清明养生 清明踏青小心“踏”出疾病
清明养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《清明养生 清明踏青小心“踏”出疾病》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多市民都有外出带药的习惯，但是除了预备药物，春季外出旅游，最重要的还是要保持卫生习惯。
感染性腹泻是常见的肠道传染病，很多患者都是因吃不洁食品或饮用污染的水源或不良卫生习惯而导致感染发病。踏青、春游时，有些人喜欢吃土特产，随便饮用水。一不当心就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等感染性腹泻症状。所以，外出旅游的市民在旅游地要重视旅行卫生，注意喝开水，清洁水，食用卫生合格的食品，养成饭前便后洗手等个人良好卫生习惯。
另外，虽然外出计划特别多，但是要注意还是不要频繁出入人群聚集的、空气流通不畅的公共场所，以减少感染呼吸道传染病的几率。还应注意气温变化而随时增减衣服，防止外感风寒而造成机体抵抗力降低。
此外，4月份温差变化大，仍需注意保暖，防止慢性疾病复发。有过敏史的市民应避免踏青、春游时过敏原吸入引起过敏性疾病，注意被犬咬伤和预防意外伤害发生。
清明养肝 多吃大枣少吃酸
孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应省酸增甘，以养脾气，即春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品。
如何才能有效的养肝护肝呢?中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发;如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。
六个养肝护肝秘方
护肝秘方一：多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方二：用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方三：心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
护肝秘方四：注意饮食平衡
饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
护肝秘方五：保持适量运动
加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
护肝秘方六：喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
二款护肝美食
1、韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾。
2、韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
中医认为春与肝相应
在春天，肝气旺盛而生发，人的精神焕发。可是，肝气生发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。因此，为了顺应天时变化，我们要对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。
据介绍，唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应省酸增甘，以养脾气，即春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
扬州知名中医专家、谦字门传人郑俊谦告诉记者，中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
可吃和不可吃食物
但是，要注意的是，甘味和甜味不完全相同。郑俊谦说，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。
此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。
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2013年清明节 踏青养生好兴致
清明时节，是外出踏青的好时节，也是人们调养身体的好时机。那么2013年清明节，我们应该如何养生呢?下面就让小编带您来详细了解下吧!
2013年清明节
出行养生
清明踏青时，不宜做运动量太大的活动。较少活动的人群，做运动需要量力而行，不应过大。老年人活动时心率控制在105次/分钟以内，呼吸控制在24次/分钟以内，中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。
清明是踏青扫墓、追悼先人的祭祀节日。在祭祀先人，缅怀祖德的同时，也当注意情绪的控制，否则有些人容易触景伤情，产生悲观等不良的情绪。特别是老年人在扫墓时，很容易有负面情绪。因此悲伤、抑郁，不宜持续过久，当注意情绪的调节。而对先祖及逝去的亲人，最好的怀念，无过于我们提升自身的品德，光耀祖先。也在生活中学会坚强乐观，让泉下的亲人有所安慰。
平肝保暖不放松
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。
清明时节风多、雨多，乍暖还寒，人们户外活动增多，中医养生专家提醒，要注意防寒保暖，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套，防止外邪的入侵。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。此外，清明时节，风比较干燥，加上人体内肝火旺盛，内外相结合，就容易出现口干、鼻干等症状，在外出时，除了保暖，还要多饮水。
与自然同气相求
清明时节人体养生，贵在与自然同气相求，许多病与饮食、起居有关。《黄帝内经素问阴阳应象大论》中写道：寒气生浊，热气生清。 这期间，人们应从起卧时间上做起，早晨应5点前起床。5点为一日的惊蛰，不起床会压制气血运行的通道。7点-9点，胃经最旺。
人们在晨练上可多做户外活动，达到与自然状态同气相求的目的。从心理上轻松自然，放下烦恼与沉重，与节气同气相求。饮食方面，以平肝补肾润肺为主，以健脾扶阳祛湿为食养原则，姜、葱、韭菜宜适度进食，要避免吃燥性、刺激性食物，多吃新鲜上市的果蔬。谨慎温补，尤其是针对今年火运太过偏热的气候特点，内火过盛者尽量避开温热性的食物，如白酒、辣椒、生葱、生蒜等热性食物;狗肉、羊肉、海虾、海参、鲢鱼、桂圆、甜橙、木瓜、韭菜、茴香等温性食物。
2013清明节放假安排
根据国务院的决定，为便于各地区、各部门及早合理安排节假日旅游、交通运输、生产经营等有关工作，经国务院批准，现将2013年清明节放假安排的具体安排通知如下：
(一)清明节放假安排2013年：放几天假
清明节放假安排：2013年4月4日6日放假调休，共3天。其中，4月4日(清明节，星期四)为法定节假日，4月7日(星期日)公休日调至4月5日(星期五)，4月6日(星期六)照常公休，4月7日(星期日)上班。
(二)2013年清明节是几月几日
清明节是哪天呢?跟其他中国传统节日用月亮历法的农历不同，其实清明节是一个太阳历法的公历日期，固定在公历的每年4月4日至4月6日之间。今年清明节是2012年4月4日，跟农历没有关系。
(三)2013清明节的由来
清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。
按《岁时百问》的说法：万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。
清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有清明前后，点瓜种豆、植树造林，莫过清明的农谚。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
清明放假
踏青养生调情志
清明节是二十四节气中演变成民间节日的节气之一。清明节是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。按照2008年起施行的《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》，清明节作为全体公民放假的节日，放假1天。
清明前后是养生的重要时期。立春之后，体内肝气渐盛，在清明之际达到最旺。如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还会造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。这段时间还是高血压病和呼吸系统疾病的高发期。
清明时节的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，多吃荠菜、菠菜、山药等护肝养肺的食物。
谷雨：谷雨时节，是长江以北地区冬小麦孕穗、抽穗的时期;长江以南地区早稻茁壮成长，大地繁花似锦。这时天气温暖舒适，雨水明显增多。雨生百谷、谷雨麦怀胎，适量雨水有利于越冬作物返青拔节和春播作物播种出苗。
谷雨到来意味着暮春已至，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，要注意适当增减衣服，尤其要注意出汗后不要吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长，阴气渐消，宜早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。可以采用春游、听音乐、钓鱼、打太极拳等方式调节情志，舒畅心情。切忌遇事忧愁焦虑，大动肝火。
结语：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂 。清明外出踏青时，我们一定要注意出行安全，也要多关注自己的饮食，这样才会让生活变得更加美好!
清明前后如何保健康 清明养生必备宝典
清明节给人最大的感觉就是阴、湿，在中医学看来这样的气候是很容易生病的。因此清明前后养生非常重要，那么清明养生有什么注意点呢?清明养生吃什么好?
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,这首脍炙人口的诗句,给我们展现的就是清明时节的气候变化以及人们那种心境的变化。那这个季节又该如何养生呢?
清明节,又称寒食节,在我国民间自古就有寒食三日的说法,许多地方至今保留着吃馓子、凉鸡蛋、煎饼卷菜等冷食过节的习俗。但从医学角度来看,清明前后吃冷食极不利于健康,中医认为,春季与五脏中的肝脏对应,此时属于肝气当令,非常容易克伐脾胃,因而脾胃功能相对要弱些,如果饮食过于寒凉,不利于食物的正常消化和吸收,会对脾胃产生不良影响。尤其是肠胃不好的人,更应该注意保养。
清明,有人选择外出踏青,也有人选择休息调整。尤其是日上三竿还呼呼大睡的不在少数,以往清明过后就有不少年轻人前来反映说头疼,难以进入工作状态,甚至连睡眠也受到影响。专家提醒,这个季节最好能够外出活动活动。
不仅是年轻人应拒绝成为宅一族,老年人也应该多外出走动放松心情,因为清明时期中老年人或多或少会受思亲气氛影响,出现情绪低落的症状,如果再没有乐观的心态加以调节,长此以往会伤肝,不利养生。因此,清明养生是宜动不宜过静,此时大自然万物都处于生发状态,人也应该保持积极乐观心态,多外出活动活动,比如踏青、锻炼身体等都能帮助保持乐观心态。
要养肝
清明主要是扫墓祭祖的季节,是对那些亡灵的祭奠,外地的儿女都要想方设法赶回家乡去祭祖,所以难免舟车劳顿,导致体质下降,在加上祭悼故去的亲人,难免心情也会比较沉重,也非常容易导致情绪的激动,这些都会让我们的肝脏负担加重,所以,清明时节要注意保护我们的肝脏,回乡祭祖也要少饮酒,少吃一些过于油腻的食物,还要避免长时间的熬夜和宵夜。
甘味滋脾胃,山药煮红枣。大家不妨多吃些甘味食物,既能滋补脾胃,还有利于春天阳气生发和肝气的疏泄。甘味食物中,最值得推荐的是山药和大枣。山药味甘性平,益气健脾,经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的发生。而红枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性。乍暖还寒时节,备齐山药、红枣、枸杞、黄冰糖、大小米等材料,煮上一锅山药红枣粥,一家人其乐融融相聚而餐,养生且温馨。此外,糯米、黑米、燕麦等谷类,牛肉和各种鱼类,南瓜、扁豆、桂圆、草莓等果蔬类食品,也是补肝不错的选择。
预防感冒
清明虽然是春天,但是这个时段确实气候变化无常,而且往年全国各地很多城市在清明都会降雨,导致温度骤然下降,所以,清明预防感冒是必须要做的功课。因此清明前后注意保暖,避免伤风,这个时段可以在饮食中多补充一些蛋白质,多吃一些富含维生素C的水果。
抑菌防感冒,辛温很重要。清明前后湿气加重,各类细菌、病毒也更加活跃,这时要多吃抑菌驱寒的食物,韭菜、葱蒜、魔芋、香菜、生姜都属此类。洋葱性温味甘辛,有天然杀菌剂的美称,适时食用洋葱不仅能祛阴散寒,还可健脾消食,理气和胃。
春天气候变化比较大,容易引发肝火郁热,要适当地吃些清热解湿的食物,如荞麦、薏仁、菠菜、茄子、荠菜、蘑菇等。
此外,黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物会阻碍春天体内阳气的生发,还是少吃为好。
时下,野菜正当季。荠菜、苋菜、鱼腥草、马头兰、桔梗等争相成为人们的桌上餐,鲜嫩可口,清香味美的野菜让人百吃不厌,不禁大快朵颐。不过,野菜大多性寒凉不宜多吃,因此,在烧这些菜时,尽量多放一些温性作料,比如花椒、葱蒜、生姜。
调整情绪 谨防心脑血管意外发生
春季是心肌梗死、中风等疾病反弹时期,再加上清明放假还要祭奠,这时非常容易导致一些心脑血管疾病的复发,情绪的波动会直接影响到血压的波动,从而会直接影响心脏的供血,所以,患有心脑血管疾病的人要控制自己的情绪,时刻监控血压的变化,及时采取救治的措施。
专家提醒,心脑血管疾病的预防要比最有效的治疗有意义得多。清明期间早晚温差较大,忽冷忽热的天气对抵抗力差的人群影响最大,这些人最容易遭受风寒侵袭,引起身体不适或加重原有病情。季节交替之际最易引起中风、脑出血等神经系统疾病,奔波劳累、忽视保暖、情绪波动往往都有可能会加重病情。有心脑血管疾病、血压偏高的人尤其要注意不要劳累或伤心,要多提醒自己稳定情绪。
清明养生吃什么
鸡：热性体质之人发物不易多吃
肝火旺别吃公鸡肉。动风升阳性发物指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
笋：热性体质之人发物不易多吃
竹笋含有难溶性草酸钙，肾、尿道、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者以及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。
荠菜：可柔肝养肺的食物
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。
据《本草纲目》载，荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功;《名医别录》载主利肝气，和中;《日用本草》载凉肝明目;荠菜高纤维、低热量，还有润肤、减肥、美容的功效。
山药：可健脾补肺的食物
山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。
银耳汤：可渗湿和补益的食物
在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。
五谷粥：可益肝祛烦的食物
清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。
菠菜：可利五脏、通血脉的食物
多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。另一项研究发现：每周吃24次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量麻油、盐、味精，熟后即可食用。
清明如何养生 适合清明的养生运动
清明时节天气转暖，春练是必须要做的，但是并不是所有的运动都适合在此时进行。
推荐一：和缓运动型
在春风和煦的日子里，健走、慢跑等相对安静的运动更适合刚刚从寒冬走过来的你。且走且跑且停，时快时慢，这种走走停停、快慢相间的健走或慢跑可以稳定情绪，消除疲劳，亦有改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力的保健作用。
推荐二：休闲趣味型
远足、徒步可以练习脚力，带动身体的大循环。对于远足与徒步有一定困难，或是受时间限制的人，可以选择集休闲、娱乐和锻炼为一体的放风筝。
推荐三：保健养生型
春练对于年轻朋友而言可能更为简单易行，但对于中老年人而言春练更要科学合理，有针对性。所以建议选择一些太极、五禽戏、八段锦等具有保健养生功效的气功功法来习练。
春天的时候，人的气血从里面往外走，整个自然界也是处在万物生发的时候。《黄帝内经》讲，在清明前后，一定要记住，要夜卧早起，广步于庭。夜卧就是天黑了以后，你就应该睡觉了;早起，就是早上早点起来。这是因为春天体内的气血往外走，我们晚上早一点睡，有利于气血恢复。广步于庭就是要经常到外面去散散步，感受一下大自然万物生发的气息，很自然地和自然界构成一种和谐的状态。
另外，清明前后要注意呼吸，呼吸的方法我们可以从乌龟身上取经。呼吸时，先尽力扩展胸廓将空气吸入，然后再进一步调动腹部肌肉进行腹式呼吸，让空气一路从胸部、腹部送下来，一直送到丹田里，然后再深深地由鼻子全部吐出，这就是胸式加腹式呼吸。
结语：清明节正是雨水肆虐的节气，在这种时候一定要防止湿邪入侵，平时可以多吃些祛湿气的食物，多晒太阳。特别是上班族，一定要多运动，多去接近自然，这样身体才能棒棒的!
清明养生 清明饮食宜少酸避“发物”
清明处于暮春和初夏之交，人们在外出祭祖踏青的同时，也要注意养生保健。那么清明节吃什么好呢?
清明踏青 防湿寒侵邪
《历书》曰：春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。
清明一到，气温明显转暖，雨量增多，空气湿度增大，百花齐放，春意盎然，春游踏青正当时，人们的户外活动进一步增多。
然而中医认为，风为阳邪，其性开泄， 春风容易导致风寒入侵，加上清明多雨，湿气较之前会有所加重。在风和湿 共同作用下，容易引发感冒、风湿、肩周炎等病痛。因此，清明节气要尤其注意防止湿寒侵邪。
建议外出踏青赏春的市民，穿衣仍然以轻便保暖为主，可准备一件可随时穿脱的轻薄外套，及时增减衣物。容易出汗的市民最好随身携带一条小手帕或毛巾用来擦汗，以免风邪入体。
饮食忌酸宜温避发物
在饮食上，清明节气期间的饮食原则除了以清补为主之外，还要注意以下几个进食原则。
忌酸。因为人体内的肝气会随着春天而日盛，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰。此时如果肝气过于旺盛反而容易损伤脾胃。而肝在五味中对应的是酸，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收。因此，市民应少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。
宜温。由于清明雨多湿气较重，因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。
避发物。中医所说的发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品。发物致病的特点一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。而此时是哮喘等慢性疾病易复发的时节，因此，有慢性疾病的市民在此时要注意避免进食发物，如蛋白质含量高的海产品、咸菜、笋类、羊肉、公鸡等。
祭祖扫墓避免劳心伤神
在中国，清明更多地承载着人们祭祀先烈，缅怀先人的民俗意义。许多外出打工的人在清明节前后都会特地赶回老家扫墓祭祖。
但是清明假期短，长途跋涉，奔波疲劳，休息不好，不但会降低身体的免疫力，影响假期后的正常工作，而且扫墓时还容易让人触景生情，累积悲伤、抑郁等负面情绪，不利于人们的身心健康。
因此，市民在扫墓时要注意调节自己的情绪，避免长期劳累伤神。尤其要注意照顾到有高血压、心脑血管疾病的家属的情绪，及时开导，避免因过于哀伤或激动而诱发疾病。
清明时节的三大养生食谱
清明是养生的季节，那么清明要养生吃什么好呢?适合清明养生吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下清明时节的三大养生食谱。
家常公鸡
[配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。
[功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
口蘑白菜
[配料]白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。
[功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷
[配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。
[功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
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清明节是我国传统的节日，是最重要的一个祭祀的节日，历史非常悠久，可以追溯到周代。而我国清明节的习俗是非常的多的，最为熟悉的就是扫墓与踏青，而不同的地方习俗也是有差异的。今天小编就为大家介绍一下各地清明节的习俗及传统习俗。
目录
1、清明节的来历 2、清明节的传统习俗
3、清明节节令食品习俗 4、清明节祭祀扫墓习俗
5、各地清明节的习俗 6、客家清明节的习俗
7、清明节相关古诗词 8、国外类似清明节的风俗
清明节的来历
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。
清明节是中国重要的时年八节之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节 。
《历书》：春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有清明前后，种瓜点豆之说。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相墓祭之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。2006年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
节日历史
起源源流
介之推的传说
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。
十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为清明柳，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。
节气清明与清明节
清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子天文训》中说:春分后十五日，斗指乙，则清明风至。清明风即清爽明净之风。《岁时百问》则说万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。
二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说 清明前后，点瓜种豆、植树造林，莫过清明，正是说的这个道理。东汉崔寔《四民月令》记载：清明节，命蚕妾，治蚕室说的是这时开始准备养蚕。其中的清明节还只是一个节气，不是节日。
清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件，该节气被看作清明节的源流之一。
发展历史
融合寒食节习俗
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。
寒食节期间的习俗，主要有禁火冷食和后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先十分重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。
秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说：清明寒食好，春园百卉开。白居易也有诗句说：乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩。
宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。
融合上巳节习俗
清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊(临河洗浴，以祈福消灾)，反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到：迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。
约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式吧。因此，清明节也被人们称作踏青节。秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次，诚如唐代大诗人王维诗句少年分日作遨游，不用清明兼上巳。
后续发展
融汇了两个古老节日精华的清明节，终于在宋元时期形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。明清大体承接前代旧制，清明节仍然坚持并发展着其在春季生活中一个必不可少的大节的地位。民国时期，清明节这天，除了原有的扫墓、踏青等习俗，植树也被确定为常规项目，这实际上不过是对民间长期延续的植树风俗的一个官方认定。
假期变迁
清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天(早清明，晚寒食)。有些地方人士的扫墓活动长达一个月。官吏回乡扫墓，时有耽误职守的事，唐玄宗颁布政令解决假期的问题。
开始规定寒食节放假四天：(开元)二十四年(736)二月二十一敕：寒食、清明四日为假。(《唐会要》卷八十二)，按大历十二年(777)诏令，唐朝衙门依例放假五天：自今以后，寒食通清明，休假五日。。到贞元六年(790)，假日加到七天。
这样官员们可以从容地进行扫墓祭奠之事。由此可见，当时寒食节已经成为唐朝一个很隆重的全国性节日。唐朝王冷然的《寒食篇》中说：秋贵重阳冬贵蜡，不如寒食在春前。即寒食节的重要程度超过了重阳节和年终蜡祭。
宋代的寒食节也放假七天。北宋庞元英《文昌杂录》卷一记载：祠部休假岁凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日。南宋陈元靓《岁时广记》卷十五引宋吕原明《岁时杂记》说：清明前二日为寒食节，前后各三日，凡假七日。而民间以一百四日禁火，谓之私寒食，又谓之大寒食。北人皆以此日扫祭先茔，经月不绝，俗有寒食一月节之谚。
1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节。2007年12月7日，国务院第198次常务会议通过了修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定，其中规定清明节，放假1天(农历清明当日) ，2008年，清明节正式成为法定节假日，放假一天。2009年，又改为三天。2014年清明节假期为4月5日至4月七日。
清明节的传统习俗
清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。 因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
1、荡秋千
这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
2、蹴鞠
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有连翩击鞠壤之句。唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史礼志》也记金人于端午击球。宋代有打球乐舞队。至明代，马球仍流行。
《续文献通考乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。1965年开始西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。
3、踏青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。
4、植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作植树节。植树风俗一直流传至今。
清明节植树的习俗，发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。最古老的传说，是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。再晚点的传说与介子推有关。据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为清明柳。更晚点的传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。
5、放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为神灯。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
6、扫墓
清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。并相传至今。
清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。烧包袱是祭奠祖先的主要形式。所谓包袱，亦作包裹是指孝属从阳世寄往阴间的邮包。过去，南纸店有卖所谓包袱皮，即用白纸糊一大口袋。有两种形式：一种是用木刻版，把周围印上梵文音译的《往生咒》，中间印一莲座牌位，用来写上区号亡人的名讳，如：已故张府君讳云山老大人字样，既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一蓝签，写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱，种类很多。
7、插柳
清明节，中国民间有插柳习俗。专家介绍说，清明插柳习俗，其来源普遍存在三种说法。
天津市天文学会理事赵之珩介绍，据说，插柳的风俗，是为了纪念教民稼穑的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有柳条青，雨蒙蒙;柳条干，晴了天的说法。杨柳有强大的生命力，俗话说：有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成荫。
清明插柳戴柳还有一种说法：中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大鬼节。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节。受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为鬼怖木。北魏贾思勰《齐民要术》中写道：取杨柳枝著户上，百鬼不入家。清明既然是鬼节，值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟邪了。
另外一种说法是，此俗是为了纪念介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下，让晋文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晋文公亲率群臣爬上山来祭拜介子推时，发现当年被烧毁的那棵老柳树居然死而复生。晋文公当下便将老柳树赐名为清明柳，并且当场折下几枝柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征。
8、射柳
射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。
9、斗鸡
古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。中国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。
10、蚕花会
蚕花会是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有庙中之王之称，每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。
清明节节令食品习俗
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为子福。要蒸一个很大的总子福，象征全家团圆幸福。上坟时，将总子福献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：清明粽子稳牢牢。清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：清明螺，赛只鹅。农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫挑青。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有清明大似年的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得发家的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其青字，以合清明之青。
吃青团
上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有仲春以木铎循火禁于国中的法规，于是百姓熄炊，寒食三日。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为寒日节。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
在寒日节的传统食品中还有一种青精饭，据《琐碎录》记载：蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。明代《七修类槁》也说：古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食。
现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
清明节祭祀扫墓习俗
清明节是最重要的祭祀扫墓的习俗，所以不管是在我国的什么地域扫墓都是非常的重要的，但是不同地域对于扫墓也是有些不同的，下面就跟随小编一起来看看不同地域的扫墓习俗吧!
总况
清明节是中国三大鬼节之一。鬼节即是悼念亡人之节，是和祭祀天神、地神的节日相对而言的。
清明祭祀的参与者是全体国民，上至君王大臣，下至平头百姓，都要在这一节日祭拜先人亡魂。从唐朝开始，朝廷就给官员放假以便于归乡扫墓。据宋《梦粱录》记载：每到清明节，官员士庶俱出郊省墓，以尽思时之敬。参加扫墓者也不限男女和人数，往往倾家出动。这样清明前后的扫墓活动常成为社会全体亲身参与的事，数日内郊野间人群往来不绝，规模极盛。
作为鬼节，清明之祭主要祭祀祖先和去世的亲人，表达祭祀者的孝道和对死者的思念之情。清明节属于鬼节而通常不被冠以鬼节之名，就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼，或亲近者的亡魂，重在表达孝思亲情。另外两个鬼节则连恶鬼、野鬼也一并祭祀，重在安抚鬼魂，不让它们作祟。但也不能一概而论。有些地方也有清明节祭祀其他鬼神的做法。上海旧俗就有在清明节举行的专祭厉鬼的祭台会仪式，祭祀那些饿鬼、幽鬼孤魂，防止它们成为恶鬼作乱。这种祭台叫祭厉台。旧上海还有清明节的前一天迎请城隍神的做法。在清明节这天，城隍神要坐大轿出巡祭厉台，以赈济安抚孤魂野鬼，其场面十分盛大热闹。
清明祭祀在清明前后，各地有所差异。旧时，北京人祭扫坟墓不在清明当天，而在临近清明的单日进行。只有僧人才在清明当天祭扫坟墓。浙江丽水一带则在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓，称为前三后四。在山东，旧时，多数地区在清明当天扫墓，少数地区如诸城，在寒食这天扫墓，有些地方在清明前四天内扫墓;现在，一般都在清明这天去扫墓。晋南人则将扫墓的时间分为两次。一次在清明前几天，是各家分头去扫墓。第二次是在清明当天，一个村里同姓的各家派出代表，同去墓地祭祀共同的祖先。上海人扫墓时间，新坟旧坟有别。凡是新近过世的，过了七七四十九天而没做过超度法事的，要在清明节这天请僧道诵经做法事或道场。如果是老坟并已做过法事或道场，扫墓不一定在清明当天，可以前后放宽些，但不能超出前七天后八天的范围，俗谓：前七后八，阴司放假。意思是过早或过迟都会失灵。
清明祭祀按祭祀场所的不同可分为墓祭、祠堂祭。以墓祭最为普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者离祭祀对象最近，容易引起亲近的感觉，使生者对死者的孝思亲情得到更好的表达和寄托。清明祭祀被称为扫墓，主要是由于采取墓祭方式。另一种形式是祠堂祭，又称庙祭，是一个宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要开会聚餐等，这种祭祀是团聚族人的一种方式。还有一种情况是家在外地工作的人不能赶回家乡扫墓，就在山上或高处面对家乡的方向遥祭。
清明祭祀的方式或项目各地有所不同，常见的做法有两部分内容组成：一是整修坟墓，二是挂烧纸钱、供奉祭品。
扫墓时首先整修坟墓，其做法主要是清除杂草，培添新土。这种行为一方面可以表达祭祀者对亡人的孝敬和关怀，另一方面，在古人的信仰里，祖先的坟墓和子孙后代的兴衰福祸有莫大的关系，所以培墓是不可轻忽的一项祭奠内容。《清通礼》把修整坟墓解释为扫墓名称的来由：岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。
过去由于寒食禁火的影响，纸钱不焚烧，而是挂在墓地的小树上、竹竿上，或用石块、坷垃压在坟墓边。宋庄季裕《鸡肋篇》卷上：寒食上冢，亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者，皆登山望祭。裂帛于空中，谓之掰钱。这样，凡是祭扫过的坟墓就有纸幡飘飘，构成清明前后的特有景观。没有纸钱者，一般就是缺少后嗣的孤坟了。后来，一般不再讲究禁火，就把纸钱烧掉。旧时北京清明祭祖的主要形式是烧包袱。所谓包袱，被祭祀者当作从阳世寄往阴间的邮包。过去南纸店有卖所谓的包袱皮，即用白纸糊的一个大口袋。这口袋有两种样式：一种是有图案的，用木刻版印上梵文音译的《往生咒》，中间印莲座牌位，写上亡人的名讳，如已故张府君讳云山老大人字样。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一张蓝签，写上亡人名讳。包袱里装有各种冥钱。所供奉祭品主要是食品，品种各地不同，都是当地人认为的并且按祭祀者的经济能力能拿得出来的美味佳肴，或合于时令的特色食品。
清明吃什么 清明时节的三大养生食谱
清明是养生的季节，那么清明要养生吃什么好呢?适合清明养生吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下清明时节的三大养生食谱。
家常公鸡
[配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。
[功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
口蘑白菜
[配料]白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。
[功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷
[配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。
[功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
24节气清明养肝的食疗法
清明也是24节气之一，那么清明要如何养生呢?清明养肝吃什么好呢?下面就来了解一下24节气清明养肝的食疗法。
清明气候可能热中偏燥，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
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春季养生，似乎最近一直属于一个热门话题，那么我们也一起随大流来讨论一下这个问题，一起来研究这其中的奥妙。春季养生的原则：尽量减少出汗、注意保暖、情绪上切忌大喜大悲。
春季跟冬季在养生上虽然存在着一定的差距，但是一定有互通之点，那就是：前期的注意保暖，特别是初春。我们所以就有了春捂的说法。下面我们就一起总结一下关于春季养生的细节
春天情绪不宜平和
话说，一年之计在于春，春天是一年最早的一个季节，时间万物都开始发芽，到处一片温暖的感觉，其实养生也同样的重要。春季养生，那春季的养生酒显得很重要。我们要切记情绪大喜大悲，凡事都有一个平和的心态。
春季养生饮食禁忌
水果，绝对是我们养生的佳品，但是不是所有的水果都适合在每个季节食用，如：香蕉和梨就不适合在春季食用。
中医认为，春夏养阳，春季应该适合吃一些辛辣的食物。如：韭菜、辣椒、萝卜等，这样都能够帮助我们微微发汗，帮助祛除体内的寒气。
而对于那些滋阴的、寒凉的食物，最好不要在春季进食，那些特殊人数应该排除在外。下面我们就一起来看看那些食物不适合在春季食用，如：香蕉、梨、百合、银耳等。春季养生饮食结构，我们一定忌生冷的东西，如：冰淇淋、冷饮等，这样会让我们体内的寒气加重，不利于驱寒。
春捂不宜过汗
所谓春捂，这很有讲究，这并不是随便捂捂，就了事。春捂捂的度就是不能过汗，切忌里三层外三层的穿衣服，出过多的汗就不好了。
不宜过早穿单鞋
爱美是女孩子的天性，刚刚等到冬天过去，马上就开始置办春装，丝袜、单鞋都穿上，今天我们就一起来谈谈初春穿单鞋的坏处。
俗话说，病从脚下起。因为脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇，小腿内侧为肝、脾、肾三阴经，外侧为胆、胃、膀胱三阳经，我们一定要保暖，不能过早穿单鞋。
温馨提示：春季早晨多雾，不适合在雾天锻炼，我们应该避开这样的日子进行锻炼。
清明的习俗
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
荡秋千
这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
蹴鞠
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有连翩击鞠壤之句。唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史礼志》也记金人于端午击球。宋代有打球乐舞队。至明代，马球仍流行。《续文献通考乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。近年西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。
踏青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作植树节。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为神灯。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
扫墓
清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云：岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。并相传至今。
清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。烧包袱是祭奠祖先的主要形式。所谓包袱，亦作包裹是指孝属从阳世寄往阴间的邮包。过去，南纸店有卖所谓包袱皮，即用白纸糊一大口袋。有两种形式：一种是用木刻版，把周围印上梵文音译的《往生咒》，中间印一莲座牌位，用来写上区号亡人的名讳，如：已故张府君讳云山老大人字样，既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一蓝签，写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱，种类很多。
插柳
据说，插柳的风俗，也是为了纪念教民稼穑的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古
谚有柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天的说法。黄巢起义时规定，以清明为期，戴柳为号。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。
清明插柳戴柳还有一种说法：原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可以却鬼，而称之为鬼怖木，观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说：取柳枝著户上，百鬼不入家。清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。
斗鸡
古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。
蚕花会
蚕花会蚕花会是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有庙中之王之称，每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。近几年乌镇香市活动中的蚕花会，仅有迎蚕神、踏白船、翘高竿等几个项目，大有潜力可挖。
拔河
早期叫牵钩钩强，唐朝始叫拔河。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。
清明的农谚
农事谚语
清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。
降水较前有增加，一般年份仍干旱，
有的年份连阴雨，寒潮侵袭倒春寒。
地温稳定十三度，抓紧时机播春棉，
看天看地把种下，掌握有急又有缓，
棉花播下锄梦花，提温保墒效果显。
涝洼地里种高粱，不怕后期遭水淹。
瓜菜分期来下种，水稻育秧抢时间。
麦苗追浇紧划锄，查治病虫严把关。
继续造林把苗育，管好果树和桑园，
栽种枣槐还不晚，果树治虫喂桑蚕。
牲畜配种抓火候，畜禽防疫要普遍，
大力提倡种牧草，种植结构变三元。
鲤鲫亲鱼强育肥，适时栽种苇藕芡，
捕捞大虾好时机，昼夜不离打鱼船。
家鼠田鼠一齐灭，保苗保粮疾病减。
节日谚语
清明节气的阴晴雨雪与对未来天气及年景有一定预示的谚语有：
◇雨打清明前，春雨定频繁（鲁）
◇阴雨下了清明节，断断续续三个月（桂）
◇清明难得晴，谷雨难得阴（鲁）
◇清明不怕晴，谷雨不怕雨（黑）
◇雨打清明前，洼地好种田（黑）
◇清明雨星星，一棵高粱打一升（黑）
◇清明宜晴，谷雨宜雨（赣）
◇清明断雪，谷雨断霜（华东、华中、华南、四川及云贵高原）
◇清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜（冀、晋）
◇清明无雨旱黄梅，清明有雨水黄梅（苏、鄂）
◆清明节气的霜、雾、雷及寒暖与未来天气均有一定预示，相关谚语有：
◇麦怕清明霜，谷要秋来旱（云）
◇清明有霜梅雨少（苏）
◇清明有雾，夏秋有雨（苏、鄂）
◇清明雾浓，一日天晴（豫）
◇清明起尘，黄土埋人（晋、内蒙古）
◇清明响雷头个梅（浙）
◇清明冷，好年景（辽、冀）
◇清明暖，寒露寒（湘）
◆清明节气的风对未来天气及年成好坏也有一定预示，农民极为关心，因此，在民间流传不少有关这方面的谚语。比如：
◇清明南风，夏水较多；清明北风，夏水较少（闽）
◇清明一吹西北风，当年天旱黄风多（宁）
◇清明北风十天寒，春霜结束在眼前（冀）
◇清明刮动土，要刮四十五（苏）
清明的简介
清明节，农历二十四节气之一。每年4月5日前后太阳到达黄经15时开始；《月令七十二候集解》：三月节物至此时，皆以洁齐而清明矣。
《历书》：春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。清明节与除、盂、九三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。
人民用它安排进行农事活动。《淮南子天文训》云：春分后十五日，斗指乙，则清明风至。按《岁时百问》的说法：万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有清明前后，点瓜种豆、植树造林，莫过清明的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》曰：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。写出了清明节的特殊气氛。
清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是三月节。
直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。
清明节是我国汉族的传统节日之一，为中国二十四节气之一，时间约在每年的阳历４月５日前后。古时清明前一天为寒食节之说，相传起于春秋时期晋文公悼念介子推割股充饥一事，后逐渐清明寒食合二为一。
清明时节 养生全面看
清明扫墓是中华民族敦亲睦族及行孝品德的具体表现。按《岁时百问》的说法：万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。 中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的中轻度体育活动。
清明扫墓是中华民族敦亲睦族及行孝品德的具体表现。一天，人们外出祭祖扫墓，悼念故人，各地还组织丰富多彩的户外文体活动。
按《岁时百问》的说法：万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。 中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气运行血不畅，从而引发各种疾病。
运动疗法：跪拜、踏青、放风筝
按照中国传统礼数，扫墓时要对祖先进行跪拜，完成弯腰伸背、手掌双膝触地、叩头及地，继而撑掌起身的一系列动作。它活动了人体主要的关节和骨骼肌，三头磕下来就会觉得手脚舒展，气血融通。
其实，跪拜磕头的动作一直被道家作为导引术的一部分，中医证明确实有通经活络，防止血管硬化、栓塞的作用，老年人经常模仿跪拜磕头的姿势锻炼可以防止心脑血管疾病和高血压。每日常叩首，活到九十九，这句老话不止是告诉人们虔诚孝顺可以长寿，也道出了坚持导引锻炼可以强身的道理。
清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的中轻度体育活动。在风和日丽的春天，举家老小集体外出，适当地跑步跳跃，可以疏通冬日的气血积郁，让精神压力得以缓解，使心胸开阔，心情愉悦，能使人体正气增强，提高对疾病的抵抗力。
清明节气清明养生须保肝护胃 谨防春瘟袭来
随着清明假日的到来，扫墓祭祖、踏青郊游拉开帷幕。专家提醒，市民在缅怀亲人、欣赏春光的同时，注意保护好自身健康。
多变天气，平肝保暖不放松
最近一段时间，时而风，时而雨，临近清明节，天气似乎也变得多愁善感。风多、雨多是清明节前后的气候特征，但人们扫墓踏青，户外活动增多，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套，防止外邪的入侵。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。
清明时节，风比较干燥，加上人体内肝火旺盛，内外相结合，就容易出现口干、鼻干等症状，在外出时，除了保暖，还要多饮水。饮食方面，以平肝补肾润肺为主，以健脾扶阳祛湿为食养原则，姜、葱、韭菜宜适度进食，要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等，多吃新鲜上市的果蔬。
外出踏青，着重护肤和胃
春季的野菜种类比较多，扫墓踏青后挖些或买些野菜带回家，成为不少人的选择。河南省人民医院营养室主任陈永春说，如果是在市郊挖的野菜，最好回家长时间浸泡，清洗一下野菜上的污染物。
河南省人民医院皮肤科主任医师李振鲁提醒，现在进入了植物性日光皮炎易发季节，绝大多数野菜含有光敏性物质，容易引发皮炎。光敏性强的野菜有马齿苋、芥菜、灰菜、马兰头和红花草等。如本身就有光敏性疾病，或曾被晒伤，以及有红斑狼疮的患者，外出踏青时最好不要过多食入野菜。李振鲁说，如食入较多野菜，最好不要晒太阳，否则皮肤会像暴晒过一样，满脸通红、火辣辣地痛，甚至会起大水疱。从清明节开始，虫类的活动开始活跃，到野外应避免深入草丛，最好穿着长袖衣裤及长靴，束紧袖领及裤脚口，避免皮肤暴露。李伯群提醒，春季也是花粉过敏症高发期，有过敏体质的人到野外扫墓应戴好口罩、墨镜，应选择花草树木上风方行走，必要时还应带上防过敏的药物。
春天，风和日丽，柳丝吐芽，经过冬寒季节，人们只能让情趣生发，切不可扼杀。应多做户外活动，到山清水秀的郊外春游，助其畅达，赏心怡情，心胸开阔。对养生保健大有益处。
外出踏青，尤其是带孩子出行的，注意不要随意采摘食用不认识的野菜、蘑菇。出现眩晕、呼吸困难、嘴唇发紫、呕吐等食物中毒症状时，应及时喝一些温水，人工催吐，并尽快到附近医院就医。
扫墓凭吊，注意心理保健
清明节是重要的祭祀节日，许多人难免睹物思人，悲痛万分。清明节期间，心理保健十分重要，尤其是本身就有心理隐患和疾病的人，不要过度沉浸在悲伤的情绪中不能自拔。郑州福斯特咨询服务有限公司心理咨询师蔡劲林说，对于焦虑症患者，有可能在扫墓时，更易产生时间紧迫感，出现自责、愧疚的情绪。
清明节，悲伤、抑郁的情绪，不宜持续得过久。有心脑血管疾病、血压偏高的人，更要注意不要劳累或伤心，要多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。李伯群提醒，春季是万物生发的季节，心情应保持舒畅，通过踏青、散步等活动，可调节心情，让身心达到愉悦的目的。
防春瘟
春季万物苏醒，富有生机，各种病毒、细菌亦易传播，一有风吹草动，即可引发疾病，所以各种病疫多见，如流感、流脑、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。此时，要适应气候的变化，注意防寒保暖和锻炼身体，增强抵抗疾病的能力。
早春时节，或风和日丽、春光明媚，或阴雨连绵、冷风阵阵、寒气袭人，春季湿热邪毒开始活动，致病的微生物、细菌、病毒等开始活跃，因此在春季疾病的高发季节，做好传染病的预防工作，对我们的健康大有禆益。
流行性腮腺炎
流行性腮腺炎在春季容易流传，其潜伏期为7~14天，本病起初的病状是全身疲倦，口渴，烦燥不安，有时高热可达39℃，突出表现是以耳垂为中心，周围红肿、头痛、张口或食酸性饮食时疼痛加重，病程1~2周。
该病是通过唾液飞沫进入口腔黏膜及鼻黏膜繁殖，所以要减少孩子到人多的电影院，商场等公共场所去，居室要做到常开窗通风。
腮腺炎病人要被隔离3周时间，病后应卧床休息，饮食清淡，每天用2%盐水漱口，内服板蓝根冲剂或抗病毒口服液，外服如意金黄散，该病毒对紫外线极敏感，故对病人衣服、被褥要日晒消毒。
出疹
以下几种疹病均是春季高发并以呼吸道传播为共同点
1．麻疹
是麻疹病毒引起，是高度传染性的呼吸道传染病，从发病到出疹约3~5天，发热从低热到高热伴随流涕、流泪、结膜充血、畏光等症状，起病2~3天，口腔黏膜可见细小粒样麻疹粘膜斑。出疹时体温可达40℃，出诊顺序从耳后开始迅速发展到面颊部，一天内自上而下蔓延到胸背腹部及四肢，随即遍及手掌及足底。皮疹2~3毫米大小。
2．风疹
是风疹病毒引发的急性传染病，出疹前病状较麻疹轻，可有低热，食欲减退。一般1~2天后即出疹，先见于面颊，一天内遍及全身，但手掌足底多无疹。皮疹起初类似麻疹，以后躯干、背部疹融合成片，持续3天左右消退。腮腺炎、麻疹、风疹的预防主要是接种疫苗，早发现、早隔离，注意环境卫生，保持空气流通。
3、红眼病
红眼病是传播性很强的眼病，春夏季流行，主要是接触传播。
其主要特点是，双眼先后发病，眼结膜红肿，眼分泌物增多、灼热、怕光、流泪、发病突然。红眼病传染性极强，预防是防治红眼病的根本途径，尽量不要到公共场所，不用手揉眼睛，勤洗手、勤剪指甲，洗手、洗脸用具要分开，眼药也要单独使用。
健康人尽量不要与患者接触，并可用0.3%氟哌酸点眼，每日3次预防。
4、流脑
流行性脑脊髓膜炎，是脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病，患者会出现高热，剧烈头痛、呕吐、烦躁不安或精神萎靡，颈项强直，皮肤有出血点和出血斑等症状或体征。
预防流脑必须做到四点：
1、接种流脑疫苗家长不要带孩子串门，尽量少去公共场所
2、与流脑病人密切接触的人，应服用磺胺类药预防
3、因流脑病菌有怕冷、怕干、怕阳光的特点，所以要勤开窗通风，衣物勤洗、勤晒
4、增加户外活动、多晒太阳，增强体质
清明前后慎选甘蔗！清明蔗，毒过蛇！
民间有一种说法，叫：“清明蔗，毒过蛇。”意思是到了清明时节，就不要再吃甘蔗了，这时的甘蔗毒性大，比毒蛇还厉害。其实，这只是一种说法罢了，并不是说这时候就不能吃甘蔗，而是因为此时气温升高了，甘蔗更容易腐坏，从而产生毒性。也就是说，清明时节，变质的甘蔗毒过蛇。
变质的甘蔗千万不要吃现在已经到了三月，但是冷空气也还是会一波接一波地袭来，所以人们的冬装并没有完全脱去，也没有感觉到气温如何变暖。
但是到了清明前后，气温就会升高得非常明显了，冷空气也逐渐地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易变质是很容易解释的。
变了质的甘蔗会产生一种化学物，叫3-硝基丙酸，我们之前提到的毒性都来自于这种物质，并且，该毒物在摄入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少这样的甘蔗有关，同时，还有一定的潜伏期。
有的人毒性发作只有10分钟，而有些人可能要待到数小时之后。
轻度的中毒者会发生呕吐、腹痛等症状;中度中毒者可能会发生抽搐或是意识不清醒等症状;而重度中毒者则可能会进入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脱离了生命危险，也会使神经系统留下后遗症，出现语言、运动等障碍。
所以，“清明蔗，毒过蛇。”虽然说得有些绝对，但也不是完全没有道理。那么，清明前后就真的要杜绝甘蔗了吗?当然不是，甘蔗的营养丰富，水分很足，只要不购买变质的就可以了。
如何挑选甘蔗
1、摸硬度
在挑选甘蔗的时候，可以先摸一摸它的硬度，如果已经发软了，就不要再买了，这是甘蔗变质最明显的表现。
2、看果肉
我们在买甘蔗的时候，不可能把一整根甘蔗都扛回家，往往是商贩给削皮并剁成几截方便人们携带。这个时候就可以观察一下果肉，一般来说，正常的甘蔗果肉是白色的，如果你看到里面已经呈红色就不要再买了，这是甘蔗变质的重要标志。
3、闻气味
在挑选甘蔗的时候，可以闻一闻它的味道。正常的甘蔗有一股清香味，而变质的甘蔗则有一种酒糟味，甚至是霉味。这也是我们在挑选甘蔗时不可忽视的一环，一定要警惕。
4、不要轻易买甘蔗汁
除非是现榨现卖的甘蔗汁，否则千万不要图省事买甘蔗汁喝。虽然甘蔗汁的营养是丰富的，也省去了咀嚼的繁琐，但若是变了质的甘蔗被榨成了汁，就很难再辨别它的品质了。
结语：甘蔗是很多人喜爱的一种水果，其营养丰富，水分充足，并且将汁嚼出来以后就吐掉了，也平添了一份趣味。但是要注意慎选甘蔗，变了质的甘蔗，确实是有毒性的，的确会让人中毒。
清明前后慎选甘蔗！清明蔗，毒过蛇
变质的甘蔗千万不要吃
现在已经到了三月，但是冷空气也还是会一波接一波地袭来，所以人们的冬装并没有完全脱去，也没有感觉到气温如何变暖。
但是到了清明前后，气温就会升高得非常明显了，冷空气也逐渐地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易变质是很容易解释的。
变了质的甘蔗会产生一种化学物，叫3-硝基丙酸，我们之前提到的毒性都来自于这种物质，并且，该毒物在摄入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少这样的甘蔗有关，同时，还有一定的潜伏期。
有的人毒性发作只有10分钟，而有些人可能要待到数小时之后。
轻度的中毒者会发生呕吐、腹痛等症状;中度中毒者可能会发生抽搐或是意识不清醒等症状;而重度中毒者则可能会进入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脱离了生命危险，也会使神经系统留下后遗症，出现语言、运动等障碍。
所以，“清明蔗，毒过蛇。”虽然说得有些绝对，但也不是完全没有道理。那么，清明前后就真的要杜绝甘蔗了吗?当然不是，甘蔗的营养丰富，水分很足，只要不购买变质的就可以了。
3、闻气味
在挑选甘蔗的时候，可以闻一闻它的味道。正常的甘蔗有一股清香味，而变质的甘蔗则有一种酒糟味，甚至是霉味。这也是我们在挑选甘蔗时不可忽视的一环，一定要警惕。
4、不要轻易买甘蔗汁
除非是现榨现卖的甘蔗汁，否则千万不要图省事买甘蔗汁喝。虽然甘蔗汁的营养是丰富的，也省去了咀嚼的繁琐，但若是变了质的甘蔗被榨成了汁，就很难再辨别它的品质了。
结语：甘蔗是很多人喜爱的一种水果，其营养丰富，水分充足，并且将汁嚼出来以后就吐掉了，也平添了一份趣味。但是要注意慎选甘蔗，变了质的甘蔗，确实是有毒性的，的确会让人中毒。
如何挑选甘蔗
1、摸硬度
在挑选甘蔗的时候，可以先摸一摸它的硬度，如果已经发软了，就不要再买了，这是甘蔗变质最明显的表现。
2、看果肉
我们在买甘蔗的时候，不可能把一整根甘蔗都扛回家，往往是商贩给削皮并剁成几截方便人们携带。这个时候就可以观察一下果肉，一般来说，正常的甘蔗果肉是白色的，如果你看到里面已经呈红色就不要再买了，这是甘蔗变质的重要标志。
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