每日小酌或有提高记忆力
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本文导读：一项新的研究发现，每天喝一品脱啤酒或一杯红酒可以防止痴呆。研究人员发现每天享受他们喜爱的酒精饮料的老年人与完全禁酒者相比，有更好的记忆。
一项新的研究发现，每天喝一品脱啤酒或一杯红酒可以防止痴呆。研究人员发现每天享受他们喜爱的酒精饮料的老年人与完全禁酒者相比，有更好的记忆。
研究显示，那些超过60的老年人的饮酒者，能更好地回忆起一些事情，并且他们的大脑内控制记忆的海马体区域有更多的灰质。早期的动物实验发现，酒精有助于提高大脑中这一区域的神经细胞的数量，这可能解释这一现象。
科学家还认为，让大脑接触适量的酒精会增加参与大脑中认知功能或信息处理的化物质的释放。研究人员分析了美国弗雷明汉后代群体心脏研究的一部分患者的数据。
参与者们接受的体检项目包括阿尔茨海默氏症的风险大脑扫描和血液测试，同时研究人员也询问了他们的饮酒习惯。之后的一系列心理测试显示，饮酒爱好者的 情景记忆 能力 记住特定事件的能力 最好，没有证据表明，喝普通的葡萄酒能提高人体的总体智力。
德克萨斯大学的布莱恩 唐纳博士说： 根据报道中参与者的状态，中年时饮酒情况对随后参与者的大脑认知功能和大脑特定区域的脑容量无明显的影响。这可能是由于这样的事实，能够持续饮酒到老年阶段的成年人的身体更健康，因而这类人也会有较高的认知功能和大脑局部区域的脑容量也较大。
研究人员说，虽然一直有报道称适度饮酒对老年人有潜在的心理效益，酗酒却会损害大脑健康。五年前美国的另一项研究还发现，适量饮酒的老年人患老年痴呆症的风险更低。
研究人员发现那些每周喝8到14杯酒精饮料的人患老年痴呆的风险比一般人低37%，而那些过度饮酒的人的风险则增加了一倍。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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每日喝汽水损害记忆力
本文导读：最近美国南加州大学一项研究发现，每日仅喝一瓶汽水就会影响青少年的记忆力以及学习能力。
所谓的汽水就是碳酸饮料，碳酸饮料是人们在夏季最喜欢喝的，因为喝的时候会有感觉有一股气体，尤其是那些孩子们，碳酸饮料是他们的最爱。炎热的天气，从冰箱里拿出来碳酸饮料，冰凉的感觉加上有气体，顿时就会让人整个的感觉清爽、凉快了很多，因此，尽管对碳酸饮料有提醒容易导致钙的流失，但是还是有更多的人喜欢碳酸饮料。
其实，喝汽水和碳酸饮料的弊端远不止这些，最近美国南加州大学一项研究发现，每日仅喝一瓶汽水就会影响青少年的记忆力以及学习能力。研究人员用小白鼠做了实验，在该项实验中，研究人员让成鼠及小鼠每天都喝一些甜味饮料，这些饮料里含有大量的果葡糖浆或蔗糖。过一个月后，研究人员对他们进行认知能力的测试，结果发现，成鼠表现正常，而小鼠的学习与记忆能力则明显减弱。除了造成记忆缺陷外，大量饮用甜饮料还会导致大脑中负责记忆和学习的海马体发炎。
这项实验就是告诉我们，孩子该在智力发育阶段，如果这个阶段给他们喝汽水和碳酸饮料，将会严重影响他们的认知力。专家说： 海马体对于记忆功能来说至关重要。这个区域对各种不同的环境因素影响尤其敏感，比如说摄入过多富含饱和脂肪酸的食物和喝甜饮料等。 而且，饮料中的碳水化合物会导致人体代谢紊乱，这早已经是公开的秘密。
汽水等甜味饮料给健康带来的隐患，现在越来越受到全球的关注，很多国家的专家致力于这方面的研究，英国国家饮食营养调查发现，在4至18岁的青少年中，软饮料是糖分的主要贡献者。其中4至10岁的儿童中，16%的糖分都是从软饮料获取的，这一比例在10至18岁年龄段的孩子当中更高，可达29%。
美国的研究人员发现，美国当今的儿童和青少年喝的甜饮料是他们的父辈的3倍之多。因此英国的有关机构专家建议，为了保证均衡饮食，青少年最好不要喝软饮料和汽水，特别是在两餐之间。
而在中国，喜欢喝碳酸饮料和甜味饮料的孩子更多，而且中国还是一个大国，这个基数更大一些，而且，目前中国儿童饮水的污染也是一个严重的问题，如果这样的情况发展下去，我们的孩子们将来可能会更加的愚笨，而这一切却可能是他们最喜欢喝的汽水造成的。
只是为什么现在才知道汽水对健康有这么大伤害?为什么当初生产的时候不禁止?人们一定要尝到苦头才罢手。所以，健康要掌握在自己的手里才是最安全的。
提高记忆力的水果
由于现在越来越多的工作属于脑力上的，有时候由于工作比较繁忙，营养补充的不全面，就容易使我们的记忆力下降。如果出现这种情况，我们是可以通过调整日常饮食来改善的，比如食用一些可以提高记忆力的水果，让我们在补充维生素的同时还可以增强我们的记忆力。
研究结果显示，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食，多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂等食物。今天就先来看下哪些水果可以提高记忆力：
一、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。
吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。
另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。
二、菠萝
菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果，所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!
自制菠萝美食：
三、香蕉
香蕉含有少量矿物质，特别是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。
香蕉还能协助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。
另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦!
四、葡萄
葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过渡疲惫的作用。
最近，在美国的一项最新研究中发现，在食用葡萄或者饮用葡萄汁的时候均可减轻甚至逆转记忆衰退。美国研究职员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。所以，如果想要增强记忆力就可以多吃些葡萄哦!
提高记忆力的食物
食物是很常见的，食物的种类有很多，不同的食物对人体帮助也是不一样的，所以在对食物选择上，也是要注意它含有的营养元素，蔬菜含有的维生素很多，它在不错人体锌量上有着很好帮助，那肉类含有的蛋白质多，因此它对补充人体钙有着很好效果，那提高记忆力的食物都有什么呢?
对提高记忆力的食物都有什么呢，这类食物也是比较多，所以在选择的时候，也是要进行很好了解，这样在吃的时候，对人体各方面也不会造成任何伤害。
提高记忆力的食物：
一、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
通过以上介绍对提高记忆力的食物都有有着一些了解，对这些食物选择，也是可以放心进行，那核桃对提高记忆力也是有着很好帮助，而且核桃当中含有的蛋白质，也是人体所需，它对补脑、健脑都是有着很好的效果。
什么食物提高记忆力
好的记忆力是人的一生所必须的，孩子读书需要好记忆力，中青年正是忙事业的黄金时间，记忆力不好就会耽误很多重要的工作，老人更需要记忆力，很多的老人把家里的东西放好，过几天想找怎么也找不到，出门把钥匙拉在家里是常事，严重的出门连门都忘锁了，记忆里最重要。
人的记忆力好坏跟遗传有很大关系，也就老百姓常说的是天生的，据专家介绍也可以通过吃一些食物来提高一些记忆力，什么食物提高记忆力，中医讲究象形补形，核桃仁像大脑就可以提高记忆力。
人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
可以提高人体记忆力的食物有很多，除了以上介绍的牛奶、鸡蛋以外，还有大家经常吃到的鱼类、花生、小米、玉米、黄花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常饮食中可以多留意，适当的多摄取以上这些东西，来提高大家的记忆力.
提高记忆力吃什么
据科学研究表明，人的记忆力在27岁的时候会达到峰值，之后就会逐渐的变差。但是有一些人在很年轻的时候就出现了记忆力大幅度减退的现象，这就值得重视了，因为大家都处在事业打拼的最佳时期，如果因为记忆力耽误事情是非常恼人的。但是大多数都不是医学专业毕业的，所以对于增强记忆里的方法了解不多。
对于很多存在着记忆力减退现象的人来说，了解到患有这种疾病的人吃什么比较好是非常重要的。但是大多数人并不是专业护理，所以对于该如何补充营养并不是十分了解。
合理饮食可以增强记忆, 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。
1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁 胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑 神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃 ，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
通过上述内容的介绍，可以了解到提高记忆力可以吃的东西是非常多的，通常就是一些富含蛋白质还有维生素的食物还有一些碱性食物等等。但是如果记忆力减退的现象非常严重就需要接受正规治疗，通过医生的专业意见给患者适当的服药。
怎么才能提高记忆力
记忆力差带来的影响比较大，无论是孩子还是老年人都是如此。不同人群记忆力差的因素是不一样的，需要针对性的进行处理。常见的方法可以通过食疗的方式实现，基本是没有任何副作用的，配合一些功能训练，效果往往会更加的明显，只要坚持都能够看到效果。那么，吃什么怎么才能提高记忆力?具体方面下面来详细看看吧。
牛奶
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
鱼类
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质
味精
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米
所含维B1和B2高于大米1-1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
在清楚了吃什么怎么才能提高记忆力之后，如果我们遇到相似的问题，就可以采取这些措施进行解决了，往往可以获得非常不错的效果。不过，记忆力的提高，需要不断的坚持，特别是孩子可以做一些针对性的训练，注意劳逸结合，这样才可能获得最好的效果。
如何能提高记忆力
如何能提高记忆力
1、提高记忆力之重复记忆法
通过反复阅读来巩固记忆,这种方法适用于年幼的宝宝,他们本来就喜欢重复,同一个故事可以百听不厌。让宝宝背后,要及时提问。
2、如何能提高记忆力之联想记忆法
最简单的联想,如1=筷子,2=鸭子,7=拐杖,以此加强宝宝的联想,易于记忆,避免枯燥。
3、提高记忆力之直观形象记忆法
利用直观教具,帮助宝宝记忆。有的宝宝背电视里的广告词,惟妙惟肖,直接达到记忆的目的。
4、提高记忆力之归类记忆法
只有把知识归类。才能最大限度地储存起来。用归纳法教育宝宝识字效果最好。如青、清、请、情等有一边是相同的字,发音也接近,宝宝很容易记。
5、提高记忆力之转动眼球
英国研究人员发现,左右转动眼球,可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情,只要将眼球左右来回转动30秒,就会产生良好效果。
研究人员认为,眼球水平转动,可让大脑的左右半球互相沟通,对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现,眼球左转可以激发右脑,眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联,这是提高记忆力的关键所在。
6、提高记忆力之天天击掌蹬脚
俗语说“天天击掌蹬脚,终生不显衰老”,这确实是有医学根据的。脚被认为是人的“第二心脏”,分布大量神经末梢,因此,常蹬蹬脚,不仅有助于下肢血液循环,还能调节神经活动、延缓衰老,并有提高记忆力的效果。方法:在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环,先做钩脚动作,这时小腿肚会有紧绷感,然后做伸直脚的动作,这时脚背会有酸痛感,交替做两三分钟即可。
提高记忆力的其他方法
1、让大脑安静。着需要平心静气,心浮气躁是会严重影响记忆力的。
2、减轻大脑的疲劳。不能总是让大脑处于高负荷的工作状态,不能让大脑过于疲劳,要学会让大脑适当的休息。疲劳的大脑一定会降低记忆力。
3、心理暗示。对于想要记忆的东西,告诉自己:我是一定可以记住的,我一定要记住,这样不断的心理暗示,有助于提升记忆力。
4、掌握增加记忆力的方法。现在关于提升记忆力的方法很多,选择一个自己觉得能够接受又切实可行的方法,来不断的坚持训练,对提升记忆力是会有帮助的。
5、对周围的事物保持强烈的好奇心和兴趣。因为只有这两种东西在,才能让你去关注,才能调动你的记忆力去记住,兴趣是记忆的推动力,当一个人对一个事物感兴趣,就很容记住,这样就可以提升记忆力了。
6、学会记忆关联。在学习中最好把学习的内容和生活进行关联,因为每天都要重复的生活,自然就会比较容易记住。
什么食物能提高记忆力
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”.
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、菠菜
含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。
4、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。
提高记忆力食品有什么
民以食为天，饮食是每个人都需要关注的问题，而且也是生活中至关重要的组成部分，只有合理膳食，多补充营养和维生素，才能改善和保障人体健康，也能对大脑发育及记忆力的提高有一定的帮助，那么提高记忆力食品有什么?可以说以下几种食物都还是很不错的。
钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力，并和其他碱性元素在一起，能维持体液的酸碱平衡，避免因饮食不当而形成酸性体质，使人感到疲倦，影响大脑的工作效率。钙含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻酱、豆腐等。此外，运动和晒太阳都对补钙有好处。
维生素是维护身体健康，提高智力活动的重要营养素之一。如维生素C是保护脑功能的重要物质。B族维生素尤其是维生素B1、B6、B12和叶酸都与脑功能的健全有一定的关系。1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满足一天所需的维生素C。
卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。卵磷脂被誉为维持聪明的“电池”，有助于增强记忆力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、鱼等食物都有助于维护脑功能，增强记忆力。
含有丰富维生素B1的食物有：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝等。含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物有：肝、肉类、牛奶、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
想必大家从上文的介绍中对提高记忆力食品有什么自然也都知道了，尤其是儿童和青少年，正在发育和成长的关键时期，各种营养都是不可少的，千万不要因为营养不良影响了智力的发育，而且除了要多吃营养丰富的食物外，有害物质也要少摄入。
吃什么能提高记忆力
导读：很多人还没上年纪记忆力就开始大幅度的减退，不管是老人，成年人，还是学生记忆力都很重要，那么吃什么能提高记忆力呢？要想改变这个现状最好的方法就是食疗，吃什么能提高记忆力？下面小编来给大家介绍几种提高记忆力的食物。
吃什么能提高记忆力
大脑是你身体的指挥官，怎么样可以提高记忆力？大脑功能很大程度上取决于你的饮食，饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。 吃什么提高记忆力我们一起来看看。
1、核桃
含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。常有以形补形的说法。
2、玉米
玉米在生活当中很常见，玉米不仅好吃而且营养丰富，对心脑血管病人来说更加的好，而且经常吃玉米还可以健脑哦，对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒
5、菠萝
菠萝可以提高记忆力可能大家都知道，很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的，这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
6、花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。
7、鱼
因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。
8、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
9、鸡蛋
因为鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增强记忆力很有好处，鸡蛋黄是老少皆宜的提高记忆力的食物，我们可以从婴儿时期就开始给孩子食用鸡蛋黄。
10、碳水化合物
碳水化合物是脑活动的能量来源，碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。
记忆力是体现个人学习和能力的一个重要因素，别以为只有孩子才需要提高记忆力。其实成人也一样的需要提高自身的记忆力，这对于提高办事效率和质量来说非常重要。所以，经常吃这几种食物可以提高记忆力哦。
喝什么才能提高记忆力
记忆力变差是一种很糟糕的情况，平时不是丢三落四，就是影响孩子的成绩。因此，但这种情况发生的时候，解决的办法是大家比较关心的事情。特别是在不使用药物进行治疗的情况下，单纯的采用食疗的方式进行改善。那么，喝什么才能提高记忆力?具体方法下面咱们就来系统性的认识一下吧。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
鱼类
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
有关喝什么才能提高记忆力的介绍，大家应该清楚了吧。记忆力的提升，是一个缓慢的过程，不可能一下就就强化自己的记忆力。因此，要合理的制定平时的饮食，配合一些功能性的训练，只有进行综合性的提高，才能改善我们的记忆力差的情况。
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