟饮用。饮用生的、没煮熟的豆浆,会引起呕吐或腹泻等症状。不宜混合红糖饮用。红糖当中的有机元素与豆浆里丰富的蛋白质发生作用,会生成变性沉淀物,危害人体健康。

不宜用来冲鸡蛋。鸡蛋清与豆浆中的胰蛋白酶发生作用会产生不易被人体吸收、消化的物质。不宜空腹饮用。如果空腹就饮用豆浆,豆浆中的蛋白质会直接转化为人体所需的热量被消耗掉,不能充分发挥补充营养的作用。

中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。女性喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。

长期喝豆浆的人一定要补充微量元素—锌。每日300-500毫升就够了。

每天喝红枣豆浆的好处


中国人一直养成每天喝豆浆的习惯。每天喝豆浆对身体有很多好处。豆浆含有丰富的人体所需的维生素和钙。铁、磷、锌、微量元素如硒。每天喝红枣豆浆的好处,经常食用豆浆容易消化吸收,扁平肝肾、抗衰老抗癌、降脂降血糖、增强免疫力。那么,当我们喝豆浆时,我们应该注意什么?

①每天喝豆浆好吗

豆浆我们几乎每天早上都会喝,特别是冬天,一杯暖暖的豆浆驱走了身体内的寒气。但是,你知道豆浆有什么营养价值吗?喝豆浆有九大好处。

1、强身健体 每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病 豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风 豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

​女人喝红枣豆浆的好处


豆浆是我们生活中极为常见的一种饮品,不管是在大街小巷还是在餐桌上豆浆都不难找到豆浆的身影,而为了让豆浆的营养更为丰富,很多人都会在传统的豆浆里加入其它的一些食材,红枣豆浆就是很多女性都特别喜爱的一种,很多人在家就会做这种豆浆,本文我们就来看看看女人喝红枣豆浆的好处吧。

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

女人喝红枣豆浆的好处:

1、红枣豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;

2、中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;

3、青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

红枣现磨豆浆做法

材料:称出红枣5克、黄豆13克、冰糖10克,用量杯称出开水280毫升。

做法:将称好的材料放入现磨豆浆机调理杯内,将调理杯放在机座上(调理杯跟机座要密合)盖上杯盖,打开机器开关,左手压住杯盖;再按开关,并调整“调速开关”至适当转速,待产品完全打碎后(约90秒),将开关关闭,等机器马达完全停止后,即可完成一杯补血养颜红枣豆浆。

总的来说红枣豆浆的营养价值是值得肯定的,所以一般来说不仅女性,一般的人都能喝这种豆浆。可是要提醒大家是,喝红枣豆浆也是不能过量的,而且有的人,比如畏寒、吐酸、腹胀以及腹泻和肾亏患者就不适宜喝豆浆,当然也包括红枣豆浆。

这样喝豆浆喝出的竟是疾病!


豆浆是现代人最欢迎的健康饮品,它含有丰富的当白纸和大豆异黄酮,适量的喝豆浆能促进身体健康,进而达到防治疾病,强身健体的效果。可是,你知道吗?喝豆浆也是有讲究了,喝错容易引发各种疾病。下面来了解下。

喝豆浆的六大误区

1、往豆浆里加个鸡蛋会更有营养

豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃,而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合,进而不易被人体吸收,因此只是蛋白质的流失,浪费点营养而已,并不会产生副作用。

2、豆浆人人都适宜

豆浆性平偏寒,并不是所有人都适宜去喝,常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。

3、早晨空腹喝豆浆

空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,起不来补充人体营养的作用,因此,饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。

4、自己磨的豆浆加热就能喝

未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

5、豆浆用保温瓶储存

豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

6、豆浆起不到补钙的作用

很多人认为豆浆起不到补钙的作用,其实这是个错误的理解。豆浆中也有一定钙质,而且其大豆异黄酮,维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收,尤其是异黄酮,它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失,更能较好的促进钙质吸收。

7、豆浆加红糖不宜被吸收

加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。注意这两种人不宜喝豆浆

1、正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

2、缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

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